dinamicaagropecuaria1997-2009

DINMICA AGROPECUARIA 1997-2009

1

PER Ministeriode Agricultura

Dinmica Agropecuaria1997-2009

O cina de Estudios Econmicos y Estadsti cos


2

Las actuales exigencias del mercado imponen al agricultor las mejores condiciones de competi ti vidad, ello implica e ciencia, incorporacin tecnolgica y estrategias en la toma de decisiones, toda esta exigencia se involucra con un nuevo poder, el poder de la informacin.

La informacin veraz, oportuna y adecuadamente presentada permite la toma de decisiones con menores riesgos, aprovechando las oportunidades que ofrecen las condiciones del mercado global.

Por ello, la losof a de la actual gesti n del sector ha privilegiado la informacin agropecuaria como uno de los componentes prioritarios para impulsar el desarrollo nacional y en especial el desarrollo rural.

La O cina de Estudios Econmicos y Estadsti cos del Ministerio de Agricultura, identi cada plenamente con esta innovadora gesti n, pone en sus manos el presente compendio denominado DINAMICA AGROPECUARIA 1997-2009 la cual conti ene informacin seleccionada por ser la ms consultada.

Adems invitamos a usted a visitar nuestra pgina web: www.minag.gob.pe la cual mantenemos permanentemente actualizada y puesta a su servicio.

I. Indicadores Macrosectoriales .................................................. 3 II. Poblacin ................................................................................. 9 III. Subsector Agrcola ................................................................. 10 IV. Subsector Pecuario ................................................................ 22 V. Agroindustria ......................................................................... 27 VI. Comercializacin .................................................................... 29 VII. Agrometereologa .................................................................. 44 VIII. Comercio Exterior................................................................... 47 IX. Ferti lizantes ............................................................................ 55 X. Parti cipacin Financiera y Crdito .......................................... 58

Pgs.

Las actuales exigencias del mercado imponen al agricultor las mejores

Presentacin

I. Indicadores Macrosectoriales

Contenido


3

I. Indicadores Macrosectoriales

Actividad / Ao 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Global 6,9 -0,7 0,9 3,0 0,2 5,0 4,0 5,0 6,8 7,7 8,9 9,8

Agricultura, Caza y Silvicultura 5,4 0,5 10,1 6,6 0,6 6,1 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2Pesca -1,8 -13,4 28,2 10,4 -11,1 6,1 -10,3 30,7 3,2 2,4 6,9 6,2Minera 9,0 3,7 13,1 2,4 9,9 12,0 5,5 5,3 8,4 1,4 2,7 7,6Manufactura 5,3 -3,5 -0,7 5,8 0,7 5,7 3,6 7,4 7,5 7,5 11,1 8,7Electricidad 12,7 6,2 3,0 3,2 1,6 5,5 3,7 4,5 5,6 6,9 8,5 7,7Construccin 14,9 0,6 -10,5 -6,5 -6,5 7,7 4,5 4,7 8,4 14,8 16,6 16,5Comercio 7,8 -3,1 -1,0 3,9 0,9 3,3 2,4 6,2 6,2 11,7 9,7 13,0Transportes y comunic.* 5,6 -1,0 2,1 2,6 -0,4 3,7 4,9 6,4 8,5 9,2 18,9 10,0Restaurantes y hoteles* 6,4 -1,1 1,1 1,7 -0,2 3,1 4,7 4,5 5,4 5,3 8,9 11,1Prod.serv. Gubernam.* 2,3 1,2 3,4 1,8 -1,1 4,6 6,4 4,3 8,4 7,6 3,1 3,9Otros servicios 5,7 -0,7 2,0 1,8 1,1 3,3 3,7 5,3 6,1 7,0 9,9 8,9

2009 P/

0,92,3

-7,90,6

-7,21,26,1

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3,1

P/ Preliminar: datos proporcionados por los Sectores Econmicos y el INEI, al 15 de marzo del 2010.*Los datos para el ao 2009 estn incluidos en el rubro otros servicios.Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e InformticaElaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.1 PRODUCTO BRUTO INTERNO ANUAL, SEGN GRANDES SECTORES ECONMICOS: 1997 - 2008Aprecios constantes de 1994

(Variacin Porcentual del ndice de Volumen fsico)

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

G.1 VARIACIN PORCENTUAL DEL PBI GLOBAL Y DEL SECTOR AGRICULTURA, CAZA Y SILVICULTURA: 1997 - 2008

Global Agricultura, Caza y Silvicultura


4

1997 100,0 8,6 0,5 5,2 16,8 2,1 6,9 16,5 8,7 4,5 6,7 23,51998 100,0 8,7 0,5 5,5 16,4 2,3 7,0 16,1 8,7 4,5 6,8 23,71999 100,0 9,5 0,6 6,1 16,0 2,3 6,1 15,7 8,8 4,4 6,9 23,62000 100,0 9,8 0,6 6,0 16,5 2,3 5,6 15,8 8,7 4,4 6,8 23,42001 100,0 9,8 0,6 6,6 16,5 2,3 5,2 15,9 8,7 4,4 6,8 23,22002 100,0 9,9 0,6 7,1 16,6 2,3 5,3 15,6 8,5 4,3 6,7 23,02003 100,0 9,8 0,5 7,2 16,5 2,3 5,4 15,4 8,6 4,3 6,9 23,02004 100,0 9,4 0,6 7,2 17,0 2,3 5,3 15,5 8,8 4,3 6,8 22,82005 100,0 9,2 0,6 7,3 17,1 2,3 5,4 15,5 8,9 4,2 7,0 22,42006 100,0 9,2 0,6 6,9 17,0 2,3 5,8 16,0 9,0 4,1 6,9 22,12007 100,0 7,6 0,7 4,7 16,0 1,9 5,6 14,6 7,5 4,5 6,3 30,62008 100,0 7,6 0,7 4,7 16,0 1,9 5,6 14,6 7,5 4,2 6,3 31,0

P/Preliminar. E/EstimadoFuente: Instituto Nacional de Estadstica e InformticaElaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

Otros Serv.Comercio

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C.2 PRODUCTO BRUTO INTERNO POR GRANDES ACTIVIDADES ECONMICAS: 1997 - 2008A Precios Constantes de 1994

(Estructura Porcentual)

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G.2 ESTRUCTURA PORCENTUAL DEL PBI GLOBAL SEGN GRANDESACTIVIDADES ECONMICAS, 2008

Manufactura16,0%

Minera4,7%

Pesca0,7%

Agric Caza y Silvic.7,6%

Otros Serv.31,0%

Construccin5,6%

Electricidad1,9%

Comercio14,6%

Transp. y Comunic.7,5%

Prod. Serv. Guber6,3%

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5

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SECTOR AGROPECUARIO 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Subsector agrcola 62,3 60,8 63,1 63,3 62,4 63,0 62,6 61,4 60,7 60,8 60,0 60,1 59,3

Aceituna 0,6 0,0 0,2 0,5 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,7 0,7 1,4 0,1Ajo 0,7 0,5 0,6 0,7 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,9 0,9 0,7 0,6Alfalfa 7,0 6,9 6,6 6,4 6,4 6,3 6,3 6,3 5,9 5,5 5,4 5,1 5,3Algodn Rama 2,0 1,3 1,7 1,8 1,6 1,5 1,5 2,0 2,1 2,0 2,0 1,4 0,8Arroz Cscara 4,5 4,6 5,4 4,9 5,3 5,2 5,1 4,4 5,6 5,0 5,0 5,3 5,6Cacao 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4Caf 3,6 3,8 4,1 4,4 4,5 4,7 4,4 5,0 3,8 5,1 4,1 4,7 4,2Caa de Azcar 4,0 3,2 3,3 3,5 3,6 3,9 4,0 3,2 2,7 2,9 3,2 3,4 3,6Cebada Grano 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4Cebolla 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8Esprrago 1,5 1,4 1,6 1,4 1,6 1,5 1,5 1,5 1,6 1,8 1,9 2,1 1,9Frijol Grano Seco 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7Limn 0,9 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3Maz A. Duro 2,1 2,4 2,5 2,8 3,1 2,9 3,0 2,7 2,6 2,4 2,6 2,7 2,7Maiz Amilceo 1,3 1,4 1,4 1,5 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 1,1 1,0 0,9 1,1Maz Choclo 0,8 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8Mandarina 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5Mango 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4 0,5 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,3Manzana 0,9 0,7 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5Naranja 0,6 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7Palta 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6Papa 8,2 8,8 9,4 9,5 7,8 9,1 8,5 8,1 8,4 7,7 7,8 7,7 7,9Pia 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6Pltano 3,4 3,2 3,0 3,1 3,3 3,1 3,2 3,3 3,2 3,1 3,1 2,8 2,8Trigo 0,5 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6Uva 0,9 0,6 0,7 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,2 1,3Yuca 2,2 2,5 2,3 2,2 2,1 2,1 2,1 2,2 2,2 2,3 2,3 2,1 2,2Otros 12,5 12,7 12,5 12,1 11,7 11,6 11,6 11,2 11,2 11,4 11,6 11,2 12,2

Subsector pecuario 37,7 39,2 36,9 36,7 37,6 37,0 37,4 38,6 39,3 39,2 40,0 39,9 40,7Alpaca 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4Ave 14,4 15,4 14,3 14,0 14,2 14,5 14,7 14,8 15,7 15,9 16,7 17,7 18,5Caprino 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3Huevo 2,7 2,7 2,4 2,7 2,9 2,7 2,8 2,8 2,8 3,0 3,1 3,0 2,9Lana 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2Leche 3,3 3,4 3,2 3,3 3,6 3,6 3,8 4,0 4,0 4,0 4,2 4,2 4,4Ovino 2,3 2,4 2,8 2,7 2,8 2,6 2,6 2,8 2,6 2,4 2,3 2,2 2,1Porcino 3,4 3,3 3,1 3,0 3,1 2,9 2,9 3,0 3,0 2,9 3,0 2,8 2,7Vacuno 8,7 8,9 8,3 8,2 8,3 8,0 8,0 8,5 8,4 8,3 8,0 7,5 7,5Otros 1,6 1,6 1,5 1,5 1,6 1,5 1,5 1,6 1,6 1,5 1,6 1,6 1,6

P/ PreliminarFuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.4 COMPOSICIN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS: 1997 - 2009


7

Grupos 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 P/

ndice General 6,5 6,0 3,7 3,7 -0,1 1,5 2,5 3,5 1,5 2,0 3,9 6,7 0,3

Alimentos y bebidas 6,0 5,8 -0,9 1,5 -0,2 0,5 1,9 4,0 1,2 1,7 6,1 9,7 0,6Aceites y grasas 5,2 12,7 -2,5 -1,6 -1,3 5,3 4,1 3,4 -4,8 -0,9 16,8 16,4 -8,4Alim. y beb. dentro del hogar 5,0 5,5 -3,5 0,6 -0,8 0,2 2,1 4,8 1,3 1,9 6,8 10,1 -0,3Azucar 4,6 11,3 -0,3 1,6 -6,3 -4,5 -1,6 23,3 -1,2 5,5 -9,1 -8,6 30,5Caf, t y cacao 18,2 -1,3 -2,7 -1,3 1,1 -1,3 -1,5 0,3 13,5 2,3 2,8 4,7 4,2Carnes y preparados -6,2 6,1 -3,9 -0,8 1,3 -4,2 0,9 1,0 -3,0 7,5 3,0 14,1 3,0Frutas 0,5 21,1 -9,5 -4,0 -11,4 1,4 1,8 3,1 11,6 -6,1 11,6 1,5 4,5Hortalizas y legumbres 52,6 -19,2 -6,3 -1,7 -1,5 3,4 4,6 1,9 10,8 2,0 -9,3 19,2 8,1Leche, queso y huevos 2,7 3,5 2,6 2,8 -1,7 2,8 -1,3 6,5 -0,9 -1,4 13,7 11,1 -6,8Leguminosas y derivados 1,2 12,9 -5,8 -7,1 13,3 -0,3 0,2 16,1 -1,1 -8,5 15,9 20,6 -5,2Pan y cereales 3,4 8,8 -1,7 0,9 -0,3 4,6 0,4 13,0 -2,1 1,3 14,2 6,6 -5,1Pescados y mariscos 3,2 12,2 0,4 1,4 5,3 3,4 -3,4 6,0 14,0 -3,8 8,0 -2,7 12,5Tubrculos y raices 8,1 -3,5 -14,6 9,6 -4,5 -11,4 39,3 -16,7 9,8 4,1 5,4 37,9 -20,7Otros prod. alimenticios 4,1 7,5 3,5 0,1 -1,1 -0,9 -0,7 3,7 -0,6 1,7 3,3 1,2 10,6P/ PreliminarFuente: Instituto Nacional de Estadstica e InformticaElaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.5 INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA: 1997 - 2009(Porcentaje)

5,03,5

7,4

2,8

0,4

6,88,5

12,6

2,0

5,65,95,1

0,1

-1,4

2,7

5,56,6

3,62,0

1,3

3,3

0,1

-1,8

3,2

5,34,2

7,18,28,38,0

3,42,1

5,47,2 7,3 7,0

2,30,9

4,4

-3,5

-0,5

2,5

5,5

8,5

11,5

14,5

(Var

. %)

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

G.3 VARIACIN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO, SEGN SUBSECTORES1997 - 2009

Agropecuario Agrcola Pecuario


8

Promedio del perodo Fin del perodo Activa 1/ Pasiva 1/

1997 2,66 2,73 30,90 10,301998 2,93 3,15 32,60 10,901999 3,38 3,51 35,00 11,802000 3,49 3,53 30,00 9,802001 3,50 3,45 25,00 7,502002 3,52 3,53 20,80 3,502003 3,48 3,48 21,00 3,102004 3,41 3,28 24,70 2,402005 3,30 3,43 25,50 2,602006 3,29 3,29 24,23 3,142007 3,13 3,00 22,86 3,232008 2,92 2,95 23,67 3,512009 3,01 3,01 21,05 2,83

1/ Elaborado a partir de la tasas TAMN y TIPMN publicadas diariamente por la SBS.Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica y Banco Central de Reserva del Per.Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Anlisis Econmico

C.6 TIPO DE CAMBIO Y TASAS DE INTERS AO: 1997 - 2009

AoTipo de Cambio en el mercado Bancario (S/. / US $) Tasa de Inters MN (%)

6,5 6,0 6,05,83,7

-0,9

3,7

1,5

-0,1-0,2

1,50,5

2,51,9

3,5 4,0

1,51,22,0

1,73,9

6,16,7

9,7

0,3 0,6

-3,00-1,001,003,005,007,009,00

11,00

(%)

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

G.4: INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS EN LIMA METROPOLITANA,1997 - 2009

ndice General Alimentos y bebidas


9

Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres

1997 24 681 045 17 640 917 8 849 804 8 791 113 7 040 128 3 569 593 3 470 5351998 25 104 276 17 978 819 9 017 356 8 961 463 7 125 457 3 614 311 3 511 1461999 25 524 612 18 312 557 9 182 458 9 130 099 7 212 055 3 659 808 3 552 2472000 25 983 588 17 687 119 8 763 047 8 924 072 8 296 469 4 276 482 4 019 9872001 26 366 533 18 112 915 8 972 168 9 140 747 8 253 618 4 258 242 3 995 3762002 26 739 379 18 534 702 9 179 165 9 355 537 8 204 677 4 236 859 3 967 8182003 27 103 457 18 953 109 9 384 413 9 568 696 8 150 348 4 212 708 3 937 6402004 27 460 073 19 368 782 9 588 293 9 780 489 8 091 291 4 186 121 3 905 1702005 27 810 540 19 782 408 9 791 272 9 991 136 8 028 132 4 157 367 3 870 7652006 28 151 443 20 191 318 9 991 965 10 199 353 7 960 125 4 126 147 3 833 978

2007* 27 412 157 20 810 288 10 189 918 10 404 682 6 601 869 4 092 428 3 794 8732008 28 807 034 20 995 699 10 386 799 10 608 900 7 811 335 4 057 059 3 754 2762009 29 132 013 21 398 222 10 584 348 10 813 874 7 733 791 4 020 858 3 712 9332010 29 461 933 21 805 837 10 784 345 11 021 492 7 656 096 3 984 556 3 671 5402011 29 797 694 22 219 201 10 987 090 11 232 111 7 578 493 3 948 306 3 630 1872012 30 135 875 22 635 742 11 191 332 11 444 410 7 500 133 3 911 671 3 588 4622013 30 475 144 23 054 394 11 396 589 11 657 805 7 420 750 3 874 473 3 546 2772014 30 814 175 23 474 069 11 602 321 11 871 748 7 340 106 3 836 566 3 503 5402015 31 151 643 23 893 654 11 808 006 12 085 648 7 257 989 3 797 808 3 460 181

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e InformticaBoletn Especial No. 15 (Per: Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Total Urbana y Rural 1970-2025)Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica* Resultados denitivos, Censo Nacional 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda

C.7 POBLACIN URBANA Y RURAL: ESTIMACIONES Y PROYECCIONES POR SEXO YAOS CALENDARIO: 1997 - 2015

Ao Poblacin TotalUrbana Rural

II. Poblacin


10

III. Subsector Agrcola

Uso de la tierra Supercie Agropecuaria Costa Sierra Selva

Total 35 381,8 2 604,4 22 694,1 10 083,31. Supercie agrcola 5 477,0 870,2 2 833,8 1 773,0 1.1 Tierras de labranza 4 314,3 713,8 2 472,2 1 128,4 - Cultivos transitorios 2 115,2 187,3 520,6 0,0 - En barbecho 936,2 187,3 520,6 228,4 - En descanso 551,0 0,0 551,0 0,0 - Tierras agrcolas no trabajadas 711,9 79,0 261,8 371,2 1.2 Tierras con cultivos permanentes 892,3 118,3 240,7 533,3 - Propiamente dichos 461,6 81,7 82,9 297,0 - Pastos cultivados 398,2 36,4 132,4 229,4 - Cultivos forestales 32,6 0,3 25,4 6,9 1.3 Tierras con cultivos asociados 270,3 38,1 120,9 111,32. Supercie no agrcola 29 904,8 1 734,2 19 860,3 8 310,3 2.1 Pastos naturales 16 906,5 469,0 15 947,4 490,1 - Manejados 628,2 450,0 15 433,4 394,8 - No manejados 16 278,2 450,0 15 433,4 394,8 2.2 Montes y bosques 9 053,7 373,7 1 195,6 7 484,4 2.3 Toda otra clase de tierras 3 944,7 891,5 2 717,4 335,8

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - III Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO) 1994Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.8 SUPERFICIE AGRCOLA Y NO AGRCOLA SEGN USO DE LA TIERRA(Miles de ha)


11

Clase / Cultivo 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 P/

PermanentesCacao 43,0 42,2 46,9 51,6 50,0 55,1 56,4 60,7 62,7 65,7 71,4 78,5 90,1Cafeto 258,5 278,8 292,2 299,4 302,0 308,3 321,7 334,1 335,7 339,0 347,0 359,5 374,0Limonero 29,3 28,3 28,6 28,6 26,7 27,4 27,7 27,0 27,0 25,5 25,4 24,0 23,9Mandarino 8,1 8,8 9,2 10,3 10,6 10,8 11,0 11,2 10,9 11,6 11,9 12,2 13,1Mango 15,0 15,5 16,4 18,7 20,1 21,9 23,1 24,8 24,8 25,1 26,5 28,4 28,4Manzano 13,1 13,2 13,2 12,8 12,3 11,9 11,6 11,5 11,2 11,2 11,3 10,7 10,8Naranjo 26,7 28,4 28,8 30,5 27,2 27,5 27,7 28,1 28,4 28,8 29,2 29,8 30,5Olivo 7,3 7,8 8,3 9,7 10,1 10,5 10,9 11,1 11,2 11,9 11,9 12,4 13,6Palma Aceitera 12,3 11,6 11,6 12,2 13,0 12,4 13,8 14,8 18,5 23,6 26,4 32,2 38,8Palto 9,7 10,4 11,4 12,8 13,7 14,4 15,1 16,0 16,5 18,1 20,5 22,3 25,5Vid 11,8 11,8 12,5 12,8 12,7 11,9 12,2 13,5 13,4 14,4 15,2 16,7 18,5

SemipermanentesAlcachofa 0,2 0,3 0,3 0,4 0,5 0,7 1,7 3,5 4,4 7,7 9,4 8,9 8,6Caa de Azcar 89,1 73,3 76,7 77,1 75,1 88,3 97,1 80,9 71,1 79,6 83,2 89,0 98,7Esprrago 20,2 20,0 23,3 24,2 20,9 20,1 20,3 20,5 19,6 23,0 29,0 33,5 34,3Papayo 17,7 17,6 17,6 17,7 15,6 16,7 17,6 18,1 18,2 16,4 18,0 15,6 15,2Pijuayo 7,1 9,4 11,1 12,8 13,0 11,1 11,2 11,1 11,1 9,6 8,9 8,3 8,8Pia 11,2 12,5 14,5 15,8 14,3 15,0 15,8 16,7 17,0 17,8 18,4 18,1 18,3Pltano 148,5 166,8 185,1 197,9 159,4 168,9 177,3 171,9 176,3 173,9 171,2 169,4 175,1Tuna 11,8 13,0 15,0 15,6 14,1 14,6 15,3 15,5 15,5 17,4 19,3 18,5 20,1

Nota: Incluye supercie en crecimiento y produccin con datos a diciembre de cada ao. P/ PreliminarFuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.9 SUPERFICIE EN VERDE DE PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES Y SEMIPERMANENTES: 1997-2009

(Miles de ha)


12

Rubr

o / C

ultiv

o 19

96-9

719

97-9

819

98-9

919

99-0

020

00-0

120

01-0

220

02-0

320

03-0

420

04-0

520

05-0

620

06-0

720

07-0

820

08-0

9 P/

Tota

l Nac

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l1

738,

01

897,

71

920,

11

996,

21

969,

81

960,

11

938,

91

859,

82

004,

42

045,

120

67,9

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,521

37,2

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ales

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239,

727

9,2

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301,

132

0,1

315,

928

6,9

354,

434

7,1

342,

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9,3

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7Ca

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17,

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277,

629

2,7

270,

528

6,9

288,

629

5,1

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830

2,3

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Am

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o24

5,3

256,

726

2,4

281,

826

9,6

252,

824

8,7

232,

123

7,4

239,

124

6,8

250,

225

3,2

Quin

ua27

,931

,229

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,333

,134

,0Tr

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5,1

131,

113

2,2

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314

6,2

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713

8,9

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713

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7,7

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715

7,3

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12,0

25,1

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13,6

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16,6

24,4

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81,2

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65,0

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82,2

86,4

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,469

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G.5 SUPERFICIE SEMBRADA DE PAPA, SEGN REGIN1996-972008-09

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G.6 SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ, SEGN REGIN1996-972008-09

279 283 301320 316

287

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San Martn Lambayeque Piura Loreto Amazonas Otros

Mile

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G.7 SUPERFICIE SEMBRADA DE MAZ AMARILLO DURO, SEGN REGIN1996-972008-09

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97-98 98-99 99-00 00-01 01-02 02-03 03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09

San Martn Loreto Lima Cajamarca La Libertad Otros

Mile

s de h

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Fuente: MINAG-OEEE-UE


14

G.8 SUPERFICIE SEMBRADA DE ALGODN RAMA, SEGN REGIN1996-972008-09

37

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Mile

s de h

as

G.9 SUPERFICIE SEMBRADA DE MAZ AMILCEO, SEGN REGIN1996-972008-09

253250262257282 270 253 249 232 237 239 247

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97-98 98-99 99-00 00-01 01-02 02-03 03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09Cajamarca Cusco Apurmac Junn Ayacucho Otros

Mile

s de h

as

G.10 SUPERFICIE SEMBRADA DE TRIGO, SEGN REGIN1996-972008-09

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15

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1999

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2007

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16

G.11 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE PAPA1997-2009

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

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100)

G.12 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE ARROZ CSCARA, 1997-2009

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

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ce: 1

997 =

100)


G.13 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO1997-2009

90100110120130140150160170180190200210220

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

(ndi

ce: 1

997 =

100)



16Fuente: MINAG-OEEE-UE


17

G.14 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE ALGODN RAMA1997-2009

40

60

80

100

120

140

160

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

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100)


G.15 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE MAZ AMILCEO1997-2009

80

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100

110

120

130

140

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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

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G.16 DINMICA DE LA PRODUCCIN DE TRIGO1997-2009

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17Fuente: MINAG-OEEE-UE


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1,55

Papa

ya0,

410,

390,

380,

400,

330,

280,

290,

290,

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340,

290,

370,

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290,

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320,

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270,

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390,

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120,

930,

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691,

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2,12

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1,86

2,35

1,94

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2,46

2,11

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2,55

2,67

1,97

Caca

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242,

932,

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324,

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443,

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655,

045,

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0,74

0,68

Mar

igold

0,25

0,34

0,21

0,19

0,19

0,17

0,18

0,18

0,19

0,19

0,19

0,24

0,39

Palm

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0,18

0,24

0,31

0,32

0,20

0,19

0,33

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0,20

0,20

0,31

0,32

0,27

Nota

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C.13

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AGR

COL

AS: 1

997-

2009

(S/.

x Kg

)


20

G.17 PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE PAPA:1997-2009

2 404 2 6323 065 3 008

3 248 3 3833 597 3 7623 290

3 1443 2982 691

3 275

0,49 0,45

0,66

0,59

0,450,40

0,310,37

0,400,440,46

0,35

0,59

0500

1 0001 5002 0002 5003 0003 5004 000

Mile

s de t

S/. x

kg.

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009/p

0,250,300,350,400,450,500,550,600,650,70

Produccin Precio al Productor

G.18 PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DEARROZ CSCARA: 1997-2009

1 458

1 962 1 895 2 0282 115 2 132

2 468 2 363 2 4352 794

2 990

1 8451 544

0,58

0,82

0,69

1,13

0,63 0,61 0,58

0,65

0,52 0,540,65

0,97

0,83

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009/p0,400,500,600,700,800,901,001,101,20


Mile

s de t

S/. x

kg.

p/PreliminarFuente: MINAG-OEEE-UE


21

G.19 PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DEMAZ AMARILLO DURO: 1997-2009

613

806960

1 057 1 0381 097

999 1 0201 123

1 232 1 258

709

983

0,66 0,680,74

0,530,49

0,540,490,510,510,510,510,51

0,460

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009/p 0,40

0,450,500,550,600,650,700,750,80


Mile

s de t

S/. x

kg.

G.20 PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE ALGODN RAMA: 1997-2009

155140

207 213

167

137

188

139141146

95

215

962,12

2,29 2,26

1,86

2,35

1,94

2,28 2,46

2,11 2,11

2,67

2,55

1,97

0

50

100

150

200

250

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 /p1,00

1,30

1,60

1,90

2,20

2,50

2,80


Mile

s de t

S/. x

kg.

p/PreliminarFuente: MINAG-OEEE-UE


22

IV. S

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1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

P/

Carn

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97,

87,

87,

78,

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349

3,6

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251

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556,

157

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578,

765

0,3

710,

477

0,4

877,

293

7,6

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6,2

6,3

6,3

5,9

5,7

6,4

6,7

6,7

6,9

6,7

6,4

6,2

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83,

03,

23,

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53,

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83,

94,

14,

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22,6

30,1

31,1

32,0

31,4

31,9

33,7

33,7

33,9

33,8

33,4

33,5

Porc

ino

70,7

88,6

91,6

93,8

92,5

92,7

98,0

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8,7

114,

511

5,2

114,

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123,

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5,1

130,

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415

3,1

162,

616

3,2

163,

316

6,8

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0,7

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4,5

147,

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188,

419

0,9

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820

2,4

207,

124

5,5

257,

626

6,5

268,

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12,6

11,3

11,3

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10,9

10,4

10,9

10,1

10,3

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8,1

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71

051,

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104,

71

165,

01

235,

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347,

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: 199

8 - 2

009

(Mile

s de

t)


23

G. 21: PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE CARNE DE AVE: 1997-2009

460 494 510518 579

770

877938

650556 578

444

7104,334,18

3,63

3,603,463,483,093,073,213,06

3,563,593,35

0100200300400500600700800900

1 000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Mile

s de t

0,000,501,001,502,002,503,003,504,004,505,00

S/. x

Kg

Produccin Precio promedio al productor

G.22: PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE HUEVO: 1997-2009

191 198

258 267 269245

207202188

147179

149 154

3,803,813,093,07

2,82 3,00 2,95

2,66 2,682,91 2,78

3,07 3,20

0

50

100

150

200

250

300

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20090,000,501,001,502,002,503,003,504,004,50

Mile

s de t

S/. x

Kg




24

G.23: PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE CARNE DE VACUNO: 1997-2009

118 124 125130 132 134 138

146 153 163 163163

1673,40 3,504,08

3,773,363,333,523,293,413,343,38

3,533,36

020406080

100120140160180200

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20090,000,501,001,502,002,503,003,504,00

Mile

s de t

S/. x

Kg


G.24: PRODUCCIN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE LECHE DE VACA: 1997-2009

998 1 0121 0741 122 1 201

1 239 1 2931 360 1 483 1 580

1 6981 661

948

0,970,92

0,86 0,860,860,830,800,800,860,830,830,80

0,75

0200400600800

1 0001 2001 4001 6001 800

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20090,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

Mile

s de t

S/. x

Kg




25

HuevosNmero de aves (Miles

de Unidades)

Produccin Carne (miles

de t)Produccin (miles de t)

1997 77 768 181 274 444 9 371 1491998 81 720 201 194 490 9 551 1541999 87 603 264 500 554 9 483 1612000 88 010 283 733 510 11 900 1792001 85 621 287 861 518 12 705 1882002 91 074 307 094 556 12 651 1912003 92 846 310 943 578 13 059 1982004 97 761 308 485 579 13 362 2022005 99 279 342 074 650 13 657 2072006 117 977 368 546 710 15 843 2452007 120 228 394 750 770 16 572 2582008 131 179 435 909 877 17 049 2672009 P/ 139 838 469 959 938 17 206 269

P/ Preliminar1/ Stock a diciembre de cada ao. 2/ Incluye la carne de pollo, gallina, pato y pavo.Fuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.16 POBLACIN Y PRODUCCIN AVCOLA NACIONAL: 1997-2009

AosPoblacin Aves

linea carne (Miles de Unidades) 1/ 2/

Saca 2/Poblacin Gallinas ponedoras (miles

de Unidades)

Lneas 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 P/

Lnea carneProduccin 238 335 260 197 277 730 284 656 306 870 303 848 305 374 339 316 370 352 389 384 438 589 477 681Importacin 640 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0Exportacin 0 12 0 0 520 60 0 0 0 0 0 0Descarte 2 85 43 4 2 34 22 14 13 37 239 166Colocacin 238 973 260 039 277 687 284 652 306 348 303 804 305 352 339 302 370 339 389 347 438 350 477 515

Lnea posturaProduccin 10 132 9 634 10 209 10 340 10 521 10 977 11 171 13 517 14 067 14 624 14 567 15 379Importacin 54 4 0 0 30 3 0 0 0 0 0 0Exportacin 657 98 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0Descarte 6 0 1 3 0 0 0 0 1 2 7 7Colocacin 9 523 9 540 10 208 10 337 10 551 10 980 11 171 13 517 14 066 14 622 14 560 15 372

P/ PreliminarFuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.15 MOVIMIENTO MENSUAL DE POLLOS BB SEGUN LINEA A NIVEL NACIONAL: 1998-2009(Miles de unidades)


26

Principales productos 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 P/

Carne 1/Alpaca 27,2 27,2 26,9 26,8 26,4 26,9 26,7 26,6 26,4 26,4 26,1 26,1Ave 2,4 1,9 1,8 1,8 1,8 1,9 1,9 1,9 1,9 2,0 2,0 2,0Caprino 12,4 12,5 12,5 12,6 12,2 12,0 12,4 12,6 13,0 13,2 12,9 12,3Llama 35,0 34,9 35,5 34,8 34,0 34,4 34,6 34,6 34,4 34,2 33,3 32,9Ovino 12,5 12,1 12,3 12,4 12,5 12,6 12,4 12,5 12,6 12,6 12,5 12,1Porcino 49,1 50,5 59,4 56,4 56,5 55,5 52,8 52,6 52,9 53,2 53,5 55,6Vacuno 166,9 146,0 148,7 144,1 141,0 139,7 140,8 142,3 143,6 143,4 141,8 140,9

Otros Productos pecuariosFibra alpaca 4/ 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7Fibra llama 4/ 1,5 1,6 1,5 1,5 1,6 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6Huevo 2/ 16,2 15,7 15,0 14,8 15,1 15,1 15,1 15,2 15,5 15,5 15,6 15,9Lana de ovino 4/ 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7Leche 3/ 4,3 5,3 6,0 4,8 4,5 4,6 4,7 4,8 5,5 5,3 5,6 5,8

P/ Preliminar1/ El valor calculado para la carne es la productividad por animal (volumen de produccin entre el nmero de animales registrados en saca).2/ kg de huevo por gallina en produccion al ao. 3/ kg de leche por vaca al da. 4/ Kg de bra por animal al ao.Fuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.17 RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS: 1998-2009(kg/animal)

Principales productos 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 P/

CarneAlpaca 2,24 2,82 2,85 2,40 2,57 2,48 2,53 2,66 2,61 2,51 2,50 2,91 3,13Ave 3,35 3,59 3,56 3,06 3,21 3,07 3,09 3,48 3,46 3,60 3,63 4,18 4,33Caprino 3,24 0,14 3,12 3,33 3,28 3,31 3,22 3,27 3,05 3,01 3,17 3,41 3,61Llama 2,10 2,20 2,21 1,93 2,18 2,39 2,40 2,45 2,49 2,39 2,31 2,71 2,88Ovino 3,51 3,44 3,37 2,99 3,13 3,29 3,29 3,27 3,31 3,32 3,49 3,90 4,13Porcino 3,15 3,44 3,31 3,31 3,34 3,35 3,39 3,42 3,43 3,47 3,50 3,80 4,11Vacuno 3,36 3,53 3,38 3,34 3,41 3,29 3,52 3,33 3,36 3,40 3,50 3,77 4,08

Otros Productos pecuariosFibra alpaca 1/ 4,10 4,11 4,67 5,70 4,92 5,05 4,78 4,58 5,21 7,68 8,33 8,47 5,51Fibra llama 1/ 2,54 2,82 2,42 2,68 3,16 2,86 2,36 1,98 2,23 2,38 2,79 2,92 2,30Huevo 2,82 3,00 2,95 2,66 2,68 2,91 2,78 3,07 3,20 3,07 3,09 3,81 3,80Lana de ovino 1/ 2,53 2,78 2,03 1,63 1,38 1,38 1,07 1,63 1,71 1,72 1,96 2,08 1,82Leche 2/ 0,75 0,80 0,83 0,83 0,86 0,80 0,80 0,83 0,86 0,86 0,86 0,92 0,97

Nota: Se reere al promedio nacional de los precios pagados por kilo en chacra. Incluye actividad pecuaria intensiva y extensivaP/ Preliminar1/ soles por libra. 2/ soles por litro.Fuente: Ministerio de Agricultura - Ocina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

C.18 PRECIO PROMEDIO AL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS: 1997-2009(S/. x kg.)


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