Unidad 2. Notacin para el modelado de procesos de negocio BPMN

1. Retoma el caso seleccionado en la Evidencia de la unidad 1 de esta asignatura.

Tortillera VALADEZ es una microempresa que se dedica a la produccin y venta de tortillas de maz, ubicada en calle Cuauhtmoc # 70,en el Gigante, en Tepezala, Aguascalientes. Dicha empresa fue creada en el ao 2006 por el seor Armando Valdez.

La tortillera cuenta con 3 empleados, un despachador (dueo), un operario de mquina, y una persona encargada del molino (molinero), su horario es de 8:00 horas a 15:00 horas todos los das de la semana. Para la elaboracin de la tortilla se requieren de diferentes insumos los cuales son proporcionados por diferentes proveedores. Los insumos con los cuales trabaja la tortillera son: el maz, gas LP, energa elctrica, agua potable y papel para tortillas.

Las actividades que se realizan para la produccin y venta de tortillas son las siguientes:

Se limpia la porcin de maz del da para quitarle pelusas y granos podridos, se escurre, se pone al fuego en un tambo con mucha agua y cal disuelta. Se pone a hervir a fuego lento, revolviendo constantemente. Entonces se retira del fuego, se tapa, y se deja reposar de un da para otro, al da siguiente se enjuaga nuevamente. El maz est listo para ser molido con el agregado de un poco de agua, dando origen a la masa.

Se enciende la mquina tortilladora, se toma la masa y se coloca en el cono de la mquina; se enciende la banda y se espera a que las tortillas salgan para recogerlas. Las tortillas se van acumulando en una base que se tiene para ello tapadas con un mantel grueso para que se mantengan calientes. Otra actividad que se realiza es supervisar elbuen funcionamiento de la mquina y la calidad de las tortillas terminadas y en proceso.

Cuando llega un cliente y pide tortillas, el despachador las toma de la mquina y las pesa, envuelve las tortillas en papel o en la servilleta del cliente, posteriormente cobra el importe de las tortillas y le da las gracias al cliente. En caso de que no haya clientes se produce un stock de 10 Kg. de tortillas para la venta y detienen la mquina hasta que se acabe el stock y lleguen clientes a comprar tortillas.2. Identifica los elementos de un proceso de negocio mediante BPMN.

Elementos de del proceso de negocio BPMN

1. Actividades

Tarea: el nivel ms bajo de actividades. Encender maquina tortilladora Sub-proceso. Es un conjunto de actividades incluidas dentro de un proceso. Puede desglosarse en diferentes niveles de detalle denominadas tareas. El cliente realiza pedido.

Tarea bucle. dentifica que la tarea deber repetirse un determinado nmero de veces.

Multi-instancia. es una tarea que se realiza varias veces, con diferentes datos.2. Eventos Inicio:

Temporizador: el tiempo detenido de la mquina Mensaje: Seal: La bscula enva una seal analgica de los kilos de tortillas.

Condicional: se debe cumplir la condicin que las tortillas son de buena calidad.

Error: el proceso se puede interrumpir si las tortillas no son de buena calidad.

Cancelar: as mismo se puede cancelar el proceso por no cumplir las condiciones. Final3. Puertas de enlace Exclusivo. evala las condiciones del flujo secuencial de actividades.

Evento: Evala cuando ya se ha terminado un proceso por ejemplo el de molienda de niztamal y continua con el siguiente de produccin de tortillas y despus el de venta.

4. Agrupamiento Pools: Bsicamente son contenedores para indicar que el diagrama pertenece a un participante en especfico. Ejemplo el molinero, el despachador y el cliente Carriles: Son contenedores que representan roles en las actividades que se estn modelando.

5. Artefactos Objeto de datos: Son los documentos y datos que requieren los procesos.

Grupo: Ayuda a definir secciones en el diagrama.

Anotacin de texto: Son notas que aade quien modela a manera de inf