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8/19/2019 Dobladitas Para AcompaÑar El Desayuno Del Hogar
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Dobladitas para acompaÑar el desayuno del hogar
Ingredientes para 20 dobladitas aprox:
para la masa:
1 kilo de harina (sin polvos de hornear)
100 gr de margarina
1 huevo
1 cucharadita y media de sal
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Agua tibia necesaria para formar una masa homogénea
(aproximado medio litro)
para el relleno:
1 pan de margarina.
Preparación:
ormar un volc!n con la harina y al medio poner la margarina" el
huevo y la sal"
me#clar suavemente agregando poco a poco el agua.
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Amasar con las manos de$ando la masa lisa.
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%uando la masa este lista porcionar y uslerear hasta &ue
&uede delgada" luego conun plato de té cortar la masa en
c'rculos.
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ellenar la masa con margarina de esta forma:
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untar margarina a la mitad de la masa
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doblar a la mitad
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agregar margarina de nuevo a la mitad
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doblar otra ve# a la mitad
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hacer hoyos con un tenedor ornear a fuego medio por 1*
minutos" est!n listas cuando estén doradas.
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poner en una lata engrasada+ervir calientitas y acompa,ar
con lo &ue gusten.
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