¿Cómo mantenemos saludable nuestro sistema digestivo? (Parte 1) Lápiz, borrador y colores. Papelotes y plumones. Papelotes con la silueta del cuerpo humano. Maqueta del torso humano. Lámina del sistema digestivo. Libro Ciencia y Ambiente 3 (págs. 62 y 66). Anexo 1, Anexo 2 y Anexo 3. ¿Por qué es importante conocer nuestro sistema digestivo? Cuando consumimos alimentos, estos no ingresan en la forma ideal para que el cuerpo pueda nutrirse, por lo cual es necesario digerirlos. El proceso de digestión permite que los alimentos se desintegren y podamos usarlos como fuente de energía para realizar nuestras actividades, y se realiza gracias a la acción conjunta de los órganos que forman el sistema digestivo. En esta sesión, los niños y las niñas conocerán cómo funciona el sistema digestivo y por dónde pasan los alimentos que ingerimos. Revisa información sobre el sistema digestivo en el libro Ciencia y Ambiente 3 y en el siguiente enlace web: https://www.youtube.com/watch?v=69FGWsLyHwU Revisa el Anexo 1, el Anexo 2 y el Anexo 3 y fotocópialos en cantidad suficiente para todos los estudiantes. Elabora una silueta del cuerpo humano en cinco papelotes (uno por equipo). Solicita la maqueta del torso humano y ensaya ubicar los órganos del sistema digestivo. Antes de la sesión Materiales o recursos a utilizar 189 TERCER GRADO - UNIDAD 3 - SESIÓN 18
1. Cmo mantenemos saludable nuestro sistema digestivo? (Parte
1) Lpiz, borrador y colores. Papelotes y plumones. Papelotes con la
silueta del cuerpo humano. Maqueta del torso humano. Lmina del
sistema digestivo. Libro Ciencia y Ambiente 3 (pgs. 62 y 66). Anexo
1, Anexo 2 y Anexo 3. Por qu es importante conocer nuestro sistema
digestivo? Cuando consumimos alimentos, estos no ingresan en la
forma ideal para que el cuerpo pueda nutrirse, por lo cual es
necesario digerirlos. El proceso de digestin permite que los
alimentos se desintegren y podamos usarlos como fuente de energa
para realizar nuestras actividades, y se realiza gracias a la accin
conjunta de los rganos que forman el sistema digestivo. En esta
sesin, los nios y las nias conocern cmo funciona el sistema
digestivo y por dnde pasan los alimentos que ingerimos. Revisa
informacin sobre el sistema digestivo en el libro Ciencia y
Ambiente 3 y en el siguiente enlace web:
https://www.youtube.com/watch?v=69FGWsLyHwU Revisa el Anexo 1, el
Anexo 2 y el Anexo 3 y fotocpialos en cantidad suficiente para
todos los estudiantes. Elabora una silueta del cuerpo humano en
cinco papelotes (uno por equipo). Solicita la maqueta del torso
humano y ensaya ubicar los rganos del sistema digestivo. Antes de
la sesin Materiales o recursos a utilizar 189 tercer Grado - Unidad
3 - Sesin 18
2. Saluda cordialmente a los estudiantes y recoge sus saberes
previos a partir de estas preguntas: qu aprendimos la clase
anterior?, qu alimentos debemos llevar en la lonchera para que sea
saludable?, qu tipo de nutrientes contienen las galletas?; creen
que todos los nios y las nias tienen derecho a consumir una
lonchera saludable?, por qu?; qu alimentos han trado hoy en su
lonchera? Plantea la siguiente situacin: si comemos una manzana, qu
sucede con ella luego de ingresar por nuestra boca?, a dnde va?,
ocurre algn cambio con la manzana?, cul?; qu rganos se encargan de
transformar los alimentos en nuestro cuerpo? Escucha sus respuestas
y registra las ideas ms resaltantes en la pizarra. Comunica el
propsito de la sesin: hoy aprendern a describir qu sucede con los
alimentos en el interior de nuestro cuerpo y cul es la funcin de
los rganos del sistema digestivo. Acuerda con los nios y las nias
las normas de convivencia que los ayudarn a trabajar en equipo:
respetar la opinin de los compaeros y los turnos de participacin,
compartir los materiales y utilizarlos responsablemente, etc.
Momentos de la sesin 10minutos INICIO1. COMPETENCIA(S),
CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES) A TRABAJAR EN LA SESIN REA CURRICULAR
DE CIENCIAS COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Indaga, mediante
mtodos cientficos, situaciones que pueden ser investigadas por la
ciencia. Genera y registra datos e informacin. Registra datos o
informacin en tablas y/u organizadores grficos. Explica el mundo
fsico, basado en conocimientos cientficos. Comprende y aplica
conocimientos cientficos y argumenta cientficamente. Identifica y
describe las principales caractersticas, funciones y cuidados de
los rganos del sistema digestivo. Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin
18 190
3. Situacin inicial 70minutos DESARROLLO2. Solicita que se
lleven a la boca un trozo de fruta o simulen hacerlo y mastiquen
suavemente hasta pasarla. Luego, formula las siguientes
interrogantes: qu creen que ocurri con la fruta en el interior de
la boca?, seguir igual que antes de ingresar o habr algn cambio?,
qu cambio se produjo?, qu partes de la boca produjeron el cambio?
Forma cinco equipos de trabajo (considera caractersticas diferentes
en cuanto a estilo y ritmo de aprendizaje). Luego, entrega a cada
equipo un papelote con la silueta del cuerpo humano e indica que
dibujen con lpiz los rganos por donde creen que pasar la fruta
luego de ingerirla y con plumn los cambios que sufrira en cada uno
de ellos. Seala que tienen 15 minutos para realizar la actividad y
que distribuyan las tareas para que todos puedan participar y
aportar sus ideas. Pregunta a los estudiantes: Cul ser el recorrido
de la fruta dentro de nuestro cuerpo? Qu sucede con la fruta dentro
de nuestro cuerpo luego de ingerirla? Escribe las preguntas en la
pizarra o en un papelote. En grupo clase En grupo Comparte con los
nios y las nias una ensalada de frutas o indica previamente que
lleven frutas al aula. En caso de que esto no sea posible, pide que
imaginen que estn comiendo una deliciosa ensalada de frutas con
productos de la regin. Planteamiento del problema Planteamiento de
las hiptesis Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 191
4. Finalizada la actividad, solicita que un integrante de un
grupo pegue su dibujo en la prizara y lo explique brevemente. Los
siguientes grupos solo expondrn lo que tengan de diferente con
relacin al anterior. Resalta los puntos de coincidencia y los que
son diferentes en cuanto a los rganos y a los cambios que creen que
ocurrirn en la fruta. Luego, pregunta: cmo han representado la
fruta? Podran haberla dibujado en pequeos pedazos, despus como una
masa y al final como si fuera un lquido. Plantea estas preguntas:
qu podemos hacer para saber si sus dibujos y respuestas son
ciertas?, qu acciones podran realizar?; sera til buscar
informacin?, dnde?; podramos construir algn modelo que represente
los rganos por donde pasa la fruta? Anota las respuestas en la
pizarra. Indica que para comprobar las hiptesis, primero,
consultarn fuentes informativas y observarn la maqueta del torso
humano, y luego revisarn informacin sobre los rganos del sistema
digestivo y los cambios que sufre la fruta al pasar por ellos.
Finalmente, para comunicar sus conclusiones, construirn un modelo
del sistema digestivo (en la prxima sesin). Antes de que empiecen a
dibujar, promueve un breve dilogo al interior de los grupos acerca
de los rganos por los que pasar la fruta. Primero deben describir
esos rganos, luego dibujarlos y, al terminar, escribir el nombre de
cada uno. Cul ser el recorrido de la fruta dentro de nuestro
cuerpo?escribir el nombre de cada uno. Elaboracin del plan de
indagacin Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 192
5. Consultamos fuentes y observamos el torso humano Coloca en
el centro de una mesa la maqueta del torso humano y retira los
pulmones para que se pueda apreciar mucho mejor. Despus, pega en la
pizarra la lmina del sistema digestivo, que servir para que los
estudiantes ubiquen los rganos con mayor precisin. Solicita al
responsable de materiales de cada equipo que reparta los libros
Ciencia y Ambiente 3 y pide que todos busquen la informacin del
sistema digestivo en la pgina 62. Invtalos a leer la seccin Me
informo y luego de cada prrafo realiza algunos comentarios y
formula preguntas como las siguientes: qu debe ocurrir con los
alimentos para que nuestro cuerpo los pueda aprovechar?; cmo se
denomina el proceso mediante el cual los alimentos se dividen en
nutrientes?, dnde ocurre este proceso?; en qu rgano se inicia y en
qu rgano termina el recorrido de los alimentos? Indica que, por
turnos, un integrante de cada equipo ubique los rganos del sistema
digestivo en la maqueta del torso. A medida que ubican los rganos,
plantea algunas interrogantes, por ejemplo: qu forma tiene?, de qu
color es?, al lado de qu rgano se encuentra?, etc. Cuando lleguen
al estmago, pregunta: por qu tendr esa forma? Proporciona a cada
equipo una copia del Anexo 1 y orintalos para que resuelvan las
actividades. Indica que un integrante por equipo describa el
recorrido de la fruta mencionando cada uno de los rganos del
sistema digestivo por donde pasa y sealndolos en la maqueta. El
sistema digestivo Para que nuestro cuerpo pueda aprovechar los
alimentos que comemos, es necesario que estos se dividan en partes
ms pequeas, es decir, en los nutrientes que contienen. Esto sucede
durante la digestin que se produce en el sistema digestivo. Este
proceso se inicia en la boca y culmina en el intestino grueso.
Sangre Saliva Boca Esfago Estmago Intestino delgado Intestino
grueso Ano Descubro y aprendo 1. 3. 5. 4. 2. Dnde ocurre la
absorcin de los nutrientes? El proceso de la digestin dura
aproximadamente 24 horas. Indago y analizo Para que nuestro cuerpo
funcione, debemos alimentarnos. Cuando lo hacemos, parece que los
alimentos desaparecen en nuestro interior. Pero, en realidad,
comienzan un viaje a travs de varios rganos internos que forman el
sistema digestivo. Qu ocurre con los alimentos en el interior de
nuestro cuerpo? Qu pasara si no nos alimentramos? Qu sustancias de
los alimentos debemos aprovechar? Me informo 62 Seccin de proceso
SantillanaS.A.Prohibidasureproduccin.D.L.822
SantillanaS.A.Prohibidasureproduccin.D.L.822 Tercer Grado - Unidad
3 - Sesin 18 193
6. Consultamos fuentes de informacin Invita a los estudiantes a
observar sus dibujos iniciales y pide que los comparen con la
imagen del Anexo 1. Luego, plantea estas interrogantes: qu rganos
del sistema digestivo consideraron en su dibujo inicial?; la forma
y la ubicacin de los rganos por donde crean que pasara la fruta
eran las correctas?, por qu? Proporciona a los equipos una copia
del Anexo 2 e indica que cada uno lea un prrafo de forma
silenciosa. Menciona que para extraer informacin del texto
realizarn la tcnica de las preguntas escondidas, que consiste en
formular preguntas acerca de lo que leemos. Escribe el siguiente
texto en la pizarra y lelo en voz alta: Consulta a los estudiantes:
qu preguntas podran hacer luego de escuchar el texto? Presenta como
ejemplo las preguntas de los recuadros. Pide que los equipos lean
nuevamente el prrafo que les correspondi, extraigan dos preguntas
con sus respectivas respuestas y las escriban en un papelote.
Recalca que las respuestas de las preguntas deben estar dentro del
texto. Anlisis de la informacin y comparacin con las hiptesis
iniciales El sistema digestivo es el encargado de transformar los
alimentos en partes ms pequeas. Est formado por la boca, el esfago,
el estmago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y
el ano. Cul es la funcin del sistema digestivo? Qu rganos forman el
sistema digestivo? Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 194
7. Al concluir, indica que socialicen sus preguntas y
respuestas. Luego, pregntales: qu rganos se mencionaron en el
texto?, qu cambios ocurren con los alimentos cuando pasan por cada
uno de los rganos del sistema digestivo? Prrafo 1 Dnde se inicia la
digestin? De qu se encargan los dientes? Qu cambios presenta el
alimento? Respuesta: Prrafo 2 Cul es la funcin del esfago? Cmo es
el esfago? Respuesta: Prrafo 4 Qu pasa con el alimento en el
intestino delgado? Dnde termina la digestin de los alimentos?
Respuesta: Prrafo 3 En qu se transforman los alimentos en el
estmago? Qu sustancias hay en el estmago? Respuesta: Prrafo 5 Cul
es la funcin del intestino grueso? Por dnde son expulsadas las
heces? Respuesta: Estos son algunos ejemplos de lo que podran
realizar: Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 195
8. Invita a los equipos a realizar la segunda actividad del
Anexo 2 y orintalos si fuera necesario. Entrega a los estudiantes
una copia del Anexo 3 e indica que completen
elesquema.Enlosrecuadrosdebencolocarlosnombresdelosrganos del
sistema digestivo y la funcin que cumplen en la digestin o en los
cambios que ocurren con los alimentos, en este caso, la fruta. Tras
esta actividad, pide que verifiquen si lo que dibujaron al inicio
sobre los cambios que ocurren en la fruta tiene relacin con la
informacin que averiguaron. Orienta la comparacin preguntando: cmo
dibujaron la fruta en la boca: entera o en pedazos?, dibujaron la
fruta como si estuviera slida, como una masa y luego como un lquido
al pasar por el cuerpo? Si bien las glndulas anexas como el hgado o
el pncreas no se mencionan en el texto, s aparecen en la lmina. En
caso de que los estudiantes pregunten por ellas, puedes sealar de
manera sencilla cules son sus funciones en la digestin. Hgado: es
el rgano interno ms grande de nuestro cuerpo. Elabora la bilis que
participa en la digestin de los alimentos dentro del intestino
delgado. Produce protenas y algunas vitaminas como el hierro.
Tambin elimina de la sangre las sustancias que pueden resultar
dainas para el organismo, transformndolas en otras inocuas. La
vescula biliar se halla debajo del hgado. Tiene forma de saco y su
funcin es el almacenamiento de la bilis que interviene en la
digestin de las grasas, y el transporte de este lquido al
intestino. El pncreas es un rgano glandular de forma alargada,
situado por detrs del hgado y del estmago. Elabora y secreta al
intestino delgado el jugo pancretico que contiene enzimas que
ayudan en la descomposicin de las protenas, las grasas y los
hidratos de carbono. Aunque los alimentos no pasan por estas
glndulas, igual tienen una funcin importante en el proceso
digestivo. Anlisis de informacin y comparacin con las hiptesis
Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 196
9. Comentaqueparapoderevidenciarloscambiosolastransformaciones
que ocurren en la fruta dentro de nuestro cuerpo construirn un
modelo del sistema digestivo. Formula estas preguntas: con qu
materiales podramos construir el modelo del sistema digestivo?, cmo
representaramos la boca y los dientes que trituran los alimentos?,
con qu material simularamos el esfago?, podramos representar el
estmago con una botella? Revisa con todos el modelo sugerido en la
pgina 66 del libro Ciencia y Ambiente 3. Aydalos a organizarse para
saber cmo realizarn la construccin del modelo de sistema digestivo.
Presenta el siguiente cuadro en la pizarra, compltalo con ellos y
pide que lo copien en su cuaderno: Planificamos el modelo del
sistema digestivo Comunicacin 1 2 3 4 El sistema digestivo no se
puede ver a simple vista.Es por ello que la construccin de un
modelonos permite identificar sus partes y su funcionamiento. Qu
necesitamos? 3 trozos de manguera de distintos dimetros(2,5 cm, 3
cm y 3,5 cm) 3 botellas descartables: una grande y 2 pequeas 1
embudo Pabilo Cmo lo hacemos? 1.Conecten el embudo al trozo de
manguera de 3 cmde dimetro y esta a su vez, a la botella grande.
2.Hagan un hueco en la base de la botella e introduzcan el trozo de
manguera de 2.5 cmde dimetro. 3.Unan las dos botellas pequeas a
esta mangueracon pabilo. 4.Conecten la manguera de menor dimetrocon
la manguera de 3,5 cm de dimetro. Analicemos nuestro modelo
Identifiquen el rgano que representa cada una de las partes
enumeradas del modelo construido y sealen su funcin. Copien el
siguiente cuadro en sus cuadernosy compltenlo con sus
observaciones. rgano Representado por Funcin del rgano Boca Embudo
Masticacin La botella pequea de la izquierda (3) representa elhgado
y la derecha, el pncreas. Averigen la funcin querealizan en el
sistema digestivo. Qu pueden concluir de la experiencia realizada?
Modelo del sistema digestivo Observo grficos Ejecuto Registro
Elaboro conclusiones Con mi grupo No escribir 66 Seccin de proceso
SantillanaS.A.Prohibidasureproduccin.D.L.822
SantillanaS.A.Prohibidasureproduccin.D.L.822 Para qu vamos a
construir el modelo? Qu materiales necesitan y quines los traern?
Podran reemplazar los materiales mencionados por otros?, por cules?
Qu materiales podramos agregar? Para saber a dnde se dirige la
fruta en el interior de nuestro cuerpo. Para describir lo que
sucede con los alimentos en el sistema digestivo. Luca: trozos de
manguera de diferente tamao y dimetro. Pedro: Chapitas y galletas
para representar a los dientes. Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18
197
10. Invita a los nios y a las nias a reflexionar sobre el
trabajo realizado a partir de las siguientes preguntas: qu
actividades desarrollaron para identificar los rganos por donde
pasa la fruta en el interior de nuestro cuerpo?; creen que es til
elaborar preguntas durante la lectura?, por qu?; qu actividad les
gust ms?, por qu?; tuvieron alguna dificultad?, cmo la superaron?
Evala junto con ellos si se cumplieron las normas de convivencia
establecidas al inicio de la sesin. 10minutos CIERRE3. Pide a los
estudiantes que respondan la siguiente pregunta en su cuaderno: qu
pasara si no funcionara bien nuestro estmago o nuestros intestinos?
Tarea a trabajar en casa Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18
198
11. Describan cul fue el recorrido de la fruta al interior de
nuestro cuerpo. Anexo 1 Tercer Grado Cul ser el recorrido de la
fruta dentro de nuestro cuerpo? Ahora que ya han observado la lmina
del sistema digestivo y la maqueta del torso, coloreen los rganos
por donde pasar la fruta y escriban sus nombres en los recuadros.
Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 199
12. Anexo 2 Tercer Grado Qu sucede con la fruta dentro de
nuestro cuerpo luego de ingerirla? I. Lean en equipo el prrafo
asignado y formulen preguntas y respuestas a las mismas sobre los
rganos del sistema digestivo y su funcin en la digestin de
alimentos como la fruta. II. Lean en equipo todo el texto y
subrayen qu sucede con la fruta o los alimentos en general durante
la digestin en cada uno de los rganos del sistema digestivo. 1. La
digestin de los alimentos, en este caso la fruta, comienza en la
boca. All los dientes se encargan de cortarlos y triturarlos. Con
la ayuda de la lengua, se mezclan con la saliva formando una masa:
el bolo alimenticio. 2. Los alimentos, en forma de masa, son
empujados por la lengua hacia un tubo largo llamado esfago, que con
sus movimientos los conduce hasta el estmago. 3. En el estmago, los
alimentos se mezclan con el jugo gstrico, que los deshace y los
convierte en una masa semilquida parecida a un pur, que pasa al
intestino delgado. 4. En el intestino delgado termina la digestin.
Ah los alimentos se mezclan con el jugo pancretico y la bilis.
Gracias a estos jugos, terminan de desintegrarse en sustancias
sencillas como los nutrientes, que forman una sustancia lquida que
pasa a la sangre. A este proceso se le denomina absorcin. 5. Los
restos de alimentos que no van a la sangre pasan al intestino
grueso y se transforman en heces, que son expulsadas por el ano. 1
2 3 4 5 A Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 200
13. Anexo 3 Tercer Grado Qu sucede con la fruta dentro de
nuestro cuerpo luego de ingerirla? Boca Estmago Ano Intestino
delgado Termina de desintegrar los alimentos en nutrientes. Los
nutrientes pasan a la sangre. Transforma los residuos en heces.
Tercer Grado - Unidad 3 - Sesin 18 201