Dossier Comuniones 2016 - Venuesplace

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Comuniones yBautizos

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Creamos momentos inolvidables

Comuniones

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En Fuerte Hoteles somos especialistas en crear momentos inolvidables. Por eso queremos que recuerde la comunión de su hijo como uno de los días más especiales de su vida.

Ponemos a su disposición espacios únicos al aire libre, frente al mar o en la montaña, una gastro-nomía moderna y una atención personalizada para ofrecerle una solución adaptada a sus necesi-dades, original y divertida para su hijo.

Confíe en Fuerte Hoteles, le ofrecemos ideas y consejos para que no tenga que preocuparse por nada.

¿POR QUÉ CON FUERTE HOTELES?

w Atención personalizada con nuestros coordinadores de eventos.w Excelente servicio.w Posibilidad de confeccionar su propio menú.w Posibilidad de disfrutar de nuestro Forti Club (según disponibilidad).w 10 tickets de dos horas de aparcamiento gratis para los invitados (según disponibilidad).w Asesoramiento musical.w Posibilidad de aperitivo al aire libre.w Asesoramiento en la contratación de fotógrafos, actuaciones de magos o payasos, montaje de

castillos…w Todas las mesas llevan centro de flores y menú impreso con el motivo del evento.w Regalo de la figura de comunión de la tarta.

Coordinadora de Eventos y Atención al Cliente: [email protected]



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www.fuertehoteles.com03Pídanos presupuesto!

APERITIVO (incluido en el menú. Duración: 15 minutos.)

Vino blanco y tintoJerez y manzanilla

CavaCerveza

RefrescosZumos

AceitunasFrutos secos y patatas fritas

Podrá elegir entre los siguientes platos:

ENTRADAS

Salmorejo con emulsión de albahaca, huevo de codorniz y jamónBisquet de marisco con medallones de rape y aceite de sésamo

Ensalada mézclum con jamón ibérico, queso viejo y tomate seco Ensalada de queso de cabra con manzana, nueces, frambuesa y vinagreta de miel

PESCADOS Y CARNES

Lomo de lubina y crema de marisco sobre muselina de guisantesDorada y berros con cebolleta, patata y pimienta rosa

Solomillo ibérico, gratén de patatas y reducción de vino dulceCarrillera de ibérico guisada sobre muselina de patata y cremoso de calabaza

POSTRES

Tarta fresierTarta tres chocolates

Mousse de fruta de la pasión

Precio aperitivo: 45€/persona

ALIMENTO AUTÓCTONO PRECIOS IVA INCLUIDO ALIMENTO SALUDABLE MÍNIMO 30 PERSONAS


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LOS VINOS(Incluidos en el menú)

Seleccione uno de estos vinos blancos y tintos:

BLANCOS Mioro

D.O. Privilegio del Condado

Gran Feudo Chivite ChardonnayD.O. Navarra

TINTOSBeronia Crianza

D.O. Rioja

Gran Feudo ReservaD.O. Navarra

CAVACastellblanch Gold Brut

AUTÓCTONO


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APERITIVOS EXTRAS

OPCIÓN 1Duración 15 minutos. 6€/persona

Chupito de gazpachoTartar de salmón

Tosta de pringá y queso brieBolitas de espinacas y queso de cabra


Chupito de ajo blanco de coco y coulis de mangoEnsaladilla con guacamole y langostino

Tosta de morcilla, pera, rulo de cabra y cebolla caramelizada Croquetas de la abuela


Chupito de salmorejo con emulsión de albahaca y jamónMuselina de patata y pulpo con aceite de pimentón

Brochetas de solomillo al vino de MálagaLangostinos en panko con mahonesa de soja y miel

ENTRADAS EXTRAS A COMPARTIR

Fritura malagueña (calamares, boquerones, cazón en adobo y puntillitas) ................ 15,00€ Chacinas de la tierra (jamón, chorizo, salchichón y queso) ................................................ 16,00€ Langostinos tigres cocidos peso 200 gr. (recomendados para 4 personas) ................. 18,00€

PLATO NIÑOS EXTRA A COMPARTIR Nuggets de pollo, palitos de pescado y croquetas de la abuela ........................................ 14,00€

FUENTE DE CHOCOLATE

Acompañado de:Fruta de la temporada cortada (fresa, piña, plátano, melón…)

Pastelitos y bollería (palmeritas, profiteroles, magdalenas y merenguitos)Nubes (según disponibilidad)6€/persona - mínimo 300€

ALIMENTO AUTÓCTONO PRECIOS IVA INCLUIDO ALIMENTO SALUDABLE


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MENÚ NIÑOS(MENORES DE 12 AÑOS)

Mini pizzas variadas o mini hamburguesas-

Escalope de pollo con patatas deluxe-

Tarta y chuches

BEBIDAS

Agua, zumos y refrescos

Precio menú: 22€/niño

PRECIOS IVA INCLUIDO


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BARRA LIBRE(precio por personas confirmadas en el banquete)

BARRA LIBRE ESTÁNDAR 2 horas: 15€/persona u 3 horas: 18€/persona u 1 hora extra: 6€/persona

Brandy: MagnoGinebra: Gordons / Larios

Ron: Bacardi CB / Cacique / Brugal Añejo / BarcelóVodka: Eristoff

Whisky: Dewar´s White Label / Ballantine´sLicores: Manzana / Baileys / Pacharán

Aperitivos: Martini BlancoRefrescos: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta naranja, Fanta limón,

Tónica Nordic, Ginger Ale, Soda.Cerveza: San Miguel con y sin alcohol

Agua mineral con y sin gas

BARRA LIBRE PREMIUM2 horas: 20€/persona u 3 horas: 26€/persona u 1 hora extra: 8€/persona

Todos los productos de la barra estándar y además:Brandy: Torres 10

Whisky: Johnnie Walker Etiqueta Negra / Jack Daniel´sRon: Bacardi 8 años / Havana 7

Ginebra: Hendrick´sVodka: Belvedere / Absolut

Cervezas: Carlsberg / Alhambra 1925

Nota: En caso de montaje de bar y bebidas a la carta, el precio es de 23€ por camarero/hora, 3€ cervezas y refrescos y 7€ combinados de la barra libre estándar.

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ComunionesCONDICIONES DE PAGO Y CANCELACIÓN

w Condiciones para mínimo 30 personas.w Suplemento de 3,45€ por persona para celebraciones a partir de las 15:00 horas.w En el restaurante principal sólo se podrá permanecer hasta las 17:00 horas.w Suplemento de 3,45€ por persona en caso de retraso de más de 30 minutos sobre el horario acor-

dado de celebración.w Los precios mostrados pueden ser modificados según mercado.w El cliente se responsabilizará de cualquier desperfecto, rotura u otros daños que pudieran produ-

cirse en el restaurante o demás instalaciones causados por él o alguno de sus invitados.w 600€ como garantía de la reserva.w 20% del total estimado de la facturación 1 mes antes del evento.w 60% 15 días antes de la celebración.w Diferencia restante, a la finalización del evento.

Cancelación del evento:

w Si la cancelación se produce entre 3 y 2 meses antes de la celebración del banquete, el hotel con-servará el depósito de 300€ en concepto de daños y perjuicios por el bloqueo de la fecha.

w Si la cancelación se produce dentro de los 30 días anteriores al evento, el hotel conservará los de-pósitos recibidos en concepto de daños y perjuicios por el bloqueo de la fecha.

Cancelación parcial o reducción del número de personas garantizadas:

w 10 días antes de la fecha del banquete se debe confirmar al hotel el número de comensales.w Dentro de los 10 días anteriores al evento, se permitirá una reducción de hasta el 10% sin penali-

zación. En caso de aumento de número de comensales, el hotel garantiza asimismo un 10% más de los comensales contratados (el hotel podrá alterar el menú si fuera necesario para este aumento).

w El cliente podrá, si lo desea, hacer un recuento de los comensales el día del evento acompañado del maître. De no hacerlo así, aceptará como correcto el número indicado por el maître.

Hotel Fuerte Estepona

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