Dossier de Bodas Wedding Porfolio Hochzeits Portfolio · Dossier de Bodas Wedding Porfolio Hochzeits Portfolio. P a g e | 2 Información general General information Estimados Señores,

Dossier de Bodas Wedding Porfolio Hochzeits Portfolio

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Información general General information

Estimados Señores, Ante todo queríamos agradecerles su interés en el Gran Hotel Son Net como posible lugar para la celebración de un evento tan único y especial como el día de su enlace. A continuación podrán encontrar información detallada sobre todos los servicios que nuestro establecimiento pone a su disposición para que su celebración sea una experiencia inolvidable para ustedes y para todos sus invitados. A continuación información detallada de todos los servicios que le podemos ofrecer para la celebración de su evento. Esperamos que nuestra oferta reúna todo lo que espera. Dear Bride and Groom, Thank you for your interest in Gran Hotel Son Net as a possible location to celebrate your wedding. Planning a wedding is a very time consuming but rewarding endeavor and we will be pleased to help you with all those special details. We offer all our facilities and necessary services in order to make this day a memorable experience for you and all your guests. The following information gives you more detail about the services the hotel can provide for your upcoming event. We sincerely hope that our offer will exceed your expectations. Liebes Brautpaar, Vielen Dank für Ihr Interesse am Gran Hotel Son Net als möglichen Veranstaltungsort für Ihre Hochzeitsfeier. Eine Hochzeit zu planen kann sehr aufwendig sein aber wir freuen uns, Ihnen bei allen Details zu helfen. Wir bieten alle unsere Einrichtungen und die notwendigen Dienstleistungen, um diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und alle Ihre Gäste zu machen.

Die folgenden Informationen geben Ihnen mehr Details über unsere Dienstleistungen die das Hotel für Ihre Hochzeit bietet. Wir hoffen, dass unser Angebot Ihren Erwartungen entsprechen wird.

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COCKTAILS & CANAPÉS DE BIENVENIDA WELCOME DRINKS, COCKTAILS & CANAPÉS

WILLKOMMENS GETRÄNKE, COCKTAILS & CANAPÉS

Paquete aperitivo * Pre-Dinner drinks * Pre-Dinner Getränke

Premium

Champagne Baron-Fuenté Millesimé 2006, Champagne Baron-Fuenté Rosé White wine Mollet 2014, AIX Provence Rosé 2014, Selección Especial 2011, Bodegas Abadía Retuerta Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke Patatillas y aceitunas / Potato crisps and olives / Chips und Oliven 30 minutes: € 25.00 per person 60 minutes: € 45.00 per person Cocteles y aperitivos Cocktails Pre-Dinner drinks Cocktails Pre-Dinner Getränke Kir Royale, Bellini, Mimosa, Aperol Spritz Vinos de la casa y cava / House wines and cava / Hausweine und Cava Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke Patatillas y aceitunas / Potato crisps and olives / Chips und Oliven 30 minutes: € 22.00 por persona / per person / pro Person 60 minutes: € 39.00 por persona / per person / pro Person Aperitivo de la casa Pre-Dinner House drinks Pre-Dinner House Getränke Vinos de la casa y cava / House wines and cava / Hausweine und Cava Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke Patatillas y aceitunas / Potato crisps and olives / Chips und Oliven 30 minutes: € 17.00 por persona / per person / pro Person 60 minutes: € 28.00 por persona / per person / pro Person

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Aperitivos / Appetizers

Brusqueta de aguacate, huevo de codorniz y queso feta 3€

Bruschetta with avocado, quail egg and feta cheese

Bruschetta mit Avocado, Wachtelei und Feta Käse

Croquetas de jamón ibérico 3€

Iberian ham croquets

Kroketten von iberischem Schinken

Air baguete de camaiot con chutney de tomate 3€ Air Baguette with camaiot cold meat and tomato chutney Air Baguette mit camaiot wurst und Tomatenchutney

Tartar de salmón al aceite de carbón con salsa de encurtidos y curri 3€

Tartar of salmon in coal oil with sauce of pickles and curry

Lachstartar in Rauchöl mit Gurken - Curry Sosse

Muslitos de codorniz confitados con especias 4€

Confit thighs of quail with spices

Konfierte Wachtelkeulchen mit Gewürzen

Brocheta de pollo marinada con soja, sésamo y lemongrass 4€

Chicken skewer marinated with soy, sesame and lemongrass

Hähnchenspiess marinert in Soja Sosse, Sesam und Zitronengras

Mini Burger de angús, bacon y kétchup casero 4€

Mini Angus beef Burger, bacon and homemade ketchup

Mini Angus Rind Burger, Speck und hausgemachter Ketchup

Rollito crujiente de cochinillo y salvia con mayonesa de manzana 3€

Crunchy roll of suckling pig and sage with apple mayonnaise

Knuspriges Röllchen von Spanferkel und Salbei mit Apfel Mayonaise

Mini Frankfurt, chucrut, cebolla crujiente y mostaza 4€

Mini frankfurter, sauerkraut, crunchy onion and mustard

Mini Frankfurter, Sauerkraut, knusprige Zwiebeln und Senf

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La Gilda (banderilla de aceitunas, anchoa y piparra) 3€

La Gilda (Flag of olives, anchovy and piparra)

La Gilda (Flage aus Oliven, Sardellen und Piparras)

Pincho de langostino crujiente con salsa Gribiche 4€

Crispy shrimp skewer with Gribiche sauce

Knuspriger Garnelen Spiess mit Gribiche Sosse

Canapé de patatas brava 3€

Canapé of roasted potatoes

Canapé aus gebratenen Kartoffeln

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GALA MENU

Gala Puigpunyent

Terrina de pollo y foie grass con brotes tiernos

Chicken and foie grass terrine with leaf salad

Hähnchen-Foie Gras Terrine mit leichten Salatblättern

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Sopa de coco con langostinos

Coconut soup with prawns

Kokusnuss Suppe mit Garnelen

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Tartar de salmón al aceite de carbón, salsa de pepinillo, curri y crujiente de pan

Salmon tartar with coal oil, gherkin sauce, curry and crunchy bread

Lachstartar mit Räucheröl , Gurkensosse , Curry und knusprigem Brot

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Lubina con zarzuela de espárragos, enokis y tagliatelle de calamar

Sea bass with asparagus zarzuela, enokis and squid tagliatelle

Wolfsbarsch mit Spargel, Enokis und Tintenfisch Tagliatelle

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Carrillera de ternera braseada con risotto de tubérculos y migas de tomillo

Veal cheek braised with tuber risotto and thyme crumbs

Geschmorte Kalbsbäckchen mit Knollen Risotto und Thymian Krümel

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Flan de chocolate con leche, caramelo salado y helado de vainilla

Chocolate with Milk Pudding, Salted Caramel and Vanilla Ice Cream

Flan von Milchschokolade , gesalzenem Karamell und Vanille-Eis

€ 98.00 per person minimum 35 pax.

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Gala Galilea

Rollitos de pollo y gambas con salsa agridulce de piña

Prawn and chicken roll with sweet sour sauce of pineapple

Garnelen Hähnchen Rolle mit süß sauer Soße von Ananas

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Ensalada de pollo, mango, quicos y salsa tandoori

Salad with chicken, mango, corn and tandoori sauce

Salat mit Hähnchen, Mango, Korn und Tandoori Soße

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Steak tartar de ternera, huevo de codorniz y pan souflé

Steak tartar, cail egg and bread souflé

Steak Tartar, Wachtelei und Brot Souflé

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Garam masala de corvina con arroz basmati

Garam masala of seabass and basmati rice

Garam masala vom Wolfsbarsch mit Basmati Reis

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Cochinillo deshuesado, chucrut, manzana y salsa perigueaux

Suckling pig, sauerkraut, apple and sauce perigueaux

Spanferkel, Sauerkraut, Apfel und Perigueaux Soße

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Torrija caramelizada de zanahoria con helado Tou del Til.lers

Caramelized Torrija of carrot with “tou del Til.lers” ice cream

Karamellisierte Karotten Torrija mit “Tou del Til.lers” Eis € 98.00 per person minimum 35 pax.

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Gala Esporles

Terrina de pollo y foie grass con brotes tiernos

Chicken and foie grass terrine with leaf salad

Hähnchen-Foie Gras Terrine mit leichten Salatblättern

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Ensalada de queso de cabra “Rocamadour”, frutas de temporada y

aliño de nueces y miel

Goat cheese salad "Rocamadour", walnut vinaigrette, honey and dried tomatoes

Salat mit Ziegenkäse “Rocamadour”, Walnuss Dressing, Honig und getrockneten Tomaten

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Rissotto de almejas y langostinos

Risotto with clams and prawns

Risitto mit Muscheln und Garnelen

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Rodaballo al grill, torrija de vegetales y piñones con salsa de mostaza de hierbas

Grilled Turbot, vegetable torrija and pine nuts with mustard herb sauce

Gegrillter Steinbutt, vegetarische Torrija und Pinienkernen mit Senf-Kräuter Sosse

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Solomillo de ternera gallega, milhojas de patata y tocineta con salsa de trufa

Galician beef sirloin, potato strudel with bacon and truffle sauce

Gilizianisches Rinderfilet, Kartoffel Strudel mit Speck und Trüffel Sosse

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Consomé de frambuesas, ruibarbo a la vainilla y helado de coco

Consommé of raspberries, rhubarb to vanilla and coconut ice cream

Himbeer Consommé, Rhabarber mit Vanille und Kokosnuss Eis

€ 98.00 per person minimum 35 pax.

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OTROS MENUS OTHER MENUS ANDERE MENÜS

Menú 1

Ensalada de queso de cabra “Rocamadour”, vinagreta de nueces, miel y tomates secos

Goat cheese salad "Rocamadour", walnut vinaigrette, honey and dried tomatoes

Salat mit Ziegenkäse “Rocamadour”, Walnuss Dressing, Honig und getrockneten Tomaten

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Tartar de salmón al aceite de carbón con salsa de pepinillo y curri

Tartar of salmon to the coal oil with gherkin sauce and curry

Lachs Tartar auf Kohleöl mit Gurken Sosse und Curry

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Cochinillo deshuesado, chucrut violeta, manzana y salsa de mostaza tinta

Boneless suckling pig, purple sauerkraut, apple and ink mustard sauce

Spanferkel, Rotkohl. Apfel und Senf

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Infusión de frutos rojos, ruibarbo y helado de yogurt

Infusion of red fruits, rhubarb and yogurt ice cream

Infussion von roten Früchten, Rhababer und Joghurt Eis

€ 79.00 por persona/per person / pro Person

Mínimo 25 personas /minimum 25 personas/ Minimum 25 Gäste

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Menú 2

Sopa de coco thai de corvina

Coriander thai coconut soup

Thailändische Kokussnuss Suppe mit Koriander

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Terrina de pollo y foie grass, chutney de piña y hojas tiernas

Chicken and foie grass terrine, pineapple chutney and tender leaves

Hähnchen -Foie Gras Terrine, Ananas Chutney und leichten Salatblättern

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Solomillo de cebón, milhojas de patata y tocineta, espinacas y salsa perigueaux

Sirloin, potato and bacon strudel, spinach and perigueaux sauce

Filetsteak mit Kartoffel.-Speck Strudel, Spinat und Perigaux Sosse

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Flan de chocolate con leche, caramelo y crumble de cacahuete

Chocolate with Milk Pudding, Caramel and Peanut Crumble

Schokolade mit Milchpudding, Karamell und Erdnuss Krümel

€ 89.00 por persona/per person / pro Person

Mínimo 25 personas /minimum 25 personas/ Minimum 25 Gäste

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BBQ Gazebo

Esta es una opción interesante antes del gran día; reúnase con sus invitados en un ambiente agradable y relajado An interesting option before the big day; get to know your guests in a friendly and relaxed atmosphere. Eine interessante Idee für den Abend vor dem grossem Tag in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre.

Entrantes y ensaladas/starters and salads/ Vorspeisen und Salate

Ensalada Capresse Ensalada César

Caprese salad César salad

Salat Caprese César Salat

Gazpacho tradicional Cóctel de bogavante

Tradicional Gazpacho Lobster cocktail

Traditionelle Gazpacho Hummer Cocktail

Carpaccio de ternera, rúcula, parmesano y salsa Harry’s

Beef carpaccio, arugula, parmesan and sauce Harry's

Carpaccio vom Rind, Rucola, Parmesan und Harry`s Sosse

Ensalada verde de tomate, atún y espárragos

Green salad with tomato, tuna and asparagus

Grüner Salat mit Tomaten, Thunfisch und Spargel

Guacamole con ceviche de corvina Melón con jamón ibérico

Guacamole with seabass ceviche Melon with Iberian ham

Guacamole mit Wolfsbarssch Ceviche Melone mit iberischem Schinken

Selección de pan/Bread selection/Brotauswahl

Alioli, mantequillas y aceite de oliva virgen extra

Ailoi, butter and extra virgin olive oil

Ai Oli, Butter und “extra virgin” Oliven Öl

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Plato principales de la Bbq/main courses of the BBQ/ BBQ Hauptspeisen

Roast beef Carré de cordero

Roast beef Rack of lamb

Roast Beef Lammrücken

Chorizo criollo Pechuga de pollo thai

Creole sausage Chicken breast thai style

Kreolische Würstchen Hähnchenbrust Thai Art

Lubina de hoja de banano Calamares a la plancha

Seabass in banana leaf Grilled squid

Wolfbarsch im Bananen Blatt Gegrillter Tintenfisch

Guarniciones/sides / Beilagen

Patatas asadas con crema agria Verduras a la parrilla, salsa Romesco

Roasted potatoes with sour cream Grilled vegetables with romescu sauce

Gebratene Kartoffeln mit Sauerrahm Gegrilltes Gemüse mit Romescu Sosse

Postres/desserts/Nachspeisen

Pannacota de vainilla con piña Brownie de chocolate

Vanile panna cotta with pineapple Chocolate Brownie

Vanille Panna Cotta mit Ananas Schokoladen Brownie

Créme brûlée con frutos rojos Ensalada de frutas

Crème brûlée with red fruits Fruit salad

Crème brûlée mit roten Früchten Obstsalat

€ 70.00 por persona/ per person/ pro Person Mínimo 30 personas/Minimum of 30 guests

Minimum 30 Gäste Evento sujeto a condiciones meteorológicas Event subject to outside weather conditions

Veranstaltung ist abhängig von den Wetterbedingungen

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Buffet de postres opcional / Optional Dessert Buffet Optionales Nachspeisen Buffet

Panna cotta de vainilla con frutos rojos

Vanilla panna cotta with red berries

Vanille panna cotta mit roten Beeren

Brownie de chocolate

Chocolate brownie

Schokoladen Brownie

Mini creme brulée

Mini crème brûlée

Kleine Crème Brûlée

Tablas de quesos variados

Cheese board

Käsebrett

Ensalada de fruta de temporada

Seasonal fruit salad

Saisonaler Fruchtsalat

Crema de zanahoria, chocolate y naranja

Carrot cream, chocolate and orange

Karottencreme, Schokolade und Orange

Banoffee

Banoffee

Banoffee

Flan de chocolate blanco, fruta de la pasión, mango y helado de coco

White chocolate flan, passion fruit, mango and coconut ice-cream

Weißer Schokoladen Flan, Maracuja, Mango und Kokosnuss -Eis

€ 14.00 adicionales por persona mínimo 25 pax

Additional € 14.00 per person, minimum of 25 guests

zusätzlich € 14.00 pro Person, minimum 25 Gäste

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RESOPÓN LATE NIGHT SNACKS MITTERNACHTS SNACK EMPFEHLUNG

Mini chapata de jamón ibérico, tomate de ramallet y aceite virgen extra Mini ciabatta with Iberian ham, Ramallat tomato and extra virgin olive oil Mini Ciabatta mit Iberischer Schinken, Tomaten “ Ramallat”und Olivenöl extra vergine

Sandwich de salmón ahumado y crema de queso Smoked salmon sandwich with cream cheese Sandwich mit geräuchertem Lachs und Frischkäse Pincho de tortilla con salsa brava Spanish omelet skewer with wild sauce Spanisches Omelett Bratspieß mit brava Soße

Empanada gallega Galician pie Galizisch Torte Gazpacho tradicional Traditional Gazpacho Traditionelle Gazpacho Brownie de chocolate Chocolate brownie Schokoladen-Brownie

€ 16.00 por persona/ per person/ pro Person

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PAQUETES DE BEBIDAS BEVERAGE PACKAGES GETRÄNKE PAKATE

Todos los paquetes incluyen agua, refrescos, café y té durante la comida o cena. Alternativamente las bebidas también se pueden ofrecer y cargar por consumo, teniendo en cuenta que para algunos vinos debería hacerse una revisión de antemano para asegurarnos la disponibilidad. All packages include water (still and sparkling), soft drinks, coffee and tea during lunch or dinner. Alternatively all beverages may also be charged by consumption. Alle Pakete enthalten Wasser (still und sprudelnd), alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee während dem Mittag oder Abendessen. Alternativ besteht die Möglichkeit die Getränke nach Verbrauch zu berechnen.

Package 1 € 69.00 por persona/ per person/ pro Person

Champagne Baron Fuenté Millesimé 2006 Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Burbujas finas y persistentes / Fine bubbles and persistent / Viele Bläschen Vino blanco / White wine / Weisswein Vins Miquel Gelabert Sel.lecció Chardonnay 2012 Mallorca Chardonnay Barrica y complejo / Oaky and full bodied / Holz note und Vollmundig Vino Tinto / Red wine / Rot wein Son Net Gran Selección Premium 2007 Mallorca Callet Elegante y persistente / Elegant and persistent / Elegant und anhaltend


Cava / Sparkling wine / Sekt Cava Gramona Imperial Penedes, Macabeu, Xarel.lo & Parellada Burbujas finas y de medio cuerpo / fine bubbles and medium bodied / feine Bläschen und nicht zu schwer

Vino blanco / White wine / Weisswein Belondrade y Lurton 2015 Rueda Verdejo De cuerpo medio y persistente / Medium bodied and persistent / Nicht zu schwer und anhaltend Vino Tinto / Red wine / Rot wein Abadia Retuerta 2011 Ribera del Duero, Tempranillo, Syrah, Cabernet Aromático y con cuerpo / aromatic and bodied / Aromatisch und mit Körper

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Cava / Sparkling wine / Sekt Cava Son Net Brut Nature Premium Penedes,Macabeo, Xarel-lo, Parellada Ligero y con burbujas finas/ Fine bubbles and light / Leicht mit feinen Bläschen Vino blanco / White wine / Weisswein Roua Mediterrànea Blanc de Blancs Mallorca ,Chardonnay, Prensal, Sauvignon Ligero y fresco / Light and fresh / Leicht und frisch

Vino Tinto / Red wine / Rot wein Black, Heretat Mont Rubí 2015 Penedes,Garnatxa Presencia de frutos rojos y fáciles de beber / Plenty of red fruits and easy to drink / Fruchtig


Cava / Sparkling wine / Sekt Cava Son Net Brut Nature Penedes, Macabeo, Xarel-lo, Parellada Muchas burbujas, ligero / plenty of bubbles, light / Viele Bläschen, leicht

Vino blanco / White wine / Weisswein Son Net Selection 2016 Mallorca, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Prensal Afrutado, frutas blancas y fácil de beber/ Fruity and easy to drink / Fruchtig

Vino Tinto / Red wine / Rot wein Son Net Selección 2010 Mallorca, Callet, Mantonegro, Cabernet, Merlot y Syrah Aromático y de cuerpo medio Aromatic and medium bodied / Aromatisch

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PAQUETES DE BARRA LIBRE OPEN BAR PACKAGES OPEN BAR PAKATE

Le proponemos diferentes opciones para su barra libre: Por consumo, Premium brands, Experiencia Coctel y el paquete Son Net. No dude en informarnos, sí tiene cualquier otro requerimiento. We propose four different options to be considered: Per consumption, Premium Brands Package, The Cocktail Experience and Son Net House package. Should you have any other requirement, please do not hesitate to let us know. Wir empfehlen vier Möglichkeiten: Nach Verzehr, “Premium Brands Paket”, “The Cocktail Experience” und “Son Net Haus Paket”. Sollten Sie zusätzliche Wünsche haben, teilen Sie uns diese bitte mit. 1. Por consume / Per consumption / Nach Verzehr:

House wine/cava (glass): € 9.50 Soft drinks/water / beer: € 4.50 Long drinks: € 12.50 Long drinks Premium: € 14.00

2. Paquete “Marcas Premium ” / “Premium Brands” Open Bar package / Premium Open Bar Pakete Champagne Baron-Fuenté Millesimé 2006, Champagne Baron-Fuenté Rosé

Vino blanco / White wine / Weisswein Roua Mediterrànea , Rosado / Rosé: AIX Provence 2016, Vino tinto / Red wine / Rot wein : Abadia Retuerta 2011, Rum Havana Club 7 Years, Gin Bombay Sapphire & Hendrick’s, Vodka Grey Goose, Brandy Carlos I, Liqueurs, Jack Daniels & Whiskey, Chivas Regal 12 Y.O. Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke

1ra hora /1st hour/ 1te Stunde: €32.00 por persona/ per person/ pro Person 2da hora y siguientes /2nd hour and following/ 2te Stunde und die darauf folgenden:

€16.00 por persona/ per person/ pro Person

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3. Barra libre “Cocktail Experience” , Open Bar “Cocktail Experience” Package, “The Cocktail Experience” Open Bar Paket: Cocktails: Melon Mojito, Bellini, Hugo, Mimosa, Sex on the Beach

Selección de vinos y cavas Son Net / Selection of Son Net wines & cava / Auswahl aus Son Net Weinen & Cava Ron Bacardi, Gin Gordon’s & Beefeater, Vodka Smirnoff, Hierbas, Brandy Magno, Whisky J&B y Jack Daniels, Baileys and similar liqueurs Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke


€ 14.00 por persona/ per person/ pro Person 4. Barra libre Son Net de la casa / Son Net “House” Open Bar Package / Son Net “Haus” Open Bar Paket:

Selección de vinos y cavas Son Net / Selection of Son Net wines & cava / Auswahl aus Son Net Weinen & Cava Ron Bacardi, Gin Gordon’s & Beefeater, Vodka Smirnoff, Hierbas, Brandy Magno, Whisky J&B y Jack Daniels, Baileys and similar liqueurs Cerveza , aguas ,refrescos / Beer, mineral water and soft drinks / Bier, Mineral Wasser ,alkoholfreie Getränke


€11.00 por persona/ per person/ pro Person Por favor, tener en consideración que cada hora extra de barra libre pedida directamente durante el evento y no planificada de antemano será facturada directamente incluyendo el coste de personal asociado. El coste por trabajador/ hora es de 20€ Iva incluido. Please, note that every extra hour for the Open Bar requested during the event and not planned in advance will be invoiced directly and it has an extra cost due to the staff members involved. The cost per hour for each staff member is €20 VAT included. Bitte beachten Sie, dass jede zusätzliche Stunde für die Open-Bar während der Veranstaltung angefordert und nicht im Voraus geplant, direkt in Rechnung gestellt (mit einem Aufschlag pro betroffenen Mitarbeiter) wird. Die Kosten pro Stunde für jeden Mitarbeiter betragen € 20.00 inklusive spanischer Mehrwertsteuer.

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OTRAS INFORMACIONES MONTAJE: En mesas ovaladas de 8, 9 y 10 personas APERITIVOS Y MENUS: Adjunto encontrará nuestra oferta de menús, elaborados por nuestro chef. Esperamos que nuestra oferta sea de su agrado y al mismo tiempo quedamos a su entera disposición para cualquier cambio o sugerencia que crea oportuno.

CAMBIOS DE MENU: Ustedes pueden realizar los cambios que consideren oportunos, teniendo en cuenta que algunos platos, al ser valorados de nuevo, pueden variar notablemente el precio de venta del menú. Rogamos tomen nota que las referencias de vinos podrían variar debido a disponibilidad de stock. INCLUIDO: Para banquetes con más de 50 comensales los siguientes servicios adicionales están incluidos en el precio del menú: -Menús impresos -Prueba del menú elegido – una vez confirmado el banquete – para 4 personas SUPLEMENTOS: Los siguientes servicios adicionales pueden ser contratados si así lo desean: CEREMONIA CIVIL: Pueden realizar la ceremonia civil en el jardín del hotel. El coste del montaje, incluyendo la mesa de ceremonia, sillas del hotel, altar y decoración floral estándar es de 10€ / persona (cargo mínimo para menos de 25 personas son 250€) En caso de querer sillas y cubre sillas blancas se pueden alquilar, en este caso el coste es de 15€ / persona (cargo mínimo para menos de 25 personas son 250€) y también incluye altar y decoración floral estándar. MUSICA Y BAILE: Podemos contratar para ustedes, la actuación de nuestros músicos, una orquesta o un para amenizar el baile durante o tras finalizar la cena. Quedamos a su Disc Jockey disposición para cualquier tipo de petición al respecto. Por favor queden avisados que a partir de las 12 de la noche no se puede escuchar música en el exterior. FOTOGRAFO: Podemos contratar su fotógrafo y dependiendo de su elección les informaríamos sobre el precio de éste.

RESOPON: Si durante el fin de fiesta desean ofrecer a sus invitados un tentempié para recuperar energías, les proponemos nuestro resopón.

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CAPACIDADES DE LOS RESTAURANTES: Restaurante Oleum: Salón principal: 85 personas Altillo (Interior): 50 personas Terraza: 90 personas Restaurante Gazebo: Terraza: 200 personas Disponemos de más ubicaciones y posibilidades de montaje, por favor, no dude en contactarnos e informarnos de sus necesidades para preparar un plan de montaje personalizado.

OTHER INFORMATIONS ORGANIZATION: You can have your wedding completely arrange with us and we will provide you all the contacts you may need like hairdresser, photograph, music ect. This would be an additional charge of 1500.00€. You have also the possibility to get a wedding planner and we will provide you with all food and beverage arrangements, TABLES: Oval tables that can seat 8, 9 or 10 persons. MENUS: Above you can find our proposals for your Wedding Menu, which of course can be changed and personalized if needed. With your selection and our advice, we will create an exclusive menu for the occasion. You can make changes and switch items around from the different menus always keeping in mind that some dishes, when changed, can vary the price of the menu. MENU CHANGES: The menus below have been specially created by our Executive Chef and our Sommelier. If you would like to change an item please keep in mind that it could slightly alter the price. OUR PRESENTS FOR THE BRIDE AND GROOM: For weddings with more than 50 guests, the following services will be included in the package: -Tasting of the chosen menu for 4 persons once the banquet celebration has been confirmed -Printed standard menu for each guest ADDITIONAL SERVICES:

The following additional services can be contracted, if required:

BLESSING CEREMONY: You can have that magical open-air blessing ceremony that you always have dreamt of held in our magnificent landscaped gardens. The cost is 10€ per person and includes the standard set up with the hotel seats*, altar and flower arrangement for the altar (minimum charge of 250€ < 25 guests). *We can also rent white chairs with white covers, in this case the cost is 15€ per person and also includes the standard set up with the altar and flower arrangement for the altar (minimum charge of 250€)

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MUSIC AND DANCE: We can arrange musical entertainment during your ceremony and dinner. Upon special request, we also can organize other types of musicians and entertainers. Please kindly be advised that from 24:00 am Spanish law does not allow outside music.

FOTOGRAFO: We can arrange a photographer for your special day if required. Prices are available upon request. LATE NIGHT SNACKS: If at the end of the party you would like to offer your guests a Snack to recover their energy, we can offer our early morning bites. RESTAURANTS CAPACITIES

Oleum Restaurant: Main room: 85 persons

1st floor Oleum (Inside): 50 persons Terrace: 90 persons Gazebo Restaurant: Terrace: 200 persons

We have more locations and set up possibilities, please do not hesitate to contact us and let us know

your requirements to propose you a tailor made set up plan.

Weitere Information

TISCHE: Runde Tische für 8, 9 oder 10 Personen.

MENÜS: Folgend aufgeführt finden Sie unsere Vorschläge für Ihr Hochzeits - Menü, diese können geändert und personalisiert werden auf Wunsch. Mit Ihrer Auswahl und unserer Beratung werden wir ein exklusives Menü für den Anlass erstellen. Gerne können Sie Speisen aus verschiedenen Menüs auswählen, um Ihr persönliches Menü zu kreieren. Wir möchten Sie auf eine mögliche preisliche Änderung diesbezüglich hinweisen. Die Menüs wurden speziell von unserem Küchenchef und Sommelier kreiert. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass bei persönlichen Wünschen bezüglich der Menüs mögliche Preisänderungen auftreten können.

UNSER GESCHENK FÜR DAS BRAUTPAAR:

Für Hochzeiten mit mehr als 50 Gästen, sind folgenden Leistungen im Paket inkludiert:

-Probe-Essen des vorab ausgesuchten Menus für 4 Personen nach Bestätigung der Veranstaltung. -Gedrucktes Standard-Menü für jeden Gast.

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ZUSÄTZLICHE LEISTUNGEN:

Die folgenden Leistungen können auf Wunsch zusätzlich gebucht werden: TRAUUNGSZEREMONIE: Sie können Ihre individuelle, unvergessliche und magische Trauungszeremonie, von der Sie schon immer träumten, in unserem wunderschönen Garten planen. Die Kost pro Person beträgt 10€ und inkludiert das Standard Set-Up mit unseren Hotelstühlen*, Altar und Blumengesteck für den Altar (minimum Kost von 250€ < 25 Gästen). * Gerne mieten wir Ihnen Stühle mit weissen Bezügen. Die zusätzlichen Kosten betragen 15€ pro Person und inkludieren ebenfalls das Standard Set-Up mit Altar und Blumengesteck für den Altar (minimum Kost von 250€ < 25 Gästen). MUSIK UND TANZ: Gerne organisieren wir Ihnen musikalische Unterhaltung für Ihre Zeremonie und auch während dem Abendessen. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach spanischem Gesetz ab 24.00Uhr draussen keine Musik mehr gespielt werden darf.

FOTOGRAF: Wir können einen Fotografen für Ihren besonderen Tag arrangieren. Die Preise sind auf Anfrage erhältlich. MITTERNACHTS SNACKS: Falls Sie am Ende Ihrer Veranstaltung Ihren Gästen noch eine Kleinigkeit anbieten möchten, können wir Ihnen kleine Bissen offerieren.

RESTAURANTS KAPAZITÄT

Oleum Restaurant: Hauptraum : 85 Personen 1. Stock Oleum (innen): 50 Personen Terrasse: 90 Personen Gazebo Restaurant: Terrasse: 200 Personen

Wir haben mehr Standorte und Montagemöglichkeiten , kontaktieren Sie uns bitte und teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse

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Gran Hotel Son Net Prices Exclusivity Use 2018

* the rates above require a minimum spent in food & beverage, more details up on request

* including breakfast, minibar, VAT and the total exclusivity use of the hotel and its facilities including the Swimming pool, Restaurants, Beauty lounge, Fitness center and the 31 rooms.

Contacto / Contact / Kontakt :

Daniel Jean Director of Sales & Marketing

[email protected] +34 97114700

Month Exclusivity / day Min. length of stay

January 7.500 € 2 nights*

February 9.500 € 2 nights*

March 14.000 € 2 nights*

April 18.000 € 2 nights*

May 25.000 € 3 nights*

June 27.000 € 3 nights*

July 27.000 € 5 nights*

August 27.000 € 5 nights*

September 25.000 € 3 nights*

October 20.000 € 3 nights*

November 9.500 € 2 nights*

December 7.500 € 2 nights*

mailto:[email protected]

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