Dossier de Premsa [31-des-2017] CATALÀ-ilovepdf-compressed · adicional anglès (amb fusió simple), t ma-acions bàsiques es sin-, es S. e-a ebot) de 1516: di i de em GRALS degut

DOSSIERDEPREMSA

2007-2017

Compartint afició per la bona cervesa i

una voluntat d’apropar aquesta begu-da a tots els públics, un grup d’am

ics s’associen i constitueixen el 16 d’abril de 2007 la Com

panyia Cervesera del M

ontseny: una microcerveseria situada

als peus del Montseny que té com

a objectiu elaborar cervesa de la m

illor qualitat possible, i que podem

conside-rar artesana pel m

ètode d’elaboració, in-tegral pels ingredients utilitzats i natural pel sistem

a d’envasar.

Per dur a terme els seus objectius, la

Cervesera del Montseny aprofita que la

microcerveseria anglesa W

olf Brewery es

ven la seva maquinària per a com

prar-li i poder com

ençar així la seva pròpia pro-ducció de cervesa a Catalunya. Am

b una capacitat de 3000 litres per producció, la Cervesera del M

onteny inicia la seva activitat en una nau industrial al polígon l’Avellanet de Sant M

iquel de Balenyà-Seva (O

sona).

Amb el Pablo Vijande, un m

estre cerve-ser am

b experiència i que havia treballat precisam

ent a la Wolf Brew

ery amb les

mateixes m

àquines, la Cervesera del M

ontseny comença a produir cerveses

de la família de les Ale, tal i com

enca-ra segueix fent tam

bé la mateixa W

olf Brew

ery. Són autentiques Real Ales fabricades a Seva (O

sona) que utilitzen nom

és els nobles ingredients de la cer-vesa natural. La Cervesera del M

ontseny treu inicialm

ent al mercat tres especia-

litats de cervesa: +Malta, +Lupulus i +N

e-gra, i gràcies a la seva bona acceptació i ràpida entrada al m

ercat català, creen una quarta varietat, la +Blat, una cervesa m

és lleugera i refrescant.

Un any després de la constitució de la

Cervesera del Montseny i am

b una vo-luntat de revolucionar el m

ercat cerveser català, la Cervesera del M

ontseny llença al m

ercat dues noves cerveses:

Malta Cuvée: Cervesa artesana d’alta

fermentació d’edició lim

itada, envellida en barril de roure francés durant m

és d’un any. S’im

pregna del gust de fusta i agafa així un sabor càlid.

2007

2008

EPISODIS D

E VIDA

PRESEN

TACIO

Ale és el nom que es refereix a

totes les cerveses de fermentació

alta, el que les diferencia de les La-ger que són de ferm

entació baixa

- 1 -- 2 -

`

La Companyia Cervesera del M

ontseny neix am

b la voluntat d’oferir una cervesa artesana de la m

àxima qualitat: les

nostres cerveses són ARTESANES, IN

TE-GRALS i N

ATURALS.

Som una m

icrocerveseria amb una

capacitat productiva de 3.000 litres en cada elaboració. M

itjançant el sistema

d’elaboració tradicional anglès (amb

maceració pel m

ètode d’infusió simple),

el procés productiu és pràcticament m

a-nual, am

b les mecanitzacions bàsiques

imprescindibles. Degut a aquestes sin-

gulars característiques d’elaboració, es produeixen CERVESES ARTESAN

ES.

Les nostres cerveses contenen els ingre-dients contem

plats a la Llei alemanya

de la puresa (Reinheitsgebot) de 1516: aigua (del M

ontseny), malta (d’ordi i de

blat), llúpol i llevat. Per tant elaborem

CERVESES INTEGRALS degut als seus

ingredients.

A la Cervesa del Montseny envasem

CER-VESES N

ATURALS, sense pasteuritzar. El

gas carbònic el genera de forma natural

el llevat que queda contingut a l’ampolla.

Podem dir que són cerveses vives, que

evolucionen amb el tem

ps. La fermen-

tació alcohòlica és una manera tradi-

cional de transformació dels alim

ents per allargar-ne la conservació que ens perm

et no addicionar cap conservant artificial a la cervesa.

La nostra microcerveseria està especia-

litzada en cerveses de la família de les

ALES o d’alta fermentació, a diferència de

la majoria de les produccions nacionals,

que són de la família de les LAGER o de

baixa fermentació. Es recom

ana beure les nostres cerveses, si bé fresques, m

enys fredes que les LAGER.

Et convidem a tastar les nostres cerveses

Lupulus, Ecolupulus, Malta, Hivernale,

Negra, Blat, M

alta Cuveé, Aniversari i Castanya, així com

les diferents especiali-tats que desitgem

anar-te oferint al llarg dels anys.

COM

PANYIA CERVESERA DEL

MO

NTSEN

Y S.L.L.

Telèfon: 938 123 217Em

ail: comercial@

ccm.cat

PAE Avellanet - Carrer del Feu, 1508554 Sant M

iquel de Balenyà (Seva) Barcelona

ww

w.cervesam

ontseny.catFacebook/cervesam

ontseny@

cervesamontseny (Tw

itter)instagram

/cervesamontseny

2009

2010

2011

Fruit de la innovació i la voluntat d’apropar la cervesa als públics m

és ecològics, la Cervesera del M

ontseny treu al m

ercat una cervesa de producció agrària ecològica, anom

enada ECOLupu-

lus. Se situa doncs com la prim

era cerve-sa artesana de Catalunya am

b certifica-ció ecològica que garanteix la naturalitat i les propietats nutritives de les prim

eres m

atèries utilitzades.

Tot i la crisi econòmica que envolta el

país, la Cervesera del Montseny inver-

teix 130.000€ en una nova màquina

envasadora i dos dipòsits pressuritzats per tal d’afrontar l’augm

ent de produc-ció. Les noves adquisicions són m

àqui-nes d’últim

a generació que utilitzen la m

ajoria de microcerveseries d’Europa.

S’experimenten canvis im

portants:

Canvi en l’accionariat: dels socis funda-dors, hi ha la sortida d’un d’ells, Pablo Vijande, i s’hi incorpora un nou soci. Aquest canvi accionarial perm

et enfortir el capital destinat a producció i m

àrque-ting.

Nou m

estre cerveser: les noves inver-sions destinades a la producció per-m

eten la contractació com a assessor

a l’Alex Schmid, un m

estre cerveser provinent de l’escola alem

anya i amb

una gran experiència en fer cervesa de qualitat.

Jordi Llebaria ha estat treballant amb

cervesers reconeguts internacionalment.

És un entusiasta de la seva professió i un bon autodidacte; de fet l’art d’elaborar cervesa artesana dem

ana del “savoir faire” del professional que sum

a expe-riència dia a dia. D’aquesta m

anera, es converteix en el nou m

estre cerveser de la com

panyia.

Cal dir que Jordi Llebaria Mateu és

llicenciat en Ciències Ambientals i inicia

el seu camí dins el m

ón cerveser mogut

per la curiositat i les ganes de conèixer

- 3 -- 4 -

Durant el 2010, la +Lupulus de la CCM

s’envia als Estats Units per a presentar-se

dins la categoria 90B International Pale Ale, m

és concretament a la subcategoria

International Pale Ale, especialitat Iber Ale dels Prem

is World Beer Cup 2010,

organitzat per la Brewers Association

dels Estats Units.

A través de la Fundació del Món Rural, la

CCM participa al col·loqui “Vull com

par-tir l’experiència am

b un emprenedor que

ha triomfat”, em

marcat dins el program

a “Crear em

presa en el món rural”. La

sessió té lloc a l’edifici El Sucre de Vic i com

pta amb la participació del director

de El 9 Nou.

Durant el 2010, la CCM s’adhereix a

l’associació d’empresaris turístics del

Montseny, que té com

a objectiu la pro-m

oció del turisme de qualitat, respec-

tuós amb l’entorn i de preservar el valor

del patrimoni cultural i natural del Parc

Natural del M

ontseny.

Hivern Ale: Cervesa pensada per l’hivern, especiada i torrada (Brow

n). D’estil Ale, en aquesta varietat d’hivern s’hi com

binen les amargors de les m

altes torrades am

b notes dolces d’anís estre-llat.

A més a m

és, al 2008, la cervesa del M

ontseny queda finalista als Premis a

les Millors Iniciatives Em

presarials de la Diputació de Barcelona. Al m

ateix any, la varietat de cervesa “N

egra” aconsegueix el prem

i de “Millor cervesa de l’any” a la

fira de Jafre.

La Cervesa del Montseny com

ença a exportar les seves cerveses al conti-nent am

ericà. Ho fa de la mà de Shelton

Brothers, un prestigiós importador de

cerveses dels Estats Units, i es converteix

en la primera cervesa artesana de l’estat

espanyol que exporta a Amèrica.

La Cervesera del Montseny tam

bé adap-ta l’etiquetatge de les seves cerveses per un m

ercat molt m

és avançat de manera

que hi incorpora imatges d’estil m

ironià.


ontseny és guardonada per la Cam

bra de Comerç

com a em

presa emprenedora. Se’n

destaca la seva capacitat d’aportar conei-xem

ent en un mercat com

és el de la cervesa i d’introduir-hi cerveses catala-nes, artesanes i de qualitat en un tem

ps rècord.

- 5 -- 6 -

El 14 de juliol de 2012, la Companyia

Cervesera del Montseny celebra el seu

5è aniversari amb una jornada de portes

obertes a la seva seu a Sant Miquel de

Balenyà. La celebració es completa am

b un festival de m

úsica amb grups com

els Strom

bers o Malakaton.

A més, la Cervesera del M

ontseny consolida la seva participació en tot un plegat d’iniciatives culturals i esportives d’arreu de la com

arca, que la companyia

ha recolzat des dels seus inicis.

Participa de forma altruïsta en aquestes

activitats per tal de potenciar, incentivar i prom

ocionar una comarca que l’ha fet

créixer i evolucionar.

I segueix formant part de fires, festes po-

pulars i actes on destaquin els productes artesanals.

Al 2012 Cervesa del Montseny tam

bé ini-cia una col·laboració am

b la prestigiosa cervesera danesa Evil Tw

in Brewing. Evil

Twin Brew

ing, un dels millors productors

de cerveses artesanes del món, confien

en Cervesa del Montseny i s’em

botellen les prim

eres 8.000 ampolles d’Im

perial Stout que l’han anom

enat ‘Aún Más

Jesús’. Tota la producció va destinada a EEU

U.

És l’inici d’una gran col·laboració.El seu m

estre cerveser es trasllada durants uns dies a les instal·lacions de la com

panyia per elaborar la seva pròpia varietat de cervesa artesana.

Al 2012, Cervesa del Montseny és tam

bé finalista del ‘Brand Am

bassador Awards’

uns importants prem

is del sector que tindràn lloc el 12 de novem

bre dins del M

ixAndShake a Valladolid.

A la final hi hauran representats de rons, vodka, tequila...i el nostre responsable de vendes, Jordi Bagué, serà l’encarregat de representar la cervesa artesana del M

ontseny.


ontseny té presència a la Fira RHEX de Rim

ini, a Itàlia, de la m

à d’Eurosaga, un dels seus clients m

és importants am

b el qual s’ha com

ençat a exportar a aquell país.

Aquesta fira uneix dos esdeveniments

històrics: SIA Guest (equip, mobiliari i

tecnologia per hostaleria) i el Gust (ali-m

ent, peix i begudes).

Nova im

atge corporativa: La companyia

estrena nou logotip, el qual suposa un canvi en tot el seu etiquetatge (que ara és am

b tres idiomes) i una aposta ferm

a en innovadores estratègies i accions de m

àrqueting i comunicació.

2012

2013El 6 de juliol de 2013, l’especialitat de la Cervesa del M

ontseny “Aniversari” d’estil Indian Pale Ale, és prem

iada a la Segona Fira del Poblenou de cerveses artesanes per votació popular.

Els visitants van premiar la cervesa Ani-

versari guanyant el premi com

a millor

cervesa de la fira mitjançant votacions

populars.

Amb tan sols un any de vida, aquesta

cervesa d’estil Indian Pale Ale està acon-seguint una reputació m

olt digna.

nous estils i sabors en l’elaboració de la cervesa de m

anera casolana.

En Jordi Llebaria també ha participat ac-

tivament organitzant events cervesers,

impartint tallers d’elaboració i realit-

zant degustacions de les cerveses que elabora a la Cervesera del M

ontseny, on treballa per seguir produint cervesa na-tural, artesana i am

b la millor tecnologia

disponible.

2014L’any 2014, Cervesa del M

ontseny sor-prèn am

b una nova varietat de cervesa anom

enada “Castanya”. Aquesta nova creació està elaborada am

b un 75% de m

alta d’ordi i un 25% de

castanya ecològica del “Pujol de Mun-

tanya” de Viladrau.

- 7 -- 8 -

2015

2016

El mestre cerveser Jordi Llebaria elabora

a principis de 2015 una nova recepta: la M

ontseny Mala Vida.

Es tracta d’una cervesa que sorprèn per la seva contundència en sabor com

és propi del seu estil: una Im

perial Stout, estil que es caracteritza per la seva com

-plexitat en les m

altes.

En aquest cas, la Mala Vida té 11º

d’alcohol i està pensada per a paladars que busquen sensacions extrem

es.

Durant el mateix any, la M

ontseny Mala

Vida es multiplica i a partir de la recepta

original es creen 3 especialitats més: una

envellida en bóta de bourbon, una altra envellida en bóta de brandi i una de m

olt addictiva am

b xili.

Són cerveses especialment indicades per

l’exportació que també es podran trobar

a les millors botigues especialitzades del

país.

Durant l’estiu, també neix la M

ontseny Estival, una varietat específica per la tem

porada d’estiu. El resultat és una cer-vesa refrescant, lleugera, floral i cítrica, que conté tota la intensitat dels llúpols Citra i M

osaic amb 3’6 º d’alcohol.

Amb aquestes noves cerveses artesanes,

el catàleg de Cervesa del Montseny ja

suma 14 varietats.

A principis d’any, la Companyia Cervese-

ra del Montseny duplica la superfície de

les seves instal·lacions per fer front a la creixent dem

anda de cervesa artesana al m

ercat. La fàbrica creix fins als 900 m2

per augmentar l’eficiència i separar la

zona de producció i envasat.

A més, Cervesa del M

ontseny augmenta

la producció per fer front a la demanda

i inverteix 250.000 euros addicionals en l’adquisició de m

aquinària, destinant esforços a increm

entar la presència en el sector d’hostaleria.

En el marc del Barcelona Beer Festival,

la Companyia Cervesera del M

ontseny guanya el prem

i a la Millor Cervesera

de l’Any en la 1a edició del concurs Barcelona Beer Challenge, la prim

era i m

és important com

petició d’Espanya de cerveses artesanes.

Cervesa del Montseny aconsegueix 5

medalles (3 ors i 2 plates) en diferents

categories sent el número 1 del rànquing

entre les 143 cerveseres participants. A part del prem

i més im

portant a la M

illor Cervesera de l’Any, la Companyia

Cervesera del Montseny s’em

porta una m

edalla d’or per la Montseny M

ala Vida, una m

edalla d’or per la Montseny M

ala Vida Bourbon, una m

edalla d’or per la M

ontseny Mala Vida Xili, una m

edalla de plata per la M

ontseny Mala Vida Brandy

i una medalla de plata per la M

ontseny IPA Aniversari.

Aquesta primera edició del Barcelona

Beer Challenge estableix 47 categories diferents am

b tres reconeixements (or,

plata i bronze) valorades per un jurat professional acreditat tan nacional com

internacionalm

ent.

Un altre any, les nostres cerveses

triomfen a la 5a edició de La Fira del

Poblenou, celebrada al mes de juliol a

Barcelona. En aquesta ocasió, Cervesa del M

ontseny ha obtingut dues medalles

d’or, una per la varietat de ‘Montseny’

Estival i una altra per la varietat de ‘M

ontseny’ Castanya. Són dues de les nostres varietats de tem

porada que es-tan recollint m

és èxits per part de públic i crítica.

A finals de 2014, Cervesera del M

ontseny s’adhereix a PIMEC, la patro-

nal que representa les micro, petites i

mitjanes em

preses i els autònoms de

Catalunya des de l’any 1997.

Es tracta d’una organització indepen-dent que està present en tots els fòrum

s de consulta i debat de l’Adm

inistració autonòm

ica, de l’Estat i d’Europa, amb

l’objectiu de fer que la pime sigui com

-petitiva i com

pti amb els recursos per

continuar sent un motor de l’econom

ia catalana.

- 9 -- 10-

2017Durant el m

aig de 2017, Cervesa del M

ontseny celebra el seu 10è aniversari am

b un gran esdeveniment: l’O

pen Day de Cervesa del M

ontseny, un dia ple d’activitats i portes obertes de la cerve-sera, a la seu de l’em

presa a Sant Miquel

de Balenyà.

Es viu una jornada de portes obertes de la fàbrica a tots els am

ics, clients i am

ants de la cervesa artesana.

El gran esdeveniment de l’O

pen Day i la principal novetat és la prim

era edició de la Cursa de la Cervesa, un Cros per a tots els runners, on la sortida i l’arribada es trobarà a la seu de Cervesa del M

ontseny. La distància a cobrir és de 10 km

amb poc desnivell (+-100m

) i circular.

Aquesta cursa, que pretén promoure

l’esport i el consum m

oderat de la cerve-sa artesana, esdevé tot un èxit arribant a m

és de 600 participants.

A més a m

és, els tres primers corredors

masculins i les tres prim

eres corredores de la Cursa de la Cervesa guanyen un obsequi de Cervesa del M

ontseny.

Durant tot el dia de l’OPEN

DAY, tant el públic com

els corredors gaudeixen de m

és de 20 aixetes de cervesa, amb

cerveseres convidades de la millor Craft

Beer, com per exem

ple: EVIL TWIN

, N

ÓM

ADA, AGAINST THE GRAIN, MAS-

MALTA, LA PIRATA, AGULLO

NS i MO

SKA. Tam

bé es fa un tast especial de cervesa dins la fàbrica on es presenta una nova varietat: La M

ontseny Florale.

Durant el matí tam

bé hi ha actuacions dels castellers Sagals d’O

sona i dels bas-toners de M

alla, tot acompanyat per la

música i am

bientació de Xapsound i una gran botifarrada.

Després de dinar, la jornada Open Day

es dóna pas a tot un seguit de concerts i espectacles am

b diferents artistes convidats com

els malabars de Saltoka,

la música de Hilight DJ Soundsystem

, el hip hop de Resilència i l’ska i rocksteady del grup Sow

eto.

Tot un dia molt especial per Cervesa del

Montseny.

A la primavera Cervesa del M

ontseny estrena una nova varietat: La M

ontseny Florale, una cervesa d’estil Flow

er Saison, un estil tradicional belga que s’elaborava a les granges per ser con-sum

ida durant els mesos de treball al

camp.

Es tracta d’una cervesa lleugera i seca am

b aromes cítrics de llúpol i un toc flo-

ral de ROSA i HIBISC. La seva tem

peratu-ra de consum

ha de ser d’entre 4º i 8ºC.

Amb l’aniversari dels 10 anys encara

recent, Cervesa del Montseny com

ença una nova aventura per treure al m

ercat una cervesa artesana en llauna.

La idea de la companyia és estrenar un

nou format d’envàs m

olt pioner al país: la llauna. A través de la cam

panya ‘Et volem

donar la llauna’, es demana la

col·laboració de tots els amics, clients

i seguidors a través d’un crowdfunding

per trobar el finançament necessari per

enllaunar la IPA Aniversari i la Lupulus de Cervesa del M

ontseny. Tots els partici-pants tenen una recom

pensa.

Tot i que Cervesa del Montseny ja

inverteix fons propis per desenvolupar aquest projecte, actualm

ent per fer aquest prim

er gran pas, són necessaris uns 11.000€, que és la quantitat a assolir am

b el crowdfunding.

Aquest gran repte s’assoleix en els mesos

de juny i juliol de 2017 i s’aconsegueix la recaptació necessària pel disseny de les noves llaunes d’IPA Aniverari i Lupulus.

D’aquesta manera s’inicia la prim

era producció de la M

ontseny en llauna i tots els participants podran gaudir de les prim

eres llaunes de cara a l’últim trim

es-tre del 2017.

Al setembre de 2016, Cervesa del

Montseny torna a guanyar im

portants prem

is. ÉS un any on les varietats M

ontseny estan recollint grans fruits.

En aquesta ocasió, participa en la Fira Gastronòm

ica del Porc i la Cervesa de M

anlleu, on la varietat IPA Aniversari queda en prim

era posició, per davant d’altres grans cerveses com

la Medical

Stout de La Calavera i l’Eròtica, de la Cervesa M

inera.

- 11 -- 12-

El crowdfunding realitzat en els m

esos de juny i juliol per Cervesa del M

ontseny va trobar el suport i finançam

ent neces-sari per enllaunar les prim

eres llaunes en la història de la Cervesa del M

ontseny. Es van aconseguir 11.704 € dels 11.000 eu-ros que es necessitaven per poder iniciar una prim

era remesa a la fàbrica.

D’aquesta manera, Cervesa del

Montseny com

ença la fabricació de les prim

eres llaunes de dues de les seves varietats ‘estrella’ i m

olt estimades pel

públic cerveser: la Montseny Lupulus i la

Montseny IPA Aniversari.

Tant la Montseny Lupulus com

la M

ontseny IPA Aniversari en format

llauna es poden adquirir en cellers especialitzats i grans superm

ercats com

Bon Preu, Esclat o Carrefour a partir de m

itjans de novembre de 2017. En el

futur es valora produir en format llauna

altres varietats.

A la darrera edició de la Fira de Cerve-sa Artesana del Poblenou, Cervesa del M

ontseny torna a guanyar 5 medalles

més pel seu palm

arès: 3 medalles d’or

per la ‘Montseny’ Estival, la ‘M

ontseny’ M

ala Vida Chili i la nova ‘Montseny’ de

temporada ‘Florale‘, que guanya així el

seu primer prem

i.

A més a m

és, la ‘Montseny’ IPA Aniver-

sari i la ‘Montseny’ M

ala Vida Bourbon han guanyat una m

edalla de bronze cadascuna.

Amb l’arribada de la nova tem

porada, Cervesa del M

ontseny rejoveneix les am

polles de les seves cerveses de tota la vida, les 5 clàssiques: la Blat, la Lupulus, la M

alta, la Negra i la IPA Aniversari.

D’aquesta manera, renova el disseny de

les etiquetes d’aquestes varietats per actualitzar la im

atge de la marca, però

sense tocar la recepta de cadascuna de les varietats. És nom

és una neteja de cara i no pas de contingut!

Aquest nou disseny ha estat realitzat per l’estudi creatiu Tàctica, creadors de la im

atge de l’empresa i que han estudiat i

treballat la gràfica per tal que les ampo-

lles de Cervesa del Montseny evolucio-

nin i s’adaptin als nous temps.

El resultat ha estat una imatge m

és jove, enèrgica, fresca, contundent i llum

ino-sa. Tot un seguit d’adjectius que tam

bé defineixen la cervesa artesana que fa Cervesa del M

ontseny.

Com que el producte s’ha fet en els

darrers anys un gran lloc en el mercat,

consolidant-se en el sector, el disseny no ha hagut de destacar el nom

comer-

cial de cadascuna de les varietats i s’ha concretat en nous sím

bols per cada ‘M

ontseny’ clàssica.

Cervesa del Montseny es llença a produir

de forma lim

itada diferents estils cerve-sers que no tindrien cabuda de form

a perm

anent al catàleg.

Per aquesta primera sèrie lim

itada en Jordi Llebaria, el M

estre Cerveser del M

ontseny, ha programat l’elaboració

d’una DOBLE IPA. L’etiqueta utilitzarà

il·lustracions de l’Ivan Bravo creades expressam

ent per l’ocasió.

EL PER Q

UE D

E L'EXIT

Les cerveses de la Companyia Cervesera

del Montseny són artesanals, integrals i

naturals. La Cervesera del Montseny és

una microcerveseria am

b una capaci-tat productiva de 3000 litres en cada elaboració.

Mitjantçant el sistem

a d’elaboració tradicional anglès (am

b maceració pel

mètode d’infusió sim

ple), el procès productiu és pràcticam

ent manual, am

b les m

ecanitzacions bàsiques imprescin-

dibles.

Degut a aquestes singulars caracte-rístiques d’elaboració, es produeixen cerveses artesanes com

les que ja ens arriben de Bèlgica, Alem

anya i d’altres països europeus.

Les cerveses de la Companyia Cervesera

del Montseny tenen les següents carac-

terístiques:

Estan elaborades amb Aigua del M

ontseny

No es pasteuritzen per tal de conservar el llevat i

totes les seves vitamines

S’elaboren amb m

altes i cereals crus

Es té cura en la seva manipulació i en el seu

emm

agatzematge

Es realitzen mitjantçant el sistem

a d’elaboració tradicional anglès

``

12345- 13 -

- 14 -

QUE EN

S CARACTER

ITZA?

La nostra cervesa té com a valor afegit les propietats nutritives i plenam

ent saludables d’una beguda no pasteuritzada, am

b llevat actiu que, encara dins l’am

polla, fa millorar tant el gust com

la gasificació del producte.

Produïm sem

pre quatre cerveses fixes d’estils cervecers molt diferents:

Lupulus: Cervesa rossa on l’element que la identifica és el llúpol.

Malta: Cervesa am

b predomini de la m

alta d’ordi i de color torrat.N

egra: Cervesa on s’hi ha incorporat flocs de cereals i maltes m

és torrades que li aporten el color negre i el seu característic sabor.Blat: Cervesa de blat, am

b baix percentatge alcohòlic que la fa més fàcilm

ent bevible i m

és refrescant.

El mestre cervecer està en experim

entació constant per tal d’elaborar noves receptes que poden esdevenir cerveses de tem

porada. En aquest sentit se n’han creat quatre:Hivernale: U

na Brown Ale d’alta graduació especiada am

b anís estrellat.M

alta Cuvée: Una cervesa artesana d’alta ferm

entació envellida en barril de roure durant un any.Ecolupulus: U

na cervesa ecològica, rossa i d’alta fermentació. U

na nova demanda

per un nou consumidor.

Aniversari: Una cervesa nascuda en el nostre 5é aniversari i prem

iada a la fira del Poblenou.

I recentment s’ha creat la Castanya, elaborada am

b un 75% de m

alta d’ordi i un 25%

de castanya ecològica del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.

A Catalunya som pioners en l’elaboració de cervesa d’alta ferm

entació. Un estil on

els ingredients atorguen a la cervesa una major com

plexitat de gustos, demanant

una temperatura de consum

més elevada, entre els 6 i els 15ºC.

INN

OVA

NT A

MB C

ERVESA

CERV

ESES AM

B VALO

R AFEG

IT

CERV

ESES ESPECIA

LITZAD

ES, A L’A

VAN

TGU

ARD

A

PION

ERS EN A

LTA FERM

ENTA

CIÓ

`

LES NOSTR

ES CERVESES TR

ADICIO

NALS

ESTIL CERVESER: WEIZEN

ALECervesa lleugera de blatd’estil alem

any. Molt

refrescant i aromàtica am

bllúpol Saaz.

NO

TA DE TASTCom

bina la frescor del blatam

b l’aroma floral del llúpol

Saaz. Tot això, juntament

amb la seva baixa graduació

alcohòlica, la fan una cervesaideal per l’estiu. Tem

peraturade consum

entre 4º i 6ºC.

INGREDIEN

TS DE LA RECEPTAAigua. M

altes: pilsen, de blati caram

alt. Llúpols: perle,fuggles i saaz. Llevat.

Graduació alcohòlica: Alc. 4’0% Vol.

BLAT

MALTA

ESTIL CERVESER: PALE ALECervesa d’alta ferm

entació a l’estil tradi-cional anglès.

NO

TA DE TASTAm

b molt cos i de color torrat, per gau-

dir d’un sabor intens.Tem

peratura de consum entre 6o i 10oC,

si bé la degustació òptima s’aconsegueix

per sobre dels 7oC, quan afloren les textures i sabors de les cerveses Ale.

INGREDIEN


altes: pale ale, crystali cafè. Llúpols: challenger,east kent goldingsi fuggles. Llevat.

Graduació alcohòlica: Alc.5’1% vol.

- 15 -- 16 -

NEGRA

LUPULUS

ESTIL CERVESER: BLON

DE ALECervesa rossa d’altaferm

entació adaptada al’estil del nostre país.

NO

TA DE TASTEl gust dolç de la m

alta pilsens’equilibra am

b l’amargor

del llúpol i és ideal per ferpassar la set. Tem

peraturade consum

entre 4 i 8 ºC.

INGREDIEN

TS DE LA RECEPTA Aigua. M

altes: pilsen, de blat icaram

alt. Llúpols: cascade,fuggles, nugget, targeti celeia. Llevat.


ESTIL CERVESER: STOU

T ALECervesa negra elaborada segons la tradi-ció irlandesa d’alta ferm

entació.

NO

TA DE TASTCom

bina la complexitat de sabors torrats

amb la suavitat dels cereals, per donar

lloc a una cervesa nutritiva i regenera-dora. Tem

peratura de consum entre 6 i

10 ºC, si bé la degustació òptima

s’aconsegueix per sobre dels 7ºC, quan afloren les textures i sabors de les cerve-ses Ale.

INGREDIEN


altes: pale ale, chocolat, cafè, crystal, caram

alt i black. Cereals: orditorrat, flocs d’ordi, de blat, de civada i de sègol. Llúpols: northern brew

er, east kent goldings i fuggles. Llevat.


LES NOSTR

ES CERVESES ESPECIA

LS

ANIVERSARI

ECOLUPULUS


DE ALECervesa rossa d’alta ferm

entació, molt

refrescant i suau. L’Ecolupulus estàelaborada am

b maltes i llúpols proce-

dents de l’agricultura ecològica.

NO

TA DE TASTBon equilibri entre la dolçorde la m

alta pilsen i els llúpolsutilitzats. El resultat ésuna cervesa realm

ent suaui refrescant. Tem

peraturade consum

entre 4º i 8ºC.

INGREDIEN


alta pilsen orgànica.Llúpols: nugget, cascadei fuggles. Llevat.


ESTIL CERVESER: INDIAN

PALE ALE o IPACervesa forta d’alta ferm

entació, elevat grau i am

argor. És una versió de la Pale Ale anglesa que s’exportava a l’Índia enl’època colonial.

NO

TA DE TASTArom

es dolços de fruites tropicals, pro-vinents de llúpols del nou m

ón. Elevada am

argor compensada per la dolçor

de la malta i per l’elevat grau alcohòlic.

Temperatura de consum

entre 4º i 8ºC.

INGREDIEN


altes: pilsen, pale ale,de blat, caram

alt, àcid malt

i biscuit. Llúpols: columbus,

centennial, galaxy, celeiai citra. Llevat.


- 17 -- 18 -

MALA VIDA

MALA VIDA BOURBON

ESTIL CERVESER: IMPERIAL STO

UT

Cervesa negra d’alta graduació, robusta, densa i com

plexa. Pels cervesers més

experimentats.

NO

TA DE TASTU

na gran quantitat de malta i llargues

hores de cocció donen lloc a aquesta cervesa que no deixa indiferent. El tastés dolç i llam

iner, alhora que desprèn unes arom

es i gustos torrefactes molt

accentuats. Mala Vida és una cervesa de

copa, ideal per degustar-la sola. Tempe-

ratura de consum entre 8º i 12ºC.

INGREDIEN


altes: pale ale,chocolat, carapils, brow

n,biscuit i m

alta fumada.

Llúpols: columbus, northern

brewer y w

illamette. Llevat.

Graduació alcohòlica: Alc. 11% vol.

ESTIL CERVESER: BOU

RBON

BARREL AGED IM

PERIAL STOU

TCervesa negra d’alta graduació envellida en bótes de Bourbon.

NO

TA DE TASTDesprés del procés de m

aduració en bó-tes de Bourbon, aconseguim

una versió de la nostra cervesa M

ala Vida encaram

és complexa i contundent. El sabor

del Bourbon que li aporten les barriques acom

panya i arrodoneix les notes de cacau, cafè, vainilla i caram

el; tota una experiència! Tem

peratura de consum

entre 8° i 12°C.

INGREDIEN


altes: pale ale, chocolat, cara-pils, brow

n, biscuit i malta fum

ada.Llúpols: colum

bus, northern brewer y

willam

ette. Llevat.


MALA VIDA BRANDY

MALA VIDA CHILI

ESTIL CERVESER: BRANDY BARREL AGED

IMPERIAL STO

UT

Cervesa negra d’alta graduació envellida en bótes de Brandi.

NO

TA DE TASTDesprés del procés de m

aduració en bótes de Brandi, aconseguim

una versió de la nostra cervesa M

ala Vida encara m

és complexa i contundent. El sabor

del Brandi que li aporten les barriques acom

panya i arrodoneix les notes de cacau, cafè, vainilla i caram

el; tota una experiència! Tem

peratura de consumentre 8° i 12°C.

INGREDIEN


altes: pale ale, chocolat, carapils, brow

n, biscuit i malta fum

ada. Llúpols: colum

bus, northern brewer y

willam

ette. Llevat.


ESTIL CERVESER: IMPERIAL STO

UT

Cervesa negra d’alta graduació elabora-da am

b dues varietats de xilis mexicans.

NO

TA DE TASTU

na copa que sorprèn tant per la com-

plexitat de la cervesa com pel toc picant

que li aporten els xilis. Al segon glop, un regust càlid t’im

pregnarà la bocai no podràs parar! Tem

peratura de con-sum

entre 8° i 12°C.

INGREDIEN


altes: pale ale,chocolat, carapils, brow

n,biscuit i m

alta fumada.

Llúpols: columbus, northern

brewer y w

illamette.

Xilis mexicans. Llevat.


- 19 -- 20 -

LES NOSTR

ES CERVESES D

E TEMPO

RADA

HIVERNALE

ESTIL CERVESER: CHRISTMAS ALE

Cervesa d’alta fermentació elaborada

amb una recepta d’hivern, am

b un toc especiat.

NO

TA DE TASTAl gust d’aquesta cervesa s’hi com

binen les am

argors de les maltes torrades am

bnotes dolces de l’anís estrellat, donant lloc a una cervesa càlida i reconfortant. Cervesa am

b complexitat de sabors, per

a prendre sola o després dels àpats amb

dolços de postres. Temperatura de

consum entre 6º i 10ºC.

INGREDIEN


altes: pale ale,àm

bar, chocolat, cafè, crystali caram

alt. Cereals: ordi torrat.Llúpols: challenger, east kentgoldings, northern brew

eri celeia. Espècia: anísestrellat. Llevat.


ESTIL CERVESER: CHESTNU

T ALECervesa d’alta ferm

entació elaborada am

b un 75% de m

alta d’ordi i un 25%

de castanya del “Pujol de Muntanya” de

Viladrau.

NO

TA DE TASTD’aparença elegant, d’un color am

bre opac que esdevé brillant a contrallum

, am

b una corona de crema densa i per-

sistent. Aroma on apareix la castanya,

sota un fons de fum i m

altes torrades. En boca hi guanya la dolçor i la calidesa de l’alcohol, am

b el matís de la castanya.


entre 8º i 12ºC.

INGREDIEN

TS DE LA RECEPTAAigua. Castanya de Viladrau. M

altes: pale ale, chocolat, crystal, caraarom

a i m

alta fumada. Llúpols: challenger,

northern brewer i east kent goldings.

Llevat.


CASTANYA

ESTIL CERVESER: FLOW

ER SAISON

Estil tradicional belga ques’elaborava a les granges perser consum

ida durant elsm

esos de treball al camp.

NO

TA DE TASTCervesa lleugera i seca am

barom

es cítrics de llúpol i untoc floral de RO

SA i HIBISC.Tem

peratura de consumentre 4º i 8ºC.

INGREDIEN


altes: pilsen,de blat, àcid m

alt i munich.

Llúpols: citra, challenger,sorachi i saaz. Pètals de rosai hibisc. Llevat.

Graduació alcohòlica: Alc. 6’2% vol.,

Grau Plat 13’00, 24 IBU’s.

FLORALE

- 21 -

ESTIL CERVESER: SESSION

IPAEnam

ora’t de la frescor del llúpol i gau-deix d’una cervesa lleugera. LlúpolsM

osaic i Citra.

NO

TA DE TASTVersió de les IPA am

ericanes amb nom

és 3’6 graus d’alcohol. El resultat és unacervesa refrescant, lleugera, floral i cítri-ca. Pensada per l’època estival, am

b tot el caràcter dels llúpols M

osaici Citra. Tem

peratura de consum entre 5º

i 8ºC.

INGREDIEN


altes: pale ale, biscuit,carapils i carahell. Llúpols:chinook, m

osaic i citra.

Llevat.Graduació alcohòlica: Alc. 3’6%

Vol.

ESTIVAL

- 22 -

LES CERVESES D

'EDICIO

ÓLIMITA

DA

I

DOBLE IPA

La primera ‘M

ontseny’ d’edició limita-

da que surt al mercat és la M

ON

TSENY

DOBLE IPA.

Les Doble IPA, també anom

enades Im-

perial IPA, són una versió més llupolitza-

da, més alcohòlica i m

és contundent que les IPA. L’arom

a i el gust són de llúpol am

b una gran varietat de tocs resinosos, d’herbes, afruitats…

Totes les versions s’elaboren utilitzant Dry Hopping, i algu-nes són m

olt amargues i en m

olts casos aquesta am

argor és persistent en boca.

Per fer les etiquetes d’aquesta primera

sèrie que comptarà am

b tres varietats noves hem

utilitzat il·lustracions d’IVAN

BRAVO creades expressam

ent per l’ocasió. En properes sèries volem

treba-llar am

b altres il·lustradors.

2007

- 24 -

LES NOSTR

ES CERVESES EN

LLAUNA

LUPULUS

ANIVERSARI

ESTIL CERVESER: INDIAN

PALE ALE o IPACervesa forta d’alta ferm

entació, elevat grau i am

argor. És una versió de la Pale Ale anglesa que s’exportava a l’Índia enl’època colonial.

NO

TA DE TASTArom

es dolços de fruites tropicals, pro-vinents de llúpols del nou m

ón. Elevada am

argor compensada per la dolçor

de la malta i per l’elevat grau alcohòlic.


entre 4º i 8ºC.

INGREDIEN


altes: pilsen, pale ale,de blat, caram

alt, àcid malt

i biscuit. Llúpols: columbus,

centennial, galaxy, celeiai citra. Llevat.


- 23 -


DE ALECervesa rossa d’altaferm

entació adaptada al’estil del nostre país.

NO

TA DE TASTEl gust dolç de la m

alta pilsens’equilibra am

b l’amargor

del llúpol i és ideal per ferpassar la set. Tem

peraturade consum

entre 4 i 8 ºC.

INGREDIEN

TS DE LA RECEPTA Aigua. M

altes: pilsen, de blat icaram

alt. Llúpols: cascade,fuggles, nugget, targeti celeia. Llevat.


Ariadna Boada, de La Vanguardia, entrevista a la Com


ontseny. En destaca la seva producció de 100.000 litres anuals, la voluntat de produir cervesa natural i l’elem

ent im

prescindible: utilitzar la millor qualitat

en els ingredients.

Article que referencia les cerveseries m

és populars, allà on es fabrica cer-vesa al m

és pur estil artesà, així doncs hi apareix referenciada la Cervesa del M

ontseny.

Reportatge que actua com a carta de

presentació de la nova Cervesera del M

ontseny que inicia la seva activitat al m

es d’agost de 2007. Entrevista a Pablo Vijande, el m

estre cerveser.

ENTREVISTA A LA CONTRA - LA VANGUARDIA

BIRRES AL NATURAL - EL PAIS

CERVESA ARTESANA OSONENCA - EL 9 NOU

LA CCM INICIA LA SEVA DISTRIBUCIÓ - DIRECTE.CAT

Notícia sobre la creació de la nova

companyia am

b seu a Sant Miquel de

Balenyà. Distribuirà principalment a

Osona i botigues especialitzades de la

resta del país.

- 25 -- 26 -

ENTREVISTA A PABLO VIJANDE - OSONA TV

ENTREVISTA ALS FUNDADORS DE CERVESA DEL MONTSENY -“LA TERRASSA” DE 9TV

101 CASOS EMPRESARIALS D’ÈXIT

Entrevista a Pablo Vijande a les instal·lacions de la Cervesera del M

ontseny. El mestre cerveser destaca

que les cerveses del Montseny contenen

els ingredients contemplats a la llei de

Puresa Alemanya.

Entrevista als fundadors de la Cervesera del M

ontseny al programa La Terrassa

de 9TV.

La Cervesera del Montseny és posada

com a exem

ple del llibre d’Ariadna Boa-da “101 casos em

presariales de éxito”.

LA CCM ESTÀ DE FESTA- 0S0NA COMARCAInauguració de la Cervesera del M

ontseny amb un acte on assisteix

Pep Palau, Josep Palmerola, M

r. Wol-

fe Witham

, Josep Tarradelles i Carlos Cervantes. A la festa s’hi poden degustar les tres varietats de la com

panyia. Alhora que es poden visitar les instal·lacions i participar en la botifarrada que es realit-za al m

igdia.

- 27 -

SOCIALITZAR AMB LA CERVESA - EL 9 NOU

CCM, MESTRES DE LA CERVESA ARTESANA - LA VANGUARDIA

EL MONTSENY TAMBÉ FA CERVESA - EL PUNT Jornada de portes obertes a la Cervesera del M

ontseny amb una gran quanti-

tat d’assistents del món de la cuina, la

cervesa i el gust pel menjar. Entre els

assitents a la jornada hi destaca David Seijas, som

elier del restaurant El Bulli, entre d’altres.

Després de la seva inauguració el 24 de novem

bre, la Cervesera del Montseny es

posiciona com una com

panyia especialit-zada en la producció de cervesa artesana de l’estil Íber Ale. Tenen un objectiu clar: recuperar la tradició perduda des del tem

ps dels íbers.

Un grup d’am

ics i accionistes creen a O

sona la CCM que produeix cervesa

artesana i integral seguint el mètode

tradicional anglès de les ale. Una carta

de presentació de la nova companyia.

2008

- 28 -

ENTREVISTA A LA CMM - RÀDIO 4 a RNE

ENTREVISTA ALS FUNDADORS DE LA COMPANYIA - RAC 1

ENTREVISTA ALS MEMBRES DE LA CCM - COM RÀDIO

ENTREGA DEL PREMI DE LA FIRA DE JAFRE - EL 9 NOU

El 7 de setembre de 2008, RÀDIO

4 entrevista als fundadors de la CCM

per explicar el seu projecte, com

es va gene-rar la idea, qui van ser els fundadors i la seva trajectòria.

El 24 d’agost, la ràdio RAC1 entrevista als fundadors de la CCM

per explicar la seva història, com

va començar tot des d’una

afició que s’ha convertit actualment en

una professió, en un negoci de futur.

El 24 de juliol, Com Ràdio entrevista

als fundadors de la CCM per explicar la

seva trajectòria i els seus objectius pel futur: m

ercats, actuacions, cerveses de diferents estils, etc.

Entrega del premi a la CCM

amb la

cervesa +Negra com

la cervesa de l’any. La Fira de Jafre prom

ociona la cultura de la cervesa artesana i els productes de la terra. Acte acom

panyat d’una cata popular dirigida pel m

estre cerveser Steve Huxley.

- 29 -- 30 -

FIRA I TALLER A SANTS - DIARI EL PUNT

REPORTATGE SOBRE LA CERVESA ARTESANA - EDICIÓ RURAL

ESPECIAL “EL CÈNTIM” - AVUI

HISTÒRIA D’UNA BIRRA - TIME OUT

“La cervesa artesana s’obre pas al mer-

cat català amb una fira taller a Sants”.

Una fira organitzada per l’Associació de

Cervesers Artesans a les cotxeres de Sants. La CCM

hi va ser present.

“Una cervesa elaborada al peu del

Montseny, per beure a tota Catalunya”.

Un reportatge sobre la cervesa i la seva

característica principal: que s’elabora a la falda del M

ontseny.

La iniciativa de diversos pioners està pro-vocant un boom

de la cervesa tradicional a casa nostra, am

b l’aparició de noves em

preses que aposten per la qualitat.

Article on s’explica pas a pas des que una cervesa es fabrica fins que és consum

ida per un am

ant de la cervesa. Ho exempli-

fica a través de la producció de cervesa artesana de la Com


ontseny.

- 31 -

NOVA +BLAT - REVISTA EL TEMPS

FIRA D’AGOST - DIARI AL SOL

LA CERVESERA MÉS PREMIADA - DIARI MÉS LA MARXA

LA CERVESERA RECONEGUDA - EL 9 NOU

La Cervesera del Montseny treu al m

er-cat una nova cervesa, la +Blat, i per això convoca un concurs que prem

ia al millor

vídeo penjat a internet on s’obri de for-m

a original una cervesa de la marca.

A la població de Valls, capital agrícola, se celebra el Firagost, on la CCM

presenta les seves cerveses. U

na fira que es con-verteix en el m

illor aparador del camp

català.

La Diputació de Barcelona premia a una

cervecera osonenca quedant finalista als Prem

is a les Millors Iniciatives Em

presa-rials. L’em

presa osonenca la va proposar l’Im

pevic juntament am

b tres compan-

yies més.

La Cervesera del Montseny ha quedat

finalista als Premis a les M

illors Inicia-tives Em

presarials de la Diputació de Barcelona.

2009

- 32 -

PREMI NOUS EMPRENEDORS

EL BOOM DE LA CERVESA ARTESANA - AVUI

ESPECIAL “METRÓPOLI” - EL MUNDO

FIRA DE SANT ERMENGOL - LA MAÑANA

La Cambra de Com

erç de Barcelona, a través de la delegació d’O

sona, dóna el guardó a la CCM

com a Prem

i Nous

Emprenedors. Es valora l’habilitat per

aprofitar les oportunitats que se li han presentat, la rapidesa am

b què s’ha im

plementat el projecte i el reconeixe-

ment i acceptació que han obtingut del

mercat.

Durant els últims anys s’ha creat una

desena de microcerveseries en diverses

poblacions. Cada cop hi ha més interès

per l’elaboració de la beguda de forma

artesanal. La CCM n’és un exem

ple.

“Hasta la birra se ha convertido en un producto de sibaritas. Las m

icrocevece-rías em

piezan a expandir el gusto por la elaboración de cervezas artesanales de producción lim

itada”. La CCM és un dels

exemples d’aquest reportatge.

La Cervesera del Montseny serà una de

les novetats a la Fira de Sant Ermengol a

la Seu d’Urgell. U

na fira que presentava com

a novetats la Mostra d’Artesania no

alimentaria del Pirineu, la celebració de

Els Encants dels Canonges i la presència de la CCM

.

- 33 -- 34 -

ESPECIALS PLAERS - AVUI

UN DIA EN CCM - REVISTA BAR & BEER

ESPECIAL “BARCELONA DEGUSTA” - AVUI

QUIN PAÍS! A SANT MIQUEL DE BALENYÀ - TV3

Revista especial sobre “Plaers”, on es parla de les tres varietats de cervesa que ja es poden degustar als Estats U

nits. Per ser com

petitives en el nou mercat,

les varietats +Lupulus, +Malta i +N

egra han canviat el seu etiquetatge am

b un redisseny d’estil m

ironià.

Reportatge de set pàgines on s’explica tot el procés de la creació, fabricació i com

ercialització de la cervesa artesana de la Cervesera del M

ontseny. S’hi deta-llen les varietats am

b anècdotes i detalls de tota m

ena.

Barcelona Degusta presenta les últimes

tendències en alimentació. Es consolida

com un espai al consum

idor amb grans

i petites marques que hi exhibeixen

innovació i varietat. La Cervesera del M

ontseny és una d’elles.

A partir d’algun fet o circumstància pecu-

liar, en LLucià Ferrer ens descobrirà que a Catalunya hi ha fenòm

ens curiosos que m

oltes vegades no són apreciats i que s’han de conèixer. En aquest cas, visitarà Sant M

iquel de Balenyà i farà una còmica

entrevista a les instal·lacions de la CCM.

- 35 -

ROSSA D’ESTIU - AVUI

LA CERVESA ARTESANAL REFRESCA EL MERCAT - DIARI EXPANSIÓN

Reportatge sobre la situació de la cerve-sa a Espanya i Europa en la que destaca que tot i la crisi, les m

icrocerveseries s’han instal·lat a Catalunya en els dos da-rrers anys i la Cervesera del M

ontseny és un exem

ple clau. A més, no hi ha dubte

que la cervesa és la beguda estrella de l’estiu.

L’elaboració artesanal de la cervesa sor-geix com

a alternativa als productes de les grans indústries. Els M

estres cerve-sers diuen que ofereixen al consum

idor una beguda m

és cara però de major

qualitat.

2010

- 36 -

MODEL DE CERVESA

ELS PRODUCTORS VOLEN RIGOR DEL SEGELL DCAT – AVUI

APARICIÓ DE LA CCM A LA REVISTA ‘VINCLES’ DE LA CAMBRA DE COMERÇ DE BARCELONA

CERVESA DEL MONTSENY A MÉS LLIBRES

Tres de les cerveses de la CCM entren

dins de les “1001 cerveses que s’han de tastar abans de m

orir”, llibre de l’autor Adrian Tierney-Jones.

Els productors demanen rigor per

l’aplicació del segell DCAT. Reclamen

mesures perquè no s’am

aguin productes d’altres procedències sota la nova m

arca. El sector estudia el projecte presentat per Agricultura. La CCM

és posada com

a exemple de producte nacional de

qualitat.

Dins el llibre “1000 cerveses imprescindi-

bles desde Portland fins a Praga”, editat al 2010, la cervesa +Blat de la CCM

és una d’elles.

Catalunya és el bressol de les petites plantes d’elaboració de cervesa artesa-na, entre elles la CCM

. L’empenta m

és gran és la vessant d’internacionalització de la CCM

, que s’ha convertit en la prim

era empresa espanyola d’elaboració

de cervesa artesana que distribueix als Estats U

nits. La companyia és un referent

de les cerveses artesanes i un cas a part quant a volum

de negoci.

- 37 -- 38 -

TAST SOLIDARI

La CCM participa en una cata benèfica

a la Cerveseria 2D2Dspuma. Presenta la

nova cervesa artesana d’edició limitada

Malta Cuvée i alhora realitza un tast de

les quatre cerveses tradicionals. Tots els diners van anar destinats a Haití a través de la fundació Fadei.

CCM A LA REVISTA “CUINA”

Aparició de la CCM a la revista ‘Cui-

na’. Reportatge de les millors cerveses

artesanes de Catalunya, on hi consten les cerveses del M

ontseny. Es destaca la qualitat d’aquesta cervesa, les seves aplicacions en altres productes com

fuets o pans, i alhora de la possibilitat de fer tastos per a tots els públics.

LA CCM LI PLANTA CARA A LA CRISI AMB UNA INVERSIÓ DE 130.000¤

La CCM inverteix 130.000€ en una nova

maquinària envasadora i dos dipòsits

pressuritzats per tal d’afrontar l’augment

de producció que està experimentant la

companyia.

Les noves adquisicions, ja en marxa a

les seves instal·lacions, són màquines

d’última generació que utilitzen la m

ajo-ria de m

icrocerveseries de Europa.

En aquest sentit, la CCM increm

enta la seva producció per tal de satisfer les necessitats em

ergents que està experi-m

entant aquest sector en el nostre pais, i alhora tenir una m

ajor presència al m

ercat.

- 39-

CERVESA DEL MONTSENY PREMIADA ALS PREMIS INNOVACAT

LA ROSSA DEL MONTSENY – L’ECONÒMIC

ENTREVISTA A JOAN BARNIOL – INFORMATIU MIGDIA TV3

Conjuntament am

b Albiral, Molí M

un-tada, Pim

sa i Sustainable Technologies, la CCM

va ser premiada en els prem

is Innovacat am

b un pla d’acompanyam

ent em

presarial. Zoo i Isern van ser les dues em

preses galardonades en els premis de

millors em

preses innovadores de petit i gran tam

any.

Notícia sobre que la CCM

és un dels prin-cipals elaboradors catalans de cervesa artesanal, un producte de qualitat que poc a poc s’està fent un forat al m

ercat.

La CCM és la prim

era cervesa artesana d’Espanya que es distribueix als Estats U

nits. De mom

ent han exportat 3.000 litres de les varietats +Lupulus, +M

alta i +N

egra, però estan treballant per incre-m

entar-ne les vendes i les exportacions. Per introduir-se al m

ercat nord-americà,

les cerveses s’han hagut d’adaptar a les tendències i exigències d’aquell país.

- 40 -

2011

CERVESES ECOLÒGIQUES - BAR & BEER

OSONA TERRA JA BROTA – EL 9 NOU

LA SERRA DEL MONTSENY – TVE

Publicació d’un article de les cerve-ses ecològiques en la que hi consta l’Ecolupulus de la CCM

. Bar & Beer és

una revista del món del bar i la cervesa,

un referent en el sector.

Aquest col·lectiu d’artesans alimentaris,

nascut al 2009, afronta la seva projecció. El President de la Generalitat, Artur M

as, els encoratja a seguir am

b aquesta inicia-tiva potent i atractiva.

Dins del programa “Racons” de TVE, la

CCM participa en aquest m

onogràfic so-bre el M

ontseny. “Racons” és un viatge per alguns dels indrets, rutes i itinera-ris que ens ofereix l’àm

plia varietat i riquesa de l’entorn natural i paisatgístic de Catalunya. En el program

a apareix entre d’altres productes, la cervesa del M

ontseny.

LLIBRE “CERVEZAS DE TODO EL MUNDO”

Dins del llibre “Cervezas de todo el mun-

do. Enciclopedia práctica” de Simone

Pilla i Genny Vinci, apareix referenciada la Cervesa del M

ontseny destacant-ne l’especialitat de cervesa negra.

- 41 -- 42 -

REPORTATGE DE LA CCM – DIARI ARA

La CCM popularitza la cervesa artesana a

través de la seva fàbrica de Sant Miquel

de Balenyà, la qual produeix 10.000 litres am

b un procés pràcticament m

a-nual. Entrevista a O

lga Muns, sòcia de la

companyia.

LA CERVESA DEL MONTSENY EXPORTA A EUROPA I ESTATS UNITS

TRIBUNA OBERTA D’ANDREU PUJOL - L’ACTUALITAT DEL BAIX MONTSENY

PROTAGONISTES D’”EXPORT.CAT” – TV3

La Cervesa del Montseny segueix els

seus plans d’expansió fora de l’estat espanyol i com

ença la seva exportació d’am

polles i barrils a diversos països europeus i am

ericans. Se’n destaquen països com

Dinamarca i Finlàndia. La

rebuda de la beguda artesana està sent m

olt bona el que permet pronosticar

unes perspectives de creixement favora-

ble a curt termini.

Al diari “L’ Actualitat del Baix Montseny”,

l’historiador Andreu Pujol fa un escrit sobre la Cervesa del M

ontseny. Parla de la creació de la com

panyia i el seu gran valor dins del m

ón cerveser.

La Cervesa del Montseny, com

a referent a Espanya de la cervesa artesana, és presentada com

a empresa m

odel en l’elaboració de cervesa de qualitat en el program

a de TV3 “Export.cat”. L’èxit exportador d’aquesta cervesa als Estats U

nits fa que la companyia inicii altres

contactes per a començar a vendre-la en

altres països europeus com Dinam

arca.

ENTREVISTA “EL BOOM DE LA CERVESA” - ELS MATINS DE TV3

REPORTATGE AL SUPLEMENT GASTRONÒMIC – EL PERIÓDICO DE CATALUNYA

FORMATGE CERVESER - EL 9 NOU

ARTICLE D’OPINIÓ DE XAVIER ALBERTÍ –AVUI

Entrevista a Olga M

uns de la Cervesa del M

ontseny dins del programa “Els

Matins” de TV3 per parlar de la cer-

vesa artesana, la rebuda per part dels consum

idors i totes les seves avantatges nutritives.

Amb una edició especial de cerveses,

el Periódico de Catalunya fa una men-

ció especial a la Cervesa del Montseny.

Se’n destaca el seu caràcter pioner en l’elaboració de cervesa gràcies al seu m

ètode d’envasat i els processos de producció tradicionals.

Formatges M

untanyola treu al mercat

el Formatge Cervesa del M

ontseny, un producte inèdit que barreja a la seva escorça el sabor d’aquesta cervesa osonenca.

L’empresari Xavier Albertí escriu en el

seu article d’opinió sobre l’etiquetatge en català dels productes catalans. Com

a exem

ple d’empresa que etiqueta en

català posa a la Cervesa del Monseny.

- 43 -- 44 -

ENTREVISTA A JULIÀ VALLÈS – REVISTA “AGROCULTURA”

ARTICLE ‘CERVESA A PETITA ESCALA’ - DIARI DE BALEARS

Dins l’apartat “Identitats” de la revista Agrocultura, Julià Vallès és entrevistat per parlar de la Cervesa del M

ontseny, especialm

ent de les diferències entre la cervesa ecològica i la cervesa artesana, d’on provenen els ingredients, com

s’ha de conservar la cervesa, entre m

oltes d’altres preguntes.


ontseny és nom

brada a un article on es parla de les cerveses artesanes que han sorgit en els darrers anys, destacant la Cervesa del M

ontseny com la m

és existosa.

- 45 -

2012

- 46 -

ENTREVISTA FUNDACIÓN FÉLIX RODRÍGUEZ DE LA FUENTE

NOU RUMB A LA CERVESERA DEL MONTSENY – EL 9 NOU

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuen-te, via el portal w

eb naturaleza rural, entrevista a la Cervesera del M

ontseny per parlar dels inicis de la cervecera, de la cervesa ecològica Ecolupulus i dels projectes de futur de la com

panyia.

Article sobre el canvi dels socis princi-pals de la Cervesera del M

ontseny i de la seva im

atge corporativa, a més de la

contractació com a assessor d’un m

estre cerveser, Alex Schm

id.

ENTREVISTA A OLGA MUNS – REVISTA “MÉS OSONA”

Extensa i completa entrevista a O

lga M

uns sobre la Cervesera del Montseny:

el per què de la seva creació, el seu èxit, la seva bona cervesa…

LA ECOLUPULUS ALS SUPERMERCATS VERITAS

La varietat de cervesa ecològica de la Cervesera del M

ontseny, l’Ecolupulus, es pot trobar als superm

ercats Veritas, establim

ents on es vénen productes totalm

ent ecològics.

TERTÚLIA I TAULA RODONA AMB MANUEL FUENTES - EL MATÍ DE CATALUNYA RÀDIO

VII MOSTRA DE CERVESA ARTESANA DE MEDIONA

CERVESA DEL MONTSENY PRESENT AL RECONEGUT FESTIVAL INTERNACIONAL “THE FESTIVAL”

Tertúlia sobre cervesa artesana amb

Àlex Padró, de la cerveseria Llúpols i Llevats; Albert Sanchís, soci de Cerveses Alm

ogàver; Ramon O

llé, de cerveses La Gardènia i Rosita; Jordi Llebaria, m

estre cerveser de la Com


ontseny; Carles Rodríguez, creador de la cervesa Setem

bre i Guzmán Fernán-

dez, de la Cervesa Guineu.

Cervesa del Montseny està a la “VII M

os-tra de Cervesa Artesana de M

ediona”, on presenta una novetat m

olt especial: la cervesa especial Aniversari, que celebra els 5 anys de vida de la Cervesera del M

ontseny.

La Cervesa del Montseny és convidada

al Festival Internacional Cerveser “The Festival”.

Els dos importadors cervesers m

és prestigiosos d’Estats U

nits, 12% Im

ports i Shelton Brothers, organitzen THE FES-TIVAL.U

na trobada de petits cervesers d’arreu del m

ón i en el qual la Cervesa del M

ontseny hi ha estat convidada per a presentar una de les seves cerveses m

és exclusives i especial en el sector cerveser, la M

alta Cuvée.

En aquest festival internacional, dedi-cat a les cerveses artesanals, sidres i aiguam

els, únicament es presenten les

cerveses més exclusives i de m

illor quali-tat. Entre ells destaca en aquesta edició la M

alta Cuvée, una cervesa artesana, elaborada als peus del M

ontseny, d’estil Barrel Aged Pale Ale i que no es filtra ni es pasteuritza, és a dir, és totalm

ent natural.

- 47 -- 48 -

REPORTATGE SOBRE LA CERVESA DEL MONTSENY A LA SECCIÓ ‘EMPRENEDORS’ - EL MATÍ DE CATALUNYA RÀDIO

En temps de crisi, El M

atí de Catalunya Ràdio sem

pre ha volgut ser optimista.

Per això en les hores més baixes bus-

quen els que se’n surten. La Companyia

Cervesera del Montseny és un exem

ple-que té cabuda en aquest espai anom

e-nat ‘Em

prenedors’ dins de El Matí de

Catalunya Ràdio.

CERVESA DEL MONTSENY PARTICIPA AL DINAR-TERTÚLIA DEL CERCLE DEL LICEU

Sota el nom de “Ens quedem

o sortim

de l’euro”, el Cercle del Liceu organitza un dinar-tertúlia on participa O

lga Muns,

com a representant de la Com


ontseny.

2013

- 49 -- 50 -

CERVESA DEL MONTSENY A “TINC UNA IDEA” / LA 2

ENTREVISTA A JULIÀ VALLÈS / OPTIMISME.CAT

La Cervesa del Montseny apareix en el

programa ‘Tinc una idea’, de Televisió Es-

panyola Catalunya a La 2. En el programa

es debaten temes sobre la em

prenedoria i s’em

et un reportatge sobre la Cervesa del M

ontseny, explicant el procés de la cervesa artesana i entrevistant a l’O

lga M

uns i en Jordi Llebaria.

Entrevista a Julià Vallès, soci i funda-dor de la Com


ontseny, on explica el naixement de

l’empresa i el seu actual creixem

ent. O

ptimism

e.cat és un portal per gent optim

ista i emprenedora.

CERVESA DEL MONTSENY AL BARCELONA BEER FESTIVAL

ENTREVISTA A OLGA MUNS AL PROGRAMA ‘CLUB 21’ / RÀDIO 4

Després de l’èxit de la primera edició,

torna el Barcelona Beer Festival a la Cú-pula Las Arenas. BBF apropa la cervesa artesana al gran públic am

b una barra de 50 tiradors per poder tastar gran varietat de cerveses. Cervesa del M

ontseny tam

bé hi ha volgut participar amb 3 de

les seves varietats: Lupulus, Aniversari i M

alta Cuvée.

El programa de Ràdio 4 “Club 21”,

presentat i dirigit per David Escamilla,

dóna veu a empresaris i em

prenedors de renom

que reflexionen sobre economia,

societat i desenvolupament. Al m

arç de 2013 el program

a va comptar am

b Olga

Muns de Cervesa del M

ontseny, Matti

a Rossi de Prink i Jordi Ribera de Das.

REPORTATGE SOBRE LA CERVESA DEL MONTSENY / TELEVISIÓ DEL RIPOLLÉS

REPORTATGE DE LES CERVESES DEL MONTSENY / LA 2 NOTICIAS

Televisió del Ripollès visita les instal·lacions de la com

panyia per conèi-xer el procés artesanal de les cerveses del M

ontseny. El mestre cerveser, Jordi

Llebaria, parla en detall del propi procès cerveser i tam

bé de la història de la Cer-vesa del M

ontseny i del panorama actual

de la cervesa artesana a Catalunya.


ontseny apareix en una notícia sobre la cervesa artesana a l’inform

atiu diari de la segona cadena de TVE.

JORDI LLEBARIA PARLA SOBRE CERVESES ARTESANES AL PROGRAMA ‘35 DIES’ / CATALUNYA RÀDIO

El programa d’estiu de Catalunya Ràdio

‘35 dies’, presentat per Albert Miralles,

parla amb els m

estres cervesers Montse

Virgili i Carlos Rodríguez, de la cerveseria M

asia Ales Agullons i amb Jordi Llebaria,

de Companyia Cervesera del M

ontseny, sobre el tem

a del dia: cerveses artesanes i dom

èstiques.

CERVESA DEL MONTSENY AMB LA FIRA DE LA CERVESA ARTESANA DE SABADELL

La Fira de la Cervesa Artesana de Saba-dell és un esdevenim

ent que compte

amb la presència de m

és de 70 exposi-tors nacionals i internacionals, entre ells, el de la Cervesa del M

ontseny.

- 51 -- 52 -

CERVESA DEL MONTSENY PARTICIPA A LA ‘FESTASSA GALÀCTICA’ DEL PROGRAMA CABARET ELÈCTRIC / ICAT.CAT

L’equip de ‘Cabaret Elèctric’, presentat per M

ontse Virgili, fa un especial per acabar el 2013 am

b una ‘festassa galàc-tica’, on participa Julià Vallès, fundador de la com

panyia, i a on es beuen les varietats de la Cervesa del M

ontseny.

CERVESA DEL MONTSENY AL PROGRAMA ‘DIVENDRES’ / TV3

De la mà dels artesans de la Com


ontseny, el programa

‘Divendres’ de les tardes de TV3, desco-breix 10 curiositats sobre el m

ón de la cervesa jugant am

b l’espectador a través d’im

atges, objectes i símbols.

2014

- 53 -- 54 -

CERVESA DEL MONTSENY FACTURA UN 40% MÉS / LA VANGUARDIA

Article on s’informa sobre que Cervesa

del Montseny va tancar el 2013 am

b una xifra rècord de vendes am

b una producció de 190.000 litres i un 40%

m

és de vendes respecte l’any anterior. La com

panyia va invertir en l’adquisició de dos tancs de ferm

entació de 3.000 litres de capacitat.

CERVESA DEL MONTSENY VEN I EXPORTA MÉS / EL 9 NOU

CERVESA DEL MONTSENY PROTAGONISTA DE ‘LES EMPRESES QUE SE’N SURTEN’ / EL 9TV / LA XARXA

L’EDITORIAL LAROUSSE PUBLICA “EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL”

A la secció d’economia del diari, s’explica

que Cervesa del Montseny va tancar

l’any 2013 amb un augm

ent de vendes del 40%

en relació amb el 2012. La

facturació de l’empresa s’ha acostat als

600.000 euros i durant aquest any també

s’ha arribat al 10% d’exportació, a països

com Itàlia, Estats U

nits i Dinamarca.

Reportatge televisiu a ‘Notícies en xarxa’

sobre els 7 anys de recorregut empre-

sarial de la Companyia Cervesera del

Montseny, que ha passat d’aventurar-se

en un món quasi inexplorat - el de les

cerveses artesanes - a liderar les vendes a Catalunya. El repte és portar l’aire fresc del M

ontseny a països de gran tradició cervesera, oberts a nous conceptes.

Dins de la seva col·lecció de gastrono-m

ia, l’editorial Larousse publica el llibre “El m

undo de la cerveza artesanal”, obra on s’explica que és i com

s’elabora la cer-vesa artesana. En el llibre es presenten 50 m

icrocerveceries del país, incloent-hi Cervesa del M

ontseny. També es parla

de com fabricar cervesa a casa de form

a senzilla.

REPORTATGE ‘CERVESA FETA ART (ESANA)’ / QUADERN DE EL PAÍS

ARTICLE SOBRE LA CERVESA DEL MONTSENY / LA VANGUARDIA

LA CERVESA ARTESANA CONQUISTA ELS PALADARS / REVISTA ‘VANIDAD’

CERVESA DEL MONTSENY ES SUMA AL PROJECTE ‘BEN FET’

El periodista Dani Cordero publica al ‘Q

uadern’ de El País un reportatge sobre l’eclosió de les cerveses artesanes a Catalunya, on s’entrevista a Julià Vallès, soci de la com

panyia. En aquest article, la Cervesa del M

ontseny es considera la m

és gran de les petites cerveseres catalanes.

Toni Coromina, redactor de La Vanguar-

dia, firma aquest article on es repassa la

història de la companyia cervesera. En

destaca el creixement de l’em

presa en els darrers anys de crisi i la bona previsió pel 2014. Tam

bé s’explica que la firma

està especialitzada en les cerveses de la fam

ília de les ales, d’alta fermentació, i

que un miler de persones van visitar les

instal·lacions durant el 2013.

La revista de tendències ‘Vanidad’ pu-blica l’article “La cervesa artesana: a la conquesta dels paladars”. Aquest boom

de la cervesa artesana a Espanya va co-m

ençar a Catalunya, on es troben el 50%

de les microcerveseries de l’estat, i la

revista destaca la Cervesa del Montseny

com a referent dins del sector. Tam

bé es diu que la cervesa artesana s’està con-vertint en una forta com

petidora del vi.

Cervesa del Montseny s’adhereix a la

plataforma ‘Ben Fet’, una iniciativa crea-

da per un grup d’empresaris catalans

amb l’objectiu que l’em

presa catalana i el producte o servei català tinguin una excel·lent reputació tant en l’àm

bit nacional com

internacional. D’aquesta m

anera, es vol potenciar el consum

intern en tots els sectors i contribuir a l’internacionalització de les em

preses catalanes per generar riquesa al territori.

- 55 -- 56 -

REPORTATGE SOBRE LES CASTANYES DEL MONTSENY / ELS MATINS DE TV3

Begoña Grigelmo, reportera de Els

Matins de TV3, parla am

b Joan Marfil,

castanyicultor, que explica que amb les

castanyes es fa una de les varietats més

exquisides de Cervesa del Montseny.

També parla Carlos Colinas, investigador

del Centre Tecnològic Forestal de Cata-lunya, sobre la recuperació dels castan-yers centenaris al M

ontseny.

2015

- 57 - - 58 -

LES CERVESES ARTESANES DUPLIQUEN VENDES / LA VANGUARDIA

NOVA GUIA CERVESERA: CERVESES ARTESANES DE LA NOSTRA TERRA

CERVESERS, ARTESANS DEL SEGLE XXI / VIAEMPRESA.CAT

ENTREVISTA A CERVESA DEL MONTSENY / BLOG TURISME MONTSENY

Piergiorgio M. Sandri, redactor de La

Vanguardia, escriu aquesta notícia sobre l’augm

ent de vendes de les cerveses artesanes, on destaca que les firm

es catalanes són les m

és punteres segons el Grem

i d’Elaboradors de Cervesa Artesa-na i N

atural. Entre les firmes m

és renom-

brades s’hi troba Cervesa del Montseny,

amb m

és de 200.000 litres elaborats durant tot l’any 2014.

Al març de 2015, l’editorial Larousse

publica el llibre en forma d’am

polla “Cerveses artesanes de la nostra terra”, un recull de les m

illors cerveses fetes a Catalunya, on es parla de la cervesa del M

ontseny. Es tracta d’una guia ideal per conèixer quins plats com

binen millor

amb cada tipus de cervesa.

Via empresa, diari em

presarial de Cata-lunya, publica un article de N

eus Navarro

sobre la creació en els darrers anys de m

oltes marques catalanes de cervesa

artesana: des de Cervesa Marina de

Blanes, fins a la més coneguda Cervesa

del Montseny. Aquestes cerveses són

exemples de les m

arques ‘made in Cata-

lunya’ que han participat en el Barcelona Beer Festival.

El blog Turisme M

ontseny, un blog que publica tota la inform

ació necessària per passar una experiència inoblidable al M

ontseny, entrevista als responsa-bles de Cervesa del M

ontseny. Durant l’entrevista, es diu que la com

panyia disposa de les m

illors aigües del país per elaborar les seves cerveses. Juntam

ent am

b aquesta aigua i amb una acurada

selecció de maltes i llúpols, Cervesa del

Montseny produeix una gran varietat de

cerveses naturals.

CERVESA DEL MONTSENY VOL ARRIBAR A TOTS ELS BARS / L’ECONÒMIC

SUBPRODUCTES DE LA CERVESA PER CREAR VIVERS SOSTENIBLES/ SINC

ENTREVISTA A JULIÀ VALLÈS / ARA

BONA CRÍTICA DE LA MONTSENY ESTIVAL AL BIRRASANA / EL JARDÍN DEL LÚPULO

Marc Rovira, redactor del suplem

ent L’Econòm

ic del diari El Punt-Avui, parla am

b Julià Vallès, soci de Cervesa del M

ontseny, sobre la introducció de la m

arca a l’hostaleria. A l’article s’explica la necessitat de guanyar presència als bars de Barcelona i de l’àrea m

etropo-litana, am

b el handicap del preu, que és un llast que arrossega la cervesa artesana.

Article publicat al diari d’Internet SINC, especialitzat en noticies científiques, on s’explica l’ús de subproductes de cerve-seria per crear vivers m

és sosteniblesdins del projecte Cleanleach. Els assajos s’han realitzat al viver Sala Graupera de Sant Andreu de Llavaneres, on s’ha com

ptat amb les restes del m

ost de m

acerat de cerveseries artesanals com

Cervesa del Montseny, m

ost que surt del procés d’elaboració de la cervesa.

El 24 de maig es publica a la secció

‘Emprenem

’ del diari Ara una entrevista en profunditat a Julià Vallès, director general de la Com


ontseny. Durant l’entrevista, es parla de la creació de l’em

presa pionera en l’elaboració de cervesa artesana a l’estat espanyol i com

la companyia ha crescut i

evolucionat malgrat la crisi i les dificul-

tats del sector.

La nova ‘Montseny’ Estival es presenta

per primer cop al festival Birrasana i és

anomenada en un dels blogs de referèn-

cia a l’estat espanyol en matèria de cer-

vesa artesana: El Jardín del Lúpulo. En un post del m

aig de 2015, on es parla de la cinquena edició del Festival Birrasana de Blanes, descriuen la ‘M

ontseny’ Estival com

a la gran sorpresa de l’edició, dient que no té res a envejar a les cares IPAs internacionals im

portades dels EEUU.

- 59 --60 -

PREMIAT INTERNACIONALMENT EL DISSENY I PACKAGING / BLOC MONTSENY

ARTESÀ EN ESTAT LÍQUID / AUDI MAGAZINE

ELS BENEFICIS DE LA ‘MONTSENY’ CASTANYA / DIVENDRES - TV3

TAST DE CERVESES DEL MONTSENY A LA FIRA DE LA CASTANYA / 1MÓN.CAT - LA XARXA

El disseny de Cervesa del Montseny

ha estat condecorat amb el prem

i de bronze International Design Aw

ards, que reconeix la nova identitat que es va crear per Cervesa del M

ontseny l’any 2011, quan l’em

presa va renovar la imatge de

la marca d’una m

anera neta, natural i clara. Am

b aquest disseny, inspirat en les am

polles de cervesa americanes dels

anys 60, es va donar més im

portància a la paraula ‘M

ontseny’.

El segon número de la revista d’actualitat

Audi Magazine (m

aig de 2015) publica un reportatge sobre la cervesa artesana, on es donen exem

ples d’èxit en aquest sector com

el cas de la Companyia Cer-

vesera del Montseny. S’entrevista a dife-

rents emprenedors i m

estres cervesers, entre ells a Julià Vallès, per la seva tasca d’em

prenedoria i l’objectiu de fer de la cervesa un treball d’artesania.

A l’octubre de 2015, Cervesa del M

ontseny apareix en el programa

Divendres, de les tardes de TV3, que es trasllada a Viladrau per conèixer la Fira de la Castanya. La cuinera Carm

e Ruscalleda i la Dra. M

ontse Folch parlen de la com

binació perfecta entre cervesa i castanya i dels beneficis que té per la salut. La M

ontseny Castanya és un dels productes am

b més èxit elaborat a partir

de les castanyes catalanes.

El programa 1m

ón.cat que s’emet per La

Xarxa, entrevista a Jordi Llebaria, mestre

cerveser de la Companyia Cervesera del

Montseny, dins de la fira de la castanya

de Viladrau. Durant l’entrevista es fa un tast de m

oltes varietats del Montseny

per tal de descobrir quina és la varietat que porta castanya. En Jordi tam

bé expli-ca el procés de l’elaboració de la cervesa artesana.

LES AIXETES ‘MONTSENY’ES MULTIPLIQUEN PER CATALUNYA/ BLOC MONTSENY

LA CERVESA ARTESANA CATALANA AL ‘THE FESTIVAL’ / EXPANSIÓN / REGIÓ 7 / EL 9 NOU / DIARI DE GIRONA

Durant el 2015, la Companyia Cervese-

ra del Montseny ha expandit les seves

aixetes per diferents establiments de

Catalunya. Així, es dóna sortida a una reclam

ació dels amants de la cervesa

artesana, que a partir d’ara poden trobar fàcilm

ent bars i cellers on gaudir de cer-vesa artesana en aixeta. A m

és, el web

de Cervesa del Montseny ha habilitat un

mapa interactiu per localitzar les aixetes.

Diferents mitjans com

el diari econòmic

Expansión o els diaris catalans Regió 7, El 9 Nou i Diari de Girona es fan ressò que 3 cerveseres catalanes participen en la trobada internacional The Festival als Estats U

nits. Cervesa del Montseny,

Guineu i Marina representen a la cervesa

artesana catalana en aquesta impor-

tant cita amb m

és d’una seixantena de productors de cervesa artesana d’arreu del m

ón.

- 61 -

2016

- 62-

- 63 -

CERVESA DEL MONTSENY AMPLIA INSTAL·LACIONS I AUGMENTA PRODUCCIÓ/ Diverses publicacions

MÉS DE 300 CERVESES ARTESANES PER DESCUBRIR AL BARCELONA BEER FESTIVAL / VILAWEB

ENTREVISTA AL MESTRE CERVESER JORDI LLEBARIA/ RÀDIO ESTEL

LA CRISI DISPARA UN 1600% LA FEBRE PER LA CERVESA ARTESANA/ EL MUNDO

Diaris com La Vanguardia i El 9 N

ou, i di-verses publicacions digitals com

Interem-

presas.net, Via Empresa o El Punt Digital

publiquen La Companyia Cervesera del

Montseny ha iniciat el 2016 am

b un am-

biciós pla de creixement m

itjantçant una am

pliació de les seves instal·lacions de Sant M

iquel de Balenyà, que permetrà

a la companyia treballar d’una m

anera m

és eficient, augmentant la capacitat de

producció. Tot plegat, per fer front a una creixent dem

anda.

Vilaweb publica que arran de l’auge

de les cerveses artesanes, el festival de referència en aquesta m

atèria, el Barcelona Beer Festival, ha crescut m

olt. Per això enguany ha hagut de canviar d’em

plaçament: es farà al M

useu M

arítim de Barcelona. Fins dium

enge s’hi podran degustar m

és de tres-centes cerveses d’arreu, destacant-hi la Cervesa del M

ontseny.

A principis de febrer de 2016, el mestre

cerveser de Cervesa del Montseny, Jordi

Llebaria, és entrevistat a Ràdio Estel, on es conversa sobre el creixem

ent dels darrers anys de la cervesa artesana.Tam

bé es parlen de les diferents varie-tats de Cervesa del M

ontseny i de la idea de creixem

ent de la Companyia

Cervesera per augmentar la capacitat de

producció en els propers anys.

El 5 de febrer, el diari estatal El Mundo

publica un article on diu que Espanya se situa al capdavant d’Europa en el crei-xem

ent de microfàbriques de cervesa.

S’explica que el nombre d’aquest tipus

d’empreses ha crescut prop d’un 1.600%

entre 2008 i 2015 i posa d’exem

ple la Cervesa del M

ontseny com a m

arca de cervesa elaborada de form

a artesanal que han entrat en el m

ercat de la cerve-sa espanyol en els últim

s anys.

- 64 -

CERVESA DEL MONTSENY, MILLOR CERVESERA DE L’ANY/ Diverses publicacions

En el marc del Barcelona Beer Festival,

la Companyia Cervesera del M

ontseny guanya el prem

i a la Millor Cervesera

de l’Any en la 1a edició del concurs Barcelona Beer Challenge, la prim

era i m

és important com

petició d’Espanya de cerveses artesanes.

Cervesa del Montseny ha aconseguit 5

medalles (3 ors i 2 plates) en diferents

categories sent el número 1 del rànquing

entre les 143 cerveseres participants. Aquesta prim

era edició del Barcelona Beer Challenge ha establert 47 catego-ries diferents am

b tres reconeixements

(or, plata i bronze) valorades per un jurat professional acreditat tan nacional com

internacionalm

ent.

A part del premi m

és important a la

Millor Cervesera de l’Any, la Com


ontseny s’ha emportat

una medalla d’or per la M

ontseny Mala

Vida, una medalla d’or per la M

ontseny M

ala Vida Bourbon, una medalla d’or

per la Montseny M

ala Vida Xili, una m

edalla de plata per la Montseny M

ala Vida Brandy i una m

edalla de plata per la M

ontseny IPA Aniversari.

La notícia es publica als principals diaris del país: El País, El Periódico, La Vanguardia es fan ressó de la notícia; i tam

bé a tota la premsa com

arcal i local com

El Punt Avui, Diari de Girona i El 9 Nou. És notícia destacada a l’edició del Telenotícies Vespre de TV3 i als M

atins de TV3. Als m

itjans radiofònics també

han destacat aquest premi a em

issores com

Catalunya Ràdio o RAC. Aquests prem

is permeten lluir durant

un any a l’etiqueta de la cervesa premia-

da el segell digitalitzat que reconeix la qualitat del producte. Aquest concurs de prim

er nivell aspira a convertir-se en un referent europeu en pocs anys.

El mestre cerveser de la com

panyia, Jordi Llebaria, ha agraït aquest gran reconeixem

ent: “Aquest premi és un

veritable orgull perquè reconeix anys d’esforç en la difusió de la cultura de la cervesa artesana i és tot un prestigi pel festival que l’atorga”.

- 65 -

ENTREVISTA AL MESTRE CERVERSER DE LA MILLOR CERVESERA DE L’ANY / VILAWEB

LA CERVESERA DE L’ANY / EL COMIDISTA

LA CERVESA FETA AMB PASSIÓ / EL PUNT AVUI

EL GERMÀ GRAN DE LA CERVESA ARTESANA JA FREGA EL MILIÓ D’EUROS / ARA

El diari digital Vilaweb entrevista en pro-

dunfidat a Jordi Llebaria, mestre cerve-

ser de Cervesa del Montseny, després de

guanyar el premi a la m

illor cervesera.Durant l’entrevista, el m

estre afirma

que “s’ha d’oferir un estil propi en les cerveses de la nostra terra”. Tam

bé diu que “de m

oment volem

anar creixent, juntam

ent amb el sector i enriquir el

mercat”, tot i que “l’objectiu no és anar a

enriquir-se, ni de bon tros”.

El reputat bloc de El País, on es desta-quen restaurants, productes i receptes d’arreu del país, descubreix en un article què té la Cervesa del M

ontseny per ha-ver guanyat el prem

i a la millor cervesera

de l’any. L’article entrevista a Julià Vallès i es pregunta si la Com


ontseny acabarà convertint-se en una gran. El periodista arriba a dues conclusions: Q

ue l’important és com

es fa el producte i que la cervesa artesana no està renyida am

b la tecnologia.

Després de guanyar el Premi a la M

illor Cervesera de l’Any, El Punt Avui dedica un article a tot el que ha aconseguit Cer-vesa del M

ontseny en els darrers temps:

Des del premi a la m

illor cerveseria artesana de l’any en el concurs organit-zat pel Barcelona Beer Festival fins a la duplicació de la seva producció des del seu naixem

ent al 2007.

A l’abril, el diari Ara publica un article on explica que el sector cerveser té dues cares: una indústria gegant en m

ans de m

arques globals, i el cultiu local cada cop m

és ric de petits productors que ofereixen un producte artesà. Cervesa del M

ontseny és l’empresa gran entre els

petits cervesers catalans, pionera que és a punt d’arribar per prim

er cop al milió

d’euros en vendes.

- 66 -

ENTREVISTA AL PRESIDENT DEL GREMI D’ELABORADORS DE CERVESA ARTESANA I NATURAL / EL PUNT AVUI

FANS DE LA CERVESA ARTESANA/ QUÈ FEM?

EL ROCK & ROLL DE LA CERVESA / TIME OUT

En una entrevista, Josep Borell, President del grem

i de cervesa artesana i natural, parla del sector de la cervesa artesana a Catalunya i com

petites microcerveseres

han anat evolucionant com és Cervesa

del Montseny.

A més, el Sr. Borrell destaca que Barce-

lona s’està convertint en la capital de la cervesa artesanal del sud d’Europa i que és im

portant treballar conjuntament

amb el Departam

ent d’Alimentació de la

Generalitat.

La revista Què fem

? de La Vanguardia es fa ressò al m

aig del 2016 de la campanya

Som Artefans!, que ha engegat M

oritz en col·laboració am

b algunes marques

de cervesa artesana. Als anuncis de la cam

panya es diu que els treballadors de l’em

presa de cervesa industrial Moritz

saben gaudir de la cervesa artesana de la m

à de la multi prem

iada Cervesa del M

ontseny. També es destaca que hi ha

varietats ‘Montseny’ per a cada ocasió.

Jordi Llebaria torna a ser entrevistat, en aquesta ocasió a la revista de tendències Tim

e Out. El m

estre cerveser de Cervesa del M

ontseny explica la història de la com

panyia i destaca que l’empresa fa el

rock & roll de la cervesa.

A més destaca la col·laboració am

b la cam

panya de Moritz, una com

panyia “m

olt oberta a col·laborar”.

TORNEM DELS ESTATS UNITST AMB COL·LABORACIONS INTERNACIONALS / EL 9 NOU

Cervesa del Montseny ha participat per

setè any consecutiu al The Festival, on es reuneixen gran part de les cerveses arte-sanals, sidres i aiguam

els més exclusives

d’arreu del món.

L’empresa osonenca ha donat a conèixer

la sèrie Mala Vida i ha aprofitat l’estada

per impulsar dues noves col·laboracions

internacionals amb A

gainst The G

rain i M

onnik Beer Company.

- 67 -

ENTREVISTA A FERRAN BOIX DE CERVESA DEL MONTSENY / AMICS I CONEGUTS DE RÀDIO 4

CERVESES TOP / REVISTA CUINA

Què deu tenir la cervesa artesana per

seduir a tantes i tantes persones? Ho intenten esbrinar al program

a de ràdio ‘Am

ics i Coneguts’ amb una entrevista

a en Ferran Boix, cap de vendes de la m

icro-cerveseria Cervesa del Montseny.

En Ferran explica que per sisè any consecutiu la cervesa artesana catalana ha estat representada en una im

portant trobada internacional anom

enada The Festival als EEU

U.

La revista gastronòmica Cuina organitza

el segon concurs de cervesa artesana en el m

arc de la Fira Gastronòmica del Porc

i la Cervesa de Manlleu.

El vot popular i un jurat acreditat van de-cidir que la m

illor cervesa artesana fos la IPA Aniversari de Cervesa del M

ontseny perquè l’am

argor d’aquesta cervesa forta es veu com

pensada amb la dolçor dels

malts i les fruites tropicals.

2017

- 68 -

- 69 -

PRIMERA EDICIÓ DE LA CURSA DE LA CERVESA / DIVERSOS MITJANS

CERVESA DEL MONTSENY FACTURA UN MILIÓ D’EUROS AL 2016 / LA VANGUARDIA

ENTREVISTA A JULIÀ VALLÈS / ESTAT DE GRÀCIA DE CATALUNYA RÀDIO

La primera Cursa de la Cervesa desperta

l’interès de molts m

itjans de comuni-

cació. A Ràdio 4 entrevisten a en Julià Vallès, director de Cervesa del M

ontseny i a l’Antonio de Arriba, organitzador de la 1a Cursa de la Cervesa.

Altres mitjans digitals com

Nació Digital es fan ressò de la notícia dient que Cervesa del M

ontseny està d’aniversari i per celebrar-ho s’organitza una jornada de portes obertes, castellers i bastoners, una botifarrada, concerts i 15 varietats de cervesa per degustar, destacant la prim

era edició de la Cursa de la Cervesa, am

b la col·laboració de la Cursa Vall del Congost, que ja ha exhaurit totes les places.

Un cop passada la cursa, m

itjans con El 9 TV fan una peça inform

ativa explicant que esport i cervesa poden anar junts, tal com

van comprovar els m

és de 600 atletes que van participar en la prim

era edició de la Cursa de la cervesa. Es trac-tava d’un dels plats forts de la celebració dels 10 anys de Cervesa del M

ontseny.

La Vanguardia es fa ressò en un arti-cle que la com

panyia de Cervesa del M

ontseny ha tancat el 2016 amb una

producció de 300.000 litres gràcies a l’am

pliació de la fàbrica i la inversió en nova m

aquinària.Tam

bé explica que l’empresa va facturar

un milió d’euros en el 2016, un 26%

més

que l’any anterior i que afronta aquest any am

b un pla d’inversions per fer front a la gran dem

anda de cervesa artesana.

Amb l’arribada de la festa O

pen Day per celebrar els 10 anys de la Cervesa del M

ontseny, el periodista Roger de Gràcia entrevista a Julià Vallès al seu program

a de Catalunya Ràdio.Sobretot parlen dels 10 anys de cam

í i trajectòria de la m

icro-cerveseria. El soci fundador de l’em

presa avança totes les activitats que preparen per la celebració d’aquests 10 anys.

- 70 -

CERVESA DEL MONTSENY PREVEU UN CREIXEMENT DEL 5% / DIARI DE GIRONA

MUNTANYES DE CERVESA / DIVERSOS MITJANS

5 MEDALLES A LA FIRA DE POBLENOU / EL 9 NOU

Diari de Girona publica una notícia on parla que l’em

presa Cervesa del M

ontseny, que enguany compleix 10

anys, preveu un creixement del 5%

durant el 2017. Algunes de les claus les explica el soci Julià Vallès que expressa que el producte és m

olt millor ara que

quan van començar.

A més, destaca la constància en la feina i

les innovacions tecnològiques per assolir aquest objectiu.

Diaris digitals com Vilaw

eb o Nació

Digital es fan ressò de la celebració del 10è aniversari de Cervesa del M

ontseny am

b una jornada de portes obertes pels am

ants de la cervesa i moltes sorpreses.

Ens relaten en diferents notícies, que per celebrar-ho, Cervesa del M

ontseny està preparant diferents actes per tal d’acostar el seu producte als consum

i-dors. El program

a d’activitats inclou una jornada de portes obertes a tots els am

ants de la cervesa artesana, concerts, espectacles i la presentació d’una nova varietat de cervesa que servirà per com

-m

emorar els deu anys de la m

arca: La M

ontseny Florale.

També ens recorden que la Com

pan-yia Cervesera del M

ontseny al llarg de l’any elabora fins a tretze varietats: Blat, M

alta, Negra, Lupulus, Ecolupulus, Hiver-

nale, Aniversari, Castanya, Mala Vida,

Estival, Mala Vida Bourbon, M

ala Vida Brandi i M

ala Vida Xili i totes es podran tastar a la festa.

El 9 Nou publica un article on relata

que Cervesa del Montseny ha guanyat

5 medalles, 3 d’or i 2 de bronze, en el

concurs de la Fira de Cervesa Artesana del Poblenou, la fira m

és important de

Barcelona.Les varietats prem

iades amb l’or han

estat l’Estival, la Mala Vida Chili i la nova

‘Montseny’ de tem

porada ‘Florale‘. La IPA Aniversari i la M

ala Vida Bourbon han guanyat el bronze.

- 71 -

THE FESTIVAL A L’AGOST/ BLOC MONTSENY

CAMPANYA MONTSENY EN LLAUNA / DIVERSOS MITJANS

ENTREVISTA A JULIÀ VALLÈS / EL 9 NOU Aquest any The Festival s’avança i es celebra el 18 i 19 d’agost a Atlanta (Geor-gia) que acull aquest reconegut festival cerveser internacional que reuneix gran part de les cerveses artesanals, sidres i aiguam

els més exclusives dels Estats

Units i d’arreu del m

ón.Cervesa del M

ontseny representa a Catalunya de la m

à del nostre cerveser Albert.

Durant els mesos de juny i juliol, Cervesa

del Montseny llança una cam

panya de crow

dfunding a través de la plataforma

Ulule per treure al mercat una cerve-

sa artesana en llauna. La cervesera d’O

sona, que enguany compleix 10 anys,

busca 11.000 euros per finançar la pro-ducció d’una nova M

ontseny en llauna i diversos m

itjans com Vilaw

eb, Directe.cat, El 9 Nou o Gòndola Digital tracten la notícia.La cam

panya de crowdfunding a U

lule està activa fins al 28 de juliol i els segui-dors que contribueixen, tenen les seves recom

penses.La cam

panya, que porta per títol “Cer-vesa del M

ontseny et dóna la llauna”, i en ella, Cervesa del M

ontseny explica que m

algrat que a l’estat espanyol no hi ha gaire tradició de fer cervesa artesana en aquest form

at, països com els Estats

Units estan m

olt acostumats a fer servir

aquest envàs i a Europa cada vegada m

és països ho estan desenvolupant.Tam

bé es diu que la campanya és tot un

pas endavant en la trajectòria de 10 anys de la com

panyia.

S’entrevista al soci i director de Cervesa del M

ontseny, Julià Vallès, a la contra-portada d’El 9 Nou. És una entrevista di-vertida i de caràcter lúdic que sem

pre es fa a una persona destacada cada dilluns. Sem

pre es fan les mateixes preguntes a

tots els entrevistats sobre gustos musi-

cals, hobbies i anècdotes per conèixer una altra cara de la persona.

- 72 -

MONTSENY OBRIRÀ LA SEVA PRIMERA CERVESERIA / ARA

TOP CERVESES I GLOPS/ REVISTA CUINA

DOBLE IPA I MONTSENY EN LLAUNA, GRANS NOVETATS / BAR & BEER

Al desembre de 2017, el diari ARA

publica una entrevista a Julià Vallès on es m

enciona que de cara a l’any vinent, Cervesa del M

ontseny vol fer un pas endavant i obrir una cerveseria: “Tenim

un local com

ercial emparaulat i, si va

bé, potser reproduirem la idea am

b franquícies”, explica Julià Vallès, director general de la com

panyia. A més, nom

és es diu que serà al Vallès i que invertiran al voltant de 50.000 euros.

El jurat del IV Concurs organitzat per la Revista Cuina dins de l’edició de 2017 de la Fira del Porc i la Cervesa de M

anlleu otorga el tercer prem

i a la Montseny

Castanya. El veredicte conjunt del jurat està basat en la qualitat de les cerveses i la seva alineació am

b els estàndards del Beer Judge Certification Program

.A m

és a més, a la m

ateixa revista es parla de la M

ontseny en llauna com a

cervesa de qualitat.

La revista especialitzada Bar & Beer pu-

blica entre les novetats més destacades

del darrer trimestre del 2017 dues grans

novetats dels productes de Cervesa del M

ontseny: La Montseny en llauna i la

varietat d’edició limitada Doble IPA.

La revista fa una molt bona valoració

dels 2 productes.

CERVESA DEL MONTSENY PRODUEIX LES PRIMERES UNITATS EN LLAUNA / DIVERSOS MITJANS

A diferents mitjans surt la notícia de la

del llançament de prim

eres unitats de cervesa artesana en llauna. Gràcies a com

pletar la campanya de crow

dfundingha llançat al m

ercat les primeres unitats

de cervesa artesana en llauna.En concret, Cervesa del M

ontseny ha produït 18.000 unitats de cervesa artesa-na en llauna, entre 9.000 unitats de la varietat IPA Aniversari i 9.000 unitats de la Lupulus.

COL LA

BORACIO

NS

.

La Cervesera del Montseny participa

amb la seva cervesa al Festival ‘Inquie-

tuds La Terrasseta’ de l’Espai Can Colapi de Tàrrega. U

n festival de gastronomia,

concerts, arts escèniques, entre d’altres.

FESTIVAL D’ESTIU ALTERNATIU DE TÀRREGA

2007

2009

FESTA DE LA CERVESA

La Cervesera del Montseny, entre

d’altres cerveses artesanes, participa a la Festa de la Cervesa a través d’un taller d’elaboració i una m

ostra de productes cervesers al CSA La Torratxa.

- 73 -- 74 -

2010

FESTIVAL DE CINEMA DE MUNTANYA

Des de

2010, Cervesa

del M

ontseny col·labora cada any am

b el Festival de Cinem

a de Muntanya i Aventura de Tore-

lló, un dels més im

portants del món en el

seu gènere, on s’exhibeixen i es posen en com

petició els millors film

s a nivell mun-

dial sobre activitats relacionades amb la

muntanya i la natura.

CASA OMS GUANYA PREMIS

La prestigiosa competició de productes

de xarcuteria organitzada pel Deutcher Fleischer-Verband dins de la fira IFFA de Frankfurt, ha prem

iat amb dues m

eda-lles d’or els dos productes presentats per Casa O

ms: el fuet am

b Cervesa Negra del

Montseny i la llonganissa de Vic Cular.

MERCAT MEDIEVAL DE VIC

Del 4 al 8 de desembre, la CCM

està pre-sent al M

ercat Medieval de Vic. Conjun-

tament am

b Coca del Mossèn i Carns

Martí, es crea una taverna m

edieval on es poden tastar els productes de les tres em

preses osonenques.

CIRCUIT FOLC

La CCM ha col·laborat am

b la cinquena edició del Circuit Folc, que ha organit-zat un total de 20 concerts de m

úsica d’arrel en set localitats catalanes, del 22 d’octubre a l’11 de setem

bre. Totes les sales participants han ofert a les seves barres les cerveses de la CCM

. L’estrena de l’espectacle conjunt de Jaum

e Arnella i Carles Belda han encapçalat el cartell d’enguany.

PARTICIPACIÓ A LA JORNADA ECO-ART

Coincidint amb el dia m

undial del medi

ambient, la CCM

participa a l’Eco-Art, una trobada cultural, social, m

ediam-

biental, educativa i lúdica entre artistes, tècnics i col·lectius del sector per apropar les seves obres, processos i coneixem

ents als assistents en un entorn públic i a l’aire lliure al Parc de Poblenou de Barcelona.

FORMATGE “CERVESA DEL MONTSENY”

Formatges de M

untanyola inicia la fabri-cació d’un nou form

atge que barreja a la seva escorça els sabors naturals de la Cervesa del M

ontseny. Durant la fira es va provar aquest form

atge mantegós de

sabor gustós i agradable. El seu gust re-corda el llevat de la cervesa com

els for-m

atges belgues creats per les cerveseries dels frares trapencs.

CERVESA ALS CINEMES UPLOAD

La CCM

participa

en les

projeccions U

pload Cinema que es fan en els Cinem

es Girona de Barcelona. U

na aposta per por-tar a la gran pantalla tots aquells vídeos que corren per Internet.

- 75 -

2011

CERVESA OFICIAL DEL TASTAUTORS

Desde l’any 2011, la Cervesa del Montseny

és la cervesa oficial del tradicional “Cicle de M

úsica d’Autor a Cardedeu”, més co-

negut com a Tastautors. Així la Cervesera

del Montseny recolça, un cop m

és, inicia-tives culturals com

aquesta.

CERVESA DEL MONTSENY DE GIRA AMB MARC PARROT

Cervesa del Montseny acom

panya a Marc

Parrot a cada concert de la seva gira “Om-

bres de Plata” que recorrerà tot Catalun-ya al llarg d’aquest any. A m

és, posem en

marxa una prom

oció que consisteix a po-der conèixer al M

arc Parrot i al seu grup tot prenent una Lupulus un cop finalitzat el concert.

- 76 -

ACTE CERVESER AL MIL·LENARI DE VIC

Jordi Llebaria, Cerveser Artesà de la Com

panyia Cervesera del Montseny,

presenta una introducció en la cultu-ra cervesera, on s’apren a identificar els diferents estils cervesers. Tam

bé s’explicarà el procés de producció, el resultat final, els ingredients, la recepta i la tècnica d’elaboració.

LA CERVESA DE TERRA DE SONS

L’associació Cultural Gatzara organitza un segon cicle de Terra de Sons, un cicle de cantautors que s’organitza am

b la col·laboració de l’Ajuntam

ent de La Garriga, acollint un grapat de cantautors catalans en diferents punts em

blemàtics

de La Garriga. Cervesa del Montseny és

la cervesa oficial d’aquest festival.

El 14 i 13 d’abril es celebra el Festival de m

úsica de Breda “L’hora del Pati”, que acull grups de referència dins el panoram

a musical del nostre país com

Brem

en, Maria Com

a, La Iaia, Esperit, The gram

ophone allstars i l’ Orchestra

Fireluche. Cervesa del Montseny n’és el

patrocinador oficial.

2012

PATROCINADOR DE L’ARTISTA SOFU

S’inaugura una nova exposició de l’artista francès SO

FU a La Galeria de Barcelona.

Sempre recolçant la cultura, Cervesa

del Montseny és el patrocinador oficial

d’aquesta innovadora exposició.

RECOLZANT ‘ACCIÓ CULTURA!’

Cervesa del Montseny és la cervesa

d’Acció Cultura!, un projecte creat per un grup de joves que volen fer de la cultura la seva professió. Aquesta fira inclou exposicions, concerts, tallers, taules rodones i projeccions.

COL·LABORACIÓ AMB EL TEATRE

El dissabte 8 de juny s’estrena l’obra Big W

ill Shakespeare a la Sala d’Arts i Oficis

de la Biblioteca de Catalunya amb la

col·laboració de Cervesa del Montseny.

2013

PATROCINADOR DE L’HORA DEL PATÍ

- 77 -

AJUDA PER AMNISTIA INTERNACIONALCERVESA DEL FESTIVAL CIRC CRIC

PARTICIPACIÓ AL FESTIVAL BIORITMO

CERVESA DEL FESTIVAL DE CINEMA DE MUNTANYA

A través del local 2D2Dspuma de Barce-

lona, Cervesa del Montseny col·labora

per segona vegada amb Am

nistia Internacional fent una donació. Aquesta col·laboració és un com

promís ferm

a la defensa dels drets hum

ans.

Del 5 d’abril al 13 de juliol, es cele-bra el Festival Circ Cric am

b un munt

d’activitats per a tothom: circ cada

diumenge, m

úsica, teatre i gastronomia.

Cervesa del Montseny és la cervesa ofi-

cial del festival que té lloc al bell mig del

Parc Natural del M

ontseny.

El 10 de juliol es va inaugurar el primer

festival 100% ecològic anom

enat Biorit-m

o a Cerdanyola. Cervesa del Montseny

col·labora en aquesta primera edició del

festival on es realitzen tallers, xerrades, concerts i altres activitats dins d’un m

arc ecològic, artesanal i alternatiu.

Cervesa del Montseny es converteix en

el patrocinador del 32è Festival BBVA de Cinem

a de Muntanya de Torelló del 14 al

23 de novembre. Per prim

er cop, el pú-blic tria el m

illor dels 10 curts d’esports extrem

s que competeixen per endur-se

el premi ‘Cervesa del M

ontseny’.

2014

- 78 -

PATROCINI AL CINEMA ALHAMBRA

CERVESA D’UPSTAIRS BCNCERVESA ARTESANA AL VADEVERMUT

AMB EL TRAIL FONTS DEL MONTSENY

Cervesa del Montseny patrocina el

col·loqui i la projecció de la pel·lícula ‘Ci-nem

a Paradiso’ a La Garriga. És la revisió d’un clàssic del setè art que es reestrena a l’em

blemàtic Cinem

a Alhambra, un

dels més antics de Catalunya.

Des d’aquest any, Cervesa del Montseny

és la cervesa oficial d’Upstairs BCN

, una iniciativa col·laborativa que ofereix m

úsi-ca en directe als m

illors terrats privats de Barcelona per viure noves experiències culturals i de lleure. Les nostres varietats am

enitzen totes les vetllades.

Cervesa del Montseny form

a part de la prim

era edició del VadeVermut, la

primera Fira del Verm

ut i l’Aperitiu que se celebra al m

aig. La fira està situada al barri de Poblesec de Barcelona i la Com

panyia Cervesera del Montseny és

l’única que ofereix cervesa artesana.

Cervesa del Montseny form

a part dels patrocinadors de la segona edició de la cursa de m

untanya Trail Fonts del M

ontseny 2016, que té lloc el 2 de juliol a Viladrau. Aquesta cursa esportiva cada any té m

és participants i proposa tres recorreguts diferenciats: 28 km

, 17 km i

2 km per als corredors m

és joves.

2015

2016

- 79 -

FESTIVAL A CANADÀPATROCINI DE L’ESPECTADOR

El primer cap de setm

ana de Setembre

es va celebrar molt a prop de M

ontreal el Festival Bières et Saveurs de Cham

bly. Q

uébec és una regió amb una escena

cervesera molt activa: nom

és al festival es com

ptaven més de 110 parades de

cervesa, sidra i gastronomia local.

L’Espectador és un projecte d’entrevistes als protagonistes de l’escena m

usical catalana. Aquestes entrevistes són m

olt am

enes i passen reconeguts artistes com

Manel, Ram

on Mirabet, Els Catarres,

Blaumut, Joan Dausà o Anim

al, sempre

bevent Cervesa del Montseny.

2017

PARTICIPACIÓ A UN CURTMETRATGEFESTIVAL SAY IT LOUD

REPRESENTANT CATALUNYA A MOSCOU

Cervesa del Montseny participa a Ele-

fants blancs, un curtmetratge basat en

el conte d’ Ernest Hemingw

ay “Hills like w

hite elephants”. Està dirigit per Artur Trias i am

b Roger Casamajor i M

ireia Aixalà com

a protagonistes. Les nostres varietats apareixen en escena.

Cervesa del Montseny és patrocinador

per primer cop del Say it Loud, el festival

de música negra de Barcelona que estarà

ple de grans concerts, bones actuacions, m

il activitats i molta cervesa artesana

del Montseny.

Com a m

illor cervesera catalana de l’any 2016, Cervesa del M

ontseny participa el m

aig de 2017 al BIG DRAFT DAY a M

oscou, un dels festivals de cervesa més

importants a Europa, m

ostrant les seves varietats guanyadores. Ура!

- 80 -

MONTSENY AL CARPE BIRREM

El 3, 4 i 5 de novembre de 2017, Cer-

vesa del Montseny participa en una de

les fires amb esperit jove de Catalunya:

el Festival Carpe Birrem a Castellet. U

n festival am

b música en directe, espai

lúdic infantil i espai gastronòmic am

b tastos com

ara el tast de les varietats de Cervesa M

ontseny.

- 81 -

ANALISI SOCIAL MEDIA DEL 2017`WEB CORPORATIVA

FACEBOOK

INSTAGRAM

TWITTER

UNTAPPD

• Més de 41.000 visites• 112 visites diàries• 90.657 pàgines vistes • Promig de 2,2 pàgines vistes per cada internauta• Més de 2 minuts de promig d’estada a la pàgina• 74% de visites noves

18.208 fans

5.403 seguidors

4.871 seguidors

1.318 seguidors5.853 check-ins

Documents

Dossier de Premsa [31-des-2017] CATALÀ-ilovepdf-compressed · adicional anglès (amb fusió simple), t ma-acions bàsiques es sin-, es S. e-a ebot) de 1516: di i de em GRALS degut