Upload
vicente-ferreyra
View
1.031
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Desarrollo de Productos Turísticos 2012, Presentación inicial
Citation preview
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
Programa de Trabajo
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Vicente Ferreyra Acosta
[email protected]@vicenteferreyraCel. 9981095642PIN 26A5CA2B
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo1. Mercadotecnia y producto2. El producto turístico3. Niveles de desarrollo de un producto turístico4. Identificación de oportunidades para nuevos negocios5. Definición de una estrategia de productos - mercados6. Directrices para estructurar nuevos productos
turísticos7. Actores en el desarrollo de productos turísticos en el
destino8. Mercado consumidor de productos turísticos
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
1.-Mercadotecnia y producto1.1 El producto como elemento de la mezcla de
mercadotecnia1.2 Necesidades y deseos1.3 Conceptos de producto1.4 Producto, beneficios y satisfactores
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
American Marketing Asociation (A.M.A.)
"Conjunto de atributos (características, funciones, beneficios y usos) que le dan la capacidad para ser intercambiado o usado. Usualmente, es una combinación de aspectos tangibles e intangibles. Así, un producto puede ser una idea, una entidad física (un bien), un servicio o cualquier combinación de los tres. El producto existe para propósitos de intercambio y para la satisfacción de objetivos individuales y organizacionales”
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
2.- El producto turístico 2.1 Definiciones 2.2 Ciclo de vida del producto turístico 2.3 Los ingredientes del producto turístico 2.4 Producto turístico global y producto
turístico efectivo 2.5 El producto turístico como un
metaproducto
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
El producto implica la combinación de atractivos, actividades, instalaciones y servicios que pueden disfrutarse y consumirse integrados o por separado.
Actividades
InstalacionesAtractivos
Características del servicio
Producto = experiencia
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Rejuvenecimiento
Crecimiento reducido
Estabilización
Declinación
Declinación Inmediata
Estancamiento
Consolidación
Desarrollo
Involucración
Exploración
Rango crítico de los elementos de capacidad
No de T U R I S T A S
Tiempo
Representación del ciclo de evolución de un área turística
Fuente: R.Butler. “The concept of tourist area cycle of evolution: implications for managment of resources” . Canadian
Gegrapher. XXIV. No.1. 1980. pp: 5-12.
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
3.-Niveles de desarrollo de producto turístico 3.1 Planificación física: infraestructura y
equipamiento 3.2 Desarrollo de productos comerciales 3.3 Del producto a las experiencias turísticas
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
METODOLOGÍA DE DISEÑO DE PRODUCTOS
Análisis de
Tendencias
Caracter.de la oferta
Caracter.de la
demanda
Ubicación física y edo. del recurso
Políticas y estrategias
públicas
DEFINICIÓN DEL EJE
ANÁLISIS DEL ENTORNO
AtractivosEquipam.
E Infraestruc.
Servicios Actividades Marca + + + +
PRODUCTO
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
De los recursos a los productos turísticos
Desarrollar productos, requiere evaluar la demanda actual y a futuro, analizar las normas establecidas de operación y las tendencias.
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
4.-Identificación de oportunidades para nuevos negocios
4.1 ¿Qué compran los turistas? 4.2 Cómo identificar mercados potenciales 4.3 Cómo identificar el potencial del destino
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Cambio de visión y objetivos: tendencias y criterios del mercado
Demanda:• De un estilo de vida estándar a uno individualizado• De segmentación por ingreso a grupos de interés• De viajes preestablecidos a viajes abiertos• De observar (pasivo) a interactuar
Oferta:• De una oferta tipificada a un producto único• De crear instalaciones al servicio, actividades y experiencias• De enclaves a regiones
Comercialización:• De la dependencia de mayoristas a nuevos canales• De intensa competencia a competencia selectiva• De volumen-precio a calidad-valor• De la promoción masiva a la especializada• De la información para ilustrar a la información para decidir
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
TENDENCIAS
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
5.-Definición de una estrategia de productos - mercados
5.1 Valoración del atractivo del mercado 5.2 Evaluación de la posición competitiva de
la oferta 5.3 Decisión de la mezcla de
productos/mercados
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Oferta única (diferenciada, con identidad, accesible).
Relación valor / precio.
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Evaluación de productos
Análisis de
Tendencias
Caracter.de la oferta
Caracter.de la
demanda
Ubicación física y edo. del recurso
Políticas y estrategias
públicas
DEFINICIÓN DEL EJE
A. Evaluación
de producto
C. La
producción
D. La comerciali-
zación
B. La imagen y
marca
E. El entorno y compet.
ANÁLISIS DEL ENTORNO
EVALUACIÓN DE PRODUCTOS
DETECCIÓN DE OPORTUNIDADES
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
6. Directrices para estructurar nuevos productos turísticos
6.1 Definición de objetivos 6.2 Definición del concepto de producto
turístico 6.3 Factores determinantes para el desarrollo
de productos turísticos 6.4 Estructuración del producto 6.5 Polos, corredores y circuitos turísticos
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo7. Actores del desarrollo de productos turísticos en el
destino 7.1 Los actores 7.2 El papel de los actores 7.3 Autoridades centrales y locales 7.4 El sector privado 7.5 DMO´s y DMC`s 7.6 Operadores turísticos: mayoristas, tour operadores,
operadores receptivos 7.7 La sociedad civil
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
CENTRO DE
CONVENCIONES
PARQUES TEMÁTICOS
MUSEOSESPECTÁCULOS
ESPECIALES
EVENTOSDEPORTIVOS
CENTRO DENEGOCIOS
RECORRIDOSECOTURÍSTICOS
CLUBES
HOTELES
RESTAURANTES
LÍNEAS AÉREAS
TRANSPORTETURISTICO
BARES
DISCOTECAS
AGENCIA LOCAL INTEGRADORA DE
VIAJES
Coordinación de las DMC’S:
•Horarios•Actividades•Traslados•Arribos•Salidas•Excursiones•Transportes•Recepción
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
El Cliente y sus
necesidades
Los productos y servicios
del mercado
Los especialist
as y proveedore
s
DMC`s
Creación de un servicio de calidad
“a la medida”
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Programa de trabajo
8. Mercado consumidor de productos turísticos
8.1 Participación del mercado en el consumo turístico mundial
8.2 Participación del mercado en el consumo turístico de México
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
Fechas de evaluaciónFECHAS DE EVALUACIONES
FECHA EVALUACIÓN
10 septiembre Primer examen parcial
22 de octubre Segundo examen parcial
26 de noviembre Examen ordinario
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
EvaluaciónExámenes parciales : 60%Examen Final: 40%
Examen: 20 %Tareas: 20 %Trabajo en Grupo: 20 %Organización de pláticas de expertos: 20 %Visitas: 20 %
11 CLASES
Des
arro
llo d
e Pr
oduc
tos
Turís
ticos
201
2
www.vicenteferreyra.net
¿PREGUNTAS?