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encuesta del agua
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PROYECTO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA EL
EMBOTELLAMIENTO DE LAS AGUAS DEL INISTERIO
(PRIMERA PARTE)
INTRODUCCIÓN
La idea del proyecto es establecer la obtención de aguas del Inisterio dedicada al
embotellamiento de la misma. Conociendo que existe una vertiente del Inisterio en la
Facultad de Tecnología, se realizará los estudios necesarios a fin de servirse de los
beneficios que ofrece este recurso.
Es preciso analizar la posibilidad de comercialización de estas aguas; para esto se
requiere conocer datos como el caudal y los usos actuales de la vertiente; asimismo,
un estudio de mercado que permita definir la presentación más adecuada en cuanto a
tipo de envase y volumen más cotizados.
En base a estas observaciones se hará una evaluación de las inversiones
involucradas en este proyecto, para lograr un trabajo organizado y elaborar un
producto que satisfaga tanto a la sociedad como a los productores.
OBJETIVOS
- Objetivo General
Realizar el estudio de pre-factibilidad para el embotellamiento de las aguas del
Inisterio.
- Objetivos Específicos
Determinar cuál es el caudal de la vertiente que llega al pozo de la Facultad de
Tecnología.
Conocer los usos actuales de la vertiente.
Averiguar los precios de los envases de diferentes volúmenes.
Determinar el porcentaje del producto más cotizado en el mercado sucrense.
Saber si un nuevo producto de agua embotellada tiene lugar en el mercado de
Sucre.
Saber si es posible vender este producto.
ESTUDIO DE MERCADO
Materia prima.
La materia prima está almacenada en el pozo que está ubicado en las mismas
instalaciones de la Fac. De Tecnología, así que se cuenta con una gran cantidad de
agua para su respectivo análisis y/o tratamiento.
El caudal que tiene el pozo hacia los tanques es de … , el cual se usa totalmente en
el riego de las áreas verdes de las propias instalaciones y para la limpieza de los
baños.
Oferta y Demanda
Se realizó encuestas en diferentes lugares de Sucre a modo de tener un parámetro
de las cantidades requeridas y las que se podría elaborar. Los resultados están
tabulados en el anexo de este documento.
Competidores
Existen otras marcas de agua embotellada, las cuales son:
► Agua Vital.
► Villa Santa.
► La castilla.
► Agua Viva.
► Bajo cero.
► Agua Pura.
Consumidores
Según las encuestas realizadas, las personas que más agua consumen son
mujeres entre 18 y 24 años de edad, una cantidad promedio que oscila entre 0,6
y 1,2 litros por día.
Características de la competencia
MARCA VOLUMEN(ml)
PRECIO(Bs)
TIPO DE MERCADO
Agua Vital 600 Agua Pura 600 La Castilla 600 Villa Santa 600
- Características del producto a introducir
Para conocer las características del producto, se requiere un análisis fisicoquímico y
bacteriológico efectuado por el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), de esta
manera se conocerán las propiedades de las aguas de esta zona y por tanto, las
diferencias que puedan existir con la competencia.
ANEXO
Tablas y Gráficos de resultados aportados por la encuesta realizada en diferentes
puntos de la ciudad de Sucre respecto al agua embotellada.
Tabla y gráficos de las edades y género de los encuestados.
14 17 19 21 23 25 27 44 56
Sin in
formaci
on
Superm
ercad
os0
5
10
15
20
25
Edades
Encuestados
Femen
ino
Masculin
o
Sin es
pecificar
Tiendas
Superm
ercad
o 0
30
60
Encuestados
Encuestados
Sexo
Encu
esta
dos
Orden Sexo Encuestados1 Femenino 582 Masculino 503 Tiendas 74 Sin especificar 45 Supermercad
o1
TOTAL 120
Edad Encuestados14 116 317 318 1319 1320 1021 2022 823 1624 925 526 327 135 144 148 156 261 1Sin
información1
Tiendas 7Supermercado
s1
Total 120
A continuación se muestran los resultados de las preguntas de la encuesta.
Pregunta 1.- ¿Cuál es la presentación de agua embotellada que compra frecuentemente?
● 250 ml ● 600 ml ● 1 Litro ● 2 Litros
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 31b 48c 7d 21e 5
TOTAL 112
Pregunta 2.- ¿Con que frecuencia consume agua embotellada?
● No consumo ● Diario ● Semanal ● Quincenal ● Mensual
Resultados.
a b c d e0
102030405060
Encuestados
Encuestados
a b c d e TOTAL0
20
40
60
80
100
120
Encuestados
Encuestados
Respuestas
Encuestados
a 2b 42c 37d 8e 23
TOTAL 112
Pregunta 3.- ¿Dónde compra su agua embotellada?
● Tiendas locales ● Supermercados. ● Otros.
Resultados.
Pregunta 4.- Seleccione la marca de agua embotellada de acuerdo a su preferencia.
● VITAL ● Villa Santa ● La Castilla ● Otros.
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 83b 22c 1
Ninguno 6TOTAL 112
a b c0
20406080
100120
Encuestados
Encuestados
a b c Ninguno0
102030405060708090
Encuestados
Encuestados
Respuestas Encuestadosa 93b 11c 8
TOTAL 112
Pregunta 5.- Si apareciera una nueva marca de agua embotellada ¿Estaría dispuesto a consumirla?
● Si ● No
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 88b 22
Talvez 2TOTAL 112
Pregunta 6.- ¿Por qué escoge un envase de agua sobre otro?
● Forma ● Color ● Temperatura ● Marca ● Precio.
Resultados.
a b Talvez0
102030405060708090
100
Encuestados
Encuestados
a b c d e f0
5
10
15
20
25
30
35
40
Encuestados
Encuestados
Respuestas
Encuestados
a 21b 11c 10d 38e 26f 6
TOTAL 112
Pregunta 7.- ¿Qué tan importante es la marca para usted?
● Mucho ● Poco ● Casi nada ● Nada
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 43b 41c 22d 6
TOTAL 112
Pregunta 8.- ¿Qué tipo de tapa prefiere para el agua embotellada?
● Rosca ● Flip top ● Pushpull
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 52b 35c 25
TOTAL 112
a b c d0
10
20
30
40
50
Encuestados
Encuestados
a b c TOTAL0
20
40
60
80
100
120
Encuestados
Encuestados
Pregunta 9.- ¿Qué características prefiere usted en el agua embotellada?
● Pureza ● Higiene ● Limpieza ● Propiedades (como minerales)
Resultados.
Respuestas
Encuestados
a 51b 34c 13d 14
TOTAL 112
Pregunta 10.- ¿A qué temperatura prefiere usted el agua embotellada?
● Muy fría ● Fría ● Natural ● Tibia ● Caliente.
Resultados.
a b c d0
10
20
30
40
50
60
Encuestados
Encuestados
a b c d e TOTAL0
20
40
60
80
100
120
Encuestados
Encuestados
Respuestas
Encuestados
a 8b 59c 40d 4e 1
TOTAL 112
