31
211 Se autoriza la copia, distribución y comunicación pública de la obra, reconociendo la autoría, sin fines comerciales y sin autorización para alterar, transformar o generar una obra derivada. Bajo licencia creative commons 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN DE LA REPRESENTACIÓN SOCIAL SOBRE CONSUMO. EL CASO DE LA COLONIA 18 DE MARZO DE MINATITLÁN, VERACRUZ Diana Karent Sáenz Díaz, Ana Lucía Maldonado González y Lyle Figueroa de Katra La problemática ambiental que se vislumbra en la actualidad, se presenta como una crisis social, política, económica y cultural de carácter planetario, resultado de la actividad humana. Nuestra rela- ción con el medio ambiente se percibe como una relación instru- mental cuyo principio es la explotación de los recursos naturales para el bienestar y desarrollo humano. Una de las prácticas sociales que contribuye al deterioro del medio ambiente es el consumo, esta actividad es concebida como la adquisición y utilización de bienes y servicios. El desarrollo de la mercadotecnia y el sistema de produc- ción han generado una cultura consumista mediante la generación de deseos y expectativas en el consumidor, ocasionando un impac- to significativo en la extracción y procesamiento de los recursos naturales. La investigación al origen de este texto tuvo como ob- jetivo analizar las representaciones sociales sobre consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo del municipio de Minatitlán. El enfoque teórico-metodológico de las representaciones sociales permite explorar la realidad subjetiva de los actores sociales y revela el sistema de referencias que posee el sujeto como guía de acción, aquí, se aborda desde la perspectiva de Abric (2001) quien enfatiza el aspecto estructural, referido al contenido y organización de la re- presentación. Con respecto al consumo se asume la perspectiva de la sustentabilidad. Se aplicaron métodos asociativos e interrogativos a una muestra de 20 participantes. Se presentan aquí los principa- les hallazgos de las técnicas correspondientes al método asociativo, con ello el núcleo central y los elementos periféricos que tiene sobre el consumo esta población de estudio. Palabras clave: representaciones sociales; consumo; efoque estructural; educación ambiental. * Este artículo presenta una parte de los resultados obtenidos en Sáenz Díaz (2015). Representaciones Sociales sobre consumo. Hacia una estrategia de Educación Ambiental en la colonia 18 de marzo de Minatitlán, Veracruz. Tesis para obtener el grado de Maestría en Investigación Educativa, Universidad Veracruzana, bajo la dirección de Maldonado González, A.L. y L. Figueroa de Katra.

E y organización dE la rEprEsEntación 18 dE minatitlán, V · modelo financiero global y centro de las relaciones humanas. Em-pero, ... sión, desigualdad y diferenciación social

Embed Size (px)

Citation preview

211

Se autoriza la copia distribucioacuten y comunicacioacuten puacuteblica de la obra reconociendo la autoriacutea sin fines comerciales y sin autorizacioacuten para alterar transformar o generar una obra derivada Bajo licencia creative commons 25 Meacutexico httpcreativecommonsorglicensesby-nc-nd25mx

Estructura y organizacioacuten dE la rEprEsEntacioacuten social sobrE consumo El caso dE la colonia 18

dE marzo dE minatitlaacuten VEracruz

Diana Karent Saacuteenz Diacuteaz Ana Luciacutea Maldonado Gonzaacutelez y Lyle Figueroa de Katra

La problemaacutetica ambiental que se vislumbra en la actualidad se presenta como una crisis social poliacutetica econoacutemica y cultural de caraacutecter planetario resultado de la actividad humana Nuestra rela-cioacuten con el medio ambiente se percibe como una relacioacuten instru-mental cuyo principio es la explotacioacuten de los recursos naturales para el bienestar y desarrollo humano Una de las praacutecticas sociales que contribuye al deterioro del medio ambiente es el consumo esta actividad es concebida como la adquisicioacuten y utilizacioacuten de bienes y servicios El desarrollo de la mercadotecnia y el sistema de produc-cioacuten han generado una cultura consumista mediante la generacioacuten de deseos y expectativas en el consumidor ocasionando un impac-to significativo en la extraccioacuten y procesamiento de los recursos naturales La investigacioacuten al origen de este texto tuvo como ob-jetivo analizar las representaciones sociales sobre consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo del municipio de Minatitlaacuten El enfoque teoacuterico-metodoloacutegico de las representaciones sociales permite explorar la realidad subjetiva de los actores sociales y revela el sistema de referencias que posee el sujeto como guiacutea de accioacuten aquiacute se aborda desde la perspectiva de Abric (2001) quien enfatiza el aspecto estructural referido al contenido y organizacioacuten de la re-presentacioacuten Con respecto al consumo se asume la perspectiva de la sustentabilidad Se aplicaron meacutetodos asociativos e interrogativos a una muestra de 20 participantes Se presentan aquiacute los principa-les hallazgos de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo con ello el nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que tiene sobre el consumo esta poblacioacuten de estudio Palabras clave representaciones sociales consumo efoque estructural educacioacuten ambiental

Este artiacuteculo presenta una parte de los resultados obtenidos en Saacuteenz Diacuteaz (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de Educacioacuten Ambiental en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la direccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

Cultura y representaciones sociales212

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Abstract Structure and organization of the social representation on consumer-ism A case study of Colonia 18 de marzo in Minatitlaacuten VeracruzThe environmental problem that we are facing today is presented as a social cultural political and economic crisis of planetary dimensions caused by human activity Our re-lationship with the environment is perceived as an instrumental relationship whose main principle is the exploitation of natural resources in the name of human development and well-being One of the social practices that contribute to environmental degradation is consumerism this activity is conceived as the acquisition and use of goods and services The development of marketing and the system of production have produced a consumer-ist culture by generating desires and expectations in the consumer causing a significant impact on the extraction and processing of natural resources The origin of this text is a research carried out in order to analyze the social representations on consumerism of the inhabitants of colonia 18 de marzo in the municipality of Minatitlaacuten The theoretical and methodological approach of social representations is useful to explore the subjective real-ity of social actors and reveals the system of reference that guides the subject to action Here it is approached from Abricrsquos perspective (2001) which emphasizes its structural feature based on the content and organization of representations As far as consumer-ism is concerned the sustainability approach is assumed Associative and interrogative methods were applied to a sample of 20 participants The main findings of the techniques used in the associative method are presented that is the core and peripheral elements that the population under study shares on consumerism Key words social representa-tions consumerism structural approach environmental education

Introduccioacuten

Dentro de los muacuteltiples problemas que aquejan a la sociedad en su realidad global y local se encuentran aquellos relacionados

con el medio ambiente Si bien el deterioro ambiental es causado por diversos factores el consumismo se presenta como un siacutentoma enfermizo que aliena a los sujetos y se posiciona en la dinaacutemica de la interaccioacuten humana De acuerdo con la Agenda 21 el modelo de consumo actual representa una de las mayores amenazas hacia la salud la economiacutea y el ecosistema No obstante el consumo es una praacutectica necesaria para la supervivencia humana y el equilibrio eco-loacutegico aunque cuando dicha praacutectica se vuelve excesiva compulsiva inconsciente y destructiva se convierte en lo que algunos autores denominan consumismo (Bauman 2007 Campbell 2004) Siguiendo con estos autores el consumo ha pasado de ser un proceso de in-tercambio de los seres vivos con el planeta para postularse como modelo financiero global y centro de las relaciones humanas Em-pero los efectos del consumismo se reflejan tanto en el escenario ambiental como en el social econoacutemico poliacutetico y cultural

213Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente en el aacutembito ambiental una de las principales causas del deterioro de los soportes ecoloacutegicos del planeta se debe a la incorporacioacuten de un modelo de consumo no sustentable A es-cala planetaria entre las consecuencias de los patrones dominantes de consumo y produccioacuten se reconocen el calentamiento global el cambio climaacutetico y el agujero en la capa de ozono principalmente En contextos locales la lista de los costes de este modelo de vida insustentable es extensa Tajes y Orellaacuten (2001) agregan el hambre guerras nuevas enfermedades extincioacuten de especies deforestacioacuten y desertificacioacuten escasez agotamiento de recursos renovables etc Estos problemas se interrelacionan constituyendo la crisis ambien-tal planetaria

Dentro de los cambios valorativos y culturales producidos por la sociedad de consumo Packard (1959) y Bell (1997) reconocen que los principios que rigen el orden de la vida social estaacuten centrados en el bienestar el prestigio la riqueza y el poder desplazando el ascetis-mo la moderacioacuten y frugalidad como conductas moralmente prefe-ribles En el plano social se ha desarrollado una dinaacutemica de exclu-sioacuten desigualdad y diferenciacioacuten social Al respecto el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD 2008) sostiene que el consumo es una praacutectica desigual a escala mundial el 20 de los habitantes del planeta con mayor ingreso hacen el 86 del gasto en consumo privado mientras que el 80 restante representa la po-blacioacuten con menores oportunidades de acceso a bienes y servicios

La dinaacutemica que se torna en poblaciones con ingresos altos res-pecto al consumismo genera dantildeos ambientales y sociales General-mente el consumo de las clases altas de acuerdo con Carosio (2010) tiende a ser suntuario derrochador e insustentable estaacute dirigido a demostrar o diferenciar el status econoacutemico y la posicioacuten social A propoacutesito de la diferenciacioacuten del consumo Castells (1974) sentildeala que eacuteste es un espacio simboacutelico donde se genera conflicto por la desigual participacioacuten en la estructura productiva que alude a la exclusioacuten en la distribucioacuten y apropiacioacuten de bienes y servicios Por su parte Lipovetsky (1994) destaca que el consumo se ha vuelto in-dividualista y hedonista puesto que la buacutesqueda de la satisfaccioacuten se

Cultura y representaciones sociales214

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

situacutea en el aquiacute y el ahora El reemplazo constante de bienes incitado en gran medida por la publicidad estaacute generando una dinaacutemica de comprar-usar-tirar

El escenario hasta aquiacute descrito corresponde a uno de los prin-cipales rasgos de la realidad contemporaacutenea la cual bajo el discurso hegemoacutenico neoliberal presenta grandes contradicciones y desigual-dades La visioacuten del desarrollo tecnoloacutegico industrial y econoacutemico estaacute generando transformaciones en los distintos espacios de la vida cotidiana Asiacute el campo educativo ha contribuido a incorporar una perspectiva mercantilista y pragmaacutetica desde la cual se enfatiza la promocioacuten de competencias teacutecnicas Por lo tanto este tipo de pro-yecto educativo privilegia la competicioacuten y el individualismo obsta-culizando el fomento del saber ser el saber convivir Por su parte la educacioacuten ambiental puede facilitar procesos de interaccioacuten humana con el medio ambiente ya que implica el fomento de relaciones eacuteti-cas solidarias de cuidado y sensibilizacioacuten

En este contexto la crisis ambiental atraviesa por una crisis de valores provocada por un sistema de produccioacuten bajo la loacutegica de la obsolescencia programada por la acumulacioacuten de bienes y la adqui-sicioacuten de servicios por los estilos de vida insustentables y por la falta de una educacioacuten ambiental Tajes y Orellaacuten (2001) agregan que esta crisis ambiental ademaacutes del colapso de los ciclos biodegradables es una crisis de conocimiento que involucra conocimiento especializa-do y la disciplinariedad disgregadora

Por otra parte la construccioacuten de las relaciones y las praacutecticas sociales estaacute en constante transformacioacuten configurando el cono-cimiento las creencias actitudes y el sistema de valores que cada persona posee Es decir la informacioacuten mediaacutetica del contexto lo-cal los medios de comunicacioacuten el marketing y la publicidad estaacuten configurando el contenido de las representaciones sociales (RS) en este caso relacionadas con el consumo Efectivamente la creencia tecnocraacutetica en la ciencia la fe en el progreso y en el desarrollo econoacutemico la visioacuten antropoceacutentrica y el hedonismo utilitarista per-mean el discurso y las praacutecticas cotidianas (Tajes y Orellaacuten 2001 Meira 2001) Las RS son una forma de construccioacuten de la realidad

215Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

se elaboran en el campo de la cultura comuacuten de manera que forman parte de un conocimiento socialmente elaborado y compartido lo cual permite determinar los comportamientos de una poblacioacuten en particular (Moscovici 1975)

Especiacuteficamente el municipio de Minatitlaacuten Veracruz se inscribe en la dinaacutemica de las sociedades industriales las cuales se caracte-rizan por una mayor degradacioacuten y destruccioacuten de los ecosistemas terrestres y marinos Al respecto la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT 2008) afirma que dicho munici-pio se encuentra dentro de los maacutes contaminados a nivel mundial La degradacioacuten ambiental que presenta Minatitlaacuten ha sido producto de la descarga de desechos toacutexicos (originados por el sector salud agropecuario pesquero e industrial) a los cuerpos de agua la utiliza-cioacuten de agroquiacutemicos y pesticidas la emisioacuten de gases industriales y el consumo energeacutetico tecnoloacutegico y comercial (Boege y Rodriacuteguez 1992)

Dado que el consumismo es uno de los factores que influyen en el deterioro ambiental a nivel global y que la perspectiva teoacuterico-metodoloacutegica de las representaciones sociales permite evidenciar la dinaacutemica de las interacciones sociales posibilitando asiacute identificar ejes del discurso y de la praacutectica (Abric 1994) la investigacioacuten que origina este artiacuteculo se realizoacute con los siguientes objetivos 1) cono-cer las representaciones sociales sobre el consumo que tienen los habitantes de la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten 2) identificar las posibles implicaciones que presentan estas representaciones sociales desde la perspectiva de la sustentabilidad 3) conocer la configura-cioacuten del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que estructuran la representacioacuten social sobre consumo En la investigacioacuten fueron utilizados meacutetodos interrogativos y asociativos para efectos del pre-sente artiacuteculo soacutelo incluimos los resultados obtenidos a partir de los meacutetodos asociativos A continuacioacuten abordamos lo correspondiente a la teoriacutea de las representaciones sociales asiacute como el enfoque del consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales212

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Abstract Structure and organization of the social representation on consumer-ism A case study of Colonia 18 de marzo in Minatitlaacuten VeracruzThe environmental problem that we are facing today is presented as a social cultural political and economic crisis of planetary dimensions caused by human activity Our re-lationship with the environment is perceived as an instrumental relationship whose main principle is the exploitation of natural resources in the name of human development and well-being One of the social practices that contribute to environmental degradation is consumerism this activity is conceived as the acquisition and use of goods and services The development of marketing and the system of production have produced a consumer-ist culture by generating desires and expectations in the consumer causing a significant impact on the extraction and processing of natural resources The origin of this text is a research carried out in order to analyze the social representations on consumerism of the inhabitants of colonia 18 de marzo in the municipality of Minatitlaacuten The theoretical and methodological approach of social representations is useful to explore the subjective real-ity of social actors and reveals the system of reference that guides the subject to action Here it is approached from Abricrsquos perspective (2001) which emphasizes its structural feature based on the content and organization of representations As far as consumer-ism is concerned the sustainability approach is assumed Associative and interrogative methods were applied to a sample of 20 participants The main findings of the techniques used in the associative method are presented that is the core and peripheral elements that the population under study shares on consumerism Key words social representa-tions consumerism structural approach environmental education

Introduccioacuten

Dentro de los muacuteltiples problemas que aquejan a la sociedad en su realidad global y local se encuentran aquellos relacionados

con el medio ambiente Si bien el deterioro ambiental es causado por diversos factores el consumismo se presenta como un siacutentoma enfermizo que aliena a los sujetos y se posiciona en la dinaacutemica de la interaccioacuten humana De acuerdo con la Agenda 21 el modelo de consumo actual representa una de las mayores amenazas hacia la salud la economiacutea y el ecosistema No obstante el consumo es una praacutectica necesaria para la supervivencia humana y el equilibrio eco-loacutegico aunque cuando dicha praacutectica se vuelve excesiva compulsiva inconsciente y destructiva se convierte en lo que algunos autores denominan consumismo (Bauman 2007 Campbell 2004) Siguiendo con estos autores el consumo ha pasado de ser un proceso de in-tercambio de los seres vivos con el planeta para postularse como modelo financiero global y centro de las relaciones humanas Em-pero los efectos del consumismo se reflejan tanto en el escenario ambiental como en el social econoacutemico poliacutetico y cultural

213Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente en el aacutembito ambiental una de las principales causas del deterioro de los soportes ecoloacutegicos del planeta se debe a la incorporacioacuten de un modelo de consumo no sustentable A es-cala planetaria entre las consecuencias de los patrones dominantes de consumo y produccioacuten se reconocen el calentamiento global el cambio climaacutetico y el agujero en la capa de ozono principalmente En contextos locales la lista de los costes de este modelo de vida insustentable es extensa Tajes y Orellaacuten (2001) agregan el hambre guerras nuevas enfermedades extincioacuten de especies deforestacioacuten y desertificacioacuten escasez agotamiento de recursos renovables etc Estos problemas se interrelacionan constituyendo la crisis ambien-tal planetaria

Dentro de los cambios valorativos y culturales producidos por la sociedad de consumo Packard (1959) y Bell (1997) reconocen que los principios que rigen el orden de la vida social estaacuten centrados en el bienestar el prestigio la riqueza y el poder desplazando el ascetis-mo la moderacioacuten y frugalidad como conductas moralmente prefe-ribles En el plano social se ha desarrollado una dinaacutemica de exclu-sioacuten desigualdad y diferenciacioacuten social Al respecto el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD 2008) sostiene que el consumo es una praacutectica desigual a escala mundial el 20 de los habitantes del planeta con mayor ingreso hacen el 86 del gasto en consumo privado mientras que el 80 restante representa la po-blacioacuten con menores oportunidades de acceso a bienes y servicios

La dinaacutemica que se torna en poblaciones con ingresos altos res-pecto al consumismo genera dantildeos ambientales y sociales General-mente el consumo de las clases altas de acuerdo con Carosio (2010) tiende a ser suntuario derrochador e insustentable estaacute dirigido a demostrar o diferenciar el status econoacutemico y la posicioacuten social A propoacutesito de la diferenciacioacuten del consumo Castells (1974) sentildeala que eacuteste es un espacio simboacutelico donde se genera conflicto por la desigual participacioacuten en la estructura productiva que alude a la exclusioacuten en la distribucioacuten y apropiacioacuten de bienes y servicios Por su parte Lipovetsky (1994) destaca que el consumo se ha vuelto in-dividualista y hedonista puesto que la buacutesqueda de la satisfaccioacuten se

Cultura y representaciones sociales214

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

situacutea en el aquiacute y el ahora El reemplazo constante de bienes incitado en gran medida por la publicidad estaacute generando una dinaacutemica de comprar-usar-tirar

El escenario hasta aquiacute descrito corresponde a uno de los prin-cipales rasgos de la realidad contemporaacutenea la cual bajo el discurso hegemoacutenico neoliberal presenta grandes contradicciones y desigual-dades La visioacuten del desarrollo tecnoloacutegico industrial y econoacutemico estaacute generando transformaciones en los distintos espacios de la vida cotidiana Asiacute el campo educativo ha contribuido a incorporar una perspectiva mercantilista y pragmaacutetica desde la cual se enfatiza la promocioacuten de competencias teacutecnicas Por lo tanto este tipo de pro-yecto educativo privilegia la competicioacuten y el individualismo obsta-culizando el fomento del saber ser el saber convivir Por su parte la educacioacuten ambiental puede facilitar procesos de interaccioacuten humana con el medio ambiente ya que implica el fomento de relaciones eacuteti-cas solidarias de cuidado y sensibilizacioacuten

En este contexto la crisis ambiental atraviesa por una crisis de valores provocada por un sistema de produccioacuten bajo la loacutegica de la obsolescencia programada por la acumulacioacuten de bienes y la adqui-sicioacuten de servicios por los estilos de vida insustentables y por la falta de una educacioacuten ambiental Tajes y Orellaacuten (2001) agregan que esta crisis ambiental ademaacutes del colapso de los ciclos biodegradables es una crisis de conocimiento que involucra conocimiento especializa-do y la disciplinariedad disgregadora

Por otra parte la construccioacuten de las relaciones y las praacutecticas sociales estaacute en constante transformacioacuten configurando el cono-cimiento las creencias actitudes y el sistema de valores que cada persona posee Es decir la informacioacuten mediaacutetica del contexto lo-cal los medios de comunicacioacuten el marketing y la publicidad estaacuten configurando el contenido de las representaciones sociales (RS) en este caso relacionadas con el consumo Efectivamente la creencia tecnocraacutetica en la ciencia la fe en el progreso y en el desarrollo econoacutemico la visioacuten antropoceacutentrica y el hedonismo utilitarista per-mean el discurso y las praacutecticas cotidianas (Tajes y Orellaacuten 2001 Meira 2001) Las RS son una forma de construccioacuten de la realidad

215Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

se elaboran en el campo de la cultura comuacuten de manera que forman parte de un conocimiento socialmente elaborado y compartido lo cual permite determinar los comportamientos de una poblacioacuten en particular (Moscovici 1975)

Especiacuteficamente el municipio de Minatitlaacuten Veracruz se inscribe en la dinaacutemica de las sociedades industriales las cuales se caracte-rizan por una mayor degradacioacuten y destruccioacuten de los ecosistemas terrestres y marinos Al respecto la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT 2008) afirma que dicho munici-pio se encuentra dentro de los maacutes contaminados a nivel mundial La degradacioacuten ambiental que presenta Minatitlaacuten ha sido producto de la descarga de desechos toacutexicos (originados por el sector salud agropecuario pesquero e industrial) a los cuerpos de agua la utiliza-cioacuten de agroquiacutemicos y pesticidas la emisioacuten de gases industriales y el consumo energeacutetico tecnoloacutegico y comercial (Boege y Rodriacuteguez 1992)

Dado que el consumismo es uno de los factores que influyen en el deterioro ambiental a nivel global y que la perspectiva teoacuterico-metodoloacutegica de las representaciones sociales permite evidenciar la dinaacutemica de las interacciones sociales posibilitando asiacute identificar ejes del discurso y de la praacutectica (Abric 1994) la investigacioacuten que origina este artiacuteculo se realizoacute con los siguientes objetivos 1) cono-cer las representaciones sociales sobre el consumo que tienen los habitantes de la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten 2) identificar las posibles implicaciones que presentan estas representaciones sociales desde la perspectiva de la sustentabilidad 3) conocer la configura-cioacuten del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que estructuran la representacioacuten social sobre consumo En la investigacioacuten fueron utilizados meacutetodos interrogativos y asociativos para efectos del pre-sente artiacuteculo soacutelo incluimos los resultados obtenidos a partir de los meacutetodos asociativos A continuacioacuten abordamos lo correspondiente a la teoriacutea de las representaciones sociales asiacute como el enfoque del consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

213Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente en el aacutembito ambiental una de las principales causas del deterioro de los soportes ecoloacutegicos del planeta se debe a la incorporacioacuten de un modelo de consumo no sustentable A es-cala planetaria entre las consecuencias de los patrones dominantes de consumo y produccioacuten se reconocen el calentamiento global el cambio climaacutetico y el agujero en la capa de ozono principalmente En contextos locales la lista de los costes de este modelo de vida insustentable es extensa Tajes y Orellaacuten (2001) agregan el hambre guerras nuevas enfermedades extincioacuten de especies deforestacioacuten y desertificacioacuten escasez agotamiento de recursos renovables etc Estos problemas se interrelacionan constituyendo la crisis ambien-tal planetaria

Dentro de los cambios valorativos y culturales producidos por la sociedad de consumo Packard (1959) y Bell (1997) reconocen que los principios que rigen el orden de la vida social estaacuten centrados en el bienestar el prestigio la riqueza y el poder desplazando el ascetis-mo la moderacioacuten y frugalidad como conductas moralmente prefe-ribles En el plano social se ha desarrollado una dinaacutemica de exclu-sioacuten desigualdad y diferenciacioacuten social Al respecto el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD 2008) sostiene que el consumo es una praacutectica desigual a escala mundial el 20 de los habitantes del planeta con mayor ingreso hacen el 86 del gasto en consumo privado mientras que el 80 restante representa la po-blacioacuten con menores oportunidades de acceso a bienes y servicios

La dinaacutemica que se torna en poblaciones con ingresos altos res-pecto al consumismo genera dantildeos ambientales y sociales General-mente el consumo de las clases altas de acuerdo con Carosio (2010) tiende a ser suntuario derrochador e insustentable estaacute dirigido a demostrar o diferenciar el status econoacutemico y la posicioacuten social A propoacutesito de la diferenciacioacuten del consumo Castells (1974) sentildeala que eacuteste es un espacio simboacutelico donde se genera conflicto por la desigual participacioacuten en la estructura productiva que alude a la exclusioacuten en la distribucioacuten y apropiacioacuten de bienes y servicios Por su parte Lipovetsky (1994) destaca que el consumo se ha vuelto in-dividualista y hedonista puesto que la buacutesqueda de la satisfaccioacuten se

Cultura y representaciones sociales214

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

situacutea en el aquiacute y el ahora El reemplazo constante de bienes incitado en gran medida por la publicidad estaacute generando una dinaacutemica de comprar-usar-tirar

El escenario hasta aquiacute descrito corresponde a uno de los prin-cipales rasgos de la realidad contemporaacutenea la cual bajo el discurso hegemoacutenico neoliberal presenta grandes contradicciones y desigual-dades La visioacuten del desarrollo tecnoloacutegico industrial y econoacutemico estaacute generando transformaciones en los distintos espacios de la vida cotidiana Asiacute el campo educativo ha contribuido a incorporar una perspectiva mercantilista y pragmaacutetica desde la cual se enfatiza la promocioacuten de competencias teacutecnicas Por lo tanto este tipo de pro-yecto educativo privilegia la competicioacuten y el individualismo obsta-culizando el fomento del saber ser el saber convivir Por su parte la educacioacuten ambiental puede facilitar procesos de interaccioacuten humana con el medio ambiente ya que implica el fomento de relaciones eacuteti-cas solidarias de cuidado y sensibilizacioacuten

En este contexto la crisis ambiental atraviesa por una crisis de valores provocada por un sistema de produccioacuten bajo la loacutegica de la obsolescencia programada por la acumulacioacuten de bienes y la adqui-sicioacuten de servicios por los estilos de vida insustentables y por la falta de una educacioacuten ambiental Tajes y Orellaacuten (2001) agregan que esta crisis ambiental ademaacutes del colapso de los ciclos biodegradables es una crisis de conocimiento que involucra conocimiento especializa-do y la disciplinariedad disgregadora

Por otra parte la construccioacuten de las relaciones y las praacutecticas sociales estaacute en constante transformacioacuten configurando el cono-cimiento las creencias actitudes y el sistema de valores que cada persona posee Es decir la informacioacuten mediaacutetica del contexto lo-cal los medios de comunicacioacuten el marketing y la publicidad estaacuten configurando el contenido de las representaciones sociales (RS) en este caso relacionadas con el consumo Efectivamente la creencia tecnocraacutetica en la ciencia la fe en el progreso y en el desarrollo econoacutemico la visioacuten antropoceacutentrica y el hedonismo utilitarista per-mean el discurso y las praacutecticas cotidianas (Tajes y Orellaacuten 2001 Meira 2001) Las RS son una forma de construccioacuten de la realidad

215Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

se elaboran en el campo de la cultura comuacuten de manera que forman parte de un conocimiento socialmente elaborado y compartido lo cual permite determinar los comportamientos de una poblacioacuten en particular (Moscovici 1975)

Especiacuteficamente el municipio de Minatitlaacuten Veracruz se inscribe en la dinaacutemica de las sociedades industriales las cuales se caracte-rizan por una mayor degradacioacuten y destruccioacuten de los ecosistemas terrestres y marinos Al respecto la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT 2008) afirma que dicho munici-pio se encuentra dentro de los maacutes contaminados a nivel mundial La degradacioacuten ambiental que presenta Minatitlaacuten ha sido producto de la descarga de desechos toacutexicos (originados por el sector salud agropecuario pesquero e industrial) a los cuerpos de agua la utiliza-cioacuten de agroquiacutemicos y pesticidas la emisioacuten de gases industriales y el consumo energeacutetico tecnoloacutegico y comercial (Boege y Rodriacuteguez 1992)

Dado que el consumismo es uno de los factores que influyen en el deterioro ambiental a nivel global y que la perspectiva teoacuterico-metodoloacutegica de las representaciones sociales permite evidenciar la dinaacutemica de las interacciones sociales posibilitando asiacute identificar ejes del discurso y de la praacutectica (Abric 1994) la investigacioacuten que origina este artiacuteculo se realizoacute con los siguientes objetivos 1) cono-cer las representaciones sociales sobre el consumo que tienen los habitantes de la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten 2) identificar las posibles implicaciones que presentan estas representaciones sociales desde la perspectiva de la sustentabilidad 3) conocer la configura-cioacuten del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que estructuran la representacioacuten social sobre consumo En la investigacioacuten fueron utilizados meacutetodos interrogativos y asociativos para efectos del pre-sente artiacuteculo soacutelo incluimos los resultados obtenidos a partir de los meacutetodos asociativos A continuacioacuten abordamos lo correspondiente a la teoriacutea de las representaciones sociales asiacute como el enfoque del consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales214

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

situacutea en el aquiacute y el ahora El reemplazo constante de bienes incitado en gran medida por la publicidad estaacute generando una dinaacutemica de comprar-usar-tirar

El escenario hasta aquiacute descrito corresponde a uno de los prin-cipales rasgos de la realidad contemporaacutenea la cual bajo el discurso hegemoacutenico neoliberal presenta grandes contradicciones y desigual-dades La visioacuten del desarrollo tecnoloacutegico industrial y econoacutemico estaacute generando transformaciones en los distintos espacios de la vida cotidiana Asiacute el campo educativo ha contribuido a incorporar una perspectiva mercantilista y pragmaacutetica desde la cual se enfatiza la promocioacuten de competencias teacutecnicas Por lo tanto este tipo de pro-yecto educativo privilegia la competicioacuten y el individualismo obsta-culizando el fomento del saber ser el saber convivir Por su parte la educacioacuten ambiental puede facilitar procesos de interaccioacuten humana con el medio ambiente ya que implica el fomento de relaciones eacuteti-cas solidarias de cuidado y sensibilizacioacuten

En este contexto la crisis ambiental atraviesa por una crisis de valores provocada por un sistema de produccioacuten bajo la loacutegica de la obsolescencia programada por la acumulacioacuten de bienes y la adqui-sicioacuten de servicios por los estilos de vida insustentables y por la falta de una educacioacuten ambiental Tajes y Orellaacuten (2001) agregan que esta crisis ambiental ademaacutes del colapso de los ciclos biodegradables es una crisis de conocimiento que involucra conocimiento especializa-do y la disciplinariedad disgregadora

Por otra parte la construccioacuten de las relaciones y las praacutecticas sociales estaacute en constante transformacioacuten configurando el cono-cimiento las creencias actitudes y el sistema de valores que cada persona posee Es decir la informacioacuten mediaacutetica del contexto lo-cal los medios de comunicacioacuten el marketing y la publicidad estaacuten configurando el contenido de las representaciones sociales (RS) en este caso relacionadas con el consumo Efectivamente la creencia tecnocraacutetica en la ciencia la fe en el progreso y en el desarrollo econoacutemico la visioacuten antropoceacutentrica y el hedonismo utilitarista per-mean el discurso y las praacutecticas cotidianas (Tajes y Orellaacuten 2001 Meira 2001) Las RS son una forma de construccioacuten de la realidad

215Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

se elaboran en el campo de la cultura comuacuten de manera que forman parte de un conocimiento socialmente elaborado y compartido lo cual permite determinar los comportamientos de una poblacioacuten en particular (Moscovici 1975)

Especiacuteficamente el municipio de Minatitlaacuten Veracruz se inscribe en la dinaacutemica de las sociedades industriales las cuales se caracte-rizan por una mayor degradacioacuten y destruccioacuten de los ecosistemas terrestres y marinos Al respecto la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT 2008) afirma que dicho munici-pio se encuentra dentro de los maacutes contaminados a nivel mundial La degradacioacuten ambiental que presenta Minatitlaacuten ha sido producto de la descarga de desechos toacutexicos (originados por el sector salud agropecuario pesquero e industrial) a los cuerpos de agua la utiliza-cioacuten de agroquiacutemicos y pesticidas la emisioacuten de gases industriales y el consumo energeacutetico tecnoloacutegico y comercial (Boege y Rodriacuteguez 1992)

Dado que el consumismo es uno de los factores que influyen en el deterioro ambiental a nivel global y que la perspectiva teoacuterico-metodoloacutegica de las representaciones sociales permite evidenciar la dinaacutemica de las interacciones sociales posibilitando asiacute identificar ejes del discurso y de la praacutectica (Abric 1994) la investigacioacuten que origina este artiacuteculo se realizoacute con los siguientes objetivos 1) cono-cer las representaciones sociales sobre el consumo que tienen los habitantes de la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten 2) identificar las posibles implicaciones que presentan estas representaciones sociales desde la perspectiva de la sustentabilidad 3) conocer la configura-cioacuten del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que estructuran la representacioacuten social sobre consumo En la investigacioacuten fueron utilizados meacutetodos interrogativos y asociativos para efectos del pre-sente artiacuteculo soacutelo incluimos los resultados obtenidos a partir de los meacutetodos asociativos A continuacioacuten abordamos lo correspondiente a la teoriacutea de las representaciones sociales asiacute como el enfoque del consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

215Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

se elaboran en el campo de la cultura comuacuten de manera que forman parte de un conocimiento socialmente elaborado y compartido lo cual permite determinar los comportamientos de una poblacioacuten en particular (Moscovici 1975)

Especiacuteficamente el municipio de Minatitlaacuten Veracruz se inscribe en la dinaacutemica de las sociedades industriales las cuales se caracte-rizan por una mayor degradacioacuten y destruccioacuten de los ecosistemas terrestres y marinos Al respecto la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT 2008) afirma que dicho munici-pio se encuentra dentro de los maacutes contaminados a nivel mundial La degradacioacuten ambiental que presenta Minatitlaacuten ha sido producto de la descarga de desechos toacutexicos (originados por el sector salud agropecuario pesquero e industrial) a los cuerpos de agua la utiliza-cioacuten de agroquiacutemicos y pesticidas la emisioacuten de gases industriales y el consumo energeacutetico tecnoloacutegico y comercial (Boege y Rodriacuteguez 1992)

Dado que el consumismo es uno de los factores que influyen en el deterioro ambiental a nivel global y que la perspectiva teoacuterico-metodoloacutegica de las representaciones sociales permite evidenciar la dinaacutemica de las interacciones sociales posibilitando asiacute identificar ejes del discurso y de la praacutectica (Abric 1994) la investigacioacuten que origina este artiacuteculo se realizoacute con los siguientes objetivos 1) cono-cer las representaciones sociales sobre el consumo que tienen los habitantes de la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten 2) identificar las posibles implicaciones que presentan estas representaciones sociales desde la perspectiva de la sustentabilidad 3) conocer la configura-cioacuten del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que estructuran la representacioacuten social sobre consumo En la investigacioacuten fueron utilizados meacutetodos interrogativos y asociativos para efectos del pre-sente artiacuteculo soacutelo incluimos los resultados obtenidos a partir de los meacutetodos asociativos A continuacioacuten abordamos lo correspondiente a la teoriacutea de las representaciones sociales asiacute como el enfoque del consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales216

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Mirada teoacuterica sobre las Representaciones sociales y el consumo

La teoriacutea de las representaciones sociales (RS) surge en Francia como una nueva corriente dentro de la psicologiacutea social Su inicia-dor Serge Moscovici se preguntaba acerca del pensamiento social especiacuteficamente del pensamiento de sentido comuacuten y los procesos intersubjetivos mediaacuteticos Moscovici queriacutea saber coacutemo la in-formacioacuten del campo cientiacutefico se traslada al campo de la cultura comuacuten En su obra El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico (1961) se plantea la idea de que las representaciones sociales son guiacuteas para la accioacuten y se encuentran mediadas por la realidad contextual de las personas en la que intervienen aspectos ligados a la posicioacuten social postura poliacutetica orientacioacuten religiosa y otros del aacutembito social

Es decir la construccioacuten de una RS se encuentra mediada por diversos factores compartidos en un espacio concreto de la reali-dad Este espacio conformado por estructuras geograacuteficas sociales poliacuteticas econoacutemicas y culturales determina la dinaacutemica de la cons-truccioacuten de toda representacioacuten no soslayando los aspectos cogniti-vos afectivos y axioloacutegicos de cada uno de los distintos actores que conforman dicho espacio En virtud de tal visioacuten Moscovici (1961) Abric (2001) Araya (2002) y Jodelet (1986) reconocen como dimen-siones constitutivas de la RS la informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales

Moscovici (1961) reconoce la funcioacuten simboacutelica de las Represen-taciones Sociales y su poder para constituir lo real Son entidades casi tangibles transitan se intercambian y se materializan en el uni-verso cotidiano a traveacutes del discurso movimientos corporales y en la propia interaccioacuten con el otro (Moscovici 1961) En este sentido el autor plantea que las relaciones sociales entre los objetos y los otros incluso con el medio ambiente estaacuten sujetas a las Represen-taciones Sociales De manera que se reconoce un aspecto simboacutelico y otro praacutectico estos aspectos pueden reconocerse como procesos psiacutequicos uno de orden cognitivo y otro eminentemente sensorial

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

217Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

De acuerdo con posicionamientos de diferentes investigaciones (Jodelet 1986 1989 Arbesuacute et al 2008 Abric 1994 Flores 2001 Rouquette 2003) se enlistan algunas caracteriacutesticas conceptuales de las Representaciones Sociales con la intencioacuten de mostrar distintos aacutengulos y elementos que las complejizan

bull Las RS son una forma de conocimiento de sentido comuacuten el cual a traveacutes de imaacutegenes condensan un conjunto de significa-dos sistemas de categoriacuteas que permiten clasificar las circuns-tancias fenoacutemenos y a los propios individuos (Jodelet 1986)

bull En este saber de sentido comuacuten los contenidos funcionan como principios generadores de la accioacuten socialmente carac-terizados y compartidos (Jodelet 1989)

bull Las RS resultan de una actividad constructora de la realidad (Simbolizacioacuten) y tambieacuten de una actividad expresiva (inter-pretacioacuten) (Arbesuacute et al 2008)

bull Funcionan como un sistema de interpretacioacuten de la realidad que rige las relaciones entre los actores sociales tanto en su ambiente fiacutesico como en el social (Abric 1994)

bull La experiencia forma parte esencial de la construccioacuten de la representacioacuten en tanto que introduce la relacioacuten con el me-dio circundante (Flores 2001)

bull Las RS integran conocimientos actitudes creencias concer-nientes a un objeto Comprenden en efecto los saberes las tomas de posicioacuten los juicios de valor las prescripciones nor-mativas etc (Rouquette 2003)

Con base en las aportaciones de los autores mencionados se reflexiona que las representaciones como construcciones sociales generan principios compartidos estructurados y estructurantes en tanto que un colectivo construye socialmente unos coacutedigos que le permiten identificarse como parte del mismo y que caracterizan la praacutectica social en este caso el consumo Las praacutecticas sociales como sistemas de accioacuten estructuradas por la sociedad responden a cier-tos roles y funciones seguacuten la posicioacuten del sujeto en la escala social

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales218

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

(Ortega 2004) Las Representaciones Sociales se elaboran en fun-cioacuten de las condiciones del grupo social de pertenencia mediante las interacciones dotadas de significaciones de manera que estaacuten circunscritas al lenguaje y a las praacutecticas A traveacutes del lenguaje refle-jan su funcioacuten simboacutelica ya que por medio de los marcos de codifi-cacioacuten y categorizacioacuten de la realidad se procede a la manifestacioacuten de determinadas pautas de comportamiento Para el caso de la in-vestigacioacuten que orienta este texto las praacutecticas de consumo como praacutecticas sociales compartidas pueden revelar un conjunto de ele-mentos que integran las Representaciones Sociales Estos elemen-tos funcionan como guiacuteas de accioacuten que reflejan comportamientos constituidos por el imaginario social

Un abordaje desde el enfoque estructural de las RS

En concordancia con Abric (2001) asumimos la concepcioacuten de las Representaciones Sociales como un sistema complejo estructurado bajo procesos cognitivos en los que la dimensioacuten afectiva emocional jue-ga un papel importante en el desarrollo de actitudes De manera que se concibe a la representacioacuten como un sistema de referencia que orienta las acciones dotaacutendolas de sentido en un espacio de inte-raccioacuten con el otro Esto permite tener un marco de referencia que situacutea al sujeto en la vida cotidiana

De acuerdo con este enfoque estructural las Representaciones Sociales

[hellip] son conjuntos cognitivos organizados de forma especiacutefica y regidos por propias reglas de funcionamiento La comprensioacuten de los mecanismos de intervencioacuten de las representaciones en las praacutecticas sociales supone por tanto que la organizacioacuten interna de la representacioacuten sea conocida (Abric 2001 8)

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

219Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Desde esta visioacuten la relacioacuten entre el objeto de conocimiento y el sujeto que conoce se da a traveacutes de un proceso cognitivo pero este proceso no es aislado pertenece a un contexto social

Ahora bien respecto a la organizacioacuten interna de los elemen-tos constitutivos de las Representaciones Sociales Abric (200118) desarrolla la teoriacutea del nuacutecleo central formulada en los siguientes teacuterminos

La organizacioacuten de una representacioacuten presenta una modalidad particular especiacutefica no uacutenicamente los elementos de la represen-tacioacuten son jerarquizados sino ademaacutes toda representacioacuten estaacute or-ganizada alrededor de un nuacutecleo central constituido por uno o va-rios elementos que dan su significacioacuten a la representacioacuten (Abric 2001 18)

Esta organizacioacuten estructurada a partir de elementos centrales cumple una funcioacuten especiacutefica en tanto que se trata de caracteriacutesti-cas fijas del objeto es decir son los elementos claves que permiten representar al objeto Esta representacioacuten que se crea es faacutectica en el sentido gnoseoloacutegico puesto que la informacioacuten de un objeto se or-ganiza en conceptos que se integran dentro del conjunto estructural En este conjunto estructurado de conceptos alrededor del objeto eacutestos se van uniendo a nuevos elementos secundarios que matizan la connotacioacuten en situaciones especiacuteficas de esta manera se encargan de dotar de sentido y significado a los elementos fijos Este plantea-miento redunda en la propuesta del nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos que aborda Abric (2001)

El nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Seguacuten Moscovici (1961) la imagen a la que hace referencia desde la nocioacuten de nuacutecleo figurativo es observable en la dimensioacuten del campo de representacioacuten donde tiene lugar la objetivacioacuten en tanto las representaciones se hacen tangibles en el reconocimiento de sus componentes De acuerdo con esta postura las asociaciones maacutes frecuentes son presentadas esquemaacuteticamente Se propone enton-

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales220

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

ces la presentacioacuten de la representacioacuten a traveacutes de niveles asiacute el teacuter-mino de mayor frecuencia se ubica en la parte central y en los niveles se ubican los otros teacuterminos seguacuten las frecuencias que presenten Siguiendo este planteamiento

La representacioacuten social es una construccioacuten alrededor de una significacioacuten central no es el reflejo de una realidad perfectamente acabada sino un modelado una verdadera ldquoconstruccioacutenrdquo mental del objeto concebido como no separable de la actividad simboacutelica del sujeto solidaria ella misma de su insercioacuten en el campo social (Herzlich 1975 390)

Ahora bien para el abordaje de las RS en la investigacioacuten que origina este texto se retoma el planteamiento de Abric (2001) el cual expresa que

El nuacutecleo central es el elemento esencial de toda representa-cioacuten constituida y que puede de alguacuten modo ir maacutes allaacute del simple marco de objeto de la representacioacuten para encontrar directamente su origen en valores que los superan y que no necesitan aspectos figurativos esquematizacioacuten ni concrecioacuten (Abric 2001 20)

Con base en lo anterior se puede entender a las representaciones sociales como organizaciones alrededor de un nuacutecleo denominado central este tiene un papel importante en la comprensioacuten de los elementos que integran a la representacioacuten puesto que determina la significacioacuten de la organizacioacuten de dichos elementos El nuacutecleo central funge como tronco medular a partir del cual se desprenden y articulan los significados mismos que para esta investigacioacuten son sobre el consumo El nuacutecleo central es la parte maacutes estable de la re-presentacioacuten y su localizacioacuten es uacutetil para determinar de queacute forma los sujetos estructuran y jerarquizan los elementos de la representa-cioacuten misma

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor del nuacutecleo cen-tral Se encuentran estrechamente relacionados por su carga signifi-

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

221Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

cativa para constituir al nuacutecleo central su funcioacuten implica dotar de sentido y significado al contenido (Abric 2001)

Constituyen lo esencial del contenido de la representacioacuten su lado maacutes accesible pero tambieacuten lo maacutes vivido y concreto Abar-can informaciones retenidas seleccionadas e interpretadas juicios formulados al respecto del objeto y su entorno estereotipos y creencias Estos elementos estaacuten jerarquizados [hellip] desempentildean un papel importante en la concrecioacuten del significado de la representa-cioacuten maacutes distante de eacutel ilustran aclaran justifican esta significacioacuten (Abric 2001 23)

En este contexto la teoriacutea del nuacutecleo central se aborda en tanto que considera la organizacioacuten y jerarquiacutea como principios de estruc-turacioacuten y configuracioacuten de la realidad objetivada por el sujeto Este nuacutecleo se compone de elementos cognitivos afectivos-emocionales eacuteticos y sociales Esta serie de elementos se encuentran en la infor-macioacutenconocimiento opinionescreencias actitudesvalores que forman los referentes del grupo social Estas dimensiones se perfi-lan como categoriacuteas de anaacutelisis en diversas investigaciones sobre RS como es el caso de la nuestra que aquiacute se presenta

El consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad

El consumo puede entenderse desde muacuteltiples oacutepticas no obstante la preocupacioacuten planteada inicialmente en este artiacuteculo correspon-de a la actual degradacioacuten ambiental con la correspondiente crisis estructural que se experimenta

La visioacuten sustentable que se propone (Dieleman 2003 Garciacutea-Teruel 2003 Garciacutea 2004 Corral 2010 Caride y Meira 2001 Cor-tina 2002) permite visualizar la relacioacuten del ser humano con la natu-raleza de manera compleja ya que se presenta como una visioacuten que integra tanto factores humanos como bioloacutegicos Desde esta visioacuten el mundo es relacionado y contextualizado sus relaciones van maacutes

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales222

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Sustentabilidad

Ecoloacutegica Econoacutemico

Social Poliacutetica

Eacutetica Cultural

Equitativo

Liacutemites

Energiacuteas renovables

Ciudadaniacutea

Responsabilidad

Justicia social

allaacute de un enfoque de causa y efecto (Dieleman 2003) Por tanto la sustentabilidad es el resultado de una dinaacutemica inter y transdis-ciplinaria El reto es superar la visioacuten mecanicista y atomista de la realidad El esquema 1 muestra un conjunto de dimensiones de la complejidad que implica el concepto de sustentabilidad

Esquema 1 Dimensiones de la perspectiva de la sustentabili-dad

Fuente Saacuteenz (2015) Con base principalmente en las aportaciones de Garciacutea-Teruel (2003) Garciacutea (2004) Corral (2010) Caride y Meira (2001) Cortina (2002)

En concordancia con Corral (2010 17) la sustentabilidad se asu-me ldquocomo una visioacuten global o plataforma de principios generales que pueden permitir entender al mundo y sus problemas y tambieacuten intentar dar solucioacuten a los mismosrdquo Asiacute desde este paradigma se propone reconceptualizar el consumo no como un escenario donde se sentildealan las diferencias sociales como una praacutectica de gastos inne-cesarios e impulsos irracionales y derrochadores Por el contrario el consumo desde la perspectiva de la sustentabilidad se concibe como un espacio donde la razoacuten y el pensamiento entran en accioacuten la ca-pacidad de eleccioacuten es fundamental como parte de un pensamiento

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

223Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

criacutetico y consciente que moviliza en la razoacuten los aspectos econoacutemi-cos sociopoliacuteticos y medioambientales bajo principios eacuteticos

En virtud de tal visioacuten el consumo sustentable implica un con-sumo responsable y ecoloacutegico La capacidad de compra el ejercicio de eleccioacuten el ahorro y la informacioacuten sobre los productos son cri-terios fundamentales que caracterizan este tipo de consumo Para la sustentabilidad el consumo es una liacutenea de relacioacuten y comunicacioacuten con el medio ambiente como fuente de materia prima y portador de la supervivencia humana Consumir es un proceso natural es una praacutectica realizada por todos los seres vivos es un viacutenculo existencial con nuestro entorno ya que dependemos de eacutel para vivir Por ello el consumo se concibe como un proceso de intercambio entre los seres vivos incluyendo al ser humano con el ambiente inmediato y mediato (Bauman 2007)

Minatitlaacuten y la colonia 18 de marzo el contexto de la investigacioacuten

El municipio de Minatitlaacuten se ubica en la regioacuten Olmeca al sur del Estado de Veracruz Meacutexico Esta regioacuten limita al noroeste con las regiones de los Tuxtlas y Papaloapan al oeste con el Estado de Oa-xaca al este con Tabasco al norte con el Golfo de Meacutexico Estaacute integrada por 25 municipios entre los cuales figura Minatitlaacuten con-texto de intereacutes para la investigacioacuten La importancia del municipio en el paiacutes radica en su actividad econoacutemica y en el volumen de hi-drocarburos que genera Minatitlaacuten ha sobresalido a nivel regional por el mayor nuacutemero de unidades (147) de produccioacuten forestal En lo referente a la produccioacuten ganadera y aviacutecola el municipio presenta el primer lugar en produccioacuten de ganado porcino (2440 toneladas) el segundo lugar en produccioacuten bovina (26233 toneladas) a nivel regional reconocido por la Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea De-sarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten SAGARPA (2007) Estos nive-les de produccioacuten hablan precisamente de la demanda de consumo de los habitantes los cuales se posicionan en los primeros lugares a escala regional

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales224

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Por su parte el sector industrial de acuerdo con el INEGI (2009) genera 922 de la produccioacuten bruta total a nivel nacional En particular el municipio de Minatitlaacuten presenta una produccioacuten correspondiente a 336 de la produccioacuten manufacturera (fabrica-cioacuten de petroquiacutemicos gas natural y petroacuteleo refinado) para el abas-tecimiento regional asiacute como para la venta nacional e internacional En este sentido el desarrollo de la industria en Minatitlaacuten se concibe como fuente de desarrollo econoacutemico la empresa PEMEX se ha convertido en la fuente principal de empleo a la que se aspira Sien-do la refineriacutea General Laacutezaro Caacuterdenas la primera gran refineriacutea de Latinoameacuterica nacida en 1906 y que actualmente desarrolla un complejo proyecto de reconfiguracioacuten Sin embargo las praacutecticas insustentables derivadas de esta industria han alterado la salud de los habitantes y el estado del medio ambiente Ante este escenario el Plan Nacional de Desarrollo concibe al municipio como un eco-sistema altamente contaminado reconocido a nivel internacional Asimismo los frecuentes incendios provocados por el basurero a cielo abierto y las implicaciones de la industria dibujan el contexto de Minatitlaacuten (Gobierno del Estado de Veracruz 2011)

Las condiciones ambientales que enfrenta la regioacuten son producto de los fenoacutemenos que caracterizan a las sociedades modernas de acuer-do con Garciacutea (2004) este tipo de sociedades incorpora un modelo econoacutemico de desarrollo el cual funge como eje fundamental en la homogeneizacioacuten de una serie de rasgos estructurales La tendencia hacia el consumismo y la promocioacuten de grupos asociativos de acceso restrin-gido a la poblacioacuten con cierto poder adquisitivo se presentan como una problemaacutetica que ha originado una cultura insustentable donde la desigualdad y exclusioacuten social se hace evidente Por otra parte el proceso de industrializacioacuten es una de las condiciones que caracteriza a Minatitlaacuten en un sentido significativo ya que la actividad econoacute-mica primordial y que a la vez es la fuente de empleo para 274 de la poblacioacuten es la industria petroquiacutemica no obstante eacutesta presenta procesos de produccioacuten insustentables (INEGI 2009) Por lo ante-rior es posible identificar que el municipio de Minatitlaacuten reuacutene los rasgos que distinguen a las sociedades modernas

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

225Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Especiacuteficamente el consumo de bienes y servicios con la conse-cuente acumulacioacuten de residuos puede tornarse como una proble-maacutetica preocupante la cual es posible que se presente en la colonia 18 de marzo de Minatitlaacuten Dicha colonia estaacute conformada por ocho manzanas a lo largo de las cuales se distribuyen cuarenta y ocho casas de ellas treinta estaacuten habitadas Este conjunto habitacional cuenta con una caseta de vigilancia con un saloacuten social ldquoAsociacioacuten Deportiva Minatitlaacutenrdquo (ADM) un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas Tambieacuten cuenta con un estacio-namiento una subestacioacuten eleacutectrica y aacutereas verdes

Dadas sus caracteriacutesticas de infraestructura servicios y bienes de consumo esta colonia destaca dentro del estrato socioeconoacutemico alto y medio alto marcando una diferencia de otras colonias en este municipio La capacidad de adquisicioacuten se debe a que los habitantes de esta colonia pertenecen al cuerpo de trabajadores de la empresa Petroacuteleos Mexicanos (PEMEX) esta pertenencia ha generado una dinaacutemica de distincioacuten social ldquoEl desarrollo individual aparece li-gado al acceso abundante de bienes y servicios bien por la viacutea de consumo privado bien por la viacutea de los servicios puacuteblicosrdquo (Garciacutea 2004 195) La exclusividad en este sentido cobra relevancia en tan-to que algunos de los servicios con los que cuenta la colonia son de uso privado y exclusivo para sus miembros

El acceso a los diversos bienes y servicios estaacute regulado por las posibilidades que ofrece PEMEX La empresa brinda una zona residencial para sus jefes de departamento quienes ademaacutes gozan de cobertura en gastos de energiacutea eleacutectrica y agua El resto de sus empleados cuentan con membreciacuteas para el acceso a un saloacuten de eventos sociales centros recreativos y deportivos Estas facilidades que disfrutan los integrantes de la colonia 18 de marzo potencian formas asociativas es decir son formas de agrupacioacuten social las cuales poseen una loacutegica compartida bajo sistemas de coacutedigos mis-mos que tienen lugar en un lenguaje que circula en el grupo ldquoLos mecanismos de identificacioacuten emocional se desplazan a aacutembitos maacutes amplios como la clase social o la nacioacutenrdquo (Garciacutea 2004 195)

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales226

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

La determinacioacuten de un consumo establece una compleja situacioacuten de distincioacuten y status los habitantes de la colonia 18 de marzo ex-perimentan una praacutectica socialmente compartida bajo un sistema que sentildeala las diferencias entre los distintos grupos de la estructura social

Las formas de consumo que experimentan los habitantes de esta colonia dependen de las oportunidades econoacutemicas laborales y de su posicioacuten social Todo eso en un contexto precedido por la con-centracioacuten creciente del sector comercial a menudo con las implan-taciones de empresas transnacionales Es asiacute como la tendencia a la adquisicioacuten de bienes y servicios gira en torno a una dinaacutemica que enfatiza desechar y reemplazar En consecuencia la excesiva genera-cioacuten de residuos urbanos tiene efectos nada deseables En general se produce una alteracioacuten catastroacutefica del paisaje la actual degradacioacuten y contaminacioacuten del aire suelo y agua ademaacutes de la reproduccioacuten de una loacutegica hedonista

Las condiciones contextuales descritas sobre el municipio y la colonia 18 de marzo influyen significativamente en la construccioacuten de las Representaciones Sociales en tanto que constituyen un refe-rente social por el cual se construyen circulan y legitiman informa-ciones creencias opiniones valoraciones afectos actitudes y praacutec-ticas en torno al consumo La actividad del sector terciario como parte de la estructura socioeconoacutemica del municipio puede tener impacto en dicha RS ya que se relaciona con bienes servicios luga-res de consumo aspectos relacionados con el mercado etc Por otro lado la infraestructura las caracteriacutesticas de los servicios y comer-cios asiacute como la dinaacutemica de los clubes sociales en la colonia 18 de marzo y el estilo de vida de la poblacioacuten permiten explicar algunas tendencias centradas en la exclusividad de los bienes y servicios de consumo puesto que el tipo de servicios que predomina en la colo-nia 18 de marzo pertenecen a la esfera privada

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

227Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Ruta metodoloacutegica

El desarrollo metodoloacutegico en esta investigacioacuten se basa en los con-tenidos y en la estructura como elementos clave para el anaacutelisis de las Representaciones Sociales Para ello se retoma el enfoque estruc-tural desarrollado por Abric (1994) Este enfoque busca sustentar-se en el anaacutelisis de la informacioacuten obtenida mediante instrumentos cuantitativos y cualitativos Los instrumentos cuantitativos permiten focalizar la organizacioacuten jerarquiacutea y lazos asociativos en la Repre-sentacioacuten Social con la finalidad de identificar el nuacutecleo central y desarrollar explicaciones acerca de las funciones de su estructura Por su parte el anaacutelisis cualitativo reconoce la interaccioacuten simboacutelica de la vida social como estructuras significantes De manera que este tipo de anaacutelisis permite argumentar analiacuteticamente la estructura de las Representaciones Sociales a partir del reconocimiento de la voz del participante (Banchs 2002)

Los sujetos de la investigacioacuten

La muestra que conforma el estudio estaacute constituida por familias que tienen alguacuten miembro que trabaja en Petroacuteleos Mexicanos (PE-MEX) en este municipio Los jefes de departamento de esta empre-sa tiene acceso a vivir en un conjunto habitacional privado ademaacutes de contar con gastos pagados en cuanto a servicios de luz agua vigilancia etc Este conjunto habitacional cuenta con un saloacuten social privado ldquoADMrdquo un hotel para trabajadores foraacuteneos tres canchas deportivas una de futbol una de basquetbol y una de tenis ademaacutes de una casa de visitas La colonia 18 de marzo cuenta con 30 casas habitadas de un total de 48 Los instrumentos se aplicaron a un miembro por cada familia que aceptoacute participar en esta investiga-cioacuten La muestra por tanto quedoacute conformada por 20 participantes cuyas edades fluctuacutean entre los 23 y 62 antildeos

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales228

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Proceso metodoloacutegico

Las teacutecnicas que se utilizaron en esta investigacioacuten se insertan en los meacutetodos asociativos e interrogativos pues la finalidad fue estudiar la opinioacuten de los sujetos en torno al objeto de estudio en este caso el consumo De acuerdo con los alcances de la investigacioacuten estas teacutec-nicas permitieron explorar describir y analizar las respuestas de los informantes La Tabla 1 presenta el proceso metodoloacutegico donde se integran los meacutetodos teacutecnicas e instrumentos que se utilizaron en esta investigacioacuten

Tabla 1 Proceso metodoloacutegico

Meacutetodos Teacutecnicas Instrumentos Procedimiento de anaacutelisis

Asociativo

Listado de palabras (Asociacioacuten libre)

Listado libre de palabras

Redes semaacutenti-cas

Construccioacuten de pares de palabras (Identificacioacuten de los lazos)

Construccioacuten de pares de palabras

Identificacioacuten de lazos asocia-tivos

Prueba de contrastePrueba de induc-cioacuten por guion ambiguo

Verificacioacuten de la centralidad

Interrogati-vo Encuesta Entrevista semi-

estructuradaAnaacutelisis de con-tenido

Fuente Saacuteenz (2015)

Para efectos del presente artiacuteculo se presentan resultados de las teacutecnicas correspondientes al meacutetodo asociativo La asociacioacuten de palabras busca que los participantes expongan de manera espontaacute-nea aquellos teacuterminos que se encuentran asociados iacutentimamente en relacioacuten con un tema especiacutefico en este caso el consumo Para esta investigacioacuten se efectuoacute un anaacutelisis semaacutentico con el fin de conocer la estructura de la Representacioacuten Social Dicho anaacutelisis implicoacute un procesamiento estadiacutestico en el cual pudo verse la frecuencia de iacutetems el rango de aparicioacuten de las asociaciones en relacioacuten con la

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

229Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

palabra estiacutemulo (consumo) la jerarquizacioacuten de los iacutetems y la des-cripcioacuten conceptual de cada uno de ellos Finalmente el campo se-maacutentico evidenciado por el anaacutelisis permitioacute identificar la estructura de la Representacioacuten Social entendida desde un nuacutecleo central y los elementos perifeacutericos

Elementos estructurales y organizativos de la RS sobre consumo en habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Las RS como construcciones sociales de la realidad parten de mar-cos explicativos existentes Cuando un objeto o situacioacuten es repre-sentada socialmente se integran perspectivas familiares del mundo (Moscovici 1961) Por ello en la concepcioacuten sobre el consumo que presentan los entrevistados de esta investigacioacuten se pueden identifi-car cuatro liacuteneas temaacuteticas que sobresalen en las definiciones ofreci-das y que permean toda la estructura y organizacioacuten de la Represen-tacioacuten Social sobre el consumo eacutestas son 1) proceso adquisitivo 2) satisfaccioacuten de necesidades 3) valor de uso y 4) bienestar subjetivo

Asiacute la primera liacutenea temaacutetica proceso adquisitivo se relacio-na con los campos semaacutenticos que pertenecen a Bienes de consumo (alimentos ropa automoacutevil electrodomeacutesticos tecnologiacutea) servicios (educacioacuten electricidad agua potable diversioacuten-recreacioacuten) medios (dinero trabajo) lugares de consumo (centros comerciales) agentes mediaacute-ticos (mercadotecnia) y relacioacuten con el mercado (costo-produccioacuten) La segunda satisfaccioacuten de necesidades se asocia con Motivos de con-sumo (necesidades baacutesicas) En la tercera temaacutetica correspondiente a valor de uso se ubica Finalidad de la praacutectica (utilidad) Por uacuteltimo la cuarta bienestar subjetivo engloba los aspectos encontrados en Resultados del consumo (comodidad beneficios-satisfaccioacuten calidad)

La Representacioacuten Social sobre consumo queda resumida en el Esquema 3 A continuacioacuten se presentan de manera separada cada una de las liacuteneas temaacuteticas con fines analiacuteticos reiterando que las cuatro liacuteneas se encuentran estrechamente relacionadas

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales230

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

RS

sobre

Consumo

Proceso adquisitivo

Relacionado con la dinaacutem

ica de intercam

bio entre proveedor y cliente

(consumidor)

Valor de uso

(Utilidad)

Satisfaccioacuten de necesidades Entendiendo

como necesario

los alimentos y

el consumo

personal

Bienestar subjetivo

(Comodidad

beneficios-satisfaccioacuten y

calidad)

Objetos de

consumo

Productos bienes y servicio

Son para

Genera

Se asocia

con

Esquem

a 3 Representacioacuten Social sobre el consum

o

Fuente Saacuteenz (2015)

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

231Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Organizacioacuten y jerarquizacioacuten del campo semaacutentico

El instrumento 1 asociacioacuten libre de palabras aplicado a los ha-bitantes de la colonia 18 de marzo solicitoacute 10 palabras (teacuterminos adjetivos expresiones etc) que los participantes de la muestra rela-cionaraacuten con el consumo dio como resultado una lista en extenso de 120 palabras Con la lista completa se hizo una clasificacioacuten para integrar las palabras que funcionaban como sinoacutenimos por ejem-plo alimentos comida viacuteveres despensa alimentacioacuten Con los conceptos integrados se obtuvo finalmente una lista de 73 palabras La teacutecni-ca de redes semaacutenticas analiza la organizacioacuten la distribucioacuten y la jerarquizacioacuten que la poblacioacuten de estudio realiza sobre el objeto representacional (consumo) La organizacioacuten y distribucioacuten puede identificarse a traveacutes de las frecuencias de las palabras definidoras del consumo Por su parte la jerarquiacutea corresponde al nivel de im-portancia que le otorgan los participantes a las palabras definidoras

Los indicadores fundamentales para este anaacutelisis semaacutentico se-guacuten Lagunes (1993) son Valor J o tamantildeo de la red (TR) Peso semaacutentico (Valor M) Diferencial semaacutentico (DSC) y Nuacutecleo de la red (NR) o conjunto SAM1 Se determinoacute el valor J es el tamantildeo de la red y se encuen-tra constituido por el total de palabras mencionadas por la pobla-cioacuten de estudio cuyo resultado indica la riqueza de la red Luego se efectuaron los caacutelculos para obtener el valor M que indica el peso semaacutentico y se obtiene al sumar los valores jeraacuterquicos (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) que los participantes asig-naron a su lista de 10 palabras Por uacuteltimo se estimaron los valores del diferencial semaacutentico (DSC) el cual se obtiene asignando a la palabra asociada con mayor peso semaacutentico un valor de (100) posteriormente se calculan los siguientes valores por regla de tres2

A traveacutes del anaacutelisis de redes semaacutenticas se identifican conjuntos de palabras que muestran la distancia semaacutentica entre las palabras de

1 Semantic Assotiation Memory2 El procedimiento realizado para el anaacutelisis de cada uno de los indicadores se encuen-

tra detallado en el apartado 45 de la tesis correspondiente al capiacutetulo metodoloacutegico (Saacuteenz 2015)

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales232

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

la red lo cual indica la cercaniacutea y distancia de las palabras con res-pecto del teacutermino inductor en este caso consumo Las operaciones de cada uno de los indicadores que implica este anaacutelisis revelan los elementos del nuacutecleo central y de la periferia Cabe destacar que el peso semaacutentico presenta tres niveles de anaacutelisis alto (95-58) medio (39-24) y bajo (22-9) Aquellas palabras que presentan un peso se-maacutentico alto pertenecen al nuacutecleo central las que presentan un peso medio forman parte de la primera periferia y las que obtienen un peso semaacutentico bajo integran la segunda periferia Aunado a ello el anaacutelisis de la construccioacuten de pares de palabras proporciona datos para entender el significado y relacioacuten entre las palabras de la red La descripcioacuten conceptual de las palabras definidoras permitioacute agrupar las 19 palabras que conforman el nuacutecleo de la red semaacutentica al cual Lagunes (1993) denomina conjunto SAM Dichas palabras fueron agrupadas en nueve campos semaacutenticos 1) bienes de consumo 2) servi-cios 3) medios 4) lugares de consumo 5) valor de uso 6) resultados y finalidad del consumo 7) agentes mediaacuteticos 8) motivos de consumo y 9) relacioacuten con el mercado (Veacutease Tabla 2)

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

233Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Tabla 2 Campo semaacutentico organizacioacuten y jerarquizacioacuten

Campo se-maacutentico

Palabras defini-dorasConjunto SAM

Fa

Peso se-maacutenti-coValor M

Dife-rencial se-maacutenti-coDSC

Tipo de rela-cioacuten

+ -

Bienes de consumo

Alimentos 12 60 95 10000 100 --Ropa 9 45 58 6105 78 22Automoacutevil 8 40 34 3578 100 --Electrodomeacutes-ticos 4 20 17 1789 100 --

Tecnologiacutea 4 20 9 947 25 75

Servicios

Educacioacuten 4 20 29 3052 100 --Electricidad 4 20 27 2842 100 --Agua potable 4 20 24 2526 100 --Diversioacuten-recreacioacuten 5 25 19 2000 60 40

Medios de adquisicioacuten

Dinero 10 50 84 8842 80 20Trabajo 5 25 39 4105 100 --

Lugares de consumo

Centros co-merciales 5 25 32 3368 100 --

Finalidad de la praacutectica Utilidad 5 25 27 2842 100 --

Resultados del consumo

Comodidad 6 30 34 3578 100 --Beneficios-satisfaccioacuten 5 25 31 3263 100 --

Calidad 4 20 29 3052 100 --

Agentes mediaacuteticos Mercadotecnia 5 25 19 2000 100 --

Motivos de consumo

Necesidades baacutesicas 4 20 24 2526 100 --

Relacioacuten con el mercado

Costo - pro-duccioacuten 4 20 22 2315 50 50

Muestra 20 100 100

Valor J 73 (Tamantildeo de la red)

Fuente Saacuteenz (2015)

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales234

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Nucleo central PS 95-58 Primera periferia PS 39-24

Dinero

Ropa Alimentos

Centros Automoacutevil comerciales

Beneficios -satisfacioacuten Trabajo

Comodidad Calidad

Electricidad

Agua potable Educacioacuten

Necesidades Utilidad baacutesicas

Mercadotecnia

Costo-produccioacuten Electrodomeacutesti-cos

Diversioacuten- Tecnologiacutea recreacioacuten

Primera periferia PS 39-24 Segunda periferia PS 22-9

Fuente Saacuteenz (2015)Nota PS (Peso semaacutentico)

Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos

Para identificar el nuacutecleo central de la RS sobre consumo a partir de las respuestas de las personas que participaron en este estudio fue necesario determinar las frecuencias en relacioacuten al rango promedio de evocacioacuten de las palabras Bajo la consideracioacuten de que las pa-labras maacutes frecuentes con los niveles jeraacuterquicos maacutes importantes (donde 1 es maacutes importante y 10 menos importante) constituyen la parte central de la Representacioacuten Social (Pereira de Saacute 1996) Asiacute el nuacutecleo central estaacute formado por las palabras maacutes frecuentes y las de mayor peso semaacutentico La primera periferia se compone por las palabras menos frecuentes pero con un peso semaacutentico medio en la segunda periferia se encuentran las palabras con menor frecuencia y menor peso semaacutentico Esta distribucioacuten se presenta en el siguiente esquema

Esquema 4 Nuacutecleo central y elementos perifeacutericos de la RS sobre el con-sumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo en Minatitlaacuten

Consumo

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

235Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

El nuacutecleo central estaacute constituido de los aspectos que los partici-pantes valoran e identifican como puntos delimitantes y constituti-vos del consumo es lo maacutes compartido en la RS sobre el consumo Por ello es la parte maacutes estable de la representacioacuten dota de sentido al contenido (Abric 2001) Los valores maacutes sobresalientes se con-centran en tres palabras alimentos (60) dinero (50) y ropa (45) las cuales obtienen el mayor porcentaje y un peso semaacutentico alto Estas palabras se insertan en algunas ideas relacionadas con los bienes de consumo el medio principal para realizar dicha praacutectica las necesidades baacutesicas y beneficios-satisfaccioacuten El anaacutelisis que se deriva apunta al reconocimiento de los objetos de consumo como elemento organizador en la RS Asiacute cobra sentido la idea del pro-ceso adquisitivo la satisfaccioacuten de necesidades el valor de uso y el bienestar subjetivo Los elementos que forman parte del nuacutecleo central y de los elementos perifeacutericos se relacionan con las dimen-siones de la RS (cognitiva social axioloacutegica afectivo-emocional y praxeoloacutegica)

El nuacutecleo central presenta dos dimensiones seguacuten reconoce Abric (2001) una funcional y otra normativa La primera implica la presencia de elementos de accioacuten es decir en las situaciones de accioacuten que involucren una finalidad operatoria los elementos so-bresalientes de la representacioacuten se organizaraacuten en funcioacuten de la realizacioacuten de la tarea o praacutecticas que lleva a cabo el individuo En la segunda los aspectos ideoloacutegicos sociales afectivo-emocionales y eacuteticos salen a la luz de la representacioacuten en la medida en que la misma tenga un origen seguacuten los aspectos mencionados

Los elementos perifeacutericos se organizan alrededor de este nuacutecleo y se encuentran relacionados significativamente De manera que la periferia se encarga de dar significado a los elementos del nuacutecleo central es decir orienta la interpretacioacuten entre los lazos de cada palabra definidora Constituyen la interface entre el nuacutecleo central y la situacioacuten concreta en la que se elabora la representacioacuten y respon-den a tres competencias esenciales de concrecioacuten de regulacioacuten y de defensa (Abric 2001) Para el caso de la RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se evidencia la funcioacuten de concrecioacuten desde la cual

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales236

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

los participantes relacionan una serie de elementos con su situacioacuten cotidiana su estilo de vida su identidad y pertenencia social ademaacutes de pautas de consumo

La verificacioacuten de la centralidad en la Representacioacuten Social per-mite evidenciar el tipo de consumo que experimenta la poblacioacuten Por medio de la teacutecnica de guioacuten ambiguo se les presentoacute a los participantes dos listados de palabras uno referido al consumo sus-tentable y otro al no sustentable con el propoacutesito de que indicaran cuaacutel de ellos correspondiacutea a su concepcioacuten de consumo esto sin mencionar el tipo de consumo al que correspondiacutea cada listado Los resultados son los siguientes la mayoriacutea de la poblacioacuten (75) re-lacionoacute el listado de palabras correspondiente al consumo no sus-tentable con su concepcioacuten de consumo El 10 eligioacute el listado de palabras correspondiente al consumo sustentable Finalmente 15 de la poblacioacuten mencionoacute que ambos listados se relacionaban con su concepcioacuten de consumo

En estos hallazgos puede observarse el proceso cognitivo y so-cial de las RS que advierte Moscovici (1961) ya que las palabras de-finidoras de consumo comparten una loacutegica al interior de la muestra de estudio Esta seleccioacuten de informacioacuten aglutinada en los campos semaacutenticos les permite mantener un tipo de comunicacioacuten y convi-vencia particular Por otro lado en la red semaacutentica sobre consumo se identifican las dimensiones que configuran a la RS informacioacuten y el conocimiento las creencias y opiniones actitudes y valores y las praacutecticas sociales (Moscovici 1961 Abric 2001 Araya 2002 Jodelet 1986)

Conclusiones

El anaacutelisis realizado bajo el enfoque estructural permitioacute identifi-car coacutemo se encuentra organizada la RS sobre consumo a partir de la jerarquizacioacuten distribucioacuten y asociacioacuten de las palabras que conforman la red semaacutentica Las liacuteneas temaacuteticas que conforman la concepcioacuten sobre consumo en los participantes del estudio tiene que ver con cuatro ideas 1) el proceso adquisitivo 2) la satisfaccioacuten de

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

237Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

necesidades 3) el valor de uso y 4) el bienestar subjetivo Estas orientaciones temaacuteticas se relacionan con la capacidad de acceso a bienes y ser-vicios motivos finalidades y resultados esperados en la praacutectica de consumo de la poblacioacuten de estudio Como parte de los elementos que conforman a las RS sobre el consumo en esta poblacioacuten se reconocen los bienes y servicios de consumo medios para la reali-zacioacuten del consumo lugares resultados y finalidades de la praacutectica agentes mediaacuteticos motivos y relacioacuten con el mercado

En cuanto a los servicios los agentes no mencionan los ambien-tales tales como el suelo al aire la lluvia los ciclos bioloacutegicos y geoteacutermicos etc en este caso soacutelo se refieren al agua potable como servicio privado Con respecto a los medios por los cuales se puede consumir se menciona el aspecto monetario y laboral dejando de lado el intercambio o trueque ademaacutes de otro tipo de relaciones cooperativas y solidarias de consumo Sobre los agentes mediaacuteticos la influencia de la mercadotecnia es evidente sin embargo no apa-recen otras fuentes de informacioacuten que puedan generar un sentido criacutetico y reflexivo del proceso de compra Sobre los motivos de con-sumo los participantes mencionan la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas olvidando alguacuten tipo de relacioacuten con la naturaleza Con res-pecto a la relacioacuten con el mercado soacutelo se reconocen fases incom-pletas en el proceso de produccioacuten olvidando los ciclos ecoloacutegicos como parte de aquel La zona oscura en consecuencia tiene que ver con el medio ambiente

En esta investigacioacuten el elemento organizador de la RS sobre consumo tiene que ver con los objetos de consumo los cuales for-man parte del nuacutecleo central Por su parte el sistema perifeacuterico en-cargado de dotar de sentido y significado a toda la RS evidencia la visioacuten econoacutemica y hedonista del consumo en los habitantes de la colonia 18 de marzo Asiacute pues el consumo es entendido como una praacutectica puramente econoacutemica ya que se supedita a la adquisicioacuten de bienes y servicios en donde el uso de eacutestos contribuye a satisfa-cer las necesidades de la poblacioacuten de estudio y como resultado de la utilizacioacuten y aprovechamiento de bienes y servicios se genera un estado de bienestar

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales238

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

Estos hallazgos reclaman especial atencioacuten para el desarrollo de procesos educativos que articulen una visioacuten del mundo interdepen-diente La educacioacuten para el consumo debe ser motivo de intereacutes en el aacutembito formal como en el no formal En eacuteste uacuteltimo el desarrollo de una estrategia de educacioacuten ambiental orientada a un consumo sustentable puede contribuir a fomentar mejores relaciones sociales y ambientales ademaacutes del involucramiento y desarrollo de proyec-tos a nivel comunitario El consumo desde la perspectiva de la sus-tentabilidad es una praacutectica que involucra la toma de decisioacuten basada en la eacutetica y la responsabilidad ambiental y social Es una actividad de interrelacioacuten con el medio y la comunidad un espacio donde la ciudadaniacutea actuacutea de manera responsable en relacioacuten con su contexto local y global entendiendo su dimensioacuten planetaria

BibliografiacuteaAbric J C (1994) (Coord) Praacutecticas sociales y representaciones Joseacute Da-

costa Chevrel y Faacutetima Flores Palacios (Trad) Meacutexico DF Coyoacaacuten

mdashmdashmdash (2001) Metodologiacutea de recoleccioacuten de las Representaciones Sociales Meacutexico DF Coyoacaacuten

Agenda 21 Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo Declaracioacuten de Riacuteo httpwwwunorgspanishesasustdevagen-da21riodeclarationhtm[Consultado en agosto 2013]

Araya S (2002) ldquoLas Representaciones Sociales Ejes teoacutericos para su discusioacutenrdquo En Cuadernos de ciencias sociales Costa Rica FLASCO Nuacutem 127

Arbesuacute M et al (2008) ldquoLas representaciones sociales de la evalua-cioacuten acadeacutemica de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana Unidad de Xochimilcordquo En M Arbesuacute et al (Coord) Educa-cioacuten superior Representaciones sociales (pp 241-279) Meacutexico Ger-nika

Banchs M (2002) ldquoAproximaciones procesuales y estructurales al estudio de las representaciones socialesrdquo En Papers on Social Representation Vol 8 pp 1-20

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

239Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

Bauman Z (2007) Vida de consumo Traduccioacuten de Rosenberg M y Arrambide J Meacutexico Fondo de cultura econoacutemica

Bell D (1997) Las contradicciones culturales del capitalismo Madrid Alianza Editorial

Boege E y Rodriacuteguez H (Coord) (1992) Desarrollo y Medio Am-biente en Veracruz Instituto de Ecologiacutea Fundacioacuten Friedrich Ebert Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologiacutea Social

Campbell C (2004) ldquoHago compras por lo tanto seacute que soy la base metafiacutesica del consumismo modernordquo En Ekstrom K y Br-embeck (Eds) Elusive consumption Berg Nueva York

Caride JA y PA Meira (2001) Educacioacuten ambiental y desarrollo huma-no Barcelona Ariel

Carosio A (2010) ldquoLa cultura del consumo contra la sostenibilidad de la vidardquo En Revista Sustentabilidad(es) (2) pp 1-12

Castells M (1974) La Cuestioacuten Urbana Meacutexico Siglo XXI

Corral V (2010) Psicologiacutea de la Sustentabilidad Un anaacutelisis de lo que nos hace pro ecoloacutegicos y pro sociales Meacutexico Trillas

Cortina A (2002) Por una eacutetica del consumo La ciudadaniacutea del consumidor en un mundo global Madrid Taurus

Dieleman H (2003) ldquoEl arte en la educacioacuten para la sustentabili-dadrdquo En revista Decisioacuten Ndeg 34 pp12-16

Flores F (2001) Psicologiacutea social y geacutenero Meacutexico McGraw-Hill

Garciacutea E (2004) Medio ambiente y sociedad La civilizacioacuten industrial y los liacutemites del planeta Alianza Madrid

Garciacutea-Teruel M (2003) ldquoApuntes de economiacutea ecoloacutegicardquo En Bo-letiacuten Econoacutemico ICE Ndeg 2767 pp 69-75

Gobierno del Estado de Veracruz (2011) Plan Veracruzano de Desarrollo2011-2016 http187174252244caevpdfsplan_ve-racruzanoPLANVERACRUZANO20DEDESARROLLOpdf [Consultado en agosto 2013]

Herzlich C (1975) ldquoLa Representacioacuten Socialrdquo En Moscovici S Introduccioacuten a la psicologiacutea social (pp 389-418) Barcelona Planeta

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

Cultura y representaciones sociales240

Antildeo 11 nuacutem 21 septiembre 2016

INEGI (2009) (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Censos Econoacutemicos

Jodelet D (1986) ldquoLa Representacioacuten Social fenoacutemenos concepto y teoriacuteardquo En Moscovici S (Coord) Psicologiacutea social II pensamien-to y vida social (pp 469-494) Barcelona Paidoacutes

mdashmdashmdash (1989) laquoRepreacutesentations sociales un domaine en exanpa-sionraquo En Jodelet D (coord) Les repeacutesentations sociales (pp 47-78) Pariacutes Presses Universitaires de France

Lagunes I R (1993) ldquoLas redes semaacutenticas naturales su conceptua-lizacioacuten y su utilizacioacuten en la construccioacuten de instrumentosrdquo En Revista de psicologiacutea social y personalidad Vol11 pp 81-97

Lipovetsky G (1994) El crepuacutesculo del deber La eacutetica indolora de los tiempos democraacuteticos (Traduccioacuten de Juana Bignozzi) Barcelona Anagrama

Meira P A (2001) ldquoLa educacioacuten ambiental en el escenario de la globalizacioacutenrdquo En Actas de la Reunioacuten Internacional de Ex-pertos en educacioacuten ambiental Nuevas Propuestas para la Ac-cioacuten (pp 99-120) UNESCO-Xunta de Galicia Santiago de Compostela

Moscovici S (1961) El psicoanaacutelisis su imagen y su puacuteblico Buenos aires Huemal SA

mdashmdashmdash (1975) La sociedad contra natura Meacutexico Siglo XXI

Ortega M (2004) ldquoRepresentaciones Sociales de la pobreza y las praacutecticas sociales Un estudio comparativordquo En Arciga S et al (eds) Del pensamiento social a la participacioacuten Estudios sobre psi-cologiacutea social en Meacutexico Sociedad Mexicana de Psicologiacutea Social (pp 193-207) Meacutexico Universidad Autoacutenoma de Tlaxcala UNAM

Packard V (1959) Las formas ocultas de la propaganda Sudamericana Buenos Aires

Pereira de Saacute C (1996) Nuacutecleo central das Representaccediloes Sociais Petroacute-polis Editorial Vozes

PNUD (2008) (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo) Informe sobre desarrollo humano 2007-2008 La lucha con-tra el cambio climaacutetico Solidaridad frente a un mundo divi-

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006

241Representaciones sociales y consumo en Minatitlaacuten

wwwculturayrsorgmx Cultura y representaciones sociales

dido Disponible en wwwwhrdundporgenreportsglobalhrd2007-2008chaptersSpanish

Rouquette M L (2003) ldquoLa Representacioacuten Social y la investiga-cioacuten de los medios de comunicacioacutenrdquo En Revista Teoriacutea y com-portamiento social Vol 4 (6) pp 134-145

Saacuteenz Diacuteaz DK (2015) Representaciones Sociales sobre consumo Hacia una estrategia de educacioacuten ambiental en la colonia 18 de marzo de Mi-natitlaacuten Veracruz Tesis para obtener el grado de Maestriacutea en Investigacioacuten Educativa Universidad Veracruzana bajo la di-reccioacuten de Maldonado Gonzaacutelez AL y L Figueroa de Katra

SAGARPA (2007) Secretariacutea de Agricultura Ganaderiacutea Desarro-llo Rural Pesca y Alimentacioacuten VII Censo Agriacutecola Ganade-ro y Forestal

SEMARNAT (2008) (Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales)DeclaratoriadeClasificacioacutendelRiacuteoCoatzacoal-cos susafluentes (RiacuteoCalzadasArroyoGopalapayArroyoTeapa) y la Laguna Pajaritos Disponible en httpdofgobmxnota_detalle_popupphpcodigo=5029472

Tajes M y Orellaacuten D (2001) ldquoCiencia y educacioacuten ambientalrdquo En Reflexiones sobre educacioacuten ambiental II Artiacuteculos publicados en la Carpeta Informativa del CENEAM 2000-2006