ECREA · 2020-06-26 · MAPA: recepción de datos marzo de 2017. Programa informático utilizado GEA (Gestión de Explotacio-nes Agrarias). •José Antonio y Pablo Francisco Sánchez

Estudios de Costes y Rentas de las Explotaciones Agrarias

ECREA

Resultados técnico-económicos

Cultivos hortícolas

Andalucía, Castilla y León,

Castilla-La Mancha, Extremadura, Murcia y

Comunidad Valenciana

GOBIERNO MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA

DE ESPAÑA Y ALIMENTACIÓN

Junio 2020

Versión datos

2016

2

GOBIERNO MINISTERIO SUBSECRETARÍA

DE ESPAÑA DE AGRICULTURA SUBDIRECCIÓN GENERAL

PESCA Y ALIMENTACIÓN DE ANÁLISIS, COORDINACIÓN Y ESTADÍSTICA

Aviso legal: los contenidos de esta publicación podrán ser reutilizados, citando la fuente y la fecha, en su caso,

de la última actualización

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Edita:

© Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Secretaría General Técnica

Centro de Publicaciones

Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado:

http://publicacionesoficiales.boe.es/

NIPO: 003190485

Estudio realizado por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística. Subse-

cretaría de Agricultura Pesca y Alimentación.

Para obtener más información acerca de los Estudios de costes de explotaciones agrícolas del MAPA puede dirigirse

a [email protected]

Referenciar el documento como: MAPA (2020) “Resultados técnico-económicos de Hortícolas 2016.”

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística. Subsecretaría. Ministerio de Agricultura, Pesca y Ali-

mentación.

(*) Estudio incluido en el Programa de Estudios del Departamento.

3

ECREA



PESCA Y ALIMENTACIÓN DE ANÁLIS COORDINACIÓN Y ESTADÍSTICA

Índice

Cuadro Resumen……………………………………………………….. 4

Resultados técnico-económicos de los cultivos hortícolas……….……... 5

Cuadro resumen de los distintos cultivos estudiados por CCAA…... 6

Cultivos hortícolas-Comparativa entre CCAA………………………….. 7

Resultados de cultivos hortícolas de Andalucía……………………… 10

Resultados de cultivos hortícolas de Castilla y León…..…………….. 17

Resultados de cultivos hortícolas de Castilla-La Mancha……………. 18

Resultados de cultivos hortícolas de Extremadura…..………………. 21

Resultados de cultivos hortícolas de Murcia……...………………….. 23

Resultados de cultivos hortícolas de C. Valenciana………………….. 29

Serie histórica de resultados técnico-económicos………………………. 37

Metodología y datos técnicos del estudio……………………………….. 40

ECREA




Cuadro Resumen

4

Leyenda:

Evolución 2015/16 Dato 2016

NACIONAL

Sandía regadío 14,4 9.103 9.512 979 -409

Pimiento invernadero 66,9 62.674 49.158 20.356 13.516

Tomate invernadero 65,3 76.167 65.700 20.437 10.467

ANDALUCIA

Sandía regadío 14,42 10.339 10.519 454 -181

Tomate industria regadío - 7,34 - 7.000 - 4.722 - 2.734 - 2.278

Calabacín invernadero 89,99 61.485 40.363 26.427 21.122

Fresón invernadero 116,9 51.600 37.990 15.683 13.610

Judía verde invernadero - 227,6 - 55.874 - 49.253 - 19.252 - 6.621

Pepino invernadero 75,2 81.280 52.026 39.694 29.254


Sandía invernadero 37,0 28.458 34.453 957 -5.995


CASTILLA Y LEÓN

Patata extratemprana 17,8 8.841 6.030 3.777 2.811

CASTILLA LA MANCHA

Cebolla regadío 8,1 6.114 6.247 715 -133

Melón regadío 18,3 7.641 6.074 2.697 1.568

Sandía regadío 10,9 8.121 6.945 2.552 1.175

Guisantes verdes regadío 23,4 935 1.606 -62 -672

EXTREMADURA

Pimiento para pimentón regadío 303,8 9.365 10.223 1.356 -858

Tomate industria regadío 7,3 6.242 5.760 1.217 482

R. MURCIA

Alcachofa regadío 46,5 8.253 11.742 -2.078 -3.489

Bróculi regadío 37,4 5.127 8.454 -2.943 -3.327

Calabaza regadío - 29,8 - 12.854 - 10.801 - 2.512 - 2.053

Coliflor regadío - 33,1 - 7.840 - 10.148 - -1.724 - -2.307

Lechuga regadío 14,3 6.967 10.755 -3.388 -3.788

Melón regadío 19,8 8.973 10.356 -934 -1.383

Sandía regadío 16,3 9.793 12.482 -2.176 -2.689



C. VALENCIANA

Alcachofa regadío - 70,20 - 10.066 - 9.267 - 4.584 - 799

Apio regadío 15,00 12.888 15.176 -1.603 -2.287

Cebolla regadío 38,05 8.465 10.438 1.291 -1.973

Coliflor regadío - 33,93 - 7.144 - 6.570 - 3.165 - 574

Escarola regadío - 31,53 - 7.803 - 10.458 - -738 - -2.655

Patata extratemprana reg. 41,39 11.110 5.880 7.328 5.229

Pimiento regadío - 38,54 - 10.804 - 12.601 - 2.821 - -1.797

Repollo chino regadío - 25,37 - 6.154 - 10.029 - -1.486 - -3.875

Sandía regadío 16,08 8.933 9.225 1.921 -292

Acelga invernadero 58,72 17.333 7.101 13.019 10.232

Patata extratemprana invernadero 55,17 11.099 9.247 6.430 1.852

Pimiento invernadero Alicante 62,59 68.926 42.959 27.734 25.967

Pimiento invernadero Valencia 63,23 24.024 17.640 10.828 6.384


Unidades: €/ha

*En estos valores no se han incluido las ayudas desacopladas

(-) Sin datos de años anterios

€/100Kg €/ha

PRECIO PRODUCTO BRUTO COSTE DE PRODUCCIÓN MARGEN NETO BENEFICIO

ECREA

235 Principales indicadores

ECREA




Resultados técnico-económicos

de los cultivos hortícolas 2016

Número de explotaciones según cultivo y CCAA

Nacional (*)

pg. 6-9

Andalucía

pg. 10-15

Castilla y León

pg. 16-17

Castilla-La Mancha

Pg.18-20

Extremadura

pg. 21-22

Murcia

pg. 23-28

C. Valenciana

pg. 29-36

Reg. Inv. Reg. Inv. Reg. Inv. Reg. Inv. Reg. Inv. Reg. Inv. Reg. Inv.

Acelga 7

Alcachofa 11 4

Apio 15

Bróculi 14

Calabacín 4

Calabaza 4

Cebolla 4 5

Coliflor 5 8

Escarola 5

Fresa y Fresón 7

Guisantes verdes 6

Judía verde 4

Lechuga 6

Melón 17 9

Patata Extratemprana 6 6

Patata Media Estación 15

Pepino 21

Pimiento 43 18 4 7 21

Pimiento para pimentón 18

Repollo chino 8

Sandía 38 4 5 4 4 24

Tomate 43 22 10 11

Tomate industria 4 30

(*) A nivel nacional se han tenido en cuenta explotaciones no analizadas a nivel autonómico por no alcanzarse el número mínimo de 4 explotaciones/CCAA

Nota: En los cultivos de invernadero se ha producido un cambio en la muestra en 2016

6

ECREA




Cultivos hortícolas - comparativa entre CCAA

Evolución de los resultados técnico-económicos Los siguientes gráficos muestran la evolución desde el

año 2010 del producto bruto, coste de producción

completo, margen neto y beneficio expresado en €/

hectárea, así como el precio total percibido por el

agricultor en €/100 kg de los cultivos analizados en la

media nacional.

-10

0

10

20

30

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Sandía regadío

0

10

20

30

40

50

60

70

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Pimiento invernadero

0

10

20

30

40

50

60

70

80

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Tomate invernadero

7




Comparación de resultados económicos en 2016 con la media 14-15

ANDMUR

ALICANVALEN

MediaANDMUR

ALICANVALEN

MediaANDMUR

ALICANVALEN

MediaANDMUR

ALICANVALEN

Media

Pro

duct

o

bru

to

Cost

e d

e

pro

ducc

ión

com

ple

toM

arge

n n

eto

Ben

efic

io

€/haMedia 14/15 2016

Pimiento Invernadero

AND

CLaM

MUR

C.Val

Media

AND

CLaM

MUR

C.Val

Media

AND

CLaM

MUR

C.Val

Media

AND

CLaM

MUR

C.Val

Media

Pro

duct

o b

ruto

Cost

e d

e

pro

ducc

ión

com

ple

toM

arge

n N

eto

Benefic

io

€/haMedia 14/15 2016

Sandía Regadío

8




Comparación de resultados económicos en 2016 con la media 14-15

AND

MUR

C VAL

Media

AND

MUR

C VAL

Media

AND

MUR

C VAL

Media

AND

MUR

C VAL

Media

Pro

ducto

bru

to

Cost

e d

e

pro

ducció

n

com

ple

toM

arge

n n

eto

Beneficio

€/haMedia 14/15 2016

Tomate Invernadero

9

Gráficos de resultados (en €/ha)

Resultados económicos de cultivos hortícolas a nivel nacional en 2016

Abreviaturas: P.B.: Producto Bruto / M.B.E.: Margen Bruto Estándar / M.B.: Margen Bruto / R.D.: Renta Disponible / M.N.: Margen Neto / B.: Beneficio / C.D.: Costes

Directos / M.+M.O.A.: Maquinaria + M.O. Asalariada / C.I.P.: Costes Indirectos Pagados / A.: Amortizaciones / O.C.I.: Otros Costes Indirectos

38 43 43

02,93 has 02,39 has 02,47 has

63.075,93 kg/ha 93.686,43 kg/ha 116.613,68 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 9.103,36 -11,30 14,43 100,00% 62.674,19 -0,25 66,90 100,00% 76.166,73 26,00 65,32 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - -

3-INDEMNIZACIONES Y OTROS - - - - - - - - - - - -

PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 9.103,36 -11,30 14,43 100,00% 62.674,19 -0,25 66,90 100,00% 76.166,73 26,00 65,32 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.993,63 7,22 6,33 41,98% 20.379,38 -3,80 21,75 41,46% 18.599,60 -10,14 15,95 28,31%

Semillas y plantas 1.498,32 30,77 2,38 15,75% 8.966,50 23,18 9,57 18,24% 8.262,86 25,37 7,09 12,58%

Fertilizantes 770,01 28,81 1,22 8,09% 4.028,44 23,31 4,30 8,19% 3.736,94 -23,30 3,20 5,69%

Productos fitosanitarios 498,72 11,30 0,79 5,24% 3.902,61 -11,75 4,17 7,94% 3.007,66 24,40 2,58 4,58%

Otros suministros 1.226,57 -19,99 1,94 12,89% 3.481,83 -43,98 3,72 7,08% 3.592,14 -47,31 3,08 5,47%

5-MAQUINARIA 718,60 64,97 1,14 7,55% 2.879,39 192,10 3,07 5,86% 3.522,70 146,79 3,02 5,36%

Trabajos contratados 265,23 29,32 0,42 2,79% 648,74 84,98 0,69 1,32% 415,23 -35,69 0,36 0,63%

Carburantes y lubricantes 299,75 66,89 0,48 3,15% 1.632,85 227,90 1,74 3,32% 2.102,00 437,64 1,80 3,20%

Reparaciones y repuestos 153,62 201,75 0,24 1,61% 597,79 336,09 0,64 1,22% 1.005,48 157,32 0,86 1,53%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 1.787,08 7,51 2,83 18,79% 10.007,48 5,53 10,68 20,36% 19.432,08 53,17 16,66 29,58%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.346,54 53,97 2,13 14,16% 6.796,95 47,12 7,26 13,83% 10.835,58 51,42 9,29 16,49%

Cargas Sociales 583,40 77,10 0,92 6,13% 2.879,94 36,24 3,07 5,86% 5.774,03 69,04 4,95 8,79%

Seguros de capitales propios 46,79 56,42 0,07 0,49% 637,89 241,53 0,68 1,30% 644,66 101,38 0,55 0,98%

Intereses y gastos financieros 14,10 36,97 0,02 0,15% 132,65 76,51 0,14 0,27% 66,67 5766,39 0,06 0,10%

Canon de arrendamiento 297,75 178,20 0,47 3,13% 185,77 -30,86 0,20 0,38% 797,86 -28,57 0,68 1,21%

Contribuciones e impuestos 44,39 31,29 0,07 0,47% 429,01 158,86 0,46 0,87% 364,95 164,57 0,31 0,56%

Conservación de edificios y mejoras 67,86 -39,32 0,11 0,71% 604,05 -44,24 0,64 1,23% 380,30 77,63 0,33 0,58%

Otros gastos generales 292,25 15,85 0,46 3,07% 1.927,65 165,32 2,06 3,92% 2.807,11 43,95 2,41 4,27%

8-AMORTIZACIONES 278,27 46,74 0,44 2,93% 2.254,64 13,36 2,41 4,59% 3.339,77 58,42 2,86 5,08%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 8.124,12 17,97 12,88 85,41% 42.317,84 10,60 45,17 86,08% 55.729,72 26,44 47,79 84,82%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 1.388,21 -3,85 2,20 14,59% 6.840,63 49,95 7,30 13,92% 9.970,11 61,25 8,55 15,18%

Renta de la tierra 242,11 -14,95 0,38 2,55% 4.005,09 436,92 4,27 8,15% 5.498,47 713,47 4,72 8,37%

Intereses de otros capitales propios 278,57 53,02 0,44 2,93% 1.013,88 -52,98 1,08 2,06% 1.247,69 -31,94 1,07 1,90%

Mano de obra familiar 867,53 -11,21 1,38 9,12% 1.821,65 9,75 1,94 3,71% 3.223,94 -12,25 2,76 4,91%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 9.512,33 14,19 15,08 100,00% 49.158,47 14,79 52,47 100,00% 65.699,83 30,72 56,34 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 9.103,36 -11,30 14,43 - 62.674,19 -0,25 66,90 - 76.166,73 26,00 65,32 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 5.109,74 -21,85 8,10 - 42.294,81 1,56 45,15 - 57.567,13 44,82 49,37 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 2.604,06 -41,35 4,13 - 29.407,94 -5,68 31,39 - 34.612,35 35,01 29,68 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 1.257,51 -64,73 1,99 - 22.610,99 -14,86 24,13 - 23.776,78 28,65 20,39 -

14-MARGEN NETO (13-8) 979,24 -70,99 1,55 - 20.356,35 -17,14 21,73 - 20.437,01 24,82 17,53 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -408,97 -121,17 -0,65 - 13.515,72 -32,44 14,43 - 10.466,90 2,72 8,98 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 399,12 70,87 0,63 - 767,74 2240,35 0,75 - 68,87 -79,97 0,05 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) -9,85 -100,45 -0,02 - 22.491,39 12,24 22,00 - 12.338,43 17,13 8,85 -

Pimiento invernaderoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

(**) Estas ayudas se reparten entre las diversas actividades de la explotación, proporcionalmente al volumen de ventas de cada actividad sobre las ventas totales de la

explotación.

Sandía regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

(*)Variación % sobre media en €/ha (2 años).

Tomate invernaderoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

B. (-408,97)

M.N. (979,24)

R.D. (1.257,51)

M.B. (2.604,06)

M.B.E. (5.109,74)

P.B. (9.103,36)

O.C.I (1.388,21)

A. (278,27)

A. (1.346,54)

M+M.O.A. (2.505,68)

C.D. (3.993,63)

Sandía regadío

B. (13.515,72)

M.N. (20.356,35)

R.D. (22.610,99)

M.B. (29.407,94)

M.B.E. (42.294,81)

P.B. (62.674,19)

O.I.C. (6.840,63)

A. (2.254,64)

C.I.P. (6.796,95)

M+M.O.A. (12.886,87)

C.D (20.379,38)


B. (10.466,90)

(M.N) (20.437,01)

R.D. (23.776,78)

M.B. (34.612,35)

M.B.E. (57.567,13)

P.B. (76.166,73)

O.C.I. (9.970,11)

A. (3.339,77)

C.I.P. (10.835,58)

M+M.O.A (22.954,78)

C.D. (18.599,60)

Tomate invernadero

10

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Andalucía

Cultivos analizados

Cultivo

Número de explotaciones

Almería Granada Huelva Sevilla TOTAL

Sandía regadío - - - 4 4

Tomate industria regadío - - - 4 4

Calabacín invernadero 4 - - - 4

Fresa-fresón invernadero - - 7 - 7

Judías verdes invernadero - 4 - - 4

Pepino invernadero 11 10 - - 21

Pimiento invernadero 14 4 - - 18

Sandía invernadero 5 - - - 5

Tomate invernadero 14 8 - - 22

11

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío. Andalucía 2016




B. (-180,84)

M.N. (454,18)

R.D. (647,74)

M.B. (2.206,31)

M.B.E. (5.974,42)

P.B. (10.338,50)

O.C.I. (635,02)

A. (193,56)

C.I.P. (1.558,56)

M+M.O.A. (3.768,12)

C.D. (4.364,08)

Sandía regadío

B. (2.278,33)

M.N. (2.734,16)

R.D. (2.979,15)

M.B. (3.525,85)

M.B.E. (4.998,90)

P.B. (7.000,24)

O.C.I. (455,83)

A. (244,98)

C.I.P. (546,70)

M+M.O.A. (1.473,05)

C.D. (2.001,34)

Tomate industria regadío

4 4

05,75 has 25,58 has

71.678,00 kg/ha 92.971,93 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 10.338,50 9,41 14,42 100,00% 6.819,95 29,17 7,34 65,97%

2-SUBVENCIONES - - - - 180,28 - 0,19 1,74%

3-INDEMNIZACIONES Y OTROS - - - - - - - -

PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 10.338,50 9,41 14,42 100,00% 7.000,24 32,58 7,53 67,71%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 4.364,08 -2,20 6,09 41,49% 2.001,34 -6,89 2,15 19,03%

Semillas y plantas 1.614,97 -0,82 2,25 15,35% 515,30 -39,55 0,55 4,90%

Fertilizantes 1.045,79 16,47 1,46 9,94% 609,17 15,61 0,66 5,79%

Productos fitosanitarios 333,46 13,07 0,47 3,17% 476,95 5,48 0,51 4,53%

Otros suministros 1.369,85 -16,53 1,91 13,02% 399,92 25,75 0,43 3,80%

5-MAQUINARIA 381,91 -8,37 0,53 3,63% 1.344,08 -23,97 1,45 12,78%

Trabajos contratados - - - - 1.086,92 -27,98 1,17 10,33%

Carburantes y lubricantes 310,13 -6,04 0,43 2,95% 166,98 2,97 0,18 1,59%

Reparaciones y repuestos 71,78 -17,22 0,10 0,68% 90,18 -6,36 0,10 0,86%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 3.386,21 17,32 4,72 32,19% 128,97 -36,90 0,14 1,23%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.558,56 1,67 2,17 14,82% 546,70 -33,79 0,59 5,20%

Cargas Sociales 689,10 -10,04 0,96 6,55% 80,57 -69,34 0,09 0,77%

Seguros de capitales propios 39,95 -6,20 0,06 0,38% 38,76 -11,50 0,04 0,37%

Intereses y gastos financieros - - - - 5,17 -51,93 0,01 0,05%

Canon de arrendamiento 494,33 15,74 0,69 4,70% 379,18 -4,78 0,41 3,60%

Contribuciones e impuestos 42,24 -5,89 0,06 0,40% 4,23 -87,01 - 0,04%

Conservación de edificios y mejoras 78,96 -2,29 0,11 0,75% 7,24 211,07 0,01 0,07%

Otros gastos generales 213,99 24,73 0,30 2,03% 31,55 -58,09 0,03 0,30%

8-AMORTIZACIONES 193,56 -42,36 0,27 1,84% 244,98 60,71 0,26 2,33%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 9.884,32 2,60 13,79 93,96% 4.266,08 -16,35 4,59 40,55%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 635,02 -58,75 0,89 6,04% 455,83 -66,30 0,49 4,33%

Renta de la tierra 251,18 -20,60 0,35 2,39% 57,10 -78,15 0,06 0,54%

Intereses de otros capitales propios 174,57 21,73 0,24 1,66% 117,78 56,63 0,13 1,12%

Mano de obra familiar 209,28 -80,62 0,29 1,99% 280,95 -72,35 0,30 2,67%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 10.519,34 -5,86 14,68 100,00% 4.721,91 -26,82 5,08 44,89%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 10.338,50 9,41 14,42 - 7.000,24 32,58 7,53 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 5.974,42 19,80 8,34 - 4.998,90 59,69 5,38 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 2.206,31 31,01 3,08 - 3.525,85 204,43 3,79 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 647,74 328,57 0,90 - 2.979,15 795,97 3,20 -

14-MARGEN NETO (13-8) 454,18 345,94 0,63 - 2.734,16 1418,46 2,94 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -180,84 89,51 -0,25 - 2.278,33 294,29 2,45 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 252,09 74,68 0,35 - 1.220,98 -40,29 1,31 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 71,24 104,51 0,10 - 3.499,31 301,18 3,76 -


(**) Estas ayudas se reparten entre las diversas actividades de la explotación, proporcionalmente al volumen de ventas de cada actividad sobre las ventas totales de la

explotación.

Producción media Producción media

Sandía regadío Tomate industria regadíoNº explotaciones Nº explotaciones

Superficie media Superficie media

12

Resultados económicos de cultivos hortícolas de invernadero en Andalucía en 2016




B. (21.121,73)

M.N. (26.427,11)

R.D. (27.951,43)

M.B. (35.551,63)

M.B.E. (51.652,98)

P.B. (61.484,87)

O.C.I. (5.305,38)

A. (1.525,31)

C.I.P. (7.600,20)

M+M.O.A. (16.101,36)

C.D. (9.831,89)

Calabacín invernadero

B. (29.254,25)

M.N. (39.693,60)

R.D. (41.485,58)

M.B. (51.619,52)

M.B.E. (67.006,01)

P.B. (81.279,87)

O.C.I. (10.439,34)

A. (1.791,99)

C.I.P. (10.133,93)

M+M.O.A. (15.386,49)

C.D. (14.273,86)

Pepino invernadero

B. (6.621,11)

M.N. (19.252,12)

R.D. (20.847,02)

M.B. (29.620,38)

M.B.E. (42.899,20)

P.B. (55.874,38)

O.C.I. (12.631)

A. (1.594,90)

A. (8.773,37)

M+M.O.A. (13.278,82)

C.D. (12.972,17)

Judías verdes invernadero

B. (13.610,47)

M.N. (15.682,85)

R.D. (16.549,32)

M.B. (21.528,99)

M.B.E. (39.022,24)

P.B. (51.600,11)

O.C.I. (2.072,38)

A. (866,47)

C.I.P. (4.979,67)

M+M.O.A (17.493,25)

C.D. (12.577,88)

Fresa y fresón invernadero

4 7 4 21

02,51 has 10,80 has 00,32 has 02,62 has

68.321,34 kg/ha 44.124,34 kg/ha 24.552,34 kg/ha 108.088,05 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 61.484,87 16,31 89,99 100,00% 51.600,11 35,71 116,94 100,00% 55.874,38 - 227,57 100,00% 81.279,87 77,87 75,20 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - - - - - -

3-INDEMNIZACIONES Y OTROS - - - - - - - - - - - - - - - -

PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 61.484,87 16,31 89,99 100,00% 51.600,11 35,71 116,94 100,00% 55.874,38 - 227,57 100,00% 81.279,87 77,87 75,20 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 9.831,89 -34,24 14,39 24,36% 12.577,88 2,86 28,51 33,11% 12.975,17 - 52,85 26,34% 14.273,86 -13,48 13,21 27,44%

Semillas y plantas 1.145,26 -10,86 1,68 2,84% 8.919,16 11,52 20,21 23,48% 3.812,50 - 15,53 7,74% 5.131,10 31,02 4,75 9,86%

Fertilizantes 2.597,51 -57,64 3,80 6,44% 982,52 -7,17 2,23 2,59% 4.297,19 - 17,50 8,72% 3.952,33 -20,17 3,66 7,60%

Productos fitosanitarios 3.880,74 31,98 5,68 9,61% 314,75 -22,87 0,71 0,83% 3.370,31 - 13,73 6,84% 3.134,78 -17,30 2,90 6,03%

Otros suministros 2.208,37 -51,94 3,23 5,47% 2.361,44 -14,54 5,35 6,22% 1.495,17 - 6,09 3,04% 2.055,65 -46,47 1,90 3,95%

5-MAQUINARIA 3.322,05 324,76 4,86 8,23% 1.965,46 -19,25 4,45 5,17% 3.313,98 - 13,50 6,73% 4.548,92 498,78 4,21 8,74%

Trabajos contratados 856,03 1151,61 1,25 2,12% 520,52 -40,99 1,18 1,37% 226,56 - 0,92 0,46% 785,96 3093,41 0,73 1,51%

Carburantes y lubricantes 1.801,72 313,92 2,64 4,46% 1.171,99 -5,61 2,66 3,09% 1.666,44 - 6,79 3,38% 3.014,21 612,27 2,79 5,79%

Reparaciones y repuestos 664,30 138,59 0,97 1,65% 272,95 -12,07 0,62 0,72% 1.420,98 - 5,79 2,89% 748,75 140,06 0,69 1,44%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 12.779,30 187,23 18,70 31,66% 15.527,79 20,68 35,19 40,87% 9.964,84 - 40,59 20,23% 10.837,57 105,89 10,03 20,83%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 7.600,20 72,74 11,12 18,83% 4.979,67 -4,94 11,29 13,11% 8.773,37 - 35,73 17,81% 10.133,93 109,76 9,38 19,48%

Cargas Sociales 4.900,96 117,68 7,17 12,14% 2.382,13 -29,96 5,40 6,27% 4.394,71 - 17,90 8,92% 4.430,84 72,17 4,10 8,52%

Seguros de capitales propios 584,46 116,12 0,86 1,45% 263,35 10,92 0,60 0,69% 918,12 - 3,74 1,86% 1.308,59 223,93 1,21 2,52%

Intereses y gastos financieros 322,69 - 0,47 0,80% - - - - 336,08 - 1,37 0,68% 248,27 44325,63 0,23 0,48%

Canon de arrendamiento - - - - 234,42 22,48 0,53 0,62% - - - - 312,33 41358,37 0,29 0,60%

Contribuciones e impuestos 211,44 26,80 0,31 0,52% 136,78 -2,66 0,31 0,36% 183,77 - 0,75 0,37% 592,69 174,11 0,55 1,14%

Conservación de edificios y mejoras - - - - 345,71 -1,03 0,78 0,91% - - - - 570,23 163,79 0,53 1,10%

Otros gastos generales 1.580,66 86,62 2,31 3,92% 1.617,28 75,96 3,67 4,26% 2.940,68 - 11,98 5,97% 2.670,99 88,11 2,47 5,13%

8-AMORTIZACIONES 1.524,31 -40,49 2,23 3,78% 866,47 -14,81 1,96 2,28% 1.594,90 - 6,50 3,24% 1.791,99 -31,17 1,66 3,44%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 35.057,76 29,15 51,31 86,86% 35.917,26 6,31 81,40 94,54% 36.622,26 - 149,16 74,35% 41.586,27 38,82 38,47 79,93%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 5.305,38 -15,89 7,77 13,14% 2.072,38 -32,88 4,70 5,46% 12.631,00 - 51,45 25,65% 10.439,34 44,29 9,66 20,07%

Renta de la tierra 1.763,95 35,73 2,58 4,37% 1.094,25 -0,11 2,48 2,88% 838,12 - 3,41 1,70% 6.373,46 442,46 5,90 12,25%

Intereses de otros capitales propios 1.015,65 -4,45 1,49 2,52% 978,14 122,30 2,22 2,57% 1.036,31 - 4,22 2,10% 1.234,80 -36,19 1,14 2,37%

Mano de obra familiar 2.525,78 -35,98 3,70 6,26% - - - - 10.756,57 - 43,81 21,84% 2.831,09 -31,36 2,62 5,44%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 40.363,14 20,66 59,08 100,00% 37.989,64 3,03 86,10 100,00% 49.253,26 - 200,61 100,00% 52.025,62 39,89 48,13 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 61.484,87 16,31 89,99 - 51.600,11 35,71 116,94 - 55.874,38 - 227,57 - 81.279,87 77,87 75,20 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 51.652,98 36,25 75,60 - 39.022,24 51,29 88,44 - 42.899,20 - 174,73 - 67.006,01 129,49 61,99 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 35.551,63 8,79 52,04 - 21.528,99 105,17 48,79 - 29.620,38 - 120,64 - 51.619,52 122,74 47,76 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 27.951,43 -1,16 40,91 - 16.549,32 214,97 37,51 - 20.847,02 - 84,91 - 41.485,58 126,16 38,38 -

14-MARGEN NETO (13-8) 26.427,11 2,76 38,68 - 15.682,85 270,12 35,54 - 19.252,12 - 78,41 - 39.693,60 152,19 36,72 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 21.121,73 8,82 30,92 - 13.610,47 1083,62 30,85 - 6.621,11 - 26,97 - 29.254,25 243,98 27,07 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - 41,79 - 0,09 - - - - - - - - -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 21.121,73 8,82 30,92 - 13.652,26 1087,25 30,94 - 6.621,11 - 26,97 - 29.254,25 243,79 27,07 -

Pepino invernaderoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

Calabacín invernadero Judías verdes invernaderoNº explotaciones Nº explotaciones

Fresa-fresón invernaderoNº explotaciones

(**) Estas ayudas se reparten entre las diversas actividades de la explotación, proporcionalmente al volumen de ventas de cada actividad sobre las ventas totales de la explotación.




Superficie media

Producción media

13

Resultados económicos de cultivos hortícolas de invernadero en Andalucía en 2016




B. (10.801,87)

M.N. (23.128,08)

R.D. (27.633,39)

M.B. (39.714,66)

M.B.E. (60.515,41)

P.B. (82.052,06)

O.C.I. (12.326,21)

A. (4.505,31)

C.I.P. (12.081,27)

M+M.O.A. (20.800,74)

C.D. (21.536,65)

Tomate invernadero

B. (-5.994,75)

M.N. (957,27)

R.D. (8.090,92)

M.B. (12.719,14)

M.B.E. (19.634,42)

P.B. (28.458,04)

O.C.I. (6.952,02)

A. (7.133,65)

C.I.P. (4.628,23)

M+M.O.A. (6.915,28)

C.D. (8.823,62)

Sandía invernadero

18 5 22

03,38 has 02,66 has 02,73 has

87.817,34 kg/ha 76.906,39 kg/ha 99.026,30 kg/ha


Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 62.525,02 6,19 71,20 100,00% 28.458,04 27,95 37,00 100,00% 82.052,06 16,61 82,86 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 62.525,02 6,19 71,20 100,00% 28.458,04 27,95 37,00 100,00% 82.052,06 16,61 82,86 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 18.627,40 -4,72 21,21 33,50% 8.823,62 -3,26 11,47 25,61% 21.536,65 -15,48 21,75 30,23%

Semillas y plantas 9.491,16 67,29 10,81 17,07% 2.447,31 72,21 3,18 7,10% 10.246,29 31,81 10,35 14,38%

Fertilizantes 3.351,41 -37,35 3,82 6,03% 2.822,97 -7,88 3,67 8,19% 5.116,29 -19,02 5,17 7,18%

Productos fitosanitarios 4.002,66 -6,07 4,56 7,20% 2.192,33 71,34 2,85 6,36% 3.634,58 21,11 3,67 5,10%

Otros suministros 1.782,16 -58,23 2,03 3,20% 1.361,02 -59,44 1,77 3,95% 2.539,49 -69,72 2,56 3,56%

5-MAQUINARIA 3.991,86 196,04 4,55 7,18% 2.760,54 330,51 3,59 8,01% 3.859,77 112,95 3,90 5,42%

Trabajos contratados 796,77 130,99 0,91 1,43% - - - - 708,43 -20,32 0,72 0,99%

Carburantes y lubricantes 2.252,35 269,14 2,56 4,05% 1.317,62 250,02 1,71 3,82% 2.321,34 384,64 2,34 3,26%

Reparaciones y repuestos 942,73 139,69 1,07 1,70% 1.442,92 667,40 1,88 4,19% 829,99 86,77 0,84 1,16%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 11.270,00 191,61 12,83 20,27% 4.154,73 518,20 5,40 12,06% 16.940,98 4,69 17,11 23,78%


Cargas Sociales 3.371,25 -1,10 3,84 6,06% 1.845,34 73,08 2,40 5,36% 5.945,14 41,97 6,00 8,34%


Intereses y gastos financieros 94,23 - 0,11 0,17% 19,78 - 0,03 0,06% 68,22 8666,80 0,07 0,10%

Canon de arrendamiento 251,03 -71,83 0,29 0,45% 389,28 0,31 0,51 1,13% 725,69 -55,66 0,73 1,02%

Contribuciones e impuestos 544,69 86,40 0,62 0,98% 199,98 183,28 0,26 0,58% 520,97 283,41 0,53 0,73%

Conservación de edificios y mejoras 138,22 -38,95 0,16 0,25% - - - - 555,68 111,62 0,56 0,78%

Otros gastos generales 2.753,30 77,42 3,14 4,95% 1.751,33 178,77 2,28 5,08% 3.337,58 35,27 3,37 4,68%

8-AMORTIZACIONES 3.287,11 -24,58 3,74 5,91% 7.133,65 65,54 9,28 20,71% 4.505,31 44,42 4,55 6,32%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 45.185,47 25,29 51,45 81,26% 27.500,77 61,48 35,76 79,82% 58.923,97 5,91 59,50 82,70%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 10.420,33 1,90 11,87 18,74% 6.952,02 125,95 9,04 20,18% 12.326,21 83,44 12,45 17,30%

Renta de la tierra 7.033,51 290,03 8,01 12,65% 5.040,21 327,86 6,55 14,63% 7.509,53 713,04 7,58 10,54%

Intereses de otros capitales propios 1.014,82 -46,96 1,16 1,83% 897,66 66,46 1,17 2,61% 1.531,73 -31,14 1,55 2,15%

Mano de obra familiar 2.372,00 -63,56 2,70 4,27% 1.014,15 -25,41 1,32 2,94% 3.284,95 -8,02 3,32 4,61%


Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 62.525,02 6,19 71,20 - 28.458,04 27,95 37,00 - 82.052,06 16,61 82,86 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 43.897,63 11,62 49,99 - 19.634,42 49,64 25,53 - 60.515,41 34,83 61,11 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 28.635,76 -16,06 32,61 - 12.719,14 7,72 16,54 - 39.714,66 47,70 40,11 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 20.626,66 -24,09 23,49 - 8.090,92 -15,02 10,52 - 27.633,39 54,81 27,91 -

14-MARGEN NETO (13-8) 17.339,55 -24,00 19,75 - 957,27 -81,63 1,24 - 23.128,08 57,01 23,36 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 6.919,22 -45,04 7,88 - -5.994,75 -380,75 -7,79 - 10.801,87 34,84 10,91 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - 62,35 - 0,08 - 39,79 -91,78 0,04 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 6.919,22 -45,04 7,88 - -5.932,41 -377,83 -7,71 - 10.841,66 27,63 10,95 -


Tomate invernaderoNº explotaciones

Superficie media

Producción media


Pimiento invernaderoNº explotaciones Nº explotaciones

Sandía invernadero

Producción media

Superficie media

Producción media

Superficie media

B. (6.919,22)

M.N. (17.339,55)

R.D. (20.626,66)

M.B. (28.635,76)

M.B.E. (43.897,63)

P.B. (62.525,02)

O.C.I. (10.420,33)

A. (3.287,11)

C.I.P. (8.009,10)

M+M.O.A. (15.261,86)

C.D. (18.627,40)


14




Evolución de los resultados técnico-económicos

Los siguientes gráficos muestran la evolución desde

2010 a 2016 del producto bruto, coste de producción

completo, margen neto y beneficio expresado en €/ha,

así como el precio total percibido por el agricultor en

€/100 kg. En el caso de judías verdes de invernadero

solo se dispone de datos del año 2016.

Evolución de los resultados técnico-económicos de cultivos de invernadero

Evolución de los resultados técnico-económicos de cultivos de regadío

-20

0

20

40

60

80

100

120

140

160

-10.000

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 K

g)

€/h

a

Calabacín invernadero

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100)

€/h

a)

Pepino invernadero

-20

0

20

40

60

80

100

120

-10.000

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Fresa y fresón invernadero

-5

0

5

10

15

20

25

-4.000

0

4.000

8.000

12.000

16.000

20.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/ha)

€/h

a

Sandía regadío

-2

0

2

4

6

8

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Tomate industria regadío

0

40

80

120

160

200

240

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Judías verdes invernadero

15




-10-5051015202530354045

-10.000-5.000

05.000

10.00015.00020.00025.00030.00035.00040.00045.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Sandía invernadero

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a


-10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

-10.000

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Tomate invernadero

16

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Castilla y León

Evolución de los resultados técnico-económicos

El siguiente gráfico muestra la evolución desde 2010 a

2016 del producto bruto, coste de producción com-

pleto, margen neto y beneficio expresado en €/


agricultor en €/100 kg.

Cultivos analizados

Cultivo


Salamanca Valladolid TOTAL Ávila

Patata de

media estación

regadío

6 4 15 5

-4

0

4

8

12

16

20

24

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Patata media estación regadío

17

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en Castilla y León en 2016




15

09,35 has

49.790,71 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 8.840,52 20,07 17,76 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - -

3-INDEMNIZACIONES Y OTROS - - - -

PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.840,52 20,07 17,76 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.626,92 -1,63 7,28 60,15%

Semillas y plantas 1.237,38 0,44 2,49 20,52%

Fertilizantes 652,34 -25,61 1,31 10,82%

Productos fitosanitarios 640,75 30,64 1,29 10,63%

Otros suministros 1.096,45 0,80 2,20 18,18%

5-MAQUINARIA 588,61 -26,51 1,18 9,76%

Trabajos contratados 408,15 -33,52 0,82 6,77%

Carburantes y lubricantes 90,49 -12,77 0,18 1,50%

Reparaciones y repuestos 89,96 8,07 0,18 1,49%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 153,38 -27,09 0,31 2,54%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 567,75 -3,66 1,14 9,42%

Cargas Sociales 239,39 4,37 0,48 3,97%

Seguros de capitales propios 33,44 -47,05 0,07 0,55%

Intereses y gastos financieros 41,91 4,95 0,08 0,70%

Canon de arrendamiento 154,01 34,96 0,31 2,55%

Contribuciones e impuestos 19,38 -22,48 0,04 0,32%

Conservación de edificios y mejoras 24,26 740,61 0,05 0,40%

Otros gastos generales 55,38 -51,81 0,11 0,92%

8-AMORTIZACIONES 126,67 8,65 0,25 2,10%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 5.063,33 -6,31 10,17 83,98%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 966,19 3,88 1,94 16,02%

Renta de la tierra 111,22 -18,84 0,22 1,84%

Intereses de otros capitales propios 115,56 -3,21 0,23 1,92%

Mano de obra familiar 739,41 9,75 1,49 12,26%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 6.029,52 -4,82 12,11 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.840,52 20,07 17,76 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 5.213,61 41,85 10,47 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 4.471,62 67,84 8,98 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 3.903,86 88,16 7,84 -

14-MARGEN NETO (13-8) 3.777,19 92,89 7,59 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 2.811,00 173,42 5,65 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 1.169,12 3,46 2,35 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 3.980,12 84,43 7,99 -



Nº explotaciones

Superficie media

Producción media

(**) Estas ayudas se reparten entre las diversas actividades de la explotación, proporcionalmente al volumen de ventas

de cada actividad sobre las ventas totales de la explotación.

B. (2.811,00)

M.N. (3.777,19)

R.D. (3.903,86)

M.B. (4.471,62)

M.B.E. (5.213,61)

P.B. (8.840,52)

O.C.I. (966,19)

A. (126,67)

C.I.P. (567,75)

M+M.O.A. (741,99)

C.D. (3.626,92)


18

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Castilla-La Mancha

Cultivos analizados

Cultivo


Ciudad Real Cuenca Toledo TOTAL

Cebolla regadío 4 - - 4

Guisantes verdes regadío 8 - - 8

Melón regadío 15 - 2 17

Sandía regadío 4 - - 4

19

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en Castilla-La Mancha en 2016




B. (-132,78)

M.N. (714,98)

R.D. (883,42)

M.B. (1.589,38)

M.B.E. (3.132,47)

P.B. (6.114,13)

O.C.I. (847,76)

A.168,43)

C.I.P. (705,96)

M+M.O.A. (1.543,10)

C.D. (2.981,66)

Cebolla regadío

B. (-671,53)

M.N. (-61,66)

R.D. (118,46)

M.B. (276,05)

M.B.E. (506,63)

P.B. (934,53)

O.C.I. (609,87)

A. (180,12)

A. (157,59)

M+M.O.A. (230,58)

C.D. (427,90)

Guisantes verdes regadío

4 6 17 4

09,48 has 19,38 has 09,90 has 05,43 has



Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 6.114,13 -13,45 8,11 100,00% 884,14 72,37 23,40 94,61% 7.641,40 28,75 18,25 100,00% 8.120,54 12,26 10,90 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - 50,39 68,10 1,33 5,39% - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 6.114,13 -13,45 8,11 100,00% 934,53 72,13 24,74 100,00% 7.641,40 28,75 18,25 100,00% 8.120,54 12,26 10,90 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 2.981,66 -13,59 3,96 47,73% 427,90 227,28 11,33 26,64% 2.437,49 6,71 5,82 40,13% 2.395,30 7,78 3,21 34,49%

Semillas y plantas 1.343,44 -35,61 1,78 21,51% 109,44 119,98 2,90 6,81% 1.051,89 24,74 2,51 17,32% 1.212,46 17,33 1,63 17,46%

Fertilizantes 744,48 27,52 0,99 11,92% 70,37 55,03 1,86 4,38% 730,49 14,24 1,75 12,03% 484,47 -4,57 0,65 6,98%

Productos fitosanitarios 389,49 41,07 0,52 6,23% 13,12 -8,88 0,35 0,82% 304,02 60,78 0,73 5,01% 211,56 37,40 0,28 3,05%

Otros suministros 504,25 -0,02 0,67 8,07% 234,96 1008,27 6,22 14,63% 351,09 -42,66 0,84 5,78% 486,81 -7,69 0,65 7,01%

5-MAQUINARIA 764,58 77,09 1,01 12,24% 218,84 65,08 5,79 13,63% 467,12 31,21 1,12 7,69% 291,84 60,20 0,39 4,20%

Trabajos contratados 520,98 107,84 0,69 8,34% 21,11 -17,97 0,56 1,31% 245,40 36,47 0,59 4,04% - - - -

Carburantes y lubricantes 182,63 42,68 0,24 2,92% 127,90 54,36 3,39 7,96% 155,42 24,27 0,37 2,56% 204,11 48,59 0,27 2,94%

Reparaciones y repuestos 60,97 14,87 0,08 0,98% 69,83 191,22 1,85 4,35% 66,30 29,68 0,16 1,09% 87,72 95,83 0,12 1,26%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 778,52 -22,48 1,03 12,46% 11,74 -38,77 0,31 0,73% 1.160,58 -9,22 2,77 19,11% 1.487,37 14,07 2,00 21,42%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 705,96 -29,11 0,94 11,30% 157,59 62,78 4,17 9,81% 715,81 -5,15 1,71 11,79% 1.157,40 5,57 1,55 16,66%

Cargas Sociales 232,65 -32,50 0,31 3,72% 27,47 13,00 0,73 1,71% 271,56 -18,40 0,65 4,47% 398,00 -2,40 0,53 5,73%

Seguros de capitales propios 45,12 -5,33 0,06 0,72% 4,35 23,14 0,12 0,27% 46,33 11,29 0,11 0,76% 76,67 80,76 0,10 1,10%

Intereses y gastos financieros 28,50 180,00 0,04 0,46% 0,17 44,29 - 0,01% 16,70 -28,00 0,04 0,27% 28,09 -6,40 0,04 0,40%

Canon de arrendamiento 68,20 0,95 0,09 1,09% 102,97 147,36 2,73 6,41% 104,61 43,80 0,25 1,72% 58,45 -6,38 0,08 0,84%

Contribuciones e impuestos 28,61 -46,67 0,04 0,46% 14,12 185,85 0,37 0,88% 63,37 13,20 0,15 1,04% 54,41 -4,01 0,07 0,78%

Conservación de edificios y mejoras 15,24 -78,39 0,02 0,24% 0,31 -67,93 0,01 0,02% 14,32 -59,44 0,03 0,24% 7,40 -92,06 0,01 0,11%

Otros gastos generales 287,63 -28,37 0,38 4,60% 8,20 -61,54 0,22 0,51% 198,91 3,06 0,48 3,27% 534,37 32,33 0,72 7,69%

8-AMORTIZACIONES 168,43 80,52 0,22 2,70% 180,12 58,54 4,77 11,22% 163,15 37,29 0,39 2,69% 236,74 41,62 0,32 3,41%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 5.399,15 -9,65 7,16 86,43% 996,20 102,10 26,37 62,03% 4.944,14 3,17 11,81 81,40% 5.568,65 12,00 7,47 80,18%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 847,76 -11,56 1,13 13,57% 609,87 79,33 16,14 37,97% 1.129,62 -0,66 2,70 18,60% 1.376,79 38,04 1,85 19,82%

Renta de la tierra 316,77 31,59 0,42 5,07% 492,46 104,77 13,04 30,66% 391,63 28,27 0,94 6,45% 384,32 78,19 0,52 5,53%

Intereses de otros capitales propios 73,53 -14,09 0,10 1,18% 21,87 -32,05 0,58 1,36% 134,69 48,78 0,32 2,22% 256,85 116,32 0,34 3,70%

Mano de obra familiar 457,46 -27,65 0,61 7,32% 95,54 41,75 2,53 5,95% 603,31 -18,61 1,44 9,93% 735,62 10,96 0,99 10,59%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 6.246,92 -9,91 8,29 100,00% 1.606,06 92,81 42,51 100,00% 6.073,77 2,44 14,51 100,00% 6.945,44 16,35 9,32 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 6.114,13 -13,45 8,11 - 934,53 72,13 24,74 - 7.641,40 28,75 18,25 - 8.120,54 12,26 10,90 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 3.132,47 -13,32 4,16 - 506,63 22,92 13,41 - 5.203,91 42,54 12,43 - 5.725,23 14,24 7,68 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 1.589,38 -27,02 2,11 - 276,05 6,00 7,31 - 3.576,22 77,35 8,54 - 3.946,02 11,93 5,30 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 883,42 -25,26 1,17 - 118,46 -27,60 3,14 - 2.860,41 126,70 6,83 - 2.788,63 14,80 3,74 -

14-MARGEN NETO (13-8) 714,98 -34,33 0,95 - -61,66 -223,32 -1,63 - 2.697,26 136,00 6,44 - 2.551,89 12,82 3,42 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -132,78 -202,04 -0,18 - -671,53 -131,50 -17,78 - 1.567,64 26.854,75 3,74 - 1.175,10 -7,07 1,58 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 493,29 -39,69 0,65 - 137,57 68,75 3,64 - 783,41 -6,19 1,87 - 769,01 -15,71 1,03 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 360,51 -61,97 0,48 - -533,96 -156,03 -14,13 - 2.351,05 179,57 5,62 - 1.944,11 -10,69 2,61 -




Melón regadío Sandía regadíoNº explotaciones Nº explotaciones


Cebolla regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

Guisantes verdes regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

B. (1.567,64)

M.N. (2.697,26)

R.D. (2.860,41)

M.B. (3.576,22)

M.B.E. (5.203,91)

P.B. (7.641,40)

O.C.I. (1.129,62)

A. (163,15)

C.I.P. (715,81)

M+M.O.A (1.627,69)

C.D. (2.437,49)

Melón regadío

B. (1.175,10)

M.N. (2.551,89)

R.D. (2.788,63)

M.B. (3.946,02)

M.B.E. (5.725,23)

P.B. (8.120,54)

O.C.I. (1.376,79)

A. (236,74)

C.I.P. (1.157,40)

M+M.O.A. (1.779,21)

C.D. (2.395,50)

Sandía regadío

20




Evolución de los resultados técnico-económicos Los siguientes gráficos muestran la evolución desde


completo, margen neto y beneficio expresado en €/ha,

así como el precio total percibido por el agricultor en

€/100 kg. Para la cebolla de regadío tan sólo se mues-

tran los años 2013 al 2016 por no disponerse de datos

para años anteriores. En el caso de los guisantes ver-

des de regadío se dispone de datos de los años 2015 y

2016.


-5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

-1.000

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

€/h

a

€/h

a

Melón regadío

-10

-5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

-2.000

-1.000

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/ha)

€/h

a

Sandía regadío

-5

0

5

10

15

20

25

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Cebolla regadío

-20

-10

0

10

20

30

40

-1.000

-500

0

500

1.000

1.500

2.000

2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Guisantes verdes regadío

21

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Extremadura

Evolución de los resultados técnico-económicos .

Los siguientes gráficos muestran la evolución del pro-

ducto bruto, coste de producción completo, margen

neto y beneficio expresado en €/hectárea, así como el

precio total percibido por el agricultor en €/100 kg.

Cultivos analizados

Cultivo


Badajoz Cáceres TOTAL

Pimiento para pimentón re-

gadío - 18 18

Tomate industria regadío 30 - 30

-100

0

100

200

300

400

500

600

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Pimiento para pimentón regadío

0

1

2

3

4

5

6

7

8

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Tomate para industria regadío

22

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en Extremadura en 2016




18 30

04,43 has 35,29 has

3.077,45 kg/ha 82.922,50 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 9.347,90 -6,34 303,75 99,81% 6.064,09 -3,54 7,31 97,15%

2-SUBVENCIONES 17,54 - 0,57 0,19% 178,10 2.520,30 0,21 2,85%


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 9.365,44 -6,17 304,32 100,00% 6.242,19 -1,26 7,53 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.852,97 89,17 125,20 37,69% 2.149,05 5,85 2,59 37,31%

Semillas y plantas 512,44 -4,28 16,65 5,01% 458,70 0,68 0,55 7,96%

Fertilizantes 462,66 15,58 15,03 4,53% 672,24 10,99 0,81 11,67%

Productos fitosanitarios 177,77 108,15 5,78 1,74% 527,39 1,20 0,64 9,16%

Otros suministros 2.700,10 165,82 87,74 26,41% 490,72 9,56 0,59 8,52%

5-MAQUINARIA 674,55 24,92 21,92 6,60% 521,69 -8,66 0,63 9,06%

Trabajos contratados - - - - 22,15 -81,56 0,03 0,38%

Carburantes y lubricantes 336,60 12,70 10,94 3,29% 301,95 6,95 0,36 5,24%

Reparaciones y repuestos 337,95 99,37 10,98 3,31% 197,58 17,15 0,24 3,43%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 2.005,02 3,51 65,15 19,61% 781,40 35,88 0,94 13,57%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.153,94 34,65 37,50 11,29% 1.254,10 21,76 1,51 21,77%

Cargas Sociales 650,37 89,13 21,13 6,36% 240,50 29,44 0,29 4,18%

Seguros de capitales propios 48,11 -27,45 1,56 0,47% 45,44 23,38 0,05 0,79%

Intereses y gastos financieros 31,21 - 1,01 0,31% 36,11 46,88 0,04 0,63%

Canon de arrendamiento 222,77 -17,44 7,24 2,18% 680,63 27,60 0,82 11,82%

Contribuciones e impuestos 24,42 -36,48 0,79 0,24% 24,21 -22,36 0,03 0,42%

Conservación de edificios y mejoras 82,57 - 2,68 0,81% 0,99 -63,81 - 0,02%

Otros gastos generales 94,49 -31,77 3,07 0,92% 226,22 5,03 0,27 3,93%

8-AMORTIZACIONES 322,68 3,05 10,49 3,16% 318,53 14,42 0,38 5,53%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 8.009,16 40,91 260,25 78,34% 5.024,76 12,04 6,06 87,23%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 2.213,96 -29,44 71,94 21,66% 735,28 -14,72 0,89 12,77%

Renta de la tierra 62,55 -78,97 2,03 0,61% 308,11 -10,17 0,37 5,35%

Intereses de otros capitales propios 31,48 -87,78 1,02 0,31% 122,60 -23,57 0,15 2,13%

Mano de obra familiar 2.119,93 -17,92 68,89 20,74% 304,57 -15,12 0,37 5,29%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 10.223,12 15,89 332,19 100,00% 5.760,04 7,73 6,95 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 9.365,44 -6,17 304,32 - 6.242,19 -1,26 7,53 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 5.512,47 -30,61 179,12 - 4.093,14 -4,62 4,94 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 2.832,90 -48,18 92,05 - 2.790,05 -11,30 3,36 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 1.678,96 -63,58 54,56 - 1.535,95 -27,39 1,85 -

14-MARGEN NETO (13-8) 1.356,28 -68,44 44,07 - 1.217,43 -33,73 1,47 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -857,68 -174,00 -27,87 - 482,15 -50,54 0,58 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 1.933,46 26,96 62,83 - 906,71 -5,39 1,09 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 1.075,78 -59,89 34,96 - 1.388,86 -28,15 1,67 -

Tomate industria regadíoNº explotaciones

Pimiento para pimentón regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

Superficie media

Producción media

B. (-857,68)

M.N. (1.356,28)

R.D. (1.678,96)

M.B. (2.832,90)

M.B.E. (5.512,47)

P.B. (9.365,44)

O.C.I. (2.213,96)

A. (322,68)

C.I.P. (1.153,94)

M+M.O.A. (2.679,57)

C.D. (3.852,97)

Pimiento para pimentón regadío

B. (482,15)

M.N. (1.217,43)

R.D. (1.535,95)

M.B. (2.790,05)

M.B.E. (4.093,14)

P.B. (6.242,19)

O.C.I. (735,28)

A. (318,53)

C.I.P. (1.254,10)

M+M.O.A. (1.303,08)

C.D. (2.149,05)

Tomate para industria regadío

23

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Murcia

Cultivos analizados

Cultivo


Murcia

Alcachofa regadío 11

Bróculi regadío 14

Calabaza regadío 4

Coliflor regadío 5

Lechuga regadío 6

Melón regadío 9

Sandía regadío 4

Pimiento invernadero 4

Tomate invernadero 10

24

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en Murcia en 2016




B. (2.053,06)

M.N. (2.512,24)

R.D. (2.681,51)

M.B. (4.879,15)

M.B.E. (7.920,75)

P.B. (12.853,82)

O.C.I. (459,19)

A. (169,27)

C.I.P. (2.197,64)

M+M.O.A. (3.041,60)

C.D. (4.933,07)

Calabaza regadío

B. (-3.489,44)

M.N. (-2.077,68)

R.D. (-1.725,27)

M.B. (196,79)

M.B.E. (2.877,71)

P.B. (8.252,74)

O.C.I. (1.411,76)

A. (352,41)

C.I.P. (1.922,66)

M+M.O.A. (2.680,92)

C.D. (5.375,03)

Alcachofa regadío

B (-2.307,27)

M.N. (-1.724,29)

R.D. (-1.383,08)

M.B. (-65,33)

M.B.E. (2.841,76)

P.B. (7.840,40)

O.C.I. (582,98)

A. (341,21)

C.I.P. (1.317,75)

M+M.O.A. (2.907,08)

C.D. (4.998,64)

Coliflor regadío

B. (-3.327,30)

M.N. (-2.943,11)

R.D. (-2.707,04)

M.B. (-1.480,30)

M.B.E. (699,88)

P.B. (5.127,15)

O.C.I (384,19)

A. (236,07)

C.I.P. (1.226,74)

M+M.O.A (2.180.19)

C.D. (4.427,27)

Bróculi regadío

11 14 4 5

13,68 has 34,93 has 03,25 has 10,76 has



Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 8.252,74 56,58 46,50 100,00% 5.127,15 -6,68 37,42 100,00% 12.853,82 - 29,82 100,00% 7.840,40 - 33,08 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.252,74 56,58 46,50 100,00% 5.127,15 -6,68 37,42 100,00% 12.853,82 - 29,82 100,00% 7.840,40 - 33,08 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 5.375,03 32,49 30,28 45,78% 4.427,27 48,64 32,32 52,37% 4.933,07 - 11,44 45,67% 4.998,64 - 21,09 49,26%

Semillas y plantas 1.320,16 649,99 7,44 11,24% 848,40 15,19 6,19 10,03% 613,85 - 1,42 5,68% 1.667,27 - 7,04 0,16

Fertilizantes 1.604,24 99,04 9,04 13,66% 1.556,36 202,23 11,36 18,41% 1.125,15 - 2,61 10,42% 1.246,13 - 5,26 0,12

Productos fitosanitarios 822,39 264,17 4,63 7,00% 841,96 251,96 6,15 9,96% 708,54 - 1,64 6,56% 401,91 - 1,70 0,04

Otros suministros 1.628,24 -42,85 9,17 13,87% 1.180,55 -20,65 8,62 13,96% 2.485,53 - 5,77 23,01% 1.683,34 - 7,10 0,17

5-MAQUINARIA 1.036,05 307,45 5,84 8,82% 769,25 291,70 5,61 9,10% 1.130,28 - 2,62 10,46% 978,23 - 4,13 0,10

Trabajos contratados 192,94 375,31 1,09 1,64% 59,12 251,32 0,43 0,70% 164,62 - 0,38 1,52% 134,50 - 0,57 0,01

Carburantes y lubricantes 424,88 275,51 2,39 3,62% 369,89 344,28 2,70 4,38% 551,69 - 1,28 5,11% 412,83 - 1,74 0,04

Reparaciones y repuestos 418,23 316,00 2,36 3,56% 340,24 253,30 2,48 4,02% 413,98 - 0,96 3,83% 430,90 - 1,82 0,04

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 1.644,87 19,69 9,27 14,01% 1.410,94 42,56 10,30 16,69% 1.911,31 - 4,43 17,70% 1.928,85 - 8,14 0,19

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.922,06 221,51 10,83 16,37% 1.226,74 152,88 8,95 14,51% 2.197,64 - 5,10 20,35% 1.317,75 - 5,56 0,13

Cargas Sociales 391,84 84,99 2,21 3,34% 351,88 150,76 2,57 4,16% 838,28 - 1,94 7,76% 674,11 - 2,84 0,07

Seguros de capitales propios 76,93 111,50 0,43 0,66% 28,54 43,48 0,21 0,34% 56,43 - 0,13 0,52% 30,89 - 0,13 -

Intereses y gastos financieros 2,90 - 0,02 0,02% 3,80 - 0,03 0,04% 21,17 - 0,05 0,20% 12,29 - 0,05 -

Canon de arrendamiento 229,79 264,62 1,29 1,96% 349,57 - 2,55 4,13% 307,41 - 0,71 2,85% 356,07 - 1,50 0,04

Contribuciones e impuestos 36,11 17,58 0,20 0,31% 9,96 -59,27 0,07 0,12% 26,16 - 0,06 0,24% 10,93 - 0,05 -

Conservación de edificios y mejoras - - - - - - - - 0,00 - - - - - - -

Otros gastos generales 1.184,47 489,58 6,67 10,09% 482,99 138,28 3,53 5,71% 948,19 - 2,20 8,78% 233,47 - 0,99 0,02

8-AMORTIZACIONES 352,41 35,14 1,99 3,00% 236,07 26,10 1,72 2,79% 169,27 - 0,39 1,57% 341,21 - 1,44 0,03

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 10.330,41 57,86 58,20 87,98% 8.070,27 66,85 58,91 95,46% 10.341,57 - 23,99 95,75% 9.564,69 - 40,36 0,94

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 1.411,76 10,99 7,95 12,02% 384,19 -72,70 2,80 4,54% 459,19 - 1,07 4,25% 582,98 - 2,46 0,06

Renta de la tierra 420,50 -9,58 2,37 3,58% 216,96 -56,95 1,58 2,57% 55,23 - 0,13 0,51% 229,57 - 0,97 0,02

Intereses de otros capitales propios 107,18 -11,24 0,60 0,91% 35,20 -77,27 0,26 0,42% 51,62 - 0,12 0,48% 80,04 - 0,34 0,01

Mano de obra familiar 884,09 28,83 4,98 7,53% 132,03 -82,36 0,96 1,56% 352,34 - 0,82 3,26% 273,37 - 1,15 0,03

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 11.742,18 50,23 66,16 100,00% 8.454,46 35,40 61,71 100,00% 10.800,76 - 25,05 100,00% 10.147,67 - 42,82 1,00

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.252,74 56,58 46,50 - 5.127,15 -6,68 37,42 - 12.853,82 - 29,82 - 7.840,40 - 33,08 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 2.877,71 137,12 16,21 - 699,88 -72,18 5,11 - 7.920,75 - 18,37 - 2.841,76 - 11,99 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 196,79 147,43 1,11 - -1.480,30 -211,31 -10,80 - 4.879,15 - 11,32 - -65,33 - -0,28 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) -1.725,27 -70,36 -9,72 - -2.707,04 -420,46 -19,76 - 2.681,51 - 6,22 - -1.383,08 - -5,84 -

14-MARGEN NETO (13-8) -2.077,68 -63,15 -11,71 - -2.943,11 -547,61 -21,48 - 2.512,24 - 5,83 - -1.724,29 - -7,28 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -3.489,44 -37,08 -19,66 - -3.327,30 -343,85 -24,29 - 2.053,06 - 4,76 - -2.307,27 - -9,74 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 144,17 - 0,81 - 130,19 - 0,95 - 1.014,93 - 2,35 - 83,72 - 0,35 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) -3.345,27 -31,42 -18,85 - -3.197,11 -326,49 -23,34 - 3.067,99 - 7,12 - -2.223,56 - -9,38 -

Calabaza regadío Coliflor regadío

Nº explotaciones Nº explotaciones


Nº explotaciones

Alcachofa regadío

Nº explotaciones

Bróculi regadío




Superficie media

Producción media

Superficie media

Producción media

25

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío. Murcia 2016




B. (-3.788,18)

M.N. (-3.387,58)

R.D. ( -2.994,75)

M.B. (-747,06)

M.B.E. (2.644,66)

P.B. (6.966,59)

O.C.I. (400,60)

A. (392,82)

C.I.P. (2.247,69)

M+M.O.A. (3.391,73)

C.D. (4.321,92)

Lechuga regadío

B. (-1.382,68)

M.N. (-934,46)

R.D. (-732,96)

M.B. (1.432,00)

M.B.E. (3.227,26)

P.B. (8.973,29)

O.C.I. (448,22)

A. (201,50)

C.I.P. (2.164,96)

M+M.O.A. (1.795,26)

C.D. (5.746,03)

Melón regadío

B. (-2.688,61)

M.N. (-2.175,62)

R.D. (-1.966,22)

M.B. (101,55)

M.B.E. (3.416,57)

P.B. (9.793,23)

O.C.I. (512,99)

A. (209,39)

C.I.P. (2.067,78)

M+M.O.A. (3.315,02)

C.D. (6.376,66)

Sandía regadío

6 9 4

22,75 has 35,94 has 04,25 has

48.874,40 kg/ha 45.283,54 kg/ha 60.102,82 kg/ha


Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 6.966,59 -27,01 14,25 100,00% 8.973,29 -28,08 19,82 100,00% 9.793,23 -16,76 16,29 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 6.966,59 -27,01 14,25 100,00% 8.973,29 -28,08 19,82 100,00% 9.793,23 -16,76 16,29 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 4.321,92 7,02 8,84 40,19% 5.746,03 15,07 12,69 55,49% 6.376,66 68,83 10,61 51,09%

Semillas y plantas 881,28 -25,50 1,80 8,19% 962,38 -61,50 2,13 9,29% 1.078,15 34,28 1,79 8,64%

Fertilizantes 1.760,13 185,04 3,60 16,37% 1.398,27 122,27 3,09 13,50% 1.661,32 195,88 2,76 13,31%

Productos fitosanitarios 745,62 -2,64 1,53 6,93% 1.985,17 278,35 4,38 19,17% 1.295,03 122,59 2,15 10,38%

Otros suministros 934,90 -36,50 1,91 8,69% 1.400,21 4,51 3,09 13,52% 2.342,15 27,93 3,90 18,76%

5-MAQUINARIA 2.915,31 1662,53 5,96 27,11% 816,47 812,95 1,80 7,88% 695,89 381,68 1,16 5,58%

Trabajos contratados 2.080,04 4851,93 4,26 19,34% 128,45 - 0,28 1,24% 21,88 -58,47 0,04 0,18%

Carburantes y lubricantes 469,41 457,06 0,96 4,36% 355,82 339,65 0,79 3,44% 390,28 1.123,38 0,65 3,13%

Reparaciones y repuestos 365,85 834,87 0,75 3,40% 332,19 3.808,82 0,73 3,21% 283,72 373,82 0,47 2,27%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 476,42 -79,30 0,97 4,43% 978,79 -22,50 2,16 9,45% 2.619,13 92,50 4,36 20,98%


Cargas Sociales 314,64 -13,49 0,64 2,93% 342,69 -5,35 0,76 3,31% 681,90 293,58 1,13 5,46%


Intereses y gastos financieros - - - - 3,12 - 0,01 0,03% 31,16 - 0,05 0,25%

Canon de arrendamiento 472,23 511,89 0,97 4,39% 299,12 2.019,70 0,66 2,89% 435,49 4.712,94 0,72 3,49%

Contribuciones e impuestos 10,95 -59,39 0,02 0,10% 20,16 -75,35 0,04 0,19% 41,54 91,29 0,07 0,33%

Conservación de edificios y mejoras - - - - - - - - - - - -

Otros gastos generales 1.389,31 673,56 2,84 12,92% 1.440,06 811,11 3,18 13,91% 809,47 201,54 1,35 6,49%

8-AMORTIZACIONES 392,82 122,87 0,80 3,65% 201,50 12,99 0,44 1,95% 209,39 92,18 0,35 1,68%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 10.354,16 39,25 21,19 96,28% 9.907,75 36,45 21,88 95,67% 11.968,84 100,20 19,91 95,89%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 400,60 -77,93 0,82 3,72% 448,22 -69,85 0,99 4,33% 512,99 -72,92 0,85 4,11%

Renta de la tierra 212,26 -44,33 0,43 1,97% 250,28 -26,83 0,55 2,42% 93,69 -73,17 0,16 0,75%

Intereses de otros capitales propios 21,17 -85,95 0,04 0,20% 74,11 -64,96 0,16 0,72% 20,59 -90,99 0,03 0,16%

Mano de obra familiar 167,17 -86,97 0,34 1,55% 123,84 -86,73 0,27 1,20% 398,71 -69,72 0,66 3,19%


Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 6.966,59 -27,01 14,25 - 8.973,29 -28,08 19,82 - 9.793,23 -16,76 16,29 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 2.644,66 -51,96 5,41 - 3.227,26 -56,87 7,13 - 3.416,57 -57,23 5,68 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) -747,06 -124,58 -1,53 - 1.432,00 -76,64 3,16 - 101,55 -98,43 0,17 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) -2.994,75 -231,08 -6,13 - -732,96 -113,59 -1,62 - -1.966,22 -133,35 -3,27 -

14-MARGEN NETO (13-8) -3.387,58 -260,67 -6,93 - -934,46 -117,92 -2,06 - -2.175,62 -137,60 -3,62 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -3.788,18 -1.391,76 -7,75 - -1.382,68 -137,09 -3,05 - -2.688,61 -169,09 -4,47 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 40,62 585,86 0,08 - 244,31 - 0,54 - 648,84 - 1,08 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) -3.747,56 -1352,61 -7,67 - -1.138,37 -130,53 -2,51 - -2.039,77 -152,41 -3,39 -

Superficie media Superficie media Superficie media

Producción media Producción media Producción media



Lechuga regadío Melón regadío Sandía regadío

Nº explotaciones Nº explotaciones Nº explotaciones

26

Resultados económicos de cultivos hortícolas de invernadero. Murcia 2016




B. (16.760,05)

M.N. (20.077,79)

R.D. (21.444,21)

M.B. (27.439,64)

M.B.E. (38.127,02)

P.B. (56.696,34)

O.C.I. (3.317,74)

A. (1.366,42)

C.I.P. (5.995,44)

M+M.O.A. (10.687,38)

C.D. (18.565,32)


B. (10.782,18)

M.N. (16.307,82)

R.D. (17.496,04)

M.B. (27.279,36)

M.B.E. (54.936,04)

P.B. (70.216,24)

O.C.I. (5.525,64)

A. (1.188,22)

C.I.P. (9.783,32)

M+M.O.A. (27.656,68)

C.D. (15.280,19)

Tomate invernadero

4 10

04,25 has 04,36 has

94.864,18 kg/ha 144.502,92 kg/ha

€/ha Var. % (*) €/100 kg % €/ha Var. % (*) €/100 kg %

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 56.692,34 -3,12 59,76 100,00% 70.216,24 66,66 48,59 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 56.692,34 -3,12 59,76 100,00% 70.216,24 66,66 48,59 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 18.565,32 16,21 19,57 46,49% 15.280,19 36,55 10,57 25,71%

Semillas y plantas 7.077,15 -6,25 7,46 17,72% 5.970,89 106,19 4,13 10,05%

Fertilizantes 7.462,58 388,90 7,87 18,69% 2.011,54 -0,14 1,39 3,38%

Productos fitosanitarios 2.211,71 -37,11 2,33 5,54% 2.251,81 72,27 1,56 3,79%

Otros suministros 1.813,89 -46,39 1,91 4,54% 5.045,95 1,48 3,49 8,49%

5-MAQUINARIA 2.277,73 349,35 2,40 5,70% 3.707,20 376,19 2,57 6,24%

Trabajos contratados 406,47 161,54 0,43 1,02% 34,44 -78,42 0,02 0,06%

Carburantes y lubricantes 1.445,86 720,28 1,52 3,62% 2.016,39 3474,68 1,40 3,39%

Reparaciones y repuestos 425,40 142,79 0,45 1,07% 1.656,36 194,47 1,15 2,79%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 8.409,65 -28,66 8,86 21,06% 23.949,48 343,28 16,57 40,30%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 5.995,44 71,42 6,32 15,01% 9.783,32 271,16 6,77 16,46%

Cargas Sociales 3.081,87 50,52 3,25 7,72% 5.777,99 504,42 4,00 9,72%

Seguros de capitales propios 582,03 - 0,61 1,46% 271,16 46,82 0,19 0,46%

Intereses y gastos financieros 313,29 - 0,33 0,78% 68,46 - 0,05 0,12%

Canon de arrendamiento 96,39 - 0,10 0,24% 1.098,94 908,22 0,76 1,85%

Contribuciones e impuestos 355,22 663,57 0,37 0,89% 163,76 -11,81 0,11 0,28%

Conservación de edificios y mejoras 135,41 -82,18 0,14 0,34% 161,13 -11,01 0,11 0,27%

Otros gastos generales 1.431,23 122,37 1,51 3,58% 2.241,89 119,90 1,55 3,77%

8-AMORTIZACIONES 1.366,42 -65,03 1,44 3,42% 1.188,22 605,73 0,82 2,00%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 36.614,55 2,63 38,60 91,69% 53.908,41 167,20 37,31 90,70%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 3.317,74 -26,63 3,50 8,31% 5.525,64 39,46 3,82 9,30%

Renta de la tierra 443,24 -36,68 0,47 1,11% 1.700,67 188,22 1,18 2,86%

Intereses de otros capitales propios 886,76 -76,80 0,93 2,22% 874,89 -27,27 0,61 1,47%

Mano de obra familiar 1.987,75 - 2,10 4,98% 2.950,08 36,00 2,04 4,96%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 39.932,29 -0,66 42,09 100,00% 59.434,05 146,23 41,13 100,00%

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 56.692,34 -3,12 59,76 - 70.216,24 66,66 48,59 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 38.127,02 -10,38 40,19 - 54.936,04 77,54 38,02 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 27.439,64 -9,29 28,93 - 27.279,36 10,17 18,88 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 21.444,21 -19,84 22,61 - 17.496,04 -20,92 12,11 -

14-MARGEN NETO (13-8) 20.077,79 -12,11 21,16 - 16.307,82 -25,73 11,29 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 16.760,05 -8,53 17,67 - 10.782,18 -40,08 7,46 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) 2.031,88 - 2,14 - 76,09 - 0,05 -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 18.791,93 2,56 19,81 - 10.858,27 -39,66 7,51 -

(**) Estas ayudas se reparten entre las diversas actividades de la explotación, proporcionalmente al volumen de ventas de cada actividad sobre las ventas totales de

la explotación.



Nº explotaciones Nº explotaciones

Pimiento invernadero Tomate invernadero


27






completo, margen neto y beneficio expresado en € /


agricultor en €/100 kg. En el caso de calabaza y coliflor

no se dispone de datos de años anteriores a 2016.


-10

0

10

20

30

40

50

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100kg)

€/h

a

Alcachofa regadío

-15

0

15

30

45

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100kg)

€/h

a

Lechuga de regadío

-10

0

10

20

30

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Sandía regadío

-5

0

5

10

15

20

25

30

35

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100kg)

€/h

a

Melón regadío

-20

-10

0

10

20

30

40

50

60

-4.000

-2.000

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Coliflor regadío

0

10

20

30

40

0

4.000

8.000

12.000

16.000

2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Calabaza regadío

-30

-15

0

15

30

45

60

-5.000

-2.500

0

2.500

5.000

7.500

10.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Bróculi regadío

28





0

10

20

30

40

50

60

70

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a


0

10

20

30

40

50

60

70

80

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Tomate invernadero

29

ECREA




Resultados de cultivos hortícolas Valencia

Cultivos analizados

Cultivo


Alicante Valencia Castellón TOTAL

Alcachofa regadío - 4 - 4

Apio regadío 15 - - 15

Cebolla regadío - 5 - 5

Coliflor regadío - 8 - 8

Escarola regadío - 5 - 5

Patata extratemprana regadío - 6 - 6

Pimiento regadío - 7 - 7

Repollo chino regadío - 8 - 8

Sandía regadío 10 14 - 24

Acelga invernadero - 7 - 7

Patata extratemprana invernadero - 6 - 6

Tomate invernadero - 11 - 11

Pimiento invernadero Alicante 15 - - 15

Pimiento invernadero Valencia - 6 - 6

30

Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en C. Valenciana en 2016




B. (-2.287,27)

M.N. (-1.602,99)

R.D. (-768,71)

M.B. (151,96)

M.B.E. (4.917,33)

P.B. (12.888,41)

O.C.I. (684,27)

A. (834,29)

C.I.P. (920,66)

M+M.O.A. (4.765,38)

C.D. (7.971,08)

Apio regadío

B. (-1.972,86)

M.N. (1.291,42)

R.D. (1.422,73)

M.B. (2.203,37)

M.B.E. (2.888,74)

P.B. (8.464,94)

O.C.I. (3.264,28)

A. (131,30)

C.I.P. (780,64)

M+M.O.A. (85,37)

C.D. (6.176,20)

Cebolla regadío

B. (574,22)

M.N. (3.164,82)

R.D. (3.373,12)

M.B. (4.231,67)

M.B.E. (5.146,42)

P.B. (7.144,11)

O.C.I. (2.590,61)

A. (208.30)

C.I.P. (858,54)

M+M.O.A. (914,76)

C.D. (1.997,69)

Coliflor regadío

B. (799,00)

M.N. (4.584,26)

R.D. (4.809,27)

M.B. (5.905,25)

M.B.E. (6.680,32)

P.B. (10.065,85)

O.C.I. (3.785,26)

A. (225,01)

C.I.P. (1.095,95)

M+M.O.A. (775,07)

C.D. (3.385,53)

Alcachofa regadío

4 15 5 8

01,03 has 01,24 has 00,14 has 03,03 has



Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 10.065,85 - 70,20 100,00% 12.888,41 -4,38 15,00 100,00% 8.464,94 49,67 38,05 100,00% 7.144,11 - 33,93 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 10.065,85 - 70,20 100,00% 12.888,41 -4,38 15,00 100,00% 8.464,94 49,67 38,05 100,00% 7.144,11 - 33,93 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.385,53 - 23,61 36,53% 7.971,08 12,68 9,28 52,53% 6.176,20 131,91 27,76 59,17% 1.997,69 - 9,49 30,41%

Semillas y plantas 1.850,29 - 12,90 19,97% 3.799,27 6,49 4,42 25,04% 4.987,48 275,33 22,42 47,78% 641,56 - 3,05 9,77%

Fertilizantes 782,64 - 5,46 8,45% 1.232,33 7,69 1,43 8,12% 828,78 31,07 3,73 7,94% 728,22 - 3,46 11,08%

Productos fitosanitarios 512,11 - 3,57 5,53% 1.053,27 21,49 1,23 6,94% 208,22 -30,18 0,94 1,99% 208,85 - 0,99 3,18%

Otros suministros 240,49 - 1,68 2,60% 1.886,21 26,14 2,20 12,43% 151,72 -62,43 0,68 1,45% 419,05 - 1,99 6,38%

5-MAQUINARIA 310,68 - 2,17 3,35% 901,81 -12,67 1,05 5,94% 85,37 -83,22 0,38 0,82% 123,00 - 0,58 1,87%

Trabajos contratados 226,16 - 1,58 2,44% 396,19 -13,53 0,46 2,61% - - - - 28,48 - 0,14 0,43%

Carburantes y lubricantes 48,84 - 0,34 0,53% 505,62 -11,99 0,59 3,33% 67,40 -57,81 0,30 0,65% 55,39 - 0,26 0,84%

Reparaciones y repuestos 35,68 - 0,25 0,39% - - - - 17,97 -70,41 0,08 0,17% 39,13 - 0,19 0,60%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 464,39 - 3,24 5,01% 3.863,57 -12,12 4,50 25,46% - - - - 791,76 - 3,76 12,05%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.095,98 - 7,64 11,83% 920,66 -0,76 1,07 6,07% 780,64 9,27 3,51 7,48% 858,54 - 4,08 13,07%

Cargas Sociales 635,51 - 4,43 6,86% 282,07 -0,04 0,33 1,86% 413,95 60,93 1,86 3,97% 489,59 - 2,33 7,45%

Seguros de capitales propios 20,15 - 0,14 0,22% 24,51 3,48 0,03 0,16% 112,96 163,97 0,51 1,08% 17,64 - 0,08 0,27%

Intereses y gastos financieros - - - - 21,85 -41,06 0,03 0,14% - - - - - - - -

Canon de arrendamiento 348,85 - 2,43 3,76% 108,91 18,84 0,13 0,72% 223,58 277,06 1,01 2,14% 289,71 - 1,38 4,41%

Contribuciones e impuestos 51,21 - 0,36 0,55% 39,58 -3,31 0,05 0,26% 30,16 -24,26 0,14 0,29% 32,98 - 0,16 0,50%

Conservación de edificios y mejoras - - - - 377,83 -2,12 0,44 2,49% - - - - - - - -

Otros gastos generales 40,25 - 0,28 0,43% 65,91 -0,49 0,08 0,43% - - - - 28,62 - 0,14 0,44%

8-AMORTIZACIONES 225,01 - 1,57 2,43% 834,29 48,53 0,97 5,50% 131,30 -44,54 0,59 1,26% 208,30 - 0,99 3,17%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 5.481,59 - 38,23 59,15% 14.491,40 3,56 16,87 95,49% 7.173,52 48,85 32,25 68,73% 3.979,29 - 18,90 60,57%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 3.785,26 - 26,40 40,85% 684,27 11,43 0,80 4,51% 3.264,28 254,82 14,67 31,27% 2.590,61 - 12,30 39,43%

Renta de la tierra 251,15 - 1,75 2,71% 418,40 -3,33 0,49 2,76% 264,36 7,53 1,19 2,53% 310,29 - 1,47 4,72%

Intereses de otros capitales propios 735,65 - 5,13 7,94% 202,93 11,97 0,24 1,34% 268,01 113,97 1,20 2,57% 514,67 - 2,44 7,83%

Mano de obra familiar 2.798,46 - 19,52 30,20% 62,94 - 0,07 0,41% 2.731,91 397,74 12,28 26,17% 1.765,65 - 8,39 26,87%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 9.266,85 - 64,63 100,00% 15.175,68 3,89 17,66 100,00% 10.437,79 81,87 46,92 100,00% 6.569,90 - 31,20 100,00%

Resultados

10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 10.065,85 - 70,20 - 12.888,41 -4,38 15,00 - 8.464,94 49,67 38,05 - 7.144,11 - 33,93 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 6.680,32 - 46,59 - 4.917,33 -23,22 5,72 - 2.288,74 -23,52 10,29 - 5.146,42 - 24,44 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 5.905,25 - 41,18 - 151,96 -84,41 0,18 - 2.203,37 23,26 9,90 - 4.231,67 - 20,10 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 4.809,27 - 33,54 - -768,71 -1.728,39 -0,89 - 1.422,73 32,57 6,40 - 3.373,12 - 16,02 -

14-MARGEN NETO (13-8) 4.584,26 - 31,97 - -1.602,99 -211,58 -1,87 - 1.291,42 54,40 5,81 - 3.164,82 - 15,03 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 799,00 - 5,57 - -2.287,27 -102,68 -2,66 - -1.972,86 -2261,73 -8,87 - 574,22 - 2,73 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - - - - - - - - - - - - -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 799,00 - 5,57 - -2.287,27 -105,49 -2,66 - -1.972,86 -420,02 -8,87 - 574,22 - 2,73 -


Nº explotaciones

Superficie media

Producción media

Cebolla regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

Apio regadíoAlcachofa regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media


Coliflor regadíoNº explotaciones

Superficie media

Producción media

31


Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío en C. Valenciana 2016



B. (5.229,46)

M.N. (7.328,28)

R.D. (7.447,98)

M.B. (8.270,12)

M.B.E. (8.659,34)

P.B. (11.109,63)

O.C.I. (2.098,82)

A. (119,70)

C.I.P. (822,15)

M+M.O.A. (389,22)

C.D. (2.450,29)

Patata extratemprana regadío

B. (-2.654,98)

M.N. (-738,16)

R.D. (-250,07)

M.B. (972,28)

M.B.E. (3.220,37)

P.B. (7.802,77)

O.C.I. (1.916,83)

A. (488,09)

C.I.P. (1.222,35)

M+M.O.A. (2.248,09)

C.D. (4.582,40)

Escarola regadío

B. (-1.797,31)

M.N. (2.821,00)

R.D. ( 3.138,37)

M.B. (4.420,90)

M.B.E. (6.202,46)

P.B. (10.803,86)

O.C.I. (4.618,31)

A. (317,37)

C.I.P. (1.282,53)

M+M.O.A. (1.781,57)

C.D. (4.601,40)

Pimiento regadío

B. (-3.875,05)

M.N. (-1.485,87)

R.D. (1.174,88)

M.B. (-88,05)

M.B.E. (1.472,60)

P.B. (6.154,16)

O.C.I. (2.389,18)

A. (310,99)

C.I.P. (1.086,83)

M+M.O.A. (1.560,65)

C.D. (4.681,56)

Repollo chino regadío

5 6 7 8

02,01 has 00,33 has 01,51 has 02,80 has



Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 7.802,77 - 31,53 100,00% 11.109,63 27,83 41,39 100,00% 10.803,86 - 38,54 100,00% 6.154,16 - 25,37 100,00%

2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 7.802,77 - 31,53 - 11.109,63 27,83 41,39 100,00% 10.803,86 - 38,54 100,00% 6.154,16 - 25,37 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 4.582,40 - 18,52 43,82% 2.450,29 10,22 9,13 41,67% 4.601,40 - 16,42 36,52% 4.681,56 - 19,30 46,68%

Semillas y plantas 1.798,13 - 7,27 17,19% 1.462,53 52,27 5,45 24,87% 1.506,57 - 5,37 11,96% 1.549,76 - 6,39 15,45%

Fertilizantes 1.024,92 - 4,14 9,80% 614,98 -30,94 2,29 10,46% 1.171,30 - 4,18 9,30% 1.033,30 - 4,26 10,30%

Productos fitosanitarios 281,83 - 1,14 2,69% 239,07 7,91 0,89 4,07% 902,56 - 3,22 7,16% 289,82 - 1,19 2,89%

Otros suministros 1.477,51 - 5,97 14,13% 133,71 -11,22 0,50 2,27% 1.020,96 - 3,64 8,10% 1.808,68 - 7,46 18,03%

5-MAQUINARIA 1.369,29 - 5,53 13,09% 235,67 36,39 0,88 4,01% 840,94 - 3,00 6,67% 991,82 - 4,09 9,89%

Trabajos contratados 1.080,14 - 4,36 10,33% 154,14 47,02 0,57 2,62% 760,92 - 2,71 6,04% 697,02 - 2,87 6,95%

Carburantes y lubricantes 111,40 - 0,45 1,07% 50,87 -22,50 0,19 0,87% 47,06 - 0,17 0,37% 130,42 - 0,54 1,30%

Reparaciones y repuestos 177,74 - 0,72 1,70% 30,66 1224,22 0,11 0,52% 32,95 - 0,12 0,26% 164,38 - 0,68 1,64%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 878,81 - 3,55 8,40% 153,55 -87,47 0,57 2,61% 940,63 - 3,36 7,46% 568,83 - 2,34 5,67%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.222,35 - 4,94 11,69% 822,15 -27,89 3,06 13,98% 1.282,53 - 4,58 10,18% 1.086,83 - 4,48 10,84%

Cargas Sociales 876,47 - 3,54 8,38% 468,61 23,31 1,75 7,97% 818,00 - 2,92 6,49% 652,46 - 2,69 6,51%

Seguros de capitales propios 57,92 - 0,23 0,55% 92,03 -39,13 0,34 1,57% 38,59 - 0,14 0,31% 44,71 - 0,18 0,45%

Intereses y gastos financieros - - - - - - - - - - - - - - - -

Canon de arrendamiento - - 0,77 1,81% 191,34 -65,19 0,71 3,25% 348,70 - 1,24 2,77% 301,31 - 1,24 3,00%

Contribuciones e impuestos 39,94 - 0,16 0,38% 70,17 18,47 0,26 1,19% 31,49 - 0,11 0,25% 35,74 - 0,15 0,36%

Conservación de edificios y mejoras - - - - - - - - - - - - - - - -

Otros gastos generales 58,60 - 0,24 0,56% - - - - 45,74 - 0,16 0,36% 52,60 - 0,22 0,52%

8-AMORTIZACIONES 488,09 - 1,97 4,67% 119,70 3,92 0,45 2,04% 317,37 - 1,13 2,52% 310,99 - 1,28 3,10%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 8.540,93 - 34,51 81,67% 3.781,35 -22,46 14,09 64,31% 7.982,87 - 28,48 63,35% 7.640,02 - 31,50 76,18%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 1.916,83 - 7,75 18,33% 2.098,82 -1,34 7,82 35,69% 4.618,31 - 16,48 36,65% 2.389,18 - 9,85 23,82%

Renta de la tierra 355,26 - 1,44 3,40% 302,64 -25,53 1,13 5,15% 244,48 - 0,87 1,94% 363,23 - 1,50 3,62%

Intereses de otros capitales propios 328,58 - 1,33 3,14% 289,00 55,13 1,08 4,91% 875,61 - 3,12 6,95% 267,20 - 1,10 2,66%

Mano de obra familiar 1.232,99 - 4,98 11,79% 1.507,18 -1,79 5,62 25,63% 3.498,22 - 12,48 27,76% 1.758,74 - 7,25 17,54%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 10.457,76 - 42,26 100,00% 5.880,18 -16,04 21,91 100,00% 12.601,17 - 44,95 100,00% 10.029,21 - 41,34 100,00%

Resultados

10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 7.802,77 - 31,53 - 11.109,63 27,83 41,39 - 10.803,86 - 38,54 - 6.154,16 - 25,37 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 3.220,37 - 13,01 - 8.659,34 33,88 32,26 - 6.202,46 - 22,13 - 1.472,60 - 6,07 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 972,28 - 3,93 - 8.270,12 63,12 30,81 - 4.420,90 - 15,77 - -88,05 - -0,36 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) -250,07 - -1,01 - 7.447,98 89,52 27,75 - 3.138,37 - 11,20 - -1.174,88 - -4,84 -

14-MARGEN NETO (13-8) -738,16 - -2,98 - 7.328,28 92,11 27,31 - 2.821,00 - 10,06 - -1.485,87 - -6,13 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -2.654,98 - -10,73 - 5.229,46 209,91 19,48 - -1.797,31 - -6,41 - -3.875,05 - -15,97 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - - - - - - - - - - - - -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) -2.654,98 - -10,73 - 5.229,46 209,91 19,48 - -1.797,31 - -6,41 - -3.875,05 - -15,97 -



Producción media Producción mediaProducción media

Superficie media

Producción media

Patata extratemprana reg. Pimiento regadíoEscarola regadío Repollo chino regadíoNº explotaciones

Superficie media Superficie mediaSuperficie media

Nº explotaciones Nº explotacionesNº explotaciones

32


Resultados económicos de cultivos hortícolas de regadío e invernadero en C. Valenciana 2016



B. (10.232,36)

M.N. (13.018,86)

R.D. (13.119,31)

M.B. (14.143,78)

M.B.E. (14.927,19)

P.B. (17.333,42)

O.C.I. (2.786,50)

A. (100,46)

C.I.P. (1.024,47)

M+M.O.A. (783,40)

C.D. (2.406,24)

Acelga invernadero

B. (1.851,59)

M.N. (6.430,08)

R.D. (6.464,69)

M.B. (8.252,59)

M.B.E. (8.617,15)

P.B. (11.098,93)

O.C.I. (4.578,49)

A. (34,61)

C.I.P. (1.787,91)

M+M.O.A. (364,56)

C.D. (2.481,78)

Patata extratemprana inv

B. (-285,43)

M.N. (1.921,40)

R.B. (2.500,17)

M.B. (3.531,87)

M.B.E. (5.230,56)

P.B. (8.933,10)

O.C.I. (2.206,83)

A. (587,77)

C.I.P. (1.031,71)

M+M.O.A. (1.698,69)

C.D. (3.702,54)

Sandía regadío

24 7 6

01,97 has 00,65 has 00,22 has

55.546,31 kg/ha 29.516,98 kg/ha 20.117,10 kg/ha



2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.933,10 -16,76 16,08 100,00% 17.333,42 -2,13 58,72 194,04% 11.098,93 19,45 55,17 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.702,54 -26,07 6,67 40,14% 2.406,24 -25,98 8,15 26,08% 2.481,78 18,07 12,34 26,84%

Semillas y plantas 1.670,40 -11,97 3,01 18,11% 1.554,99 7,69 5,27 16,86% 1.334,26 33,28 6,63 14,43%

Fertilizantes 457,14 -1,66 0,82 4,96% 475,94 -36,77 1,61 5,16% 672,67 -7,00 3,34 7,27%

Productos fitosanitarios 430,87 -30,97 0,78 4,67% 195,93 -1,65 0,66 2,12% 207,32 2,58 1,03 2,24%

Otros suministros 1.144,13 -43,41 2,06 12,40% 179,38 -79,02 0,61 1,94% 267,54 52,43 1,33 2,89%

5-MAQUINARIA 860,10 -54,87 1,55 9,32% 88,96 -73,87 0,30 0,96% 364,56 -28,17 1,81 3,94%

Trabajos contratados 616,18 -54,57 1,11 6,68% - - - - 263,20 113,23 1,31 2,85%

Carburantes y lubricantes 222,61 -59,50 0,40 2,41% 68,45 -60,97 0,23 0,74% 82,98 -77,49 0,41 0,90%

Reparaciones y repuestos 21,31 - 0,04 0,23% 20,51 -82,50 0,07 0,22% 18,39 19,08 0,09 0,20%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 838,59 -49,65 1,51 9,09% 694,44 -62,93 2,35 7,53% - - - -

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 1.031,71 35,91 1,86 11,18% 1.024,47 -64,09 3,47 11,11% 1.787,91 64,27 8,89 19,33%

Cargas Sociales 595,98 173,01 1,07 6,46% 617,12 -69,72 2,09 6,69% 1.306,96 177,80 6,50 14,13%

Seguros de capitales propios 29,75 58,10 0,05 0,32% 139,57 -46,97 0,47 1,51% 140,74 -35,92 0,70 1,52%

Intereses y gastos financieros 6,67 -81,17 0,01 0,07% - - - - - - - -

Canon de arrendamiento 198,94 84,11 0,36 2,16% 213,38 35,99 0,72 2,31% 313,73 0,21 1,56 3,39%

Contribuciones e impuestos 41,22 24,14 0,07 0,45% 54,40 -10,78 0,18 0,59% 26,48 -68,91 0,13 0,29%

Conservación de edificios y mejoras 117,86 -59,44 0,21 1,28% - - - - - - - -

Otros gastos generales 41,29 -24,54 0,07 0,45% - - - - - - - -

8-AMORTIZACIONES 578,77 49,55 1,04 6,27% 100,46 -73,46 0,34 1,09% 34,61 -68,79 0,17 0,37%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 7.011,70 -27,91 12,62 76,01% 4.314,56 -50,38 14,62 46,77% 4.668,85 1,72 23,21 50,49%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 2.213,29 281,01 3,98 23,99% 2.786,50 -29,71 9,44 30,21% 4.578,49 52,61 22,76 49,51%


Intereses de otros capitales propios 441,37 223,67 0,79 4,78% 452,72 9,00 1,53 4,91% 156,16 -47,88 0,78 1,69%

Mano de obra familiar 1.399,91 5548,23 2,52 15,18% 2.032,58 -37,11 6,89 22,03% 4.086,91 81,96 20,32 44,20%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 9.224,99 -10,50 16,61 100,00% 7.101,06 -43,91 24,06 76,98% 9.247,35 21,84 45,97 100,00%

Resultados

10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 8.933,10 -16,76 16,08 - 17.333,42 -2,13 58,72 - 11.098,93 19,45 55,17 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 5.230,56 -8,60 9,42 - 14.927,19 3,23 50,57 - 8.617,15 19,86 42,83 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 3.531,87 64,16 6,36 - 14.143,78 15,50 47,92 - 8.252,59 39,86 41,02 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 2.500,17 79,56 4,50 - 13.119,31 39,67 44,45 - 6.464,69 34,34 32,14 -

14-MARGEN NETO (13-8) 1.921,40 91,12 3,46 - 13.018,86 44,42 44,11 - 6.430,08 36,77 31,96 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) -291,89 -168,77 -0,53 - 10.232,36 102,61 34,67 - 1.851,59 8,83 9,20 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - - - - - - - - -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) -291,89 -166,29 -0,53 - 10.232,36 102,37 34,67 - 1.851,59 8,83 9,20 -



Superficie media Superficie media Superficie media

Producción media Producción media Producción media

Sandía regadío Acelga invernadero Patata extratemprana invNº explotaciones Nº explotaciones Nº explotaciones

33

Resultados económicos de cultivos hortícolas de invernadero en C. Valenciana. 2016




B. (25.967,13)

M.N. (27.734,08)

R.D. (28.568,37)

M.B. (33.006,55)

M.B.E. (42.225,26)

P.B. (68.925,68)

O.C.I. (1.766,95)

A. (834,29)

C.I.P. (4.438,19)

M+M.O.A. (9.218,71)

C.D. (26.700,42)

Pimiento invernadero Alicante

B. (6.383,87)

M.N. (10.828,29)

R.D. (10.953,93)

M.B. (14.578,75)

M.B.E. (17.193,87)

P.B. (24.023,54)

O.C.I. (4.444,42)

A. (125,64)

C.I.P. (3.624,82)

M+M.O.A. (2.615,12)

C.D. (6.829,67)

Pimiento invernadero Valencia

B. (21.794,91)

M.N. (29.521,98)

R.D. (29.740,19)

M.B. (32.184,67)

M.B.E (33.308,94)

P.B. (39.587,73)

O.C.I. (7.727,07)

A. (218,21)

C.I.P. (2.444,48)

M+M.O.A (1.124,27)

C.D. (6.278,79)

Tomate invernadero

11 15 6

00,23 has 01,59 has 00,17 has

54.487,24 kg/ha 110.119,08 kg/ha 37.993,95 kg/ha



2-SUBVENCIONES - - - - - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 39.587,73 -34,51 72,66 100,00% 68.925,68 -5,08 62,59 100,00% 24.023,54 49,53 63,23 100,00%

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 6.278,79 -69,66 11,52 35,29% 26.700,42 -4,45 24,25 62,15% 6.829,67 29,59 17,98 38,72%

Semillas y plantas 795,97 -87,92 1,46 4,47% 9.199,13 9,43 8,35 21,41% 3.607,86 19,77 9,50 20,45%

Fertilizantes 774,35 -84,11 1,42 4,35% 3.412,20 -4,38 3,10 7,94% 1.471,14 -9,37 3,87 8,34%

Productos fitosanitarios 1.180,56 -51,17 2,17 6,64% 4.994,87 -10,95 4,54 11,63% 489,91 7,63 1,29 2,78%

Otros suministros 3.527,90 -48,25 6,47 19,83% 9.094,22 -12,23 8,26 21,17% 1.260,75 602,98 3,32 7,15%

5-MAQUINARIA 111,61 -92,18 0,20 0,63% 975,98 -12,87 0,89 2,27% 145,36 18,79 0,38 0,82%

Trabajos contratados 23,36 -96,38 0,04 0,13% 470,36 -13,32 0,43 1,09% 20,15 -52,41 0,05 0,11%

Carburantes y lubricantes 66,39 -83,02 0,12 0,37% 505,62 -12,45 0,46 1,18% 90,19 20,55 0,24 0,51%

Reparaciones y repuestos 21,86 -94,41 0,04 0,12% - - - 0,00% 35,01 573,18 0,09 0,20%

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 1.012,66 -92,02 1,86 5,69% 8.242,73 -28,47 7,49 19,19% 2.469,76 13,54 6,50 14,00%

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 2.444,48 -65,84 4,49 13,74% 4.438,19 0,76 4,03 10,33% 3.624,82 121,19 9,54 20,55%

Cargas Sociales 1.709,09 -49,96 3,14 9,61% 1.483,63 1,46 1,35 3,45% 2.889,09 287,71 7,60 16,38%


Intereses y gastos financieros - - - - 107,32 -44,09 0,10 0,25% - - - 0,00%

Canon de arrendamiento 243,55 -78,19 0,45 1,37% 108,91 20,66 0,10 0,25% 211,59 -70,35 0,56 1,20%

Contribuciones e impuestos 132,04 -4,28 0,24 0,74% 201,01 0,57 0,18 0,47% 88,08 75,57 0,23 0,50%

Conservación de edificios y mejoras - - - - 2.150,24 7,95 1,95 5,01% - - - -

Otros gastos generales - - - - 257,76 -26,47 0,23 0,60% - - - -

8-AMORTIZACIONES 218,21 -89,65 0,40 1,23% 834,29 41,29 0,76 1,94% 125,64 -23,69 0,33 0,71%

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 10.065,75 -77,16 18,47 56,57% 41.191,60 -9,64 37,41 95,89% 13.195,25 40,81 34,73 74,80%

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 7.727,07 24,97 14,18 43,43% 1.766,95 19,27 1,60 4,11% 4.444,42 22,96 11,70 25,20%


Intereses de otros capitales propios 934,59 -49,02 1,72 5,25% 1.108,76 5,85 1,01 2,58% 854,01 247,73 2,25 4,84%

Mano de obra familiar 6.443,80 75,39 11,83 36,22% 239,79 - 0,22 0,56% 3.289,92 8,76 8,66 18,65%

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 17.792,82 -64,60 32,66 100,00% 42.958,55 -8,73 39,01 100,00% 17.639,67 35,84 46,43 100,00%

Resultados

10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 39.587,73 -34,51 72,66 - 68.925,68 -5,08 62,59 - 24.023,54 49,53 63,23 -

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 33.308,94 -16,21 61,13 - 42.225,26 -5,47 38,35 - 17.193,87 59,26 45,25 -

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 32.184,67 25,54 59,07 - 33.006,55 3,07 29,97 - 14.578,75 71,54 38,37 -

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 29.740,19 60,92 54,58 - 28.568,37 3,44 25,94 - 10.953,93 59,68 28,83 -

14-MARGEN NETO (13-8) 29.521,98 80,31 54,18 - 27.734,08 2,61 25,19 - 10.828,29 61,73 28,50 -

15-BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD (14-9) 21.794,91 113,89 40,00 - 25.967,13 1,65 23,58 - 6.383,87 107,21 16,80 -

16-AYUDAS DESACOPLADAS (**) - - - - - - - - - - - -

17-BENEFICIO AL PRODUCTOR (15+16) 21.794,91 106,91 40,00 - 25.967,13 1,32 23,58 - 6.383,87 107,21 16,80 -

Pimiento inv. ValenciaNº explotaciones

Superficie media

Producción media





Tomate invernadero Pimiento inv. AlicanteNº explotaciones Nº explotaciones

34






completo, margen neto y beneficio expresado en € /


agricultor en €/100 kg.


-5

0

5

10

15

20

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Apio regadío

0

5

10

15

20

25

30

35

40

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2016P

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(€

/100 k

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€/h

a

Coliflor regadío

0

20

40

60

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100

120

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2016

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(€

/100 k

g)

€/h

a

Alcachofa regadío

-505101520253035404550

-5.0000

5.00010.00015.00020.00025.00030.00035.00040.00045.00050.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Cebolla regadío

35





-8

0

8

16

24

32

40

-4.000

0

4.000

8.000

12.000

16.000

20.000

2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Escarola regadío

-15

0

15

30

45

60

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Patata extratemprana regadío

-10

0

10

20

30

40

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2016

Pre

cio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Repollo chino regadío

-15-10-505101520253035

-6.000-4.000-2.000

02.0004.0006.0008.000

10.00012.00014.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Sandía regadío

-10

0

10

20

30

40

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2016

Pre

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(€

/100 k

g)

€/h

a

Pimiento regadío

36





0

20

40

60

80

0

20.000

40.000

60.000

80.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Pimiento invernadero Alicante

-10

0

10

20

30

40

50

60

70

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0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pre

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(€

/100 k

g)

€/h

a

Pimiento invernadero Valencia

0

15

30

45

60

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Patata extratemprana invernadero

-10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

-5.000

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100 k

g)

€/h

a

Tomate invernadero

0

15

30

45

60

75

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Precio

(€

/100kg)

€/h

a

Acelga invernadero

37

ECREA




Serie histórica de resultados

técnico-económicos de

explotaciones nacionales

2010-2016

38

ECREA




Serie histórica de resultados técnico-económicos

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

€/h

a€

/ha

€/h

a€

/ha

€/h

a€

/ha

€/h

a€

/ha

€/h

a€

/ha

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3.56

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7,65

775,

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1.73

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010,

004.

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338,

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94

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13

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39

ECREA




Serie histórica de resultados técnico-económicos

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

€/ha €/ha €/ha €/ha €/ha €/ha €/ha €/ha

Producto Bruto1-INGRESOS DE PRODUCTOS 7.223,09 10.594,75 8.436,90 10.016,04 11.591,60 11.401,72 9.123,46 9.103,36

2-SUBVENCIONES - - - - - - - -


PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 7.223,09 10.594,75 8.436,90 10.016,04 11.591,60 11.401,72 9.123,46 9.103,36

Costes4-TOTAL COSTES DIRECTOS 3.860,11 3.921,02 3.983,13 4.513,18 4.319,31 3.634,84 3.814,38 3.993,63

Semillas y plantas 1.549,66 1.615,45 1.595,17 1.835,81 1.789,69 1.236,64 1.054,89 1.498,32

Fertilizantes 762,47 720,75 695,72 744,49 595,91 589,74 605,84 770,01

Productos fitosanitarios 217,41 383,58 427,95 435,64 478,03 427,62 468,58 498,72

Otros suministros 1.330,57 1.201,25 1.264,29 1.497,23 1.455,68 1.380,83 1.685,08 1.226,57

5-MAQUINARIA 417,52 527,59 542,28 483,21 409,07 383,89 488,40 718,60

Trabajos contratados 249,12 196,43 241,39 193,21 191,17 196,83 213,35 265,23

Carburantes y lubricantes 159,48 219,42 222,14 221,83 163,96 140,70 219,32 299,75

Reparaciones y repuestos 8,91 111,74 78,75 68,16 53,94 46,36 55,72 153,62

6-MANO DE OBRA ASALARIADA 933,65 1.370,20 1.477,59 1.612,46 1.541,65 1.627,45 1.697,17 1.787,08

7-TOTAL COSTES INDIRECTOS PAGADOS 335,06 798,74 1.007,10 911,55 988,13 858,72 890,43 1.346,54

Cargas Sociales 153,36 320,32 373,39 407,26 445,53 317,51 341,34 583,40

Seguros de capitales propios 14,81 29,40 42,37 39,45 38,49 32,53 27,29 46,79

Intereses y gastos financieros 5,00 8,50 4,49 5,28 7,78 10,75 9,84 14,10

Canon de arrendamiento 85,23 230,71 267,35 81,32 66,73 67,64 146,41 297,75

Contribuciones e impuestos 16,85 24,41 36,53 32,72 33,94 39,18 28,44 44,39

Conservación de edificios y mejoras 33,08 130,32 177,46 143,02 161,13 135,13 88,54 67,86

Otros gastos generales 26,74 55,08 105,51 202,51 234,53 255,98 248,57 292,25

8-AMORTIZACIONES 204,17 323,58 305,90 227,66 180,49 168,65 211,60 278,27

SUBTOTAL COSTES (4+5+6+7+8) 5.750,51 6.941,13 7.316,00 7.748,06 7.438,65 6.673,56 7.101,98 8.124,12

9- TOTAL OTROS COSTES INDIRECTOS 1.506,65 1.453,38 1.697,79 1.710,04 1.569,47 1.541,72 1.347,41 1.388,21

Renta de la tierra 373,44 310,17 334,12 380,97 217,70 211,66 359,29 242,11

Intereses de otros capitales propios 145,88 145,92 205,09 138,50 173,38 199,33 164,76 278,57

Mano de obra familiar 987,33 997,29 1.158,57 1.190,57 1.178,40 1.130,73 823,36 867,53

COSTE DE PRODUCCIÓN COMPLETO 7.257,16 8.394,51 9.013,79 9.458,10 9.008,12 8.215,29 8.449,39 9.512,33

Resultados10-PRODUCTO BRUTO (1+2+3) 7.223,09 10.594,75 8.436,90 10.016,04 11.591,60 11.401,72 9.123,46 9.103,36

11-MARGEN BRUTO ESTÁNDAR (10-4) 3.362,98 6.673,72 4.453,77 5.502,86 7.272,28 7.766,88 5.309,08 5.109,74

12-MARGEN BRUTO (11-5-6) 2.011,81 4.775,93 2.433,90 3.407,18 5.321,57 5.755,53 3.123,51 2.604,06

13-RENTA DISPONIBLE (12-7) 1.676,75 3.977,20 1.426,80 2.495,64 4.333,44 4.896,81 2.233,09 1.257,51

14-MARGEN NETO (13-8) 1.472,58 3.653,61 1.120,90 2.267,97 4.152,95 4.728,15 2.021,49 979,24

15-BENEFICIO (14-9) -34,07 2.200,23 -576,89 557,94 2.583,48 3.186,43 674,08 -408,97

Sandía regadío

40

ECREA




Metodología El presente estudio permite analizar cada uno de los facto-

res que intervienen en los sistemas de producción, determi-

nar el resultado económico de las explotaciones homogé-

neas y estudiar los costes de producción de cada uno de los

cultivos.

En la determinación de los costes de producción, los gastos

directos de cada cultivo en suministros (semillas, fertilizan-

tes, fitosanitarios y otros), así como la maquinaria y mano

de obra contratadas específicamente para el mismo, se atri-

buyen en su totalidad al cultivo correspondiente.

Los criterios establecidos para el reparto de los costes de

mano de obra general de la explotación, maquinaria y gastos

indirectos de los cultivos se basan en dos variables que defi-

nen la importancia de cada cultivo dentro de la explotación:

superficie y producto bruto. Teniendo esto en cuenta, los

costes no directamente

imputables a los cultivos, se reparten así:

a) Proporcionalmente a la superficie agrícola útil de

la explotación:

• Carburantes y lubricantes.

• Reparaciones y repuestos de la maquinaria y equipo.

• Canon de arrendamiento y renta de la tierra (1).

• Amortizaciones de mejoras territoriales, cultivos

permanentes (plantaciones), edificios e instalaciones

y maquinaria y equipo.

b) Proporcionalmente al producto bruto de cada cul-

tivo los costes siguientes:

• Mano de obra asalariada general y familiar.

• Cargas sociales.

• Seguros de capitales propios.

• Intereses y gastos financieros.

• Contribuciones e impuestos.

• Conservación de edificios y mejoras.

• Otros gastos generales.

• Intereses de otros capitales propios: 0,03 x (Total

activo - Tierras agrícolas - Superficie forestal - Total

deudas).

Los costes directamente atribuidos a cada cultivo son: semi-

llas, abonos, productos fitosanitarios y otros suministros

para el cultivo, así como la maquinaria y mano de obra con-

tratadas específicamente para el mismo.

(1) El canon de arrendamiento y la renta de la tierra de

la superficie de secano se reparten proporcionalmen-

te a la superficie de los cultivos de secano. Igualmen-

te, el canon de arrendamiento y la renta de la tierra

de la superficie de riego se distribuyen en proporción

a la superficie de los distintos cultivos de regadío.

Datos técnicos del estudio

Resultados técnico-económicos de explotaciones hortícolas

de Andalucía, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extrema-

dura, Murcia y Comunidad Valenciana, en 2016.

Fecha de recogida de datos:

Datos de explotación: toma de datos continua a lo

largo de 2016.

MAPA: recepción de datos marzo de 2017.

Programa informático utilizado GEA (Gestión de Explotacio-

nes Agrarias).

Colaboraron en la recogida, validación y grabación de los

datos de las explotaciones:

• José Antonio y Pablo Francisco Sánchez del Forcallo

y Gisela Alvarado Laz (Información Agrícola y Gana-

dera, S.L.).

• Manuel Pérez-Minayo Reguera, Fernando Tomillo

Guirao y Manuel Pérez-Minayo Tomillo (Tomillo y

Pérez-Minayo, S.L.).

• Jorge Martí Sabater y Adolfo Martí (Gabinete de

Encuestas y Estudios Socioeconómicos, S.L).

Metodología y datos técnicos

Documents

ECREA · 2020-06-26 · MAPA: recepción de datos marzo de 2017. Programa informático utilizado GEA (Gestión de Explotacio-nes Agrarias). •José Antonio y Pablo Francisco Sánchez