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Una cena de lujo esta navidad
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@jeycarJeycar Pérez
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El 2013 ha signi! cado un año de cambios y retos para nuestro proyecto. Las di! cultades no se han hecho esperar y como el niño que aprendiendo a caminar se cae y se levanta, así nuestro producto ha evolucionado con pasos cada día más ! rmes.
La sociedad en la que nos desenvolvemos se vuelve cada día más exigente, va más allá de lo que ve, indaga, busca, se cuestiona; de allí que nuestro reto sea cada vez mayor pues nos encontramos ante un público bombardeado de información.
Ante la inminente llegada del ! nal de este calendario, contamos con nuestra séptima edición en los puntos de distribución y agradecemos a quienes con con! anza y amor por lo hecho aquí nos han con! ado su inversión. Aún más importante es nuestra gratitud a quienes nos dedican su tiempo en la lectura y disfrute de las páginas de VD MAGAZINE.
Es nuestra misión ser una publicación de colección que se muestre con orgullo en los hogares de nuestros lectores, servir como información de consulta para las futuras generaciones y enaltecer la cultura de nuestra región.
Alejandro Jodorowsky, famoso novelista chileno, re" exionaba sobre la cultura y decía: “Cuando los países se desmoronan y se caen lo único que queda de ellos es la cultura, por eso es tan importante. Un país sin cultura va a la desaparición. Creo que hay que dedicar un capital a la cultura, crear productos útiles para el ser humano, tanto para su consumo como para su conciencia”.
Dejar plasmadas las historias de nuestra gente y las tradiciones de la región es parte del aporte que hacemos al crecimiento de la cultura del país. En 2014 venimos con la misma visión pero con más retos. Disfruten estás páginas de “la revista de Anzoátegui”.
“Confi amos en lo que hacemos, en el equipo que pone su creatividad y en el público que nos da la credibilidad”
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STAFF
Director Editor Jeycar Pérez
Administración Norma SalazarJosé Gil
Coordinación Editorial Paola Luna Aguilera
Diseño Editorial José Zambrano
Diseño Publicitario Paula Anzola
Redacción Janina MarcanoJesús MoralesFrangely Cruces (Pasante USM)Jhonny Sánchez (Pasante USM)
Fotografía Carlos Landaeta
Comercialización Roangel CondeAndrea Salazar
Agradecimientos Vicente RamírezAcademia Mille ModelsEscuela Espacio GastronómicoEscuela Hong Ki KimTaller de Arte Lourdes Armas
VD Magazine es un producto editorial de
Ventana al Desarrollo, C.A.RIF J-40093669-1
Contacto [email protected] 0424-851.6490@ventanad
VD Magazine no se hace responsable por los conceptos, opiniones y promociones re! ejados en los espacios publicitarios. Los textos e imágenes no demuestran
la posición de la empresa
Colaboradores Pedro CharlitaEdeli Mata
Emblema de la Mesa de Guanipa p. 9
p. 17Vivencias infantilesen una obra
Tradición deportiva anzoatiguense p. 47
p. 23Navidadtradicionaly gourmet
Aplicaciones con sello criollo p. 29
Crecimiento a metros de altura p. 33
Cambia de vida y vence la diabetes p. 41
Historia de un luchador constante p. 51
Inspiración oriental en el cuatro p. 59
TURISMO
ARTE & CULTURA HOGAR & FAMILIA
DEPORTES
TECNOLOGíA
CIUDAD EN DESARROLLO
SALUD & BIENESTAR
GERENCIA & EMPRENDEDORES
SOCIALES & FARÁNDULA
Equipo Directivo Carmen GómezArquímedes GonzálezRichard León
VDMAGAZINE
Foto Portada Carlos Landaeta
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Un 3 de diciembre de 1784 nace en Barcelona, estado Anzoátegui, el Ilustre prócer de la Independencia y padre de la masonería venezolana. Fue el fundador de la Gran Logia de Venezuela y del Supremo Consejo Confederado del Grado 33º, para Venezuela. En su honor, el municipio Urbaneja hoy en día lleva su nombre.
Un 10 de diciembre de 1948, se crea en París la Declaración Universal de los Derechos Humanos, documento adoptado por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
El texto tiene como objetivo lograr que todos los pueblos y naciones se esfuercen en el cumplimiento de los derechos que se plantean para cualquier miembro de la familia humana.
Un 5 de diciembre se libró la Batalla de Urica, en el antiguo pueblo de Urica, localidad perteneciente al estado Anzoátegui.La lucha consistió en una acción militar como parte de la Guerra de Independencia, entre el general en jefe José Félix Ribas por parte de los republicanos y José Tomás Boves por los realistas y que tuvo como desenlace la muerte de este último.
La escuela de vela Américo Vespucio y la Fundación Eduardo Cordero presentarán hasta el 15 de este mes, la exposición de imágenes “Navegantes con futuro”, compuesta por fotografías de diversos artistas de la zona. La muestra se realizará en Aventura Café, C.C Aventura Plaza de Lechería.
Este 9 de diciembre la entrenadora deportiva Francis Terán, dictará un taller sobre métodos de preparación física.La jornada se realizará en las instalaciones de Ciudad Vinotinto y estará dirigido a deportistas y público en general. Para mayor información: www.francisteran.com
Preparación física
Este 5 de diciembre se realizará el taller “Redes sociales para emprendedores y pequeños negocios”, en la sede de la Fundación La Tortuga en Lechería. El costo de inversión es de Bs.350 por participante. Para mayor información: www.comunicacionesdospuntocero.com
Redes socialespara emprendedores
El próximo 13 de diciembre será la presentación en vivo del joven falconiano Vargas y su banda, en El Duende Bar en Lechería.
Vargas trae sumúsica a Oriente
En honor de la imagen que tiene la tradición católica más importante y con mayor culto en México.Esta advocación de la madre de Jesús, cuenta con un gran número de !eles en Venezuela.
12se celebra
el Día de Nuestra Señora
de Guadalupe.
de agosto
Radiografía urbana
Día Internacional de losDerechos Humanos
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Ya iniciaron las inscripciones para los cursos de pintura al óleo en el taller de Ligia Salvatore. Las clases están dirigidas a jóvenes mayores de 14 años y se dictarán todos los miércoles de 8:00 am a 12:00m. Para más información: 0416-4815168.
Taller de arte
Natalicio de Diego Bautista Urbaneja
Exposiciónfotográ!ca
199añosHace
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TURISMO
Paisaje erosionadoDE ANZOÁTEGUI
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Farallones de Chimire entre las maravillas de VenezuelaUn paisaje que pudiera recordar a escena de películas del
“lejano oeste” se levanta en la Mesa de Guanipa y muestra
a sus visitantes la variedad de nuestros parajes naturales
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Fotografia: Carlos Landaeta
Texto: Redaccion
Ubicados a pocos kilómetros de la ciudad anzoatiguense de El Tigre, dentro de los límites del
municipio Freites, a un lado de la vía que comunica el sur del estado con su capital Barcelona, se encuentran los Farallones de Chimire, espacio natural considerado como una de las 50 maravillas naturales de Venezuela.
Un paisaje de columnas resquebrajadas devela un paisaje erosionado por el paso del tiempo. Expertos en conservación señalan que los Farallones de Chimire como los conocemos en la actualidad no serán los mismos que vean nuestros descendiente pues los procesos naturales modi! carán el aspecto de este lugar.
La altura aproximada de estas formaciones de tierra es variada. Las de mayores dimensiones pueden llegar a los 30 metros
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Uno de los paisajes más destacados de la zona de la Mesa de Guanipa presenta una temperatura de 40 grados centígrados en la temporada alta. Conocidos por los Kariñas, población indígena oriunda de Anzoátegui, desde tiempos inmemoriales, estas formaciones naturales recuerdan a la forma de los tepúes de la Gran Sabana.El color rojizo del paisaje advierte a los turistas que se aproximan a una zona con unas características únicas a tan solo 500 metros de la carretera con distintas formaciones que invitan a accionar el lente de las cámaras de los curiosos turistas.
Un pequeño paraíso para los amantes de la geología se presenta por la particularidad del suelo de este lugar. Ubicados
exactamente a 200 kilómetros de Barcelona a través de la carretera Cantaura – El Tigre se puede llegar a este sitio y seguir los letreros que conducen a los farallones.Es un desvío de unos 10 minutos de recorrido. Por los momentos es posible transitar este camino con autos sin tracción, pero es recomendable que se realice con vehículos de doble tracción.
El paisaje característico que se encuentra en el sitio es de paredes resquebrajadas que tienen una inclinación que puede ir desde un 20% hasta un 90%.Portales digitales catalogan al lugar como “impresionante” y lo describen como uno de los sitios más visitados por los visitantes de Anzoátegui.
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En la zona de in! uencia de los Farallones de Chimire se localiza el emblemático Cerro Negro de los Kariñas. En esta área, tanto la vegetación como la fauna, es abundante en número y en especies.
Al atardecer el paisaje multicolor que se muestra es de una belleza abrumadora. El tenue amarillo del sol, cuando empieza a descender, combina con el naranja rojizo de los farallones para un resultado excepcional.
A escasos metros del lugar se encuentra el campamento Vacatunare, opción ideal para aquellos visitantes que decidan pernoctar cerca de los farallones y escuchar las leyendas que rodean a tales formaciones y la población indigena.
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Como llegar:Desde San Tome, antes de llegar al cruce con la troncal que vienen del tigre, en un anuncio a la derecha del camino que dice: ! ujo Nº 9 Chimire, es un paseo corto y se recomiendano desviarse de la zona asfaltada
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CULTURAARTE& &
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Expresar lo vividoA TRAVÉS DEL ARTE
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La Escuela de Expresión Infantil Lourdes Armas ofrece la oportunidad de seguir estudios de arte paralelamente al año escolar
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Lo mejor decada unoen una obra
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Texto: Frangely Cruces
Una de las alumnas de guitarra de la Escuela de Expresión Infantil Lourdes Armas, Marolga Sarabia, de 15 años de
edad de! nió el arte como “la mejor manera de comunicarle al mundo sentimientos y opiniones de situaciones vividas”. Agregó que el estar en esa escuela le da la oportunidad de compartir con sus compañeros y aprender a tocar uno de los instrumentos que más le gusta.
La Escuela de Expresión Infantil Lourdes Armas, es una fundación sin ! nes de lucro, adscrita a la Dirección de Cultura del Ejecutivo Regional. Fue fundada por Raquel Aché y se ha encargado durante casi 40 años a enseñar a los niños a expresarse a través del arte. Actualmente, su matrícula cuenta con 234 alumnos comprendidos entre los 6 y 17 años.
Los niños y adolescentes que asisten a esta escuela pueden elegir ingresar a cualquiera de las tres ramas del arte que se imparten. Las artes auditivas, incluyen cuatro, mandolina, guitarra y canto coral. Las escénicas, comprenden danza y teatro. Además las artes plásticas en las que se dan cerámica, dibujo y pintura.
La coordinadora de la institución, María Labarca, quien tiene 5 años impartiendo clases de cerámica a los niños, cali! có a la institución como “el semillero de las otras escuelas de arte”. Esto se debe a que el tiempo de duración de los niños en la escuela es de máximo 3 años, para luego continuar los estudios en escuelas especializadas.
Fotografia: Carlos Landaeta
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Expresión y pasiónPor otra parte, la cursante de dibujo y pintura Fabiola Catamo de 11 años, comentó que el arte es importarte porque ayuda a relajarse y permite expresar lo mejor de cada persona. Mientras que la integrante del grupo de baile, Nelitza Salomón de 12 años explicó que el arte es la pasión que se siente por algo expresada a través del cuerpo.
Los profesores de danza Jhon Barrero y Joselis Salazar coincidieron en que el arte ayuda a los niños a crear disciplina y a reforzar valores. “El baile los hace personas tolerantes, los mantiene en forma y les enseña a trabajar en equipo”, comentó Salazar. “La idea de formar a los niños a nivel de danza tiene un sentido completo para sus vidas”, concluyó Barrero.
La Escuela de Expresión Infantil Lourdes Armas inicia y termina sus actividades con el calendario escolar. Los niños al !nalizar su año de aprendizaje, realizan un acto exhibiendo todos los conocimientos adquiridos y reciben un diploma avalado por la Dirección de Cultura de la Gobernación del Estado Anzoátegui.
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FAMILIAHOGAR& &
Exquisito menú en nuestro ESPECIAL NAVIDAD GOURMET
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La comida navideña más que una rutina anual, debe ser un
momento encantador.El director de Espacio Gastronómico,
Freddy Muñoz, nos presenta una propuesta para deleitar el
paladar de tus invitados durante estas fi estas
Texto: Janina Marcano Fermin Fotografia: Carlos Landaeta
En Venezuela el apio es comúnmente llamado “Célery”, aunque este no se considera realmente su nombre original. Según el experto, esta receta puede ser presentada como entrada única o como una perfecta guarnición en ! estas decembrinas.
PreparaciónComenzamos preparando la salsa para ir luego agregando en ella las manzanas y los duraznos, evitando que se oxiden. Unimos el agua, la mostaza el vinagre. Luego hacemos la emulsión con el aceite. Agregamos la pimienta, el azúcar y el queso azul desgranado y lo integramos todo con un batidor de mano.
Picar las nueces y cortar la pulpa de los duraznos pelados en dados pequeños. Pelamos las manzanas y las cortamos en tajadas ! nas. A medida que vamos cortando, lo colocamos en la salsa. Cortamos el apio en cubos pequeños y añadimos. Recti! car sazón.
Ingredientes:1/2 taza de nueces picadas
Pulpa de 4 duraznos
2 manzanas verdes
1 taza de apio
Para el aderezo:6 cdas. de queso azul
4 cdas. de aceite
1,5 cdas. de vinagre de vino blanco
o tinto (al gusto)
4 cdas. de agua
1/2 cdta. de mostaza
1cdta. de sal
1/4 cdta. de pimienta blanca
4 cdtas. de azúcar
Porciones: 8 personas
Ensalada de apio, nueces y frutas con salsa de queso azul
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PreparaciónUna vez amarrado el lomito para evitar que se deforme, se adoba con el orégano y la pimienta. Se deja marinar por tres horas. Se sella en una plancha o en un caldero. Luego se coloca en una bandeja cubierto con la mermelada diluida en agua y el desglasado del proceso de sellado con el licor de naranja. Se tapa con papel aluminio y se deja hornear en un horno precalentado a 300 ºC durante una hora. Se destapa y se
coloca el broil durante 10 minutos o hasta que dore, se le da la vuelta para dorar el otro lado. Se saca del horno y se deja reposar por15 minutos antes de rebanarlo.
Se desglasa la bandeja y se concentra para hacer la salsa agregando la nuez de mantequilla fría que se servirá sobre el lomo.
Se le coloca un toque de sal marina a cada rebanada de lomito para ajustar el sabor.
Ingredientes:1 Lomo de cerdo (1Kg aprox)
2 cdas. de orégano en polvo
Pimienta negra
Mermelada de piña
Licor de naranja
Sal parrillera (Preferiblemente)
100 ml. de agua
1 nuez de mantequilla
Pabilo
Porciones: 6 personas
Lomo de cerdo caramelizado con piña
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Arroz salteado con maní y cilantro
Ingredientes:200 gr. de arroz a la inglesa
200 gr. maní picado
70 gr. de cilantro
1/2 cdta. de mantequilla
Sal
Porciones: 6 personas
PreparaciónLuego de preparar el arroz, se deja enfriar en una placa por al menos 30 minutos. Mientras, en una sartén se saltea el maní con la mantequilla y se corta el cilantro. Agregamos al arroz al sartén para ! nalizar el salteado por unos tres minutos removiendo constantemente. Finalmente, servimos, agregamos el cilantro y recti! camos sazón con la sal.
El arroz a la inglesa es un tipo de preparación que se aplica cuando se pretende agregar ingredientes salados al ! nal de una receta, por tal razón sólo se prepara con agua, sin agregar sal.
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Shots de Torta Negra
Ingredientes:2 Tazas de harina
250 gr. de mantequilla
500 gr. de azúcar
4 Huevos
1/2 Cda. de Vainilla
1/4 Cda. de Polvo de hornear
1/8 Cda. de bicarbonato de sodio
220 gr. de chocolate oscuro
1/2 cdta. de especias en polvo
(Canela, Clavo)
250 gr. de frutas maceradas
2 tazas de crema chantilly para batir
Porciones: 12 personas
PreparaciónCremar la mantequilla y agregar el azúcar, batir hasta que se forme una crema homogénea. Agregar los huevos y la vainilla.Cernir la harina, reservando un poco para cubrir las frutillas y que no se hundan en la mezcla cuando se agreguen. El resto de la harina unirlo con el polvo de hornear, el bicarbonato y las especias.Fundir el chocolate en baño maría, dejando 50 gr. para rallar posteriormente.
Agregar la mezcla de harina (dentro de la preparación con mantequilla) y mezclar con paleta en movimientos envolventes. Unir con el chocolate y el líquido de maceración. Añadir las frutillas cubiertas con harina.Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado y llevarla al horno a 180°C por 35 minutos. Se prueba a ver cómo está y se le deja unos 15 minutos más.
Al sacar del horno, dejar enfriar por 15 minutos. Batir la crema chantilly y rallar el resto del chocolate. Servir las porciones de torta en los shots. Finalmente decorar con la crema y el chocolate.
Recetas ejecutadas por: Vicente Ramírez
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TECNOLOGÍA
APLICACIONES MÓVILES DE VENEZOLANOS PARA VENEZOLANOS
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APPSHECHASEN CASAVenezuela destaca
en el continente
como un mercado de
alta adopción a las
tecnologías móviles,
y en el país empieza
a aparecer el fruto de
esta tendencia con
una generación de
desarrolladores que
brindan soluciones
innovadoras
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Texto: Jesus Morales
Fotografia: Carlos Landaeta
La tecnología móvil, impulsada por el creciente uso de teléfonos inteligentes y tablets, ha logrado
un amplio nicho dentro del mercado venezolano lo que ha despertado el interés de los desarrolladores criollos, desde iniciativas locales e independientes hasta apremiadas compañías de software fundadas en el país.
Mobile Media Networks es un ejemplo de esto, galardonados el año pasado durante la conferencia BlackBerry World 2012 al ser titulados como la mejor aplicación Negocio-Consumidor gracias a su aplicación para “Cines Unidos”, franquicia de salas de cine, donde transformaron y facilitaron la manera de comprar boletos. Con 5 años en el mercado, esta empresa
venezolanaha desarrollado decenas de aplicaciones exitosas y ha empezado a expandir sus servicios en el continente.
Synergy-GB es otra empresa venezolana dedicada al desarrollo de “apps” para dispositivos portátiles, quienes también han sido reconocidos por sus aplicaciones bancarias, desarrollando para las principales entidades ! nancieras del país y todo con talento nacional.
Pero más allá de estas grandes empresas, con decenas de personas trabajando día tras día, también hay miles de pequeños desarrolladores que sin tener el soporte de una gran infraestructura ni un músculo ! nanciero, se dan la tarea de brindar soluciones innovadoras a problemas o necesidades mucho más locales.
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Rafael Márquez, Dj y emprendedor en el sector digital, quien ahora incursa en el desarrollo de software para móviles, es un vivo ejemplo de lo anterior. Sin un gran equipo ni el apoyo !nanciero, se ha dado a la tarea de brindar soluciones digitales para problemas regionales, principalmente brindando una herramienta de apoyo para los estudiantes de educación media y superior a través de una aplicación que funcione como “puente de comunicación” entre profesores, autoridades y estudiantes.
Actualmente dentro de su fase piloto, la aplicación fue concebida como una herramienta para los estudiantes de la Universidad Santa María, núcleo Oriente. Y aunque en palabras de Márquez “desarrollar una app no te hará millonario”, con!esa que debe existir un mayor apoyo académico para la preparación de futuros “devs” (desarrolladores) , que con su ingenio y junto a la tecnología, harán cada vez nuestra vida más sencilla.
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CIUDAD EN DESARROLLO E
Crecimiento verticalSITUACIÓN ACTUAL Y DESAFÍOS
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Los retos del urbanismo vertical en LecheríaLa evolución del municipio Diego Bautista Urbaneja
ha traído con ella la tendencia en la construcción
de edificios, situación que sugiere transformar la dinámica de la ciudad y sus servicios para
mantener la calidad de vida
Texto: Janina Marcano Fermin
En Lechería, es posible caminar por la avenida Bolívar y apreciar edi!cios de diferentes alturas a lo largo de toda su extensión, lo que re"eja el crecimiento
vertical que ha experimentado la ciudad a medida de su desarrollo.
Esta tendencia supone no sólo un impulso estético, sino que además representa un desafío para las autoridades municipales y vecinos, ya que al aumentar la construcción vertical, crece también el índice demográ!co y las consecuencias de ello.
El arquitecto y profesor de la cátedra de urbanismo para la escuela de arquitectura en la Universidad de Oriente, Carlos Rivas, a!rma que a pesar de que la proliferación de edi!cios en Lechería aparenta ser un fenómeno actual, sus causas se remontan a la fundación del municipio, pues asegura que la falta de plani!cación urbana ha sido un elemento constante a lo largo de su historia.
Fotografia: Carlos Landaeta
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“En sus inicios, la ciudad no contaba con un Plan de desarrollo urbano local, por lo que se ajustó el del Municipio Bolívar a las condiciones de Lechería y así se iniciaron los procesos. Incluso en el año 1993 se intentó crear este plan, sin embargo no se logró”.
Realidad vs. OrdenanzasDe acuerdo con Rivas, en términos de construcción, Lechería representa a la zoni! cación R2, es decir 115 habitantes por hectárea, lo que da como resultado un estimado de 5,4 personas en una familia por zona. Sin embargo, son otras las características de la zoni! cación R5, la cual se impone actualmente en la ciudad y permite 760 personas por hectárea, arrojando a 27 personas en un espacio del mismo tamaño.
“Cuando se calculan estos números, nos encontramos con un porcentaje extra y además importante, de personas que demandan los servicios originales que posee la localidad”.
Según el arquitecto, uno de los principales elementos a evaluar al momento de construir, está sujeto a las dimensiones de avenidas y calles, que deben ir en concordancia con las ordenanzas del municipio.
De acuerdo con ellas, la altura máxima de una edi! cación en Lechería será una vez y media el ancho de la calle, más el retiro de enfrente promedio. Rivas explica que esta norma no siempre se cumple y está
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a la vista, por lo que considera que las autoridades deben ser mucho más estrictas en relación a esta problemática.
“En términos generales y acorde con los cálculos de construcción, la calle Arismendi de Lechería no debería presentar edi!cios de más de siete pisos, sin embargo, en ella encontramos otra realidad”Calidad de vida
El desarrollo de las ciudades, más allá de elementos netamente estéticos, depende del "ujo en la distribución de los servicios y la división de espacios para distintos usos, entre otros factores. Sus afecciones en muchas ocasiones no tienen impacto visual, sin embargo los habitantes en de!nitiva comienzan a sentirlas.
En un espacio donde antiguamente habitaban cinco
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personas por familia en Lechería, actualmente pueden vivir más de 54, con un vehículo por cada cuatro de ellos. Esto, sin duda trae un resultado, que de acuerdo con Rivas, debe preverse para evitar situaciones de caos a todo nivel.
El experto resalta la importancia de la plani!cación en el desarrollo de las ciudades y a!rma que su dinámica y evolución es similar a la del ser humano, pues las ciudades nunca van a dejar crecer y para eso se debe estar preparado.
“A mayor crecimiento vertical, mayor será la cantidad de habitantes, de vehículos y de demanda en los servicios esenciales, por lo que es necesario invertir en la renovación de los generadores de estos servicios. De otra manera no podría seguir la construcción de edi!cios sin un constante caos”.
Cultura ciudadanaEl municipio Diego Bautista Urbaneja, cuenta con uno de los niveles económicos más altos del estado Anzoátegui entre sus habitantes, elemento que el especialista cree, puede ser el mayor impedimento para la toma de decisiones entre los ciudadanos, puesto que el individualismo es quien triunfa en la comunidad.
Sin embargo, a!rma que para vivir en una ciudad moderna y organizada, las autoridades deben trabajar en conjunto con la ciudadanía, a la cual se debe concientizar respecto a los procesos que permiten un buen desarrollo urbano de las localidades.
“Lechería necesita convertirse en una ciudad con espacios mejor distribuidos, pero para lograrlo se debe mantener informada a la población e incluirla en los temas de desarrollo urbanístico”.
Aunque el crecimiento en vertical es sinónimo de poder desde su existencia, hoy en día las principales capitales del mundo demandan ciudades más verdes. Lechería, el municipio más pequeño de Venezuela y el único con el adjetivo turístico en su nombre, tiene el reto de hacerse eco de esta evolución y frenar los problemas que sus condiciones de construcción presentan.
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VIDA EN BALANCE
Edeli Matade Angiolini
Imaginemos por un momento que la vida es como armar un rompecabezas; en el cual vas colocando pieza por pieza, siempre sucede que
existen algunasque se ubican rápido y te alegras, otras que son un poco más difíciles, pero aun así la puedes reconocer como parte del rompecabezas.
También sucede que consigues piezas que no se parecen a ninguna otra de las que tienes, hasta el punto de pensar que no pertenecen porque aparentemente no llevan secuencia lógica, aun así sabemos que la misma forma parte.
Entonces, ¿qué se hace? Seguir avanzando en otras áreas hasta que llegue el momento en el que la pieza se ubique por obra de la integración de las demás, solo en ese momento se puede apreciar el todo del rompecabezas, la paciencia empleada te hace apreciar la forma !nal, permite entender que todas las piezas pertenecían y sentir la satisfacción de haber esperado.
De manera que, aplicando esta idea a cualquier evento, persona o cosa que aparentase ser o estar descontextualizado de tu vida, recuerda este símil y sé paciente, tal como se ha dicho incansablemente “la paciencia es la madre de todas las virtudes”, porque es un ingrediente necesario en la ensalada de la vida, que cuando se le cultiva, nos hace capaces de alcanzarlo todo.
Se puede decir que la paciencia es saber esperar, es alcanzar la comprensión de que “el tiempo tiene su propio tiempo”, tal como un viejo sabio que coloca todo en su santo lugar a su debido instante, entonces mientras sucede esto sostenerse en la convicción de que todo lo bueno está ocurriendo, mediante la trinidad de “Paciencia, Tiempo, Fe”.
Nos vemos en el juego de la vida, un abrazo de almas.
LA VIDA ES UN JUEGO DE ROMPECABEZAS:LA PACIENCIA ES LA CLAVE
BIENESTARSALUD&&
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Diabetes y como prevenirla@VD_magazine
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Prevenir la diabetescon un nuevo estilo de vida
Fotografia: Carlos Landaeta/Archivo
“Este 14 de noviembre se celebra, como cada año, el Día Mundial de la Lucha contra
la Diabetes, padecimiento que afecta al menos a 347 millones de personas a nivel
mundial según cifras de la OMS (Organización Mundial de la Salud)”
Texto: Jesus Morales
“Una de las mejores formas de combatir la aparición de esta condición (diabetes) es haciendo ajustes en el estilo de vida”,
apunta el especialista en medicina interna y diabetología, Joaquín Hidalgo.
“Uno de los signos de alerta ante la posibilidad de padecer diabetes tipo 2 es la obesidad”, explica Hidalgo, datos que van de la mano con cifras del informe del Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en
América Latina y el Caribe 2012, donde se detalla que en Venezuela, 32 por ciento de las personas sufre de obesidad.
La diabetes es una enfermedad que afecta la manera en que el organismo hace uso de la glucosa, un azúcar que sirve como principal combustible para el cuerpo. Este componente trabaja de la mano con la insulina, una hormona producida por el páncreas que ayuda al cuerpo a hacer uso de la glucosa.
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La principal problemática es cuando el páncreas y la insulina fallan en el sistema, ocasionando así niveles elevados de azúcar en la sangre. La diabetes tipo 1, en la que el páncreas no puede producir insulina, es aquella que no puede ser prevenida y en la que existen factores genéticos en juego, aunado con otros elementos que la desencadenan.
La diabetes tipo 2, que representa 90 por ciento de los casos mundiales, ocurre cuando el organismo del individuo no responde correctamente a la insulina producida en su cuerpo. En este caso, al menos en buena parte, puede ser prevenida o retrasada, como nos comenta el doctor.
Evitar consumir comida chatarras, refrescos, azúcares (dulces, chocolates, etc), comidas con alto contenido carbohidratos o grasas saturadas, sobre todo en horas de la noche, son algunas de las recomendaciones. “Hay que incluir en la dieta vegetales, comidas a la plancha y al vapor…las frutas también son importantes pero dependiendo de su índice glicémico, por lo que es necesario documentarse al respecto”.
@VD_magazine
El sedentarismo es otro factor de riesgo, por lo que el doctor Hidalgo recomienda 150 minutos de ejercicios cardiovasculares a la semana, aproximadamente 30 minutos diarios. “Abandonar el hábito de consumo de tabaco y el alcohol también es fundamental. Esto seguido de un chequeo médico al menos una vez por año, junto a un examen de glicemia y hematología”.
El diabetólogo, Joaquín Hidalgo hace énfasis en que a pesar de que la diabetes tiene factores genéticos, en gran medida hacer estos pequeños ajustes al estilo de vida de cada individuo puede retrasar, incluso prevenir, el aparecimiento de esta enfermedad.
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Lograr la calidad de vida deseada,
es cuestión de tomar consciencia,
informarse y educarse ”
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DEPORTES
En Oriente el Taekwondo ES UN ESTILO DE VIDA
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Pasillos y salones llenos de historia. Personalidades que han hecho vibrar a todo el estado
cuando, a través de un televisor, eran vistas mientras ganaban medallas y dejaban a nuestro país en alto.
La Escuela de Taekwondo Hong Ki Kim, ubicada en la avenida Prolongación
Paseo Colón local Nº1 en la ciudad de Puerto La Cruz, ha fomentado y llevado con esfuerzo a jóvenes de la región a defender los colores patrios fuera de nuestras fronteras creando una tradición a través de la disciplina y la excelencia deportiva.La academia abre sus puertas en el año 1968, por su fundador Hong Ki Kim.
Tradición deportivade AnzoáteguiEn la Escuela de Taekwondo Hong Ki Kim más
que una disciplina se practica un estilo de vida
Texto: Jhonny Sanchez Diaz
Fotografia: Carlos Landaeta
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“Fue muy duro empezar con la escuela porque no se conocía esta disciplina, ya que el taekwondo nace enCorea y más que una disciplina deportiva es un estilo de vida”, aseguró quien dirige esta organización.
La ! nalidad de abrir esta escuela fue para bene! ciar física y mentalmente a los niños y jóvenes de la zona.
Las edades comprendidas para iniciar con el entrenamiento van desde los cinco o seis años como mínimo. Pero no se tiene una edad tope de culminación. Una persona que sea constante, que asista todos los días a clases puede lograr el cinturón negro a los tres años.
Por otra parte, 200 alumnos son los que hacen su vida deportiva en esta organización.
La academia posee 500 medallas internacionales en concursos tales como: olimpiadas,campeonatos mundiales, copas mundiales, Juegos Panamericanos, Juegos Bolivarianos y Centroamericanos.El último campeonato al que asistieron los alumnos de esta academia oriental fueron los Juegos Nacionales
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realizados en septiembre de este año. Resultando como ganadora de la medalla de oro una atleta anzoatiguense, Virginia Dellán, de 20 años de edad.
Las inscripciones están abiertas a partir de las 2:00 de la tarde hasta las 7:00 de la noche, las prácticas empiezan a las 3:00 de la tarde y se extienden hasta las 7:00 de la noche. vv
El Taekwondo comoejercicio físicoEl Taekwondo es un excelente ejercicio físico tanto para los niños en crecimiento como para los adultos que desean mejorar su resistencia física. Los movimientos de Taekwondo requieren movimientos de las articulaciones del cuerpo para mantener un cuerpo más ágil. Las patadas, los golpes y los gritos serán una gran ayuda para el estrés.
El Taekwondo como arte marcial sin armasEn el Taekwondo no se usa ningún tipo de armas de ataque. Lo que la diferencia de otras artes marciales es que utiliza diferentes movimientos de las piernas, lo que permitió convertirse en un arte marcial muy popular mundialmente
El Taekwondo como método de educaciónEl Taekwondo ejercita el cuerpo, pero también es muy e!caz para el desarrollo de la mente. El objetivo de su aprendizaje es fomentar el desarrollo físico y espiritual para la formación de un ser humano más integral.
BENEFICIOS
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GERENCIA&EMPRENDEDORES
Arquímedes GonzálezUN EMPRESARIO DE RETOS
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Historia y visión de un luchador constante
Texto: Janina Marcano Fermin
El empresario y presidente de Servicios Shape, Arquímedes
González, narra su historia de lucha para el logro de los objetivos
profesionales y da muestra de su fe en Anzoátegui como tierra
fértil para emprender
Fotografia: Carlos Landaeta
A pesar de ser nativo de Valencia, estado Carabobo, este empresario de trayectoria digna de cuento, es fanático de primera
categoría de Marinos de Anzoátegui, se describe enamorado del oriente venezolano y cree ciegamente en el potencial que estas tierras proyectan. Desde que las vueltas de la vida lo trasladaran hasta este lado del país, la historia de Arquímedes González se ha convertido en un ejemplo de lucha constante para demostrar que en Anzoátegui hay futuro. Mantenerse ! el a su criterio, crear alianzas perdurables y tener una perspectiva positiva de los obstáculos han sido algunas de las claves que le han permitido evolucionar como ser humano y crecer junto a su empresa.
Y aunque su principal bandera es la humildad, González no se detiene cuando debe a! rmar que
gracias a su visión de negocio y a su trabajo sin mirar horario, hoy en día es la cabeza de una compañía líder en la regióny con expectativas de desplegarse a nivel nacional.
¿Cuántos años lleva trabajando en Anzoátegui?Desde que llegué hace 11 años noté las oportunidades de trabajo en áreas diversas. Una de ellas fue la seguridad, por eso desde que estoy radicado en la zona, he estado desarrollando un proyecto bastante ambicioso de seguridad integral, ya que aquí no existía el concepto como empresa seria y dedicada, un estilo como el que yo quería crear.
¿Cómo ha sido la experiencia de ser empresario en esta zona del país?Esto comenzó desde un cyber (risas). No teníamos o! cina, solo la idea del proyecto y muchas ganas de hacerlo realidad. Convencido del éxito se apostó todo y hoy estamos más que establecidos bajo la plataforma de este proyecto llamado Servicios Shape. Siempre me enamoro de las cosas que
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hago y en estas tierras orientales he encontrado gente buena, que ha creído en mí y que hoy me acompaña en el desarrollo de mi empresa.
¿Cuál debe ser el per!l del empresario actual?Alguien de mucha comunicación, que trabaje con la gente de manera lineal sin mirar a su equipo de trabajo desde arriba y los invite a crecer juntos, ya que al !nal todos somos iguales pero con responsabilidades diferentes. Ningún empresario llegará lejos sí cree que puede levantar algo grande solo. Debe trabajar sin horario, apostar por su proyecto y darlo todo por el todo para su consolidación.
¿Cómo se deben superar los retos a los cuales se enfrenta una persona cuando decide emprender en un país con di!cultades sociales y económicas?Yo no creo en las di!cultades, sino en incapaces. Este país es grande y noble, hay que trabajar por él. Hay que entender que los frutos de tu trabajo engrandecen a todos en la patria. Las di!cultades se atacan y se resuelven una a la vez. Como dice un amigo mío: “los grandes problemas no son más que la acumulación de los pequeños problemas. Todo tiene solución”.
Mi lema es: Si nosotros crecemos
como empresa, ustedes crecen mis hijos.Así le digo a mi equipo de trabajo”
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Anzoátegui se presenta como uno de los estados más desarrollables en
cualquier dirección que se tome”
¿Cuáles son las áreas explotables en Anzoátegui y por qué hay que tomarlas en cuenta?Hace falta emprendedores, soñadores y mucho trabajo, pero Anzoátegui se presenta como uno de los estados más desarrollables en cualquier dirección que se tome. El turismo estáen un momento en el cual necesita ser retomado, impulsado y desarrollado.
En su opinión, ¿cuáles son los valores que de! nen a un emprendedor?Trabajo, constancia, audacia, lucha, humildad sobre todas las cosas y mucha honestidad. La gente trabaja más con quien es honesto.
¿Cuáles son sus recomendaciones para los nuevos emprendedores?Que asuman sus retos como sí en ello se les fuera la vida, que contagien a sus colaboradores de las bondades de luchar por el objetivo trazado y no darse por vencido. A veces las cosas no salen como se esperan, pero hay que seguir luchando.
¿Cuál es su percepción sobre la situación actual del empresario en oriente?Hay mucho temor e incertidumbre, pero yo creo que la gente debe trabajar por lo que quiere y no dedicarse a oír tantos ruidos externos que distraigan sus objetivos. Otra recomendación muy importante es que no vean los noticieros al llegar a casa, lo mejor es que coloquen una película de su interés o lean un buen libro, resulta más productivo.
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LA NUEVA GERENCIA
Pedro ElíasCharlita Scarano
Para Ruiz (1995), gestión es “un proceso que comprende determinadas fusiones y actividades laborales que los gestores
deben llevar a cabo a !n de lograr los objetivos de la empresa”. (p.32). Se puede exponer que este proceso es emprendido por una o más personas con la !nalidad de llegar al logro de los resultados, siendo estos de alta calidad; de igual manera, el término gestión tiene diversos signi!cados:
La gestión como disciplina: Trata de un cuerpo acumulado de conocimientos susceptible de aprendizaje mediante el estudio, así pues, la gestión es una asignatura con principios, conceptos y teorías.
La gestión y las personas: Se re!ere a las personas (gestores) que tienen a su cargo el complejo proceso de la gestión. Se resalta la importancia de los empleados a los que dirige en el cumplimento de los objetivos de la organización.
La gestión como carrera: De!nido como una rama de estudio que presenta las diferentes disciplinas de la gestión, como medio para poner en práctica el proceso de tal.
La gestión como proceso: Comprende determinadas funciones y actividades laborales. La directivas de la organización debe de!nir o identi!car ciertos principios que orientan el desarrollo de ésta; implica él termino calidad y cada empresa ha desarrollado su propia de!nición especi!ca.
Al considerar la gestión como proceso, se identi!can aquellas funciones elementales de esta: plani!car, organizar, dirigir y controlar. Para razones de la investigación presente el término de gestión será empleado bajo esta concepción ya que en el intervienen elementos internos y externos que determinan a cabalidad los resultados, en cuanto a sus incidencias y la pertenencia de las acciones gerenciales.
GESTION GERENCIAL
FARÁNDULASOCIALES&
Jorge Glem recorriendo
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EL MUNDO CON EL CUATRO
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El cuatro es un instrumentoque no conoce fronterasJorge Glem lucha por hacer de la música
venezolana un género reconocido a nivel mundial
Texto: Frangely Cruces
Jorge Glem, cuatrista, mandolinista, arreglista, compositor y productor musical, nacido en la ciudad de Barquisimeto, Venezuela. Sin embargo, fue criado en Sucre y se considera totalmente cumanés. Empezó a tocar cuatro
a los 6 años. Recibió clases en el Ateneo de Cumaná tuvo como profesores a Eberto Zapata y su padrino Alexander Mariña. En el 2005 ganó el primero lugar de a! nación tradicional en el I Concurso Internacional La Siembra del Cuatro realizado por el maestro Cheo Hurtado.
Cuando empezaste a tocar cuatro, ¿imaginaste que llegarías hasta donde estás ahora?Yo creo que eso uno nunca se lo plantea. El cuatro todos los días es una sorpresa. Nunca habría soñado con todo esto que me está pasando. Este es un instrumento que no se trata de competir un cuatrista con otro sino de disfrutar de la música.
Fotografia: Cortesia
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¿Siempre tratas de incluir tus raíces orientales en tus composiciones? No en toda la composición, pero siempre trato de meter un elemento así sea chiquitico. La música venezolana es muy amplia y yo trato de abarcar un poquito de todo.
¿En qué elementos del oriente del país te inspiras para escribir tus composiciones?En muchos, pero el principal es el mar. El Pez Volador es una canción que me gusta mucho. Fue inspirada en una de las playas de Cumaná, note que algo estaba pasando en la naturaleza, en la familia y el pueblo.
¿Hay algún artista oriental al que admires y con el que hayas trabajado que recuerdes de manera especial?Crecí escuchando Gualberto Ibarreto, tuve la oportunidad de que hiciéramos un disco juntos y nunca imaginé que eso podría pasarme. El cuatro me ha unido con muchas personas excelentes, de!nitivamente es un instrumento que no conoce fronteras.
¿Hay alguna presentación en el Oriente del país que cali!ques como inolvidable?La más bonita sin duda fue la que hicimos C4Trío junto a Rafael “Pollo” Brito el 19 de octubre en el Castillo de San Antonio de la Eminencia en Cumaná. Tuvimos algunas trabas, pero gracias a la gente que con!ó en nosotros pudimos hacerlo. Fue hermoso tocar en ese lugar que representa tanto para los cumaneses y que ya muchos habían olvidado.
El 11 de diciembre, Jorge Glem junto con C4Trío cerrará la gira en la que se encuentra actualmente y contarán con la invitación especial de Gualberto Ibarreto, con quien estuvo nominado a los Latin Grammy 2013 en la categoría “Mejor Álbum Folklórico”.Para conocer más información sobre las giras y eventos que estará realizando Jorge Glem en el 2014 síguelo en twitter, Facebook e instagram @JorgeGlem.
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GENTE VD
Tras un prolongado tiempo sin celebrarse competencias de Ciclismo de Montaña en la entidad, la Comisión Regional de la especialidad, retomó la iniciativa y el domingo 3 de noviembre. A partir de las 7:30 de la mañana se llevó a cabo el Circuito Franklin Brito “El Guardia”, en la especialidad de Cross-Country. En Homenaje a José Vida Villafranca y a bene! cio de la escuela de ciclismo de montaña “Guardianes de la Montaña”.
Los escenarios para la carrera fueron los senderos rocosos del cerro Tumba de Bello, ubicado en el sector de Tronconal III, de Barcelona. En esta actividad se dieron cita los seguidores del ciclismo todo terreno provenientes de diferentes municipios de la entidad, asimismo de los estados Miranda, Monagas, Sucre, Nueva Esparta, Bolívar y Guárico.
Los organizadores de la carrera anunciaron que los participantes se disputaron 14 categorías, que incluyen: juvenil, femenino, novatos, élite, adultos mayores de más de 50 kilos y de más de 100. “Guardianes de la Montaña”, seguirán trabajando para llevar a otros municipios la fundación de clubes de la especialidad y para el 2014, lograr celebrar un Campeonato Estadal, y abrir circuitos en San Tomé, El Tigre, Puerto Píritu, entre otros.
Se realizó Circuito de ciclismode montaña en Barcelona Texto: Jhonny Sanchez
Fotografia: Carlos Landaeta
Texto: Jhonny Sanchez Diaz
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GENTE VD
El Círculo de Reporteros Grá!cos de Venezuela (CRGV) y el profesor Gustavo Marcano (Iutirla) organizaron el domingo 24 de noviembre de 2013, el I Foro de Fotoperiodismo del Estado Anzoátegui.
El evento se llevó a cabo a las 9:00 de la mañana en las instalaciones del Hotel Venetur Maremares (Puerto La Cruz), en el salón Panache.En esta actividad participaron 200 personas entre estudiantes de fotografía, comunicación social y profesionales del lente de distintos medios de comunicación.
Los ponentes fueron Juan Carlos Hernández corresponsal de la agencia XinHua (China), Carlos Hernández de la agencia DPA (Alemania) y Carlos Rawling de la Agencia Reuter (Canadá).
El secretario general del CRGV Anzoátegui, Carlos Landaeta, señaló que los temas tratadosfueron: La historia del fotoperiodismo y utilización de equipos de acuerdo a la época, el documentalismo y las distintas ramas del periodismo impreso, anécdotas y recomendaciones por parte de los ponentes, entre otros puntos.
Se realizóI Foro de Fotoperiodismodel Estado AnzoáteguiFotografia: Carlos Landaeta
