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EFECTO ANABÓLICO DE LA α- METIL TESTOSTERONA ORAL EN
MACHOS DE PEZ LUCHADOR (Betta splendens )
CATALINA ANDREA VELÁSQUEZ DUQUE
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA BOGOTÁ.
2014
EFECTO ANABÓLICO DE LA α- METIL TESTOSTERONA ORAL EN
MACHOS DE PEZ LUCHADOR (Betta splendens )
CATALINA ANDREA VELÁSQUEZ DUQUE
13082029
TRABAJO DE GRADO PRESENTADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TITULO DE ZOOTECNISTA
DIRECTOR:
JULIO ALBERTO GONZÁLEZ
DOCENTE UNIVERSIDAD DE LA SALLE
CODIRECTOR:
FREDDY ROBERTO URUEÑA MEDICO VETERINARIO
UNIVERSIDAD NACIONAL
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA BOGOTÁ.
2014
DIRECTIVAS
RECTOR
HERMANO CARLOS GÓMEZ
DECANO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CLAUDIA AIXA MUTIS BARRETO
SECRETARIO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ALEJANDRO TOBÓN GONZÁLEZ
DIRECTOR PROGRAMA DE ZOOTECNIA
ABELARDO CONDE PULGARIN
ASISTENTE ACADÉMICO CESAR AUGUSTO VÁSQUEZ SIERRA
APROBACIÓN
____________________________________ DOCTOR ABELARDO CONDE PULGARIN DIRECTOR PROGRAMA _____________________________________ CESAR AUGUSTO VASQUEZ SIERRA ASISTENTE ACADÉMICO DOCTOR JULIO ALBERTO GONZALEZ ACOSTA DIRECTOR TRABAJO DE GRADO DOCTORA MARIA CONSTANZA LOZANO JURADO DOCTOR JUAN ANTONIO RAMIREZ MERLANO
JURADO
DEDICATORIA
Este trabajo de grado lo dedico principalmente a mis padres quienes
a través del t iempo de mis estudios han unido sus esfuerzos para la
culminación de mi carrera y a mis hermanos de quienes recibí su
apoyo incondicional durante todo el proceso de mi formación
profesional.
AGRADECIMIENTOS
Al Doctor ABELARDO CONDE PULGARIN Director del programa de
zootecnia de la Universidad de la Salle.
Al Doctor JULIO ALBERTO GONZALEZ director del trabajo de grado.
Al Doctor FREDDY ROBERTO URUEÑA Médico Veterinario de la Universidad Nacional; codirector del trabajo de grado A CLAUDIA GONZALEZ Y A jEIMmY SAINZ quienes me colaboraron en la realización de mi trabajo de grado. A todas aquellas personas que de una u otra forma apoyaron en el desarrol lo del presente trabajo.
CONTENIDO
1. RESUMEN
2. ABSTRACT
3. INTRODUCCIÓN
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
5. JUSTIFICACIÓN
6. OBJETIVOS
6.1. Objet ivo general
6.2. Objet ivos específ icos
7. MARCO TEÓRICO
7.1. Descripción de la especie
7.2. Taxonomía
7.3. Distribución geográfica y hábitat
7.4. Dimorf ismo sexual
7.5. Comportamiento
7.6 . Producción
7.7. Importancia económica
7.8. Normatividad
7.9. Característ icas externas y balance
7.10. Anabolismo
7.10.1. Esteroides androgénicos
7.10.2. Metabolismo y eliminación
7.10.3. Anabólicos en producción animal
7.10.4. Efectos secundarios y Riesgos
7.10.5. Normatividad
8. MATERIALES Y MÉTODOS
8.1. Selección de individuos experimentales
8.2. Descripción de los tratamientos
8.3. Práct icas de manejo
8.3.1. Alimentación
8.4. Registro de datos
8.5. Análisis de datos
9. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
9.1. Mortal idad
9.2. Característ icas externas
9.3. Crecimiento
9.4. Calidad de agua
9.5. Consumo de alimento
9.6. Viabil idad comercial
9.7. Efectos colaterales
10. CONCLUSIONES
11. RECOMENDACIONES
12. BIBLIOGRAFÍA
13. ANEXOS
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Clasif icación de los principales esteroides androgénicos
usados en acuicultura.
Tabla 2. Biometría de los machos al iniciar el experimento.
Tabla 3. Concentración de 17α - metil testosterona usada en cada uno
de los tratamientos.
Tabla 4. Resultados biometría día 30 de experimentación donde se
comparan las variables longitud del cuerpo (Longitud estádar) y
longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens)
sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α - metyltestosterona en el
alimento como agente anabolizante.
Tabla 5. Resultados biometría día 60 de experimentación donde se
comparan las variables longitud del cuerpo (Longitud estádar) y
longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens)
sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α - metyltestosterona en el
alimento como agente anabolizante.
Tabla 6. Resultados incremento en longitudes del dia 0 al 30 de
experimentación donde se comparan las variables incremento en
longitud del cuerpo (Longitud estádar) e incremento en longitud de
cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos
a cuatro diferentes dosis de 17α - metyltestosterona en el al imento
como agente anabolizante.
Tabla 7. Resultados incremento en longitudes del dia 30 al 60 de
experimentación donde se comparan las variables incremento en
longitud del cuerpo (Longitud estádar) e incremento en longitud de
cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos
a cuatro diferentes dosis de 17α - metyltestosterona en el al imento
como agente anabolizante.
Tabla 8. Resultados incremento en longitudes del dia 0 al 60 de
experimentación donde se comparan las variables incremento en
longitud del cuerpo (Longitud estádar) e incremento en longitud de
cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos
a cuatro diferentes dosis de 17α - metyltestosterona en el al imento
como agente anabolizante.
ÍNDICE DE GRAFICAS
Grafica 1. Mortal idad acumulada expresada en % durante el t iempo
de experimentación (Día 0 al 60)
Grafica 2. Concentración f inal de Amonio expresada en ppm al f inal
del experimento.
Grafica 3. Consumo de alimento diario promedio para el total de los
tratamientos.
ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS
Fotografía 1. Macho adulto de Betta splendens
Fotografía 2. Macho de Betta
Fotografía 3 . Hembra de Betta
Fotografía 4. Macho Plackat
Fotografía 5. Macho Fullmoon
Fotografía 6. Macho Superdelta
Fotografía 7. Macho Corona
Fotografía 8. Desbalanceado
Fotografía 9. Estándar
Fotografía 10. Botellas de biometría
Fotografía 11. Contenedores
Fotografía 12. Longitud total
Fotografía 13. Longitud estándar
Fotografía 14. Longitud aleta ventral
Fotografía 15. Longitud aleta dorsal
Fotografía 16. Desbalanceado
Fotografía 17. Comercial mejorado
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo 1. Anexo estadístico
RESUMEN
Se evaluó el efecto anabólico de cuatro concentraciones de 17α- metiltestosterona oral en la supervivencia, desempeño productivo y presentación comercial de machos Betta splenden; determinando los efectos colaterales de su administración oral. El uso de estos esteroides y hormonas tiroideas promueve el crecimiento de peces y es conocida en especies ornamentales. El Anabolismo trata de un conjunto de procesos metabólicos que dan como resultado la síntesis de componentes celulares a partir de compuestos orgánicos, su mecanismo de acción es complejo y se encuentra ligado al catabolismo, proceso totalmente contrario. Se describió la especie, su habitad, su distribución geográfica, su comportamiento y su producción; utilizando 150 machos juveniles de Betta splendens provenientes de tres desoves de la variedad superdelta realizando una biometría, codificando cada uno en forma individual asignándoseles un tratamiento específico, y describiendo cada uno de los tratamientos. Comprobando que la administración oral de 17α- metyltestosterona tiene efectos anabólicos en los machos de Betta splendens, mejorando su apariencia estética presentando un efecto positivo en el crecimiento esta técnica reduce el tiempo de finalización de cada macho desde el levante hasta la talla comercial en aproximadamente 30 dias El Betta splendens bastante comercializado. Este estudio se llevó a cabo en el criadero de peces ornamentales Ángel Fish Ltda. Ubicado en finca Villa Alejandra de la vereda San José de Acacías Meta, a 448 msnm, con una temperatura promedio de 26±9° C, en una unidad especial para la realización de investigaciones en esta especie con ambiente controlado.
ABSTRACT
The anabolic effect of four concentrations of 17α- oral methyltestosterone was evaluated on survival, productivity and
commercial presentation of males Bettasplenden, determining the collateral effects of oral administration. The use of these
steroid and thyroid hormones in fish promotes growth and they are employed with ornamental fish. Anabolism is a set of
metabolic processes that result in the synthesis of cellular components from organic compounds; its mechanism of action is
complex and it is linked to the catabolism, a totally contrary process. The habitat, geographical distribution, behavior and
production of the species are described. We worked with 150 young male fish from three spawns of the variety Super Delta,
doing the biometry, encoding each individually, assigning a specific treatment, and describing each of the treatments. It was
found that the oral administration of 17α- metyltestosterona has anabolic effects in male Bettasplendens, improving your
appearance, presenting a positive effect on the growth. This technique reduces the time of completion of growth of each
male to market size in about 30 days. The species Bettasplendens is highly commercialized. This study was conducted in
the breeding place of ornamental fish farm “ Angel Fish Ltda”, located in the farm “Villa Alexandra” of the village of San José
, Acacías, Meta, at 448 m above sea level, with an average temperature of 26 ± 9 ° C, in a special unit
of conducting research of this species in a controlled environment.
3. INTRODUCCIÓN
Colombia es en la actualidad un importante exportador de peces
ornamentales, sin embargo aplica un modelo extract ivo poco
competit ivo que lo ha relegado a posiciones inferiores en el
transcurso del t iempo (Inst ituto Alexander Von Humbolt, 2012).
La diversidad climática de nuestro país permite la cría de múltiples
especies de peces ornamentales tropicales que poseen un gran
mercado a nivel mundial, precios rentables y sistemas de producción
probados por varios siglos; este es el caso del pez luchador de Siam
Betta splendens (Landines et. al, 2007).
La producción de peces ornamentales es una alternativa económica
viable para el desarrollo rural en nuestro país, pero se requiere de la
implementación de técnicas novedosas que incrementen la
competit ividad de los productores (Sierra, 2012).
El uso de esteroides y hormonas tiroideas ha sido una técnica
ampliamente usada en acuicultura de consumo para promover el
crecimiento de los peces, sin embargo es totalmente desco nocida en
especies ornamentales.
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La cría de peces luchadores (Betta splendens) paso de ser una
actividad ancestral desarrollada en muchos pueblos del sur de Asia, a
una alternativa industrial rentable para muchos países tropicales
gracias al creciente mercado de los machos (Posel, 2005).
Esta actividad se convierte en una alternativa industrial rentable en
nuestro país, pues las condiciones cl imatológicas propias de la zona
ecuatorial reducen los costos de producción , siendo un factor
favorable para la competit ividad (Panné et al., 2004)
Características como el tamaño corporal, la longitud de las aletas, la
intensidad del color y el bajo comportamiento agresivo disminuyen
drást icamente el precio de los machos en los mercados
especializados (Mills, 1986) por esta razón es necesario diseñar e
implementar técnicas que mejoren dichas característ icas para
mejorar la aceptación comercial y el precio de los mismos.
5. JUSTIFICACIÓN
Se definen ciertas características que aumentan o limitan la
comercialización de los machos como lo son: El tamaño corporal, la
longitud y formas de aletas y la intensidad en la pigmentación
(Landines et al., 2007).
La producción actual de esta especie no llega a cubrir la demanda
requiriéndose la importación ilegal de varios ejemplares (Arias et al.,
2009) de países como Singapur y Malasia los cuales presentan
mayores volúmenes de producción y variedades mejoradas (Adams
et al., 2003) relegando a los productores nacionales a bajar sus
precios.
Es necesario generar alternativas viables para dar valor agregado a
los machos de esta especie (Fossa, 2004), mejorando la
competit ividad a nivel nacional e internacional (Chapman, 2006) de
los productores colombianos mejorando los ingresos de los criaderos.
6. OBJETIVOS
6.1. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el efecto anabolico de cuatro concentraciones de 17α -
metiltestosterona oral en la supervivencia, desempeño productivo y
presentación comercial de machos de Betta splendens.
6.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Observar y describir los efectos anabólicos de la 17α- metil
testosterona administrada oralmente por 60 días en macho s
juveniles de Betta splendens .
Determinar los posibles efectos colaterales de la administración
oral de 17α - meti l testosterona en machos juveniles de Betta
splendens .
Establecer una concentración optima de 17α - meti l testosterona
donde se logre la presentación comercial más aceptada en los
machos de Betta splendens.
Evaluar desde el punto de vista económico la implementación de
este protocolo en explotaciones comerciales.
7. MARCO TEÓRICO
El Betta splendens es una de especies más populares en los acuarios
del mundo y fue una de las primeras criadas en cautiverio. Llego a
Europa desde Asia en 1880, generando una gran demanda por su
habil idad para sobrevivir sin suplementación de oxigeno, por su
adaptación a aguas de baja calidad y su desmedida agresividad. Su
comercio se disparo en 1900 junto con el pez paraíso y el goldf ish
por la aparición del transporte de carga aéreo (OFI, 2001).
7.1. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
Fotografía 1. Macho adul to de Betta splendens
Los ejemplares domésticos que existen en la actualidad distan mucho
de sus parientes silvestres, existen 17 variedades de color y 8 tipos
de aletas (Bettatalk, 2000 citado por Tlusty, 2002) con 40 variedades
reconocidas por el International Betta Congress (IBC, 2000 por
Tlusty, 2002). Todas las variedades han sido desarrolladas en
criaderos mediante la cría selectiva y ninguna puede ser capturada
en estado salvaje.
Es un pez de tal la pequeña 5 cm aprox. de forma alargada y con
costados aplanados. Presenta largas aletas, las pectorales tienen
forma de sable y la dorsal inicia a partir de la mitad posterior del
dorso. Luce opérculos protrácti les. Generalmente el color es marrón
roj izo con iridiscencias verde azuladas y puntos de color rojo , verde o
azul, se caracteriza por poseer laberinto, un órgano ancestral que le
permite respirar aire atmosférico (Landines et al., 2007).
7.2. TAXONOMÍA
(Integrated Taxonomic Information System, 2004)
Filo: Chordata
Subfilo: Vertebrata
Superclase: Osteichthyes
Clase: Actinopterygii
Orden: Perciformes
Suborden : Anabantoidei
Familia: Osphronemidae
Subfamilia : Macropodinae
Género: Betta
Especie: Betta splendens (Regan, 1910)
7.3. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y HÁBITAT
El Betta splendens o pez combatiente Siamés es originario del
Sudeste asiát ico. Contrariamente a la creencia popular de que sólo
se podían encontrar en Siam, cabe hallarlos en un territorio mucho
más amplio, su localización geográfica se ext iende también a
Tailandia, Vietnam, Malasia, y Laos. Estos peces se hicieron famosos
a nivel mundial debido a las luchas que entablan con otros machos de
su misma especie. Algunas variedades se uti l izan en Asia para
organizar peleas para apuestas de mucho dinero (Rüber et al . 2004).
Habita pantanos y zonas de agua estancada con aguas bajas en
oxígeno, usualmente se les encuentra en los cult ivos de arroz.
7.4. DIMORFISMO SEXUAL
El dimorf ismo sexual es evidente a simple vista con excepción de la
variedad Plackat los machos presentan una mayor longitud en la aleta
dorsal, la aleta ventral y la aleta caudal (fotografía 2) en el caso de
las hembras estas presentan el abdomen abultado con un pequeño
punto de color blanco en la parte ventral (fotografía 3).
Fotograf ía 2. Macho de Bet ta Fotograf ia 3 . Hembra de Bet ta
7.5. COMPORTAMIENTO
La combatividad de los machos es la característ ica comportamental
fundamental en la comercial ización de la especie (Balasubramani &
Pandian, 2008) sin embargo impide lleva r a cabo el levante
comunitario de los mismos, siendo necesario el uso de contenedores
individuales (Martty & Couto, 1975).
Se reconocen tres patrones comportamentales en los machos de
esta especie que están directamente ligados al sexo, el cuidado
parental de las crías, la elaboración del nido de burbujas y la alta
territoria lidad (Badura & Friedman, 1988) y la presentación de estos
comportamientos está l igada directamente proporcional a los niveles
de hormonas sexuales masculinas circulantes .
Se determinó que el incremento en la pigmentación corporal,
despliegue de aletas y protrusión de opérculos son conductas propias
de los machos y algunas hembras de alta jerarquía (Goncalves &
Oliveira, 2010).
En los comportamientos reproductivos la tarea es l levada a cabo por
el macho, desde la construcción del nido hasta que las larvas nadan
horizontalmente, durante la incubación de los huevos el macho no
come, ni se aleja mucho del nido, constantemente estará moviendo el
nido y los huevos dándoles aireac ión con sus aletas, este
comportamiento parental es un mecanismo desarrol lado para
aumentar el éxito reproductivo de la especie (Doutrelant y McGregor,
2001).
7.6. PRODUCCIÓN
No existen datos exactos acerca del ciclo productivo de esta especie
pues cada criador aplica técnicas diferentes , variando los resultados
en este sentido. Sin embargo se ha establecido una tal la mínima de
comercialización en el mercado local de 4 cm. de longitud estándar.
Para el criadero Angel Fish Ltda. el ciclo productivo de los machos de
esta especie varía entre los 120 y los 180 días hasta alcanzar la tal la
comercial antes descrita. Dicho ciclo productivo se divide de la
siguiente manera:
Día 0 al 15= Larvicultura (Formación del laberinto).
Día 15 al 60= Levante (Se evidencia el dimorf ismo sexual).
Día 60 al 180= Finalización (Hasta alcanzar la tal la y balance de
comercialización).
7.7. IMPORTANCIA ECONÓMICA
El comercio de ornamentales debe dir igirse a que los ejemplares
sean obtenidos en estaciones de cultivo, como medida para mitigar el
impacto de la extracción sobre las poblaciones naturales. (Mancera y
Álvarez, 2008).
El 90% de los peces de agua dulce que se comercial izan en el mundo
provienen del cult ivo principalmente de países Asiáticos como
Singapur donde los peces ornamentales representan el 40% de las
exportaciones totales. Juntos, todos los países de la Unión Europea
son el mayor mercado para peces ornamentales; sin embargo Estados
Unidos (EE.UU.) es el importador más grande de peces ornam entales
en el mundo con US 57,6 millones (FAO, 2011), Reino Unido (US 26,9
millones) y Singapur (US 24,3 millones) ocupan los tres primeros
lugares en el ámbito mundial. Esto se debe no solo a su demanda
interna, sino también se atribuye a las re exportaciones que ejercen.
Los anabántidos son uno de los grupos de peces más importantes,
tanto a nivel local como internacional. La af ición de los acuaristas por
estos peces se debe, entre otras razones, a su reducido tamaño, su
intensa coloración, su interesante comportamiento y la facil idad con
que pueden ser mantenidos en cautiverio.
El comercio del Betta comienza desde su llegada a Europa desde
Asia, fue llevado inicialmente a Francia en 1892, por expedicionarios
que visitaron la provincia de Siam en Tailandia y observaron los
primeros ejemplares criados por nativos en recipientes de bambú.
Posteriormente se introdujo en Rusia (1893) y Alemania (1896) p ara
luego ser descrito por Regan en 1909. Entró al continente Americano
al estado de la Florida EE UU en 1910 para realizar su cría select iva.
Comenzó a generar una gran demanda por su habil idad para
sobrevivir sin suplementación de oxígeno, por su adap tación a
aguas de baja calidad y su desmedida agresividad. (OFI, 200 1).
Pese a que la cría en cautiverio del Betta splendens se viene
realizando de forma tradicional desde hace varias décadas en
criaderos del mundo entero, su reproducción y levante continúan
realizándose artesanalmente sin tecnologías apropiadas que
optimicen su producción, requiriendo gran cantidad de mano de obra
(Sierra, 2012).
Singapur y Malasia son los mayores productores de Betta a nivel
mundial aportando aproximadamente el 70% de los machos
comercializados (Posel, 2008). Se calcula que se comercializan
mensualmente a nivel mundial cerca de 1.000.000 de machos de esta
especie, de los cuales el 43% es importado por EEUU. El valo r
comercial de cada ejemplar varía desde 0.37 hasta los 6 dólares. El
precio de los ejemplares machos varía de acuerdo a la exclusividad
genética (Livengood y Chapman, 2009)
En Colombia es bastante comercial izado en el medio por af icionados
y expertos, haciéndolo un producto de lujo pero accesible. De igual
forma las condiciones de espacio en las viviendas actuales han
llevado que las familias opten por mantener peces ornamentales
como mascotas, ampliando el mercado para la oferta existente (Ruiz,
2011).
En nuestro país esta especie se viene criando desde la década de
los setentas, las característ icas de los ejemplares producidos limita
considerablemente la competit ividad de los productores a nivel
internacional (Arias et al., 2009).
7.8. NORMATIVIDAD
La resolución 3532 de 2003 del Instituto Colombiano de desarrol lo
rural INCODER reglamenta las especies comerciales de peces
ornamentales.
Se establece la normatividad para toda explotación comercial
dedicada a la cría de peces ornamentales en el acuerdo 005 de 2003
del instituto colombiano de desarrollo rural INCODER.
Esta especie no se encuentra referenciada en la resolución 0080 del
28 de noviembre de 1991, donde se establecen las especies de las
cuales no se puede hacer explotación comercial ornamental.
7.9. CARACTERÍSTICAS EXTERNAS Y BALANCE
Se han desarrollado programas de cría select iva para f i jar
características especiales en esta especie por parte de los criaderos
asiáticos dando origen a 8 tipos de aletas y 40 variedades de color
(Tlusty, 2002) por esta razón los ejemplares domésticos distan mucho
de sus parientes si lvestres.
La longitud de aletas y la intensidad de la pigmentación han sido las
características prioritarias en el mercadeo y desarrol lo genético de la
especie (Mil ls, 1986), con excepción de la variedad Plackat
(fotograf ía 4) todos los ejemplares machos presentan gran longitud
en la aleta caudal, dorsal y ventral como se observa en las
fotografías 5, 6 y 7.
Fotografía 4. Macho Plackat Fotografía 5. Macho Fullmoon
Fotografía 6. Macho Superdelta Fotografía 7. Macho corona
Sierra (2012) reconoce como BALANCE a la relación entre la
longitud corporal y la longitud de la aletas de los machos de Betta
splendens. Esta característ ica limita gravemente la comercialización
de los ejemplares desbalanceados (fotografía 8) por ser poco
estéticos de acuerdo al estándar de la especie y poseer aletas cortas
con relación a su tamaño. No existen parámetros objetivos o fórmu las
para determinar esta característica con exactitud.
Fotografía 8. Desbalanceado Fotograf ía 9. Estándar
7.10. ANABOLISMO
Se trata de un conjunto de procesos metabólicos que tienen como
resultado la síntesis de componentes celulares a part ir de
compuestos orgánicos. Generalmente se asocia a la formación de
tejidos y por ende al crecimiento (Heitzman, 1979) , su mecanismo de
acción es complejo y se encuentra ligado al catabolismo, proceso
totalmente contrario.
Históricamente el hombre ha estado ligado al uso de sustancias que
promueven el anabolismo como hormonas del crecimiento, hormonas
androgénicas, hormonas estrogenicas y otras sustancias naturales o
sintét icas siendo los más comunes los esteroides androgenicos
(Mackenzie et. al, 1998).
7.10.1. ESTEROIDES ANDROGÉNICOS
Los esteroides androgénicos son hormonas sexuales masculinas y
corresponden a la testosterona, la androsterona, la androstenediona
y sus homólogos sintét icos. Se caracterizan por ser derivadas
del colesterol, cuya función principal es estimular el desarrollo de los
caracteres sexuales masculinos (Sierra, 2012).
Los esteroides androgénicos de manera natural son segregados por
los testículos, pero también por los ovarios en la hembra
(androstenediona) y por la corteza suprarrenal de las glándulas
suprarrenales, principalmente dihidroepiandrosterona (Santandreu y
Diaz, 1994), destacándose la acción de la testosterona.
En los machos la testosterona juega un papel clave en el desarrol lo
de los tej idos, como en la promoción de los caracteres sexuales
secundarios tales como el incremento de la masa muscular y ósea.
La testosterona es conservada a través de la mayoría de los
vertebrados, aunque los peces producen una ligeramente distinta
llamada 11-cetotestosterona, lo cual sugiere que t iene una historia
evolutiva antigua (Mackenzie et. al, 1998).
Encontramos en el mercado un sinnúmero de esteroides androgenicos
naturales y sintét icos (Tabla 1) con capacidad anabolica pero sin
lugar a dudas el más util izado en peces es la 17 α- metil
testosterona.
Tabla 1. Clasif icación de los principales esteroides androgénicos
usados en acuicultura.
NATURALES SINTÉTICOS
Testosterona 11 – Ketosterona 11 β- hidroxi androstenediona Androstenediona Dehidroepiandrosterona
Mibolerone Norgestrel Fluxymesterona Metil androstenediol Metil dihidrotestosterona Clorotestosterona 11 dimetil testosterona
17 α metil testosterona Acetato de testosterona Propionato de testosterona 19 nor etinil testosterona Acetato de trembolona Acetato de noretindrona 17 α etinil testosterona
Ar is t izabal & Román (2009).
Como sucede en otros vertebrados, los esteroides androgénicos
ejercen una regulación mediante retroalimentación sobre el eje
cerebro-hipófisis-gónada. Esta retroalimentación tanto positiva como
negativa, incide sobre la síntesis y secreción de gonadotropinas y de
GnRH. En teleósteos se ha identif icado que ejercen una acción
indirecta sobre el hígado que posee también receptores de esteroides
(Lopez et. al, 2007).
Se da la acción directa de este complejo hormona-receptor sobre el
ADN, que determina la modulación de la expresión génica que puede
llevar a la activación o la inhibición de determinados genes en la
célula diana (Arist izabal & Román, 2009).
La hormona 17 α –metiltestosterona es un andrógeno sintético
asociado al desarrollo y mantenimiento de las característ icas
sexuales secundarias, la inducción espermática y la diferenciación
sexual. Además estimula el crecimiento del esqueleto, posee efecto
miotrof ico selectivo, que da lugar a un aumento de la masa muscular
en dist intas especies y promueve el almacenamiento de nitrógeno que
se ref leja en un aumento del peso corporal (Botana et. al , 2002 citado
por Arist izabal & Roman, 2009).
Se trata también de una hormona calif icada como un estrógeno
agonista que funciona como disruptor endocrino capaz de ocasionar
cambios sexuales en peces adultos (Oliveira et al. 2002; Ankley y
Johnson, 2004 citados por Chavez et . al, 2008).
Al actuar directamente sobre el eje Hipotálamo- hipófisis- gónada los
disruptores endocrinos inactivan las respuestas normales a
diferentes tipos de señales y por esta razón los peces se hacen más
susceptibles a su efecto, especialmente en estadios tempranos de
desarrol lo y cuando se encuentran reproductivamente activos
(Schreck y Moyle, 1990; Ankley y Johnson, 2004 citados por Chavez
et al., 2008)
7.10.2. METABOLISMO Y ELIMINACIÓN
Se ha demostrado que estas hormonas presentan una rápida
absorción intestinal, obteniendo la máxima concentración plasmática
6 horas después del periodo de alimentación, disminuyendo a la
mínima concentración 22 horas después, lo cual sugiere una rápida
eliminación (Richard et . al, 1999).
Se han encontrado metabolitos de 17α metil testosterona en musculo,
hígado y riñón de ti lapias en proceso de reversión, lo cual sugiere
una ruta de excreción siendo la bi l is donde se encontró la mayor
concentración de estos compuestos (Curt is et . al, 1991). Confirmando
esta teoría se encontraron cambios morfológicos a nivel de hígado y
riñón en bagres de canal (ictialurus punctatus) en proceso de
reversión mostrando una actividad hepatotrof ica de la hormona
(Simone, 1990).
7.10.3. ANABÓLICOS EN PRODUCCIÓN ANIMAL
Los anabólicos inducen funciones f isiológicas similares a las de los
esteroides sexuales aumentando la retención de nitrógeno y la
deposición de proteína, su correcto uso aumenta signif icativamente
la ganancia de peso y la conversión alimenticia en bovinos y ovinos,
pero son menos ef icaces en cerdos y aves (Heitzman, 1979).
Los esteroides anabólicos comúnmente util izados en producción
animal son químicamente relacionados con la testosterona y 19-
nortestosterona, los estrógenos aunque poseen propiedades
anabólicas no pertenecen a esta clase.
En bovinos de engorde se destaca el uso del acetato de trembolona
combinado con hexestrol , el acetato de methelonona, la
metandrostenolona, la nandrona, el androstanazole, y la 19-
nortestosterona (Neumann, 1976).
Khalid y Matty (1980) observaron en Cyprinus carpio que la
suplementación con 17α-metiltestosterona que en dosis bajas
aumenta signif icat ivamente la conversión alimenticia y el índice de
crecimiento, también se observó un aumento signif icat ivo en longitud
total. Esta especie también presenta el mismo efecto con el uso del
Etilestrenol vía oral (Lone y Matty, 1983).
Matty y Cheema (1978) probaron que el uso de andrógenos sintéticos
(dimethazine y norentandrolona) vía oral, presenta un efecto
positivo sobre el metabolismo de las proteínas incrementando el
crecimiento y la conversión al imenticia de la trucha arcoíris.
En el bagre de canal juvenil ( Ictalurus punctatus ) se administro 17-
alfa-metiltestosterona vía oral, sin embargo estos no reaccionaron
positivamente al tratamiento presentando efectos catabólicos
(Simone, 1990).
La administración oral, 3,5,3' -triyodo-L-t ironina (T3) t iene efectos
anabólicos sobre los juveniles de trucha arco ir is (Salmo gairdneri)
estimulando una mayor uti l ización de los carboh idratos presentes en
la dieta (Fagerlound et. al, 1984) .
Santandreu y Diaz (1994) determinaron el efecto anabólico de la 17α-
metiltestosterona en el salmon (Oncorhynchus masou) , exist iendo una
mayor deposición de nitrógeno en la carcasa y menor liberación de
amonio.
En el caso de los peces ornamentales la técnica no ha sido difundida,
por lo cual su uti l ización es inexistente.
7.10.4. EFECTOS SECUNDARIOS Y RIESGOS
Dada la act ividad hepatotrof ica de estas hormonas, se observan
cambios morfológicos a nivel del hígado con un aumento del índice
hepatosomatico e igualmente se presenta un marcado edema en los
túbulos y corpúsculos renales, de algunos de los individuos
sometidos al uso de la 17α-metiltestosterona (Simone, 1990).
También se ha encontrado que existe en algunas especies una
relación directa entre altas dosis de hormona ingeridas y retraso en el
crecimiento (Donaldson, 1979; Simone et . al , 1990; Uthairat et . al,
1995; Kirankumar & Pandian, 2002).
Se ha observado el fenómeno de feminización paradójica después de
la administración de andrógenos en varias especies de cicl idos
(Nakamura, 1998), siluridos (Uthairat et al., 1995) y caracidos
(Richard et. al, 1999) por su posible metabolización en estrógenos
por la actividad de la aromatasa observada en gónadas en proceso
de diferenciación.
Todo protocolo aplicado a un sistema productivo conlleva riesgos en
su uti l ización. Macintosh (2006) identif ica en el uso de hormonas
androgenizantes (vía oral) en acuicultura, riesgos en el personal
manipulador (trabajadores de las granjas) y en el medio ambiente.
No existen informes de efectos adversos en trabajadores de granjas
de producción de alevinos de t i lapia, sin embargo en el personal
manipulador la exposición se puede dar de tres maneras:
1. Cuando se prepara el al imento.
2. Cuando se al imenta.
3. Ingestión intencional por sus efectos anabólicos y de aumento
en la l ibido.
No existen datos de riesgo asociado a la inhalación en los procesos
de elaboración por lo cual se considera irrelevante.
En el ambiente la hormona es descargada mediante las aguas
residuales, pero representa una pequeña cantidad de la descarga
total de residuos de granjas pecuarias (100 Kg del total de la
producción mundial de ti lapia en 2010).
Poco se sabe acerca del impacto de las hormonas l iberadas al
ambiente pues todos los estudios se han concentrado en evaluar el
impacto de los estrógenos estrona y 17β estradiol, que son liberados
en cantidades mucho mayores.
RECOMENDACIONES
1. Secar el alimento en un lugar ventilado para disminuir el r iesgo
de inhalación.
2. El uso de mascari l la y guantes reduce el riesgo de inhalación o
ingreso cutáneo.
3. Capacitar a los operarios.
4. Mantener un inventario estricto del uso de la hormona.
5. Mantener la hormona en un lugar restringido.
6. Uso de lagunas de oxidación, pues la hormona se inactiva en el
medio ambiente después de 100 horas de ser l iberada.
7.10.5. NORMATIVIDAD
El uso de hormonas en acuicultura está regulado en algunos países,
sin embargo el uso de 17 α metiltestosterona como agente para la
reversión no conlleva riesgo para la salud humana, siempre que se
aplique en la etapa de alevino, durante el t iempo y la dos is
recomendada y no deja residuos en las canales de los peces
tratados en su juventud gracias a su rápido metabolismo (Macintosh,
2006).
En el caso de los peces ornamentales el r iesgo es irrelevante pues no
se trata de productos alimenticios, además la c oncentración
plasmática en plasma y musculo se anula tiempo después de terminar
el tratamiento.
8. MATERIALES Y MÉTODOS
Este estudio se llevó a cabo en el criadero de peces ornamentales
Angel Fish ltda. ubicado en f inca Vil la Alejandra de la vereda San
Jose de Acacias- Meta a 448 msnm, con una temperatura promedio
de 26±9° C, en una unidad especial para la realización de
investigaciones en esta especie con ambiente controlado.
8.1. SELECCIÓN DE INDIVIDUOS EXPERIMENTALES
Se util izaron 150 machos juveniles (60 días de edad- una vez se
inicia el periodo de f inalización) de Betta splendens provenientes de
tres desoves de la variedad superdelta (varios colores). Estos eran
mantenidos en jaulas individuales en estanques en tierra para su
levante y f inalización hasta alcanzar la talla comercial.
Se realizó una biometría inicial (Tabla 2) usando un calibrador pie de
rey, cada individuo fue codif icado en una botella de vidrio individual
(Fotografía 9) y se descartaron los individuos fuera de rango
dejando f inalmente un grupo homogéneo de 100 machos.
Tabla 2. Biometría de los machos al iniciar el experimento.
PARÁMETRO MACHOS
Longitud Total 4.48 ± 0.16 cm
Longitud Estándar 2.80 ± 0.16 cm
Longitud Aleta Caudal 1.68 ± 0.20 cm
Longitud Aleta Ventral 1.68 ± 0.24 cm
Longitud Aleta Dorsal 1.52 ± 0.28 cm
Ancho del cuerpo 0.80 ± 0.12 cm
Los ejemplares fueron confinados en botellas plást icas con capacidad
de 350 ml totalmente al azar en cuatro tratamientos y un grupo
control; para que cada individuo funcionara como una réplica
experimental se les asigno un número de identif icación en la botella
individual con el cual se reconoció durante todo el estudio, a su vez
cada batea sirvió de contenedor de 20 botellas y se le asignó un
tratamiento específ ico (fotograf ía 10).
Fotografía 10. Bote l las de b iometr ía Fotografía 11. Contenedores
8.2. DESCRIPCIÓN DE LOS TRATAMIENTOS
Se util izo balanceado comercial formulado para ti lapias con 45% de
PB marca Agrinal Purina® pellet izado, el cual se trituro en un molino
manual, posteriormente se tamizo para eliminar la porción de harina y
partículas más grandes. Se pesaron 6 porciones de 250 gr c ada una
en una balanza digital con 0.01 gr de precisión marca Ohasus,
depositándolas en bolsas plást icas selladas para su posterior
procesamiento.
La 17α – metiltestosterona marca Argent® se pesó en una balanza
analít ica con 0.0001 gr de precisión marca Sartorius de acuerdo a
cada uno de los tratamientos (Tabla 3), posteriormente la hormona se
incorporo al balanceado mediante la técnica de evaporación de
alcohol etíl ico (Guerrero, 1975). En el grupo control se ut il izo
únicamente alcohol sin hormona.
Tabla 3. Concentración de 17α – metiltestosterona usada en cada uno de los
tratamientos.
TRATAMIENTO CONCENTRACIÓN DE 17α – METILTESTOSTERONA
CONTROL 0 mg/ Kg
TRATAMIENTO 1 15 mg/Kg
TRATAMIENTO 2 30 mg/Kg
TRATAMIENTO 3 60 mg/Kg
TRATAMIENTO 4 120 mg/Kg
Una vez secas las raciones fueron depositadas en recipientes
plásticos con tapa, que se rotularon de acuerdo a cada uno de los
tratamientos.
8.3. PRACTICAS DE MANEJO
Los individuos fueron depositados en jaulas plásticas individuales
redondas de 350 ml, para facil itar la administración del alimento
estas se colocaron en un contenedor (batea) de 90 li tros para los 20
individuos de cada tratamiento. Todos los contenedores se rotularon
con el tratamiento correspondiente y cada jaula con el número de
registro individual.
Con el f in de simular las condiciones de cría comercial no se
introdujo f i lt ración a los contenedores ni aireación suplementaria,
pues esta especie es capaz de respirar oxigeno atmosférico. Se
realizó un recambio de agua semanalmente del 50% mediante
sifoneo, garantizando la el iminación total de las partículas de
alimento. Las jaulas se lavaron únicamente el día 30 de
experimentación.
8.3.1. ALIMENTACIÓN
El al imento se mantuvo sellado en recipientes plásticos (uno por
tratamiento) para evitar su deterioro y se administro en dos raciones
diarias ad libitum durante todos los días de experimentación,
cerciorándose que la totalidad del alimento fuese consumido por cada
individuo para evitar las perdidas.
8.4. REGISTRO DE DATOS
Se realizó biometría del total de los individuo, los días 0, 30 y 60 de
experimentación usando un calibrador pie de rey; con el f in de
consignar las medidas de mayor relevancia a nivel comercial y que a
su vez son característ icas de los machos: Longitud total, longitud
estándar, longitud de la aleta dorsal, longitud de la aleta ventral y
ancho del cuerpo tal y como se observa en las fotografías 12, 13, 14
y 15 todas ellas en centímetros.
La longitud de la aleta caudal se estimó por la diferencia entre la
longitud total y la estándar.
Fotografía 12. Longitud tota l Fotograf ía 13. Longitud estándar
Fotografía 14. Longi tud aleta ventra l Fotograf ía 15. Longitud a leta dorsal
Se monitorearon los parámetros de pH y concentración de amonio
con un kit colorimétrico marca Hatch® FF 1ª antes de cada recambio
semanal, la variable temperatura fue igual para todos los
contenedores pues se encontraban en un invernadero con ambiente
controlado.
Se registró diariamente la mortalidad en cada uno de los
tratamientos, reemplazando los muertos por individuos sin
identif icación que no eran tomados como replicas experimentales,
esto con el f in de no variar la densidad en cada contenedor grupal.
El consumo diario de alimento se determinó por diferencia de peso
de los recipientes para cada uno de los tratamientos, dividiéndose en
el número de réplicas por tratamiento para establecer el promedio.
8.5. ANÁLISIS DE DATOS
Se midió el incremento en longitud (IL) para cada una de las
variables (LT, LE, LAC, LAD, LAV y ANCHO) en tres periodos del
experimento; del día 0 al 30, del 30 al 60 y del 0 al 60 de
experimentación, teniendo en cuenta la siguiente fórmula:
Incremento en Longitud = Longitud Final – Longitud inicial
Para todas las variables de longitud e incremento en longitud se
util izó un diseño exper imental totalmente al azar con 5 tratamientos
con 20 repeticiones cada uno. Cada individuo fue identif icado con un
numero en su contenedor, y se asimilo como una réplica . Se aplicó un
análisis de varianza (ANAVA) para verif icar si existen diferencias
entre tratamientos se efectuó una prueba de Duncan (P<0.005) para
esto se ut il izó el software estadíst ico SAS 8.2. (2000 ).
Para las variables indicadoras de calidad de agua (pH y
Concentración de amonio), % de mortalidad, % de individuos
comerciales y consumo de alimento se realizó estadíst ica descript iva.
9. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los resultados que se presentan a continuación son fruto de la
aplicación de una tecnología novedosa que aporta a un paquete
tecnológico ya establecido, con el f in de aportar herramientas
técnicas para mejorar la competit ividad de los productores
nacionales.
9.1. MORTALIDAD
Como se observa en la gráf ica 1 el tratamiento 2 presento una
mortalidad del 55% en contraste con el grupo control y los demás
tratamientos. Dichos resultados no obedecen a una tendencia que se
pueda relacionar directamente con la concentración de hormona
suministrada y se pueden atribuir a una posible contaminación del
contenedor con un agente externo (contacto con roedores).
La mortal idad en todos los tratamientos se dio en los primeros 15
días de experimentación y se puede atribuir al cambio en las
condiciones de confinamiento y no como resultado del tratamiento
hormonal pues fue igual en el grupo control.
Grafica 1. Mortalidad acumulada expresada en % durante el tiempo de
experimentación (Día 0 al 60)
0
10
20
30
40
50
60
CONTROL T1 T2 T3 T4
% Mortalidad
9.2. CARACTERÍSTICAS EXTERNAS
Para el primer periodo de experimentación (día 0 al 30) se
observaron diferencias signif icat ivas entre el grupo control y el
tratamiento 4 para la longitud de todas las aletas con excepción de la
aleta dorsal, esta característica demuestra el efecto posit ivo que
tiene la 17α – metiltestosterona en la conformación y desarrol lo de
características sexuales externas, acorde a lo reportado por Si erra
(2012) para hembras de esta especie.
Esta tendencia no se dio en el tamaño del cuerpo (Longitud estándar
y ancho del cuerpo) conservando márgenes regulares (Tabla 4).
Tabla 4. Resultados biometría día 30 de experimentación donde se comparan las variables longitud del cuerpo en centimetros (Longitud estádar) y longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α- metyltestosterona en el alimento como agente anabolizante.
CONTROL TRAT. 1 TRAT. 2 TRAT. 3 TRAT. 4 LONGITUD TOTAL 4.59±0.3 b 4.81±0.3 ab 4.61±0.4 b 4.67±0.4 ab 4.85±0.2 a
LONGITUD ESTÁNDAR 2.84±0.2 a 2.83±0.3 a 2.90±0.3 a 2.80±0.2 a 2.84±0.2 a
LONGITUD ALETA CAUDAL 1.75±0.3 b 1.97 ±0.2 a 1.71±0.2 b 1.87 ±0.3 ab 2.01±0.1 a
LONGITUD ALETA VENTRAL 1.68±0.3 b 1.77±0.2 ab 1.65±0.4 b 1.77±0.3 ab 1.93±0.3 a
LONGITUD ALETA DORSAL 1.54±0.4 ab 1.55±0.3 ab 1.32±0.3 b 1.55±0.3 ab 1.70±0.3 a
ANCHO DEL CUERPO 0.83±0.1 a 0.82±0.0 a 0.85±0.1 a 0.79±0.1 a 0.78±0.0 a *Let ras d i fe rentes expresan d i fe renc ias s ign i f i ca t i vas Duncan (P=0,05 )
Para la segunda fase de experimentación (Tabla 5) se evidencia el
efecto anabólico acumulativo de la 17 α- metil testosterona, un
exceso en el t iempo de dosif icación afecta el tamaño corporal, por
ende se evidencia una tendencia clara entre los tratamientos 3 y 4, 1
y 2 y el grupo control, donde a mayor dosif icación es menor la
longitud y ancho del cuerpo similar a lo encontrado por Kavumpurath
& Pandian (1994) quienes probaron este mismo andrógeno vía oral en
individuos indiferenciados;
Para las aletas la tendencia continuo igual al periodo inicial donde se
marca diferencia signif icat iva entre el control y los tr atamientos, la
diferencia en la longitud de la aleta caudal se marcó aún más entre el
tratamiento 4 y el grupo control y entre este y los demás
tratamientos, esta tendencia demuestra que el tamaño de la cola es
altamente inf luenciable por el uso de anabóli cos androgénicos como
la 17α- metyltestosterona.
En relación con la aleta dorsal y ventral presentaron un
estancamiento de la tendencia antes encontrada, por lo que se
sugiere que alcanzaron su longitud máxima acorde al tamaño del pez.
Tabla 5. Resultados biometría día 60 de experimentación donde se comparan las variables longitud del cuerpo en centímetros (Longitud estádar) y longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α- metyltestosterona en el alimento como agente anabolizante.
CONTROL TRAT. 1 TRAT. 2 TRAT. 3 TRAT. 4 LONGITUD TOTAL 5.13±0.3 b 5.54±0.3 a 5.48±0.4 a 5.34±0.4 ab 5.54±0.3 a
LONGITUD ESTÁNDAR 3.17±0.2 ab 3.26±0.2 a 3.30±0.2 a 3.10±0.2 b 3.05±0.2 b
LONGITUD ALETA CAUDAL 1.95±0.3 c 2.28±0.3 ab 2.18±0.3 b 2.24±0.3 b 2.48±0.2 a
LONGITUD ALETA VENTRAL 2.14±0.3 b 2.41±0.3 a 2.18±0.3 b 2.27±0.3 ab 2.31±0.3 ab
LONGITUD ALETA DORSAL 1.92±0.3 b 2.28±0.3 a 2.08±0.3 ab 2.08±03.3 ab 2.10±0.3 ab
ANCHO DEL CUERPO 1.15±0.1 a 1.12±0.1 ab 1.16±0.1 a 1.00±0.1 c 1.05±0.1 bc *Let ras d i fe rentes expresan d i fe renc ias s ign i f i ca t i vas Duncan (P=0,05 )
Los dos periodos de experimentación presentan tendencias similares
para la longitud de la aleta caudal, sin embargo los otros parámetros
presentan comportamientos que sugieren un efecto anabólico
acumulativo de la 17α - metyltestosterona dependiendo de la dosis y
el t iempo de administración, similar a lo observado en ti lapias por
Macintosh (2006).
9.3. CRECIMIENTO
Se observan crecimientos negativos en las variables longitud de la
aleta dorsal y ventral en el grupo control y en el tratamiento 2 que no
son atribuibles a un proceso catabólico si no a la perdida de
continuidad de la aleta inf luenciada por el maltrato en las biometrías
o al cambio brusco en las condiciones de cría.
Se observa una clara diferencia en el incremento en longitud de la
aleta caudal entre el control y el tratamiento 4, lo cual corrobora la
hipótesis que esta aleta es la más sensible a los ef ectos anabólicos
de la 17α- metyltestosterona.
Por el contrario el ancho del cuerpo tiende a disminuirse en el
tratamiento 4 posiblemente debido al catabolismo de las grasas
acumuladas en el abdomen, acorde a lo demostrado por Lone y Matty
(1983) en carpa común.
Tabla 6. Resultados incremento en longitudes del dia 0 al 30 de experimentación donde se comparan las variables incremento en longitud del cuerpo en centímetros (Longitud estádar) e incremento en longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α- metyltestosterona en el alimento como agente anabolizante.
CONTROL TRAT. 1 TRAT. 2 TRAT. 3 TRAT. 4 INCR. LONGITUD TOTAL 0.10±0.3 a 0.32±0.2 a 0.14±0.3 a 0.26±0.3 a 0.33±0.2 a
INCR. LONGITUD ESTÁNDAR 0.05±0.1 a 0.07±0.1 a 0.04±0.2 a 0.05±0.2 a 0.02±0.1 a
INCR. LONGITUD ALETA CAUDAL 0.05±0.3 b 0.24±0.2 ab 0.10±0.3 ab 0.26±0.3 ab 0.31±0.2 a
INCR. LONGITUD ALETA VENTRAL -0.01±0.3 a 0.08±0.3 a 0.06±0.2 a 0.10±0.3 a 0.23±0.3 a
INCR. LONGITUD ALETA DORSAL -0.01±0.4 ab 0.01±0.4 ab -0.15±0.4 b 0.07±0.2 ab 0.21±0.4 a
INCR. ANCHO DEL CUERPO 0.03±0.4 a 0.04±0.4 a 0.02±0.1 a 0.01±0.1 a -0.03±0.4 a *Let ras d i fe rentes expresan d i fe renc ias s ign i f i ca t i vas Duncan (P=0,05 )
Tabla 7. Resultados incremento en longitudes del dia 30 al 60 de experimentación donde se comparan las variables incremento en longitud del cuerpo en centímetros (Longitud estádar) e incremento en longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α- metyltestosterona en el alimento como agente anabolizante.
CONTROL TRAT. 1 TRAT. 2 TRAT. 3 TRAT. 4 INCR. LONGITUD TOTAL 0.52±0.2 c 0.73±0.3 ab 0.87±0.3 a 0.63±0.2 bc 0.69±0.2 bc
INCR. LONGITUD ESTÁNDAR 0.32±0.2 abc 0.42±0.2 a 0.40±0.1 ab 0.27±0.1 bc 0.22±0.2 c
INCR. LONGITUD ALETA CAUDAL 0.20±0.2 b 0.31±0.2 ab 0.47±0.3 a 0.36±0.2 ab 0.47±0.2 a
INCR. LONGITUD ALETA VENTRAL 0.43±0.3 ab 0.64±0.2 a 0.53±0.3 ab 0.47±0.3 ab 0.39±0.2 b
INCR. LONGITUD ALETA DORSAL 0.35±0.2 b 0.72±0.4 a 0.57±0.4 ab 0.52±0.3 ab 0.42 ±0.3 b
INCR. ANCHO DEL CUERPO 0.30±0.1 a 0.29±0.1 ab 0.31±0.1 a 0.20±0.1 b 0.27±0.1 ab *Let ras d i fe rentes expresan d i fe renc ias s ign i f i ca t i vas Duncan (P=0,05 )
Después del día 30 de experimentación se observa el efecto
anabólico de la 17α - metyltestosterona de una manera acumulativa
inf luenciando negativamente el ancho del cuerpo en todos los
tratamientos en relación con el grupo control , manteniendo una
tendencia posit iva en el crecimiento de la aleta caudal, sin embargo
ya no es tan notoria entre tratamientos.
La tabla 8 muestra de forma clara el efecto anabólico de la hormona
sobre el crecimiento de la aleta caudal y el efecto catabólico en el
ancho del cuerpo, acorde a lo af irmado por Neumann (1976) donde
especif ica que son dos procesos l igados con un comportamiento
incluyente, eso quiere decir que las reservas grasas del abdomen son
reducidas para usar la energía en formación de tejido en la aleta
caudal. Esta tendencia da un ba lance favorable a los individuos, sin
embargo se desconocen los efectos a largo plazo.
Tabla 8. Resultados incremento en longitudes del dia 0 al 60 de experimentación donde se comparan las variables incremento en longitud del cuerpo en centímetros (Longitud estádar) e incremento en longitud de cada una de las aletas en machos Betta (Betta splendens) sometidos a cuatro diferentes dosis de 17α- metyltestosterona en el alimento como agente anabolizante.
CONTROL TRAT. 1 TRAT. 2 TRAT. 3 TRAT. 4 INCR. LONGITUD TOTAL 0.64±0.4 b 1.05±0.3 a 1.02±0.4 a 0.92±0.4 a 1.02±0.4 a
INCR. LONGITUD ESTÁNDAR 0.38±0.2 ab 0.50±0.2 a 0.44±0.2a 0.28±0.2 bc 0.23±0.2 c
INCR. LONGITUD ALETA CAUDAL 0.26±0.3 b 0.55±0.3 a 0.57±0.3 a 0.63±0.3 a 0.78±0.3 a
INCR. LONGITUD ALETA VENTRAL 0.44±0.3 b 0.73±0.2 a 0.60±0.2 ab 0.61±0.2 ab 0.61±0.3 ab
INCR. LONGITUD ALETA DORSAL 0.35±0.4 b 0.73±0.3 a 0.42±0.4 b 0.58±0.3 ab 0.62±0.3 ab
INCR. ANCHO DEL CUERPO 0.35±0.2 a 0.34±0.2 ab 0.33±0.1 ab 0.19±0.2 c 0.23±0.1 c *Let ras d i fe rentes expresan d i fe renc ias s ign i f i ca t i vas Duncan (P=0,05 )
9.4. CALIDAD DE AGUA
No se observaron cambios en la calidad de agua que sugieran una
inf luencia entre el suministro del tratamiento anabólico y la excreción
de amonio como lo reportado por Thombum y Matty (1963) en
Goldf ish (Carassius auratus) quienes reportan mayor excreción
branquial de este compuesto como efecto de la acción anabólica de
la t iroxina, lo cual indica una mayor f i jación de nitrógeno en los
tejidos por parte de la 17α- metyltestosterona.
El tratamiento 2 no presento acumulación de amonio debido a que se
requirió un recambio parcial de agua con el f in de detener la
mortalidad atribuida a contaminación externa posiblemente por orina
de roedores.
Vale la pena resaltar que la densidad de levante no varió en los
tratamientos pues los individuos muertos fueron reemplazados por
otros individuos similares que no eran tenidos en cuenta durante las
biometrías.
Grafica 2. Concentración final de Amonio expresada en ppm al final del experimento.
El parámetro de pH se mantuvo constante en 6.0 durante todo el
periodo experimental para todos los tratamientos y el grupo control.
De igual manera no se evidenciaron nitr itos en ninguno de los
contenedores.
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
CONTROL T1 T2 T3 T4
Amonio ppm
Amonio ppm
9.5. CONSUMO DE ALIMENTO
Como se observa en la gráf ica 3 existe una tendencia al incremento
en el consumo de alimento en relación con la concentración de
hormona suministrada, esto nos indica que la ingesta aumenta para
solventar los requerimientos nutricionales necesarios en el
crecimiento y la síntesis de tej idos (Mackenzie et. al, 1998).
No existen reportes para la especie de la ocurrencia de este
fenómeno, sin embargo esta tendencia se ha observado en otras
especies como del bagre Clarias macrocephalus (Uthairat et. al,
1995).
Grafica 3. Consumo de alimento diario promedio para el total de los tratamientos.
9.6. VIABILIDAD COMERCIAL
El número de individuos desbalanceados (fotografía 15) se redujo en
los tratamientos al 0%, mientras el grupo control presento un 25%
que nos indica la efectividad de la técnica desde el punto de vista
comercial. Adicional a esto el balance de los individu os de los
tratamientos 3 y 4 fue mayor al del grupo control y los tratamientos 1
y 2, presentando una aleta caudal más larga y un cuerpo más
comprimido.
15
16
17
18
19
20
CONTROL T1 T2 T3 T4
mg/dia
mg/dia
Fotografía 16. Desbalanceado Fotograf ía 17. Comercia l mejorado
9.7. EFECTOS COLATERALES
Como se evidencio en el transcurso del experimento y en los
resultados obtenidos no se observaron efectos colaterales sobre el
crecimiento o la supervivencia de los individuos experimentales. Esto
demuestra que las dosis ut il izadas de 17α - metyltestosterona se
encuentran dentro de un rango tolerable para los machos de la
especie.
La mortal idad presentada por el tratamiento 2 se atribuyó a un
contaminante externo posiblemente orina de roedores.
10. CONCLUSIONES
Teniendo en cuenta el desempeño de los ejemplares se comprobó
que la administración o ral de 17α- metyltestosterona tiene efectos
anabólicos en los machos de Betta splendens , mejorando su
apariencia estética (balance) y disminuyendo el % de individuos
desbalanceados los cuales no son comerciales, dando un valor
agregado al producto.
Al presentar un efecto positivo en el crecimiento esta técnica reduce
el t iempo de f inalización de cada macho desde el l evante hasta la
talla comercial en aproximadamente 30 dias.
La mortal idad presentada por el tratamiento 2 fue un hecho fortuito y
no relacionado con la administración del anabólico, pues no se
muestra una tendencia que relacione los dos conceptos.
Los tratamientos 3 y 4 presentaron el desempeño más alto en cuanto
a longitud de la aleta caudal proporcionando un mejor balance a los
individuos comerciales, sin embargo por uti l izar una menor
concentración de hormona el tratamiento 3 es el mas viable a
implementar en explotaciones comerciales (60 mg/L), ahorrando la
mitad de la hormona y obteniendo los mismos resultados.
11. RECOMENDACIONES
Se recomienda el uso de registros y separación f ísica de los lotes de
machos acorde a su grupo etario, con el f in de garantizar el t iempo
de exposición adecuado a la hormona.
Debe evaluarse el desempeño reproductivo de los machos expue stos
al protocolo con el f in de establecer si estos deben levantarse aparte
o dentro de los lotes de f inalización.
Se recomienda preparar bajas cantidades de alimento para evitar la
contaminación por hongos pues la especie consume poco
concentrado.
Acorde a lo reportado por Sierra (2012) la concentración óptima para
la masculinización de hembras es de 60 mg/kg de 17 α-
metiltestosterona, por ende el proceso de f inalización se puede llevar
a cabo en baterías de jaulas individuales en estanques comunitarios
sin separar los sexos, por lo cual se disminuirían los procesos de
selección y por ende la mano de obra y la manipulación de los
individuos.
Deben realizarse más pruebas de campo en estanques en tierra con
el f in de determinar la interacción del anabólico con el consumo de
plancton en el crecimiento y presentación f inal de los ejemplares.
12. BIBLIOGRAFÍA
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