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2.2.4. Identificación de fortalezas y debilidades – Matriz EFI MATRIZ (EFI) FORTALEZAS PESO CALIFICACION PONDERADA Confiabilidad proovedores Variedad en la carta Empleados motivados Experiencia Calidad de productos 0.06 0.09 0.09 0.25 0.12 3 3 3 3 3 0.18 0.27 0.27 0.75 0.36 DEBILIDADES PESO CALIFICACION PONDERADA Tamano del local en hora punta Falta de innovacion Falta de capacitación personal Marca no reconocida Falta servicio delivery 0.11 0.07 0.06 0.06 0.09 2 2 3 2 3 0.22 0.14 0.18 0.12 0.27 2.76 ANALISIS La matriz de perfil interno muestra una ponderación total del 2.76 dentro del rango, por lo que señala que esta arriba de 2.50 está en una puntuación promedio dentro de las fortalezas importantes más considerables que tiene esta empresa. Matriz EFE

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matriz

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2.2.4. Identificacin de fortalezas y debilidades Matriz EFI

MATRIZ (EFI)FORTALEZASPESOCALIFICACIONPONDERADA

Confiabilidad proovedores Variedad en la cartaEmpleados motivadosExperiencia Calidad de productos0.060.090.090.250.12333330.180.270.270.750.36

DEBILIDADESPESOCALIFICACIONPONDERADA

Tamano del local en hora puntaFalta de innovacion Falta de capacitacin personalMarca no reconocidaFalta servicio delivery0.110.070.060.060.09223230.220.140.180.120.27

2.76

ANALISIS La matriz de perfil interno muestra una ponderacin total del 2.76 dentro del rango, por lo que seala que esta arriba de 2.50 est en una puntuacin promedio dentro de las fortalezas importantes ms considerables que tiene esta empresa.

Matriz EFE

MATRIZ (EFI) OPORTUNIDADESPESOCALIFICACIONPONDERADA

Primer restaurante de la zonaAbierto las 24 horas del diaExcelente ubicacinDia del pollo a la brasaPosibilidad de sucursales0.110.070.200.100.08333320.330.210.600.300.16

MATRIZ (EFI) AMENAZASPESOCALIFICACIONPONDERADA

Inauguracion de polleras aledaasAmenaza de productos sustitutosMigracion de clientes a la competenciaIncremento de permisos municipalesFiscalizacion constante de Sunat0.170.100.060.050.06223220.340.200.180.100.12

2.54

Anlisis:El resultado nos indica que esta empresa muestra que es muy eficiente y eficaz, capaz de aprovechar sus oportunidades e incrementar sus utilidades. Con una ponderacin total del 2.54 dentro del rango est en una puntuacin promedio.