7/29/2019 El agua de las alturas
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Luismila lvao ecuea ue el a ue seinstal el sistema e caea
comunal e auaen su casa ue un a e esta. Cele consus cuato hijos
uante hoas.Ella vive en elpeueo puelo e Maju,is tito e Hua-ocono,en
la povincia e Anta,en Cusco.Po su uicacin eoca,el aua ue lleaa las
tieas e esta comunia ual e lasiea el Pe -y ue ee epatise paa
laaicultua,la anaea y el uso omstico
e las pesonas- es muy eucia.Si ienMaju, as como los afuentes
hicos ue laoean, continan estano en el mismo lua,y las lluvias siue
nose uante la mismapoca el ao,alo cami paa ue Luismilapuiea esta
tan eli.Lo ue hicimos ueapene a almacenala,acionaliala y is-tiuila
mejo. Instalamos un sistema e ca-eas y e meioes.No poamos camialas
coniciones eocas e Maju, peos oanianos paa hace ente al polema.
Oaniacin.Al iual ue en el puelo eLuismila,esa es la palaa clave
ue esumela histoia eciente e otas comuniaes ue,oientaas po la
Autoia Nacional elAua (ANA),hoy cuentan con ms aua paasus activiaes
iaias.Y los enecios uesta ina: salu,hiiene,uenos alimen-tos,mejo
anao.En esumias cuentas,ienesta. El aua puee camiate la via,ice
Luismila, sin imainase ue su asela epetin ivesas pesonas, caa una a
sumoo, en ieentes situaciones y momentos,a lo lao e vaios as.
L
El agua era la ansiada metade Mosoqllacta. Y en el largocamino
por alcanzarla, suspobladores fueron conocien-do otras cosas:
responsabili-dad, liderazgo, decisin, tra-bajo en equipo,
colectividad.
El agua ha sido nuestra granbendicin, asegura
LeoncioCucihuayllpa.
El aua nos ha ao mucho,cuentaLeoncio Cucihuayllpa, oto aiculto
asocia-o.sta no solo le ha pemitio a su puelomejoa las pacelas,sino
ecupea sistemastaicionales como el aao anino.Su maposee,aems,una
ceticacin e caliae Ecocet,ceticaoa intenacional.Estonos pemite vene
a un mejo pecio lo uecultivamos,cuenta Leoncio.
Si no nos unamos nunca haamospoio loa too esto.Taaja en
euipoaems es un an ejemplo paa los mschicos,aae Julin Utuunco,uno e
lospolaoes ms entusiastas en esa aventuaen la ue se ha convetio la
pouccin ema onico.E l aua ea la ansiaa meta eMosollacta. Y en el
lao camino po alcan-ala, sus polaoes ueon conocieno otascosas:
esponsailia,lieao,ecisin,taajo en euipo,colectivia.El aua hasio
enitivamente nuesta an enicin,aseua Leoncio.
LA CULTUrA dEL AgUA
dE MArkJUAl iual ue en Mosollacta,en Maju elpolema el aua incia
en sus tieas,peosoe too en sus animales.Au casi toosepenemos e
nuesta anaea, comentaFiel Huamanttica,el pesiente e la asocia-cin.
El caso e Fiel es emlemtico pues loscultivos ue ealia en sus tieas
las empleapincipalmente paa el autoconsumo y laalimentacin e sus
animales: os ovejas, oncepeueos chanchos,ocho allinas y
iecisisvacas.Estas ltimas son las ue le pemitensostene a su
amilia.Caa maana oeaceca e veinticinco litos e leche esca,laue vene
a la empesa gloia.Mensu almen-te otiene un ineso apoximao e
setecien-tos soles. Este neocio se soeimensiona sise toma en cuenta
ue icha empesa compacaa a ceca e oce mil litos e leche a lolao e
toa la povincia e Anta.Alo uesea imposile si un eslan no uncionaa
enla caena pouccin: sin el aua las tieas nopoan ina el alimento ue
necesitan lasmiles e vacas e anaeos como Fiel.
gacias al taajo comunal constuimostes esevoios e aua, y un
sistema ecaeas y meioes en 186 casas.Esto ayuaa sae uines
acionalian coectamente yuines no,cuenta Fiel.Ahoa sta lleahasta
nuestas casas y ya no tenemos ue i alpoo a sacala.En Maju la escase
e auatamin aectaa la salu e los ms peue-os. Luismila lvao lo ecuea
ien pouesus hijos se enemaan.Sin aua no haauna uena hiiene y haa
epiemias.Po esoel tema no solo es cosa e anes. Fomen-tamos una
cultua e cuiao el aua entelos nios,pues e ellos epene ue
hayasuciente en un utuo, ice Emilio Hua-llpa,esponsale el
mantenimiento e losesevoios y meioes.E n Maju aultos ynios han
entenio ue el aua es un asuntoecisivo en sus vias.
UN bANqUETE EN TIPNEl aua es un elemento clave paa la
asto-noma.En la ona e Tipn,en one hay uncicuito e estauantes
especialiaos en laventa e cuyes al hono,vaios comecianteshan puesto
su atencin en la poteccin y usocoecto el ecuso hico.gacias a
ie-entes capacitaciones y chalas hoy saemoscmo acionalia el aua y
ale un mejouso. Antes astamos ceca e cuaenta litospaa pela y cocina
setenta cuyes,peo ahoasolo usamos la mita,ice Josena Mojone-o,p
esienta e la asociacin Po Vivienae Tipn,en la povincia e
quispicanchi.
En unos as Josena y alunos asociaos
ms visitan la eia astonmica Mistua,en Lima, acias a la estin el
alcale eTipn. No exponn sus pouctos, peotenn acceso a las ms ivesas
popues-tas astonmicas e toas las eiones el
AgrICULTUrA VIVAEN MOSOqLLACTACaa maana ue Silveio Chutas ose-va
las sesenta hecteas ue aacan laschacas e las 25 amilias ue
conomanla asociacin campesina Mosollacta, enAnta, Cusco, no eja e
sopenese.quin ia a pensa ue lleaamos aexpota nuesto ma onico a
Fancia.Tene aua nos ha pemitio eso. deseue la asociacin ue pesie
Silveio im-plement en 2010 too un sistema e ieopo avea y ieo po
aspesin, la co-munia la utilia e oma ms ocaliaapaa sus tieas, las
cuales ahoa poucenieentes vaieaes e ma: lanco,checche y pecountu.
de una aicultu-a casi e susistencia, ahoa las amilias-ue po lo
eneal tienen un pomeio ecuato hijos- han eneao una uente einesos ue
antes no imainaan.agricultura viva. Hoy muchas tierras de Markju ya
son cultivables.
en accin. Emilio repara el sistema de reservorios en Markju.
Salud. Gracias al agua, los nios de Markju estn ms sanos.
gaStronoma.El local de Josena es muy conocido en Tipn.
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Pe. Amao Tupo, ueo e uno e los
estauantes e Tipn, viaja a Lima. Elaua est pesente en ieentes
momentose la ciana el animal. Tanto paa ealas tieas e las ue se
alimenta como paacocinalo. Po eso es tan impotante saecmo optimia
su uso, ama.
A esta ona e Tipn, po esta llena eneocios, llea el aua ese hace
muchotiempo, peo no la cuiamos. Ahoasaemos ue es impotante paa
nuestotaajo y ue eemos usala con esponsa-ilia, ice ricaina Anaya,
una asociaaue tiene un ciaeo con ms e oscientoscuyes en casa. de ah
salen muchos e losue teminan en suculentos platillos en
losestauantes e la ona. En Tipn ahoa hayuna eciia conciencia e
pesevacin elaua. Saen ue es unamental paa ue sus
neocios continen esaollnose acias asu plato anea: el cuy.
Es una soleaa tae e aosto en Tipn.El cielo cusueo paece una
postal y el vallees tan apacile ue uno ceea ue este esun paaso en
el cual la natualea le inatoo a uno. Es entonces en ue se vuelve
aepeti, una ve ms, esa ase ue ijo Luis-mila lvao en el saln comunal
e Maju.Peo ahoa e oca e Amao Tupo: Elaua nos est camiano la via,
ice. Paamuchas pesonas en Tipn la astonoma loes too. Y si la saemos
cuia estoy seuoue toos poesaemos.
Coordinacin general de la serie Historias del Agua:a n a (ana)
Conceptualizacin, redaccin y diseo: F isFotografas: d e c / Py
mSt-ap / P Prodern Impresin: Qgphs
PMGRHProyecto deModernizacin
dela Gestn de los Recursos Hdricos
riego Por aSPerSin. Este sistema es combinado con el de riego
por gravedad en muchas chacras de maz de Mosoqllacta.
lecHe FreSca. Muchas familias en Anta la venden a la empresa
Gloria.
maz orgnico. En Mosoqllacta lo exportan a Francia.
LAS bONdAdESdEL MAz
OrgNICOPaa los aicultoes e Mosollacta, enCusco, se ha aieto una
an posiilia eneocio acias a su pouccin e ma o-nico, el cual es
cosechao sin aoumicos nitansnicos. La aicultua onica, aemse ina
enecios amientales, pemitehace ms entale su activia pues no
solo
utilia tcnicas y heamientas ms econmi-cas, sino ue el poucto nal
se puee venea un mayo pecio. Y po si uea poco, se leae al aiculto
la posiilia e expani sumecao pues los pouctos onicos son muyemanaos
en pases e Euopa. En el casoe Mosollacta, los aicultoes han
loaollea al mecao ancs.
