Embed Size (px)
Citation preview
Diario Design / 1
Lunes, 9 de mayo de 2011
El bar de tapas Tickets de los hermanos
Albert y Ferran Adrià: una fiesta para los
sentidos.
sin comentarios
Tickets, ubicado en el mítico Paral•lel de Barcelona, da forma a la nueva aventura
gastronómica de Ferran y Albert Adrià, que se han unido en este proyecto con los
también hermanos Iglesias. El Equipo Creativo y el arquitecto Oliver Franz Schmidt han
sido los encargados de dar forma al diseño y plasmar en el local la creatividad de los
aclamados chefs, bajo una premisa clara: “Por favor, nadie minimalista”.
Diario Design / 2
En pleno corazón de la Barcelona más canalla y cabaretera, en el emblemático Paral•lel,
el Tickets simboliza en sus 250 metros cuadrados todo un mundo a la imagen y
semejanza de la tapa. Pero, ¿cómo representar una tapa? Los diseñadores de El
Equipo Creativo han estado durante meses, desde que el 17 de mayo de 2010 Ferran
Adrià contactara con Oliver Franz Schmidt, siguiendo a pie de fogón el proceso creativo
que los hermanos Adrià usan para idear sus nuevos conceptos gastronómicos.
Diario Design / 3
El resultado es el Tickets, un espacio estructurado en seis barras a modo de seis
experiencias diferentes de tapeo. Cada una de ellas sintetiza, al igual que hace una tapa
con el más exquisito de los platos, el gusto por la diversidad y la multiculturalidad de
la Barcelona más auténtica.
Diario Design / 4
En el ala Este se encuentra la zona más en sintonía con el alboroto, la fiesta y las
noches de espectáculo en el Paral•lel. Mientras, en el lado Oeste la atmósfera se
sosiega para encontrarse con el azul del Mediterráneo, las ondulaciones, la luz y el caos
ordenado del barrio marítimo de la Barceloneta, con sus terrazas y chiringuitos. En
medio de todo ello, el Camarote, una zona fiestera y canalla en palabras de sus artífices,
El Equipo Creativo, “un faro, un punto de encuentro… Compre su ticket para el
espectáculo de La vida Tapa”.
Diario Design / 5
El conjunto es una fiesta de los sentidos, no sólo gustativos y olfativos del espacio,
formado por las seis barras, diferenciadas entre sí y cada una con su propia historia que
contar sobre la tapa y lo que rodea a este pequeño universo de la alta cocina.
Diario Design / 6
La imagen gráfica está muy presente en todo el concepto Tickets, y refleja una caótica
obra de teatro que transcurre entre las tramoyas, donde se desdibujan los colores y las
letras, “a medio camino entre el dadá y el cabaret”.
Diario Design / 8
Las vitrinas-ventana que se encuentran en el perímetro son al mismo tiempo
ventanales donde los comensales y viandantes encuentran un escaparate donde nutrir
el espíritu de conocimientos sobre las tapas, sus orígenes, su historia y preparación.
Diario Design / 9
El Tickets ha cuidado hasta el más mínimo detalle. En los baños, los sanitarios son de
Diario Design / 10
Roca + Laufen y los acabados cerámicos de Roca Tiles.
Diario Design / 12
Tickets
Av. Paral•lel 164
08015 Barcelona
info@ticketsbar
www.ticketsbar.es
Ficha técnica
Proyecto-obra: 2010-11
Ubicación: Av. Paral•lel 164, Barcelona
Superficie: 250 m2 aprox.
Autores del proyecto: Natali Canas, Oliver Schmidt (arquitectos) y Dani Rubio (diseño
gráfico) de El equipo creativo/
Constructora: ECRAMSI
Cocinas: Flores Valles
Climatización: CLIMATROL
Clientes: los hermanos Adrià | los hermanos Iglesias
Elementos especiales FUHTAH (barra Presumida, barra Estrella, mesas metacrilato)
Sanitarios: Roca y Laufen
Acabados cerámicos: Roca Tiles
Iluminación CA2L : Proyectores de Macrolux Lighting Experience, ámparas suspendidas
deOriginal BTC England, Fluorescentes de Modular Lighting Instruments, Luminarias de
escaparates de Oligo.
Imoa: Lámparas de vidrio soplado de Bocci
Mobiliario: Fermob (Silla Louvre, Silla 1900, Banco 1900, Silla Ange, Silla Castille Plus,
Silla Flower), Dadra (Taburete Dalton), Cromobel (Taburete Twist, Taburete
Equus), Emeco (silla Coca-Cola Navy 111)
Pantallas: Sharp
Sistema de sonido: Vieta y Sis Sound
