Contenido

• ¿Por qué se crea la Política Ambiental?

• Proceso de elaboración

• Visión y misión

• Estructura de la política

• Los 22 temas prioritarios

• Normativa de la política

• Normativa para la quema de la caña de azúcar

• Acciones en la zafra 2015-2016

¿Por qué una política ambiental de ASAZGUA?

• Cumplimiento de la legislación

• Procesos de certificación

• Acceso a mercados

• Oportunidades de negocio

• Mejores relaciones con autoridades y la población

• Sostenibilidad de las empresas

Antecedentes de la Política Ambiental de ASAZGUA

• 1996, acuerdo con CONAMA para iniciar el manejo ambiental

• Agosto de 2011, se crea Comisión de Alto Nivel de Manejo Ambiental de

Ingenios y se definen parámetros, medidas de control y mitigación, indicadores

de desempeño e instrumentos de verificación.

• Diciembre de 2013, la JD de ASAZGUA instruye al ICC para actualización de la

información relacionada a la política ambiental de ASAZGUA.

• Junio/septiembre de 2014, proceso de revisión, discusión y consultas con

representantes del sector azucarero.

• Octubre 2014/agosto 2015, elaboración y discusión de las normas y

recomendaciones para: agua, quemas, agroquímicos, vinaza.

Proceso de elaboración de la política ambiental

• Borrador de la política elaborado por Gerente Ambiental en 2007.

• Revisión de borrador por Dr. Ferraté y Dr. Guerra.

• Nuevo borrador por Dr. Ferraté, Dr. Guerra, Arq. Meneses e Ing. González.

• Estructura y bases presentada a Junta Directiva ICC.

• Consulta con Comité Técnico Asesor ICC.

• Consulta con gerentes agrícolas, gerentes industriales y otros delegados.

• Presentación a JDA ASAZGUA (4 ago 2014), revisión y sugerencias.

Aprobación versión 16/septiembre/2014

Visión y misión de la Política Ambiental del Azúcar de Guatemala

VISIÓN:

Que en el año 2025 la agroindustria azucarera guatemalteca sea líderen manejo ambiental en la región, contribuyendo a su propiacompetitividad y sostenibilidad, así como a la calidad de vida de suentorno.

MISIÓN:

Propiciar que los procesos de producción de la agroindustriaazucarera guatemalteca tengan un impacto mínimo sobre el agua,el aire, el suelo y la diversidad biológica, manteniendo los serviciosecosistémicos de su área de influencia.

Objetivo General

Impulsar y garantizar la protección y conservacióndel ambiente en toda la cadena productiva de laagroindustria azucarera de Guatemala como víapara asegurar su sostenibilidad y para acreditar,nacional e internacionalmente, la competitividadempresarial.

Estructura de la Política Ambiental del Azúcar de Guatemala

Temas prioritarios de la Política Ambiental

No. Temas prioritarios Campo Fábrica

Eje 1. Manejo de Agua Superficial y Subterránea1 Eficiencia del riego

2 Extracción de agua subterránea

3 Extracción de agua de los ríos

4 Eficiencia del uso de agua en fábrica

Eje 2. Calidad del Aire5 Emisiones de partículas en chimeneas

6 Ceniza de la quema de caña de azúcar

7 Malos olores por manejo de desechos

Eje 3. Manejo de Agroquímicos

8 Uso y aplicación adecuada de madurantes

9 Uso eficiente de fertilizantes

10Uso y aplicación adecuada de productos

fitosanitarios y pesticidas

No. Temas prioritarios Campo Fábrica

Eje 4. Manejo de Aguas Residuales11 Aprovechamiento de la vinaza

12 Descarga de aguas residuales industriales

13 Descargas de aguas residuales domiciliares

Eje 5. Manejo de residuos sólidos 14 Desechos sólidos domésticos

15 Manejo y disposición de chatarra

16 Desechos sólidos, aceites y grasas de taller

17Desechos orgánicos: bagazo, cachaza y

ceniza

18 Residuos del carbón mineral

Temas prioritarios de la Política Ambiental

Eje 6: Conservación y restauración de la diversidad biológica

No. Temas prioritarios

19Evitar la pérdida de bosques naturales en nuevas áreas decultivo (énfasis en manglares).

20Reforestación en fincas cañeras (Ej. corredores biológicosen orillas de ríos principales)

21Reproducción de especies nativas de flora y fauna (Ej.árboles, peces)

22Apoyo a la protección y restauración de bosques naturales(manglares y cabecera de cuencas).

Política de transporte: adiciones

No. Temas prioritarios

Temas relacionados al transporte en caminos internos23 Luces frontales del transporte en ruta interna

24 Polvo en caminos por transporte de caña en lugares poblados

25 Contaminación auditiva del transporte en lugares poblados

26 Acometidas en cables eléctricos

27 Velocidad de jaulas en rutas internas

28 Daños a tubos de agua potable

29 Aseguramiento de la caña en camiones

Normativa ambiental prioritaria (2015)

• Normas y recomendaciones para el manejo de las aguas

superficiales y subterráneas en campo

• Normas y recomendaciones para la quema de la caña de azúcar

• Normas y recomendaciones para el uso y aplicación adecuada

de agroquímicos (con énfasis en las aplicaciones aéreas)

• Normas y recomendaciones para el aprovechamiento de la

vinaza en campo y fábrica

Proceso de elaboración de las normas de la política

• Borrador basado en legislación, certificaciones, investigaciones de cada tema.

• Revisión de borrador por expertos reconocidos de CENGICAÑA y de la AIA.

• Presentación y revisión de los comités de CENGICAÑA .

• Presentación y revisión del Comité Técnico Asesor del ICC.

• Presentación a la Junta Directiva del ICC y de CENGICAÑA.

• Consulta con gerentes generales, agrícolas, industriales y otros delegados.

• Discusiones con la Junta Directiva ICC.

• Presentaciones a Junta Directiva Ampliada ASAZGUA.

Normativa ambiental por finalizar

• Normas y recomendaciones para el manejo del agua en fábrica

• Normas y recomendaciones para las emisiones a la atmósfera de

la fábrica

• Normas y recomendaciones para el tratamiento y la disposición

de aguas residuales

• Normas y recomendaciones para el manejo de los residuos

sólidos (orgánicos e inorgánicos)

Normativa para la quema de la caña de azúcar

Metas

• Para la zafra 2015-2016, todos los ingenios azucareros planifican el 100%de la quema de sus áreas de cultivo considerando evitar que la pavesacaiga sobre las zonas sensibles (poblados principales, áreas vacacionales,sistemas productivos sensibles y carreteras asfaltadas).

• Para la zafra 2016-2017, al menos el 50% de las quemas de la caña seejecutarán con el visto bueno del Sistema de Quemas Controladas. Parala zafra 2020-21, al menos el 90% de las quemas se ejecutarán con el vistobueno del sistema.

• En cada zafra se reducirá el porcentaje de áreas en donde se efectúan re-quemas, de tal forma que en la zafra 2020-21 ya no se lleve a cabo dichapráctica. En la zafra 2015-2016 no se realizará ninguna re-quema a orillasde carreteras y en lugares vecinos a poblados para evitar que el humoafecte a la gente y reduzca la visibilidad de los conductores.

Zonas en donde se busca evitar la caída de la pavesa

Normativa para la quema de la caña de azúcar

Tabla de estadísticas de vientos para la planificación de las quemas de la caña

Estación Mes Predominancia de la dirección del viento

Ultima hora para quemar

Dirección Probabilidad

Xoluta Nov 13:00 18:00 16:00 SO/O 75% - 83%

Dic 13:00 19:00 17:00 SO/O 75% - 96%

Ene 13:00 20:00 17:00 SO/O 73% - 98%

Feb 12:00 20:00 17:00 SO/O 70% - 95%

Mar 12:00 20:00 17:00 SO/O 73% - 93%

Abr 12:00 17:00 15:00 SO/O 70% - 90%

May 14:00 16:00 14:30 SO/O 71% - 73%

San Nicolás

Nov 13:00 18:00 16:00 SO/O 70% - 79%

Dic 12:00 19:00 17:00 S/SO/O 74% - 86%

Ene 12:00 20:00 17:00 SO/O 71% - 95%

Feb 12:00 20:00 17:00 SO/O 80% - 96%

Mar 12:00 21:00 17:00 SO/O 71% - 91%

Abr 11:00 19:00 17:00 SO/O 73% - 86%

May 14:00 17:00 15:00 SO/S 70% - 76%

Irlanda Nov 12:00 17:00 15:00 S/SO 75% - 88%

Dic 12:00 17:00 15:00 S/SO 77% - 88%

Ene 11:00 18:00 16:00 S/SO 71% - 87%

Feb 11:00 18:00 16:00 S/SO 76% - 93%

Mar 11:00 18:00 16:00 S/SO 77% - 93%

Abr 11:00 18:00 16:00 S/SO 75% - 93%

May 12:00 17:00 15:00 S/SO 73% - 86%

San Antonio del Valle

Nov 12:00 18:00 16:00 SO/S 72% - 86%

Dic 12:00 19:00 17:00 SO/S 72% - 86%

Ene 12:00 19:00 17:00 SO/S 75% - 86%

Feb 12:00 20:00 17:00 SO/S 73% - 87%

Mar 12:00 19:00 17:00 SO/S 77% - 84%

Abr 12:00 19:00 17:00 SO/S 74% - 81%

May 14:00 15:00 14:00 SO/S 70% - 71%

Amazonas Nov 14:00 18:00 16:00 SO/S 73% - 82%

Dic 13:00 18:00 16:00 SO/S 72% - 83%

Ene 13:00 18:00 16:00 S/SO 74% - 85%

Feb 12:00 19:00 17:00 S/SO 75% - 93%

Mar 12:00 19:00 17:00 S/SO 75% 92%

Abr 11:00 18:00 16:00 S/SO 76% - 93%

May 13:00 16:00 14:00 S/SO 75%

San Rafael

Nov 12:00 17:00 17:00 S/SO 70% - 90%

Dic 12:00 18:00 16:00 S/SO 70% - 92%

Ene 12:00 18:00 16:00 S/SO 80% - 94%

Feb 12:00 19:00 17:00 S/SO 81% - 94%

Mar 12:00 18:00 16:00 S/SO 72% - 75%

Abr 12:00 17:00 15:00 S/SO 70% - 75%

May 14:00 15:00 14:00 S/O 65%

Normativa para la quema de la caña de azúcar

Estudios de la distribución de la ceniza (pavesa) en campo en

2014 y 2015

y = 530.59e-0.177x

R² = 0.7062

0

46

92

138

184

230

0 5 10 15 20

Am

plit

ud

en

gra

do

s

Velocidad del viento (km/hr)

Abertura del cono de dispersión de la pavesa en función de la velocidad del viento

Sistema para Quemas Controladasverificación de caída de la pavesa con base en las condiciones

meteorológicas

Sistema para Quemas Controladas

Sí puede quemar

No puede quemar ahora(volver a consultar

después)

18 km/h

10 km/h

Plan de trabajo en Manejo Ambiental zafra 2015-2016

1. Divulgación y capacitación1. Política Ambiental (interna y externa)

2. Divulgación y capacitación sobre normativa

2. Monitoreo1. Cantidad agua superficial y subterránea

2. Calidad de agua

3. Pavesa

4. Calidad del aire

3. Línea base

4. Auditorías: agua en fábrica, chimeneas, aguas residuales, desechos sólidos

Política de Cambio Climático

Objetivos

1. Mejorar el conocimiento científico de la AIA sobre el cambio climático.

2. Aplicar las prácticas y medidas de adaptación para reducir los impactos negativos del cambio climático.

3. Cuantificar y reducir las emisiones de GEI y aumentar la absorción y fijación de carbono.

4. Desarrollar capacidades de investigación, concienciación pública y sistemas de información para reducir los riesgos del cambio climático.