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GUIA 2 QUÌMICA UNDÈCIMO GRADO DOCENTE: ESP. JAVIER MANUEL MORA ARIZA AÑO: 2.021
EJE TEMÁTICO: HIDROCARBUROS, CONCEPTO, CLASIFICACIÒN. HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS SATURADOS
MOMENTO PARA DESPERTAR: Lee y observa la siguiente imagen y luego escribe con tus propias palabras que mensaje o enseñanza te deja la misma.
MENSAJE:
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MOMENTO PARA CONSTRUIR: LEA LA EXPLICACIÓN DE LOS CONTENIDOS A ESTUDIAR PARA LUEGO LLEVARLOS A LA PARTE
PRÁCTICA.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA DISTRITAL TÉCNICA DIVERSIFICADA DE BARANQUILLA-COTEDIBA-
El camino de la excelencia conduce a la Satisfacción
PÁGINAS WEB: www.cotediba.co y PLATAFORMA: www.sismac.inf GUÍA PEDAGÓGICA N°2
NIVEL: MEDIA VOCACIONAL MODALIDAD: VIRTUAL GRADO: UNDÉCIMO
ÁREA: CIENCIAS NATURALES ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: ESP. JAVIER MANUEL MORA ARIZA
NOMBRE COMPLETO DEL ESTUDIANTE: __________________________________________________CURSO:___
EJE(S) TEMÁTICO(S): HIDROCARBUROS, CONCEPTO, CLASIFICACIÒN. HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS SATURADOS
FECHA DE ENTREGA ON LINE (POR EL DOCENTE) : MARZO 15 DEL 2.021
FECHA LIMITE DE ENVÍO ON LINE (POR EL ESTUDIANTE) : MARZO 29 DEL 2.021
ASUNTO PARA EL ENVÍO: GUÍA N°2 QUÍMICA e-mail: [email protected] WHATSAAP: Y PLATAFORMAS INSTITUCIONALES
COMPETENCIAS: USO DEL CONOCIMIENTO, EXPLICACIÒN DE FENÒMENOS, INDAGACIÒN.
DESEMPEÑOS: Comprender la formación de los hidrocarburos alifáticos saturados.
METODLOGÍA: para el desarrollo del trabajo pedagógico del docente en el aula con los estudiantes, dentro del proyecto educativo institucional, de la I.E.D. TECNICA DIVERSIFICADA DE BARRANQUILLA “COTEDIBA”, se implementaron 4 momentos, para desarrollar las actividades, por parte de los estudiantes en el aula, los cuales buscan colocar en práctica el modelo pedagógico institucional “Socio-critico”, a través del desarrollo de las competencias del estudiante. Los cuatro momentos, son el proceso pedagógico que se desarrolla en el aula y que aparece en la malla curricular, como estrategia metodológica. Estos momentos son: MOMENTO PARA DESPERTAR, MOMENTO PARA CONSTRUIR, MOMENTO PARA COMPARTIR Y MOMENTO PARA EVALUAR.
EVALUACIÓN: En nuestro SIEE aplicamos los tres tipos de evaluación: AUTO-CO Y HETEROEVALUACIÓN. Debido a que la guía se va a desarrollar en la modalidad virtual, sólo aplicaremos la auto evaluación, donde el estudiante será auto critico respecto a su trabajo; así mismo aplicaremos la heteroevaluación donde el docente valorará el trabajo realizado por el estudiante y procederá a hacer la retroalimentación de los contenidos manteniendo una interacción con el estudiante vía e-mail ([email protected])
OBSERVACIÓN: Al enviar la guía desarrollada coloque el asunto como se indica en este instructivo, curso al que pertenece, nombres y apellidos completos, así:
11A -ALFARO_BARRETO_ANDREA_CAROLINA_GUÍA N°2 QUÍMICA.
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HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS SATURADOS. CONCEPTO Y PROPIEDADES
Los hidrocarburos son compuestos formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrógeno. Se obtienen a partir del petróleo o del gas natural mediante destilación fraccionada. Se dividen en: alifáticos, cíclicos y aromáticos. El carácter de aromaticidad se debe a la existencia de dobles enlaces conjugados en anillos cíclicos. Son saturados los hidrocarburos alifáticos cuyos átomos de carbono están unidos entre sí por enlaces sencillos. Cuando se unen mediante dobles o triples enlaces son hidrocarburos no saturados.
CLASIFICACIÓN DE LOS HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos se clasifican de la siguiente manera: – LOS HIDROCARBUROS ACÍCLICOS O ALIFÀTICOS: son aquellos que no cuentan con un anillo aromático al no derivar del benceno. Su nombre se debe a que se obtenía a partir de la descomposición de aceites y grasas, y en griego esta palabra se denomina aleiphar. En cualquier caso, estos también se dividen a su vez en dos tipos de hidrocarburos alifáticos, los saturados (con enlaces simples-en ellos se encuentran los ALCANOS) y los insaturados (con al menos un enlace doble, en ellos se encuentran los ALQUENOS Y ALQUINOS). – LOS HIDROCARBUROS CÍCLICOS, son aquellos que tienen una cadena molecular que se cierra sobre sí misma. Por este motivo, constituyen un circuito cerrado por el cual fluyen los electrones. En su caso, los hidrocarburos cíclicos pueden ser también saturados (NAFTENOS) y no saturados (AROMÀTICOS) En caso de centrarnos en la clasificación por los tipos de enlace, encontraremos los siguientes hidrocarburos:
HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS SATURADOS
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GUIA 2 QUÌMICA UNDÈCIMO GRADO DOCENTE: ESP. JAVIER MANUEL MORA ARIZA AÑO: 2.021
Los hidrocarburos alifáticos saturados responden a la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de átomos de carbono. Se nombran según el número de átomos de carbono de la cadena, terminados en -ano.
CH4 metano CH3?CH3 etano
CH3?CH2?CH3 propano
CH3?CH2?CH2?CH3 butano
CH3?CH2?CH2?CH2?CH3 pentano Los compuestos, como los de arriba, con el mismo grupo funcional pero distinto número de átomos de carbono en la cadena, forman una serie homóloga.
Cuando el hidrocarburo pierde un hidrógeno, queda un radical. Éste recibe la misma denominación que el hidrocarburo del que procede, pero terminado en -ilo, si se dice el nombre aislado, y en -il, si se dice formando parte de un compuesto:
CH3? metilo
CH3?CH2? etilo
CH3?CH2?CH2? propilo Cuando los hidrocarburos son de cadena ramificada, se nombran de la siguiente forma:
Se toma como base la cadena más larga.
Se numeran los carbonos comenzando por el extremo que tiene más cerca una rama, nombrándose éstas por orden
alfabético precedidas del número que indica el carbono en el que se ha efectuado la sustitución. Las ramas se
consideran como radicales unidos a la cadena principal.
Se nombran en primer lugar los radicales, precedidos del número del carbono al que están unidos.
Existe otro tipo de hidrocarburos saturados, denominados cíclicos, en los que todos los átomos de carbono tienen, al menos, dos enlaces con otros átomos de carbono. Su fórmula general es CnH2n y se nombran como los de cadena abierta pero con el prefijo -ciclo.
PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS SATURADOS
Las principales propiedades de los hidrocarburos saturados son:
Los puntos de fusión y ebullición aumentan con el número de átomos de carbono. Los valores más bajos corresponden
a los hidrocarburos de cadena ramificada.
Nombre Punto de fusión (ºC) Punto de ebullición (ºC)
Metano ?184 ?164
n-Butano ?138 ?0,5
Metilpropano ?145 ?11
n-Pentano ?130 36
n-Hexano ?94 69
2,2,4-Trimetilpentano (isooctano) ?109 99
n-Decano ?30 174
Son insolubles en agua pero se disuelven en disolventes orgánicos tales como el éter, benceno o sulfuro de carbono.
Su reactividad química es pequeña (de ahí el nombre de parafinas), debido a la alta estabilidad del enlace C-H. En
condiciones adecuadas se producen las reacciones de:
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Combustión: es la reacción más importante. Es el fundamento del uso de los hidrocarburos como combustibles al
desprender una gran cantidad de energía. En todos los casos se desprende dióxido de carbono y agua. La reacción del
butano es:
2 C4H10 + 13 O2 ® 8 CO2 + 10 H2O + 2.640 kJ/mol
Craqueo: es la descomposición de los hidrocarburos en otros hidrocarburos de menor número de átomos de carbono.
Cuando se realiza con calor se denomina craqueo térmico. Si tiene lugar mediante catalizadores es el craqueo
catalítico. Esta reacción se utiliza para obtener gasolinas a partir de otras fracciones petrolíferas más pesadas.
Halogenación: procede de sustituir un hidrógeno del hidrocarburo por un halógeno. Para ello hay que irradiar
adecuadamente la mezcla hidrocarburo-halógeno. La reacción transcurre mediante radicales libres.
OBTENCIÓN DE HIDROCARBUROS SATURADOS
Los hidrocarburos saturados se obtienen a partir del petróleo o del gas natural. Pueden también sintetizarse en el laboratorio. Uno de los procedimientos que se emplean es la adición de hidrógeno a los dobles enlaces de los alquenos y los alquinos. Esta reacción se produce en presencia de catalizadores de paladio, platino o níquel, para formar alcanos con igual esqueleto carbonado.
CH3 - CH = CH2 + H2 ® CH3 - CH2 - CH3
MOMENTO PARA COMPARTIR: AHORA QUE YA TIENES CONOCIMIENTO SOBRE LOS HISDROCARBUROS Y SU CLASIFICACIÒN, Y EN ESPECIAL SOBRE LOS ALIFÁTICOS SATURADOS , TE PROPONGO REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:
SI DESEAS Y TIENES LOS MEDIOS PARA COMPLEMENTAR LA INFORMACIÓN SOBRE LOS HIDROCARBUROS
Y SU CLASIFICACIÒN Y SOBRE LOS ALIFÁTICOS SATURADOS, TE INVITO A VER EL SIGUIENTE VIDEO EN
YOUTUBE A TRAVÉS DEL ENLACE: https://youtu.be/_sc4jCSyQsI
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ACTIVIDAD #1: COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO SINÒPTICO CON BASE EN EL CONCEPTO Y LA CLASIFICACIÒN DE LOS HIDROCARBUROS EXPLICADA AL INICIO DE ÈSTA GUÌA:
SON
FORMADOS POR
DE
SE CLASIFICAN EN
ESTOS PUEDEN SER ESTOS PUEDEN SER
COMO LOS COMO LOS COMO LOS COMO LOS
ACTIVIDAD #2: RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS SELECCIONANDO LA OPCI
1.)
De las fórmulas químicas anteriores, las que representan hidrocarburos saturados son
A. 1 y 3 B. 2 y 4
HIDROCARBUROS
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C. 3 y 4 D. 1 y 2
CONTESTE LAS PREGUNTAS 2 Y 3 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE ECUACIÓN QUÍMICA
2. Si el compuesto R es un compuesto saturado, es posible que su estructura se represente como
3. Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la reacción con el hidrógeno, la fórmula molecular del nuevo compuesto R obtenido es C5H8O2. De acuerdo con esto, es válido afirmar que J tiene
A. 4 átomos de carbono B. 6 átomos de hidrógeno C. 6 átomos de carbono D. 5 átomos de hidrógeno
4. Cuál de las siguientes afirmaciones no corresponde con las características de los hidrocarburos saturados
A. Toman el nombre de parafinas por su alta reactividad química.
B. Se disuelven en disolventes orgánicos como el éter.
C. Pueden producir reacciones como, craqueo y halogenaciòn.
D. Los hidrocarburos de cadena ramificada presentan los niveles más bajos de fusión y ebullición.
TABLA DE RESPUESTAS
1 2 3 4
A O O O O
B O O O O
C O O O O
D O O O O
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MOMENTO PARA EVALUAR: Una vez desarrollada cada una de las actividades propuestas, envíala al correo:
[email protected], WhatsApp y/o Plataformas institucionales, para su respectiva revisión. Te serán reenviadas
las correcciones, observaciones y la evaluación de tu desempeño en la realización de las mismas. Haremos un proceso de
retroalimentación para superar las dificultades que hayas tenido.
AUTOEVALUACIÓN: MARCA CON UNA X (SI-NO)
ASPECTOS A AUTO EVALUAR SI NO
ENTENDISTE LA EXPLICACIÓN DEL TEMA ESTUDIADO EN ÉSTA GUÍA
LEÍSTE CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES
REALIZASTE TODAS LAS ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA AFIANZAR EL TEMA
ORGANIZASTE BIEN TU TIEMPO DE TRABAJO PARA PODER DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES
BUSCASTE OTRAS AYUDAS PARA ENTENDER MEJOR EL TEMA DESARROLLADO EN LA GUÍA
UTILIZASTE EL DICCIONARIO COMO UNA HERRAMIENTA DE APOYO PERMANENTE
PUDISTE OBSERVAR EL VIDEO SUGERIDO PARA COMPLEMENTAR EL TEMA ESTUDIADO
AHORA CON TUS PROPIAS PALABRAS COMENTAME QUE DIFICULTADES TUVISTE Y CÓMO TE SENTIS TE REALIZANDO ÉSTA GUÍA:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
AHORA TE INVITO A QUE TÚ MISMO EVALUES TU TRABAJO
