Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Vivian Carro Figueroa Decana Auxiliar de Investigación
EL CENTENARIO DE LA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA Y LA FINCA
ORGANICA DE GURABO
Foro de Investigación y Educación en Agricultura Orgánica
23 de enero de 2009Subestación de Gurabo
¿Quiénes Somos?
Evolución Institucional
1910 – fundada por la Asociación de
Productores de Azúcar
1914 - cedida al gobierno de Puerto Rico
1933 - transferida a la UPR
1968 - parte del Colegio de Ciencias Agrícolas
1928 – Isabela1946 – Lajas1949 – Corozal1952 – Adjuntas1953 – Gurabo1959 – Juana Díaz
Algunos de los Logros Alcanzados
• Desarrollo y adaptación de mejores variedades • Desarrollo de programas de manejo de plagas y enfermedades• Caracterización del valor nutricional de la carne de res producida en
Puerto Rico a pastoreo• Desarrollo de un programa de mejoramiento de pastos y de la
ganadería de leche• Tecnología que permitió mejorar la calidad de los rones de Puerto
Rico (Planta Piloto de Ron)• Desarrollo de productos derivados de cosechas y de alternativas
para resolver los problemas enfrentados por las plantas elaboradoras (Laboratorio de Tecnología de Alimentos).
• Evaluación sistemática de perdidas de nutrientes por escorrentía de fincas con operaciones de animales.
Antecedentes dentro del CCA
1990s – integración de principios de agricultura sustentable a
programas
3 – Foro de Agricultura Orgánica de SOPCA
1994 – Iniciativa en Agricultura Sostenible del SEA
2005 – Se aprueba el primer proyecto orgánico en la Subestación de Lajas
Definición Agricultura Sustentable – Ley Agrícola 1990
“Un sistema integrado de practicas de producción de plantas y animales con una aplicación especifica a un lugar que, a largo plazo, logrará:
• Satisfacer las necesidades de alimentos y fibras de la humanidad• Mejorar la calidad ambiental y la base de recursos naturales
sobre la que depende la economía agrícola• Hacer el uso mas eficiente de los recursos no-renovables y los
recursos de la finca e integrar, cuando fuese apropiado, los ciclos y controles biológicos naturales
• Sostener la viabilidad económica de las fincas, y
• Mejorar la calidad de vida para los agricultores y la sociedad en general"
Definición de Agricultura Orgánica - USDA
• "a production system that is managed to respond to site-specific conditions by integrating cultural, biological, and mechanical practices that foster cycling of resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.”
• “un sistema de producción que se maneja para responder a las condiciones especificas de un lugar por medio de la integración de practicas culturales, biológicas y mecánicas que fomentan el reciclaje de recursos, promueven el balance ecológico y conservan la biodiversidad”
Momento Actual
• Crisis fiscales, recesión económica
• Crisis energética, volatilidad en los precios de la energía y los alimentos
• Preocupación por la seguridad alimentaria ante la crisis del modelo de producción de la agricultura convencional intensivo en el uso de insumos energéticos
Crisis y Oportunidad
• Aumento conciencia ciudadanía del sistema agroalimentario y sus vínculos
• Apertura hacia otro tipos de agricultura alternativa a la convencional
• Nueva ley agrícola federal – aumentos a los programas de agricultura orgánica, agricultura sustentable y cosechas especiales o “specialty crops”
Reunión Introductoria Desarrollo de Finca Orgánica Experimental y Foro
8 de febrero de 2008
Piñero 208, RUM
¿Porque certificar los predios experimentales?
• Necesario para obtener financiamiento de fuentes externas
• "Integrated Organic Program" del USDA• Organic Farming Research Foundation• Exigen que la finca en que se realice la investigación
este certificada como orgánica o en proceso de transición (3 años en que se sigue el PLASO)
Proceso de Selección
• Comité evaluador interdisciplinario• Protocolo de evaluación – historial de los predios,
operaciones colindantes• Visita a las subestaciones, entrevista con el
administrador, disposición del personal científico y de campo
• Se evaluaron las subestaciones de Lajas, Juana Diaz, Corozal y Gurabo
• Gurabo es seleccionada como la que reúne las mejores condiciones en la actualidad para comenzar el proyecto.
Comité Evaluador Finca Orgánica
• Localización: Región este central• Tamaño: 183 cuerdas• Cultivos: Plátanos, guineos, yuca, yautías,
ñames, batatas, forrajes y ornamentales, incluyendo grama. Originalmente tabaco.
• Colecciones de variedades de caña de azúcar, cítricas y cacao.
• Hasta el 2007 cobijo la Vaquería experimental: Nutrición y manejo de ganado de leche.
• Ganado de carne: evaluación de razas y sistemas de pastoreo
Area designada para cultivos organicos
Pacholi
Area experimental para certificar como orgánica en EEA-Gurabo
Pacholi
Habichuelas para semillas
malanga
Propuesta de Planificación a SARE
• Diciembre pasado se preparo una propuesta de planificación al programa SARE del USDA para realizar una serie de actividades ligadas a la finca orgánica que propicien un progreso mayor hacia la sustentabilidad en Puerto Rico.
• Nuestra visión:
Lograr que la finca orgánica sea la base de una iniciativa más amplia que integre un bosque experimental y convierta a la Subestación de Gurabo en un modelo de agricultura sustentable.
Propósitos del Foro
• Presentar iniciativa – darnos a conocer a nueva audiencia
• Identificar las necesidades de investigación y educación del sector orgánico.
• Iniciar diálogo que sirva de base para colaboraciones futuras
• Dirección de pagina Web del foro:
http://academic.uprm.edu/mbarragan/foro.html
• Hoja de Evaluación
Reconocimientos
• Dr. Héctor Santiago - Decano Asociado de la EEA• Comité de Evaluación Finca Orgánica – especialmente a
la Dra. Julia O'Hallorans, Dra. Maria de Lourdes Lugo• Al Agro. Manuel Díaz, Administrador de Gurabo y su
grupo de trabajo• Prof. Wanda Lugo – Editora y colaboradores de seccion
de Publicaciones
• Comité del Centenario – Prof. Mildred Cortes, Prof. Liz Pagan y Sr. Sergio Rodríguez