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EL CORCHO Y EL VINO, EL SABOR DE LA DEHESA EXTREMEÑA
Mesa de DiálogoValores y Sabores de la dehesa extremeña22 junio 2015
www.pefc.es
Creciendo en responsabilidad
Proyecto Cadena de valor del tapón de corcho con ce rtificación PEFCCon el apoyo de:
22 junio 2015
Valores y Sabores de la Dehesa Extremeña. Certificación PEFC
� PEFC – Asociación Española para la Sostenibilidad
Forestal
� Certificación de Gestión Forestal Sostenible y de Cadena
de Custodiade Custodia
� PEFC en el Mundo y en España
� Impulsores de la certificación PEFC
PEFC
www.pefc.es
PEFC
Certificación de GFS y de CdC
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� PEFC es una organización global independiente sin ánimo de lucro que promueve la gestión sostenible de los bosques paragarantizar su conservación para futuras generaciones
� Promueve la certificación como herramienta que asegura que los productos forestales proceden de bosques donde se hanrespetado criterios sociales , ambientales y económicos .
PEFC – Asociación Española para la Sostenibilidad Forestal
respetado criterios sociales , ambientales y económicos .
� La certificación forestal permite a los compradores de productosforestales premiar a los propietarios que gestionan sus bosquesde forma responsable.
� Ayuda a posicionar mejor los productos en unos mercadosen los que los consumidores ya están exigiendo certificacionescomo PEFC
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Certificación Gestión Forestal Sostenible
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…hace compatible el múltiple
aprovechamiento con la conservación de la biodiversidad,
la productividad, la vitalidad, la potencialidad y la capacidad de
regeneración
Certificación Cadena de Custodia
6
…permite la trazabilidad desde el origen hasta el
consumidor final.
Certificación Cadena de Custodia
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PEFC en el Mundo y en España
www.pefc.es
España
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PEFC en el mundoMayor oferta global de materias primas certificadas
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265 millones hectáreas certificadas en 33 países
Más de 10.000 Cadenas de Custodia en 62 países
PEFC en EspañaToda la cadena de valor representada en PEFC España
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Más 80 entidades de carácter autonómico (asociaciones de propietarios, industria, organizaciones no gubernamentales, etc.)
PEFC en EspañaConsumir producto PEFC es favorecer la economía nacional
� 1.830.000 ha con certificado PEFC de Gestión Forestal Sostenible, que suponen el 95% de la superficie forestal certificada en España => Imbatible en disponibilidad de materias primas nacionales certificadas
� Más de 16.000 propietarios públicos y privados gestionan bosques certificados PEFCbosques certificados PEFC
� Mas de 1.100 empresas con Cadena de Custodia venden productos certificados PEFC en nuestro país. Productos nacionales certificados => Menor huella CO 2
� Cada vez más administraciones públicas, empresas y organizaciones integran la certificación PEFC en sus Planes de Compras Verdes y sus Políticas de RSE
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PEFC en EspañaBosques certificados PEFC por CCAA
55.904 ha
177.595 ha71.248 ha
76.001 ha17.671 ha27.682 ha
155.481 ha
694.493 ha
19,16 %8,37 %6,07 %
10,69 %
23,58 %
3,62 %
11,06 %
57,07 %
42,97 %
248.268 ha
1.830.000 ha PEFC
Hectáreas certificadas por C.A . % sobre los bosques de la C.A.
1.219 ha51.444 ha
170.225 ha
57.535 ha
3,62 %
0,16 %
1,90 %
5,82 %
3 %
PEFC en EspañaMayor oferta global de productos forestales sostenibles
Pasta y papel
159
15%
Almacenistas
485%
Energía
333%
Resinas
20%
Productos no
madereros2
0%
Distribución sectorial de empresas certificadas en CdC
13
1.100 empresas certificadas en Cadena de Custodia
Aserraderos y
rematantes34031%
Madera y
construcción34832%
Gráficas
155
14%
Impulsores de la Certificación Forestal
www.pefc.es
Forestal
Herramienta de compras responsables
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Impulsores de la CertificacionHerramienta de venta
Compra PúblicaConsumidores
Legislación
15 Compra privada
FinanzasCompromisoscorporativos
PEFC partner elegido por lasInstituciones Internacionales
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Presentación del libro PEFC “Sabores de Bosques Sos tenibles”Día Internacional de los Bosques-Sede de la ONU-Ginebra, Marzo 2015
Reconocimiento Institucional: FAO 2013
FAO señala la certificación como un“instrumento importante para que lasempresas de la industria forestaldemuestren su compromiso a la horade satisfacer altos niveles dedesempeño social y ambiental”.Considera que la certificación es una“ventaja competitiva mediante la
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“ventaja competitiva mediante ladiferenciación de sus productos“.
FAO también señaló la importanciade la intervención de PEFC, en loscambios en el comportamiento deproductores y consumidores deproductos forestales que se hanregistrado en los últimos años
� PEFC reconocido por las políticas de Compra Pública
Bélgica, Reino Unido, Dinamarca, Holanda, Finlandia,
Francia, Alemania, Japón y Suiza.
Políticas de compra pública
� Recomendado por Comisión Europea en su Política de
Compra
� EU Ecolabel
Políticas de compra públicaLa Unión Europea recomienda PEFC
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Gestión
Forestal
Sostenible Impulso en Políticas
Forestales
Extremadura
20
ExtremaduraPolíticas de compra pública
21
RESOLUCIÓN de 11 de junio de 2009, de la Secretaría General, por la quese convoca, por procedimiento abierto, la contratación de “Campaña de
Consejería de Industria, Energía y
Medio Ambiente
de la Junta de Extremadura
Políticas de compra pública
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-Resolución de la Consejería de Industria, Energía y Medio Ambiente, en el
que uno de los criterios de adjudicación de una Campaña de Sensibilización
Ambiental es que se empleen materiales certificados PEFC o FSC.
se convoca, por procedimiento abierto, la contratación de “Campaña desensibilización ambiental “Bosque&Vida” dirigida a alumnos de centrosescolares, por lotes”
Responsabilidad Social Empresarial
Consumer Goods Forum (CGF)
� una de las redes más grandes de la industria mundial, se ha comprometido a lograr la deforestación neta cero para 2020 .
� para lograr este objetivo y para ayudar a promover la gestión forestal sostenible, el CGF recomienda a las empresas comprar productos que estén certificados p.e., PEFC.
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Responsabilidad Social Empresarial
World Business Council for Sustainable Development
� El WBCSD es una organización compuesta por los CEO’s de las principales corporaciones del mundo.
� "Los miembros del WBCSD se comprometen a � "Los miembros del WBCSD se comprometen a promover la certificación de los propietarios de bosques, fomentar la plena utilización de los sistemas de certificación forestal existentes, tales como PEFC, en toda la cadena de valor de los productos forestales."James Griffiths, Managing Director, WBCSD.
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Los consumidores demandan productoscertificados PEFC - Encuesta (I)
Tema: Reconocimiento del sello PEFC
Método: GfK GLOBO BUS® - ONLINE
Muestra: 13.000 personas (hombres y mujeres de más de
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Muestra: 13.000 personas (hombres y mujeres de más de 16 años) en 13 países : Alemania, Australia, Austria, Brasil, China, España, EE.UU, Finlandia, Francia, Italia, Japón, Reino Unido y Suecia
Duración: 15-30 octubre 2014
60% de los encuestados opina que sus decisiones de compra de un producto con un sello de certificación forestal tiene consecuencias positivas para los bosques
Los consumidores demandan productoscertificados PEFC - Encuesta (II)
26 Source: PEFC/GfK Global Consumer Survey (Nov 2014)
29% de los consumidores buscan activamente etiquetas de certificación forestal en los productos que consumen
Los consumidores demandan productoscertificados PEFC - Encuesta (III)
27 Source: PEFC/GfK Global Consumer Survey (Nov 2014)
PEFC, una marca que importa
www.pefc.es
que importa
Herramienta de compras responsables
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ForestMarketing
El sello PEFC, una decisión de compra responsable:
herramienta de comercializaciónmarketing
comunicacióncomunicación
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• PEFC, marca ingrediente que hace visible loinvisible
• Alianza entre marcas , camino rápido y económicopara llegar a nuevos mercados y nuevos públicos
• PEFC, alianza estratégica de ecobranding
ForestMarketing – Argumentos comerciales
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Demanda de productos Sostenibles: Papel
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Velódromo de Londres – Juegos Olímpicos
Demanda de productos Sostenible: Construcción sostenible
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Demanda de productos Sostenibles: Lifestyle
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Certificación PEFC en el Sector de la Construcción: Restaurante Luz de Luna (dos estrellas michelín)
34Foto cedida por Echaurren
GRUPO INDITEX – Tienda Ecoeficiente Mobiliario, bolsas y
escaparates
Demanda de productos Sostenibles: RSE
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Demanda de productos Sostenibles: Corcho
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Demanda de productos Sostenibles: Packaging
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Demanda de productos Sostenibles: Packaging
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Demanda de productos Sostenibles: Packaging
39
Demanda de productos Sostenibles: Packaging
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Demanda de productos Sostenibles: Packaging
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Demanda de productos Sostenibles: Barricas
44
Demanda de productos Sostenibles: Pallets
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Demanda de productos Sostenibles: Biomasa
46
Demanda de productos Sostenibles: Alimentación
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CAMPAÑASabores de Bosques Sostenibles
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CAMPAÑASabores de Bosques Sostenibles
49
415.000 ESPECTADORES
CAMPAÑASabores de Bosques Sostenibles
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CAMPAÑASabores de Bosques Sostenibles
El recetario “El bosque en tu paladar” ha sidoproclamado mejor libro de cocina en español por eljurado de los Gourmand World Cookbook Awards
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Campaña Comunicación UN PLANETA MEJOR ES POSIBLE
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Campaña Comunicación UN PLANETA MEJOR ES POSIBLE
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Campaña Comunicación UN PLANETA MEJOR ES POSIBLE
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Proyecto de ámbito internacional
Campaña Comunicación UN PLANETA MEJOR ES POSIBLE
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PEFC, Una Marca que importa
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El sello PEFC, una decisión de compra responsable
� Suministro seguro y sin riesgo
�Transparencia
A través de la certificación de la cadena de custodia,se garantiza el origen sostenible y la transformaciónresponsable del corcho
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�Transparencia
� Valor añadido y liderazgo
� Compromiso con la sostenibilidad forestal
� Co-Responsabilidad
