El cultivo de la vid en la Rioja

Hecho por Mónica Rodríguez y Celia Martínez.

HISTORIA

SITUACIÓN

RIOJA ALTA RIOJA BAJA

RIOJA ALAVESA

TIPOS DE UVA

UVA TINTA

TEMPRANILLO

MATURANA TINTA

GRACIANO MAZUELO

GARNACHA TINTA

UVA BLANCA

VIURAMALVASIA DE

RIOJA

GARNACHA

TEMPRANILLO

MATURANA

TURRUNTES DERIOJA

USOS:

PASAS

VINAGRE

UVAS

VINO

ACEITE

MOSTO

ETAPAS DE LA VID

COSECHA MADURACIÓN FLORACIÓN

CUAJADOSOBRE MADURACIÓN

ENVEJECIMIENTO DEL VINO

GARANTIA DE ORIGEN

RESERVA

CRIANZA

GRAN RESERVA

TRADICIONES

LAS DOCE UVAS PISADA DE UVAS

ENFERMEDADES

OIDIO

MILDIU

BROTITIS

PODREDUMBRE BLANCA DE LAS RAICES

EUTIPIA YESCA

NEGRILLA

TUMORES

VIROSIS(VIRUS)

FINFIN