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Santo Domingo, República Dominicana. Año 1. Nº 18. Lunes 1 de junio de 2015 27
El dulce negocio que ofrecen las abejas en el país
Su crianza no requiere de grandes extensiones de terreno, lo que hace posible su crecimiento
La vestimenta utilizada por los apicultores debe ser resistente y cubrir todo el cuerpo.
En el país aún se crian abejas con métodos rudimentarios, por lo que el sector debe modernizarse.
Alonso [email protected]
Santo Domingo
L a producción de miel en República Dominicana es de aproximadamen-
te 1.8 millones de kilogramos anual. Existen unos 3,500 api-cultores y alrededor de 74,654 colmenas, las cuales producen de manera individual un pro-medio de 25 kilogramos de miel al año.
De acuerdo con estadísticas del Centro de Exportación e Inversión de República Domi-nicana (CEI-RD), entre 2012 y 2014 se exportaron alrede-dor de 134,305 kilogramos de miel a granel por un valor de RD$2.1 millones.
La cosecha de miel se inicia en septiembre con una pro-ducción moderada. Su pico más alto se obtiene en los me-ses de abril y mayo del año siguiente.La zona de mayor producción de miel es la Linea Noroeste.
La responsable de la Divi-sión Apícola en la Dirección General de Ganadería (Dige-ga), Nida Castillo, expresó que esta institución tiene en eje-cución el proyecto del Regis-tro Nacional de Apicultores, herramienta que le permitirá actualizar las estadísticas de los apiarios dominicanos para darles mayor asistencia.
Añade que también permi-tirá establecer puntos de geo-rreferenciación de los produc-tores nacionales.
El plan cuenta con el res-paldo del Centro para el Desa-rrollo Agropecuario y Forestal (Cedaf), el Clúster Apícola Dominicano (ClusApidom) y la Red Apícola Dominicana (Redapi), así como de otras instituciones que brindan so-portes al sector apícola nacio-nal. Se espera que el levanta-miento culmine a finales de agosto del presente año.
CALIDADEl coordinador de Redapi, Raúl Idiamín Araujo, sostiene que la apicultura dominicana es 100% rentable en relación al costo de inversión frente a los márgenes de beneficios.
“Las iniciativas impulsadas por la Redapi y las institucio-nes que la conforman están di-rigidas a modernizar la apicul-tura dominicana, con el uso de tecnologías de punta que les permita alcanzar competitivi-dad tanto nacional como in-ternacional”, aseguró Araujo.
La coordinadora del Clu-sApidom, Hanói Vásquez, sostiene que la apicultura dominicana goza de buen momento debido a que se es-
tán implementando acciones adecuadas, para aumentar la competitividad y lograr una miel inocua que cumpla con los estándares de calidad de los mercados más exigentes.
Indica que el ClusApidom está realizando estudios de mercados con el propósito de buscar posibilidades de diver-sificación para los diferentes productos de las colmenas.
La miel dominicana es de-mandada en el mercado de Estados Unidose, principal-mente, pero además llega a Alemania, México, Brasil, Pa-namá, Trinidad y Tobago, Tur-cos y Caicos, Puerto Rico, Paí-ses Bajos, Francia, así como en San Martin, Curazao, Aruba y Haití.
PROYECTOSRecientemente el Ministerio de Agricultura creó un progra-ma de monitoreo con el objeti-vo de velar por el correcto cui-dado en la producción de miel de abeja.
También dispuso de un Registro de Apicultores para Exportación (RAEX) y de un Listado Nacional de Exporta-dores Autorizados en Miel de Abejas (Lineam). Estos traba-jos cuentan con el apoyo del ClusApidom.
También se están realizan-do capacitaciones en buenas practicas a apicultores de todo el territorio nacional, bajo el auspicio de la Redapi y el apoyo económico del Consejo Nacio-nal de Competitividad (CNC).
Estudios realizados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estable-cen que más de un 70 % de los cultivos son polinizados por las abejas superando en más de un 20% a los ingresos de los de-más productos derivados de la colmena.
« De las sustancias produci-das en las flores se obtienen: miel, polen y propóleos (mez-clas resinosas de las yemas de los árboles).«Las propias abejas produ-cen: cera, jalea real y un veneno llamado apitoxina. El apicultor obtiene celdas reales, abejas reinas, núcleos y paquetes.La apicultura es una actividad socio económica accesible ya que no requiere de grandes extensiones de terreno. Es imprescindible la asesoría técnica para lograr un buen manejo y rentabilidad. « Además del consumo humano, la miel sirve para rejuvenecer la piel y fortalecer el cabello.
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AGRICULTURA
