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129www.ar-revista.com Mayo 2016

PISTAS GASTRO

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Rincones para sibaritasLugares de autor para ocasiones especiales, o no tanto. Espacios con

personalidad que no te puedes perder. ¿Con cuál te quedas?

Moderno y exquisitoEl casco histórico

de Cáceres tiene

su rincón más

contemporáneo en el

hotel Atrio, de cinco

estrellas. A su vez,

dos estrellas Michelin

presiden los fogones

de su restaurante

gracias al buen hacer

de sus dueños: Toño

Pérez en cocina y

José Polo con los

comensales.

Pintxos contemporáneosEl corazón de la ciudad condal alberga

un cuidado restaurante especializado en

pintxos y tapas. Telefèric Barcelona realiza

sus modernas creaciones inspirándose

en la cocina tradicional vasca.

Con mucho amorRopa, arte, fotografía y música en vivo son los

ingredientes del bar Barandana, un pedazo de

Malasaña situado en el madrileño barrio de

Retiro. Los aires londinenses de los sesenta,

la amplia carta con productos naturales y las

tartas caseras ponen la guinda a este local.

Nueva York en MadridEl H10 Tribeca acerca la Gran Manzana al distrito

fnanciero de Madrid. Las zonas comunes del hotel,

obra del interiorista Lázaro Rosa-Violán, están

ambientadas en distintos barrios de esta ciudad:

desde el Nueva York más industrial, al barrio

de Tribeca, en Manhattan. Si quieres relajarte y

disfrutar de la cocina mediterránea, el restaurante

Soho ofrece un desayuno bufé con más de sesenta

productos nacionales e internacionales.

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