ALÉRGENOS

Tenemos a su disposición la información de alérgenos de nuestros platos. Si lo desea puede solicitársela a nuestro personal

o consultarla en nuestra página web: www.cafecentralmalaga.com/alergenos

Independientemente de los alérgenos propios de cada plato o producto, tenga en cuenta que éstos podrían contener otros

adicionales como consecuencia del propio proceso de elaboración.

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO MOSTAZA GRANOS DE SÉSAMO

DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS

MOLUSCOS ALTRAMUCES

CONTIENE GLUTEN

CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS

Bienvenido a la ventana de Málaga

Entradas Frías

Tabla de ibéricos(ración para 1 persona)

14,00€

Tabla de jamón pata negra (ración para 1 persona)

18,50€

Atún con vinagreta de cítricos

12,00€

Pastel de bacalao con langostinos

10,00€

libre de alérgenos

Ajoblanco con mango y langostinos

7,50€

Porra antequerana de atún, taquitos de jamón y huevos de codorniz

7,50€

Ensaladas

Malagueña con Vinagreta de Cítricos

9,50�

Pollo con Mahonesa al Moscatel

9,50�

César

9,50�

Salmón

9,50�

Mixta con Atún

7,00�

Sopa-crema de rape y marisco

8,00€

Potaje de lentejas con vieiras 8,00€

Entradas Calientes

Gazpachuelo malagueño “cargao”

8,00€

Alubias blancas con langostinos y almejas

8,00€

Surtido español 7,00€

Callos con garbanzos sin huesos

7,00€

Spaguettis con almejas y nata/Boloñesa/Carbonara

8,00€

Arroz del chef al gusto (carne,

marisco o mixta)

13,45€

MÍNIMO 5 RACIONES

Dorada con verduras salteadas y salsa de azafrán

14,50€

Salmón asado con salsa de crema de espárragos

16,50€

Bacalao contado con crema na de patatas

14,00€

Dorada a la espalda 14,50€

Pescados

Tabla de fritura malagueña 14,00€

Boquerones fritos 8,50€

Anillas de calamar con ensalada de pimientos asados

7,50€

Rosada frita o plancha a elegir

9,50€

Carnes

Solomillo de cerdo al vino de Málaga

13,50€

Pollo relleno al champagne 12,50€

Carrillada de ternera en su jugo con patatitas a lo pobre

12,50€

Ragut de ternera al vino tinto 14,50€

Entrecot de ternera con salsa a elegir

18,50€

Solomillo de ternera con mermelada al vino tinto

18,50€

Rabo de toro desmigado con patatitas fritas

15,00€

Hamburguesa gourmet malagueña

9,50€

Pimienta Barbacoa

Cheddar Moscatel

Postres

Arroz con leche al aroma de anís

3,80€

Natillas de canela 3,80€

Flan con vainilla y natao

Flan de café

3,80€

Cremoso de queso con miel de caña y piñones

3,80€

Pudding de chocolate con helado de vainilla

4,50€

Tocinillo al ron Legendario 3,80€

Suprema de chocolate con emulsión de naranja y nata

3,80€

Copa de heladoCuatro bolas de helado con nata, sirope y barquillo

5,60€

LicoresLicor de manzanaPacharánOrujo de hierbas

VariosCerveza (copa)Cerveza (jarra 1L)CocaCola 35 cl.CocaCola 20 cl.Tónica

GinebrasLariosBeefeaterBombay SaphirePuerto de IndiasSeagramHendrick’s

RonesCaciqueHavana 3 añosHavana 7 añosBrugalBarceló

3,20€3,50€3,50€

2,30€8,00€2,50€2,00€2,00€

6,00€7,00€8,00€8,00€8,00€

10,00€

6,00€6,00€7,00€7,00€7,00€

WhiskiesBallantinesJεBWhite LabelDYC 8 añosCutty SarkJonhie Walker Etiqueta RojaJack Daniel’sCardhu (solo)Jonhie Walker Etiqueta NegraChivas RegalCardhu (combinado)

CoñacsMagnoCarlos IIILepantoCarlos ICardenal MendozaGran Duque de Alba1866

6,00€6,00€6,00€6,00€6,00€6,00€7,00€8,50€8,50€8,50€

10,50€

3,00€3,00€8,50€8,50€8,50€8,50€9,50€