EL SARTÉN POR EL MANGO !!

POSTRES SABROSOS Y FÁCILES DE PREPARAR

CHOCOLATE PARA CHUPARTE LOS DEDOS

TARTA DE CHOCOLATE INGREDIENTES

200 gr. de galletas de chocolate

70 gr. de mantequilla

120 gr. de chocolate fondant

120 gr. de chocolate con leche

1 cucharadita de crema de leche o leche condensada

3 hojas de gelatina

75 ml. de agua

200 ml. de nata

PREPARACIÓNINGREDIENTES

• Triturar las galletas de chocolate.• Derrite la mantequilla en el microondas o al baño maría. Cuando la mantequilla esté derretida, le añadimos las

galletas trituradas y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.• Colocamos la mezcla sobre un molde. Debe quedar una capa uniforme y luego refrigerarla en la nevera.• Colocamos los dos chocolates trozos de chocolate al baño de maría, una vez que el chocolate está derretido, le

añadimos leche condensada o crema de leche.• Luego ponemos dos capas de gelatina en remojo con agua fría. Cuando estén bien hidratadas, las escurrimos y

las disolvemos con 75 ml de agua caliente; se añade la gelatina disuelta al chocolate y mezclamos muy bien. Retiramos del baño maría y guardamos en la nevera

• En un recipiente montamos la nata y la agregamos con movimientos suaves a la mezcla de chocolate.• Agregamos esta preparación sobre la base de las galletas y llevamos a la nevera por unas 4 horas. • Al momento de servir es posible decorar con fresas frescas y hojas de menta.

Receta tomada de la siguiente página “http://postresfacilesyrapidos.es/tartas-faciles/tarta-de-chocolate-sin-horno”