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El Toro Bravo, Esencia de la Tauromaquia ucho se ha dicho y escrito acerca de los toros de lidia. Principalmente sobre sus características, trapío y sobre todo, de su comportamiento dentro del ruedo y frente al diestro matador. proviene de vocablo , el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española le define como: “Bóvido, salvaje o doméstico, macho adulto del ganado vacuno o bovino, que presenta cabeza gruesa y provista de dos cuernos, piel dura, pelo corto y cola larga.” A la hembra del bóvido se le llama vaca. Sin exclusión, todos tenemos muy clara y presente la imagen de un toro. Los toros bravos, también así conocidos, son esmeradamente criados por los ganaderos para ser enviados, una vez que han cumplido la edad reglamentaria, a los encierros o corridas de toros. Estos bellos animales tienen su origen principalmente en España y Portugal, en donde se ha practicado la tauromaquia en sus incipientes formas después de observarse que tales ejemplares acometen a los bultos y sus movimientos, excitados por su propio instinto de defensa o bravura. Sin embargo, se han conocido otras razas de toros, entre estos el asiático, africano y el céltico. Los toros tienen en su crianza, indefectiblemente dos destinos finalisticos: la lidia y el consumo de sus carnes por el humano. En Castilla los bureles fueron siendo criados ya con cierta finalidad lúdica en los albores del siglo XV y encontrándose debatidos orígenes de una incipiente ganadería al parecer llamada “Raso de Portillo” en la cual ya se establecían y buscaban algunas características morfológicas de los toros, practicándose las tientas para estos fines. Pero desde siempre, el anhelado denominador común es su bravura. Toro latín Taurus M El encaste, es decir, la cruza de diferentes razas de toros para mejorar las primigenias tienen su base en siete principales castas: navarra, jijona, castellana o morucha castellana, cabrera (miura), vazqueña, vistahermosa y andaluza. Estas dos últimas dan la estampa perfecta del ideal del toro de lidia, el trapío (morfología y fenotipo: tamaño y peso, estatura, estructura corporal y de sus cuartos, cabeza, cuello, cornamenta, pelambre y capa). Los toros atraviesan por diversas etapas de crecimiento y edad, por lo que a los animales que han cumplido un año de edad se les denomina añojos; erales a los dos años; utreros cuando han cumplido tres, cuatreños y cinqueños lógicamente a los que han cumplido cuatro y cinco años, respectivamente. 22

EL TORO BRAVO revista SANGRE BRAVA ABRIL 2013

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REPORTAJE AL TORO BRAVO PARTE 1

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  • El Toro Bravo, Esencia de la Tauromaquia

    ucho se ha dicho y escrito acerca de los

    toros de lidia. Principalmente sobre sus

    caractersticas, trapo y sobre todo,

    de su comportamiento dentro del

    ruedo y frente al diestro matador.

    proviene de vocablo , el

    Diccionario de la Real Academia de la Lengua

    Espaola le define como: Bvido, salvaje o

    domstico, macho adulto del ganado vacuno o

    bovino, que presenta cabeza gruesa y provista de

    dos cuernos, piel dura, pelo corto y cola larga. A la

    hembra del bvido se le llama vaca.

    Sin exclusin, todos tenemos muy clara y presente

    la imagen de un toro.

    Los toros bravos, tambin as conocidos, son

    esmeradamente criados por los ganaderos para

    ser enviados, una vez que han cumplido la edad

    reglamentaria, a los encierros o corridas de toros.

    Estos bellos animales tienen su origen

    principalmente en Espaa y Portugal, en donde se

    ha practicado la tauromaquia en sus incipientes

    formas despus de observarse que tales

    ejemplares acometen a los bultos y sus

    movimientos, excitados por su propio instinto de

    defensa o bravura.

    Sin embargo, se han conocido otras razas de toros,

    entre estos el asitico, africano y el cltico.

    Los toros tienen en su crianza, indefectiblemente

    dos destinos finalisticos: la lidia y el consumo de

    sus carnes por el humano.

    En Castilla los bureles fueron siendo criados ya

    con cierta finalidad ldica en los albores del siglo

    XV y encontrndose debatidos orgenes de una

    incipiente ganadera al parecer llamada Raso de

    Portillo en la cual ya se establecan y buscaban

    algunas caractersticas morfolgicas de los toros,

    practicndose las tientas para estos fines. Pero

    desde siempre, el anhelado denominador comn

    es su bravura.

    Toro latn Taurus

    M

    El encaste, es decir, la cruza de diferentes razas

    de toros para mejorar las primigenias tienen su

    base en siete principales castas: navarra, jijona,

    castellana o morucha castellana, cabrera (miura),

    vazquea, vistahermosa y andaluza.

    Estas dos ltimas dan la estampa perfecta del

    ideal del toro de lidia, el trapo (morfologa y

    fenotipo: tamao y peso, estatura, estructura

    corporal y de sus cuartos, cabeza, cuello,

    cornamenta, pelambre y capa).

    Los toros atraviesan por diversas etapas de

    crecimiento y edad, por lo que a los animales que

    han cumplido un ao de edad se les denomina

    aojos; erales a los dos aos; utreros cuando han

    cumplido tres, cuatreos y cinqueos lgicamente

    a los que han cumplido cuatro y cinco aos,

    respectivamente.

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