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El Huerto Escolar Municipal
Educación Primaria
"MOVERNOS EN EL ESPACIO"
EL USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL
HUERTO ESCOLAR municipal:
Educación Primaria
EL USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL
HUERTO ESCOLAR municipal:
El Huerto Escolar Municipal
MATERIAL DEL PROFESORADO
"MOVERNOS EN EL ESPACIO"
El Huerto Escolar Municipal
USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL HUERTO ESCOLAR MUNICIPAL:
"MOVERNOS EN EL ESPACIO"
Introducción
¿Dónde se localiza el Huerto Escolar Municipal dentro del conjunto de la
Isla de Gran Canaria? ¿Cómo es el relieve de los alrededores del Huerto?
¿Cuál es su orientación y altitud? ¿Qué superficie tienen las diversas
instalaciones del Huerto? ¿Qué superficie se dedica al cultivo?
Estas son algunas de las preguntas que se abordarán en este bloque
temático y que se irán respondiendo a través del conjunto de actividades
propuestas.
La orientación espacial y la interpretación de planos y mapas son
contenidos que desarrollan importantes capacidades en el alumnado y que
pueden iniciarse desde los primeros cursos de la Educación Primario. Por otro
lado, la topografía, es decir, la mayor o menor irregularidad del terreno, la altura
y la orientación dentro de la isla, son factores que influyen de forma
determinante sobre los cultivos, aunque la acción humana pueda influir sobre
ellos creando terrazas de cultivos, para eludir la inclinación del terreno, o
invernaderos como forma de intervenir sobre las temperaturas.
Una actividad inicial que permitirá hacer ver al alumno la importancia de
estos factores -orientación, topografía y altitud-, en relación con el desarrollo de
las plantas, consistirá en preguntarles dónde se localizan dentro de la isla los
más importantes cultivos de plataneras. Ello permitirá demostrar que se
cultivan en terrenos llanos, localizados fundamentalmente al norte de la isla y
que no sobrepasan los 300 metros de altitud.
- 1 - Educación Primaria Introducción
El Huerto Escolar Municipal
Aspectos Curriculares a) Objetivos:
Localice y sitúe el Huerto dentro del territorio insular.
Interprete planos y mapas, utilizando signos convencionales y nociones
de escala.
Identifique y reconozca los principales elementos del entorno natural en
el que está situado el Huerto con la ayuda de los recursos cartográficos.
Se inicie en la lectura del paisaje con la ayuda de la fotografía y la
cartografía.
Averigüe dimensiones reales con la ayuda de los planos.
Esta unidad temática responde a los Objetivos del Currículum del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural: 3, 5, 7, 8, 9 y 11.
b) Contenidos: Los contenidos que se incluyen en este bloque temático están referidos
al aprendizaje de técnicas de interpretación cartográfica. Se trabajará la
orientación, la lectura e interpretación de fotografías en tomas verticales y
oblicuas, la confección e interpretación de planos y mapas con la ayuda de
signos convencionales, así como la aplicación de nociones básicas de escala.
c) Recursos:
Mapa de Gran Canaria con la localización del Huerto Escolar.
Mapa mudo del sector NE de Gran Canaria con la situación del Huerto.
Mapa topográfico del entorno del barranco del Salto del Negro donde se
ubica el Huerto.
Foto aérea del entorno del barranco, correspondiente al mismo sector
que el mapa anterior.
Dos tomas en visión oblicua del área del Huerto
Plano del recinto del Huerto con las áreas de cultivo y las instalaciones.
- 2 - Educación Primaria Aspectos Curriculares
- 3 - Educación Primaria Aspectos Curriculares
El Huerto Escolar Municipal
d) Relación con los contenidos del área de conocimiento del medio: BLOQUE II. El medio natural.
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Estudio de los principales accidentes que conforman el relieve de la isla.
La presencia humana en el paisaje: modificación del medio por las
personas.
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
Observación del paisaje y de los elementos que lo configuran.
Interpretación de planos y mapas, utilizando signos convencionales y
aplicando nociones de escala.
Utilización de técnicas para orientarse mediante la brújula.
CONTENIDOS ACTITUDINALES
Interés y curiosidad por identificar y conocer los elementos más
característicos del paisaje.
El Huerto Escolar Municipal
Actividades en el Aula a) Actividades para trabajar las ideas previas
Esta actividad pretende conocer los preconceptos de que dispone el alumno
en relación con los factores que influyen sobre la localización de los cultivos en
la geografía insular. Así, las preguntas irán encaminadas a saber, por ejemplo,
cómo interpreta el alumno la inexistencia de un determinado cultivo a partir de
cierta altura o al predominio de unos en el norte y otros en el sur. Al final de
esta actividad se les podría mostrar un mapa temático con la distribución de los
cultivos en Gran Canaria (ver Atlas Interinsular de Canarias -1990-, pág.63),
haciéndoles ver la importancia sobre dicha distribución de factores como la
altitud y su influencia sobre la temperatura, la orientación, en cuanto afecta a
la mayor o menor humedad y suavidad de las temperaturas o la trascendencia
de la topografía porque facilita o dificulta la instalación de zonas de cultivo.
Una vez se han trabajado las concepciones de los alumnos y se les ha
aportado información que les ha situado el tema de trabajo, es el momento de
comentarles que por medio de la cartografía (mapas, fotos, planos) se puede
averiguar muchas de las cuestiones señaladas anteriormente.
Preguntas para detectar el nivel de conocimientos de los alumnos: Comenta por qué las fincas de plátanos más importantes se sitúan en el
norte de Gran Canaria y nunca las encontramos en las zonas más altas
del interior.
¿Por qué otros cultivos, como las papas o el millo, sí se plantan en
zonas altas?
¿Por qué los cultivos de tomates se localizan casi siempre en zonas del
sur y cerca de la costa?
- 4 - Educación Primaria Actividades
El Huerto Escolar Municipal
b) Actividades de desarrollo de contenidos:
1. La primera actividad consiste en observar la situación del Huerto dentro del
conjunto de la isla de Gran Canaria (ver figura nº1 del Anexo). Esta
actividad introduce al alumnado en la lectura de los mapas, en esta ocasión
en un mapa a pequeña escala. El alumnado comenzará así a averiguar
cuestiones tan relevantes para la vida de las plantas como la orientación y
la altitud de este entorno.
2. En un segundo momento se introducirá un mapa mudo del sector NE de
Gran Canaria, en el cual se ha indicado el barranco del Salto del Negro (ver
figura nº2 del Anexo). Con este mapa se consigue aumentar la escala de
estudio y progresar en la localización del Huerto dentro de la isla, pero
sobre todo el alumnado adquiere un mejor conocimiento de este territorio, al
tener que introducir, mediante la consulta de un atlas, la información que en
él se solicita.
3. En la tercera actividad se trabajará con la foto aérea de una parte del
barranco del Salto del Negro (figura nº5 del Anexo), con dos fotografías de
visiones oblicuas del área del Huerto (figuras nº3 y 4 del Anexo) y con el
mapa topográfico del mismo sector que la fotografía aérea (figura nº6 del
Anexo).
En un primer momento deberá el alumnado observar las fotos de
visiones oblicuas del área del Huerto, para luego solicitarles que ubiquen
dichos lugares en la foto aérea vertical y que señalen su correcta
orientación, así como el posible lugar de donde fueron tomadas. Con este
ejercicio se consigue que el alumno progrese en la lectura de la foto aérea,
al incluir en la actividad la doble visión, la oblicua más familiar para el
alumnado, y la vertical de mayor complejidad, correspondiente a un mismo
lugar.
- 5 - Educación Primaria Actividades
El Huerto Escolar Municipal
En un segundo momento se plantearán ejercicios sobre la foto aérea
vertical de un sector del barranco. Se pretende que el alumnado observe e
interprete los elementos del paisaje que se aprecian en la foto. Debe
distinguir el conjunto del barranco, el cauce, las laderas, la cabecera y la
dirección de la pendiente. La localización del área del Huerto en el interior
del barranco le permitirá al alumnado distinguir elementos relacionados con
las instalaciones: estanque, casas y carreteras, así como averiguar
aspectos de la topografía del sector del Huerto Escolar.
Esta actividad concluye con la presentación del mapa topográfico del
barranco, realizado a la misma escala que la fotografía aérea, el cual
abarca el mismo territorio. El alumnado debe identificar los signos
convencionales utilizados en la representación de las formas del relieve y
que puede visualizar en la foto aérea.
4. El conjunto de actividades de aula concluirá con la realización de ejercicios
con el plano del área dedicada exclusivamente a Huerto Escolar (ver figura
nº7 del Anexo), lo cual supone una cuarta variación en la escala de estudio,
al pasar de la representación isla en la primera actividad hasta la escala del
huerto propiamente en esta ocasión.
El alumnado tendrá que averiguar las dimensiones de este recinto
utilizando la escala gráfica del plano. Asimismo se le pedirá al alumnado
que creen ellos mismos los símbolos del plano en relación con los diversos
sectores y funciones del Huerto, a partir de la información que se les
proporciona en el propio plano y la que pueden obtener observando las
fotos oblicuas (figuras nº3 y 4 del Anexo).
- 6 - Educación Primaria Actividades
El Huerto Escolar Municipal
Actividades en el Huerto
Las actividades diseñadas para su realización en el Huerto constituyen una
profundización de las efectuadas en el aula. Se pretende que el alumnado
visualice en la realidad las formas del relieve y compruebe como se muestran
en la foto aérea, así como que ponga en relación dichas formas con el lenguaje
de signos utilizados en los planos y mapas. Consideramos que el conjunto de
actividades iniciadas en la clase concluirá cuando los alumnos efectúen los
ejercicios que a continuación se presentan, consistentes en la comparación de
ambas realidades.
1. El primer ejercicio a efectuar sobre el terreno consistirá en orientar
correctamente, con la ayuda de una brújula, el mapa del conjunto del
barranco (figura nº6 del Anexo) y la foto aérea de la misma escala. Esta
actividad se llevará a cabo en la ladera donde se sitúa el Huerto, por encima
de la cantonera de distribución de aguas, con el objeto de conseguir una
buena visión del conjunto del barranco.
Desde ese lugar se visualizará en el paisaje, al tiempo que se localizará
sobre la foto aérea, elementos representativos del entorno, como son por
ejemplo el estanque, la cabecera del barranco, las laderas, etc. y se
comprobará la manera en cómo aparecen representadas en el mapa. Se les
pedirá, por ejemplo, que indiquen en la foto aérea la cabecera del barranco
que están observando, para luego repetir la misma pregunta sobre el mapa,
pero solicitando en esta ocasión que expliquen el tipo de signo que se ha
utilizado para su representación.
2. Otro conjunto de actividades se realizará en el interior del recinto del
Huerto. El alumnado en grupos, ayudados por la información que
proporciona el plano (figura nº7 del Anexo), recorrerán sus instalaciones
intentando identificar los cometidos de cada uno de los sectores del Huerto.
- 7 - Educación Primaria Actividades
- 8 - Educación Primaria Actividades
El Huerto Escolar Municipal
Además, deberán comprobar si la actividad que realizaron en el aula,
consistente en crear la simbología del plano, es clara y resulta útil.
Durante el recorrido también se les pedirá que añadan otras
informaciones complementarias en el plano, como que señalen sobre éste
los cultivos concretos que se aprecian en el área dedicada a huerta o que
indiquen las plantas canarias que reconocen en el sector dedicado a las
especies autóctonas.
Este ejercicio concluirá agrupando al alumnado, con el objeto de
efectuar una puesta en común, en la que se evalúe el grado de
comprensión en relación con el cometido de cada uno de los sectores del
Huerto: invernadero, área de huerta, instalaciones de riego, recinto para la
creación de compost. Al término de la puesta en común se iniciarán las
actividades de huerta, creando los grupos de trabajo y distribuyendo
cometidos entre el alumnado.
El Huerto Escolar Municipal
Actividades
SECUENCIA DE ACTIVIDADES Nº PAG
Diagnóstico inicial para la detección de ideas previas (material del profesor/a). 4
Mapa a pequeña escala:
Observar la situación del Huerto en un mapa a pequeña escala de la isla de Gran Canaria. 1 1
Mapa a mediana escala: Trabajar con un mapa mudo del sector en el que se ubica el Huerto Escolar. 2 2
Mapa a gran escala: Realizar ejercicios con el mapa topográfico del barranco Salto del Negro y con fotos oblicuas y
verticales del mismo sector. 3 3
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Plano del recinto del Huerto Escolar. Efectuar ejercicios con el plano del Huerto. 4 5
Ejercicios de orientación y localización de elementos del entorno con el mapa del barranco de Salto del
Negro y la foto aérea del mismo sector. 1 6
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Recorrido de las instalaciones del Huerto Escolar , identificando sus sectores en el plano. 2 7
- 9 -Educación Primaria
El Huerto Escolar Municipal
"MOVERNOS EN EL ESPACIO"
Actividades en el Aula
1. Actividad: Observa la figura nº1 en la que aparece representada la
isla de Gran Canaria y fíjate en el lugar concreto que nos señala la
flecha. En ese punto se encuentra el barranco del Salto del Negro,
dentro del cual se localiza el Huerto Escolar. Con la ayuda que te
proporciona la leyenda intenta responder las siguientes cuestiones, las
cuales nos proporcionan información de interés para el desarrollo de los
cultivos en el Huerto.
Averigua la altura aproximada sobre el nivel del mar en la que se
encuentra el Huerto. ¿Cómo puede influir la altura sobre los cultivos?
¿Dónde se sitúa el Huerto Escolar dentro del conjunto de la isla?
Utiliza la información que te proporciona la rosa de los vientos.
¿Cuáles son las diferencias, en cuanto al clima, que podrías señalar
entre este lugar y otro de idéntica altura, pero situado en el sur de la
isla? ¿Influirían dichas diferencias en el desarrollo de los cultivos?
- 1 -Educación Primaria Movernos en el espacio
El Huerto Escolar Municipal
2. Actividad: Ejercicios con el mapa mudo del sector NE de Gran Canaria
(ver figura nº2).
a) Con la ayuda de un atlas de Canarias pon el nombre a los núcleos de
población que se muestran en el mapa con un sombreado y cuya
primera letra aparece en un recuadro.
b) Colorea en rojo las carreteras que aparecen señalizadas con la letra
A (autopistas) y en verde las que están indicadas con la letra B
(carreteras de primer orden).
c) Observa con atención las líneas que nos informan de la altura del
relieve -curvas de nivel- y colorea en marrón claro todas las tierras
comprendidas entre la línea de costa (0 metros) y la curva de nivel de
200 m.
d) Comenta a continuación:
La distribución de los núcleos de población y su relación con las
redes de comunicación.
Las características de los barrancos, en cuanto a su forma, tamaño
y disposición, comprendidos entre los 0 m. y la curva de nivel de
200 m. y que fueron coloreados.
- 2 - Educación Primaria Movernos en el espacio
El Huerto Escolar Municipal
3. Actividad: Ejercicios con las dos fotografías de visiones oblicuas del
Huerto Escolar (figuras nº3 y 4), con la foto aérea de una parte del
barranco del Salto del Negro (figura nº5) y con el mapa topográfico del
mismo sector que la foto aérea anterior (figura nº6).
Observa las dos fotografías de tomas oblicuas (figuras nº3 y 4), en
las que se muestra el área dedicada a huerto. Puedes apreciar que en
ellas destacan algunas instalaciones como el invernadero, de color blanco
y de forma rectangular, la cantonera, una construcción de color blanco y
de forma cuadrada, la cual se utiliza para la distribución de aguas;
también destaca un toldo de cañizo. A continuación observa la foto aérea
en visión vertical de una parte del barranco del Salto del Negro que
como puedes apreciar muestra el paisaje de una manera muy distinta a
como la vemos normalmente. En el interior de este barranco se
encuentra el Huerto Escolar, pero para poder encontrarlo debes orientar
la foto, situando la flecha que indica el norte, en la parte superior. El
barranco se extiende de izquierda a derecha en la parte central de la
foto. El Huerto lo encontramos en el interior del barranco, ligeramente
situado a la derecha. Lo puedes distinguir, ya que se localiza al final de
una camino junto a un estanque en forma de herradura, y destaca por los
manchones verdes de vegetación.
El mapa topográfico constituye el tercer recurso a trabajar en esta
actividad. Lo primero que debes hacer con él es observarlo con
detenimiento e intentar identificar los signos que se han incluido en la
- 3 - Educación Primaria Movernos en el espacio
El Huerto Escolar Municipal
leyenda, mediante los cuales se ha representado cartográficamente el
territorio de la fotografía aérea.
a) Ejercicios con las fotografías oblicuas:
Describe lo que observas en las dos fotografías. Comprueba como en el
huerto destacan los tres elementos antes descritos: la cantonera, el
invernadero y el toldo de cañizo.
¿Qué diferencias puedes apreciar entre ambas fotografías? ¿Cuál es el
motivo de dichas diferencias?
b) Ejercicios con la foto aérea y con el mapa topográfico del mismo
sector:
Orienta ambas imágenes colocando la flecha que indica el norte en la
parte superior. Observa el paisaje, tal como se muestra en la foto, luego
comprueba como aparece representado en el mapa, y a continuación
responde las siguientes cuestiones:
¿Qué diferencias aprecias entre la foto y el mapa? Señala las
ventajas de cada uno de estos recursos con respecto al otro.
¿Cómo se representa en el mapa las siguientes formas de relieve? : el
barranco y su cabecera, el lecho del barranco, los lugares llanos o sin
mucha pendiente del terreno.
¿Comenta la forma de relieve sobre la que se asienta la principal vía
de comunicación y un gran número de edificaciones?
Intenta poner en relación algunos topónimos (nombre de lugares),
como La Montañeta, El Tablero o Lomo del Capón, con las formas del
relieve sobre las que se sitúan.
- 4 - Educación Primaria Movernos en el espacio
El Huerto Escolar Municipal
4. Actividad: Ejercicios con el plano del recinto del Huerto Escolar (ver
figura nº7).
El plano del Huerto Escolar correspondiente a esta actividad no
contiene ningún tipo símbolo que nos informe de cada uno de los
sectores. En esta ocasión debes crear la leyenda ayudándote de la
información que te proporciona el plano y las dos fotografías oblicuas.
Procura que los símbolos que utilices te ayuden a recordar la función que
desempeña el sector que intentes representar.
Debes saber que el compost son residuos orgánicos descompuestos
que se utiliza como fertilizantes de las plantas y que el invernadero es
un lugar acondicionado para actuar sobre los diferentes factores que
condicionan el desarrollo de la planta: aire, humedad, calor.
También ayudándote de la información que te proporciona la escala
gráfica, averigua la superficie del recinto de cultivo que contiene las
parcelas, así como la superficie de una de ellas.
- 5 - Educación Primaria Movernos en el espacio
El Huerto Escolar Municipal
"MOVERNOS EN EL ESPACIO"
Actividades en el Huerto
1. Actividad: Ejercicio con la foto aérea del barranco del Salto del Negro
(figura nº5) y con el mapa topográfico del mismo sector (figura nº6).
Esta actividad consiste en visualizar el conjunto del paisaje y luego
comprobar cómo se muestra en la foto aérea y en el plano topográfico.
Para ello debes situarte en la ladera en la que está enclavado el Huerto,
por encima de la cantonera de distribución de aguas, para conseguir una
panorámica del conjunto del barranco.
Ejercicios con la foto aérea y el mapa topográfico:
Observa desde ese lugar el conjunto del valle (la cabecera, laderas y
parte baja) y los elementos que más destacan en él, como el estanque,
Huerto Escolar, dependencias del vivero y conjunto de casas que
sobresalen en la parte superior del barranco. Luego, intenta localizar en
la fotografía aérea dichas formas de relieve y el conjunto de elementos
que destacan, de tal manera que puedas orientar visualmente la
fotografía al hacer coincidir ambas realidades.
Repite el ejercicio anterior, utilizando en esta ocasión el mapa
topográfico. Para ello, orienta la hoja con la ayuda de una brújula,
sabiendo que la aguja magnética que señala el norte debe marcar la
misma dirección que la letra N de la rosa de los vientos impresa en el
mapa.
- 6 - Educación Primaria Movernos en el espacio
- 7 - Educación Primaria
El Huerto Escolar Municipal
Movernos en el espacio
¿Puedes localizar en el mapa lugares que observes en el paisaje? O al
contrario, ¿localizar en este entorno lugares que aparecen
representados en la hoja del mapa?
Señala en el paisaje que observas el lugar que aparece señalizado en el
mapa con el topónimo Lomo del Capón, ¿a qué altura se encuentra?
También señala, a partir de la información que te proporciona el mapa, el
núcleo de casas más importante ¿Cuál es su nombre?
2. Actividad: Trasládate al Huerto y con la ayuda del plano de este
recinto (figura nº7) recórrelo observando el cometido de cada uno de
los sectores.
Ejercicios con el Plano del Huerto:
¿Los símbolos que contiene el plano y que fueron puestos por ti cuando
realizaste las actividades de aula los consideras útiles y te sirven para
representar el uso que se les da a cada uno de los sectores del Huerto?
Modifica los símbolos que no consideres adecuado.
Introduce en el plano nuevos símbolos que informen de los distintos
tipos de cultivos que se trabajan en las parcelas y cuyos nombres
conozcas. Efectúa el mismo ejercicio para diferenciar las plantas
canarias.
El Huerto Escolar Municipal
LOCALIZACIÓN DEL HUERTO ESCOLAR
M
FIGURA 1
Educación Primaria overnos en el espacio
Anexo
Educación Primaria
El Huerto Escolar Municipal
Movernos en el espacio Anexo
NORESTE DE GRAN CANARIA
FIGURA 2
El Huerto Escolar Municipal
Movernos en el espacio - Anexo
Movernos en el espacio - Anexo
El Huerto Escolar Municipal
FIGURA 3
Educación Primaria Educación PrimariaEl Huerto Escolar Municipal
Movernos en el espacio - Anexo
El Huerto Escolar Municipal
Movernos en el espacio - Anexo FIGURA 4
Educación Primaria Educación Primaria
LOMO DEL CAPÓN
Negrodel
Saltodel
Barranco
La Montañeta
RiquiánezMontaña
El Tablero
Camino de las Leñas Buenas
Centro Penitenciario Salto del Negro
Huerto Escolar
Camino a San Francisco
Residencia JuvenilLa Montañeta
250
270290
310
250
250230
210190
270
270290
290
290
290
230
210
190
170
150
Escala
Canton
Equidistancia entre curvas 10 mts.
HUERTO ESCOLAR MUNICIPAL
N
O E
S
Movernos en el espacio - Anexo
FIGURA 6 (DIN A-3)
Vertedero Salto del Negro130
era
Edificación
Leyenda
Red viaria principalRed viaria vecinalCurva de nivel EstanqueCauce de barranco
FIGURA Nº6
El Huerto Escolar Municipal
Educación Primaria