Elabora un breve ensayo sobre la reflexin que propone Sarav en
el Texto "Mundos aislados: segregacin urbana y desigualdad en la
Ciudad de Mxico".La reflexin debe partir del marco analtico de ste
artculo. Ello implica establecer que se trata de una reflexin desde
la sociologa, particularmente centrada en la "sociabilidad urbana"
y en la "dimensin simblica de la segregacin". Ambos conceptos
tienen que ser explicados y luego debes mostrar que, de ellos es de
lo que habla Sarav en el anlisis especfico sobre la Ciudad de
Mxico.La extensin del ensayo debe ser aproximadamente de 700
palabras.No olvides poner la bibliografa.Por favor, pon tu nombre
al archivo que enves y un nmero 4 para identificar la tarea de que
se trata. Gracias.Lo que me encanta de este pastel es la forma
equilibrada sabe la relacin dulce para tarta ... y otra vez, es
tan, tan fcil de hacer. Usted incluso no tiene que hacer natillas.
La mezcla justa y complete su molde de tarta.
Esto sera hermoso en una mesa de Pascua buf ... .mmmhhhmmmm. El
ir a conseguir otra pieza ...
Picante Limn-Limoncello PieAdaptado de cocina en el hogarSirve
8-9
Para la corteza:1-1 / 4 tazas de harina2 cucharadas de azcar1/2
cucharadita de sal de mesa1/2 barra (4T) de mantequilla sin sal,
fra, cortada en cubitos3 cucharadas de mantequilla vegetal sabor a
manteca, en cubos4-6 cucharadas de agua helada
Para el relleno:4 huevos4 yemas de huevo1 taza de azcar3/4 taza
de jugo de limn fresco, tensas1/2 taza de crema de leche2
cucharadas de limoncello (se poda sustituir el extracto de limn 1
cucharadita)1/8 cucharadita de sal de mesa
Crema batida ... opcional
Para la corteza aadir la harina, el azcar, la sal, la
mantequilla y la manteca en un procesador de alimentos. Pulso
varias veces para mezclar los ingredientes juntos. Aadir agua y
hielo a travs del tubo de alimentacin, 1 cucharada a la vez, hasta
que la masa se une a medida que estn pulsando. La masa no debe
estar seca o pegajosa y usted puede necesitar solamente unas pocas
cucharadas de agua para llegar all. Envuelva la masa en plstico,
aplastando a un disco, enfriando 30 minutos a una hora antes de
rodar hacia fuera. No se salte esta parte y leer acerca de por qu
nos enfriamos la masa de tarta aqu.
Precaliente el horno a 400 F con la rejilla en el tercio
inferior del horno. Escudo su plato 9 "pastel con aceite en
aerosol. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente
enharinada hasta alrededor de 1/8 "de espesor. Transfiera la masa a
una tartera, recorte, dejando 1 "de la masa hacia el borde bajo y
engarce. Congele molde de tarta hasta que est firme
(aproximadamente 20 minutos), y la masa con papel de, llenando con
frijoles o arroz. Coloque una tartera en una bandeja de horno y
hornear hasta que la corteza se fija, unos 20-25 minutos. Retire el
papel aluminio y pesos y devolver la corteza al horno, hornear
hasta que est dorado, unos 10 minutos ms.
Reduzca la temperatura del horno a 300 F.
Para el relleno, bata los huevos, las yemas y el azcar. Agregue
el jugo de limn, crema, limoncello y sal. Vierta en la corteza
prebaked. Mantenga pastel en una bandeja para hornear y traslado al
horno. Hornee hasta que el relleno est cuajado, 25-30 minutos.
Asegrese de ver, si overbake, el relleno ser menos cremosa. Deje
que el pastel se enfre completamente, cubra con papel plstico y
refrigere por lo menos seis horas o durante la noche.
~ Si usted empuja su masa en un molde de tarta como yo, tenga en
cuenta que tendr alrededor de 1 taza de sobra relleno extra. La
tarta de pan no es tan profunda como un molde de tarta. Yo al horno
que rellenar pequeos moldes despus de mi tarta sali del horno para
un "sin corteza postre".
