ELECTROTECNIA MODULO 3 - minedupedia []minedupedia.mined.gob.sv/lib/exe/fetch.php?media=apremat...3 Objetivo del Área de Competencia: Que los estudiantes y las estudiantes adquieran

ELECTROTECNIA

MODULO 3

Reparación de electrodomésticos

Colección Trabajar y Aprender-segundo año-electrotecnia-módulo 3 Ministerio de Educación-República de El Salvador.

INDICE DEL CONTENIDO PRESENTACIÓN DE LA GUIA DE TRABAJO Y APRENDIZAJE DEL MODULO 3 REPARACIÓN DE ELECTRODOMESTICOS 177

1. PRIMERA PARTE: DEFINICIÓN Y SELECCIÓN DEL PROYECTOS 179

1.1 ORIENTACIONES PARA DESARROLLAR 1.2 LA PRIMERA PARTE 179 1.3 DESCRIPTOR DE MÓDULO 180 1.4 DISEÑO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 182 1.5 ESQUEMA DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 184

2. SEGUNDA PARTE: DESARROLLO DEL PROYECTO

SELECCIONADO 185

2.1 SUGERENCIAS PARA DESARROLLAR LA SEGUNDA PARTE 185

2.2 DESARROLLO DEL PROYECTO SIGUIENDO LAS

ETAPAS DE LA ACCION COMPLETA 186

2.2.1 Etapa de informarse 187 2.2.2 Etapa de planificar 190 2.2.3 Etapa de decidir 193 2.2.4 Etapa de ejecutar 198 2.2.5 Etapa de controlar 200 2.2.6 Etapa de valorar y reflexionar 203

3. TERCERA PARTE: MATERIAL DE APOYO 206

3.1 VALOREMOS NUESTRO ENTORNO 206 3.2 ALIMENTOS 207 3.3 INSTALACIONES Y APARATOS ELECTRODOMESTICOS 209 3.4 DIAGRAMAS DE APARATOS CASEROS 227

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PRESENTACIÓN DE LA GUÍA DE TRABAJO Y APRENDIZAJE: REPARACIÓN DE ELECTRODOMÉSTICOS Esta Guía de Trabajo y aprendizaje titulada “Reparación de Electrodomésticos”, ha

sido elaborada para facilitar a docentes y estudiantes del Segundo Año de Bachillerato

Técnico del Campo Industrial, Opción Electrotecnia, el diseño, el desarrollo y la

evaluación de una experiencia educativa, basada en la identificación y la ejecución de

un Proyecto de Trabajo y Aprendizaje.

La Guía recoge los detalles de una experiencia realizada por un docente a quien

llamaremos Señor Carranza y sus estudiantes y, al presentarla, se espera que quienes

la utilicen formulen la suya propia y adquieran o mejoren sus competencias específicas

para reparar aparatos electrodomésticos, y afirmen o mejoren competencias claves

seleccionadas por ellos mismos y ellas mismas, con la orientación de su docente.

Esta Experiencia de Trabajo y Aprendizaje ha sido diseñada en dos partes como

puede apreciarse en la gráfica que aparece en la GUÍA INTRODUCTORIA con el título

de RUTA DE UNA EXPERIENCIA DE TRABAJO Y APRENDIZAJE que fue estudiada a

principio del año 2001.

177


La Guía, por lo tanto, se compone, de dos partes:

1. DEFINICIÓN Y SELECCIÓN DEL PROYECTO que concluye con el diseño de la

experiencia de aprendizaje a partir de un proyecto seleccionado; y

2. DESARROLLO DEL PROYECTO seleccionado siguiendo las etapas de las

Competencias Orientadas a la Acción Completa.

Además de estas dos partes medulares, la guía contiene un conjunto de materiales.

Con unos se espera apoyar la adquisición o el desarrollo de competencias claves y

con otros, lo propio con las competencias específicas, ambas armónicamente unidas.

El material, como en otras oportunidades, debe analizarse con juicio crítico y

agregarse, si es pertinente al que obtengan los estudiantes y las estudiantes en el

desarrollo de la experiencia de aprendizaje, particularmente como parte de la etapa de

INFORMARSE.

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1. PRIMERA PARTE: DEFINICIÓN Y

SELECCIÓN DE PROYECTOS 1.1 SUGERENCIAS PARA DESARROLLAR

LA PRIMERA PARTE Para desarrollar esta primera parte de la Experiencia de Trabajo y Aprendizaje, el

Señor Carranza y sus estudiantes realizaron las siguientes actividades:

1. Estudiaron el Módulo 3 que comprende: el Perfil de Competencias Específicas, el

Mapa de Competencias Claves, la Malla Curricular que aparece en la Guía

Introductoria, el Descriptor del Módulo que aparece en las dos paginas posteriores.

Todo ello, con el propósito de definir las competencias que se espera adquirir o

mejorar (competencias esperadas). Esto lo realizaron utilizando las técnicas de

lectura comentada y definición de ideas centrales.

2. Analizaron el entorno institucional, en relación con las competencias deseables

3. Identificaron y enunciaron problemas relacionados con la reparación de

electrodomésticos, utilizando la técnica de observación y análisis del entorno.

4. Visitaron algunas viviendas de la comunidad para verificar y/o aclarar los problemas

y conversaron con algunos vecinos respecto a la necesidad de reparación de

electrodomésticos utilizando la técnica de la entrevista.

5. Identificaron proyectos para solucionar los problemas advertidos.

6. Consignaron las decisiones en un papel de trabajo titulado DISEÑO DE LA

EXPERIENCIA DE APRENDISAJE, como el que aparece después del descriptor

del módulo.

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1.2. DESCRIPTOR DE MÓDULO 3: ELECTROTECNIA 1- Aspectos generales:

Campo: Opción: Área de Competencia: Objetivo del Área de Competencia Título del módulo: Duración prevista:

Industrial. Electrotecnia. Mantenimiento de equipo y maquinaría. Que los estudiantes y las estudiantes adquieran o desarrollen competencias para realizar reparaciones a los equipos electrodomésticos del hogar en forma eficiente. Reparación de Electrodomésticos 5 Semanas 90 horas clase

2.Objetivo del módulo: Al concluir el desarrollo del Módulo, los estudiantes y las estudiantes serán competentes para realizar reparaciones de electrodomésticos, atendiendo las instrucciones de los manuales técnicos, los intereses de los clientes y las medidas de seguridad en el trabajo

3Criterios de evaluación: Los criterios de evaluación están implícitos en las competencias esperadas, consignadas en cada eje de desarrollo

4 Criterio de promoción: Alcanzar, el 75% de las competencias esperadas, en una escala estimativa correspondiente a 7 - 8: nivel 4. 5 Competencias esperadas:

El estudiante o la estudiante será competente para realizar reparaciones de electrodomésticos, atendiendo las instrucciones de los manuales técnicos, los intereses de los clientes y las medidas de seguridad en el trabajo, cuando:

DESARROLLO TÉCNICO DESARROLLO EMPRESARIAL DESARROLLO HUMANO

DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO

Mantenga comunicación clara y suficiente con el cliente.

Aplique correctamente el Inglés técnico.

Pruebe instalaciones de electrodomésticos atendiendo las instrucciones de los manuales técnicos.

Verifique que las pruebas de las instalaciones de los electrodomésticos se realizan atendiendo las instrucciones de los manuales técnicos.

Mantenga comunicación clara y suficiente con los trabajadores.

Aplique operaciones aritméticas con decimales.

Pruebe las reparaciones realizadas a los electrodomésticos aplicando las normas de seguridad recomendadas.

Verifique que las conexiones de los electrodomésticos se realicen de acuerdo a las instrucciones de los manuales técnicos.

Estimule a sus compañeros(as) para realizar un trabajo de calidad.

Aplique los principios físicos de las palancas.

Aplique correctamente los instrumentos de medición.

Verifique que los trabajadores utilicen correctamente el equipo.

Estimule a sus compañeros(as) para que trabajen en equipo.

Aplique correctamente los principios de “seguridad eléctrica”.

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Conecte los equipos atendiendo las instrucciones de los manuales técnicos.

Verifique la aplicación de normas de seguridad en la revisión y la reparación de electrodomésticos.

Realice los trabajos provocando los menores inconvenientes a los vecinos.

Aplique correctamente el sistema métrico decimal.

DESARROLLO TÉCNICO DESARROLLO EMPRESARIAL DESARROLLO HUMANO

DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO

Repare los electrodomésticos atendiendo las normas de seguridad.

Cuide de que la reparación se realice satisfaciendo los intereses del cliente.

Aplique estrategias de higiene y seguridad del personal.

Aplique correctamente propiedades físicas de los metales.

Repare los electrodomésticos causando el menor daño posible al medio ambiente

Supervise el correcto tratamiento de los desechos.

Realice los trabajos de reparación teniendo presente el beneficio para el mayor número de personas posibles.

Aplique correctamente las unidades de medida.

Conecte todo tipo de electrodoméstico conforme lo indicado en el manual técnico del aparato.

Verifique el correcto funcionamiento de los electrodomésticos reparados.

Disponga parte de las utilidades para actividades de beneficio social.

Aplique correctamente la conversión de unidades.

6. SUGERENCIAS METODOLÓGICAS: • Al iniciar la Primera parte de la Experiencia de Trabajo y Aprendizaje, se formularon algunas

sugerencias Metodológicas de carácter general. • Otras sugerencias, igualmente de carácter general, se presentaron al iniciar la Segunda Parte. • Alguna sugerencias Metodologicas especificas se encontrarán al iniciar cada etapa de las

Competencias Orientadas a la Acción Completa, de igual manera, al concluirlas. Estas últimas, tienen el propósito de valorar la adquisición de nuevos saberes.

• Los equipos de trabajo y aprendizaje están en libertad de utilizar todo tipo de metodología, solo limitada por su competencia de crear e innovar.

6. RECURSOS:

o Guía de observación de electrodomésticos

o Teléfono-fax o Modelos de

formularios para elaborar trámites

o electrodomésticos de todo tipo

o Conductores eléctricos

o Tenaza de electricista

o Rota folios y papel bond

o PC y cañón o Tenaza

amperimétrica o Lápiz y papel o Pizarra

fórmica/madera

o Yeso/plumones para Pizarra.

o Retroproyector y transparencias Televisor y video grabadora

o Video-casetes técnico educativos

7. MATERIAL INFORMATIVO DE APOYO -Al concluir el desarrollo del proyecto expuesto a manera de ejemplo, en esta Guía de Trabajo y

Aprendizaje, se presentan varios materiales de apoyo. ¡¡¡¡Cuidado!!!!! El material no es para memorizarlo. Es para utilizarlo críticamente.

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1.3 DISEÑO DE LA EXPERIENCIA DE TRABAJO Y APRENDIZAJE 1- Ubicación del Módulo: Bachillerato del Campo Industrial Opción: ELECTROTECNIA Año: 2° sección A Estudiantes: ___ Tiempo: 5 semanas, 90 horas clase. 2 Área de Competencia: Mantenimiento de Equipo y Maquinaría.

3 Objetivo del Área de Competencia:

Que los estudiantes y las estudiantes adquieran las competencias que les permitan realizar el mantenimiento de maquinaría y equipos en forma competente.

4 Título del Módulo: Reparación de Electrodomésticos.

5 Objetivo del Módulo: Al concluir el desarrollo del Módulo los estudiantes y las estudiantes serán competentes para hacer reparaciones de electrodomésticos, atendiendo instrucciones de los manuales técnicos, los intereses de los clientes y las medidas de seguridad en el trabajo.

6 Problemas identificados:

a) En la visita al entorno del Instituto, se comprobó que en el 90% de las viviendas existe cuando menos un electrodoméstico fuera de uso por falta de reparación. Las familias suelen comprar un electrodoméstico nuevo debido a que no encuentran reparadores confiables y puntuales. Esto provoca gastos innecesarios.

b) En la casa de Verónica tienen dos planchas

eléctricas dañadas y por falta de recursos económicos no han comprado una plancha nueva. No pueden mandar a reparar las existentes debido a que en la comunidad no hay personas dedicadas a esta clase de trabajo. Esta situación provoca que la Madre de Verónica no pueda planchar ajeno y no logre obtener recursos suficientes para la subsistencia de la familia.

c) En casa de Luis tienen varias licuadoras dañadas y

necesitan reparar por lo menos una, ya que por falta de mantenimiento estos se continúan dañando.

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d) Todos los compañeros de esta Sección tienen en sus casas problemas con más de un electrodomésticos, que no se han reparado porque en la localidad no hay ningún taller que se encargue de este tipo de trabajos.

e) A Rafael se le ocurrió pedir a los compañeros y

compañeras que levantaran la mano quienes tenían en su casa uno o más electrodomésticos fuera de uso por falta de reparación. La sorpresa fue grande solamente dos no tenían. El resto dijo tener más de uno fuera de uso, con el correspondiente impacto en la economía familiar.

7 Proyectos formulados: a) Reparar electrodomésticos de familiares cercanos al

Instituto. Estos deben contribuir en la compra de los repuestos necesarios.

b) Que Verónica lleve, por lo menos, una plancha para

repararla sin costo alguno. c) Crear un servicio de reparación a bajo costo de

electrodomésticos en la Institución y ofrecerlos a la comunidad cercana.

d) Reparar electrodomésticos de Estudiantes de la

Sección, ofrecer estos servicios a la comunidad siempre que adquieran los materiales necesarios.

8 Proyectos

seleccionados: Crear un servicio de reparación de electrodomésticos en el cual trabajen todos los estudiantes de 2º. Año de Electrotecnia, para atender la demanda de los familiares de los estudiantes y de personas de las comunidades cercanas al Instituto, se les cobrará solamente el costo de los materiales y el 3% adicional para crear un fondo de mantenimiento del servicio.

9 Nombre del proyecto: Servicio de reparación electrónico

10 Resultado esperado: a. El 95% de los estudiantes y las estudiantes de la Sección serán competentes para reparar electrodomésticos.

b. Se habrá concluido el proyecto. c. Se habrá resuelto el problema

Al concluir el desarrollo del módulo se tendrán los siguientes resultados:

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1.4 ESQUEMA DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

Nombre del Proyecto: Servicio de reparación de electrodomésticos.

ETAPAS DE TRABAJO

Y APRENDIZAJE PREGUNTAS GUÍAS ACTIVIDADES DE LOS ESTUDIANTES

ACTIVIDADES DEL DOCENTE

RECURSOS1

1. Informarse

¿Qué sabemos sobre reparación de electrodomésticos? ¿Qué más debemos saber?

2. Planificar

¿Qué actividades debemos de realizar para alcanzar el objetivo del proyecto? ¿Cuándo las realizaremos?

3. Decidir

¿Cómo desarrollaremos las actividades? ¿Quiénes harán cada tarea? ¿Con qué?

4. Ejecutar

¿Vamos desarrollando las actividades conforme lo programado? ¿Vamos logrando la calidad esperada?

5. Controlar

¿Cómo comprobamos que hemos alcanzado los objetivos del proyecto? ¿Cómo comprobamos que hemos alcanzado las competencias?

6. Apreciar Reflexionar Socializar. (Evaluar)

¿Alcanzamos las competencias esperadas? ¿Qué aciertos hemos tenido? ¿Qué fallas? ¿Están satisfechos nuestros clientes? ¿En qué hemos fallado? ¿En qué hemos acertado?

Aquí solamente se enuncia la ejecución del proyecto seleccionado; la ejecución

propiamente dicha se expone en la siguiente parte.

1 Se consignarán todos los recursos específicos de cada etapa y actividad, inclusive el tiempo.

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2. SEGUNDA PARTE. DESARROLLO DE LOS

PROYECTOS SELECCIONADOS. 2.1 SUGERENCIAS PARA DESARROLLAR LA

SEGUNDA PARTE En esta parte, se plantean algunas estrategias metodológicas generales que fueron aplicadas en la ejecución del proyecto por el señor Carranza y sus estudiantes. Posteriormente, al desarrollar el proyecto seleccionado, se relatará cómo procedieron concretamente para desarrollar cada una de las etapas y se presentarán algunas estrategias específicas. Las estrategias generales fueron las siguientes: 1. Continuaron trabajando y aprendiendo en conjunto, sin organizar equipos de trabajo pues

estimaron que no existían aún elementos suficientes para que los estudiantes y las estudiantes pudieran decidir en que actividades trabajar. La formación de equipos de trabajo sería posible realizarla, con mayor información, en la etapa de DECIDIR.

2. En General, trabajaron con electrodomésticos concretos. No hubo necesidad de utilizar

simulaciones. 3. En todo momento, fomentaron las siguientes actitudes en los estudiantes:

a. Investigar y descubrir saberes por su propia cuenta. b. Trabajar y aprender por iniciativa propia; pero consultar cuantas veces fuera necesario. c. Trabajar, aprender y compartir los aprendizajes, con todos sus compañeros, de manera

leal y solidaria, particularmente cuando ya se estuvo trabajando en equipo, después de la etapa de DECIDIR.

d. Demostrar la adquisición o el desarrollo de sus competencias, al exponer los resultados de su trabajo y aprendizaje con facilidad.

e. Compartir sus nuevos saberes con sus compañeros y compañeras, con los docentes y las docentes y con cuanta fue posible hacerlo.

f. Interesarse por conocer y analizar la realidad de su entorno, identificar problemas e intentar resolverlos desde su condición de estudiante de una carrera técnica.

4. Tener presente que las etapas solamente se separan por razones Metodologicas. En la práctica, no necesariamente ocurren en orden sucesivo.

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2.2. DESARROLLO DEL PROYECTO SIGUIENDO LAS ETAPAS DE LA ACCIÓN COMPLETA

El señor Carranza recordó a sus estudiantes las ventajas de hacer lo que debamos hacer a través de la dinámica de las Competencias de la Acción Completa: INFORMARSE, PLANIFICAR, DECIDIR, EJECUTAR, CONTROLAR y VALORAR; y les preguntó si conocían algún caso desafortunado ocurrido por decidir precipitadamente. Rigoberto contó la anécdota de su primo Nicolás quien está trabajando como cobrador en una Ruta de Buses que ha adquirido unidades nuevas. Todos están contentos pues las unidades son elegantes y cómodas; tanto los motoristas como los cobradores se han propuesto cuidarlos. Una tarde, después de una fuerte lluvia, un señor de la Tercera Edad quiso abordar el autobús donde trabaja Nicolás, pero éste le dijo que lamentaba no llevarlo debido a la suciedad de sus zapatos. Por la noche, al momento de hacer cuentas en la Oficina, advirtió que detrás del mostrador se encontraba el señor a quien le había impedido subir al autobús y al preguntar a un compañero: –¿quien es ese señor?– Éste le indicó que era el Presidente de la Ruta y estaba sustituyendo al Contador que se encontraba con dengue. Nicolás hubiera querido que “se lo tragara la tierra” pues era el mismo Presidente quien estaba recibiendo cuentas y cancelando el salario devengado durante la semana. Su sorpresa fue enorme cuando el Presidente se dirigió a todos y dijo:

Señores tengo dos informaciones que darles antes de hacer las cuentas: una mala y una buena. Este día ocurrió un caso penoso para quienes somos responsables del funcionamiento de la Ruta. Uno de nuestros empleados negó la entrada al autobús a una persona por llevar los zapatos mojados y un poco sucios. Este empleado, sin asomo de maldad, dio más importancia al autobús que está nuevo que a uno de nuestros viejos clientes. No lo hizo con maldad, al contrario creyó hacer un bien a la Ruta al impedir que el usuario ensuciara el autobús. ¿Quieren saber la Buena? La buena noticia: Todos están invitados para asistir –en su día libre- dos horas a más talleres ofrecidos por la empresa sus empleados. El tema será “DESARROLLO DE LAS PERSONAS, LAS FAMILIA Y LAS EMPRESAS”. La historia de Nicolás causó muchos comentarios de parte de los estudiantes y el docente aprovechó para destacar dos tipos de conducta: la del muchacho irreflexivo e inexperto, y la del empresario, humilde y reflexivo, con fe en las personas y deseoso de ayudarlas.

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2.2.1 Etapa de informarse

a) Después de los comentarios sobre la historia de Nicolás la docente preguntó: –¿Se imaginan lo que haremos ahora? Procedieron entonces a diseñar el esquema en la pizarra; fueron escribiendo las preguntas guías y las actividades que podrían realizar con la ayuda de la señora Carranza. También consignaron los recursos que podrían utilizar. El esquema quedó formulado así:

ESQUEMA DE INFORMARSE ACTIVIDADES

PREGUNTAS GUÍAS DEL ALUMNADO DEL PROFESORADO RECURSOS

¿Qué sabemos sobre reparación de electrodomésticos?

Elaboraron un listado de lo que sabían.

Organizó una lluvia de ideas para que las y los estudiantes expresaran lo que sabían.

Lluvia de ideas Papelógrafo Plumones Tiempo:______

¿Qué más debemos saber sobre reparación de electrodomésticos?

Elaboraron un nuevo listado sobre lo que, a su juicio, deberían saber sobre reparación de electrodomésticos.

Proporcionó papeletas para que cada quien escribiera lo que, a su juicio, debería saber Sugirió revisar el descriptor de Módulo.

Descriptor de Módulo Tarjetas Papelógrafo Plumones Tiempo:____

¿Dónde podremos encontrar la información necesaria? ¿Quién nos podría informar?

Elaboraron una lista de posibles lugares donde podrían encontrar información. Anotaron en su cuaderno lo que habían hecho Elaborar una lista de informantes potenciales

Ayudó a las y a los estudiantes a completar el listado. Anotó en su bitácora lo que había ocurrido. Ayudó a elaborar la lista de informantes

Papelógrafo Pizarra Plumones Lista de informantes Tiempo____

b. La señora Carranza, presentó a las y a los estudiantes un cuestionario de Saberes

Previos para comprobar que sabían sobre reparación de electrodomésticos. El

Cuestionario Previo fue el siguiente. APRECIACIÓN

SABERES PREVIOS MUCHO POCO NADA

1- ¿Sabe diferenciar electrodomésticos de acuerdo a su función?

2- ¿Sabe leer esquemas de conexión de los electrodomésticos?

3- ¿Sabe interpretar diagramas de electrodomésticos? 4- ¿Sabe hacer las mediciones en electrodomésticos? 5- ¿Aplica los márgenes de seguridad para reparar un electrodoméstico?

6- ¿Sabe cuál es el daño de electrodomésticos en el Medio Ambiente?

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c. La señora Carranza, recogió los cuestionarios previos, los analizó y obtuvo algunas

conclusiones; éstas las comentó con las y los estudiantes. Dichas conclusiones,

entre otras, fueron las siguientes:

De las y los 28 estudiantes de la sección, 8 saben mucho sobre el numeral 1 del

Cuestionario Previo; 8 saben poco, y 12 no saben nada.

–5 saben mucho sobre el numeral 2; 18 saben poco y 5 no saben nada. –4saben mucho sobre el numeral 3; 20 saben poco y 4 no saben nada. –5 saben mucho sobre el numeral 4; 22 saben poco y 1 no saben nada. –8 saben mucho sobre el numeral 5; 18 saben poco y 2 no saben nada –2 saben mucho sobre el numeral 6; 22 saben poco y 4 no saben nada.

d. Como algunas/os estudiantes se mostraron poco alentadas/os por los resultados, la

señora Carranza les animó.

–No se desconsuelen– les dijo – ya saben que este cuestionario no será evaluado;

solamente me sirve para analizar resultados, y darme una idea de cómo debo

ayudarles. Nuevamente lo aplicaremos más adelante y observaran cuanto han

aprendido.

e. La señora Carranza preguntó de nuevo: – ¿Qué más sabemos sobre reparación de

electrodomésticos?–

Las y los estudiantes elaboraron un listado de OTROS SABERES PREVIOS, no

considerados en el cuestionario aplicado. Este listado se iniciaba así:

O T R O S S A B E R E S P R E V I O S

Sabemos como funciona una tostadora de pan. Sabemos como enchufar una cafetera. Sabemos que existe diferencia entre una plancha sencilla y una a vapor. Sabemos que debemos desconectar el electrodoméstico para repararlo. Etc.

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f. La señora Carranza invitó a los y las estudiantes para que analizaran qué más

deberían saber para lograr las competencias de reparación de todo tipo de

electrodomésticos.

Las y los estudiantes analizaron qué deberían saber para lograr aquellas

competencias. Hubo un momento en que se encontraban en aprietos. Entonces a

alguien se le ocurrió revisar el Descriptor de Módulo y particularmente el rubro 5 de

Competencias Esperadas. Con este recurso, elaboraron el siguiente cartel de

SABERES NECESARIOS:

S A B E R E S N E C E S A R I O S

Identificar diferencias entre electrodomésticos de diferente voltaje.

Utilizar correctamente herramientas e instrumentos de medición para reparar los electrodomésticos.

Identificar las partes de los electrodomésticos, que mayormente precisan de reparación.

Interpretar diagramas eléctricos de cada tipo de electrodomésticos.

Cuidados que se deben tener para no dañar el equipo.

g. Cuando el cartel de SABERES NECESARIOS estuvo elaborado, lo colocaron en un

sitio destacado del aula, y la señora Carranza preguntó: –Creen que hasta este momento hemos aprendido, mucho, bastante o poco sobre electrodomésticos? –Algo! dijeron casi todas y todos. – ¡Sí!- dijo Lorena–. Hemos aprendido algo, pero nos falta aprender bastante. Casi todo lo del cartel de SABERES NECESARIOS.

– ¡Tienen razón! –dijo El señor Carranza, muy satisfecho de escuchar a las y los estudiantes. Verónica “Tenemos una ventaja: somos conciente de lo que necesitamos saber. Eso facilitará la búsqueda de información y la adquisición de los aprendizajes”. Al concluir la jornada del día, la señora Carranza, sugirió a las y a los estudiantes que, en la medida de sus posibilidades, se informaran sobre los SABERES NECESARIOS, en los sitios identificados con las personas dadas en lista.

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2.2.2. Etapa de planificar

a. Al iniciar la jornada siguiente, los y las estudiantes expusieron, ante todos sus

compañeras/os, las informaciones obtenidas. La señora Carranza fue señalando la información correcta, y aclaró lo necesario

valiéndose de su experiencia y de sus fuentes de información. b. La señora Carranza recordó que habían seleccionado un proyecto que deberían

ejecutar mientras trabajaban y aprendían, preguntó: – ¿Qué actividades creen que deberíamos realizar para ejecutar dicho proyecto?

Las y los animó a formular un esquema de la Etapa de Informarse; este se elaboró

de la manera siguiente.

ESQUEMA DE PLANIFICAR

A C T I V I D A D E S PREGUNTAS GUÍAS

DEL ALUMNADO DEL PROFESORADO RECURSOS

¿Qué actividades

debemos realizar para

ejecutar el proyecto?

Elaboraron un listado

de las actividades

necesarias.

Orientó a los y las

estudiantes para

identificar las

actividades.

Lista de actividades

Papel

Plumones

Tiempo:_____

¿Cuándo debemos

realizar dichas

actividades?

Dividieron las 5

semanas entre las

actividades

necesarias.

Apoyó la división

racional del

tiempo disponible

entre las

actividades

necesarias..

Calendario

Lista de actividades

Tiempo:_____

¿Cómo deberíamos

realizarlas?

¿Sucesivamente o

simultáneamente?

Reflexionaron y

tomaron una decisión

Anotaron en sus

cuadernos

Orientó la

reflexión y la

selección de la

forma.

Anotó en su

bitácora

Papel

Plumones.

Cuadernos

Bitácora

Tiempo______

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A C T I V I D A D E S PREGUNTAS GUÍAS

DEL ALUMNADO DEL PROFESORADO RECURSOS

¿Cómo podríamos

visualizar el desarrollo

de las actividades?

Colocaron las

actividades dentro de

un cronograma

Apoya la

aplicación de las

actividades en el

cronograma

Formulario de

cronograma

Tiempo:_____

c. Las y los estudiantes iniciaron el desarrollo del esquema e identificaron las

siguientes actividades:

1. Organizarse para desarrollar proyecto

2. Solicitar apoyo a las autoridades del Instituto para desarrollarlo

3. Disponer las instalaciones necesarias

4. Recopilar los electrodomésticos dañados

5. Revisar los electrodomésticos

6. Calcular gastos de reparación

7. Adquirir materiales para repararlos

8. Hacer las reparaciones

9. Devolver los electrodomésticos reparados a sus propietarios/as

d. Para responder a la segunda pregunta guía, calcularon el tiempo necesario y los

tiempos para desarrollar cada actividad. Para esto, utilizaron un cronograma en

donde colocaron las actividades. El cronograma quedo así:

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S E M A N A S

A C T I V I D A D E S 1ª. 2ª. 3ª. 4ª. 5ª.

1. Organizar el desarrollo del proyecto

2. Solicitar apoyo a las autoridades de la institución

3. Disponer las instalaciones

4. Recopilar los electrodomésticos

5. Revisar los electrodomésticos

6. Calcular gastos de reparación

7. Adquirir materiales para repararlos

8. Hacer reparaciones

9. Devolver los electrodomésticos reparados a sus propietarios/as

La señora Carranza preguntó: –-¿Qué les parece el cronograma de actividades? –A mi me parece bien - dijo Eduardo –- pero no veo quiénes harán cada actividad; el cronograma sólo indica cuando se realizarán las actividades, pero no nos dice quién o quiénes las realizarán, ni en que condiciones se realizarán. Muy bien, muchachos y muchachas – dijo la señora Carranza -. Precisamente eso haremos en la siguiente etapa de DECIDIR. Pero antes, respondan una vez más el cuestionario previo. Las y los estudiantes respondieron el cuestionario aludido y se fueron dando cuenta de su progreso en la medida que lo respondían. La señora Carranza aprovechó la oportunidad para recordar que la apreciación o evaluación es más consistente y útil en la medida en que se combinan diversos puntos de vista: el de quien trabaja y aprende que es el o la estudiante; el que facilita, orienta o asesora las acciones de trabajar y aprender que es el o la docente; el de quien testimonia de cerca los esfuerzos que son las y los compañeras/os, y el de cuantas personas se sientan llamadas a dar su opinión para mejorar los procesos educativos. En este sentido, la evaluación es un mecanismo para apoyar el progreso de la /del estudiante en el momento oportuno; no solamente al final del periodo o del año lectivo.

192


2.2.3. Etapa de decidir a. La señora Carranza preguntó a las y los estudiantes que tan satisfechas/os

estaban con el plan que formularon en la etapa de PLANIFICAR.

– A mi me parece bien –dijo Teresa– pero creo que debemos DECIDIR cómo

realmente ejecutaremos las actividades.

– Yo pienso igual – terció Rosario – creo que hay muchos detalles que debemos

DECIDIR, antes de realizar las actividades.

La señora Carranza aclaró que todas/os tenían razón, que la etapa que han

iniciado sirve precisamente para tomar decisiones; es decir, DECIDIR sobre los

detalles para ejecutar las actividades, y los invitó para presentar preguntas guías

sobre los detalles que a su juicio falta DECIDIR y formularon siguiente.

ESQUEMA DE DECIDIR

A C T I V I D A D E S PREGUNTAS GUÍAS DEL ALUMNADO DEL PROFESORADO RECURSOS

¿Cómo realizaremos cada actividad? ¿Qué tareas realizaremos para

ejecutarlas? ¿Qué pasos daremos?

Identificaron tareas y pasos para ejecutar cada una de las actividades.

Asesoró a los y las estudiantes para dividir las actividades en tareas y éstas en pasos.

Formularios para decidir Lápices Tiempo:______

¿Cuándo exactamente realizaremos cada tarea y cada paso?

Revisaron tiempos asignados para cada actividad y los dividieron entre las tareas y los pasos identificados.

Ayudó a dividir los tiempos para cada tarea y paso.

Cronograma Lápices Tiempo:_____

¿Quiénes realizarán cada tarea y cada paso? ¿Cómo la realizarán? ¿Individualmente o en equipo?

Definieron quiénes realizarían cada tarea o paso.

Orientó la organización para realizar las tareas o pasos.

Lista de tareas y pasos y estudiantes responsables Tiempo:_____

¿Cuáles son los materiales que utilizaremos para desarrollar cada actividad?

Enlistaron los materiales que necesitaban.

Apoyó a los y las estudiantes en la elaboración del listado de materiales necesarios

Inventarios Tiempo:_____ Catálogo

¿Dónde se realizaran las tareas y los pasos para reparar los electrodomésticos?

Seleccionaron el lugar donde trabajarían. Identificaron insumos

necesarios para habilitar el área de trabajo

Orientó a los y las estudiantes para seleccionar el lugar más apropiado. Ayudó a identificar

insumos

Local, muebles Tiempo:____

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b. La Presidenta de la sección, el Secretario y la Sindica invitaron a la señora

Directora y a un representante del CDE para exponerles las ideas que tenían sobre

el Proyecto de Organizar un Servicio de Reparación de Electrodomésticos.

– Julia nos pidió que levantáramos la mano quienes teníamos uno o más

electrodomésticos fuera de uso por defectos reparables, y todos la levantamos–

explicó Roberto- somos 28 estudiantes, y entre todas/os tenemos más de 75

electrodomésticos que necesitan reparación”.

–Hicimos un recorrido por la vecindad del Instituto y comprobamos que en el 90%

de las viviendas existe por lo menos un electrodoméstico que necesita reparación –

agregó Ricardo.

–Calculamos que existe un fuerte capital desperdiciado en la enorme cantidad de

electrodomésticos fuera de uso y es fácil rehabilitarlos– agregó Nora. Nosotros

podríamos hacerlo si contamos con el apoyo de ustedes.

–La idea– explicó Margarita- es organizar un servicio de reparación de

electrodomésticos para reparar los aparatos en la primera etapa de la comunidad

cercana al Instituto, en la segunda y tercera etapa, a lo mejor- agregó- podríamos

ofrecer servicio permanente a bajo costo y crear un fondo para apoyar la Educación

Técnica.

La Directora y el representante del CDE estaban gratamente sorprendidas/os.

– Felicidades jóvenes – dijo la señora Directora– ustedes están dando muestras de

ser EMPRENDEDORAS/ES. Tienen buenas ideas y el deseo de hacerlas realidad.

Asimismo poseen buen juicio crítico. La idea de desarrollar el proyecto por etapas

es muy atinada ¡Las y los felicito! Pueden contar con mi apoyo.

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–Yo también las y los felicito– dijo el representante del CDE.– Cuenten con mis

aparatos y mi contribución para adquirir los materiales; también con el apoyo del

CDE. Con gusto ayudaremos en lo que sea necesario y posible.

c. Con este respaldo las y los estudiantes decidieron ejecutar la primera etapa del

proyecto y dependiendo del resultado de la evaluación, continuar con la segunda y,

de repente, con la tercera. Un grupo de ellas/os continuó conversando con la

señora directora y demás autoridades del Instituto quienes cedieron un pequeño

local con un banco de trabajo y el material para hacer las instalaciones necesarias.

En dos días estuvieron listos para recibir los electrodomésticos.

Otro grupo se encargó de averiguar precios de materiales. La propietaria de la

Ferretería “El Trepano” preguntó para que querían los precios. Se entusiasmó al

escuchar las explicaciones, ofreció donar 100 yardas de cable Duplex N° 12 y

venderles todo el material que necesiten con el 15% de descuento. Además, les dijo

que si algún material no se encontraba en plaza, ella se los conseguiría

rápidamente. Un grupo más se encargó de reunir los electrodomésticos de las y los

integrantes de la Sección, pero la noticia se regó por todo el Instituto y “llovieron” las

peticiones de reparación, que desde luego, no podían ser ignoradas.

d. Al representante del CDE se le ocurrió la idea de solicitar electrodomésticos entre

sus amistades para donarlos a los y las muchachas de ELECTROTECNIA para

que los reparan, si fuera posible y los utilizaran en la Institución o los vendieran a

bajo costo.

e. Mientras tanto, el resto de estudiantes se dedicó a consultar el mayor número de

manuales posibles a la espera de los aparatos que repararían.

f. Maritza, Rafael y Nora, diseñaron una tarjeta de control del aparato según los

siguientes modelos:

195


PROYECTO SRE N°: 007 Fecha: 05-05-02 Aparato: Plancha marca Black & Decker Modelo A-239-5-M Cliente: José Sagastume Revisado por: Ana y René Supervisado por: A. Carranza Presupuesto: 1 resistencia ¢ 35.00 1 fusible térmico ¢ 10.00 Total ¢ 45.00 Reparado por: Juan y Raquel Supervisado por: A. Carranza Fecha de entrega: Receptor/a: Observaciones: Dona el aparato para servicio, o venta.

PROYECTO SRE N°: 005 Fecha: 04-05-02 Aparato: Licuadora Hamilton Modelo 3-W-16 Cliente: Josefina Platero Revisado por: Mercede y Noé Supervisado por: A. Carranza Presupuesto: 2 ydas. Cable Duplex N° 14 ¢ 3.00 1 Toma macho ¢ 4.00 Total ¢ 7.00 Reparado por: Angela y Ricardo Supervisado por: A. Carranza Fecha de entrega: 08-05-02 Receptor: Julián Platero Observaciones: Dona ¢10.00 para fondo SRE.

196


La demanda fue de tal manera creciente que en un momento hubo que colocar un

aviso que decía:

SUSPENDIDA POR AHORA LA RECEPCIÓN DE APARATOS

PARA REPARAR HASTA NUEVO AVISO Gracias por su atención

g. Las y los estudiantes decidieron también distribuirse la revisión y la reparación de

aparatos que fueran llegando y trabajando en turnos de trabajo para cumplir con el

compromiso.

h. Cuando todo parecía listo para iniciar las revisiones y reparaciones de los

aparatos, la señora Carranza dijo a los y las estudiantes –Hemos diseñado la

etapa de INFORMARSE y nos estamos informando; hemos diseñado las etapas

de PLANIFICAR Y DECIDIR y estamos en condiciones de EJECUTAR lo

planificado y decidido, pero ¿no creen que debemos aprovechar el momento de

diseñar las etapas de EJECUTAR, CONTROLAR Y APRECIAR de una vez?

Las y los estudiantes entablaron una discusión muy interesante sobre

sugerencia de la señora Carranza y concluyeron en que era lo mejor, pues de

esta manera sabrían de antemano cómo CONTROLAR el proceso, cómo

EJECUTAR el proyecto y cómo APRECIAR los productos que se obtengan.

La señora Carranza les sugirió que recordando los 3 conceptos cuyos textos

estaban escritos en sendos tarjetones, colocados en lugares estratégicos. Los

conceptos eran los siguientes:

EJECUTAR: Realizar las actividades, tareas y pasos conforme a lo planificado y decidido

CONTROLAR: Aplicar criterios para comprobar la ejecución correcta de las actividades que se van realizando

APRECIAR:

Aplicar los criterios con los cuales se dan por aceptados los resultados, de las tareas o pasos concluidos y los aprendizajes generados.

197


2.2.4. Etapa de ejecutar a. Cada equipo deseaba iniciar cuanto antes la ejecución de sus responsabilidades,

pero la señora Carranza las/los persuadió para que antes formularan el esquema

de EJECUCIÓN; asimismo, sugirió redactar preguntas claves para responderlas

antes y mientras se ejecutan las actividades, tareas o pasos.

ESQUEMA DE EJECUCIÓN

ACTIVIDADES PREGUNTAS GUÍAS DEL ALUMNADO DEL PROFESORADO RECURSOS

¿Estamos realmente preparadas/os para desarrollar las actividades tareas y pasos que nos corresponde?

Reflexionaron sobre sus posibilidades. Algunos concluyeron en que sí estaban preparadas/os, otras/os descubrieron que les hacia falta algo que saber o hacer.

Orientó a los y a las estudiantes para superar las dudas, y demás limitaciones, ayudándoles a buscar alternativas.

Documentos producidos al PLANIFICAR Y DECIDIR Tiempo:____

¿Estamos trabajando de acuerdo a los tiempos previstos en el cronograma?

Analizaron el cronograma de actividades, tareas y pasos.

Apoyó a las y a los estudiantes para revisar los tiempos destinados a las tareas y los pasos.

Cronograma detallado. Tiempo:___

¿Contamos con todos los recursos necesarios?

Revisaron minuciosamente los recursos con que contaban.

Orientó a las y a los estudiantes para revisar las lista de recursos

Lista de recursos necesarios. Tiempo.

¿Vamos logrando la calidad de trabajo que esperábamos?

Revisaron la calidad del trabajo que estaban realizando e hicieron las mejoras necesarias

Apoyó la revisión de la calidad de trabajo y sugirió los ajustes necesarios.

Parámetros de calidad. Listado de

trabajo Tiempo:____

b. Cada equipo fue desarrollando responsablemente las tareas y pasos

encomendados. Todas/os encontraron numerosas dificultades; que fueron

superadas con la lectura de manuales y la orientación de la señora Carranza.

c. La señora Carranza sugirió a cada equipo que elaborara una gráfica del proceso para reparar los aparatos que les fueron asignados. También que revisaran nuevamente el cuadro de SABERES NECESARIOS, para apreciar cuántos saberes habían adquirido, cuántos habían agregado al cuadro y cuántos quedaban por adquirir.

198


También aplicó de nuevo el cuestionario de SABERES PREVIOS y comentó los avances obtenidos con relación a la última aplicación. Para concluir esta etapa, la señora Carranza elaboró una prueba para constatar el desarrollo de competencias logrado por las y los estudiantes en la reparación de los equipos electrodomésticos. La prueba que aplicó la señora Carranza fue la siguiente

APRECIACIÓN DE COMPETENCIAS

COMPETENCIAS CMAD CPAD CAT PSM PSM/AO

1. ¿Identifica cada parte de una tostadora eléctrica?

2. ¿Explica las funciones de cada una de esas partes?

3. ¿Utiliza el lenguaje técnico correctamente?

4. ¿Interpreta manuales en español?

5. ¿Sabe qué resistencia usar en un momento dado?

6. ¿Explica claramente los pasos para reparar electrodomésticos determinados?

7. ¿Sabe diferenciar las piezas propias de determinado electrodoméstico?

8. ¿Utiliza adecuadamente el tester?

9- ¿Utiliza adecuadamente las herramientas para reparar un electrodoméstico?

10. ¿Selecciona los materiales idóneos para cada aparato?

Referencia:

CMAD, con mucha ayuda del/de la docente; CPAD, con poca ayuda del/de la docente; CAT, con ayuda de los textos o manuales; PSM, por sí mismo/a. PSM/AO, por sí mismo/a y ayuda a otras/os. La señora Carranza y los y las estudiantes estuvieron complacidos/as por los saberes

adquiridos.

199


2.2.5. Etapa de controlar a. La señora Carranza recordó a los y las estudiantes que esta etapa suele

desarrollarse paralelamente a las de INFORMARSE, PLANIFICAR y DECIDIR y

continúa con las de EJECUTAR y VALORAR; agregó que por esa razón conviene

clarificar los criterios para CONTROLAR las actividades, tareas y pasos en la

medida en que se realizan; los productos en la medida en que se dan, las

competencias mientras se van adquiriendo o desarrollando.

b. Luego los y las invitó para que formularan el siguiente ESQUEMA:

ESQUEMA DE CONTROLAR


¿Cómo vamos a controlar el desarrollo de las actividades, tareas y pasos previstos?

Discutieron y concluyeron en que se podía hacer comparando la ejecución prevista en DECIDIR y la ejecución en la realidad

Ayudó a cada equipo de trabajo a comparar la planificación de tareas y pasos con la ejecución real.

Cronograma elaborado en decidir Cronograma de

desarrollo real Tiempo:____

¿Qué criterios utilizaremos para comprobar que hemos desarrollado nuestras competencias?

Identificar los criterios

Apoyó la identificación de los criterios

Competencias esperadas Criterios de

control Tiempo:____

¿Qué tanto funcionaron los equipos de trabajo?

Establecieron criterios de trabajo en equipo

Orientó a las/los estudiantes para que se fijaran criterios de trabajo en equipo

Lista de cotejo para aplicar criterios Tiempo:____

¿Hemos adquirido los saberes necesarios?

Establecieron criterios para considerar que un saber necesario ha sido adquirido

Ayudó a identificar los criterios

Cuadro de criterios para considerar los saberes necesarios. Tiempo:____

c. La señora Carranza sugirió que cada estudiante llevara un control de los trabajos de

revisión y/o reparación en los que había intervenido como miembro dela

Coordinación de equipos. El cuadro de Julia quedó así:

200


TRABAJO TAREA TIPO FECHA

COOR ME REV REPAPARATO

LEV COM COSTO

¢ TIEMPO

07-05 08-05 09-05 12-05 15-05

+ + +

+ +

+ +

+ + +

Licuadora Licuadora Plancha Tostadora Cocineta

+

+ +

10.00 40.00 80.00

1 hora 2 horas 2 horas 2 horas 3 horas

Referencias: COOR, coordinador/a; ME, miembro del equipo; REV, revisión; REP, reparación; LEV, levo; CON, complicada.

d. Otro equipo de trabajo integrado por 3 estudiantes formuló un cuadro de

electrodomésticos por serie y modelo, estado, acción requerida, costo y

observaciones, que se iniciaba así:

Grupo No.1:

Integrantes: Rosa Ruíz, Carmen García y Ricardo Castro

Control de Equipo

EQUIPO IDENTIFICADO

SERIE Y MODELO ESTADO ACCIÓN COSTO OBSERVACIONES

Tostadora de pan Licuadora. Batidora. Cafetera.

Oster . Oster. Osterizer. Hamilton

Sucia y resistencia quemada. Oxidada. Pin de base gastado Sucia Le faltaba interruptor de encendido. Quemada, le faltaba resistencia

-Limpiar, comprar y colocar resistencia. -limpiarla, comprar y pin de la base -Limpiar. Comprar e instalar nuevo interruptor. Comprar la resistencia Total: ______

$5.00 $1.00 $2.00 $10.00 $18.00

El propietario contribuyó con $5.00 La propietaria la donó y se vendió en la subasta La propietaria adquirió el repuesto y dono $5 El propietario la donó al Instituto

201


e. La señora Carranza, también sugirió que cada equipo apreciara la integración y el

rendimiento de las y los estudiantes que lo integraban .

El equipo produjo el siguiente instrumento:

Grupo No. 3 Integrantes: los que aparecen en la lista.

I N T E G R A C I Ó N R E N D I M I E N T O ESTUDIANTES

Poco Media Total Bueno Medio Alto -Raúl Fuentes -Zenia López -Ricardo Castro

+

+

+

+ +

+ Grupo No. 4

I N T E G R A C I Ó N R E N D I M I E N T O ESTUDIANTES

Poco Media Total Bueno Medio Alto - Mario Ruíz - Carmen García - Josefina Pocasangre

+

+

+

+

+

+ La señora Carranza conversó con las los integrantes de cada equipo para discutir

sobre la objetividad de sus apreciaciones. También aplicó nuevamente el cuestionario

previo, ordenó los resultados y comentó los avances con las y los estudiantes, para

pasar a la etapa de VALORAR Y REFLEXIONAR.

202


2.2.6. Etapa de valorar y reflexionar a. Las y los estudiantes, con la orientación de la docente, se propusieron valorar si

lograron las competencias previstas, si concluyeron el proyecto y si resolvieron el

problema de la reparación de electrodomésticos. Para esta finalidad, formularon el

siguiente esquema:

ESQUEMA DE VALORAR Y REFLEXIONAR


¿Hemos logrado solucionar el problema que se proponía afrontar con el proyecto?

Ordenaron y analizaron informes parciales y generales sobre los resultados obtenidos para cada equipo de trabajo.

Apoyó a las y los estudiantes en el ordenamiento y la presentación de los informes.

Cuestionarios llenos Formularios

utilizados en el desarrollo del Proyecto. Tiempo:__

¿Qué tan satisfechos nos sentimos las y los estudiantes al haber realizado este trabajo? ¿Qué tanto hemos aprendido?

Expusieron sus trabajos y aprendizajes y los valoraron Revisaron el cartel de

SABERES PREVIOS para revisar los saberes adquiridos

Apoyó a los y a las estudiantes para que expusieran sus puntos de vista y manifestaran su apreciación Orientó el análisis entre

los SABERES NECESARIOS y los SABERES ADQUIRIDOS

Cuadro de Balance entre lo positivo y lo poco positivo. Cuadro comparativo

de saberes necesarios y adquiridos Tiempo:_____

¿Funcionaron las decisiones que tomamos para ejecutar el Proyecto?

Revisaron las decisiones tomadas y sopesaron si habían sido efectivas

Apoyó a las y los estudiantes para hacer la revisión y el análisis

Formularios de decisión. Escalas estimativas Tiempo:___

¿Hemos alcanzado las competencias que nos propusimos desarrollar?

Revisaron las competencias que se propusieron alcanzar y sopesaron su alcance

Orientó la revisión de competencias revisando los cuadros de criterios de control de competencias.

Cuadro de competencias deseadas Lista de criterios

para analizar el progreso Tiempo:____

¿Hemos obtenido todos los saberes necesarios?

Revisaron el cuadro de SABERES NECESARIOS adquiridos

Asesoró el análisis de SABERES NECESARIOS adquiridos, corrigió y complementó algunos.

Cuadro de SABERES NECESARIOS Lista de criterios

para apreciar adquisiciones. Tiempo___

b. Las y los estudiantes revisaron nuevamente, con la orientación de la docente, el

formato de SABERES NECESARIOS y se dieron cuenta cuanto aprendieron;

compararon los resultados obtenidos y las competencias esperadas y valorizaron

203


el notorio desarrollo; compararon los logros con el Perfil de competencias y

concluyeron que habían avanzado notoriamente.

c. La señora Carranza, invitó a un grupo de técnicos en reparaciones de

electrodomésticos de casas comerciales locales, para que apreciaran los

productos logrados por los y las estudiantes. El equipo técnico examinó a los

grupos de trabajo y llenó el siguiente esquema de apreciación.

APRECIACIÓN DE LA EXPOSICIÓN Equipo: “La Licuadora” 1. Patricia Cortez 2. Rodolfo Ruíz. 3. Rosa Nogales 5. César López 6. Ricardo Ortiz 7. Selena Gutiérrez

ASPECTOS APRECIADOS 1 2 3 4 5 6 Detalló el proceso de revisión MB

Explicó las funciones de cada parte del aparato.

NM

Explicó la diferencia de consumo de energía entre dos electrodomésticos indicados.

R

Utilizó el manual en inglés para limpiar el equipo.

MB

Explicó el proceso de reparación de un electrodoméstico dado

NM

Clave : MB = lo hizo muy bien B = lo hizo bien R = lo hizo regular NM = necesita mejorar

Apreciación de: ___________________________

d. Al final de la reunión, el equipo técnico felicitó a las y los estudiantes y les instaron

para que “siguieran adelante”, para el logro de las competencias deseadas.

La reparación de electrodomésticos, en la primera etapa, fue un éxito. Según los

controles aplicados, las y los 28 estudiantes habían reparado 124 aparatos; unos con

leves averías, y otros más complicados, según detalle:

204


-36 planchas • • • • •

-28 licuadoras -23 tostadoras -15 batidoras -22 cocinetas

__________________________ Total de 124 aparatos reparados

De estos aparatos, 4 fueron donados por sus propietarios al Instituto; otros propietarios

donaron cantidades que oscilan entre ¢200°° y ¢ 500°° así se formo un capital del ¢

700. Los 48 electrodomésticos, donados fueron:

-10 planchas -5 licuadoras -20 tostadoras -3 cocinetas __________________ Total de 48 aparatos

De estos 48 aparatos se vendieron a precios simbólicos y se reunió ¢2,100°° que

sumados a la cifra anterior da la siguiente. ¢700°° + ¢2,100°°= ¢2,800°°.

Este fue el pequeño capital; con el cual se emprendió una empresa de reparación de

electrodomésticos que sigue creciendo y sirviendo a la comunidad.

205


3. TERCERA PARTE: MATERIAL DE APOYO

Lo que sigue es Material de Apoyo; no es Material de Texto ¡¡Cuidado con intentar aprendérselo de memoria o ir dando la lección “de página tal a página

cual en determinado momento”!!.

Los estudiantes y las estudiantes, con la orientación de los docentes, podrían encontrar otro más actualizado, novedoso y útil, durante la etapa de

INFORMARSE o mientras dure el desarrollo del proyecto, ya sea en las bibliotecas, en las empresas, de parte de informantes individuales, en

INTERNET, etc. ¡¡Felicitaciones por ello!! Valdría la pena compartirlo con secciones de otros lugares de El Salvador

• ¿Por qué los extraños aprecian mejor nuestro entorno que nosotros?

• Enumera 10 cualidades de tu entorno doméstico.

• Señala de esas 10 cualidades por lo menos 10 que lo hagan un lugar diferente a otros

1

3.1 ¿VALORAMOS NUESTRO ENTORNO1

Aquel anciano había pasado la mayor parte de su vida

en la que se consideraba una de las más hermosas islas

del mundo. Y ahora que había regresado a la gran

ciudad para pasar en ella sus últimos años, alguien le

dijo: “¿Tiene que ser fantástico haber vivido tantos años

en una isla que es considerada como una de las

maravillas del mundo...”

El anciano reflexionó unos momentos y dijo: “Bueno...

para serle sincero, si yo hubiera conocido la fama de la

isla la habría mirado con más detenimiento”.

Las personas no necesitan que les enseñen a mirar.

Necesitan tan sólo que las libren de las escuelas que las

ciegan.

/ MELLO, Anthony de. – La oración de la Rana 2, Tr. García Abril, Jesús. Colección “El Pozo de siquem”. Editorial, SALTERRAE, Bilbao, España. Pág. 4-5.

206


3.2. ALIMENTOS1

En muchos países, en los últimos años, el

crecimiento de la población ha sido

superior al aumento de la producción

alimentaria. Entre 1985 y 1995, la

producción alimentaria fue a la zaga del

crecimiento de la población en 64 de los

105 países en desarrollo estudiados y los

países de África fueron los que

presentaron un panorama peor.

Australia, Europa y América del Norte

producen grandes excedentes de

alimentos para la exportación y

probablemente tiene capacidad para

ampliar la producción alimentaria. No

obstante, hay interrogantes con respecto a

la sostenibilidad a largo plazo de las

prácticas de agricultura intensiva.

La Organización de las Naciones Unidas

para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

clasifica a la mayor parte del mundo en

desarrollo como “países de bajos ingresos

con déficit alimentario”. Estos países no

producen alimentos suficientes para sus

poblaciones y no pueden sufragar la

importancia de cantidades suficientes para

subsanar el déficit. En estos países, unos

800 millones de personas están

crónicamente desnutridas y 2,000 millones

de personas carecen de seguridad

alimentaria.

En muchos países pobres, la capacidad

de producción alimentaria se está

deteriorando debido a la degradación de

los suelos, la crónica escasez de agua, las

prácticas agrícolas inapropiadas y al

rápido crecimiento de la población.

Asimismo, gran parte de las tierras

agrícolas se destinan a cultivos

comerciales para la exportación, con lo

que se priva a los habitantes locales

pobres de tierra, de cultivos y de

alimentos.

Actualmente, 15 especies de cultivos

proporcionan un 90% de los alimentos del

mundo. De ellos, tres –arroz, trigo y maíz-

son alimentos básicos de dos de cada tres

personas. La continua erosión genética de

las especies silvestres de cereales y de

otras plantas cultivadas amenaza las

acciones continuas para mejorar los

cultivos de alimentos básicos. A menos

que se frene la pérdida genética de las

plantas o se haga sustancialmente más

lenta, hacia 2025 unas 60,000 especies de

plantas –aproximadamente un cuarto del

capital total mundial– podrían haberse

perdido.

3_/ Adaptado de EL ESTADO DE LA POBLACIÓN

MUNDIAL 2001. Huellas e Hitos: población y cambio del

Medio Ambiente. FNUAP, Pág.5

207


Las existencias de peces también están

amenazadas. Según la FAO, de las

existencias de peces marinos comerciales

del mundo, un 69% están “explotadas

hasta el limite de su capacidad, explotadas

excesivamente, agotadas o recuperándo

se lentamente”.

A fin de dar lugar a casi 8000 millones de

personas que se espera poblarán la tierra

hacia 2025 y de mejorar sus dietas, el

mundo tendrá que duplicar su producción

alimentaria y mejorar la distribución de

alimentos para asegurar que la gente no

padezca hambre. Dado que las tierras de

cultivo disponibles están disminuyendo, la

mayor parte del aumento de la producción

deberá lograrse con rendimientos más

altos y no mediante la extensión de las

tierras de cultivo. Por otra parte, las

nuevas variedades de cultivo de alto

rendimiento requieren de fertilizantes y

plaguicidas especializados que podrían

perturbar el equilibrio ecológico y crear

nuevos problemas de enfermedades y

plagas.

A fin de lograr la seguridad alimentaria, es

preciso que los países contrarresten el

curso actual de la degradación de las

tierras y aguas. Incluso los países más

pobres pueden salvaguardar su base de

recursos, en particular, sus recursos de

tierra y agua dulce, mejorar la capacidad

productiva de las tierras y aumentar el

rendimiento agrícola. Se necesita: una

gobernabilidad responsable que equilibre

interese diversos, la participación de las

comunidades (incluidas las mujeres, que

suelen administrar los recursos locales), el

compromiso en pro de la seguridad

alimentaria y la cooperación de la

comunidad internacional.

• ¿Cuál es tu apreciación sobre la producción de alimentos en el país?

• ¿Se deteriora o se fortalece la

producción de alimentos en el país? ¿Por qué?.

• Se alimentarán mejor o peor las

futuras generaciones? ¿Por qué?

208


3.3 INSTALACIONES Y APARATOS ELECTRODOMÉSTICOS

Muchos profesionales de oficios relacionados con la electrotecnia, sobre todo los montadores electricistas, deben ocuparse con frecuencia del montaje de la instalación eléctrica de una casa y de la conexión o reparación de aparatos electrodomésticos. En este capítulo daremos una visión general de los problemas de la técnica doméstica. Los distintos aparatos empleados en todas las ejecuciones de este campo están aprobados por la VDE y llevan el símbolo. Preparación de alimentos Las cocinas eléctricas pueden ser de muy diversos tipos. Existen, por un lado, cocinas eléctricas en las que los hornillos y el horno se encuentran combinados en un mismo aparato. En otros casos, los hornillos y el horno se encuentran colocados por separado en distintos puntos de la cocina. Los hornillos eléctricos se diferencian por sus distintas potencias, por las posibles conexiones de sus dos o tres resistencias de caldeo y por los dispositivos de conexión adicionales que mantienen constante la temperatura o la potencia. Las figuras 1 y 2 nos muestran el circuito de dos y de tres resistencias de caldeo en un hornillo eléctrico con conmutador de varias posiciones. El circuito con conmutador de 7 posiciones presenta la ventaja frente al de 5 que permite adaptar mejor la potencia suministrada a los alimentos a cocer (posiciones “a fuego lento”(350w; 250w y 150w).

Figura 1. circuito con conmutador de 7

209


Posiciones para hornillos eléctricos

Ambos circuitos presentan el inconveniente de que la temperatura no permanece constante. Por este motivo se desarrolló el hornillo eléctrico automático, en el cual la temperatura puede ajustarse gradualmente, sin escalones.

Figura 2. circuito con conmutador de 5 posiciones Para hornillos eléctricos

La figura 3 nos muestra la estructura de un hornillo automático, en el que la temperatura se mantiene prácticamente constante mientras se va conectando o desconectando la potencia según sea la temperatura.

Figura 3 estructura de un hornillo automático

Para reducir el tiempo de calentamiento se emplean los hornillos rápidos, que poseen una potencia mayor que los hornillos normales de igual diámetro. Para evitar un posible sobrecalentamiento del hornillo existe un interruptor incorporado, dependiente de la temperatura, que desconecta uno de los resistores de caldeo si aquella aumenta excesivamente.

En las cocinas con hornillos empotrados toda la superficie superior es lisa (cerámica al vidrio) y solamente se calientan las superficies marcadas. También en los hornos eléctricos de cocina se han desarrollado algunas novedades en los últimos años. Junto a los hornos con barras calefactoras en las partes superior e inferior se fabrican también hornos de aire caliente (hornos de convección). En la figura 4 podemos ver su estructura básica. Con ayuda de un ventilador, se hace circular el aire recalentado por el horno. De este modo se consigue que los alimentos a cocer, asar o gratinar queden rodeados uniformemente por todas partes

210


de aire caliente. Los hornos de aire caliente permiten sobre todo un ahorro de energía y una mayor rentabilidad. Para facilitar la limpieza del horno se montan en él dispositivos de autolimpieza pirolítica se calienta el horno a temperaturas de hasta unos 5000C, con lo que se queman todos los restos, permitiendo eliminar las cenizas fácilmente. Para aumentar la seguridad queda bloqueada la puerta del horno para temperaturas a partir de unos 2500C. En los hornos a microondas el movimiento molecular, que da lugar al calor, se genera mediante microondas (ondas electromagnéticas de gran frecuencia, f 2450 MHz) que hacen vibrar a las moléculas de los alimentos en energía calorífica. En la figura 5 podemos ver la estructura básica de un horno a microondas. Con ayuda de un generador de alta frecuencia se obtienen microondas, que se llevan al interior del horno mediante guías de ondas y distribuidores de ondas.

Figura 4. estructura de aire caliente

Refrigerar y congelar Seguro que todos hemos experimentado alguna vlíquidos que contengan alcohol (por ejemplo, colonia, la piel una sensación de frío. Por tanto, al pasar detoma calor del medio ambiente. Sin embargo, en la trlíquido se volverá a liberar la energía absorbida. Este fenómeno físico se emplea para refrigerar y consuelen ser amoniaco o freón. A la presión normal del apero su punto de vaporización puede desplazaraumentando la presión. El freón, por ejemplo, se evap

211

figura 5. estructura de un

ez que cuando se vaporizan perfume, etc.) se siente sobre l estado líquido al gaseoso se ansición del estado gaseoso al

gelar. Los agentes frigoríficos ire se vaporizan a unos -300C, se a temperaturas mayores ora a –100C cuando la presión


vale unos 2 bar. Si la presión se aumenta a 6 bar este agente frigorífico empezará a evaporarse a unos 200C. En la refrigeradora de compresor pueden diferenciarse básicamente zonas de alta y zonas de baja presión. Entre ambos tipos de zonas se transforma amoniaco, por ejemplo, de su estado líquido a su estado gaseoso. La presión se obtiene en un compresor accionado por un motor. Figura 6.

La congelación del frío. Los cocorrientes. Sin de capacidad úcabo de 24 hora

Figura 6. estructura básica de una refrigeradora de compresor

y conservación de alimentos es otra de las aplicaciones de la técnica ngeladores funcionan básicamente igual que los frigoríficos o neveras embargo, su capacidad de congelación es mucho mayor. Para 100 l til y una temperatura ambiente de +320C deben poder congelar al s 7 kg de alimentos de 250C a –180C (norma DIN 8953).

Figura 7. Estructura básica de una refrigeradora de absorción

212


La figura 8 nos nuestra la estructura básica de un congelador.

La licuación delinterior del serpfrigorífico se conencuentra un rpresión, el líquiagente frigoríficserpentín de ref En el frigoríficocompresor sinoel agua se evapen el serpentín licua. En el vcircuito en la fextrae calor deamoniaco haciadonde el amonicon lo que ambde absorción esesquemáticame

Figura 8. estructura de un congelador

agente frigorífico en la nevera se realiza en la parte posterior. En el entín de condensación existe una presión elevada. Cuando el agente densa (licua), cede calor al aire circundante. Al final del serpentín se

eductor de presión, que suele ser un tubo capilar. Al reducir la do se expande y se vaporiza, tomando calor del medio ambiente. El o vaporizado se lleva este calor y después de atravesar todo el rigeración llega de nuevo al compresor, cerrando así el circuito.

de absorción la presión para la licuación no se obtiene mediante un mediante calentamiento eléctrico. Además el amoniaco contenido en ora. A continuación, se somete el amoniaco a una presión elevada de condensación, situado en la parte posterior del aparato, donde se aporizador se evapora el amoniaco con ayuda de hidrógeno (ver ig. 9). El amoniaco llega entonces al serpentín de refrigeración y l medio ambiente. Al final de este serpentín, el agua aspira el el absorbedor. Esta mezcla líquida llega entonces al calentador, aco se vuelve a vaporizar. El agua retorna a su vez al absorbedor, os circuitos quedan cerrados. La ventaja fundamental del frigorífico que funciona produciendo muy poco ruido. La figura 9 nos muestra nte su estructura.

213


Figura 9.

Estructura y circuito de un frigorífico de compresor Lavado y limpieza de locales Otro electrodoméstico de gran importancia es la lavadora. En el mercado existen diversos tipos, pero las más frecuentes son las de tambor cuya estructura puede verse en la figura 11. El tambor se apoya en dos juegos de cojinetes. Su sentido de giro se invierte al cabo de 4 o 5 revoluciones. Durante los lavados, la frecuencia de giro suele ser de 30 a 45 r.p.m. durante el centrifugado, el tambor gira a una velocidad mucho mayor. El tambor se acciona a través de una correa de transmisión trapezoidal mediante un motor eléctrico, cuya potencia suele estar entre 150 y 300W.

Las bombas de líquidos suelen poseer un accionamiento propio. La entrada y salida del agua se gobierna mediante válvulas magnéticas. Las lavadoras automáticas funcionan siguiendo unos programas prefijados. Con ayuda de rodillos de mando, se accionan y desconectan los diferentes procesos de lavado.

214

Figura 10. esquema de una lavadora automática


Otros aparatos eléctricos para la ropa son la plancha eléctrica, la planchadora y el secador de ropa. Los lavavajillas funcionan de modo similar a las lavadoras. Sin embargo, no tienen tambor sino un sistema de toberas pulverizadoras (figura 12). La circulación del agua caliente es producida por bombas eléctricas. Los restos se filtran antes de la bomba de salida. Los lavavajillas suelen tener varios programas que se diferencian por la temperatura de lavado, por su duración y por la presión de salida del agua. Para la limpieza de locales se utilizan diversos tipos de aparatos. Las aspiradoras eléctricas pueden ser manuales, móviles con ruedas, de golpeado así como con cepillado. El ventilador suele estar accionado por un motor universal que puede girar de 10 000 a 20 000 revoluciones por minuto. La potencia nominal consumida por los aspiradores de uso doméstico suele estar entre los 200 W y los 1000 W. Además de los aspiradores, existen también enceradoras eléctricas para suelos y otros aparatos de uso doméstico para la limpieza (lavado en seco) de alfombras y moquetas.
Figura 11. Figura 12. Planchadora eléctrica Sección esquemática de un lavavajillas Calentadores de agua También forma parte del confort de una vivienda el que disponga de agua caliente en diferentes puntos, sobre todo en el baño, la ducha, el aseo, la cocina y en su caso en el cuarto de trabajo. Con calentadores de agua se puede cubrir la demanda fácilmente. Vamos a tratar a continuación los distintos tipos de aparatos para calentadores eléctricos de agua.
215


Los aparatos para calentadores sin toma fija de agua, tales como el hervidor eléctrico y el calentador eléctrico de inmersión tienen la ventaja de que pueden utilizarse sin problemas en cualquier lugar. Sin embargo, su empleo es engorroso (llenar, conectar, esperar a que el agua se caliente, verter). Además, no son apropiados para preparar cantidades grandes de agua caliente, por ejemplo, en el baño. En la figura 13 podemos ver el tipo más sencillo de calentador termoeléctrico con toma fija de agua. No posee aislamiento térmico. Es, simplemente, un recipiente de cobre, acero esmaltado o plástico abierto por arriba y que en su parte inferior posee la entrada y la salida de agua así como el resistor de caldeo con los elementos de regulación y seguridad. Como funciona según el principio del rebosamiento, solamente puede alimentar una única toma de agua caliente.

Calentador sencillo abierto

Figura 13.

En otro tipo de termo el recipiente es de vidrio o de acero especial y contiene los resistores de caldeo y un sensor para el selector-limitador de temperatura. Cuando se precisa agua se llena el recipiente, que posee un indicador de nivel y cuando alcanza la temperatura final seleccionada o el punto de ebullición, desconecta automáticamente el caldeo.
Los calentadores de circulación con man
aislamiento térmico. Son de estructura m

suele llegar a 1 litro. Como el agua se cal

por el aparato precisan una cantidad sufici

circulación poseen un limitador de tempe

aparato de la red si la temperatura alcanz

instalar calentadores de circulación deberá

suministro eléctrico debido a su gran absorc

Los termos eléctricos de acumulación abdiferencian de los termos sencillos por su aconstante la temperatura del agua caliente

216

do hidráulico (fig. 14) tampoco poseen

uy compacta y su contenido de agua no

ienta directamente, durante su circulación

ente de agua. Todos los calentadores de

ratura de seguridad que desconecta el

a valores excesivos (avería). Para poder

solicitarse el permiso de la compañía de

ión de potencia.

iertos (sin presión; fig.17), solamente se islamiento térmico, que permite mantener con pocas pérdidas.


Los termos eléctricos de acumulación cerrados (termorreguladores a presión), fig. 18, siempre deben estar llenos de agua, por lo que deben estar proyectados para la presión existente en las tuberías de alimentación de agua. Los dispositivos de regulación incorporados mantienen el contenido del termo de acumulación a la temperatura prefijada, de modo que siempre puede disponerse de agua caliente. Los calentadores cerrados poseen un limitador de temperatura de seguridad y también una combinación de válvulas de seguridad en la entrada de agua fría. Pueden alimentar a un número cualquiera de tomas de agua caliente. Los termos eléctricos cerrados pueden presentar uno o dos circuitos de caldeo. Figura 14 Figura 15 Calentador de circulación con Eficiencia de los calentadores mango hidráulico de circulación En los termos de acumulación de un circuito, el regulador de temperatura conecta siempre toda la potencia de caldeo (fig. 19). En los termos de dos circuitos (fig. 20) existen dos circuitos de caldeo. El primero de ellos está proyectado de manera que las horas en las que la red está poco cargada (durante la noche) puede calentar el agua acumulada a la máxima temperatura. Cuando la reserva de agua caliente caldeada por este circuito no sea suficiente, puede conectarse a mano el caldeo rápido. Con dos circuitos de caldeo suelen construirse sobre todo los termos de gran capacidad. Los termos de circulación son una combinación de los termos cerrados y de los calentadores de circulación. El contenido de la caldera se mantiene permanentemente a la temperatura prefijada mediante un circuito de caldeo de poca potencia (regulación de temperatura). Cuando se consuman grandes cantidades de agua caliente se conectará la potencia de caldeo total (mando hidráulico).

217


Para conseguir un ahorro de energía se pueden combinar los calentadores de agua con la instalación de calefacción.

Figura 16 Figura 17 Termo de acumulación abierto Termo de acumulación cerrado

Figura 18. Circuito básico de un termo de un circuito.

Figura 20. termo eléctrico combinado c

218

Figura 19 Circuito básico de un termo de dos circuitos

on la calefacción Central a petróleo


CALEFACCIÓN DE LOCALES, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN El calor es una forma de energía de suma importancia para el desarrollo de la vida diaria. A unos 200C el cuerpo humano percibe una sensación de bienestar. La transmisión del calor puede efectuarse de tres maneras: •Conducción, •Convección •Radiación La conducción del calor consiste en la transmisión de energía calorífica por contacto directo entre dos cuerpos o sustancias. Las pérdidas de calor a través de las paredes exteriores de una casa son un ejemplo de conducción del calor.

La convección consiste en la transmisión del calor a través de un agente intermedio (agua, aire, aceite) (Fig. 21). Como ejemplo, podemos citar la calefacción por convector, en la que la potencia de salida de aire caliente se obtiene mediante un ventilador.

La radiación térmica se realiza mespectro electromagnético. En epara la transmisión de la energíaradiador de barra de cuarzo (radia

Figura 22. estructu

Los aparatos de calefacción se cla

existen, pues, calefacciones direct

Figura 21. estufa de convección

ediante rayos infrarrojos, que son una parte del ste caso, no se precisa ningún agente intermedio . La figura 22 nos muestra la estructura de un

dor infrarrojo).

ra de un radiador de barra de cuarzo

sifican según el instante de la disipación de calor;

as y calefacciones de acumulación.

219


La calefacción directa se realiza mediante radiadores y convectores. Los primeros se componen de una barra de caldeo y de un espejo metálico que refleja y concentra los rayos caloríficos. Las estufas con convector, que se fabrican con y sin ventilador, suelen emplearse como estufas adicionales para el calentamiento rápido de locales y habitaciones. Poseen varios niveles de caldeo y un regulador termostático. A pesar de su elevado rendimiento, representan una carga considerable para la red local de distribución de la compañía, sobre todo cuando están conectados muchos aparatos. Por el contrario, las calefacciones o estufas de acumulación liberan térmica almacenada con retardo, o sea, cuando se presenta una demanda. Las calefacciones de acumulación pueden ser de dos tipos: centrales y decentrales. La calefacción central de acumulación por agua caliente y acumulación en bloque se instala en aquellos casos en los que exista poco espacio para la colocación de estufas separadas. El almacenamiento del calor se realiza en ladrillos de magnética y su cesión, a través de radiadores.

Figura 23. Estufa de acumulación (tipo III)

En las instalaciones de centrales de calefacción la disipación de calor se realiza mediante elementos calefactores de acumulación incorporados en el suelo o mediante estufas eléctricas de acumulación. Los cables de caldeo colocados en el

220


suelo, frecuentemente entre placas de acumulación, precisan un buen aislamiento y un sensor de temperatura para evitar un recalentamiento excesivo (). La estufa eléctrica de acumulación representada en la fig. 23 funciona con un ventilador muy silencioso. Las influencias climáticas así, como el calor residual, se tienen en cuenta mediante dispositivos electrónicos automáticos (figura 24).

Fig. 14 circuito de una estufa de acumulación

La bomba de calor, aparato cuyo principio de funcionamiento ya se conocía hace más de 100 años, va ganando cada vez más importancia por motivos económicos. Como componentes de un sistema de calefacción, la bomba de calor presenta las siguientes ventajas: • Disminución de los gastos de combustible para instalaciones corrientes de

calefacción. • Protección del medio ambiente al emitir menos sustancias nocivas en los

procesos de combustión. • Recuperación del calor del aire y del agua residuales.

221


El funcionamiento de la bomba de calor se basa en un proceso cíclico (fig. 25), en el que se toma energía térmica de un agente adecuado (aire, agua, subsuelo) para cederla a otro agente (aire, agua), que la toma y la transporta.

Las aplicac • En l

de cagu

• En des

• En e La bomba de calor deque se pre Otro posibpaneles sconstrucciólos últimosuna casa u El agente energía soen el que s Para las éla bomba dsuperarse

Figura 25. Proceso cíclico de la bomba de calor

iones de la bomba de calor se encuentran:

a combinación de refrigeración y calefacción (por ejemplo, en las fábricas erveza, donde se precisa frío en las cámaras frigoríficas y calor para el

a de limpieza. la utilización del calor residual (por ejemplo, aire de salida de edificios de pachos climatizados o en instalaciones industriales), y l aprovechamiento del calor del agua subterránea, del subsuelo o del aire.

de calor, funcionando como instalación bivalente, puede cubrir la demanda pequeñas unidades de viviendas en aproximadamente el 80% de los días cisa la calefacción.

le método de aprovechar la energía para obtener calor nos lo ofrecen los olares a prueba de heladas y de recalentamiento. El desarrollo y n de este tipo de instalaciones ha experimentado una gran evolución en años. La figura 30 nos muestra una instalación de paneles solares en nifamiliar. El principio de la calefacción puede resumirse como sigue:

de transporte, por ejemplo agua, se calienta en el colector expuesto a la lar. A través de él se lleva la energía calorífica absorbida al acumulador, e la cede al agua de consumo o al circuito de calefacción.

pocas del año con poca radiación solar, puede constituir un complemento e calor. Además, con acumuladores apropiados de agua caliente pueden los períodos de mal tiempo.

222


Las instalaciones de ventilación aumentan el factor de confort de locales. Pueden clasificarse como sigue: • Ventilación natural (por ejemplo, junturas, pozos, ventanas). • Instalaciones de ventilación (por ejemplo, ventilación y aireamiento por

ventiladores con y sin filtro de aire). • Instalaciones de ventilación con acondicionamiento adicional del aire (por

ejemplo, instalaciones de calentamiento, refrigeración y/o humidificación del aire).

Los ventiladores se montan en los puntos más elevados posibles de los locales o habitaciones a ventilar. Además, debe procurarse que exista una entrada suficiente de aire fresco. La climatización de locales ofrece durante todo el año una temperatura interior constante y agradable junto con la ventaja de que siempre existe aire fresco, no enrarecido. Las instalaciones de climatización pueden clasificarse según su funcionamiento en tres grupos: • De refrigeración regulada del aire, con ventilación y aireamiento (instalaciones

de climatización parcial). • De refrigeración y calentamiento regulados del aire, con ventilación y

aireamiento (instalaciones de climatización) e • Instalaciones reguladas para calentar, refrigerar, airear, ventilar, extraer el aire

consumido y filtrar el aire de entrada (instalaciones de climatización total). Las instalaciones de climatización de locales deben construirse siguiendo la norma DIN 8957. Además, las que posean un accionamiento eléctrico deberán cumplir la norma VDE 0730. Cuando su potencia nominal sea mayor que 1,4 kw deberán funcionar en circuitos eléctricos monofásicos propios. A partir de 2 kw las instalaciones de climatización sólo se construyen para conexión a una red trifásica. Supresión de interferencias Los aparatos electrodomésticos pequeños suelen funcionar con motores universales. Este tipo de motores posee colectores, como ya sabemos, y por tanto, bajo sus escobillas se producirán chispas que darán lugar a interferencias. Es misión del usuario de un aparato perturbador la supresión de las interferencias, aunque en la mayoría de los casos los aparatos salen de fábrica con dispositivos de supresión de interferencias (antiparasitarios).

223


La norma VDE 0874 recomienda evitar o reducir las radiointerferencias proyectando y construyendo los aparatos adecuadamente, y eligiendo los componentes adecuados. Son recomendables, por ejemplo, el empleo de reguladores sin contactos, la eliminación de los contactos flojos intermitentes, los devanados divididos simétricamente respecto al origen de las tensiones perturbadoras y la elección de materiales adecuados para las escobillas de las máquinas eléctricas con colector. Si a pesar de un proyecto cuidadoso se produjeran radiointerferencias, podrán reducirse o suprimirse de diversas formas: Condensadores antiparasitarios Los condensadores antiparasitarios pueden conectarse tanto entre los conductores portadores de corriente como entre éstos y masa (cubierta) (fig. 33). Deberán emplearse siempre condensadores antiparasitarios especiales para este fin. La parte 7 de la norma VDE 0560 indica los tipos y características de estos condensadores. La fig. 26 nos muestra la estructura de un condensador antiparasitario.

Figura 27. Supresión de interferencias mediante bob De choque y condensadores antiparasitarios

224

Supresión mediante bobinas de choque Las bobinas de choque suelen emplearse en combinación con condensadores (fig. 35). Cuanto mayor sea la reactancia inductiva a la frecuencia de la perturbación, mayor será el efecto supresor.

Figura 26. condensador pasante

Cuanto menor sea la reactancia capacitiva del condensador a la frecuencia de la perturbación, mayor será su efecto supresor

inas


Supresión mediante filtros Cuando se requiera una supresión de gran calidad se emplearán filtros supresores. La figura 28 nos muestra un filtro con dos condensadores pasantes y una bobina de choque.

Cbetsc

Psps

Figura 28. Filtro antiparasitario

Figu

uando se emplean tiristores y triacs para elombillas o para el mando de la frecuencia delectrodomésticos, también se producen interfere

ransición del estado de paso al de bloqueo y viuprimirse las radiointerferencias mediante bobiondensadores (fig. 30).

Figura 30. supresión de interferencia en un

ara los aparatos, máquinas e instalaciones que olicitarse (en la República Federal de Alemaniaara llevar el símbolo antiparasitario de la VDEímbolo indica del grado de supresión (norma VD

225

Cuando la causa de las perturbaciones sean interruptores y contactos, los dispositivos antiparasitarios se conectarán directamente en paralelo con ellos (fig.29).

ra 29. Supresión de interferencia en los Interruptores

mando de la luminosidad de las giro de máquinas herramientas o ncias de alta frecuencia durante la ceversa. En estos circuitos suelen nas de choque de núcleo anular y

mando de corte de fase

cumplan la norma VDE 0875 puede ) que se les conceda la autorización (fig. 31). La letra incluida en el

E 0875, párrafo 7).


Reparación de aparatos eléctricos Para todo tipo de trabajos de reparación en aparatos eléctricos, debe cumplirse rigurosamente lo siguiente:

Ex • •

• • • Lapr Endeapot • • • Sere

Figura 31. símbolos antiparasit

isten normas especiales para cada tipo de

VDE 0710 § 21 para luminarias. VDE 0710 para aparatos electraccionamiento por motor eléctrico. VDE 0725 para termocompresas. VDE 0750 y VDE 0100 § 37 para aparatos eléctric

s piezas defectuosas de aparatos eléctopiedades mecánicas, térmicas y eléctrica

los aparatos con protección de clase I d protección (toma de tierra). Su eficaciaarato de medida representado en la fig. 40ros ensayos de medidas para comprobar la

Verificación de la continuidad eléctricaVerificación del aislamiento, y Verificación del funcionamiento.

gún la norma VDE 0105/parte 1, en lalizarse estas verificaciones antes de que

226

La seguridad de los aparatos eléctricos no debe quedar afectada después de las reparaciones y modificaciones.

arios del VDE

aparatos eléctricos, por ejemplo:

ocaloríficos y electrodomésticos con

os con fines medicinales.

ricos debieran cambiarse por otras de s equivalente.

eberá existir un borne para el conductor puede verificarse, por ejemplo, con el , con el cual también pueden efectuarse seguridad, tales como:

os equipos eléctricos móviles deberán entren en servicio.


3.4 DIAGRAMAS DE APARATOS ELÉCTRICOS CASEROS

Diagrama general de un motor Diagrama general de un motor universal Universal de 2 velocidades cuando tiene diodo

incorporado

Diagrama osterizer de 7 velocidades

227




228


Diagrama Hamilton Beach de 7 velocidades 350 watts

Diagrama Hamilton Beach de 14 velocidades

229


Diagrama Waring de 7 velocidades

Diagrama Waring futura de 14 velocidades

230


Diagrama AML Kitchen Mate de 7 velocidades

Diagrama National de 2 velocidades para 110 V.A.C y 220 V.A.C.

231


Diagrama de pulidora rotor devanado con conductor #17

doble 8 vueltas por bobina, paso 1-9

Diagrama de rotores más comunes¹

232

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ELECTROTECNIA MODULO 3 - minedupedia []minedupedia.mined.gob.sv/lib/exe/fetch.php?media=apremat...3 Objetivo del Área de Competencia: Que los estudiantes y las estudiantes adquieran