ELEMENTOS QUÍMICOS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS

Fósforo: Salvado y centeno, Queso, pepinos, Cacao, Coles rojas o Lombardas, almendras,

arándanos....

Azufre: Huevos, Almendras, melocotones y guisantes secos, Coliflor,

coles, Trigo, Centeno, Nueces, Avellanas...

Hierro: Lechuga, Espinacas, Yemas de

huevo, Fresas, Granadas, Lentejas, Trigo integral, Cebada, Vegetales verdes, Almendras,

Peras, Grosellas, Pasas, Higos, Uvas, Moras negras silvestres...

Cloro: Queso, pan de centeno, leche de cabra, coles, pepinos, rábanos, zanahorias,

lechugas, nabos...

Potasio: Vegetales verdes, olivas negras, melaza, salvado de trigo,

moras de zarza, berros, eneldos, tomates, zanahorias, cebollas, coles, plátanos, ciruelas

secas...

Sodio: Apio, espinaca, pepino, puerros, nueces, manzanas, Lentejas, espárragos,

mantequilla, zanahorias...

Yodo: Algas, Ajos, Alcachofas, Yema cruda de huevo, setas, piña, fresas,

peras, cebollas, tomates, Piel de patata asada...

Flúor: Copos de avena, coles blancas,acelgas, berros, agua de mar, leche de cabra, queso

de cabra, espinacas, berzas fermentadas...

Sílice: avenas integrales, copos de avena, cebada integral, espárragos,

pepinos con piel, higos, dátiles, avellanas...

Calcio:Leche, almendras, cebollas, mantequilla, espinacas, queso,

lentejas, pomelos, sandías, limones, melocotones, harina de gluten...

Manganeso: Perejil, endibias, almendras, berros, habas, menta, piñones,

manzanas...