INSTITUTO CONSEJO PROVINCIAL DE

PICHINCHA

TEMA: CREACION DE UN BLOG

TEMA DE BLOG: EMPANADAS DE VIENTO CON QUESO MOZZARELA Y JAMON

AUTOINSTRUCCIONAL DE OFIMATICA

Alumna: Diana Lopez Freire

Facilitador: Ing. José Guerra

INGREDIENTES

MANTEQUILLA

HARINA

AGUA

INGREDIENTES

ACHIOTE

CEBOLLA BLANCA

QUESO MOZZAREL

A

INGREDIENTES

POLVO DE HORNEAR

JAMON

PREPARACION

 1 Preparar la masa mezclando la

harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa compacta.

2 Dejar reposar media hora.

3 Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.

PREPARACION

 4 Formar discos, poner en el

centro cebolla blanca picada el queso desmenuzado y jamón

5 Mojar un poco los bordes y

replegarlos con un tenedor.

6 Freír en abundante aceite de 170 grados C y espolvorear con azúcar.

Para esto se

realizará, un video de la preparación de las

empanadas Que será insertado en el blog al igual

que este power Point