ESTUDIO DE MERCADO
DEFINICIONEl estudio de mercado es el proceso de planificar,
recopilar, analizar y comunicar datos relevantes acerca del tamao,
poder de compra de los consumidores, disponibilidad de los
distribuidores y perfiles del consumidor, con la finalidad de
ayudar a los responsables de marketing a tomar decisiones y a
controlar las acciones de marketing en una situacin de mercado
especfica
MI BARRIO: LA SANTIAGO
ETAPASObjetivo General: *Obtener la informacin y estadstica de
los gustos y preferencias, de futuros clientes, que habitualmente
consume helados y tortas. Objetivos especficos: *Centrar la
investigacin en los grupos del rea escolar, como excelentes
consumidores.*Medir la capacidad de compra de las personas, as como
tambin la influencia de factores como el clima.Investigacin
Exploratoria:*El negocio va a estar ubicado, en una zona que cuenta
con una escuela y un colegio, adems de estar formado por
aproximadamente 200 familias.*He procedido a entrevistar a los
grupos estudiantiles, para conocer su comentario sobre el negocio
que le gustara que exista en el barrio, asi como tambin sus gustos,
preferencias y capacidad econmica.*Los vecinos tambin participaron
de esta encuesta, y han visto con buenos ojos la creacin de este
negocio de helados y tortas.INFORMACION PRIMARIA:Observacin.- Al no
existir en la zona un negocio de este tipo, y por la presencia de
muchos estudiantes he decidido que una heladera es adecuada para el
barrio. Entrevistas cualitativas: La Sra. Juanita.- ha manifestado
que esta muy contenta, de que finalmente se cree un negocio de
helados y ha mostrado su preferencia por los productos congelados
que tienen chocolateEl Sr.Rony.- estudiante de secundaria, de 17
anios, como todos los jvenes amantes de los helados, mostro su
inters por degustar este nuevo producto, sus gustos estn orientados
hacia la cremaLa sra Anita.- a pesar de sus 78 anios, es una
respetable anciana que todava aun disfruta de las tortas heladas,
especialmente la de chocolate La seniorita manuela.- consumidora
habitual de los helados, ha dicho que le gustara que tambin se
vendan otro tipos de sabores que no hay en otras heladeras La ninia
Dayana.- desea unos ricos helados, que estn al alcance de su
economa escolar.El ninio David.- le gustara que el negocio tenga
mucha variedad de colores y sabores, y este abierto todos los
dasEntrevista grupalLa mayor parte de los residentes de mi barrio,
han aplaudido este tipo de iniciativa, y se han mostrado gustosos
de consumir los productos que se vendan, de tal manera que el
negocio este operativo por mucho tiempo, fue pedido general de los
vecinos que los precios sean accesibles a todo tipo de cliente
Costos:Arriendo del local.- $200Garantia del local.-
$400Estanteras, heladeras, muebles, mesas, sillas $6000Insumos y
materiales varios.- $1500Decoracion e iluminacin,- $1000Anlisis de
los datos y presentacin del informe:La ubicacin privilegiada del
local, permite la instalacion de este tipo de negocio, que estar
frecuentado por muchos estudiantes y al no existir otra heladera
cercana puedo decir de que si cumplo con los objetivos propuestos
el negocio ser prospero.La entrevista a los futuros clientes me ha
permitido tener una idea clara, de sus gustos y preferencias, as
como tambin de su capacidad econmica.Una vez que se adecue el local
con una presentacin que atraiga al cliente, debo proceder a obtener
los permisos sanitarios correspondientes, que garanticen la
estabilidad y legalidad de la heladera
