Ensalada César: Lechugas Varias con Pollo y NuecesCaesar Salad: Variety of Lettuces with Chicken and NutsSalade César: Variété de Laitues avec Poulet et Noix

Ensalada de Canónigos con Queso Parmesano y BaconCanons Salad with Parmesan Cheese and BaconSalade de Laitue avec du Fromage Parmesan et du Bacon

Ensalada de Tomate con Queso de Cabra y BaconTomatoes Salad with Goat Cheese and BaconSalade de Tomates au Fromage de Chèvre et du Bacon

Salmorejo con Mojama de Atún y AlbahacaSpanish Tomato Soup Salmorejo with Tuna Mojana and BasilSalmorejo (soupe de tomate froide) avec Mojama de thon et basilic

Cogollos de Lechuga con Melva CanuteraLettuce Hearts with Frigate TunaCœurs de Laitue avec Thon de Frégate

Tomate Aliñado con Ajitos FritosMarinated Tomatoes with Fried GarlicTomates Assaisonnées des Ails Frites

Tomate con MozarellaTomatoes with MozarellaTomates à la Mozzarella

Tomate con Melva CanuteraTomatoes with Frigate TunaTomates avec Auxide

Espárragos Extra con Anchoas y SalmorejoExtra Asparagus with Anchovies and Salmorejo (Tomatoes Sauce)

Asperges Extra avec des Anchois et du Salmorejo

Verduritas a la Brasa con Aceite de OlivaGrille d Vegetables with Olive OilPetits Légumes Grillés à l’huile d’olive

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Queso de Cabra a la Parrilla con Tomates Secos

Grilled Goat Cheese with Dried TomatoesFromage de Chèvre Grillé de Tomates Séchées

Queso Provolone con Cebollita

Provolone Cheese with OnionsProvolone Fromage avec L´oignons

Queso Provolone con Tomate y Aceitunas Negras

Provolone Cheese with Tomatoes and Black Olives Provolone Fromage des Tomates et Olives Noires

Queso Manchego de Oveja (100 gr./280 gr.)

Manchego Sheep Cheese (100 gr./280 gr.)

Fromage de Brebis Manchego (100 gr./280 gr.)

Todos los precios incluyen I.V.A.All prices are including V.A.T.Tous les frais incluent la TVA.

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ENSALADAS Y MÁSSALAD AND ELSESALADE ET PLUS

UN POCO DE QUESOA LITTLE BIT OF CHEESEUN PETIT FROMAGE

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DELICATESSENMedallón de Foie FríoCold Medallion of Cold FoieMédaillon de Foie Gras Froid

Escalope de Foie a la ParrillaGrilled Foie EscalopeEscalope de Foie Gras Grillé

Revuelto de Foie con GambasFoie Scrambled Eggs with PrawnsOeufs Brouillés aux Crevettes Foie

Magret de Pato con Patatas (140 gr./280 gr.)

Duck Magret with Fries (140 gr./280 gr.)

Magret de Canard du Pommes de Terre (140 gr./280 gr.)

Bacalao Dorado El Mentidero“El Mentidero” Golden CodMorue Dorée El Mentidero

Piquillos Rellenos de Brandada de Bacalao“Piquillo” Peppers Stuffed of Cod Traditional DishPoivrons Rouges Farcis à la Brandade de Morue

Anchoas en Salmuera (1 unidad)

Anchovies in Brine (1 unit)

Anchois en Saumure (1 unité)

Rollitos de Salmón y Atún “Casa Castro”“Casa Castro” Tuna and Salmon RollsRoulés de Saumon et Thon “Casa Castro”

Gambas al ajilloPrawns with GarlicCrevettes à L’ail

Pulpo a la Brasa con Verduritas FritasGrilled Octopus with Fried VegetablesPoulpe Grillé aux Légumes Frits

Patatas BravasFried Potatoes with Spicy SaucePatatas Bravas

Taco de Atún con Ajo, Perejil y TomateTuna with Garlic and ParsleyThon avec ail, persil et tomate

Puntas de Solomillo de Cerdo en Salsa MozárabePork Tenderloin Tips in Mozarabe SauceConseils de Filet de Porc en Sauce Mozarabe

Codillo BerlinésBerlinés KnuckleEpaule Berlinés

Filetitos de Ciervo con Cebollitas en Vinagre ModenaSmall Deer Steaks with Onions in Modena VinegarSteaks de Cerf avec des Petits Oignons au Vinaigre Modena

Lomo de OrzaMarinated Loin of OrzaÉchine de Porc Mariné

Carpaccio de Buey con Queso Parmesano Ox Carpaccio with Parmesan Cheese Carpaccio de Boeuf du Fromage Parmesan

Carrillera de Buey con Aceite de Trufa NegraOx Cheek with Black Truff OilJoue de Boeuf avec de L´Huile a la Truffe Noire

Entrecot de Buey a la Parrilla (140 gr./280 gr.)

Grilled Ox Entrecote (140 gr./280 gr.)

Entrecôte de Boeuf Grillé (140 gr./280 gr.)

Alcachofas con Foie de MollejasArtichokes with Sweetbreads FoieArtichauts du Foie de Gesiers

Huevos Rotos con Virutas de Jamón Scrambled Eggs with HamOeufs cassés avec du Jambon

Huevos Rotos con Virutas de SalmónScrambled Eggs with Salmon ShavingsOeufs cassés avec du Saumon

Huevos Rotos con Queso de Cabra y JamónScrambled Eggs with Goat Cheese and HamOeufs cassés avec Fromage de Chèvre et Jambon

Habitas con Jamón y HuevoBeans with Ham and EggFéves du Jambon et Oeuf

Flamenquín “El Mentidero”“El Mentidero” Flamenquín (Cheese Stuffed Meat Roll)

Flamenquín “El Mentidero”

Lágrimas de Pollo al Limón con Patatas FritasCrispy Lemon Chicken Sticks With ChipsPoulet Croustillant au Citron et Fries

Montadito de Pringá“Pringá” Toast (Spanish Meat Dish Popular in Rural Andalusia)

“Pringá” Du Pain Grillé(Plat de Viande Espagnol Populaire en Andalousie Rurale)

Entrecot Granaíno (de Cerdo de Granja) con PatatasGranada’s Pork Entrecote with PotatoesEntrecôte de Porc de Grenade avec Pommes de Terre

Chorizo Ibérico (100 gr./200 gr.)

Iberian Chorizo (Iberian Spicy Sausage) (100 gr./200 gr.)

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Salchichón Ibérico (100 gr./200 gr.)

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Saucisson Ibérique (100 gr./200 gr.)

Jamón Ibérico (100 gr./200 gr.)

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Jambon Ibérique (100 gr./200 gr.)

Caña de Lomo (100 gr./200 gr.)

Pork Loin Sausage (100 gr./200 gr.)

Longe de Porc (100 gr./200 gr.)

Surtido de Ibéricos (100 gr./200 gr.)

Assortment of Iberian Cold Cuts Sausage (100 gr./200 gr.)

Assortiment de Saucisses Ibériens (100 gr./200 gr.)

Secreto Ibérico de Bellota con Patatas“Acorn-fed Iberian Secret” Pork whit Potatoes “Secret Ibérique de Gland” du Pommes de Terre

Secreto Ibérico de Bellota con Salmorejo y JamónAcorn-fed Iberian Secret Pork with Salmorejo and Ham“Secret Ibérique de Gland” du Salmorejo et Jambon

Presa Ibérica de BellotaAcorn-fed Iberian Pork ShoulderÉpaule de Porc Ibérique de Gland

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