Universidad mariano galvez de guatemala extension quezaltenango, quetzaltenango

Ensayo Cadena de Valor de las empresas de venta de tela de la Costa Marquense

Estrategia Gerencial

Daniel Eduardo Monzón González 5290-07-10075

Octubre 215

Ing. Mario Rene Galindo Roblero

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ContenidoCADENA DE VALOR DE PORTER..........................................................................................................2

Cadena de valor del proveedor..........................................................................................................3

Cadena de Valor de los Canales..................................................................................................3

Cadena de Valor de los Clientes.................................................................................................3

Modelo de Cadena de Valor de Porter.......................................................................................3

Actividades Primarias.................................................................................................................3

Actividades de Apoyo.................................................................................................................5

Tipos de Actividades...................................................................................................................6

Eslabones importantes de la cadena de valor de las empresas que se dedican a la venta de telas en la zona costera de San Marcos...........................................................................................................6

Sugerencia de cadena de valor para empresas de ventas de tela de la zona costera Marquense.....7

Conclusiones......................................................................................................................................8

Bibliografía.........................................................................................................................................9

Anexos..............................................................................................................................................10

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Introducción

La cadena de valor es un modelo teórico que describe cómo se desarrollan

las actividades de una empresa. Siguiendo el concepto de cadena, está

compuesta por distintos eslabones que forman un proceso económico: comienza

con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado. En cada

eslabón, se agrega valor, que es, en términos competitivos, la cantidad que los

consumidores están dispuestos a pagar por un producto o servicio. El análisis de

la cadena de valor permite optimizar el proceso productivo, ya que puede verse, al

detalle y en cada paso, el funcionamiento de la empresa.

Hoy en día las empresas especialmente del área textil deben de solucionar

el problema de alcanzar los más bajos niveles de costos al momento de fabricar

productos textiles. Tomando en cuenta el ambiente altamente competitivo del

mercado se decide realizar dicho ensayo con el fin de poder comprender como

puede la cadena de valor ayudar al fortalecimiento y desarrollo de los procesos de

la empresa.

Este ensayo se realiza con el objetivo de brindarle a las empresas de

ventas de telas una investigación que les permita maximizar la creación de valor

de sus productos y así mismo también la minimización de los costos.

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CADENA DE VALOR DE PORTER

Se puede decir que la cadena de valor es un modelo que sirve para

examinar todas las actividades que desempeña la empresa tanto interna como

externamente. Una definición de cadena de valor podría ser la siguiente

(Zamacona, 2003): “Cadena de valor, es el conjunto de actividades creadoras de

valor desde las materias primas básicas hasta la eliminación del producto

terminado por los consumidores finales.” (P. 138). Con lo cual nos quiere decir que

el valor se le va agregando a los productos desde el mismo momento en que se

reciben las materias primas hasta que termina su vida útil con el usuario final.

(France, 2006):”la cadena de valor proporciona un modelo de aplicación general

que permite representar de manera sistemática las actividades de cualquier

unidad estratégica de negocio, ya sea aislada o que forme parte de una

corporación. Se basa en los conceptos de costo, valor y margen.” (P. 145).

Valor: este es el precio que un potencial comprador o cliente esta dispuesto

a pagar por cierto producto basándose en la necesidad que el mismo le

satisfaga.

Costos: es el precio que la empresa debe de pagar por los servicios tanto

internos como externos que se utilizan para poner a disposición de los

usuarios finales los productos que la empresa ofrece.

Margen: este es la diferencia que se tiene entre el precio de venta o el

valor del producto y el costo del producto.

Tipos de cadenas de Valor

Porter no solo se basó en la cadena de valor si no que se extendió al

sistema de valor (Figura1) en el cual se considera que la empresa está inmersa en

un conjunto complejo de actividades ejecutada por un gran número de actores

diferentes. Con este sistema se lleva a considerar al menos tres cadenas de valor

adicionales (cadena de valor de proveedores, cadena de valor de los clientes,

cadena de valor de los canales)

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Cadena de valor del proveedor

Aportan los abastecimientos esenciales a la propia cadena de valor de la

empresa. El costo y la calidad de esos suministros influyen en los costos de la

empresa y en sus capacidades de diferenciación.

Cadena de Valor de los Canales

Son los mecanismos de entrega de los productos de la empresa al usuario

final o al cliente. Las actividades desarrolladas por los distribuidores de los

productos o servicios de la empresa afectan la satisfacción del usuario final.

Cadena de Valor de los Clientes

También se le denomina cadena de valor del comprador, son la fuente de

diferenciación por excelencia, puesto que la función del producto determina las

necesidades del cliente, el producto de una empresa representa el insumo

comprado para la cadena de los clientes.

Modelo de Cadena de Valor de Porter

Porter desarrollo una herramienta de gestión la cual permite realizar un

análisis interno de la empresa a través de su desagregación de las principales

actividades generadoras de valor. Se le denomina cadena de valor por el motivo

que considera los procesos de la empresa como los eslabones de una cadena en

el cual cada uno le va añadiendo valor al producto (Figura1). Las actividades de la

cadena de valor se clasifican en Primarias y de apoyo.

Actividades Primarias.

Son aquellas que se encuentran en la línea de agregación de valor y tienen

que ver con el flujo de materia prima:

Logística de entrada: todo lo que tiene que ver con la recepción,

almacenamiento, inventario y manejo de materia prima. En el caso de la

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industria de venta de telas se pueden mencionar las siguientes actividades

o procesos que encajan dentro de este punto:

o Selección y pedido de telas de buena calidad y que satisfagan las

necesidades de los clientes.

o Recepción y mantenimiento de los rollos de tela lo cual constituye la

materia prima.

o Almacenamiento y control del inventario.

Operaciones: Consiste en la transformación de los materiales en productos

finales que se le entregan al cliente siempre enfocado en la industria de

venta de telas podemos mencionar las siguientes actividades:

o Medición de telas.

o Corte de la cantidad requerida por el cliente.

o Empacado del producto.

o Pruebas de calidad del producto.

o Programación de pedidos.

o Acomodo del producto para su exhibición.

Logística de salida: aquí se incluyen los pasos de distribuir los productos

ya terminados en el caso de la industria de ventas de telas podemos

mencionar las siguientes actividades.

o Forma de entrega de productos.

o Transporte de los productos.

Mercadeo (Marketing) y ventas: consiste en promover las diferentes

clases de tela e inducir a los compradores a través de la promoción de los

mismos.

o Publicidad.

o Fijación de precios.

o Selección de canales de distribución.

o Estudios de mercado.

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Servicios de Postventa: Servicios que se le ofrecen a los clientes después

de adquiridas las telas.

o Asesoría sobre las hechuras de las prendas.

o Asesoría del tipo de tela para los diferentes prendas.

o Asesoría sobre el tipo de sastre para la hechura de las prendas.

o Garantía.

Actividades de Apoyo

Estas actividades son las que alimentan a las actividades de línea primaria

y les proporcionan soporte a si mismo también se apoyan entre sí.

Dirección: en esta se encuentran todas las actividades de gerencia

general, planificación, procedimientos, y relaciones públicas e

institucionales.

Finanzas: dentro de estas actividades se pueden mencionar las de cobro y

contabilidad, el cobro se realiza en su mayoría de forma manual ya que no

cuentan con ningún tipo de sistema de cobros y la contabilidad se lleva por

aparte con una empresa que presta servicios contables.

Recursos Humanos: actividades como búsqueda, selección,

entrenamiento y motivación del personal, la mayoría de empresas que se

dedican a la venta de telas no cuenta con departamento de recursos

humanos.

Tecnología: Investigación y desarrollo de tecnologías o inversión en

maquinaria, actualmente la mayoría de empresas de ventas de telas en la

región costera de San Marcos no cuentan con ningún tipo de maquinaria

que les ayude en las actividades diarias dentro de la empresa.

Suministros: Dentro de estos se encuentran todo lo que la empresa

necesita para su funcionamiento en el ámbito de empresas de venras de

telas podemos mencionar los siguientes: rollos de telas de diferentes

marcas y colores, tijeras, metros, empaques, etc.

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Tipos de Actividades

Tanto las actividades primarias como las actividades de apoyo se pueden

dividir en tres tipos:

Directas: son las que están directamente implicadas en la creación de valor

en los productos que el cliente recibe en este caso se puede mencionar

medición y corte de telas, publicidad, ventas, etc.

Indirectas: son el tipo de actividades que hace posible realizar las

actividades directas en este caso podríamos mencionar la programación de

pedidos, administración de las ventas, rotación de inventario.

Seguro de calidad: estas se encargan de asegurar la calidad de las otras

actividades dentro de estas podemos mencionar monitoreo de ventas,

inspección de medidas, inspección de correcto corte de la tela, etc.

Eslabones importantes de la cadena de valor de las empresas que se

dedican a la venta de telas en la zona costera de San Marcos.

Uno de los eslabones principales de la cadena de valor de las empresas

venta de telas es la administración del recurso humano ya que ellos son los

encargados de interactuar con el cliente y se puede decir que son el enlace

entre estos y los dueños o administradores de la empresa. Estos son de

suma importancia para la empresa ya que sin ellos la misma no podría

desempeñar su función y son la fuente principal de generación de valor.

Los suministros son otro de los eslabones importantes de la cadena ya que

si la empresa no cuenta con los mismos la empresa no puede entregar los

productos que el cliente necesita.

Otro de los eslabones importantes debe de ser la actividad Operaciones ya

que esta actividad es en la que se lleva a cabo todos los procesos que

hacen que se cumpla el objeto con el que se fundó la empresa.

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Sugerencia de cadena de valor para empresas de ventas de tela de la zona costera Marquense.

El siguiente diseño de la cadena de valor toma en cuenta todas las actividades

que deben de realizar las empresas que se dedican a la venta de telas a si mismo

también todos los puntos o eslabones fuertes los cuales son los que generan más

valor a la cadena.

Dirección: Gerencia General

Finanzas: Departamento de Contabilidad

Recursos Humanos: Departamento de RRHH

Tecnología: Sistematización del proceso de cobros, máquinas para arrollado de telas

Adquisiciones: Compra de rollos de telas de diferentes clases

OperacionesMedición y corte de telas.Empacado del producto.Prueba de calidad de producto.Programación de pedidos.

MercadeoPublicidad en medios radiales, escritos y televisivos. Fijación de precios.

Servicio post -VentaAsesoramiento para hechuras de las prendas.Asesoría de tipos de telas para las prendas.Garantía de telas.

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Conclusiones

El análisis de la cadena de valor es un aspecto muy importante para

comprender en qué posición se encuentra una empresa en cierto sector.

La cadena de valor es de mucha importancia para el correcto desarrollo

económico de la empresa ya que el tener una correcta administración y un

excelente funcionamiento de todos los eslabones que forman parte de la cadena

de valor aumenta el crecimiento y desarrollo de las empresas dedicadas a a venta

de telas en el departamento de San Marcos.

La cadena de valor es parte fundamental de la empresa ya que en ella se

presenta el esquema de cómo se deben realizar las operaciones. Esto permite a la

empresa identificar las interconexiones entre cada una de las actividades que la

componen para optimizar aquellos puntos donde no se está teniendo el

rendimiento esperado.

La cadena de valor es esencial para el incremento de valor en los productos

así como también la optimización de recursos lo cual le permite a la empresa la

maximización de las ganancias y la minimización de los costos, pero a su vez

satisfaciendo las necesidades de los clientes y de esta forma poder llegar a ser

una empresa líder en el mercado.

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Bibliografía

Frances, A. (2006). Estrategia y planes para la empresa con el cuadro de mando integral. https://books.google.co.ve/books?id=yAmLG-Vr8BkC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false: Pearson.

Lozano, O. (2002). Estrategia de la cadena de valor. http://rci uas.tripod.com/estrategias_cadena_valor.pdf: Sintec.

Arturo, K. (2014). La cadena de valor de Porter. 10/10/2015, de CreceNegocios Sitio web: http://www.crecenegocios.com/la-cadena-de-valor-de-porter/

Arce, B & Calvez, S. (2008). LA EVALUACIÓN DE LAS CADENAS DE VALOR COMO ESTRATEGIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES. TECSISTECATL, 1.

Zamacona Soto, Rosario. (2003). Creación de valor de la empresa a través del análisis estratégico de costos. Sitio web: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lcp/zamacona_s_r/

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Anexos

Figura 1.

Figura 2.