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David E. Meca Abad Juan Carlos Gázquez GarridoEva M. Martínez FernándezMaría Dolores Segura RodríguezLuisa Trujillo
ENSAYO DE CULTIVARES DE ENSAYO DE CULTIVARES DE TOMATE CHERRY TOMATE CHERRY RAMA.RAMA.
CAMPAÑA 07CAMPAÑA 07--08.08.
Determinar la productividad y Determinar la productividad y calidad de 7 cultivares de tomate calidad de 7 cultivares de tomate
cherrycherry rama rama
Objetivo
Descripción ensayoEstación experimental de la Fundación Cajamar El Ejido (Almería)
Material y Métodos
Invernadero tipo parral (raspa y amagado) de 630 m2
Cerramiento: Plástico tricapa, con malla de 20x10 hilos cm-2
Cultivo en sustrato “perlita”
Trasplante: 4/9/07Final del ciclo: 28/05/2008Densidad: 3,1 plantas m-2
Control Integrado
267 días
Material y Métodos
Cultivares cherry ramaMaterial y Métodos
Diseño experimental UNIFACTORIAL
SYNGENTATYLCVC 1314226
DE RUITERTYLCVDRC 5294
HAZERASHIREM*3
TC 31422
TROPICAL*
CLX 37318
74-106 RZ
Cultivar
TYLCV
TYLCV
TYLCV
Tolerancias
ZERAIM7
NUNHEMS5
CLAUSE2
RIJK ZWAAN1
Casa comercialTratamiento
4 repeticiones por tratamiento, y se controlarán 10 plantas por repetición
* No tolerante al TYLCV
Material y métodos
DeterminacionesProducción total.
Producción comercial y no comercial.
Producción por categorías.
Peso medio del ramo, fruto comercial.
Acidez, º Brix , pH y color.
Firmeza
Conservación a Ta y humedad ambiente
ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DEL RAMO Y DEL RAMO Y
FRUTOFRUTO
Resultados y Discusión
1. PRODUCCIÓN
2. CALIDAD DEL FRUTO
3. CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
CHERRY EN RAMACHERRY EN RAMA
0
2
4
6
8
10
12
14
71 84 97 115 127 147 163 188 212 237d.d.t.
Kg
m-2
74-106 RZ CLX 37318 SHIREM DRC 529TROPICAL C 131-422 TC-31422
1.- PRODUCCIONProducción comercial acumulada (Cherry rama)
PERIODO 1 PERIODO 2
Tomate cherry rama
Producción periodo I (0-136 ddt) Kg m-2
0,6 b0,4 bc3,1 b3,6 b4,1 cTC-31422
0,5 bcd0,6 bc3,8 ab4,4 b4,8 abC 131-422
0,3 cd0,3 c4,4 a4,8 ab5,2 abTROPICAL
0,2 d0,9 ab4,3 a5,3 a5,5 abDRC 529
0,9 a0,7 abc4,0 a4,8 ab5,7 aSHIREM
0,6 b0,9 ab3,6 ab4,5 b5,1 abCLX 37318
0,4 bcd0,6 bc4,4 a5,0 ab5,4 ab74-106 RZ
DESTRIORAMO 2ªRAMO 1ªCOMERCIALTOTALKg m-2
Tomate cherry rama
Producción acumulada 0-267 ddt (kgm-2)
1,2 bc0,13,8 bc9,6 ab13,5 abc14,7 abTC-31422
1,0 bcd0,12,9 d9,8 ab12,7 c13,8 bC 131-422
1,4 ab0,13,5 bc10,2 ab14,2 abc15,6 abTROPICAL
0,7 d0,14,4 b8,5 b12,9 bc13,6 bDRC 529
1,7 a0,23,4 cd11,0 a14,2 abc15,9 aSHIREM
1,1 bc0,14,1 b10,8 a15,0 a16,0 aCLX 37318
0,9 cd0,15,6 a9 b14,7 ab15,6 ab74-106 RZ
DESTRIOSUELTOSRAMO 2ªRAMO 1ªCOMERCIALTOTAL
Tomate cherry rama
Parámetros de calidad
0,82 c40,1 a0,65 ab3,9 c5,8 cTC-31422
0,86 bc39,7 ab0,44 c4,1 a6,2 bcC131- 422
0,93 a38,5 b0,61 ab4,0 bc7,2 aTROPICAL
0,94 a39,7 ab0,62 ab4,05 ab6,8 abDRC 529
0,9 abc38,6 b0,70 a3,8 c6,1 bcSHIREM
0,9 abc39,7 a0,70 a3,9 c6,4 abcCLX 37318
0,83 c40,0 a0,59 b4,0 bc6,3 bc74-106 RZ
TONO (a/b)LACIDEZpHº BRIX
Tomate cherry rama2.- CALIDAD
Conservación a temperatura y humedad ambiente
0%
20%
40%
60%
80%
100%
0 10 20 30 40 50
Días después de la recolección
%
74-106 RZ CLX 37318 SHIREM DRC 529TROPICAL C 131422 TC 31422
Tomate cherry rama
PLANTA:- Frondosidad y vigor medio.- Cultivar productivo.- Color de planta verde claro
RAMO:- Ramos no muy compactos. Muchos ramos bifurcados.
FRUTO:- Color intermedio.- Conservación intermedia.
3.- CARACTERÍSTICASAGRONÓMICAS
7474--106 RZ106 RZ
PLANTA:- Frondosidad y vigor medio.- Color de planta intermedio
RAMO:- Muy largo, compacto y buena disposición en espina de pescado. - Pocos ramos bifurcados. - Buena homogeneidad de ramo
FRUTO:- Buen color de fruto. - Buen calibre, uniforme a lo largo del ciclo.
TROPICALTROPICAL
CLX 37318CLX 37318PLANTA:
- Frondosidad y vigor intermedios, menor que SHIREN.
RAMO:- Muy largo, necesitando pinzado.- Homogéneo, aunque frutos separados, poco compacto ramillete.
FRUTO:- Color rojo intermedio.
CONCLUSIONES TOMATE CHERRY EN RAMA
1. Las variedades SHIREN, CLX 37318 y 74-106 RZ son las que presentan mayor producción total y comercial. SHIREM produce mas ramilletes de 1ª mientras que 74-106 RZ ramos de 2ª (debido a la prencia de ramos bifurcados).
2. SHIREN es el que produce mayor producción de frutos de destrío, debido fundamentalmente a frutos rajados.
3. C 131.422 produce los frutos de mayor calibre y peso, aunque presentan un color ligeramente anaranjado y junto a TC 31422 son los menos productivos.
4. C 131422 y CLX 37318 presentan mejor comportamiento postcosecha.
5. TROPICAL y DRC 529 presentan buena coloración y alto contenido en º Brix. TROPICAL además presenta buena disposición del fruto en el ramo y aceptable producción de ramos de 1ª.
6. En definitiva, de entre los cultivares tolerantes CLX 37318 (GENIO) es el que mejor comportamiento ha presentado.