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ENTRANTES
Morcilla de Burgos a la barbacoa
Chistorra a la Brasa
Nuestra Ensaladilla Rusa especialcon ventresca de Atún
Sardinas escabechadas en fondo de puré de tomates raf. (6unid.)
Ración de jamón Ibérico de Ronda
Ración de queso manchego “Oro Viejo”
Foie de oca francés
Lata de Anchoas especiales de Santoña (14 unidades)
Lata de Ventresca de atún ahumado (3 raciones)
Huevos de Maruca (ración)
8,90€
8,90€
9,90€
12,90€
19,95€
13,75€
14,75€
28,90€
27,90€
13,90€
CUCHARAGazpachuelo Malagueño Sopa Viña AB
Berza con las Verduras de nuestro Huerto
Porra Antequerana con Huevo y Jamón
TOSTAS
Tostas de jamón ibérico
Tostas de salmón ahumado
Tostas de bacalao ahumado superior
CROQUETAS - - 6unid.
Croquetas de Marisco
Croquetas de Jamón
13,90€
13,90€
14,90€
10,90€
10,90€
8,90€
8.90€
8.90€
Patatas Rabiosas a nuestra manera (bravas) 7,90€
11,90€
14,90€
14,90€
14,90€
10,75€
10,75€
12,90€
HUEVOS
Revuelto de ajetes, jamón y gambas
Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Bellota
Huevos emperatriz
(hojas de alcachofas rebozadas, foie, huevo escalfado y trufa) Revuelto Club (Patatas, Ajetes frescos, Gambones al Pil-Pil
ENSALADAS
Ensalada tricolor(Tomate, Aguacates y mozzarela de búfala)
Ensalada mediterránea(Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas verdes y negras, queso feta, vinagreta
Ensalada especial(Lechuga, jamón ibérico, queso y aguacates)
a la miel)
Pulpo a la Brasa 15,90€