Nuestra gastronomía está basada en la estética, historia y tradición cultural japonesa, adaptada a las nuevas tendencias de consumo urbano.

Tradición y vanguardismo

Nuestras reglas primordiales son el frescor y la calidad de las materias primas, una presentación muy cuidada y la conservación de especies amenazadas al utilizar pescados libres de peligro de extinción.

Frescor y garantía

Sumérjase en un mundo gastronómico exótico y agradable, tanto para el paladar como para la vista.

Perfeccionismo y sutileza

Entrantes y ensaladas

Entrantes y ensaladas

Entrantes y ensaladas Sopas

5,90€

Mini kobe burger

8,90€

3 mini hamburguesas de wagyu, teja de queso, tomate cherry y lechuga sobre pan.

Makitake bao

4,90€

Tiras de pollo de corral, puerro, cilantro, rábano y menta, tostado con salsa teriyaki.

Ebi kushiyaki

6,90€

Brochetas japonesas de langostino, piña y pepino,

braseadas con salsa unagi.

TempuraFritura japonesa de langostino

y verdura acompañada de salsa tensyu.

9,90€ Moriawasse (verdura y langostino)

7,90€ Yasai (verdura)

Sushi tempurizado

10,90€

California roll tempurizado de salmón o langostino, con aguacate y queso, acompañado de salsa spicy.

Brochetas yakitori (4 ud.)

5,90€

Brochetas de pollo con salsa teriyaki y sésamo.

Gyozas (6 ud.) Empanadillas japonesas a la plancha.

6,50€ Variadas

Sumai (pollo)5,50€5,50€6,50€

Yasai (verduras) Ebi (langostino)

Tataki atún

12,90€

Láminas de atún macerado en cítricos con salsa de soja.

Edamame

3,50€

Habas de soja verde con sal en escamas.

Wakame

3,90€

Algas wakame con salsa de sésamo y especias picantes.

Wakame kyuri

4,90€

Wakame con pepino, langostino, sésamo, tobiko y de salsa vinagreta y limón.

Sopas

Sopas

Misoshiru

3,50€

Sopa japonesa de miso con dashi, cubitos de tofu, alga wakame

y cebolleta.

Sumashi

3,90€

Sopa miso con láminas de lubina, seta shitake y limón.

Ramen

7,90€

Ramen noodles con caldo de pollo y cerdo. Elaborado con soja, pechuga

de pollo, espinacas, maíz dulce, huevo duro, naruto y cebolla tierna.

Tartar y tiraditos

Tartar y tiraditos

Tartar sake (salmón)

11,90€

Tartar de salmón con wakame deshidratado, pepinillos en vinagre, salsa de mostaza y miel,

ikura y wakame.

Tartar de lubina

12,90€

Tartar de lubina con cebolla morada, pepitas de granada, aguacate, cebollino, lima y zumo

de yuzu con wakame topping.

Tartar maguro (atún)

12,90€

Tartar de atún con vinagreta de kimuchi, manzana verde, piñones y tobiko.

10,90€

Tiradito de atún

12,90€

Atún con salsa kimuchi, manzana verde y tobiko negro.

Tiradito de lubinaLáminas de lubina con cebolla

morada, cilantro, rábano y salsa de ceviche.

12,90€

Tiradito de salmónTiradito de salmón con crema de

mango, cebolleta y salsa Makitake, decorado con tobiko rojo.

11,90€

Sashimi y chirashi

Sashimi y chirashi

Sashimi de salmón (10 ud.)

11,90€

Láminas de salmón.

Sashimi mixto (10 ud.)

12,90€

Láminas de atún y salmón.

Sashimi de atún (10 ud.)

12,90€

Láminas de atún.

Chirashi mixto

12,90€

Bol de arroz cubierto de salmón y atún.

Chirashi variado

12,90€

Bol de arroz cubierto de variedad de pescados y mariscos.

Tekkadon (chirashi atún)

12,90€

Bol de base de arroz cubierto de tacos de atún, aguacate, cebollino y sésamo.

Sakedon (chirashi salmón)

11,90€

Bol de arroz cubierto de salmón, aguacate, cebollino y sésamo.

Pescados y mariscos variados

Gotem mori (18 ud.)

17,90€

Maki

Maki (8 ud.)

Sake (salmón)

4,50€

Rollo de arroz con salmón envuelto en alga nori.

Salmón queso

4,50€

Rollo de arroz con salmón y queso crema envuelto en alga nori.

Maguro (atún)

5,50€

Rollo de arroz con atún envuelto en alga nori.

Ikura (huevas de salmón)

5,50€

Rollo de arroz con ikura envuelto en alga nori.

Tomate seco y queso decabra o albahaca

4,50€

Rollo de arroz con tomate seco y queso de cabra o albahaca envuelto en alga nori.

Unagi (anguila)

5,40€

Rollo de arroz con anguila envuelto en alga nori.

Kanikama menta

4,90€

Rollo de arroz, kanikama y menta envuelto en alga nori.

Aguacate y queso crema

3,90€

Rollo de arroz, aguacate y queso crema envuelto en alga nori.

Aguacate, mango y langostino

4,90€

Rollo de arroz con aguacate, ebi y mango envuelto en alga nori.

Makitake Roll

Makitake Roll (8 ud.)

10,90€

Kaiseki gourmet

10,90€

California roll de foie, mermelada de frambuesas y cacahuetes laminados.

Dinamita

10,90€

California roll de cangrejo, queso crema, aguacate, y salsa spicy

cubierto de tobiko.

Salmón y queso crema

8,90€

California roll de queso crema y cebollino envuelto en salmón.

Rainbow spicy crab & salmon

9,90€

California roll de ensalada de kanikama picante y pepino cubierto

de salmón y aguacate.

Rainbow spicy crab & tuna

California roll de ensalada de kanikama picante y pepino cubierto

de atún y aguacate.

9,90€

Ceviche roll

11,90€

Langostino tempurizado y aguacate envueltos en lubina con cilantro y

leche de tigre topping.

Kaiseki mango

9,90€

California roll de pollo rebozado picante y pepino envuelto en mango.

Spicy tuna tartar roll

9,90€

California roll de tartar de atún con cebolla crujiente, masago naranja, cilantro y salsa

spicy.

Ebi crunch

10,90€

California roll de langostino tempurizado, aguacate, atún y queso crema cubierto de sésamo bicolor.

Cesar roll

8,90€

California roll con pollo crujiente, queso parmesano, lechuga y salsa

césar cubierto patatas chips.

Unagi roll

11,90€

California roll de anguila rebozada en panko, queso crema, aguacate y

salsa unagi cubierto de ikura.

Makitake Roll (8 ud.)

Take roll

8,90€

California roll de atún, aguacate, queso crema y ensalada de

kanikama cubierto de cebollino.

Makitake Roll (8 ud.)

Salmon chilli roll

9,90€

California roll de salmón, aguacate y masago cubierto de salmón braseado con salsa spicy,

siracha y cilantro topping.

Tobiko roll

8,90€

California roll de ensalada de kanikama, pepino y aguacate

cubierto de tobiko.

Salmon aguacate roll

6,90€

California roll de aguacate y salmón.

Spicy crunch roll

10,90€

Langostino tempurizado, aguacate y mayonesa japonesa cubierto de atún con salsa spicy y

cebollino topping.

Hot chilli pepper roll

10,90€

Atún, aguacate, espárragos y masago cubierto de salmón brasedao con salsa teriyaki, jalapeño, cebolla

frita y salsa chilli Makitake.

7,90€Futomaki

Futomaki (10 ud.)

Atún dinamite

12,90€

Futomaki de atún, queso crema, aguacate, ensalada de kanikama y

salsa kimuchi.

Salmón dinamite

11,90€

Futomaki de salmón, pepino y ensalada de kanikama spicy.

Futomaki tiger

12,90€

Futomaki tempurizado con salmón, queso crema, aguacate, espárragos

y salsa unagi topping.

Vegetal

8,90€

Futomaki de judía verde, seta shitake e inoki con salsa de mostaza

y miel topping.

Nigiri

Nigiri (2 ud.)

Sake (salmón)

4,50€

Láminas de salmón sobre cama de arroz sushi.

Salmón y queso crema

4,60€

Láminas de salmón, queso crema y cebollino sobre cama de arroz sushi.

Atún (maguro)

4,80€

Láminas de atún sobre cama de arroz sushi.

Shitake con trufa

4,40€

Seta shitake con trufa sobre cama de arroz sushi.

Ebi (langostino)

4,60€

Langostinos sobre cama de arroz sushi.

Susuki (lubina)

4,80€

Láminas de lubina sobre cama de arroz sushi.

Salmón flambeado

4,60€

Láminas de salmón flambeado sobre cama de arroz sushi.

Managtsuo

4,60€

Láminas de pez mantequilla con topping de trufa sobre cama de arroz sushi.

Unagi (anguila)

4,60€

Láminas de anguila braseada con salsa unagi sobre cama de arroz sushi.

Gunkan

Gunkan (2 ud.)

Tobiko

5,00€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de pez volador.

Masago

4,50€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de capelán.

Ikura

5,50€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de

salmón.

Tartar salmón

4,50€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de salmón, cebolleta

china y salsa de moztaza y miel.

Kanikama menta

4,90€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de carne de cangrejo, menta y pimienta.

Tartar atún

5,00€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de atún,

masago y cebollino.

Lubina y mango

4,90€

Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de lubina, mango y

cilantro.

Temaki

Temaki

Temaki atún

4,90€

Cono de alga nori con arroz, atún, aguacate y sésamo.

Temaki anguila

4,90€

Cono de alga nori con arroz, anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila.

Temaki salmón

4,50€

Cono de alga nori con arroz, salmón, aguacate y sésamo.

Temaki chicken spicy

4,50€

Cono de alga nori con arroz, pollo, aguacate, lechuga y salsa spicy.

Temaki atún y kanikama

5,10€

Cono de alga nori con arroz, atún y kanikama.

Temaki ebi menta

4,50€

Cono de alga nori con arroz, langostino, aguacate,

mayonesa japonesa y menta.

Temaki ikura

4,90€

Cono de alga nori con arroz, aguacate y huevas de salmón.

Platos calientes

Platos calientes

Curry japonés

6,90€

Curry japonés con pollo de corral, verduras, arroz y sésamo.

Teriyaki

6,90€

Teriyaki con pollo de corral, judía verde y sésamo acompañado de arroz.

YakisobaYakisoba con pollo de corral, cebolleta, verduritas variadas

y salsa yakisoba.

6,90€

Ebi yakimeshi

7,90€

Arroz japonés con verduras soja y langostinos.

Arroz blanco

3,90€

Bol de arroz blanco.

Yakimeshi

6,90€

Arroz japonés con soja y verduras.

18,00€

Curry ebi yakisoba

7,90€

Noodles de arroz con seta shitake, tomatitos cherry, cilantro, curry y un toque picante.

Boxes

10,90€

Nigiri Mix

14,00€

4 nigiri de atún, 4 nigiri de salmón.

Nigiri & California Box

15,00€

4 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 8 salmón aguacate roll.

Nigiri & Maki Box

16,00€

2 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri ebi, 2 nigiri lubina, 8 tobiko

roll.

California & Maki Box8 tobiko roll, 8 maki aguacate y

queso, 8 maki salmón, 8 maki atún.

16,00€

California Box

17,00€

8 salmón aguacate roll, 8 atún aguacate roll, 8 tobiko roll.

Nigiri Moriawasse4 nigiri salmón, 4 nigiri pez

mantequilla, 4 nigiri ebi, 4 nigiri atún.

22,00€

Boxes

Boxes

18,00€

10,90€

9,90€

4 california vegetales, 4 maki tomate seco y queso de cabra, 4 maki aguacate y queso, 2 nigiri

aguacate, 2 nigiri shitake.

17,00€

4 sashimi mixto, 4 salmón aguacate roll, 4 atún aguacate roll, 2 nigiri

atún, 2 nigiri salmón.

12,00€

4 nigini salmón flambeado, 4 nigiri salmón.

5 nigiri salmón, 5 nigiri atún, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 salmón aguacate roll, 4 tobiko roll, 4

kaiseki dinamita.

30,00€

16,00€

6 makitake roll, 6 kaiseki mango, 6 salmón aguacate roll, 6 atún aguacate roll, 6 maki

atún, 6 maki aguacate y queso, 6 nigiri atún, 6 nigiri salmón, 6 nigiri ebi.

54,00€

Veggie Box

Take BoxSalmon Box

Couple Deluxe

California Maximun4 maki salmón, 4 maki atún, 4 atún aguacate roll, 4 kaiseki dinamite, 4

tobiko roll.

Makitake Deluxe

Postres

Postres

10,90€

Pirámide chocolate blanco

5,90€

Bizcocho succés, mousse de chocolate blanco, crema de caramelo y cobertura de chocolate blanco acompañado de helado.

4,90€

Dorayaki (1 ud.)

Bizcochos rellenos de anko y chocolate.

1,50€

Sushi helado

5,90€

Helado de vainilla con virutas de chocolate blanco y frambuesas cubierto de chocolate negro.

Mango o piña

3,90€

Vasito de mango o piña troceada.

Mochis variados (5 ud.)

Mochis variados.

18,00€

Fondant de chocolate

5,90€

Fondant de chocolate acompañado de helado de vainilla.

5,90€ 1,50€

*1 Ud.

Helado o batido matchaHelado o batido de matcha con croumble de

galleta.

Menús y bebidas

Menús

Temaki Menú2 temakis a elegir

Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)

Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas

Bebida +1€: bebida japonesa

12,90€

12,90€

Maki Menú8 makis + 4 california rolls

4 makis + 4 california rolls + 2 nigiris

Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)

Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas

Bebida +1€: bebida japonesa

14,90€

8 sashimis / chirashi / tartar / medio tiradito

Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)

Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas

1 mochi

Bebida +1€: bebida japonesa

Deluxe Menú

Menús

1 yakisoba / 2 minikobe burguers +

Maki de salmón / salchisushi+

Dorayaki

7,90€

Makitake Love Menú2 sopas miso

+1 tartar a elegir

+1 wakame con mayo

+4 nigiris

+1 kaiseki roll

+2 gunkans

+6 makis

+1 yakisoba

+2 mochis variados

+2 refrescos / agua

/ cerveza / vino

50,00€

Veggie Menú8 makis vegetales + 2 nigiris aguacate + 2 nigiris shitake

+Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)

+Yakisoba vegetal / 4 gyozas yasai

+Bebida +1€: bebida japonesa

11,90€

RefrescosAgua mineral (330 ml.)

Agua mineral (500 ml.)

Agua con gasGrape CiderBebida japonesa de uva.

Ramune MelonBebida japonesa de melón.

Mangajo Limón y granadaMangajo Limón y té verdeMangajo GojiCerveza (tercio)Cerveza (caña pequeña)

Cerveza (caña grande)

Cerveza Sapporo (330 ml.)

Cerveza Sapporo (650 ml.)

Cerveza KirinCerveza AsahiTé verde matchaCaféSake (botella pequeña)

Sake (botella grande)

Refescos take away y delivery Cerveza take away y delivery

VinosCopa vino (blanco, tinto, rosado)

Copa crianzaBotella vino blanco (de la casa)

Botella vino blanco (187 ml.)

Botella vino tinto (de la casa)

Botella vino tinto CrianzaBotella vino tinto (187 ml.)

* Consultar otras opciones

2,10€

2,60€

10,00€

10,00€

14,00€

6,00€

5,00€

Bebidas

Nuestros productos contienen trazas de: Gluten, productos a base de crustáceos, huevos, pescado, moluscos, soja, leche, apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso, sulfitos, frutos secos, altramuces y derivados.

* Suplemento en terraza: 10%

1,50€

2,10€

1,90€

3,00€

3,00€

3,00€

3,00€

3,00€

2,50€

3,00€

4,50€

3,00€

1,50€

8,00€

3,00€

2,50€

18,00€

1,50€

1,50€

2,50€

1,50€

2,50€

www.makitake.es