TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 2FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION100500A_223Virgilio Pa!"#Na#$ Sorai%a Ba$o#aJo&' Sa(a& Fra#o M'r!)#100500_5* ESTELLA RINCONT+,orUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA - A DISTANCIAESCUELADE CIENCIAS BASICAS. TECNOLO/0A E IN/ENIER0A 1 ECBTIUNADA/OSTO %' 2015I#,ro%+i"#La administracin es una de las ciencias ms completas con unas caractersticas especficas quele permitena cualquier administrador al momentode ejecutarlas obtener unos resultadosptimos, para satisfacer las necesidades de las organizaciones con el logro de los objetivos, labsquedadelaeficaciaylaeficienciadelaempresa.Conlarealizacindeestetrabajosepretende integrar al estudiante con los conceptos de la fundamentacin terica de laadministracin, para identificar las abilidades, papeles y roles que el profesional debeenfrentar en el entorno laboral y proyectar informacin sobre la estructura administrativa en lacual estn fundamentadas las empresas u organizaciones en la actualidad.O(2',i3o 4ri#i4al!ar a conocer los principios de la administracin actual en las organizaciones y suconformacinjerrquicadesdelosdiferentestiposdeadministradoresqueinteractanenlaactualidad, estudiando los conceptos de la administracin. O(2',i3o& '&4'56io&"#econocer las caractersticas fundamentales e importancia de la administracin en los diferentesmbitos de la vida real."#ealizar lecturas sobre la importancia de la buena administracin de las empresas y sus buenosresultados que se deben tener dependiendo de su buena aplicacin.Conocer y diferenciar los diferentes m$todos de estudio que tiene la administracin..

17 D'&ri4i"# %'l a&o8La empresa naci ace %& a'os y antes de ser conocida como un restaurante de pollo frito era unapeque'a pizzera y eladera ubicada en (ereira, administrada por )lfredo *oyos, que estudipatologa aviar en +stados ,nidos. -unto a su ermano, *oyos viaj a +stados ,nidos en buscade innovacin para su restaurante. +n el viaje encontr el auge de los restaurantes de pollo frito ydecidi traer una freidora especial para (ereira y probar con ese mercado. .uscaron por variosdas la receta del pollo apanado que venderan en su restaurante. )lgunos conocidos lesauguraronlaquiebradel local porquealoscolombianossololesgustabael polloasado. /sucedi todo lo contrario0 crearon la primera cadena de restaurantes de pollo apanado.+l$1itoloslleva cambiar denombre y buscaron uno quefuera cercano a la palabra frito.!ecidieron llamarse 2risby. 3racias a la buena acogida de los pereiranos 2risby creci por el +jeCafetero, 4edelln, Cali, y en 5676 lleg a .ogot. +n la actualidad esta empresa colombianafactura ms de 589 mil millones de pesos al a'o, sin contar con los nuevos negocios que llegarona la familia.27 D' a+'r%o o# 'l a&o a#,'rior. %'&arrollar lo& &ig+i'#,'&8). 2unciones 3erenciales.17 Pla#'ai"#0Mi&i"#:uestra misin es ser conocidos y reconocidos por nuestro liderazgo a trav$s de nuestra pasin por los altos estndares, nuestro respeto por la diversidad y nuestro compromiso paracrear oportunidades e1cepcionales para el crecimiento personal, para que nuestros asociadospuedan alcanzar su ms alto potencial en el mercado de la gastronoma. Vi&i"#:uestra visin representa nuestra mayor aspiracin. +s nuestro propsito y nuestra razn dee1istir como empresa y se refleja en la istoria que escribimos en todo el mundo.Valor'& :uestros valores sonservir a la comunidad, a la sociedadyal beneficiode todos losmiembros de la empresa.O(2',i3o +l objetivo de nuestra empresaescada da mejorar la calidad de nuestros productos para satisfacer a nuestrosclientes.M',a& 5. 3anarms prestigio y clientes ;. 3enerar confianza y deliciosoal paladar e1igentes del producto %. +levar las ventascadada y as posicionarnoscon el mercado mundial.A,i3i%a%'& 4ara %'&arrollar $ +94lir o# 'l o(2',i3o $ la& 9',a&717 I94l'9'#,ar +#a i%'a %' #'goio#o3'%o&a :+'a4,' al4ala%ar %' #+'3o& li'#,'&727 I#3'r,ir '# a94a;a& %' 4+(lii%a%agra%a(l'& al 4UMANO8 ?e le atribuye todo el campo de accin conlo relacionado a la gestin del personal en sentido amplio. !esde captar o recoger las necesidades de contratacin de nuevo personal asta el despido o baja del mismo, pasando por la gestin de los recursos umanos en forma permanente, todo esto es materia nica de esta gerencia.rganizacin del personal dentro de la empresa?eguridad ocupacional y similares:ormas y reglamentosinternos!espidos de personal#elacin con los abogados de la empresaSERVICIO AL CLIENTE8 ?us funciones son0#ecibir solicitudes quejas y peticiones de los clientes, tanto en oficina como telefnicamente.Llevar el arcivo actualizado de las peticiones, quejas y reclamos.+misin de copias de facturasListados para notificacin y vistas de peticiones, quejas o reclamos.Copia digitalizada del sistema+ntregar a las reas de Comercial, )seo y >perativa las peticiones, quejas y reclamos, generadas en el da.3enerar descuentos sobre facturas de peticiones, quejas y reclamos.(ublicar edictos en carteleraTECNOLO/IAEINFORMATICA8?eencargadebrindar soportet$cnicoyapoyar lasdiferentesactividadesdel departamentodesistemasy!esarrollo. !ebetener conocimientost$cnicos en mantenimiento y reparacin de computadoras. 4anejo de equipo perif$rico,instalacinyconfiguracinde?oftGareyardGare. +snecesarioquesepadel manejolegaladecuadopara cada programa que instala. +s responsable de apoyar yvelar por el buenfuncionamiento de las instalaciones de red. !eber ser una persona con actitud de servicio, responsable y con iniciativa. +s quien controla elfuncionamientodelosequiposdecomputoylacalidaddelainformacinprocesada, puededetectar las causas de interrupcin en el procesamiento, corrigiendo las imperfecciones de losdatos. #ealizar los procesos peridicos de bacHups Bdiarios, mensuales, semestralesC y efectuar elalmacenamiento interno y e1terno correspondiente.#egistrar ydocumentar loseventos diarios enlabitcoradeproduccin. )ctualizar nuevasversiones de los aplicativos informticos del en diferentes unidades de la empresa.MANTENIMIENTOINDUSTRIAL8+s responsable delas erramientas yequipos delaempresa. "Ferificar que se le d$ mantenimiento a los equipos. ")ctualizar los inventarios para que el stocH de insumos este en perfecto orden. "*acer inventario constante de los materiales para verificar que no aya faltantes y prever laescasez de alguno de ellos. "#ecibir los reportes de los supervisores de produccin para dar rdenes a su departamento. "+s su responsabilidad el mantener limpio y en perfectas condiciones todo el complejo. "!ebe asesorar a su personal.AREA FINANCIERA8CONTABILIDAD - FINAN?AS0 +s directamente responsable de llevar de manera organizadalainformacincontabledelaempresa, deacuerdoconlosprocedimientosqueasegurensuoportunidad y confiabilidad con destino a los estados financieros, de conformidad con las normasvigentes, tanto de naturaleza contable, como tributaria ,desarrollando entre otras las siguientesfunciones0"#ealizar las causaciones y codificacin a las facturas."+laborar todos los comprobantes de pagos que se efecten dentro del mes y que est$nsoportados con documentos originales, y que cumplan con los requisitos del +statuto 2e se 32ede a36/car a6 mercado co6om:/a.o7CDOPCo#l+&io#'& Con la ejecucin de esta actividad nos pudimos dar cuenta sobre la importancia que tienela buena administracin la cual conlleva al $1ito, buen prestigio y la obtencin buenasutilidades en las empresas en donde ay un lder que a ejecutado la buenaadministracin y tomado decisiones valiosas. Conlaelaboracindel anterior trabajonosotros comoestudiantes pudimos obtenerinformacin y conocimientos sobre la importancia que tiene la buena administracin queconlleva a la toma de decisiones para alcanzar el $1ito.