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Esclavos en el Paraíso - bibliotk.gdl.up.mxbibliotk.gdl.up.mx/CEBIDOC/Pdf/CEBIDOC_SEPTIEMBRE_2015_COMPLETO.pdf · El autor hace hincapié en el sentido y concepción del dinero para

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Esclavos en el Paraíso

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: 266.009 2 GAR 2012 23

Autor: García, Jesús, Imp. / Ed.: Madrid : Libroslibres, 2012. Temas: Hartley Sartorius, Christopher.

Misiones - San Pedro de Macoris (República Dominicana). Trabajadores extranjeros - San Pedro de Macoris (República Dominicana) - Vida social y costumbres. Haitianos - San Pedro de Macoris (República Dominicana) - Vida social y

costumbre. Cañozares, Antonio, prologuista Hartley Sartorius, Christopher, epílogo

Libro-reportaje sobre la misión sacerdotal de un cura español en la República Dominicana, que se complicó hasta su expulsión por denunciar las condiciones en que se tenía a los recolectores de caña. El relato es correcto, y el sacerdocio del protagonista está muy bien vivido.

Muerte de un violinista

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: 940.558 GEB 2014 23

Autor: Correa Santana, Jose Luis Imp. / Ed.: Barcelona : Alba, 2013. Temas: Novela policiaca española - Siglo XXI. Literatura española - Siglo XXI.

El libro se inicia con el asesinato del concertino de la Filarmónica de Nueva York durante un concierto en el Auditorio de Las Palmas de Gran Canaria. La víctima es Aarón Schulman, un hombre de origen judío, que marchó a Estados Unidos huyendo de los nazis. La policía, buscando llevar el caso con discreción, recurre al experto detective Ricardo Blanco, un personaje desarraigado y solitario que mantiene divertidas conversaciones con su abuelo. Los primeros indicios apuntan a la posible culpabilidad de Juliette, una viola canadiense recientemente incorporada a la orquesta, a quien una mano anónima le ha destrozado su instrumento musical. Ricardo intima con ella y salen juntos aunque sin cuajar en una relación sentimental; mientras le muestra las bellezas de la isla le va sonsacando algún dato. Se trata de un caso muy enrevesado y, a medida que avanza la investigación, el detective, que sufre un brutal ataque físico por parte de un desconocido, irá lentamente atando los cabos de una trama que enlaza con hechos ocurridos tiempo atrás y con un criminal de doble identidad, nada sospechoso de ser un asesino. La obra se cierra con un sorprendente giro final. El autor se mueve con soltura en el género y construye una interesante novela negra, con agilidad y buen ritmo. Literariamente se apoya en el fraseo corto y en un lenguaje preciso y directo que le dan muy buen resultado; como es habitual, también está presente la jerga malsonante propia del sector y de algunos ámbitos marginales y permisivos, sin referencias destacables. El narrador y protagonista relata con un tono irónico que no molesta, a través del que refleja no solo los sucesos que le rodean, sino también su personalidad bohemia, sus gustos y manías, de forma que resulta cercano al lector. Correa envuelve las típicas

pesquisas de un thriller con dos elementos que funcionan y prestan calidez: una acertada recreación del ambiente musical junto con breves apuntes descriptivos de rincones de la ciudad de Las Palmas, lugar donde se desarrolla la acción. Intensidad e intriga se aúnan en un argumento que mantiene la atención del lector.

El sentido reverencial del dinero

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: 332.4 MAE 2013 23

Autor: Maeztu, Ramiro de. Imp. / Ed.: Madrid : Encuentro, 2013. Temas: Moneda. Economía.

La obra ofrece un conjunto de artículos y ensayos sobre diversos temas políticos y económicos, aparecidos en distintos periódicos españoles e hispanoamericanos entre 1922 y 1931. Ramiro de Maeztu (Vitoria 1875- Aravaca 1936), integrante de la generación del 98 formando con Baroja y Azorín el denominado Grupo de los Tres, aprovechando su experiencia como corresponsal en la city londinense, predice y previene, con asombrosa exactitud, de la posibilidad de una crisis y la manera de evitarla. El estilo suelto y ágil del autor permite seguir con facilidad los asuntos planteados y obtener abundantes conclusiones de indudable validez. Una obra esclarecedora para la situación actual económico-financiera y moral ya que ahonda en las causas últimas de los acontecimientos. El autor hace hincapié en el sentido y concepción del dinero para el hombre en España, cuestión crucial que subyace en la triple quiebra bancaria, estatal y familiar. El libro está prologado por Ignacio García de Leániz Caprile.

La muerte de Iván Ilich

Disponible en PDF

Autor: Tolstoi, León

Iván Ilich es un hombre que cuida las formas, un hombre que ha formado una familia "como Dios manda", que gracias a su dedicación y honestidad ha conseguido altos puestos en su ámbito de trabajo, que se ha ganado el favor de sus superiores y el respeto de sus pares, que ha obtenido dinero suficiente para moverse en los círculos de la más alta sociedad. Iván Ilich es, en suma, un hombre que ha conseguido estar donde siempre quiso, según lo que él consideraba era el "correcto proceder".

Un día, por un tonto accidente doméstico, se encuentra con que se está muriendo. Llegado a cierto deterioro físico, para él es evidente que no hay cura posible, y sin embargo los médicos lo revisan con una tranquilidad pasmosa, incluso su esposa se empecina en decir que sólo es cuestión de que tome sus medicinas para sanar. Iván Ilich empieza a sentir repulsión por esa hipocresía, por esas "formas" que guarda la gente de la alta sociedad. Ahora comprende que está solo; él necesita que le tengan lástima, que se compadezcan, que lo ayuden a enfrentarse a ese monstruo terrible que lo aguarda, y sin embargo, todos siguen haciendo su vida como si no sucediera nada. Extrañamente para él, el único que se compadece y que le dice la verdad es uno de sus criados, un hombre ignorante y pobre. Él es quien le dice "Todos debemos morir", él es quien le mantiene los pies levantados para atenuarle el dolor físico y se amanece junto a su cabecera para cuidarlo... ¿Entonces ha hecho realmente una vida "correcta"? ¿Realmente era lo más importante guardar las formas y escalar posiciones laborales y acumular dinero? ¿De qué le servirá todo eso en unos meses más?... ¿Qué es la muerte? ¿Por qué debe morir y, sobre todo, por qué debe sufrir?...

Los obispos ante la administración Obama: acuerdos y desacuerdos

Los obispos norteamericanos y la Administración Obama han mantenido duros debates en torno al derecho a la vida, el matrimonio o la libertad religiosa. Pero también ha habido puntos de encuentro con motivo de la reforma migratoria, la lucha contra la desigualdad y la pobreza o la mejora de la sanidad para todos, asuntos en los que los obispos han estado más próximos a los demócratas que a los republicanos.

Una versión de este artículo se publicó en el servicio impreso 66/15 La promesa de Obama de eliminar ciertas restricciones al aborto durante la campaña presidencial y su historial de votaciones como senador motivaron la primera toma de postura de la Conferencia Episcopal tras su victoria en 2008: colaboración en muchos temas, pero sin concesiones en la defensa de la vida.

¿Se precipitaron los obispos? La respuesta llegó en los diez primeros días de su mandato, cuando Obama levantó el veto a la financiación federal para organizaciones que promueven el aborto en el extranjero. Y menos de dos meses después, suprimió los límites a la financiación federal de las investigaciones con células madre embrionarias.

Obama recurriría luego a la retórica del “terreno común” entre partidarios y adversarios del aborto. Pero pronto se vio que su cordial mensaje no excluía el apoyo a uno de los lados del debate. “Jamás pudimos imaginarnos que un presidente pudiera elogiar el trabajo de Planned Parenthood con tanto orgullo y ante tantos millones de personas”, declaró en 2012 una de sus dirigentes.

La concepción del matrimonio ha sido otro de los grandes debates en que la administración demócrata y los obispos han chocado. Las iniciativas salidas de la Casa Blanca desde febrero de 2011 revelaron el empeño de Obama por legalizar el matrimonio entre personas del mismo sexo, un proceso que culminó el pasado

junio con la decisión del Tribunal Supremo de EE.UU. de legalizar las bodas gais en todo el país.

Reafirmar la libertad religiosa

Los obispos pronto se dieron cuenta de que los cambios en la concepción del matrimonio podían abrir la puerta a posibles acciones legales contra las personas y las organizaciones que, alegando motivos de conciencia, se negaban a prestar sus servicios en bodas gais.

La premonición resultó ser cierta. Y, por eso, respaldaron a los congresistas que empezaron a promover iniciativas legales en defensa de la libertad religiosa, como la Marriage and Religious Freedom Act, o a exigir el mantenimiento de las ya existentes, como la Religious Freedom Restoration Act de 1993.

Otra batalla clave en torno a la libertad religiosa ha sido el llamado “mandato anticonceptivo”, la norma del Ministerio de Sanidad que obliga a los empleadores –al principio, también a las instituciones de inspiración religiosa– a financiar a susempleadas un seguro sanitario con anticonceptivos, píldora del día siguiente y esterilización.

Un sistema migratorio justo y humano

Pero eso no significa que los obispos se opongan en bloque al proyecto de reforma sanitaria, ya que son partidarios de que nadie quede sin atención médica por falta de seguro sanitario. Kathy Salie, directora de Desarrollo Social Nacional de la Conferencia Episcopal, señalaba en 2009: “Estamos de acuerdo en que nadie debería ir a la quiebra simplemente por caer enfermo. Esta es la razón por la cual los obispos han estado trabajando durante décadas para lograr una atención médica digna para todos”.

Otro gran tema de acuerdo con la administración Obama ha sido el empeño por impulsar una reforma integral de las leyes de inmigración, bloqueada por los republicanos del Congreso desde los tiempos de Bush Jr. Aquí los obispos han tenido palabras muy firmes a favor de un sistema migratorio justo y humano, con marchas y prédicas desde el púlpito incluidas.

Obama ha encontrado la mano tendida en otros muchos asuntos que van desde los programas de ayuda a los pobres, la promoción del empleo y del salario mínimo o las medidas para que todos tengan vivienda digna hasta la atención al cambio climático, pasando por los numerosos pronunciamientos contra la pena de muerte y su intercesión a favor de los presos de Guantánamo.

Aceprensa

La complejidad siria, vista desde el Líbano Julia Mendoza

Beirut. En el Líbano, que tradicionalmente ha mantenido estrechas relaciones con Siria, se siguen con pasión los acontecimiento en este país, y tienen lugar casi a diario manifestaciones a favor del presidente Bashar Al Asad o de la oposición.

Las manifestaciones de apoyo a la oposición engloban muchas banderas y grupos. Por un lado, están todas aquellos que buscan que se terminen las matanzas y se convoquen elecciones. Pero entre ellos se distingue claramente a los salafistas, un grupo fundamentalista islámico sunita, que promueve la sharía como ley suprema y la nación islámica que une a todos los países musulmanes. Así ha sucedido también en otros países árabes, como Egipto o Libia.

Temor entre los cristianos

A su vez hay temor entre los cristianos sirios, ya que entre las protestas populares se infiltran extranjeros con otros fines distintos a la democracia reclamada. Mons. Jean-Clément Jeanbart, Arzobispo de la Iglesia católica greco-melquita de Alep-Siria, advierte su preocupación por la falta de cobertura internacional o investigación seria en cuanto a la “infiltraciones de extremistas y mercenarios venidos de Turquía, Irak, Jordania, Libia, Pakistán, de excombatientes de Afganistán… En el exterior, vemos que Occidente solo descarga la furia contra el presidente, mientras que en el interior vienen grupos islamistas armados a sembrar el terror y la muerte en varias zonas del país. Por desgracia, muchos miles de civiles inocentes y de militares han sido víctimas del odio y la hostilidad de estos grupos. Seguidamente han sido salvajemente torturados, mutilados y asesinados”. (www.kipa-apic.ch, 4-2-2012).

Jeanbart testimonia que la gran mayoría de los sirios, los cristianos en primer lugar, piden reformas profundas y cambios significativos en el gobierno del país:

“en primer lugar la supresión de la dictadura de partido único y una democracia edificada sobre una verdadera libertad que respete los derechos inalienables de todos.” “Pero también es verdad que muy pocos sirios desean un cambio brusco que lleve al país a un baño de sangre, un vacío desastroso y una gran desolación”.

El gobierno sirio de Bashar Al Asad se define como “laico”, es decir, que no da prioridad a ninguna confesión religiosa y se ha caracterizado por el respeto a las minorías. Por otro lado, su forma de gobierno de partido único ha impedido el paso a la democracia. Con la última reforma de la Constitución, aprobada oficialmente en referéndum el 25 de febrero, se ha mostrado una cierta apertura, limitando el mandato presidencial y dando la posibilidad de que existan otros partidos.

Apoyos y críticas desde el Líbano

No existe una postura oficial del Líbano frente al conflicto sirio. El gobierno libanés no va a hacer una declaración, pues sabe que cualquier pronunciamiento acarrearía un estallido de violencia interna.

Es por eso que permiten tanto las manifestaciones a favor como en contra del régimen de Asad, que tienen lugar casi a diario en el centro de Beirut. Por otra parte, no falta la ayuda humanitaria para los refugiados, que ascienden a más de 7000 según el Alto Comisariado de Refugiados (HCR).

Entre quienes apoyan a Asad desde el Líbano, se encuentra Hezbollah, que durante años ha recibido la ayuda armamentística de Siria e Irán para defender las fronteras nacionales contra Israel. A esto se suma que Siria es su frontera principal para el comercio.

El partido del general Michel Aoun, y con él gran parte de los cristianos del Líbano, no ven una alternativa a Asad en la oposición. Aoun advierte que lo que se instalaría en Damasco no sería una democracia, sino el fundamentalismo islámico, si llegaran los salafistas al poder. Explica que estos no creen “en la fronteras nacionales, sino solo en la oumma, es decir, en el pueblo árabe, en el islam sin fronteras, es el mundo entero lo que quieren convertir” (http://www.lorientlejour.com , 9-03-2012).

Esto no quiere decir que las opciones sean Asad o fundamentalismo islámico. Está claro que hace falta un cese el fuego entre el ejército sirio y la oposición, y una mesa de diálogo. Pero para esto se necesita que ambas partes quieran. Pero lo que no está funcionando es la presión internacional para que caiga el gobierno sirio, lo que podría dejar el poder librado a la voluntad de los grupos armados que no se sabe qué garantías de democracia ofrecen, ni demuestran voluntad de diálogo…

El diálogo con una oposición dividida

La complejidad de la situación siria y la diferencia entre las palabras y los hechos se han puesto de manifiesto últimamente en las actitudes del gobierno de Asad y en las discrepancias en el Consejo Nacional Sirio, principal grupo de la oposición.

Bachar el Asad ha transmitido el 13 de marzo al enviado especial de la ONU, Kofi Annan, sus respuestas a las “proposiciones concretas” que este le hizo durante su misión de paz en Damasco el pasado fin de semana. Las propuestas se centraban en la necesidad de un cese inmediato de las violencias y de las muertes, garantizar el acceso a las organizaciones humanitarias y un diálogo con la oposición. Sus respuestas estaban siendo estudiadas por la ONU.

Pero mientras tanto el ejército respondía a su manera con una ofensiva general que ha llevado a la reconquista de la ciudad de Idlib en el norte del país. A su vez, Asad convocaba elecciones para el próximo 7 de mayo, quizá confiando en que para entonces tendrá dominada la situación sobre el terreno.

Por el momento, las violencias han provocado más de 8.500 muertos en el último año, según el Observatorio sirio de derechos humanos. La ONU contabiliza unos 30.000 refugiados en Turquía, Líbano y Jordania, y hay decenas de miles de desplazados que han tenido que abandonar sus hogares y se mueven en el interior del país.

Las noticias sobre acciones criminales –como el asesinato de medio centenar de mujeres y niños en Homs, y la aparición de 23 cadáveres maniatados– no pueden ser confirmadas, por las medidas draconianas impuestas por las autoridades a la prensa extranjera para cubrir la crisis. El gobierno atribuye la responsabilidad a las fuerzas insurgentes, y estas la achacan al ejército o a milicianos alauíes favorables al régimen.

Entre la fragmentada oposición siguen las divergencias. Tres figuras de prestigio del Consejo Nacional Sirio (CNS) han presentado su dimisión, por las divisiones y la ineficacia del Consejo. Una de ellas, Catherine al-Telli, militante por los derechos humanos, ha declarado que las tres personalidades no quieren ser más “cómplices de la masacre del pueblo sirio por los retrasos, engaños, trampas, demagogia y el monopolio de las decisiones” en el CNS.

Incluso ha acusado al CNS de estar “ligado a planes extranjeros que tratan de prolongar la batalla esperando (...) que el país se vea sumido en una guerra civil”.

Creado en agosto de 2011 en Estambul, el CNS, que exige la retirada del presidente Bachar el Asad, es el grupo más importante de los opositores al gobierno. Es una coalición en la que se encuentran desde islamistas a liberales. Dirigido por Burhan Ghalioun, opositor residente en Francia, el CNS es criticado por su incapacidad para coordinar la acción sobre el terreno y por la gran influencia que tienen los Hermanos Musulmanes en el Consejo.

Por el momento, el gobierno de Asad aplasta a los focos rebeldes y organiza manifestaciones en homenaje al presidente. Pero los enfrentamientos entre la minoría alauí gobernante –un 10% de la población– y los otros grupos, así como la proliferación de armas, no auguran una futura pacificación. Además el régimen se encuentra con una economía asfixiada por las sanciones internacionales, algunas ciudadades destrozadas, una población empobrecida y un aislamiento diplómático, también entre los países árabes.

Aceprensa

La verdadera fisonomía de los santos

Plinio Corrêa de Oliveira

25 de agosto es la fiesta de San Luis IX, rey, confesor de la fe, cruzado y modelo de jefe de Estado católico. Hay dos maneras diferentes por las que las personas representan a San Luis IX. Una es como realmente fue, la otra es una distorsión de su persona débil y afeminada.

Muchos artistas hacen una interpretación distorsionada de San Pío X. Esta dicotomía es similar a la que existe entre las interpretaciones de muchos artistas de San Pío X. Por un lado, retratan a un hombre gigantesco, de fuerte alma y rey espiritual, consciente de su dignidad.

Por otro lado, muchos artistas lo representan como un abuelo viejo y débil, cuya fisonomía parece pedir perdón por ser Papa y lamentar no ser un simple sacerdote. Hay un abismo entre esta representación adulterada y el histórico San Pío X, que fue el héroe contra el modernismo.

Lo mismo ocurre con San Luis IX. Por un lado, lo retratan distribuyendo la justicia bajo el roble famoso en Vincennes, como un rey que vivía bajo los árboles y que prefería estar allí en lugar de llevar la vida de castillo, administrar los asuntos de Estado y emprender guerras en medio de la pompa y el ceremonial que corresponde al primer reino de la Cristiandad.

En estas representaciones, realiza un juicio enfermizo, sin duda perdona a todos y sólo trata de cosas simples que no requieren astucia, ingenio o fuerza de voluntad. Esta se ha convertido en la imagen preponderante de San Luis IX. Los campesinos que lo rodean están infectados con la misma debilidad. Por asociación, todo el mundo medieval es retratado de una manera payasesca, que consta de reyes endebles, rodeados de montañas de debilidad.

Del mismo modo, muchas pinturas de San Luis IX lo muestran como un enclenque que contradice la realidad histórica y está en agudo contraste con otras representaciones más realistas.

Los enemigos de la civilización cristiana utilizan hábilmente esta representación para denigrar a los reyes que sucedieron a San Luis. “Él era bueno porque era simple”, dicen, “él simplemente se sentaba bajo el árbol y juzgaba”. De esta manera, presentan a Luis XIV en su gloria de Versailles, rodeado de belleza y pompa, como algo intrínsecamente malo.

Para rechazar esta falsa imagen, es bueno recordar el verdadero San Luis IX, que era a la vez un hombre de Estado y cruzado.

San Luis: un hombre de Estado

San Luis IX, fue un rey de una monarquía orgánica. No era una persona que tenía como regla la no intervención y que abandonó los asuntos del Estado a sus vasallos, sino más bien alguien que conocía sus derechos y responsabilidades, y que los protegía. Cuando sus vasallos trataron de enfrentar o disminuir su autoridad, les resistió para mantener el poder real.

Sin embargo, también fue un gran defensor de la autonomía de los señores feudales en sus respectivos feudos. Una vez, durante una visita a una iglesia, unos clientes de una taberna cercana comenzaron un alboroto que perturbaba su oración. Cuando se le pidió que diera órdenes para hacer cesar el alboroto, él respondió: “Digan a mis hombres que busquen al señor de este feudo y le pidan que restaure el orden”.

A pesar de que habría sido más fácil dar órdenes directamente como rey, su respeto por las costumbres feudales y por todos los grados de jerarquía, no le permitían interferir en el gobierno local. Por amor a la naturaleza orgánica de la sociedad, escrupulosamente mantuvo la estructura feudal. En esto, él era muy diferente de los reyes franceses posteriores, como Luis XIV, Luis XIII, Enrique IV y hasta Luis XI, que sistemáticamente destruyeron esa misma estructura.

San Luis también protegió a los gremios y los hizo aceptar las normas redactadas de acuerdo con las costumbres. Esto dio una estructura a estas organizaciones autónomas. Así, mientras apoyaba todo poder independiente legítimo en su reino, seguía siendo su centro de gravedad.

San Luis, defendió incluso su poder real contra de la Santa Sede. Se enfrentó al Vaticano por interferir en los asuntos estrictamente temporales de Francia, llevando la presión hasta hacer cesar el abuso. Cuando esto fue estudiado durante su proceso de canonización, fue justificado.

San Luis: El Cruzado

Como guerrero, San Luis luchó en dos Cruzadas y murió de peste en Túnez. Enfermo y postrado en la cama, murió derrotado y lloroso, mientras todo el mundo lo compadecía. Esta triste historia es auténtica, pero no completa.

San Luis fue también el rey descrito por Joinville, que partió hacia las cruzadas en toda su magnificencia, dominando su ejército y revestido de pies a cabeza en brillante armadura dorada. Cuando su barco se acercó a la costa egipcia, su entusiasmo era tal que no podía esperar a que el buque tocara tierra. Se lanzó, con todas sus armas, en el mar y corrió a tierra para liderar el ataque, antes de que sus hombres llegaran a la tierra.

Esta y otras acciones le han inmortalizado como un guerrero perfecto. Esta imagen debe ser considerada junto con la imagen del soldado herido, enfermo y sufridor, que llegó a ser venerado por la imitación de la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo. Sólo la combinación de todos estos aspectos puede dar una imagen adecuada del rey San Luis IX.

Un rey amado por su pueblo

Como modelo de estadista y cruzado, San Luis fue amado e incluso venerado por su pueblo. Hay evidencias conmovedoras de esto.

Aunque las monedas medievales son raras, la más común son las acuñadas durante el reinado de San Luis. Porque su efigie estaba en estas monedas, su pueblo las mantuvo como medallas y como recuerdo de su reinado. Ellos guardaban estas monedas con tanto cuidado, que muchas han subsistido. Estas son más numerosas que todas las demás monedas de la época.

Esto demuestra cómo un líder verdaderamente virtuoso eleva a su pueblo.

Hay una hermosa oración a San Luis escrita por el Condestable Du Guesclin, uno de los de compañeros de armas de Santa Juana de Arco. Aunque escrito años después de la muerte de San Luis, da una idea de lo grande que era el Santo.

“Mantenme puro como el lirio grabado en tu escudo de armas, Oh tú que guardaste tu palabra incluso dada a los infieles. Nunca permitas que una mentira salga de mis labios, aunque la verdad pueda costarme la vida. Hombre de proeza, incapaz de retirada, quema los puentes que conducen a mis excusas, para que siempre avance hacia la parte más ardua de la batalla.”

Acción Familia

¿La moda es un arte? Ana Sánchez de la Nieta

La búsqueda de la belleza en la moda hace que el trabajo de diseñador se aproxime mucho al trabajo del artista.

Como éste, el costurero necesita de inspiración para crear, para confeccionar sus colecciones. Hay algunos diseñadores que se inspiran en una determinada época histórica (de ahí que surjan los famosos revival que recuperan vestimentas del pasado actualizándolas a la actualidad), en una gama de colores o bien, en determinados tejidos. La moda es un arte; algunos vestidos de alta costura (haute couture, como se le conoce en el medio) no tienen nada que envidiar a objetos lujosos como joyas o relojes de oro.

El mérito de la moda como arte es que, en palabras del filósofo Manuel Fontán de Junco, “consigue establecer un puente entre la belleza y la vida. La moda es un arte que usa, que se lleva a la calle y es un arte a la que todos tenemos acceso”. Y, fundamentalmente, es un arte humana. Un arte hecha por y para el hombre. El diseñador no viste muros ni palos, viste personas, con todo lo que esto implica. Por esto, la moda no sólo es sólo una realidad estética, también tiene un carácter ético. El diseñador no puede olvidar la dignidad de la persona al culminar sus creaciones. La ropa tiene que servir para fomentar la dignidad humana; por esto,

las críticas que objetan a la moda el hecho de ver a la persona como objeto tienen sentido.

Últimamente la pasarelas se ven inundadas por una moda extravagante que, apoyándose en las transparencias, escotes y cortes apretados e hiper-ajustados, más que vestir, desnudan a la persona. Son muchos los que ven en este tipo de moda un retroceso en la conquista de la igualdad: la moda femenina está llena de elementos que en la moda masculina no tienen lugar. Algunas pasarelas convierten a la mujer en un objeto, en un bello animal que se muestra para agradar.

Si bien se ha proclamado el fin del machismo, estas pasarelas se convierten en reductos en los cuales persiste la visión de la mujer como un objeto sexual. Estos mismos reductos se manifiestan en la diferencia de vestir al hombre y a la mujer; en el varón se apuesta por la elegancia y el buen gusto; en la mujer se apuesta por la sensualidad. En tanto algunos protestan enérgicamente contra esta forma de entender la moda, ya que la consideran como una forma de rebajar la dignidad humana –sobre todo de la mujer–, otros alegan que el desnudo puede ser artístico y que una mujer medio desnuda en la pasarela no tiene que ser necesariamente inmoral: que las transparencias y los escotes son medios para que la belleza se haga patente.

Ante este dilema surgen algunas preguntas: ¿cuál es la verdadera apreciación de esta moda actual? ¿Es exagerado criticar estas tendencias? ¿Son estas críticas signos de un puritanismo ya rezagado? ¿Existe una ética en el vestir? ¿Y una del desnudo?

La ética del desnudo, el tema de la desnudez en la moda, como en las demás artes, no es simplemente una realidad a abordar sobre el punto de vista estético. No se trata de dictaminar si el desnudo es bello o no. El cuerpo es algo íntimamente ligado a la persona humana; por tanto, no podemos tratarlo como una realidad objetiva separada de su sentido más amplio. El cuerpo es manifestación del individuo, del alma del hombre.

Cuando preguntamos cómo es cierta persona, generalmente comenzamos por describir su cuerpo: si es alto o bajo, rubio o moreno, gordo o delgado. El resto de las cualidades espirituales (la inteligencia, el modo de ser, carácter, etc.) se relacionan directa o indirectamente con las características corporales. Se entiende, por tanto, que siendo el cuerpo parte de la persona, no puede desligarse de la ética. Además de ser parte del individuo, el cuerpo tiene un significado profundo en cuanto a la comunicación entre las personas. El cuerpo humano, el desnudo del cuerpo humano en toda la extensión de su masculinidad o su feminidad, tiene un significado de regalo de persona a persona. Si reconocemos este carácter de regalo del cuerpo, entenderemos bien su sentido interpersonal.

El cuerpo se revela como un don que, por sí, espera respuesta de una donación. Con los ojos, los gestos, las manos o las palabras comunicamos, pero esta comunicación alcanza su cúlmen cuando es el cuerpo, en toda su desnudez, el que se muestra. Es la persona quien, a través de su cuerpo, escoge darse, entregarse a otra persona que, conciente de la donación, decide responder igual forma entregándose. En esta comunicación, por tanto, el cuerpo es el medio por el cual se entrega la totalidad de la persona. Por eso, cuando el cuerpo sale de esta esfera personal, a la que pertenece, y se convierte en propiedad pública corre el riesgo de perder su dignidad. En el mismo tema del arte, el hecho de que el cuerpo humano se convierta en objeto de consumo arroja interrogaciones éticas; ya que, al mostrarse al público su donación queda amenazada, en el sentido de poder convertirse en materia de abuso. Ya no se entrega en su totalidad a una persona sino que se entrega a un receptor anónimo o desconocido y la respuesta puede ser inexistente o imprevista. El diseñador tiene que considerar todos estos dilemas para respetar ciertos límites éticos.

Cuando yo muestro una modelo semidesnuda en una pasarela estoy haciendo que esa persona ofrezca su cuerpo como regalo del que muchos se apropiarán. Esto se manifiesta en la reacción de la gente ante una prenda transparente. Yo puedo asistir a un desfile de modas y contemplar estéticamente los cuerpos de los modelos o puedo apropiarme de ellos y abusar con mi imaginación. Esto es cierto,

al menos en parte: tenemos que distinguir el “mirar para desear” del “mirar estético”. Todos tenemos la experiencia de que es difícil el mirar estético delante de un cuerpo, especialmente cuando es del sexo opuesto, precisamente por lo que dije antes: un cuerpo no es una realidad objetiva sin más, sino que lleva impreso el sentido de donación. No sentimos lo mismo al contemplar un paisaje, ya que el cuerpo humano tiene un significado más profundo que la del paisaje.

De todas maneras, esta visión del cuerpo es diferente conforme a las artes; en la pintura y en la escultura el cuerpo se transfigura debido a un conjunto de técnicas. En el cine, la fotografía o la propia moda, el cuerpo se muestra como es y no es un reflejo sino una reproducción. Por eso, es más difícil conservar el mirar estético ante una fotografía o un modelo semidesnudo que ante una escultura o un cuadro. De hecho, los comentarios soeces que puede arrojar un anuncio publicitario difícilmente se pueden escuchar al contemplar la Venus de Milo.

Más allá de estas consideraciones, el hecho de desnudarse o descubrir ciertas partes del cuerpo va contra la naturaleza del vestuario y, sobretodo, de la propia persona, porque una de las funciones del vestir es cubrir mi intimidad. Yo oculto algo y doy a entender con esto que guardo en mí algo de misterio: mi intimidad. Como decía el filósofo Ricardo Yepes “el hombre se viste para proteger su indigencia corporal del medio exterior, pero también para declarar que la intimidad no está disponible para cualquiera, así como así. El nudismo no es natural porque no es natural renunciar a la intimidad”.

Hay una relación entre intimidad personal y corporal. Las dos van a la par, porque la persona es cuerpo y espíritu. Como la persona es indisociablemente corporal, para crear un espacio de intimidad espiritual, de riqueza interior, se debe crear un ámbito de intimidad personal. Por eso, una de las fórmulas para conseguir se destruya la dignidad es hacer que pierda la intimidad, en primer lugar, corporal. Toda persona que quiera mostrar la intimidad de su cuerpo (sin el carácter de donación) debe violentarse a sí misma para destruir esa defensa del pudor que todos llevamos dentro de nosotros.

Estudios de Actualidad

Once Upon A Time

Canal SONY: Martes 21:00 hrs.

Reseña: De todas las ficciones que han vuelto con el inicio de temporada, quizá 'Once upon a time' es una de las que han regresado con uno de los retos más complicados. En su tercera temporada, la ficción de ABC debe demostrar que sabe encauzar el camino, ese que perdió a lo largo de la segunda temporada y que nos dejó una historia a medio gas, que había perdido bastante del atractivo que nos encandiló tras su llegada a la televisión en 2011. El final de la temporada pasada nos hizo pensar que había motivos para creer en una mejoría, ya que se tomó la decisión de trasladar a los protagonistas a un nuevo mundo, donde aumentaban las posibilidades para desarrollar nuevas tramas que levantaran la expectación por la ficción.

The Flash

Canal Warner: Jueves 21:00 hrs.

De los productores ejecutivos de Arrow, Greg Berlanti y Andrew Kreisberg, y de su director, David Nutter, vuelve el hombre más rápido del mundo a la pantalla chica: The Flash. Este esperadísimo spin off nos cuenta la vida de Barry Allen, quien luego de presenciar el asesinato de su madre y lidiar con el injusto encarcelamiento de su padre, descubre que una fuerza magnética misteriosa le dio el súper poder de correr a la velocidad de la luz.

Conoce la historia de este jóven promesa mientras desarrolla cada vez más sus habilidades gracias a la ayuda del multimillonario empresario investigador Harrison Wells, la experta en biogenética Caitlin Snow y el as de la informática Cisco Ramón.

COSMOS | A Spacetime Odyssey

Canal National Geographic Channel: Lunes

Más de 30 años después de que Carl Sagan buscase los límites del universo y del hombre a través de la ciencia, COSMOS: A SPACE-TIME ODYSSEY propone un nuevo viaje hacia las estrellas. Presentado por el prestigioso astrofísico Neil deGrasse Tyson, esta continuación explora cómo descubrimos las leyes de la naturaleza y encontramos nuestro lugar en el tiempo y el espacio.

Cómo Funciona El Mundo

Canal National Geographic Channel: Martes 23:00hrs.

La conducción del programa estará a cargo del actor Kal Penn, famoso por su participación en series como Dr. House y 24. Será él (también productor del proyecto) quien explique la influencia del dinero, el sexo, la comida, los deportes y el crimen en la vida cotidiana.

Mediante investigación, infografías y el análisis de datos, Cómo funciona el mundo investiga diversas temáticas mapeando información e historias personales de manera detallada y creativa.

Nat Geo estrenará este 14 de julio una de sus nuevas apuestas. Se trata de la serie Cómo funciona el mundo, programa compuesto por 12 capítulos de media hora cada uno y que partirán este martes a las 23.00 horas.

Francisco. El padre Jorge

Director: Beda Docampo Feijóo Año: 2015 Duración: 120 min. Género: Biográfico. Drama | Basado en hechos reales.

Sinopsis

Hay muchos elementos de interés en esta película sobre Jorge Mario Bergoglio. Me parece que los productores y el director-guionista han logrado lo que pretendían: un largometraje que pueda interesar y gustar a un público amplio, creyentes y no creyentes, jóvenes y mayores, conocedores de la vida del papa Francisco y desconocedores de su trayectoria. Una película que cuenta la historia de un cura y luego obispo que llegó a ser papa, manteniendo su personalidad, su manera de comunicar el mensaje cristiano, su forma de comportarse y de actuar en consecuencia con su amor por Jesucristo y su fidelidad a la Iglesia.

Beda Docampo, gallego criado en Argentina y ahora residente en Madrid, escribe un guion muy sólido, que, basándose en el libro de la periodista argentina Elizabetta Piqué, permite viajar por la vida del ya casi octogenario Francisco con fluidez, esquivando el riesgo de la fragmentación y los saltos temporales que suelen aparecer en los biopic que cubren arcos temporales muy abiertos.

Buena parte del mérito lo tiene el personaje de ficción que interpreta excelentemente la actriz española Silvia Abascal. Se trata de una periodista española que tratará a Bergoglio en el periodo que media entre los cónclaves en los que son elegidos Benedicto XVI y el propio Francisco. En esos años, 2005 a 2013, la periodista a la que su periódico encomienda que cubra un cónclave sin tener cercanía con la religión y procedente de la información política, lleva al espectador de la mano para conocer al padre Jorge.

La cuidada fotografía del gran Kiko de la Rica (Blancanieves) en localizaciones de Buenos Aires, Madrid y Roma, la música de Federico Jusid y la soltura de un reparto muy bien seleccionado y dirigido convierten la película en un viaje agradable y ameno, creíble en todo momento gracias al trabajo de Darío Grandinetti, que compone a un Francisco cercano, piadoso, entregado, humilde, sencillo. Hay un detalle muy significativo (que muchos que le han tratado manifiestan) y es que Francisco ha ido dulcificando su carácter, en gran medida por su devoción a San José Y eso está bien plasmado en la película.

En la vida del actual Papa, como en la de cualquier sacerdote fiel a la Iglesia en los turbulentos años 70 y 80, ha habido de todo. Creo que es un acierto que la película se haga eco de esas dificultades, pero sin darles una importancia que no tienen. Porque el protagonista es el sacerdote jesuita enamorado de Jesucristo que al poco de ser ordenado empieza a mandar convencido de que en la Iglesia, siguiendo el ejemplo de Jesucristo, el que más manda es el que más sirve a los demás.

“Tener fe no quiere decir que no tengamos dificultades en la vida, sino que somos capaces de afrontarlas sabiendo que no estamos solos”. “Qué hermoso es anunciar a todos el amor de Dios que nos salva y da sentido a nuestra vida”. Son dos pensamientos de Francisco en su cuenta de twitter. Quien no los entienda, ni entenderá la película ni entenderá a Francisco, sucesor de un puñado de papas verdaderamente excepcionales.

Historia del Arte Universal

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: DOC 709.003 HIS 2006

Imp. / Ed.: España : Planeta : Plawert, 2006. Descripción: 1 videodisco (52 min.) : col., son. ; 4 3/4 plg.

Sinopsis: Del caos al orden, así podríamos denominar el largo período de la prehistoria. Desde aquella noche de los tiempos, el hombre ha ido tejiendo el tapiz del arte, que tiene en sus orígenes toda la potencia del anhelo creador. Remotos son los orígenes del arte mesopotámico sobre los ríos Tigris y Éufrates que, con el Nilo, forman el “creciente fértil”. El “creciente fértil” fue la cuna legendaria de la civilización, uniendo tiempos en el borde último de la prehistoria con las nuevas etapas en las que la escritura permitió redactar la Historia.

Recuerdos de Monseñor Álvaro del Portillo

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: DOC 922.24 SAX 2013

Imp. / Ed.: España : Fundación Beta Films, 2013. Descripción: 1 videodisco (30 min. aprox.) : sonoro, digital, estereo ; 4 3/4 plg. Detalles de sistema: DVD Multiregión.

Sinopsis: Mons. Álvaro del Portillo y Diez de Sollano nació en Madrid el 11 de marzo de 1914. Ingeniero de caminos (ingeniero civil), y doctor en Filosofía y Letras, recibió la ordenación sacerdotal en 1944. Desde sus años de estudiante, su vida cristiana reflejó una profunda inquietud social. El 7 de julio de 1935 entró a formar parte del Opus Dei. Colaboró estrechamente con el fundador, San Josemaría Escrivá de Balaguer, al que sucedió en 1975. Desde Pío XII, trabajó en diversos organismos de la Santa Sede. Juan XXIII le nombró Secretario de la Comisión del Concilio Vaticano II que redactó el Decreto sobre los sacerdotes. Ordenado obispo en 1991, falleció el 23 de marzo de 1994. S.S. Juan Pablo II acudió a rezar ante sus restos mortales. El 28 de junio de 2012 Benedicto XVI declaró la heroicidad de las virtudes de un hombre bueno y fiel, maestro de vida cristiana, que sirvió a la Iglesia y a las almas sin pensar en sí mismo.

The Railway Children

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: PEL 791.43 RAI 2009

Imp. / Ed.: United Kingdom : Dolby Digital, 2009. Descripción: 1 videodisco (160min) : sonoro, digital, estereo, color ; 4 3/4 plg. Detalles de sistema: DVD Región 1 y 4.

Sinopsis: La historia trata de una familia que se desplaza a una casa cerca de las vías del tren, después de que el padre, que trabaja en la oficina de Relaciones Exteriores, es encarcelado tras ser acusado falsamente de espionaje. Los niños se hacen amigos de un caballero anciano que toma regularmente el tren 9:15 cerca de su casa, él es finalmente capaz de ayudar a probar la inocencia de su padre, reuniendo finalmente a la familia.

Mi pie izquierdo

Encuéntralo en Biblioteca con la clave: PEL 362.4 PIE 2002

Imp. / Ed.: México : Metro Golwdyn Meyer Home Enterteiment, 2002. Descripción: 1 disco (98 min.) : son., col. ; 4 3/4 plg. Detalles de sistema: DVD. Región 4.

Sinopsis: Nominada a cinco Premios de la Academia, esta asombrosa historia real, de cómo el triunfo vence a la adversidad, es una extraordinaria película llena de emoción y humor. En un papel que lo hizo merecedor al Oscar como Mejor Acto, Daniel Day Lewis nos brinda una actuación astuta y divertida en el papel de Christy Brown: escritor, poeta, pintor… quien sufre de parálisis cerebral. Nacido el décimo de entre 22 hermanos en una empobrecida casa irlandesa, Christy, ha sido etiquetado como “tonto” por años. Pero en un esfuerzo inusitado, utiliza el único miembro sobre el que puede tener suficiente control –su pie izquierdo- para escribir una palabra y hacer contacto con la única persona que lo puede ayudar a explotar su potencial: “Mamá”. Será la primera de muchas palabras –y trabajos- que Christy utilizará para sobrellevar su soledad y coraje y maravillar al mundo como una genialidad sin precedentes, de verdadero artista.

El cuaternario, entre el hielo y megafauna

Lugar del evento: Museo de Paleontología de Guadalajara. Av. Dr. R. Michel. 520, Co. San Carlos Fecha y hora: 23 de Mayo a 15 de Octubre 12:00 hrs. Precio: Entrada libre

Descripción: Te invitamos a la inauguración de la exposición temporal.

El Cuaternario, entre el hielo y la fauna

Charla inaugural a cargo del biólogo Ricardo Aguilar. Te. 3312 01 8700

NY Jazz All Stars 2015

Lugar del evento: Teatro Vivian Blumenthal Tomàs V. Gòmez No. 125 entre Justo Sierra y Av. Mèxico Fecha y hora: 03 de Septiembre a 26 de Noviembre 21:00 hrs Precio: $ 225.75

Descripción: NY Jazz All Stars 2015 en Guadalajara presentará un ciclo de talleres y conciertos con los músicos más representativos de la escena jazzística de Nueva York para compartir su conocimiento y forma de vivir la música. Este ciclo es coordinado por Jazz at Lincoln Center y De Quinta Producciones en sociedad con Cultura UDG y Radar FIM.

Hombre de papel

Lugar del evento: MUPAG Museo del Periodismo y las Artes Gráficas Av. Alcalde No. 225 Centro Fecha y hora: 13 de Agosto a 01 de Noviembre 19:00 hrs. Precio: Entrada libre

Descripción: Te invitamos a la inauguración de la exposición Hombre de papel, habitante de la página impresa", del ilustrador y caricaturista Jors.

Almanaque Fotográfico 2014

Lugar del evento: MUPAG Museo del Periodismo y las Artes Gráficas. Av. Alcalde No. 225 Centro Fecha y hora: 27 de Agosto a 01 de Noviembre Martes a viernes 10:00 a 18:00 hrs. Sábado y domingo de 10:00 a 16:00 hrs. Estudiantes y Maestros con Credencial $ 10.00 Niños menores de 12 años no pagan Martes todo público entra gratis Informes 36139 285 y 3613 9286 Precio: Desde $ 20.00

Descripción: ¡Ven y disfruta de la exposición!

Gastronomía de Campeche

La buena cocina es resultado de los frutos de la tierra y del mar"...el Estado de Colima es en territorio uno de los más pequeños del país pero grande por sus bellezas naturales y presenta los más variados sabores de grandes territorios.

El desayuno es la primera comida del día. Se inicia con una tasa de aromático café de la zona norte del estado, donde predominan los cultivos en la comunidad de Suchitlán, en la comunidad de Nogueras, así como en los alrededores del Pueblo Mágico de Comala. El pan dulce como las tradicionales conchas y cuernitos, picones, empanadas y semitas, ocupan un lugar muy importante en la dieta de los colimenses.

Huevos al gusto, salsa y frijolitos, acompañados de unas ricas tortillas hechas a mano son la parte fuerte del desayuno.

La comida fuerte es la del medio día. Varía según los gustos de cada familia. Generalmente se inicia con cocido o caldo de res, acompañado de papas, zanahorias y calabacitas sazonado con unas ramas de cilantro. También se acostumbra comenzar con una sopa de pasta o arroz.

El plato fuerte puede ser res, carne de cerdo o pollo, tatemado, aunque también los pescados y mariscos son platillos que se acostumbra en la alimentación de los colimenses.

Para la cena es momento de los antojitos. En toda la ciudad y sobre todo en Villa de Álvarez hay cenadurías donde se puede disfrutar un gran menú el cual se compone principalmente de pozole, sopitos y sopes gordos, tostadas y enchiladas dulces, tacos dorados y flautas, tamales y atole.

También las bebidas tienen en Colima una gran personalidad. De la tuba lo menos que puede decirse es que es nutritiva y refrescante. Se acostumbra a tomar muy temprano, se puede encontrar natural y compuesta la cual lleva ingredientes como manzana, fresa, pepino y cacahuate.

El tejuino es una bebida refrescante hecha a base de maíz con piloncillo que se toma con limón y sal.

Una bebida que se merece un elogio especial es el bate, se hace con una semilla silvestre chan o chía gorda. Se toma con abundante hielo y se agrega miel de panocha para darle un mejor sabor.

Los ponches son bebidas ligeras hechas con tuxca (aguardiente de agave) o con alcohol de caña. El más famoso es el que tiene granos de granada frescos y que toma un color rubí, pero se hace también de cacahuate, café, pistache, almendra, tamarindo, entre otros sabores. En temporada de calor se toman bien fríos y en temporada de invierno se toman calientes.

Los dulces son muy abundantes en la mesa de las familias colimenses. Se sirven como postres o se toman como golosinas a cualquier hora del día. El más famoso ha sido el alfajor de coco, aunque también se pueden encontrar borrachitos, cocadas, dulces de leche.

Caldo de chacales

Ingredientes

750 gramos de chacales frescos 1 cebolla 4 jitomates maduros 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite Perejil fresco Chile al gusto Sal Pimienta molida

Pelar los chacales, reservarlos y cocinar las cascaras y las tenazas en una olla con 8 tazas de agua y sal. Cuando cuezan y el líquido reduzca un poco, colar en un cedazo y reservar el caldo. Pelar la cebolla y licuarla con los jitomates pelados y el chile hasta obtener un puré.

Calentar la mantequilla y el aceite en una olla y freír el puré hasta que tenga consistencia espesa. Incorporar el caldo, sal y pimienta, y cocinar tapado a fuego lento durante 10 minutos.

Finalmente añadir los chacales pelados y perejil al gusto.

Pozole colimense

Ingredientes

1 kilo de maíz Agua suficiente para hacer el nixtamal 2 cucharadas grandes de cal 4 litros de agua para cocer el maíz 3 cabezas de ajo (lavadas y partidas) 1 kilo de carne de cerdo en trozos 1/2 kilo de carne de bandera de cerdo 1/2 kilo de espinazo en trozos 1/2 kilo de hueso de pierna de cerdo 2 patas de cerdo Sal al gusto Para la salsa: 100 gramos de chile guajillo cocido 6 dientes de ajo 12 tomates verdes 1 cucharada de manteca Para el acompañamiento: 2 cebollas picadas Limones Rábanos Tostadas Se pone a remojar el maíz en una olla grande durante 3 o 4 horas. Se cuece con las dos cucharadas de cal durante 25 o 30 minutos o bien hasta que el maíz se pele fácilmente con los dedos. Se deja enfriar y se lava con agua hasta que salga limpia y clara.

Se ponen 4 litros de agua en otra olla. Se le agregan las cabezas de ajo y una vez que haya soltado el hervor se le añade el maíz y se cuece hasta que empiece a

reventar. Se le agrega la carne y se deja cocer hasta que la carne esté suave. Por separado se ponen a cocer las patas de cerdo con agua, sal y ajo. Una vez cocidas se parten en trocitos y se incorporan el resto de los ingredientes. Este guiso debe hervir muy lentamente durante 1 o 2 horas para que seque un poco y agarre la sal.

Los chiles se muelen con el ajo y los tomates para luego freír en la manteca.

Se sirve el pozole acompañado de la salsa, la cebolla picada, limones, rábanos y tostadas.

Tatemado de cerdo

Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo 6 chiles pasilla 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo Tomillo Mejorana 1 taza de vinagre blanco 2 cucharadas de manteca 1 cebolla morada Sal

Lavar la carne, partirla en trozos y colocarla en una cazuela que pueda ir al horno.Remojar los chiles, desvenarlos y licuarlos con los ajos, las hierbas, el vinagre, sal y 1 taza de agua. Verter sobre la carne y dejarla en este adobo un par de horas.Calentar el horno a 200 °C y meter la carne untada con la manteca, hasta que esté tierna una hora aproximadamente.

Servir la carne adornada con la cebolla y se acompaña con arroz blanco y elote.

Sopitos Colimenses

Ingredientes: Tortillas delgadas y pequeñas, sin la telita Aceite o manteca para freir ½ kg. De carne molida de res 2 ajos 1 pedazo de cebolla 1 hoja de laurel 2 pimientas gordas 4 jitomates bien maduros Sal y pimienta al gusto Para servir: Salsa picante, al gusto Lechuga o col picada finamente, desinfectada Rábanos Queso Añejo o cotija, desmoronado

La carne se pone a cocer, formando una bola grande o 2 medianas, en agua con los 2 dientes de ajo, el pedazo de cebolla, el laurel, pimientas gordas y sal. Cuando está cocida, se saca del caldo y se muele (en metate o en el procesador de alimentos) a que quede muy fina. Para la salsa hervimos los jitomates en el caldo de la carne (le sacamos la cebolla, 1 ajo, laurel y las pimientas). Licuamos los jitomates ya cocidos con un poco del caldo de la carne y el ajo restante, sal y pimienta. La salsa debe quedar aguada, pero con buen sabor (agregar más caldo de la carne si fuera necesario). Doramos las tortillitas en el aceite o la manteca, hasta que estén en el punto deseado, escurrimos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de grasa. Rellenamos los sopitos con la carne molida, bañamos con suficiente salsa, y ponemos al gusto lechuga o col, rábanos y queso desmoronado. Servimos y ponemos la salsa picante en la mesa para que cada quien se sirva al gusto.

Pinturas Universales de México

Pedro Coronel. Zacatecas

Jericó cumple 10.000 años y los palestinos piden sus deseos Erika Jara

Jericó es la ciudad de los superlativos: la población sedentaria y organizada más antigua que se conoce; el punto habitado más bajo de la tierra, –240 metros por debajo del nivel del mar, sólo superado por los -416 metros del Mar Muerto, situado a unos 7 kilómetros–; la primera ciudad en ser devuelta a la Autoridad Palestina tras los tratados de Oslo de 1995 y, según sus habitantes, “el lugar donde nacen las frutas más sabrosas” y, por si fuera poco, añaden, “el único punto de la tierra desde donde uno puede alargar el brazo hacia la luna y sentir que esta reposa en la palma de la mano”.

La ciudad acoge a más de un millón de turistas al año, en su mayoría peregrinos que siguen los pasos de Jesucristo. Su posición estratégica, junto a la frontera jordana y al río Jordán, y sus múltiples reliquias arquitectónicas, históricas y religiosas hacen de Jericó la tercera población más visitada de Tierra Santa, por detrás de Jerusalén y Belén. No en vano, allí se encuentran ruinas tan importantes como las de Tel El Sultan, que, según el historiador y arqueólogo palestino Hamdan Taha, “dan fe del primer asentamiento humano organizado del mundo –9.000 a.C.– y del primer sistema de fortificación urbana –7.000 a.C.– que superan en antigüedad los 4.000 años a.C. de las pirámides de Egipto”. “Jericó, a lo largo de la historia, siempre ha liderado la vanguardia de la civilización humana”, asegura Taha. “Ya en el tercer siglo antes de Cristo, el Jericó heleno y romano, desplazado dos kilómetros hacia los valles, contaba con un desarrollado sistema

de irrigación agrícola, con canales y acueductos”. El historiador romano Josefo describió la ciudad como “el paraíso de Dios en la Tierra”.

Poco tiempo después, “el cristianismo nacía a orillas del Jordán”, prosigue Taha, “y los pasos de Cristo dejaban lugares tan visitados y reverenciados hoy como el Monte de las Tentaciones, donde Cristo ayunó y resistió las tentaciones del diablo durante 40 días, o el sicomoro al que se subió el recaudador de impuestos Zaqueo para ver pasar a Jesús”. A pocos metros de allí, en el río Jordán, Juan Bautista bautizaba a los primeros cristianos.

Al periodo bizantino le sucedió el islámico, cuyos gobernantes, los mismos omeyas que conquistaron la península ibérica en el siglo vii, “construyeron monumentos de la espectacularidad arquitectónica del Palacio de Hisham, que contiene un mosaico de casi 900 metros cuadrados, uno de los más grandes de Oriente Medio”. Las múltiples excavaciones llevadas a cabo en la zona “muestran hasta 21 capas diferentes, cada una de ellas correspondiente a una civilización distinta”, revela Taha.

La ciudad no tiene nada que envidiar a cualquier capital europea en cuanto a lugares históricos y religiosos de interés turístico; sin embargo uno se da cuenta de que el desarrollo urbanístico y social se detuvo en algún punto de la historia contemporánea cuando, al llegar, se encuentra con viejas casas de adobe –o de ladrillo a medio construir–, calles polvorientas sin apenas aceras, estructuradas sin demasiado sentido del urbanismo y agricultores y granjeros que vienen y van con sus burros o rebaños desde los extensos campos de cultivo de dátiles, plántanos, naranjas y limones. Los lugareños, pacíficos, tranquilos y hospitalarios como corresponde al microclima tropical en el que habitan, miran curiosos y divertidos al extranjero que se sale de la ruta turística, y entre ellos es difícil encontrar a alguien con quien comunicarse en otro idioma que no sea el árabe.

El Jericó palestino se ha visto sacudido en el último siglo por las incontables guerras y revueltas derivadas del conflicto con Israel; ahora, todavía bajo ocupación israelí pero en una situación política más estable, los gobernantes de la ciudad han decidido que este es el momento perfecto para dar un paso hacia adelante en la historia.

Las celebraciones. Cuando el entonces primer ministro israelí Isaac Rabin y el líder de la OLP Yaser Arafat firmaron el tratado de Oslo en 1995, Cisjordania quedó dividida en tres áreas: A (control total palestino), B (control compartido) y C (control total israelí). Una de las primeras zonas en ser designada área A fue la ciudad de Jericó y sus alrededores, para gran alegría de miles de palestinos que esperaban tras la frontera jordana el momento de volver a su tierra. Pero la ciudad quedó aislada en muchos aspectos del resto de Cisjordania, pues pasó a formar parte de una zona militar cerrada israelí que abarcaba todo el Valle del Jordán, y que se mantiene hasta hoy. Jericó no posee el control sobre el agua que utiliza para sus cultivos y sus habitantes tienen prohibido el acceso al Mar Muerto y al río Jordán. Tampoco controlan los accesos y salidas de la ciudad, y el transporte

público hacia al resto de núcleos urbanos palestinos es muy limitado y, en algunos casos, inexistente. Todas estas circunstancias han condicionado en gran medida el desarrollo económico y social de la ciudad y han hecho huir a los potenciales inversores.

Pero la celebración de los 10.000 años de Jericó, preparada desde 2007, ha traído de vuelta el optimismo; el día 10 del mes 10 de 2010, fecha elegida simbólicamente para la apertura de las celebraciones, Hasan Saleh, el alcalde de la ciudad, lamentaba “la intención de Israel de someternos al olvido; recibimos más de un millón de turistas al año y poseemos dos hoteles de cinco estrellas, pero no tenemos siquiera un sistema de eliminación de aguas residuales”. Sin embargo, afirmaba que “el precio de la tierra se ha multiplicado por 5 en los últimos 6 años y cada vez más jerosolimitanos compran casas aquí para pasar el invierno en un clima cálido con vida más allá de la seis de la tarde; todo ello da una muestra del potencial que existe en Jericó”. Así mismo opina la ministra de Turismo y Antigüedades de la Autoridad Palestina (AP), Julud Daibes, quien asegura que “la Administración pública se ha comprometido con todo el valle del Jordán, y eso debe dar confianza a los inversores locales y extranjeros”. Con el 10.000 cumpleaños de la ciudad, la AP ha lanzado un proyecto de desarrollo para Jericó “único” según Daibes, pues “consiste en una plataforma de lanzamiento, una llamada al mundo para que fije su atención en esta ciudad y este valle y recorra con nosotros un largo proceso, al final del cual podamos controlar, explotar y optimizar nuestros propios recursos”. El mensaje es claro: “Si Israel argumenta seguridad, Jericó argumenta progreso. Debemos hacer que sea posible construir en esta zona”. Con el fin de ejercer presión sobre la ocupación a través de la colaboración exterior, la AP invitó a la comunidad internacional a unirse a los festejos. Así, durante la primera semana de las celebraciones, se anunciaba la apertura de tres nuevas calles, financiadas respectivamente por el gobierno japonés, USAID y el gobierno francés. Tanto el ministro de exteriores de este país, Bernard Kouchner, como su homólogo español, Miguel Ángel Moratinos, asistieron a la inauguración de esta última, que llevará el nombre del poeta palestino Mahmud Darwish. Asimismo, el ayuntamiento de la localidad gala de Lyon proporcionó los recursos necesarios para la nueva iluminación del Palacio de Hisham, y el gobierno japonés realizó una donación destinada a la edificación de un polígono industrial.

Además, la principal compañía privada palestina, Palestine Development and Investment Limited, planea invertir entre 400 y 500 millones de dólares en Jericó en los próximos 10 años. “Esperamos que, con la creación de miles de nuevos puestos de trabajo, los habitantes empiecen a notar los cambios pronto”, manifiesta el alcalde Hasan Saleh.

Por su parte, la AP organizará cursos para la preparación de guías turísticos en Jericó y planea construir un hotel de cinco estrellas llamado Moon City en las proximidades del Mar Muerto, con el fin de competir con los resorts israelíes. El clima de optimismo incluso ha llevado a la AP ha enviar al primer ministro israelí, Benyamin Netanyahu una propuesta para construir un aeropuerto en las afueras

de la ciudad, o lo que es lo mismo, en área C, controlada por Israel. “Nos gustaría que el presidente estadounidense Barack Obama se sumase a las celebraciones”, ironiza el alcalde, “aunque aceptamos que de momento esto es sólo una fiesta de graduación”.

A pie de calle, y pese a la ausencia de Obama, los lugareños se divertían: música de grupos extranjeros y palestinos en la plaza principal, artistas dibujando en las vallas y paredes de la ciudad, castillos hinchables para los más pequeños, una maratón con la caída de la noche… “Vivimos en un sitio verde en mitad del desierto, tenemos buen tiempo todo el año y nos paseamos por la ciudad más vieja del mundo, ¿qué más se puede pedir?”, argumenta Mai, de 16 años, cristiana de la ciudad. Ayman, agricultor de 46 años, afirma que “aunque el gobierno no consiga lo que quiere con este plan, los palestinos creemos firmemente que la paz llegará”. Para Leila, de 10 años, lo más importante es “ver a muchos turistas porque así puedo hablar inglés con ellos”, y para Saleh, estudiante universitario de 20 años “la ciudad tiene muchos espacios vacíos que podrían ser utilizados para construir más sitios de recreo. Muchos turistas y palestinos de Jerusalén vienen aquí a disfrutar, así que no estaría mal construir más restaurantes, bares y sitios donde poder ir a bailar”. Mahmoud, de 54 años, dueño de un pequeño comercio de refrescos y snacks junto a la plaza del ayuntamiento, se muestra más espiritual: “Yo estoy muy orgulloso de vivir en una ciudad que tiene esta conexión con la tierra y con la historia de la civilización mundial, creo que este es un sitio que debería ser visitado por todo el mundo que quiera saber algo sobre sus antepasados y sobre sí mismo”.

La ministra de turismo es consciente de los obstáculos de cara al éxito del proyecto: “Las noticias sobre esta zona que le llegan al potencial turista a través de los medios están siempre relacionadas con el conflicto, por eso a veces duda sobre si este lugar es seguro y si estamos preparados para recibirle”. “Además”, añade, “no tenemos una puerta de entrada ni el privilegio de poder estampar nuestro propio sello en los pasaportes extranjeros”. Pero nada consigue mermar su optimismo: “El turismo se inventó aquí hace 2.000 años con la llegada de los primeros peregrinos. Desde entonces ha ido en aumento y ahora recibimos a miles de turistas cada semana. Imagina cuántos vendrían si la ocupación terminase”, aduce.

Comienza otro milenio en la historia de Jericó y el historiador Hamdan Taha espera “que los protagonistas de la nueva era sean las personas llanas, como las que se organizaron en sociedad hace 10.000 años o las que pusieron los ladrillos en los acueductos romanos. Esto es lo que sucederá si la historia nos inspira para mejorar la raza humana, y no para cometer los mismos errores”, concluye.

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