ESCUELA DE CAMPO

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE LEONCIO PRADO.Alameda Per N 525

PROYECTO: Fortalecimiento de Capacidades Tcnicas Productivas, Organizacionales y Comerciales de la Cadena de Pltano en la Provincia de Leoncio Prado

ESCUELA DE CAMPO

Sesin N 06 Control Fitosanitario de Enfermedades

15 de Mayo del 2013

Ao de la inversin para el desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria

INFORME DE ECAs N 006 2013 FCP / MPLP

DE:Ing. Kennedy Aldrin Loarte RaymundezTcnico de Campo del Proyecto Pltano

PARA:Ing. Eleuterio, Adrin AdvnculaEspecialista Tcnico Proyecto Pltano

CC: Ing. Ezequiel Retegui Ramrez Especialista en Seguimiento y Supervisin

ASUNTO:Informe Actividad de ECAs Sesin N 06

FECHA:Tingo Mara 30 de Octubre del 2013

Me es grato dirigirme a usted, para saludarlo cordialmente y a la vez hacer de su conocimiento mediante el presente informe el avance de la Actividad de ECAs Sesin N 06 - Control Fitosanitario de Enfermedades del presente ao en la comunidad de Nueva Azpusana del mbito del proyecto, FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES TCNICAS PRODUCTIVAS, ORGANIZACIONALES Y COMERCIALES DE LA CADENA DE PLTANO EN LA PROVINCIA DE LEONCIO PRADO. De esta manera dar cumplimiento a los fines y propsitos establecidos como metas e indicadores del proyecto.

Es cuanto informo a usted para su conocimiento y fines correspondientes.

Atentamente;

Ing. Kennedy Aldrin Loarte RaymundezTcnico de Campo Proyecto Pltano

I. ANTECEDENTESEl Banano y el Platano frutal nativo del sudeste asitico, cuarto cultivo ms importante del mundo, despus del arroz, el trigo y el maz; desarrolla en climas tropicales y es un producto bsico y de exportacin a pases de la Comunidad Europea y Amrica del Norte. El pltano y banano (Musa sp.) en el Per, son cultivos que se caracterizan por ser una valiosa fuente alimenticia para el consumidor y un importante factor de seguridad alimentaria para el productor y su familia, especialmente en la selva, adems, genera ingresos permanentes para los agricultores, constituyendo una caja chica para financiar otras actividades agrcolas. Se estima en 147,987 el nmero de familias que dependen directamente e indirectamente de este cultivo a travs a la cadena productiva. El tipo pltano es consumido mayormente cocido o en frituras, en verde o maduro; entre las principales variedades comerciales est el Bellaco, Bellaco Pltano, Inguiri. El tipo banano es consumido como fruta de mesa, destacando las variedades comerciales Seda (Cavendish, Gros Michell), Isla, Moquicho o Biscochito. En esta parte de la nuestro pas es denominada Bosque Tropical Hmedo, zona que se caracteriza por tener alta humedad y temperatura; En consecuencia, la zona, rene condiciones de clima y suelo, para el cultivo de banano, y tambin porque estn mejorando las condiciones econmicas e institucionales en el contexto de competitividad de las cadenas productivas. Los productores de pltano y banano, en su mayora, no conducen sus plantaciones con adecuado manejo agronmico, desconociendo el valor del recurso suelo. Al respecto, las deficientes prcticas de fertilizacin, control de plagas y enfermedades son determinantes en la baja produccin y calidad de la fruta, lo que genera una baja rentabilidad del cultivo. Por estas razones, se necesita trabajar intensamente con los agricultores, para que conozcan y adopten las buenas prcticas de manejo agronmico del cultivo de banano y de esta manera produzcan fruta con estndares de calidad que exige el mercado internacional.

II. DESARROLLO DEL EVENTO

2.1 Lista de Asistencia y Entrega de Materiales.A todos los participantes se les invito a registrarse en la lista de participantes y se les hizo entrega de un lapicero, hojas de papel bond para la toma de notas respectivas.

2.2 Apertura de la Sesin.Se da inicio a la ECAs Sesin N 06 - Control Fitosanitario de Enfermedades, en la parcela del Sr. Javier Flores a las 9:00 a.m., realizado el da 15 de Mayo del 2013, en la comunidad de Nueva Azpusana, con la participacin de 30 beneficiarios del proyecto Fortalecimiento de Capacidades Tcnicas Productivas, Organizacionales y Comerciales de la Cadena de Pltano en la Provincia de Leoncio Prado.

Objetivos:

Conocer la importancia de las enfermedades en el manejo del cultivo de platano.

III. PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL PLATANO Y BANANO

3.1.Mal de PanamAgente causal: el hongo vascular Fusarium oxysporum f. sp. Cubense.

Sintomatologa: Amarillamiento y marchitez de hojas maduras exteriores. Necrosis de la parte interna del Pseudotallo. Necrosis de la parte basal de los peciolos. Necrosis del corazn del rizoma, a manera de anillo.

Diseminacin Material de propagacin infestado. Herramientas de corte sin desinfectar. Heridas ocasionadas en el sistema radicular. Movimiento de tierra a partir de un lugar infestado.

Control Propagacin de material sano. Que el material provenga de plantaciones sanas u examinar la sintomatologa en las plantas madres. Desinfeccin de herramientas de corte con leja, formaldehido o hipoclorito de calcio. Evitar el libre trnsito de personas, tener pozas de entrada con sulfato de cobre. Para replantar es necesario desinfectar el suelo con oxicloruro de cobre, formol, cal agrcola.

3.2.Sigatoka Agente causal: Mycosphaerella fijiensis var. Difformis (sigatoka negra), Mycosphaerella musicola (sigatoka amarilla). Sintomatologa Manchas longitudinales en el envs, de color marrn oscuro (sigatoka negra) Manchas longitudinales en el haz, de color amarillo plido (sigatoka amarilla) Para ambos casos puede darse coalescencia de manchas, con destruccin de grandes reas del limbo. La sigatoka negra es ms peligrosa porque ataca hojas jvenes fotosintetizadoras, con lo que disminuye el rendimiento y la calidad de la cosecha.

Diseminacin: Por el viento

Control: Deshojado continuo, sobre todo si se tiene el problema. Eliminacin rpida de plantas cosechadas. Incrementar el vigor de la planta: fertilizacin, aplicacin de materia orgnica, control de nematodos, etc. Aplicacin de fungicidas de contacto (mancozeb) o sistmicos (tebuconazole), la idea es llegar con el mximo nmero de hojas a la cosecha. Densidad de plantacin y desahje.

3.3.Moko del platano Agente causal: la enfermedad la causa la bacteria Ralstonia Solanacearum raza 2

Sintomatologa: Racimos con zonas necrticas (maduracin prematura y parcial de los frutos) El raquis del racimo presenta una coloracin oscura en los haces vasculares. Pseudotallo con haces vasculares afectados. El centro se torna de color rojizo a marrn y tiene una consistencia viscosa Las hojas jvenes se tornan verdeplidas o amarillas. Semanas despus todas las hojas se pueden colapsar. La dobles de las hojas se dan entre la base de la lmina foliar y el extremo apical del peciolo. Exudados bacterianos en la base de las brcteasDiseminacin Hijuelos contaminados Insectos Entrecruzamiento de races de plantas sanas con las enfermas. Herramientas de corte (machetes de cosecha) Agua contaminada por riachuelos.

Control Propagacin de material sano. Eliminacin de plantas enfermas y colindantes. Eliminar todo material infestado (frutos, hijuelos , hojas, tallos) Evitar presencia de heliconias cerca al campo de cultivo. Para empezar una nueva plantacin eliminar las malezas, pues son hospedantes de la enfermedad. Eliminar las flores masculinas, pues all se acumula una alta cantidad de inculo. Desinfeccin de herramientas, con leja al 10% en volumen

IV RESULTADOS Los beneficiarios, lograron reconocer las diferentes sintomatologas de las principales enfermedades.

Se logr observar las plantas con sntomas de deficiencias nutricionales: estn propensas a enfermedades, racimos y frutos pequeos y el volumen de produccin por debajo de la inversin.

V RECOMENDACIONES Incorporar a su actividad el anlisis de suelo para establecer un plan de abonamiento con abonos orgnicos.

Aplicaciones peridicas de Biol como complemento a la fertilizacin.

Realizar las prcticas de labores culturales oportunas, romper el ciclo biolgico de las enfermedades.

VI CONCLUSIONES La utilizacin de abonos orgnicos contribuye al mejoramiento de las estructuras y fertilizacin del suelo a travs de la incorporacin de nutrimento y microorganismos, y tambin a la regulacin del pH del suelo.

La extraccin de los nutrientes del suelo debe ser restituidos con los abonos o fertilizantes.

El tema elegido es de inters de los agricultores, participando 30 agricultores segn lista adjunta.

Los elementos en general ms importantes en la nutricin del pltano son el potasio, el nitrgeno, el fosforo; el manganeso, zinc y Boro. Asimismo, la deficiencia del potasio incrementa la propagacin de la sigatoca.

Anexos.

Panel fotogrfico Lista de asistencia

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