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Cocoyol Acrocomia mexicana Forma de vida Requerimientos Familia Especie Función Observaciones Arecaea Palma Bien drenado Riego moderado Comestible / Ornamental / Forrajera Se utliza como alimento desde la época prehispanica, se pela y se cuece en agua con piloncillo y canela formando un almíbar Crecimiento: Moderado Dimensiones: Hasta 20 metros Floración: Follaje: Perenne Amarillo/ Jun-Ago 2-3 DAP

Especie Acrocomia mexicana

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Page 1: Especie Acrocomia mexicana

CocoyolAcrocomia mexicana

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Arecaea

Palma

Biendrenado

Riegomoderado

Comestible / Ornamental /Forrajera

Se utliza como alimento desde la época prehispanica, se pela y se cuece en agua conpiloncillo y canela formando un almíbar

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 20 metros

Floración:

Follaje:Perenne

Amarillo/ Jun-Ago

2-3 DAP

Page 2: Especie Acrocomia mexicana

Palo de hormigaAlvaradoa amporphoides

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Picramniacea

Arbórea /

Biendrenado

Riegomoderado

Maderable / Medicinal Se usa para afecciones de la piel (corteza)

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 8 metros

Floración:

Follaje:Perenne

Verde-Ama/ Nov-Mar

- DAP

Arbustiva

Page 3: Especie Acrocomia mexicana

Cabeza de guiroAmphitecna latifolia

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Bignoniacea

Arbórea

Todos lossuelos

Riegomoderado

Barrera viva / Ornamental /Medicinal

Se utliza para aliviar la tos, y su polinización esrealizada por animales (zoófila)

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 10 metros

Floración:

Follaje:Perenne

Morado/ Dic-Mar

4-7 DAP

Page 4: Especie Acrocomia mexicana

GuanábanaAnnona muricata

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Annonaceae

Arbórea

Todos lossuelos

Riegomoderado

Comestible (guanábana) Se utliza para aliviar la tos, y su polinización esrealizada por animales (zoófila)

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 5 metros

Floración:

Follaje:Perenne

Morado/ Dic-Mar

4 DAP

Page 5: Especie Acrocomia mexicana

AnonaAnnona reticulata

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Annonaceae

Arbórea

Todos lossuelos

Riegoabundante

Comestible Se usa para tratar cámaras de sangre, diarrea,erupciones en la piel y mordeduras de serpiente.

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 20 metros

Floración:

Follaje:

Blanca Ama / Dic-Feb

4-5 DAP

Perennifolio

Page 6: Especie Acrocomia mexicana

SaramuyoAnnona squamosa

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Annonaceae

Arbórea

Todos lossuelos

Riegoabundante

Comestible / Medicinal Se utiliza para aliviar síntomas de sarampión y "mal de ojo"

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 20 metros

Floración:

Follaje:

Blanca Ama / Dic-Feb

4-5 DAP

Perennifolio

Page 7: Especie Acrocomia mexicana

Flor de San DiegoAntigonon leptotus

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Polygonaceae

Herbácea

Todos lossuelos

Riegofrecuente

Ornamental / Comestible Los tubérculos son comestibles (sabor a nuez)

Crecimiento:Rápido

Dimensiones:Trepadora

Floración:

Follaje:Perenne

Rosa/ Abr-Nov

Page 8: Especie Acrocomia mexicana

Bejuco moradoArrabidae floribunda

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Bignoniacea

Bejuco

Todos lossuelos

Riegomoderado

Ornamental / Artesanal En el estado se prescribe contra la tos y se usa en artesanias

Crecimiento:Rápido

Dimensiones:Trepadora

Floración:

Follaje:

Rosa / Mar-Nov

Perenne

Page 9: Especie Acrocomia mexicana

Árbol del PanArtocarpus altilis

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Obs

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es

Arbórea

Todos lossuelos

Riegofrecuente

Comestible / Ornamental Comestible, altamente nutritivo y sirve de refugio para otros animales

Crecimiento:Lento

Dimensiones:Hasta 20 metros

Floración:

Follaje:

Verde/ Jul-Nov

2 DAP

PerenneMoraceae

Page 10: Especie Acrocomia mexicana

CarambolaAverrhoa carambola

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Arbórea /Arbustiva

Riegofrecuente

Comestible Comestible, atrae fauna local

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:De 3-5 metros

Floración:

Follaje:

Rosa/ May-Ago

Perenne

Biendrenado

Oxalidaceae

Page 11: Especie Acrocomia mexicana

AchioteBixa orellana

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Arbórea /Arbustiva

Riegomoderado

Ampliamente usado en la gastronomía local

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:De 2-5 metros

Floración:

Follaje:

Rosa/Rojo/ Sep-Ene

2-5 DAP

Perenne

Biendrenado

Ornamental / Comestible

Bixaceae

Page 12: Especie Acrocomia mexicana

Piñuela, choomBromelia pinguin

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Herbácea

Todos lossuelos

Riegomoderado

Comestible Su fruto es comestible en algunas regiones de laPenínsula.

Crecimiento:

Dimensiones:Hasta 2 metros

Floración:

Follaje:

Amarilla / Multiples

PerenneBromeliacea

Rápido

Page 13: Especie Acrocomia mexicana

Nance, Sak pajByrsonima bucidaefolia

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Obs

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cion

esComestible Ampliamente usado en la gastronomía local

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 6 metros

Floración:

Follaje:

Ama/Rojo / Mar-Oct

Perenne

Biendrenado

Malpighiacea

Arbórea /Arbustiva

Riegofrecuente

Page 14: Especie Acrocomia mexicana

Nance agrioByrsonima crassifolia

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Obs

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esCon potencial para reforestación, el fruto se usapara pigmentar telas

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 6 metros

Floración:

Follaje:

Ama/Rojo / Nov-Jul

Perenne

Biendrenado

Malpighiacea

Arbórea /Arbustiva

Riegofrecuente

30 cm

Comestible / Ornamental /Forrajera

Page 15: Especie Acrocomia mexicana

Kitim chéCaesalpinia gaumeri

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Riegomoderado

Alto valor nectarífero

Crecimiento:Lento

Dimensiones:Hasta 12 metros

Floración:

Follaje:

Amarillo / Febrero

6 DAP

Caducifolio

Arbórea /Arbustiva

Suelocalizo

F. Nitrógeno / Ornamental

Fabaceae

Page 16: Especie Acrocomia mexicana

Taa kin chéCaesalpinia mexicana

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Riegomoderado

Alto valor melífero

Crecimiento:Lento

Dimensiones:Hasta 4 metros

Floración:

Follaje:

Amarillo / Jun-Sep

5 DAP

Caducifolio

Arbórea /Arbustiva

Suelocalizo

F. Nitrógeno / Ornamental

Fabaceae

Page 17: Especie Acrocomia mexicana

BigotilloCaesalpinia pucherrima

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Riegomoderado

Alto valor melífero

Crecimiento:Lento

Dimensiones:Hasta 4 metros

Floración:

Follaje:

Roja/Amar/ Jun-Sep

5 DAP

Caducifolio

Arbórea /Arbustiva

Suelocalizo

F. Nitrógeno / Ornamental

Fabaceae

Page 18: Especie Acrocomia mexicana

PapayaCarica papaya

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Arbórea /Arbustiva

Todos lossuelos

Riegofrecuente

Comestible Papaya

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 6 metros

Floración:

Follaje:

Blanca/Ama / Multiples

1 DAP

PerenneCaricaceae

Page 19: Especie Acrocomia mexicana

CampanillaCascabela gaumeri

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Riegomoderado

Las hojas y el latex se colocan sobre la mordedura

Crecimiento:

Dimensiones:Hasta 4 metros

Floración:

Follaje:Perenne

Amarilla/ Feb-Dic

Rápido

Arbórea

Suelocalizo

Apocynacae

Ornamental / Medicinal

Page 20: Especie Acrocomia mexicana

Guarumbo, Sak oochCecropia obtuifolia

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Arbórea

Todos lossuelos

Medicinal Los frutos son alimentos para los Tucanes, atrae a muchas aves

Crecimiento:

Dimensiones:10-15 metros

Floración:

Follaje:

Blanca / Multiples

Perenne

Riegomoderado

Urticaceae

Rápido

Page 21: Especie Acrocomia mexicana

CedroCedrela odorata

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Arbórea

Todos lossuelos

Los frutos son alimentos para los Tucanes, atrae a muchas aves

Crecimiento:

Dimensiones:35 metros

Floración:

Follaje:

Amarilla verd/ May-Jun

3-5 DAP

Riegomoderado

Meliaceae

Lento

Caducifolio

Melífero/ Sombra (refugio)

Page 22: Especie Acrocomia mexicana

XiatChamaedora seifrizii

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Palma

Catalogada como peligro de extinción NOM 059

Crecimiento:

Dimensiones:2-3 metros

Floración:

Follaje:

Amarilla nara/ May-Ago

2 DAP

Arecaea

Biendrenado

Riegoabundante

Lento

Arborescente

Ornamental

Page 23: Especie Acrocomia mexicana

Caimito, Ni´keehChrysophyllum cainito

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Obs

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Todos lossuelos

Riegofrecuente

El fruto es comestible y las hojas se usan como remedio para la diabetes y el reumatismo articular

Crecimiento:

Dimensiones:Hasta 30 metros

Floración:

Follaje:

Blanca/ Ago-Oct

Perenne

Lento

Comestible

Arbórea

Sapotaceae

Page 24: Especie Acrocomia mexicana

Naranja agriaCitrus aurantium

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Obs

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Riegofrecuente

Tienen propiedades medicinales y es el cítrico de mayor uso en la cocina yucateca. Su flor es usada para la industria de la perfumería

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:Hasta 8 metros

Floración:

Follaje:

Blanca/ Jul-Feb

60 cm

PerenneRutaceae

Biendrenado

Arbórea

Comestible / Medicinal

Page 25: Especie Acrocomia mexicana

Conchita azulClitoria ternatea

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Obs

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Todos lossuelos

Tiene amplio uso en la gastronomia, la flor es comestible y a su vez se usa para bebidas alcoholicas.

Crecimiento:

Dimensiones:Trepadora

Floración:

Follaje:

Azul/ Multiples

Perenne

Comestible / Ornamental /Forrajera / F. nitrógeno

Fabaceae

Rápido

RiegomoderadoArbustiva

Page 26: Especie Acrocomia mexicana

Copey, ChunuupClusia rosea

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Todos lossuelos

Soporta muy bien los suelos salinos

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Rosa/Blanca/ Dic-Feb

PerenneClusiaceae

Rápido

Arbórea Riegomoderado

5 DAP10 metros

Ornamental / Medicinal

Page 27: Especie Acrocomia mexicana

Madera de pastaCochlosperum vitifolium

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Todos lossuelos

Se usa para la ictericia

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Amarilla/ Nov-Abr

Bixaceae

Arbórea /Arbustiva

Riegomoderado

Caducifolio

Hasta 12 metros

Ornamental / Medicinal

Page 28: Especie Acrocomia mexicana

Frijolillo, abeyCojoba arborea

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Todos lossuelos

Se utiliza para mangos de herramientas, mueblesetc. Su fruto es muy parecido al guamuchil, lasaves lo comen

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Amarilla/ Mar-Sep

Perenne

Arbórea

Riegomoderado

Hasta 20 metros

Fabaceae

Ornamental / Maderable

Page 29: Especie Acrocomia mexicana

Bojón blanco/ PrietoCordia alliodora

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Todos lossuelos

Ayuda a conservación de suelo, silvopastoril (cacao, yuca)

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Blanco/ Jun-Oct

Arbórea

Riegomoderado

Caducifolio

De 7 a 20 metros

Boraginaceae

Ornamental

Page 30: Especie Acrocomia mexicana

Ciricote/ Kóp téCordia dodecandra

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Todos lossuelos

Considerado como la flor de Quintana Roo

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Naranja/ Mar-May

Rápido

Arbórea

Riegomoderado

Caducifolio

1-6 DAPDe 5 a 10 metros

Boraginaceae

Comestible / Melífera

Page 31: Especie Acrocomia mexicana

BojomCordia gerascanthus

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Suelocalizo

Maderable, combustible

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Blanco a Café/ Abril

Arbórea

Riegomoderado

Caducifolio

5-8 DAPDe 10 a 15 metros

Boraginaceae

Melífero

Page 32: Especie Acrocomia mexicana

Bastón de vieja, Lcob cheCornutia pyramidata

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esPopularmente se usa para combatir el asma y la erisipela

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Morada/ Ene-Ago

Arbórea /Arbustiva

Riegomoderado

De 10 metros

Lamiaceae

Todos lossuelos

Ornamental / Medicinal

Page 33: Especie Acrocomia mexicana

CañagriaCostus spicatus

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Riegofrecuente

Se usa para las diabetes, aparte hace simbiosis con las hormigas

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Rojo/Naranja/ Feb-Abr

Biendrenado

Rápido

De 10 a 30 centimetros

Zingiberaceae

Ornamental / Medicinal

Herbácea

Page 34: Especie Acrocomia mexicana

Guiro, Jicaro, LuuchCrescentia cujete

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Bignoniacea

Se usa mucha para artesania, medicinal para llagas y calentura

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Amarillo/Blanco Feb-Ago

Arbórea

Riegomoderado

Hasta 5 metrosTodos lossuelos

Ornamental / Medicinal

Page 35: Especie Acrocomia mexicana

Zacate limónCymbopogon citratus

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Poaceae

Se usa en infusión para curar dolores de garganta, gripe y como condimento

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Biendrenado

Rápido

Riegomoderado

1 DAP1 metro

Comestible / Medicinal

Herbácea

Page 36: Especie Acrocomia mexicana

SakchakáDendropanax arboreus

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es

Araliacea

Maderable

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Blanco/ Verde/ T. el año

Biendrenado

Lento

Arbórea

Riegomoderado

12 DAPHasta 12 metros

Melífero

Page 37: Especie Acrocomia mexicana

Roble, Beek, MandimboEhretia tinifolia

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Suelocalizo

Forrajera, insecticida, presente en solares y comestible

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:Perenne

Blanco/ Mar-May

Arbórea

Riegomoderado

5-10 DAPDe 8-25 metros

Melífera / Ornamental

Boraginaceae

Page 38: Especie Acrocomia mexicana

Cacahuanano, Xab yaabGliricidia sepium

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Obs

erva

cion

esLas flores se comen hervidas, fritas o en conserva

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Rosa/ Mar-May

Arbórea /Arbustiva

Riegomoderado

Caducifolio

1 DAP

Comestible / Forrajero

De 2-17 metros

Fabaceae

Todos lossuelos

Page 39: Especie Acrocomia mexicana

Guasimo, Kabal pixoyGuazuma ulmifolia

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Obs

erva

cion

esLos frutos se comen en dulce, En tiempos colonialesfue la fuente principal de carbón para la pólvora que se utilizó en la República Dominicana, Puerto Rico y Guatemala

Crecimiento:

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Blanca/Ama / Multiples

Arbórea /Arbustiva

Comestible

Rápido

Riegomoderado

Caducifolio

40 cmDe 2-10 metros

Sterculiaceae

Todos lossuelos

Page 40: Especie Acrocomia mexicana

Palo tinto

Haematoxylum campechianum

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Obs

erva

cion

esUn valor muy alto para la apicultura, su madera genera un clorante morado para textiles

Crecimiento:Moderado

Dimensiones:

Floración:

Follaje:

Blanca/Mora/ Nov-Mar

Perenne

Arbórea Riegomoderado

80 cmHasta 15 metros

Melífera / Artesanal / F. nitrógeno

Todos lossuelos

Fabaceae