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Integrantes: Tania GonzlezVinicio OrtegaMarco Antonio
ZhunioMateria: Sistemas de CalidadProfesor: Gustavo IiguezFecha: 01
de abril de 2015
INVESTIGACION SOBRE KAORU ISHIKAWA
CUENCA ECUADORIntroduccinLa calidad es un concepto que durante
mucho tiempo no recibi la importancia que deba, pero existen varios
autores que identificaron la necesidad de estudiar esto con
profundidad para de esta manera mejorar procesos y servicios. Uno
de estos autores es el seor Kaoru Ishikawa quien naci en Japn en
1915. El se gradu de Ingeniero Qumico en la Universidad de Tokio en
1939 y posteriormente en 1960 obtuvo su doctorado en Ingeniera y
fue promovido a profesor en el mismo ao. El seor Ishikawa detecto
la necesidad de estudiar la calidad de los productos para mejorar
el sistema econmico del pas en la poca post guerra. Es as como el
trabajo con varios principios y algunas herramientas que generaran
tanto productos como servicios de mejor calidad, ahorrando recursos
y optimizando los costos. Kaoru Ishikawa incorpor procesos de otros
pases como Gran Bretaa y Estados Unidos, l vio la necesidad de
establecer normas que regulen la calidad en los productos para no
solo satisfacer las necesidades de los consumidores, sino tambin
incrementar la productividad de las empresas. En su libro el relata
los acontecimientos que surgieron en relacin al tema de la calidad
en los aos posteriores a la guerra donde Japn lidera la iniciativa
de conseguir calidad mediante Normas Industriales Japonesas (NIJ)
que posteriormente llevara a la creacin de las Normas de Calidad
Internacionales ms conocidas como ISO (International Standard
Organization). Para generar productos de calidad en Japn se llevan
a cabo varias conferencias en temas enfocados netamente en el
desarrollo de calidad. Las ISO buscan establecer estndares de
calidad que las empresas deben cumplir para mejorar su
productividad y por tanto satisfacer las necesidades de sus
consumidores.Marco TericoResea Histrica:El seor Kaoru Ishikawa fue
un filsofo japons de la administracin de empresas y experto en el
control de la calidad. Se le considera como el padre del anlisis
cientfico de las causas de problemas en procesos industriales. El
fue educado en una familia con extensa tradicin industrial.
Ishikawa trabajo en la industria y en el ejrcito participando en la
promocin del control de calidad y desde entonces trabajo como
consultor de numerosas empresas japonesas. Su hiptesis principal se
bas en el concepto de calidad total. l pensaba que el resultado del
proceso de calidad total no era solo responsabilidad del proceso
productivo sino de la participacin activa de todos los miembros de
la organizacin, desde la alta gerencia hasta los obreros. Entre sus
logros tenemos que fue escritor de varios libros siendo el primero
Introduccin al control de calidad y los siguientes dirigidos al
concepto de calidad total segn la modalidad japonesa. Desde 1977
fue el presidente de la delegacin de Japn en la ISO (Organizacin
Internacional de Estandarizacin). Obtuvo tambin el premio Deming y
un reconocimiento en la sociedad americana del control de la
calidad. Su vida llega a su fin en el ao 1989, dejando pautas de
calidad en las organizaciones. Ishikawa puso especial atencin en el
desarrollo del uso de mtodos estadsticos, prcticos y accesibles
para la industria. A continuacin analizaremos algunas de estas
herramientas y varios de sus principios. Filosofa de CalidadA
medida de que el sector de la industria progresa, y el grado de
civilizacin aumenta, el control de la calidad llega a ser cada vez
ms importante. Ishikawa baso su hiptesis principal, en el concepto
de calidad total ya que crea que el resultado del proceso de
calidad no solo dependa del proceso productivo, si no que implicaba
la participacin activa de todos los miembros de la organizacin,
desde la alta gerencia hasta los niveles operarios, donde se
encuentran los obreros. Se enfoc en el desarrollo y empleo de
mtodos estadsticos, prcticos y accesibles para la industria. Las
teoras de Ishikawa se basan en elementos claves de su filosofa
surgen once principios, que tenemos a continuacin:
La calidad comienza y finaliza con la educacin.- La instruccin
de todos los miembros de una organizacin en el proceso de la
calidad era esencial para lograr los objetivos de la misma El
cliente es primero.- Sostena que el primer paso para la calidad es
conocer los requerimientos del cliente, ya que satisfacer las
necesidades de estos es sinnimo de calidad. El estado ideal del
control de calidad se dan cuando la inspeccin ya no es necesaria.-
Cada etapa del proceso se comportaba como cliente o proveedor del
otro disminuye la inspeccin, aumentando la calidad ya que cada
cliente exige calidad, y como proveedor se tendra que satisfacer
dicha necesidad garantizando que cada etapa del proceso sea calidad
hasta el final del mismo. Eliminar la causa de origen y no los
sntomas. El control de calidad es responsabilidad de todos.-
Pensaba que todos los miembros que conforman la organizacin deben
interactuar en el mundo de la calidad, siendo responsable de un
proceso que demande alta calidad. No confundir medios con los
objetivos Priorizar la calidad, fijan las perspectivas de ganancia
en el largo plazo El marketing es la entrada y la salida de la
calidad.- Buscando informacin del consumidor para satisfacer las
necesidades mediante la prestacin de un bien o servicio de alta
calidad al comercializar. La direccin no debe reaccionar
negativamente cuando los hechos son presentados por los
subordinados. El noventa y nueve por ciento de los problemas de una
compaa se pueden resolver utilizando las siete herramientas del
control de calidad. La informacin sin difusin es informacin falsa;
por ejemplo, fijar un promedio sin comunicar el desvo estndar.
Las siete herramientas para asegurar la calidad de una empresa
segn Kaoru Ishikawa1.- Hojas de control: tambin se la conoce como
hoja de verificacin o de chequeo, o diagrama de recogidas de datos
que constituye un impreso con formato de tabla o diagrama,
destinado a registrar y compilar datos mediante un mtodo sencillo y
sistemtico, como la anotacin de marcas asociadas a la ocurrencia de
determinados sucesos. Esta tcnica de recogida de datos se prepara
de manera que su uso sea fcil e interfiera lo menos posible con la
actividad de quien realiza el registro.Esta es una herramienta que
tiene como objetivos el investigar procesos de distribucin,
detectar acciones defectuosas, localizar las acciones defectuosas y
las causas que lo originan.
(Implican la frecuencia utilizada en el proceso, as como las
variables y los defectos que atribuyen).2.- Histogramas de
frecuencia: es una representacin grafica de una serie de medidas,
clasificadas y ordenadas, colocadas de manera tal que formen filas
y columnas entre s.Esta herramienta se usa principalmente para
obtener una comunicacin clara y efectiva de la variabilidad del
sistema, mostrar el resultado de un cambio en el sistema,
identificar anormalidades examinando la forma de las mismas y
comparar la variabilidad con los lmites de especificacin. 3.-
Diagrama de Pareto: tambin llamadocurva cerradaoDistribucin A-B-C,
es una grfica para organizar datos de forma que estos queden en
orden descendente, de izquierda a derecha y separados por barras.
Permite, pues, asignar un orden de prioridades. Su nombre deriva en
honor al economista italiano Wilfredo Pareto quien realizo un
estudio sobre la distribucin de la riqueza donde se descubri que la
minora de la poblacin posea la mayor parte de la riqueza y fue dado
por el doctor Juran. El diagrama permite mostrar grficamente
elprincipio de Pareto(pocos vitales, muchos triviales), es decir,
que hay muchos problemas sin importancia, frente a unos pocos muy
importantes. Mediante la grfica colocamos los "pocos que son
vitales" a la izquierda y los "muchos triviales" a la derecha.El
diagrama facilita el estudio de las fallas en las industrias o
empresas comerciales, as como fenmenos sociales o naturales
psicosomticos, como se puede ver en el ejemplo de la grfica al
principio del artculo.Hay que tener en cuenta que tanto la
distribucin de los efectos como sus posibles causas no es un
proceso lineal sino que el 20% de las causas totales hace que sean
originados el 80% de los efectos.El principal uso que tiene el
elaborar este tipo de diagrama es para poder establecer un orden de
prioridades en latoma de decisionesdentro de una organizacin.
Evaluar todas las fallas, saber si se pueden resolver o mejor
evitarlas.4.- Diagrama de causa-efecto: Tambin conocido como
Diagrama Ishikawa, es el primer diagrama que fue desarrollado por
l, en el ao de 1943, mientras asesoraba a un grupo de ingenieros de
una empresa japonesa el como ordenar varios factores, denominada de
forma descriptiva como espina de pescado debido a su conformacin se
utiliza como un mtodo o herramienta sistemtica para encontrar,
seleccionar y documentar las causas que contribuyen a la variacin
de la calidad en la produccin reflejando la relacin entre
ellas.
Al lado derecho de la grfica se anota el problema, y en el lado
izquierdo se especifican por escrito todas sus causas potenciales,
de tal manera que se agrupan o estratifican de acuerdo con sus
similitudes en ramas y subramas.Para la construccin de este
diagrama, existen 3 mtodos:6M.- Mtodo de construccin ms comn, el
cual consiste en agrupar las causas potenciales en seis ramas
principales: mtodos de trabajo mano de obra, materiales, maquinaria
medicin y medio ambiente.Mtodo de Flujo de Proceso.- En este mtodo
la lnea principal sigue la secuencia normal del proceso de
produccin. Los factores que se pueden afectar la caracterstica de
la calidad se agregan en orden que les corresponde segn el
proceso.Mtodo de Estratificacin.- Conocido tambin como Enumeracin
de Causas, con este mtodo se busca ir directamente a las causas de
un problema la seleccin de estas causas muchas veces se hace a
travs de una sesin de brainstorm o lluvia de ideas, con la
finalidad de atacar causas reales y no consecuencias o reflejos.5.-
Estratificacin o Flujogramas: esta tcnica clasifica la informacin
recopilada sobre una caracterstica de calidad. Toda la informacin
debe ser estratificada de acuerdo a departamentos y acciones
especficas, con el objeto de asegurarse de todos los factores
asumidos. Este diagrama nos ayuda a visualizar los flujos de
trabajo paso a paso de negocio y operacionales de los componentes
en un sistema. Los criterios efectivos para la estratificacin son
identificar el tipo de defecto, identificar la causa y el efecto
que lo origina y localizar dicho efecto.
6.- Diagramas de dispersin: Esta herramienta permite el estudio
del comportamiento que siguen los datos de dos variables,
representado grficamente su relacin, lo cual permite observar la
dependencia o influencia que tiene una variable sobre la otra.Los
diagramas de dispersin se emplean para: Determinar el grado de
intensidad en la relacin entre dos variables, esta relacin puede
ser entre un efecto y una de las supuestas causas que lo producen o
para ver la relacin entre dos causas que provocan un mismo efecto.
Visualizar cambios anmalos. Analizar determinadas cuestiones
mediante comparaciones.
Luego de determinar las variables a comparar, como interpretacin
de los datos pueden darse distintos tipos de correlaciones, as
tenemos: Correlacin positiva.- Se observa como la nube de puntos
obtenida adquiere una forma de recta creciente, cuando los puntos
de la nube se encuentra prximos a la recta se le conoce como
fuerte, en el caso que se encuentren distantes a la recta es
conocida como dbil. Correlacin negativa.- La nube de puntos
obtenida adquiere una forma de recta decreciente, cuando los puntos
de la nube se encuentra prximos a la recta se le conoce como
fuerte, en el caso que se encuentren distantes a la recta es
conocida como dbil. Correlacin aparente.- La distribucin de la nube
de puntos presenta una forma circular, indicndonos la no existencia
de relacin entre ambas variables. Correlacin curvilnea.- La nube de
puntos obtenidas adquiere forma de curva, elipse u otra forma
geomtrica.
7.- Cuadros de control u hojas de verificacin: Es una
representacin grfica de los distintos valores que toma una
caracterstica correspondiente a un proceso. Permite observar la
evolucin de este proceso en el tiempo y compararlo con unos lmites
de variacin fijados de antemano que se usan como base para la toma
de decisiones.
ConclusionesTodas estas herramientas utilizadas por Kaoru
Ishikawa permiten identificar las fallas en las industrias o
empresas y establecer un orden de prioridades en latoma de
decisionesdentro de una organizacin. Evaluar todas las fallas,
saber si se pueden resolver o mejor evitarlas.Ishikawa estaba
interesado en cambiar la manera de pensar de la gente respecto a su
trabajo. Para l, la calidad era un constante proceso que siempre
poda ser llevado un paso ms.En resumen las siete herramientas de
Ishikawa nos sirven para detectar problemas, delimitar el rea
problemtica, estimar factores que probablemente generen el
problema, determinar si el efecto tomado como problema es verdadero
o no, prevenir errores debido a omisin, rapidez o descuido,
confirmar los efectos de mejora y detectar desfases en el proceso.
Todos quienes estamos interesados en el tema de la calidad debemos
estudiar a Ishikawa, pero no solamente de manera superficial,
repasando sus planteamientos, sino analizando profundamente su
concepcin del trabajo y sobre todo aplicndola cada quien a su
propio entorno.
Referencias Bibliogrficas
Ishikawa, Kaoru. M. Crdenas. Qu es el control total de calidad?:
la modalidad japonesa. Norma, 1997.Ishikawa, Kaoru. Introduccin al
control de calidad. Daz de Santos, 1994.Edmundo Guajardo Garza.
Administracin de la calidad total. Pax Mxico, 2008
