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Universidad de La Salle Universidad de La Salle
Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle
Ingeniería Agronómica Facultad de Ciencias Agropecuarias
1-1-2017
Establecimiento de 5.000 m2 de maíz (Zea mays) hibrido ATL 200 Establecimiento de 5.000 m2 de maíz (Zea mays) hibrido ATL 200
para elaboración de ensilaje en la vereda La Chucua municipio de para elaboración de ensilaje en la vereda La Chucua municipio de
Saravena - Arauca como suplemento de la alimentación ganadera Saravena - Arauca como suplemento de la alimentación ganadera
Kelly Yulieth Barón González Universidad de La Salle, Yopal, Casanare
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Citación recomendada Citación recomendada Barón González, K. Y. (2017). Establecimiento de 5.000 m2 de maíz (Zea mays) hibrido ATL 200 para elaboración de ensilaje en la vereda La Chucua municipio de Saravena - Arauca como suplemento de la alimentación ganadera. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica/8
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ESTABLECIMIENTO DE 5.000 m2 DE MAÍZ (Zea mays) HIBRIDO ATL 200 PARA
ELABORACIÓN DE ENSILAJE EN LA VEREDA LA CHUCUA MUNICIPIO DE
SARAVENA-ARAUCA COMO SUPLEMENTO DE LA ALIMENTACIÓN GANADERA
INFORME FINAL DE GRADO
VICTOR SALVADOR MONTAÑA BARRERA
DIRECTOR TRABAJO DE GRADO
KELLY YULIETH BARÓN GONZALÉZ
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULDAD DE CIENCIAS AGROPECURIAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA
Saravena - Agosto de 2017
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 9
2. OBJETIVOS .................................................................................................................................. 11
2.1 Objetivo general ....................................................................................................................... 11
2.2 Objetivos específicos ................................................................................................................ 11
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................................... 12
4. JUSTIFICACIÓN .......................................................................................................................... 14
5. LOCALIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DE IMPACTO .......................... 16
5.1. Caracterización de la zona ..................................................................................................... 17
5.2. Caracterización socioeconómica ............................................................................................ 20
5.3. Caracterización social ............................................................................................................. 24
6. COMPONENTE INGENIERÍA AGRONÓMICA ..................................................................... 27
6.1 Material vegetal........................................................................................................................ 27
6.1.2 Descripción morfológica ................................................................................................... 28
6.2. Requerimientos edafo-climáticos del cultivo ......................................................................... 29
6.3. Preparación del terreno y siembra ........................................................................................ 30
6.3.1 Pre-siembra ....................................................................................................................... 30
6.3.2 Siembra .............................................................................................................................. 33
6.4. Plan de manejo de recursos hídricos ..................................................................................... 34
6.5. Plan de manejo de la fertilización .......................................................................................... 35
6.6. Plan de manejo integrado de arvenses, plagas y enfermedades (MIPEA) .......................... 40
6.6.1 Manejo integrado de arvenses .......................................................................................... 40
6.6.2 Manejo integrado de enfermedades ................................................................................. 41
6.6.3 Manejo integrado de plagas ............................................................................................. 46
6.6.4 MIPEA (Manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses) ................................. 47
6.7 Cosecha y post-cosecha ................................................................................................................ 48
6.7.1. Cosecha y post-cosecha ........................................................................................................ 48
7. COMPONENTE INVESTIGACIÓN ........................................................................................... 50
7.1 Titulo de la investigación ......................................................................................................... 50
7.2 Revisión de literatura .............................................................................................................. 50
7.3 Metodología .............................................................................................................................. 51
7.4 Análisis y discusión de resultados ........................................................................................... 52
7.5 Conclusiones ............................................................................................................................. 57
8. COMPONENTE LIDERAZGO SOCIAL, POLÍTICO Y PRODUCTIVO .............................. 58
8.1 Liderazgo social........................................................................................................................ 58
8.1.1. Capacitación a productores manejo agroquímicos ........................................................ 58
8.1.2. Socialización plan de manejo técnico de diferentes cultivos de la región ..................... 60
8.1.3. Concientización y capacitación de la importancia de la producción e investigación en
el sector agrícola en jóvenes la institución educativa agropecuaria José Odel Lizarazo
“Villamaga” ..................................................................................................................................... 61
8.2 Impacto político y productivo ................................................................................................. 63
9. COMPONENTE EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO ........................................................... 65
9.1 Importancia económica del cultivo ......................................................................................... 65
9.2. Comercialización ..................................................................................................................... 70
9.3 Análisis financiero y flujo de caja ........................................................................................... 71
9.4. Identificación de nuevos proyectos de emprendimiento ....................................................... 72
9.5. Identificación de aliados para nuevos emprendimientos...................................................... 74
9.5. Evaluación de continuidad del proyecto................................................................................ 75
10. CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 77
11. REFERENCIAS ........................................................................................................................... 78
12. ANEXOS ...................................................................................................................................... 80
LISTADO DE TABLAS
Tabla 1. Actividades económicas departamento de Arauca ..................................................... 20
Tabla 2. Distribución y uso del suelo en el distrito cinco ........................................................ 23
Tabla 3. asociaciones del municipio de Saravena relacionadas con el sector agropecuario .... 25
Tabla 4 Clasificación taxonómica del maíz ............................................................................. 27
Tabla 5. Requerimientos edafoclimaticos ideales y presentes ................................................. 30
Tabla 6. Resultado análisis de suelo ........................................................................................ 35
Tabla 7. Formulas empleadas para el plan de fertilización ...................................................... 36
Tabla 8. Requerimiento nutricional de la especie y disponibilidad de nutriente en el suelo ... 37
Tabla 9. Especificaciones para realizar el plan de fertilización ............................................... 37
Tabla 10. Plan de fertilización ................................................................................................. 38
Tabla 11. Fertilizantes foliares ................................................................................................. 39
Tabla 12. Control de arvenses .................................................................................................. 41
Tabla 13. Control químico de Helminthosporium carbonum .................................................. 43
Tabla 14.Control químico para mancha de asfalto ................................................................... 44
Tabla 15. Método de muestreo ................................................................................................. 52
Tabla 16. Indicadores de rentabilidad ...................................................................................... 72
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Mapa departamento de Arauca ................................................................................ 16
Figura 2. Hidrografía Saravena .............................................................................................. 18
Figura 3. Localización y ruta de acceso del proyecto ............................................................. 19
Figura 4.Distribución del territorio rural del municipio en el sector productivo ................... 21
Figura 5.Área destina a cada cultivo en el municipio ............................................................. 22
Figura 6.Distribución del sector productivo en el área rural ................................................. 23
Figura 7.Indicadores de alto impacto social en Saravena ...................................................... 26
Figura 8.Taxonomía planta de maíz ........................................................................................ 29
Figura 9. Aplicación de enmienda ........................................................................................... 32
Figura 10. Mecanización ......................................................................................................... 33
Figura 11. Siembra y pre-abonada .......................................................................................... 34
Figura 12. Precipitaciones presentadas durante el ciclo del cultivo ...................................... 35
Figura 13. Fertilizaciones realizadas ...................................................................................... 38
Figura 14. Aplicaciones foliares realizadas ............................................................................ 39
Figura 15.Presencia de arvenses respecto a la fenología del cultivo ..................................... 40
Figura 16. Síntomas y signos ................................................................................................... 42
Figura 17. Síntomas y signos ................................................................................................... 42
Figura 18. Síntomas de complejo mancha de asfalto posiblemente Phyllachora maydis ....... 44
Figura 19. Síntomas de complejo mancha de asfalto posiblemente Phyllachora maydis ....... 44
Figura 21. Posiblemente virus del mosaico ............................................................................. 45
Figura 20. Posiblemente virus del mosaico ............................................................................. 45
Figura 22. Control Spodoptera frugiperda .............................................................................. 47
Figura 23. Resultados de aplicar MIPEA ................................................................................ 48
Figura 24. Cosecha .................................................................................................................. 49
Figura 25. Embutida ................................................................................................................ 49
Figura 26. Porcentaje de germinación .................................................................................... 53
Figura 27. Altura de las plantas en metros .............................................................................. 54
Figura 28. Acumulación de biomasa ....................................................................................... 55
Figura 29. Rendimiento 80 dds ................................................................................................ 56
Figura 30. Capacitación uso de agroquímicos ........................................................................ 59
Figura 31.Capacitación BPA ................................................................................................... 61
Figura 32. Capacitación BPA .................................................................................................. 61
Figura 33.Trabajo teórico- práctico de investigación ............................................................. 62
Figura 34. Socialización cultivo maíz ...................................................................................... 64
Figura 35. Principales productores de maíz ............................................................................ 66
Figura 36. Principales países importadores de maíz. ............................................................. 66
Figura 37.Principales usos del maíz a nivel mundial .............................................................. 67
Figura 38. Comportamiento de la producción de maíz para silo en Colombia 2010-2014. ... 68
Figura 39.Área de producción de maíz en Saravena ............................................................... 69
Figura 40. Canales de comercialización ................................................................................. 70
Figura 41.Emprendimiento nuevo ........................................................................................... 74
Figura 42.Aliados para nuevas oportunidades de emprendimiento ........................................ 75
LISTADO DE ANEXOS
Anexo 1. Resultado análisis de suelo ....................................................................................... 80
Anexo 2. Listado de anexos ..................................................................................................... 81
Anexo 3. Análisis de varianza variables medidas .................................................................... 91
Anexo 4. Registro fotográfico del proyecto ............................................................................. 98
9
1. INTRODUCCIÓN
En Colombia la producción ganadera está siendo afectada por los cambios de clima donde las
sequias consecutivas generan desabastecimiento de alimento para los animales, lo que permite a
los productores ganaderos a implementar el cultivo de maíz (Zea mays), para elaboración de silo,
permitiendo asegurar disponibilidad constante de alimento en épocas críticas, generando una
alternativa en la producción de proteína animal cuando se operan sistemas de estabulación.
En el departamento de Arauca no se encuentran registros de oferta de maíz (Z. mays), para
silo, lo mismo sucede en el municipio de Saravena, aunque ya existen cultivos de maíz (Z. mays),
destinados para la elaboración de silo, no son representativos con relación a los productores
ganaderos existentes, sin embargo, actualmente se están fomentando proyectos piloto que
emplean esta técnica de producción. Esto indica que la oferta de silo es insuficiente con relación
a la demanda, debido a que los productores actuales solo alcanzan a suplir sus necesidades y no
hay oferta.
El cultivo de maíz (Z. mays), tiene diversos fines de producción en la alimentación humana y
animal, la productividad, rentabilidad están determinadas por el manejo agronómico y las
condiciones ambientales presentes durante el ciclo del cultivo. El punto de cosecha para la
elaboración de silo tiene una duración de 70 a 90 días después de la siembra. Cuando el maíz (Z.
mays), se siembra con objetivo de atender la demanda como grano se aumenta el ciclo vegetativo
de 120 a 150 días después de la siembra.
Para proporcionar alimentación al ganado con silo este debe contar con las características de
calidad mínimas requeridas para el consumo animal, dentro de las cuales se resalta color, olor,
sabor, identificar las partes de la planta, el contenido nutricional de la especie y el estado de
inocuidad del silo.
10
El desconocimiento de la variedad o hibrido de maíz que debe emplearse para la elaboración
de silo, fomenta desconcierto en cuanto la incidencia de plagas, enfermedades, rendimiento a
obtener y el plan de manejo técnico apropiado. Los costos de producción están determinados en
el manejo agronómico que se le emplea al cultivo, los productores manifiestan su interés en
adquirir la capacitación para implementar nuevas tecnologías y mejorar su producción.
Evaluar que genotipo de maíz (Z. mays), es asequible para los pequeños y medianos
productores el cual genere mayor rentabilidad en cuanto a calidad y producción, permitió
socializar a los productores agropecuarios cuál de estos es más viable analizando todos los
aspectos agronómicos para trabajar bajo las condiciones del municipio de Saravena – Arauca
generando mayor capacitación y adaptación a los cambios ambientales que se generen en la
región, permitiendo aumentar la rentabilidad en la producción agropecuaria.
11
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
Sembrar 5000 m2 de maíz (Z. mays) hibrido ATL 200 para elaboración de ensilaje como modelo
de producción tecnológica, en la vereda La Chucua de Saravena- Arauca, brindando alternativas
que mejoren la producción y comercialización para alimentación ganadera.
2.2 Objetivos específicos
Implementar maíz (Z. mays) para silo cumpliendo las exigencias agronómicas del mismo,
satisfaciendo requerimientos del mercado en la producción ganadera.
Incrementar la producción del cultivo de maíz (Z. mays) como importancia económica en la vereda
La Chucua en el municipio de Saravena-Arauca.
Conocer las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades con la siembra de maíz (Z. mays)
con énfasis a la alimentación ganadera a través del ensilaje en la vereda La Chucua (Saravena –
Arauca).
Generar transferencia de conocimiento adquirido en el manejo agronómico desde la
implementación del cultivo hasta su transformación.
Realizar charlas a los agricultores de la Vereda de la Chucua, compartiendo conocimientos
agronómicos sobre el manejo técnico de plagas, enfermedades e implementación de tecnología en
el cultivo de maíz (Z. mays), para la elaboración de ensilaje.
Exponer los resultados del sistema productivo de maíz (Z. mays), a los productores aledaños al
sitio del cultivo, compartiendo plan de manejo técnico aplicado.
Socializar y capacitar a estudiantes del colegio José Odel Lizarazo “Villamaga” temas de
producción agrícola e incentivar la investigación.
12
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La economía del municipio de Saravena en el entorno agropecuario gira en la explotación bovina
y la producción agrícola en la cual los productores se enfocan en cultivos como plátano (Musa
paradisíaca), cacao (Theobroma cacao), yuca (Manihot esculenta); maíz (Z. mays) y
fruticultura como aguacate (Persea americana), cítricos, maracuyá (Passiflora edulis) y piña
(Ananas comosus), en la producción de especies menores se encuentran la porcicultura,
avicultura y piscicultura.
Siendo el sector agrícola donde las problemáticas políticas, los monopolios y la importación
de productos afectan la economía, favoreciendo así la disminución de la variedad de cultivos,
productores agrícolas, generación de empleo y emigración de personas a otras regiones del país
debido a la falta de oportunidades. Todo el sistema productivo agrícola se está viendo perturbado
por el mal estado de las vías departamentales y nacionales por donde se transportan los
productos, afectando su calidad y por ende los ingresos económicos por su venta.
Además de lo mencionado anteriormente se conoce que el 20 % de la producción está
quedando en el intermediario quien comercializa el 80% de los productos agropecuarios del
municipio. (Plan básico de ordenamiento territorial 2016-2019 Saravena-Arauca 2017 PBOT).
Se puede ajustar estas causas a la falta de centros de acopio para los productos de la región, por
otra parte, se registran producciones muy bajas en los cultivos debido, al uso inadecuado de los
suelos, baja asistencia técnica, mal estado de las vías terciarias, el manejo in apropiado de plagas
y enfermedades; el cambio climático, la dificultad para acceder a créditos y baja inversión de los
sectores productivos.
La falta de capacitación a los agricultores sobre la implementación de nuevas tecnologías que
permiten ingresos económicos más rentables con el empleo de maquinaria, sus ventajas y
13
desventajas; ha hecho que los productores desconozcan la importancia de su uso. Por otra parte,
la cultura de emplear mano de obra sin proporcionar a los trabajadores capacitación sobre las
actividades que deben realizar en los cultivos, permite la realización inadecua o poco eficiente en
las labores asignadas.
Actualmente son pocos los productores agropecuarios conscientes del uso adecuado de los
agro insumos como insecticidas, herbicidas, fungicidas entre otros, no hay un aporte de
capacitación en esta área por parte del a administración municipal, pero tampoco existe interés
de los productores por criterio propio de buscar alternativas. El uso excesivo, mal ejecutado
genera contaminación del suelo, fuentes hídricas, resistencia de plagas, enfermedades y arvenses,
lo que aumenta los riesgos para la producción agropecuaria, la salud humana, animal y
contaminación a la flora.
Implementar cultivos sin el debido manejo agronómico disminuye las posibilidades para el
agricultor de mejorar el rendimiento y la producción, lo que crea baja rentabilidad al momento de
su comercialización debido a los ingresos obtenidos por la venta final del producto arriesgando,
así su estabilidad económica y su calidad de vida.
14
4. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto se realizó con el fin de mejorar la producción de maíz (Z. mays), en la zona de la
vereda La Chucua de Saravena - Arauca, donde los agricultores lograron conocer el manejo
agronómico, organizar sus cultivos e implementar nuevas tecnologías que permitieron
producciones de calidad, garantizando así alimentación ganadera a los productores durante los
cambios del clima, como la sequias extremas o precipitaciones excesivas, teniendo en cuenta que
el cultivo se cosecho y realizo silo. Este proyecto genero beneficios a familias de pequeños y
medianos productores, no solo de la vereda La Chucua, sino también las veredas aledañas.
De tal forma se evitó perdidas por manejos inapropiados del maíz (Z. mays), se generó un
ambiente en el cual fomento el interés por el empleo de nuevas tecnologías a pequeños y
medianos productores, lo que promovió la transformación e innovación de productos que
satisficieron las necesidades del mercado y sus exigencias. Logrando así una mejor calidad de
vida con la aplicación de buenos manejos técnicos, agronómicos no solo en el cultivo de maíz (Z.
mays), sino en los cultivos que se implementan en la zona mejorando la estabilidad económica y
social.
La implementación del cultivo de maíz (Z. mays), para elaboración de silo complemento la
alimentación ganadera de la región, lo cual lo convirtió en una alternativa tecnológica que
permitió a los ganaderos de la vereda garantizar alimento a sus ganados en épocas donde las
condiciones climáticas no permitieron que los sistemas de potreros suplieran la necesidad de
suministro, y a el ganado estabulado en toda su etapa.
Con la siembra de 5.000 m2 de maíz (Z. mays), empleando un manejo agronómico apropiado
realizado por un agrónomo, se mostraron resultados en los que los agricultores de la zona
identificaron un cultivo de excelente calidad, productividad, innovación y rentabilidad
15
económica. El cultivo de maíz (Z. mays), tecnificado es un excelente cultivo alternativo para la
estabilidad económica de los campesinos de la zona, ofreciendo al mercado productos de
excelente calidad, que genera incremento de la oferta como se evidencia en los resultados de este
sistema productivo y sus ventajas debido a su ciclo de vida e implementación en diferentes
épocas del año de más de un ciclo de este.
El consumo de este silo fue aceptado por bovinos estabulados, no estabulado, ovinos y
equinos en la zona, lo que aumento la demanda de este silo, donde la producción y su calidad en
cuanto al contenido de grano, olor y sabor fue comparado por los clientes con respecto a silo
comprado en otro municipio, lo que abrió oferta para manejo de otros cultivos de maíz (Z. mays),
destinados a la producción de silo teniendo en cuenta que estas características fueron determinas
de forma organoléptica, pero para ello se pueden realizar pruebas bromatológicas.
16
5. LOCALIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DE IMPACTO
El departamento de Arauca está localizado en la zona norte de la Orinoquia colombiana,
limitando con la República Bolivariana de Venezuela al Norte y Este; al Sur con los
departamentos de Vichada y Casanare, al Oeste con el Departamento de Boyacá. Este
departamento presenta los pisos térmicos frio, templado y cálido, esto debido a la influencia de
La cordillera Oriental y el desplazamiento de la Zona de Convergencia Intertropical. Estos
fenómenos generan una temporada de lluvias entre los meses de marzo y noviembre (Secretaria
de planeación departamental, 2014).
Este departamento cuenta con siete municipios dentro de los cuales esta su capital que lleva su
mismo nombre Arauca, Saravena es el municipio de menor extensión territorial y el tercero a
nivel poblacional, Saravena cuenta con una extensión 907 km, su área rural está distribuida en 11
distritos, donde el distrito cinco se encuentra la vereda la chucua y en ella la finca El Porvenir
situada a 18 km de la zona urbana del municipio, cuenta con vías en buen estado que permiten el
tránsito de cualquier medio de transporte.
Figura 1. Mapa departamento de Arauca
Fuente: modificado de google maps 2017
17
5.1. Caracterización de la zona
El municipio de Saravena se encuentra en la región Orinoquia colombiana, al noroccidente del
departamento de Arauca. Sus coordenadas geográficas son: Latitud norte entre 6 grados 46' y 7
grados 00' y en la Longitud este entre 71 grados 41' y 72 grados 06'. El Municipio de Saravena se
encuentra localizado al noroccidente del espacio geográfico de la Orinoquia Colombiana, y
representa uno de los paisajes más complejos en términos de su biodiversidad, de su
conformación fisiográfica, de sus procesos culturales y de su dinámica de poblamiento. La
unidad geográfica está comprendida en la "Unidad Andina Orinocense", que comprende la
vertiente de la Cordillera Oriental, que integra el Piedemonte, montañas, nieves y páramos.
Donde se conservan coberturas originales de selvas en algunas zonas y nacen los principales ríos
que dan origen al Rio Arauca.
Límites del municipio: Norte: Con la República de Venezuela, Sur: Con el municipio de
Fortul, Este: Con el municipio de Arauquita y Fortul Oeste: Con el Departamento de Boyacá.
Tiene una extensión área rural del municipio es de 641 kilómetros cuadrados (km2), con una
altitud que puede ser desde 190 a 2.600 msnm y una temperatura promedio25,5°C.
Los suelos del municipio son originados de aluviones aterrazados y sobre rocas de gran
estabilidad, son clasificados como lixiviados con alto contenido de hierro y aluminio, además
fertilidad deficiente, alto contenido de minerales ferrosos, para lo cual es necesario un plan de
fertilización en cualquier cultivo ya que son de bajo contenido de micro y macro nutrientes
disponibles para las plantas. Secretaria de asuntos agropecuarios (citado por Consejo municipal
2016)
Las fuentes hídricas son muy diversas debido a la cuenca principal que es el Rio Arauca y
subcuencas que contiene microcuencas, las cuales abastecen el recurso vital en el municipio, lo
18
que también originan factores de riesgo debido a las altas precipitaciones que se presentan en el
municipio durante el año; en la figura 2 evidencia la hidrografía del municipio de Saravena.
Fuente: PBOT Saravena (citado por Consejo municipal Saravena 2017)
El clima del municipio de Saravena presenta una temperatura promedio de 26 °C,
preciptacion anual mayor a 2500 mm distribuidos en los meses de abril-noviembre
prinicipalmente, teniendo en cuenta que debido a los diversos cambios ambientales pueden verse
reflejado en que las precipitaciones inician en el mes de marzo pero se intensifican en los meses
de junio y julio , un promedio de 8 horas de brillo solar, humedad relativa de 80 %, corrientes de
aire ensentido noreste sureste, lo cual es inverso en horas de la noche.y msnm que van desde 190
-2600. (Instituto de Hidrología, Meteorología y estudios ambientales IDEAM citado por Plan
básico de ordenamiento territorial 2016-2019 Saravena-Arauca 2017).
En la vereda la chucua perteneciente al distrito cinco del municipio se encuentra la finca El
Porvenir cuyas cordenadas son Latitud norte entre 06 °53' 319'' y 71° 45'8 en la Longitud, a una
altura de 207 metros sobre el nivel del mar (msnm), esta finca esta dedicada a la produccion de
Figura 2. Hidrografía Saravena
19
citricos y cacao (T. cacao), cultivos que son el sustento economico de sus propietarios, se
encuentra a una distancia de 18 km del casco urbano del municipio de los cuales 4 km estan sin
asfaltar, con un de tiempo de 31 minutos en realizar el recorrido en vehiculo.
Para dirigirnos a la finca se toma la vía principal que conduce hacia el municipio de fortul y
se toma una via terciaria en el 13,5 km donde esta ubicado el colegio Jose Odel Lizarazo
“Villamaga”. Esta ruta tiene acceso vehicular continamente, las principales actividades
económicas de la vereda principalmente son la ganaderia, el cacao (T. cacao), plátano (M.
paradisiaca), yuca (M. esculenta), por lo cual es necesario realizar constantes mantenimientos a
las vías para que los productores logren sacar las cosechas y llevarlas a comercio del municipio
de Saravena, la administracion municipal no esta al pendiente del estado de las vías de este
distrito, pero las juntas de acción comunal se asocian para realizar el mantenimiento necesario lo
cual permite que la via este en mejores condiciones y no tenga un dificil acceso permitiendo, el
transporte de todos los productos agropecuarios. (Secretaria de planeacin nunicipal 2015)
Fuente: modificado de google maps 2017
Figura 3. Localización y ruta de acceso del proyecto
20
5.2. Caracterización socioeconómica
El departamento de Arauca cuenta con una economía muy diversa en la que se incluyen muchos
sectores del ámbito empresarial, pero la economía del departamento está basada en la
explotación de hidrocarburos en un 50% lo que permite evidenciar que el otro 50 % restante está
dividido entre los sectores agrícola, pecuario, comercial, salud, actividades sociales entre otras.
Tabla 1. Actividades económicas departamento de Arauca
Actividad económica
Participación
%
Agropecuario 21,4
Explotación minas y
canteras 51,3
Servicios sociales 12, 1
Otros 27,3
Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas DANE, 2014
La producción agrícola del departamento se fundamenta en los cultivos de el cacao (T.
cacao), plátano (M paradisiaca), yuca (M. esculenta) y maíz (Z. mays) entre otros, como se
evidencia en la Tabla1 estos cultivos participan solo 21,4% del uso del suelo en el departamento,
porcentaje que está distribuido en cada uno de los municipios que lo componen.
El departamento está constituido por siete municipios los cuales conforman toda la actividad
económica del mismo, cada municipio tiene diferentes actividades que conllevan a mantener la
economía de cada uno dependiendo de su distribución, los municipios son: Arauca, Arauquita,
Cravo Norte, Fortul Puerto Rondón; Saravena y Tame.
21
Saravena
Saravena es el municipio con menos extensión territorial cuenta en el departamento, pero es uno
de los municipios potenciales en el comercio, producción ganadera y agrícola debido a su
diversidad de actividades en cada una de sus áreas. El uso del suelo en el municipio está basado
en zonas residenciales, recreativas y comerciales en la zona urbana y en el área rural esta dicado
a la explotación agrícola, ganadera y especies menores, además de ser fuente para el transporte
de crudo debido a que el oleoducto cruza estos territorios.
La producción del sector agrícola, pecuario y ganadero del municipio para el año 2015 son los
sectores que representan la producción en el campo como se logra evidenciar en la figura 4 y las
hectáreas establecidas para cada uno de los uno de los cultivos presentes en el municipio de
Saravena se logra evidenciar en la figura 5; en la cual se observa que los cultivos de mayor área
implementada son el el cacao (T. cacao), plátano (M. paradisiaca), yuca (M.esculenta) y maíz
(Z. mays).
Figura 4.Distribución del territorio rural del municipio en el sector productivo
Fuente: secretaria de planeación e infraestructura del municipio, comité regional de ganaderos,
asojuntas (citado concejo municipal, 2016)
71,3
21,8
6,6
0
10
20
30
40
50
60
70
80
%
SECTORES PRODUCTIVOS
Ganaderia Agricultura Especies menores
22
Figura 5.Área destina a cada cultivo en el municipio
Fuente: secretaria de planeación e infraestructura del municipio, comité regional de
ganaderos, asojuntas (citado concejo municipal, 2016)
El sector agrícola del municipio está representado por el cultivos anuales y perennes que
permiten al sector ser la actividad económica que esta después de la ganadería, a nivel municipal
la economía rural, está distribuido en once distritos los cuales cada distrito cuenta con sus
respectivas veredas y enfoque agropecuario de las mismas, como se logra evidenciar en la figura
6.
4000
22001800
1500
150
1200
120 60 200
50010001500200025003000350040004500
Are
á /h
a
Cultivo
23
Figura 6.Distribución del sector productivo en el área rural
Fuente: secretaria de planeación e infraestructura del municipio, comité regional de ganaderos,
asojuntas (citado concejo municipal, 2016)
De los once distritos, en el distrito cinco, cuenta con ocho veredas dentro de las cuales se
encuentra La Chucua en la cual se ejecutó el ´proyecto, en la Tabla 2 se logra evidenciar las
veredas que componen este distrito y la actividad a la que se dedica.
Tabla 2. Distribución y uso del suelo en el distrito cinco
Distrito 5 Agrícola 20% Ganadería 70 % Especies menores 10 %
San Rafael
Caño Rojo
Alto Caño
Rojo
La Pajuila
La Chucua
La Capilla
Comuneros
Alto La
Pajuila
Yuca
Cacao
Frutales
Caña
Bovinos Porcicultura
Piscicultura
Fuente: secretaria de planeación e infraestructura del municipio, comité regional de
ganaderos, asojuntas (citado concejo municipal, 2016)
25
80
25
15 20
30
10 5 10 10 10
70
15
70
80
70
60
80
90 85 85 80
5 5 5 5 10 10 10 5 5 5 10
%
DISTRITO
Agricola Ganadero Epecies menores
24
5.3. Caracterización social
Se mencionan aquellas entidades que más se relacionaron con los objetivos del proyecto como
lo son:
Banco Agrario de Colombia, Banco Davivienda y Banco BBVA: entidades financieras, que
realiza préstamos para proyectos productivos en el sector agrícola con bajas tasas de interés,
apoya el sector comercial y todo lo relacionado con créditos financiero.
Instituto Colombiano Agropecuario I.C.A: entidad encargada de supervisar, legalmente en
todos los aspectos el sector agropecuario del municipio, revisa la certificación, la legalidad de
importación de semillas, supervisa las actividades de explotación agropecuaria.
Asojuntas: asociación de juntas del municipio quienes estudian las problemáticas presentes en
las veredas de cada distrito, buscan soluciones a las mismas, gestionan apoyo a la alcaldía y
gobernación para el sector agropecuario, comercial y económico.
Instituto de desarrollo de Arauca IDEAR (Fundación Alcaraván): por medio de esta se
financia microcréditos para el sector agropecuario con tasas de interés muy bajas, crédito que
van desde $500.000 COP a $ 5.000.000 COP, de acuerdo al proyecto destino de los recursos.
Ecopetrol: se dedica a la explotación de petróleo, a su vez apoya el sector educativo,
ambiental y social con aportes económicos permitiendo el acceso a educación a personas de los
sectores más vulnerables, subsidios de alimentación, mitigación al ambiente por medio de la
reforestación y descontaminación de agua, donación de elementos didácticos de educación
ambiental y social a las veredas del municipio y patrocinio de proyectos empresariales.
25
Consolidación territorial: Saravena está dentro de los municipios críticos por influencia de
grupos armados en el departamento de Arauca, esta entidad apoya la reconstrucción y reparación
a las víctimas de la violencia en el municipio.
Cámara de Comercio del Piedemonte Araucano: registra las empresas comerciales en todos
los sectores del municipio.
Alcaldía municipal de Saravena y gobernación de Arauca: aportan la oportunidad de apoyar
créditos para proyectos productivos en el sector agropecuario, aportar asistencia técnica y apoyo
comercial.
Tabla 3. asociaciones del municipio de Saravena relacionadas con el sector agropecuario
Entidad Función
Copcacao cooperativa nacional el cacao, compra y
transformación del cacao.
Fedecacao Federación nacional de cacaoteros
Agro biológicos del Sarare presta los servicios de asistencia técnica en los
cultivos de la región, venta de productos
biológicos y apoyo a pequeños y medianos
productores agrícolas
Asoplasa asociación de productores de plátano en Saravena.
Proagrosar cadena de supermercados cuyos precios son más
económicos en todo el municipio, apoyan al
sector campesino con los productos básicos para
la canasta familiar
Asociación de productores agropecuarios
(Asoproagro).
presta el servicio de maquinaria agrícola para
trabajos en el sector agrícola y pecuario, venta de
productos e insumos agrícolas y proyectos para
mejorar la producción agrícola de la zona de
influencia de dicha asociación. Cuenta con un
26
banco de maquinaria completo para trabajar en el
cultivo de maíz para ensilaje
Asociación de profesionales agropecuarios de
Saravena (Asoproagrosar).
presta los servicios de asistencia técnica en el
sector agropecuario del municipio.
Fuente: elaboración propia
Las principales problemáticas del municipio a nivel social están basadas en el conflicto
armado, a los hechos terroristas, productores agrícolas sin asistencia técnica, que interrumpen la
tranquilidad de los habitantes, extorciones todos los sectores económicos del municipio urbano y
rural, sectores donde la actividad legal y de seguridad no penetra barreras para solucionar
problemáticas criminales o acciones terroristas.
Figura 7.Indicadores de alto impacto social en Saravena
Fuente centro de investigación criminalística y Ecopetrol (citado por Consejo municipal),
2016).
0
20
40
60
80
100
120
Lesiones
personales
Hurtos Homicidios Amenazas Delitos
sexuales
Indice
terrorismo
Atentados
oleoducto
Can
tidad
Suceso
2013 2014 2012-2015
27
6. COMPONENTE INGENIERÍA AGRONÓMICA
6.1 Material vegetal
El maíz (Z.t5 mays) es una gramínea con gran capacidad de adaptación a los diversos ambientes
donde su desarrollo vegetativo depende de las condiciones climáticas presentes, es una planta
monoica lo que quiere decir que tiene flor masculina y femenina en la misma planta, además esto
esta planta posee mecanismo C4 lo que le permite mayor acumulación de materia seca. Su
clasificación taxonómica se muestra en la Tabla 4.
Tabla 4 Clasificación taxonómica del maíz
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Liliopsida
Orden Poales
Familia Poaceae
Genero Zea
Especie mays
Nombre científico Zea mays .L
Fuente: modificado de Valladares, 2010.
Cuenta con la etapa vegetativa (V) desde su emergencia (VE) hasta la aparición de la espiga
(VT); luego cuenta con la fase reproductiva desde (R1) aparición de los estigmas hasta la
madurez fisiológica donde es el punto óptimo de cosecha, para ensilaje su cosecha se realiza en
la etapa reproductiva cuatro (R4) donde el grano contiene un 70 % de humedad.
Se implementó un hibrido ATL 200 procedente Brasil por la casa comercial ATLANTICA
SEMENTES el cual es un genotipo doble propósito posee características de forrajero y granifero
se propaga de forma sexual certificado por el Instituto Colombiano de Agricultura (ICA),
distribuido en Colombia por TROPICAL SIS, hibrido el cual posee característica de tolerancia al
28
volcamiento, a ausencia de precipitaciones durante 30 días y puede adaptarse de los 0 a los 1800
msnm. (Tropical sis, 2017)
6.1.2 Descripción morfológica
El maíz (Z. mays), es una planta anual, está dentro de los cereales fundamentales para la
alimentación humana y animal, posee características morfológicas que le permiten adaptarse a
diversidad de suelos y factores climáticos, siempre y cuando se les proporcione el manejo
agronómico adecuado. Es una planta cuya morfología está conformada, por raíz, tallo, hojas, flor
masculina y flor femenina.
Raíz: su sistema radicular está compuesto por raíces seminales, las cuales proporcionan la
toma de nutrientes y raíces adventicias que permiten el anclaje, soporte de las plantas en el suelo,
además complementan en sistema principal de la planta.
Tallo: presenta un tallo cilíndrico simple, sin ramificaciones, con nudos, entrenudos, además
de esto permite el transporte de minerales y agua a toda la planta, es quien permite el soporte y
mantenimiento de los frutos.
Hojas: se originan en los nudos del tallo, son cilíndricas, lisas las cuales permiten la toma de
energía solar, para el proceso fotosintético y respiración, protegen el tallo de la perdida de agua y
penetración de la misma por medio de la unión del limbo con la vaina.
Sistema floral: se desarrolla por la flor masculina la cual es la espiga quien generara el polen
y este es arrastrado por el viendo a la flor femenina la cual corresponde a las mazorcas que se
generan en el tallo, cada ovario tiene un largo estilo que sobresalen permitiendo así al polen
llegar al ovario. Por las características mencionadas el maíz es una planta de polinización abierta
29
(anemófila) propensa al cruzamiento, la gran mayoría de los granos de polen viajan de 100 m a
1000 m
Fruto: son los granos los cuales pueden ser dentados, o sedimentados esto depende del
material genético con el que se trabaja, son granos cariópside que cuentan con la pared el
endospermo triploide y el embrión diploide. (Vallares,2010)
Figura 8.Taxonomía planta de maíz
Fuente: Barón, 2017.
6.2. Requerimientos edafo-climáticos del cultivo
Las condiciones edafo climáticas que requiere la planta de maíz (Z. mays), y las condiciones
presentes en el municipio de Saravena, finca El Porvenir son fundamentales conocerlas, ya que
Planta
Flor masculina
Flor femenina
Tallo y hojas
Fruto
30
esto permite un mayor control, y aplicación del manejo técnico, además de tomar medidas
preventivas a tiempo.
Tabla 5. Requerimientos edafoclimaticos ideales y presentes
Parámetro edafoclimático Condiciones ideales Condiciones
Saravena
Temperatura 24°C 27 ---35 °C
Altitud 200-800 msnm 207 msnm
Humedad relativa 50 % - 60% 80%
Velocidad del viento 40 km/h 50 km/h
pH del suelo 6,0--7,0 4,01
Textura del suelo Franco-franco
arenoso
Franco arenoso
Precipitaciones 700-850 mm/ciclo 741 mm/ciclo
Fuente: Plan Básico de Ordenamiento Territorial PBOT 2016 e Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria INTA 2010
6.3. Preparación del terreno y siembra
La calidad de implementación de un cultivo depende de su cronograma de actividades y la
realización de cada una de estas para asegurar un cultivo con todas las herramientas necesarias
para producir
6.3.1 Pre-siembra
Las actividades de pre siembran son aquellas que se deben realizar antes de ejecutar la siembra,
esto nos permite garantizar adecuadamente el desarrollo del cultivo y su respectivo manejo.
Delimitación del terreno: se realizó la delimitación del terreno por medio del sistema de
posicionamiento global (GPS), el cual nos permitió tener el área del lote destinado para la
implementación del cultivo, se analizó el historial del suelo tomando como referencia el historial
de cultivos durante los dos últimos años los cuales eran yuca (M. esculenta) y vitabosa, en cuanto
31
a las especies cultivadas y que problemáticas fitosanitarias se encontraban en el historial, a su vez
se realizó la evaluación topográfica para determinar la realización de los drenajes.
Muestras de suelo para su respectivo análisis: se realizó la toma de sub muestras de suelo en z,
donde se procedió a ejecutar la respectiva preparación de la muestra tomada de las 10 sub muestras,
se envió la muestra al laboratorio de suelos para obtener la disponibilidad de nutrientes en el suelo
y por ende realizar el respectivo plan de fertilización.
Aplicación de enmiendas: de acuerdo al resultado del análisis de suelos se encontró la necesidad
de realizar una aplicación de una enmienda correctiva por el porcentaje de aluminio presente, para
determinar la cantidad de cal necesaria para aplicar se empleó la fórmula:
CaO3MgO3 =1.8(% AL − RAS)CICE
100
Donde
1,8 es una contante
% AL es el porcentaje de aluminio arrojado por el resultado del análisis de suelo.
RAS es el % de saturación de aluminio tolerable por el cultivo
CaO3MgO3 =1.8(% 74,72−24 %)3,02 meq/100g
100= 2,7 𝑡/ℎ𝑎
Se emplearon 1,35 t en 5000 m2 lo que representa 1350 kg para un total de 27 bultos; los
cuales se aplicaron al voleo teniendo en cuenta la dirección del viento para evitar la pérdida.
32
Figura 9. Aplicación de enmienda
Fuente: Barón 2016
Construcción de bodega para insumos y herramientas: se construyó una bodega con tres
compartimientos, cada compartimiento para un objetivo diferente, el primero para almacenar
herramientas y equipos de trabajo, el segundo para almacenar fertilizantes, correctivos, todos
aquellos insumos de aplicación edáfica y el tercer compartimiento se empleó para almacenar
insumos químicos fungicidas, insecticidas, herbicidas, fertilizantes de aplicación foliar y toda la
indumentaria necesaria para la protección personal al momento de la aplicación, cada uno de ellos
en su respectivo orden de forma que los insumos granulados o en polvo quedaran arriba y los
líquidos debajo de estos.
33
Mecanización: se realizó un pase de rastra, 20 días antes de la siembra debido a que el terreno
contaba con 100 % de arvenses, algunas con un porte superior a un metro de altura y debido a que
se empleó sembradora se debía dejar el terreno lo más homogéneo posible para garantizar la
eficiencia de esta siembra, por ende, las arvenses se eliminaron y reincorporaron al suelo, 30 días
después se realizaron dos pases de rastra con el fin de homogenizar el terreno y disminuir la
posibilidad de obstrucciones al momento de la siembra.
Fuente: Barón, 2017
6.3.2 Siembra
Después de estar preparado el terreno se procedió a la labor de siembra con su respectivo
implemento empleando una densidad de siembra de 70.000 plantas/ha con una distancia de 80
cm entre surco y un aproximado de 10-13 semillas por metro lineal. Se hizo necesario durante la
siembra monitorear los implementos de siembra para garantizar que estos estuviesen
funcionando correctamente y de tal forma garantizar mayor eficiencia en dicha actividad.
Figura 10. Mecanización
34
Posteriormente a la siembra se realizaron los canales de drenaje secundarios para evacuar el
agua hacia el canal principal, garantizando el drenaje del lote y disminuyendo el riesgo de
encharcamiento o falta de oxígeno en el suelo.
Fuente: Barón, 2017
6.4. Plan de manejo de recursos hídricos
El manejo de agua para el cultivo se hizo con las precipitaciones presentes debido a que el
requerimiento de la especie logro ser satisfecho con el agua proporcionada, por tal razón no se
empleó sistema de riego en el cultivo, y la rentabilidad del cultivo se vería afectada
implementando un sistema de riego que no se emplearía, teniendo en cuenta el historial de
lluvias que inician en el mes de Marzo y épocas secas en los meses de noviembre a febrero .
Figura 11. Siembra y pre-abonada
35
Como no se estableció un sistema de riego se tuvo en cuenta las precipitaciones presentadas
durante su ciclo para ello se consultó con la estación meteorológica del municipio de Saravena la
cual arroja los mm de precipitaciones por día como se evidencia en la figura 12 desde su siembra
hasta su cosecha.
Figura 12. Precipitaciones presentadas durante el ciclo del cultivo
Fuente: estación meteorológica Saravena 2017
6.5. Plan de manejo de la fertilización
Para tener un plan de manejo de la fertilización en el cultivo se hizo necesario tener un análisis
de suelo que nos permitió evidenciar las posibles deficiencias y de tal forma realizar el
respectivo plan de fertilización para lograr proporcionar la cantidad de nutriente necesario al
cultivo, asegurando así un equilibrio nutricional y por ende una mejor producción.
Tabla 6. Resultado análisis de suelo
Resultado del análisis de suelo T: F.A
Parámetro Valor Unidad Interpretación
Nitrógeno (N) 0,13 % Bajo
Fosforo (P) 6,35 ppm Bajo
252
229
260
210
220
230
240
250
260
270
Marzo Abril Mayo
mm
Meses
36
Potasio (K) 0,08 meq/100g Bajo
Magnesio (Mg) 0,08 meq/100g Bajo
Calcio (Ca) 0,53 meq/100g Bajo
Fuente: Laboratorio de suelos Agrosoillab 2015
Teniendo en cuenta la disponibilidad de nutrientes el suelo, se empleó el requerimiento
nutricional de la especie para proporcionar lo que la planta necesita y la cantidad que hace falta
en el suelo para que esto se cumpla, como se evidencia en la Tabla 7 la disponibilidad de
nutrientes viene en meq/100g y ppm para convertirlos a kg/ha se empleó las siguientes formulas:
Tabla 7. Formulas empleadas para el plan de fertilización
Formula Especificaciones
DBS =meq/100g ∗ Pca kg/ha
100 meq/100g∗
meq/100g AS
1 meq/100g
100 = constante
Pca=peso de la capa arable
1 meq/100g= factor de conversión para tener
kg/ha.
DNS ppm =Pca kg/ha ∗ ppm AS
1000000 ppm
Pca=peso de la capa arable
ppm AS= disponibilidad de nutriente en partes
por millón arrojado en el análisis de suelo
1000000 ppm=factor de conversión para
cancelar y las unidades queden en kg/ha
Fuente: Peña 2013 - Universidad de La Salle
Como se logra evidenciar en la Tabla 8 la disponibilidad de nutrientes en el suelo versus el
requerimiento nutricional de la especie, de esta forma se realiza el comparativo para dar las
recomendaciones de aplicación.
37
Tabla 8. Requerimiento nutricional de la especie y disponibilidad de nutriente en el suelo
Disponibilidad de nutriente en el suelo vs
requerimiento nutricional de la especie
Nutriente DNS RNE Unidad
N 36,45 200 kg/ha
P 7,46 60 kg/ha
K 36,69 160 kg/ha
Mg 11,28 40 kg/ha
Ca 124,56 23 kg/ha
Fuente: Agrosoillab 2015
La conversión de unidades del resultado en el análisis de suelo se realizó con su respectiva
fórmula para lograr tener los kilogramos por hectárea disponible y continuar el proceso de
formulación; las formulas empleadas para hallar la cantidad de fertilizante y la cantidad de bultos
se encuentran en la Tabla 9.
Tabla 9. Especificaciones para realizar el plan de fertilización
Formula Especificaciones
N F =REN − DNS
EF∗ 100
RNE= requerimiento
nutricional de la especie.
DNS= disponibilidad de
nutriente en el suelo.
EF= eficiencia del
fertilizante
100 = constante
CF =NFkg/ha
CFC∗ 100
NF = necesidad de
fertilizante
CFC=concentración del
elemento en la fuente comercial.
100=constante
Fuente: Peña 2013 - Universidad de La Salle
38
El plan de fertilización se muestra en la Tabla 10, la distribución y aplicación se realizó en
tres fertilizaciones teniendo en cuenta la cronología del cultivo en días después de la siembra
(DDS) y de acuerdo a la fase vegetativa reproductiva, los porcentajes del elemento necesario
para esa fase, se resalta que los dds se tomaron de acuerdo a lo recomendado por la casa
comercial de la semilla.
Tabla 10. Plan de fertilización
Plan de fertilización
Metodología Edáfica Edáfica Edáfica
Porcentaje 15% 65% 20%
Cronología 0 DDS 28 DDS 48 DDS
Nitrógeno 97,5 kg/ha 390 kg/ha 120 kg/ha
Fosforo 37.5 kg/ha 162 kg/ha 50 kg/ha
Potasio 67.5 kg/ha 292.5 kg/ha 90 kg/ha
Fuente: elaboración propia
Fertilización foliar
Se realizó la proporción de elementos menores por medio de fertilización foliar para lograr un
complemento nutricional teniendo en cuenta el monitoreo realizado en el cultivo para determinar
12 3
Figura 13. Fertilizaciones realizadas
Fuente: elaboración propia
39
una posible deficiencia y realizar los correctivos pertinentes, la realización de las aplicaciones de
fertilizantes foliares fueron obtenidas de fuentes orgánicas. En la tabla 11 se nuestra el
cronograma de aplicaciones y el producto aplicado junto con sus dosis.
El monitoreo se realizó todos los días una vez emergida la planta, de lo cual no se tenía un
cronograma especifico ya que esta actividad se ejecutó diariamente.
Tabla 11. Fertilizantes foliares
Fuente: Modificado de soluciones nutritivas limitada, crecer cultivos, Ingeplant SAS
Fuente
comercial
Elemento Concentración
Calcio-BZn Calcio 140 g/L
Boro 30 g/L
Zinc 30 g/L
Carbono 70 g/L
Fertiamino Nitrógeno 90 g/L
Potasio 56 g/L
Azufre 9 g/L
Calcio 0,75 g/L
Magnesio 3 g/L
Cobre 2,4 g/L
Zinc 10,5 g/L
Carbono 52,5 g/L
Hojas Ramas y
Rebrotes
Nitrógeno 30%
Potasio 10%
Fosforo 8%
Magnesio 0,15%
Azufre 1,70%
Boro 0,10%
Cobre 0,20%
Hierro 0,10%
Manganeso 0,10%
Zinc 0,10%
Fuente: Barón, 2016
Figura 14. Aplicaciones
foliares realizadas
40
6.6. Plan de manejo integrado de arvenses, plagas y enfermedades (MIPEA)
Un sistema productivo requiere un MIPEA que permita identificar, cuantificar y manejar los
factores que puedan ser un riesgo para el cultivo de manera oportuna, ya sea plaga, enfermedad o
arvense, evitando un estado fitosanitario que pueda generar pérdidas. Además, permite realizar
uso racional de los pesticidas, controlando la cantidad de aplicación, la dosificación y sobre todo
si es o no necesario realizarla, lo que a su vez conlleva a un mejor manejo ambiental, económico
en la rentabilidad del cultivo.
6.6.1 Manejo integrado de arvenses
Las arvenses son todo tipo de plantas que surgen en el cultivo las cuales no son de interés, un
manejo apropiado de estas permite disminuir el riesgo de competencia por luz, nutrientes y
espacio. Además, pueden ser fuentes hospederas de plagas y enfermedades, lo que a su vez es
una limitante para la producción; un manejo adecuado permite realizar un uso eficiente de
recursos e insumos.
El monitoreo constante o según lo programado en el plan de manejo técnico, permite analizar
el estado de población de arvenses en un cultivo, observar sus características y seguramente dar
un diagnóstico adecuado. En el sistema productivo de maíz se realizó el monitoreo diariamente
donde se evidencio la presencia de arvenses pertenecientes a las ciperáceas a los 15, 23 25, 28
dds (días después de la siembra) y gramíneas a los 23,50, 75 dds.
Figura 15.Presencia de arvenses respecto a la fenología del cultivo
41
Fuente: elaboración propia
Una vez con el 80 % de afectación por arvenses se realizó el control químico, para eliminar la
arvenses que posiblemente generan competencia, la molécula aplicada mostro su efectividad en
el 100% del lote, una vez se presentaron nuevamente arvenses estas ya no generaban un nivel de
competencia con las plantas de maíz. Por lo que se realizó control mecánico para evitar que estas
fueran puentes para posibles plagas o enfermedades, las arvenses que se presentaron en el
sistema productivo y su control se evidencian en la Tabla 12.
Tabla 12. Control de arvenses
Nombre
común Nombre científico
Método de
control
Ingrediente activo y
dosificación
Vitabosa
Mucuna
deeringiana
Químico
Atrazina 7ml/l H2O----
3.5l/ha
Cortadera
Paspalum
milegrana
Ahuyama Cucurbita moschata
Coquito Cyperus rotundus L
Brachiaria
Brachiaria
decumbens Mecánico
Fuente: elaboración propia
6.6.2 Manejo integrado de enfermedades
Las enfermedades son un factor limitante de la producción, las cuales pueden afectar la planta en
sus diferentes estados fenológicos, pueden darse en hojas, tallo, raíz, flores y frutos; las cuales
pueden ser originadas por hongos, virus, bacterias, ente otros. Los factores ambientales como
temperatura, humedad, velocidad del viento, precipitación y radiación solar juegan un papel
fundamental en la severidad e incidencia de las enfermedades ya que pueden proporcionar el
ambiente propicio para su desarrollo.
La sanidad del cultivo no solo depende de los factores ambientales o las etapas fenológicas de
la planta, también está relacionada con el estado nutricional de la planta y la disponibilidad de
42
agua; además una enfermedad se convierte en limitante cuando no se realizan las medidas
técnicas preventivas y correctivas en el momento oportuno. Por esta razón se realizó monitoreo
al cultivo diariamente en el cual se observan las plantas, estos muestreos fueron realizados en
forma de zigzag, zeta, equis, al azar y en toda el área del cultivo. De acuerdo a los síntomas y
signos se realiza la revisión de literatura en la que se diagnosticaron las siguientes enfermedades:
Helminthosporium carbonum
Es una enfermedad de origen fúngico que produce diferentes síntomas y signos en el área foliar,
debido a que posee cinco razas de hongo, lo que en cada uno de ellos permite evidenciarlos de
forma diferente la raza uno se manifiesta con lesiones ovaladas de color pardusco en toda la
planta, las razada dos sus manchas son de color pardo alargadas delgada y generalmente se
presentan en las hojas bajas, la raza tres produce lesiones grisáceas, angostas y con bordes
cloróticos, la raza cuatro es muy similar a la 2 y la raza cinco solo afecta con puntos necróticos a
las hojas inmaduras.(( Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo)(CIMMYT,
2004))
En la figura 16 y 17 se evidencia los signos y síntomas presenciados en campo los cuales se
Figura 17. Síntomas y signos Figura 16. Síntomas y signos
43
asemejan de acuerdo a la revisión de literatura a la raza uno de Helminthosporium carbonum,
con el monitoreo esto se logró evidenciar a los 43 días de edad. Cualquier enfermedad que se
presente o este iniciando su síntomas y signos debe ser controlada oportunamente, el método
control empleado fue preventivo y curativo químico como se observa en la Tabla.13.
Tabla 13. Control químico de Helminthosporium carbonum
Mecanismo Ingrediente activo Categoría Dosis
Fungicida Clorotalonil/Azoxytrobin II 30 ml/20 l de agua
Fungicida Procloraz
III
24 ml/20 l de agua
Coadyudante
Pegal ph (ácido 3-hidroxi-
1,3,5-pentanotricarboxilico y
nonil fenol etoxilado)
IV
30 ml/20 l de agua
Fuente: elaboración propia
Complejo mancha de asfalto
Es una enfermedad de carácter fúngico ocasionado por tres hongos, los cuales son favorecidos
alta humedad, cercanía a fuentes hídricas naturales, suelos poco permeables, la humedad de la
noche favorece la evolución de la enfermedad, esta afecta la lámina foliar de las hojas con un
grado de madures superior al resto, pero puede ser tan agresiva que llega a afectar hojas jóvenes,
flor y fruto.
Cada uno de los hongos que conforman este complejo fúngico afectan de forma diferente con
sus signos y síntomas, por las condiciones ambientales presentes que sean favorables puede que
solo dos afecten, uno solo o por el contrario todo el complejo; estos tres patógenos son:
Phyllachora maydis: sus signos inician con puntos pequeños de color negro brillosos,
ovalados o circulares. (CIMMYT, 2004).
44
Monogrephella maydis: aparecen puntos negros que se acompañan de un circulo de color
pajizo que los rodean, este hongo es más agresivo, el cual ocasiona quemado del follaje,
generalmente aparece después de Phyllachora maydis. (CIMMYT, 2004).
Coniotrhyrium phyllachorae: se desconoce su accionar, aunque se cree que es un
hiperparásito muy agresivo. (CIMMYT, 2004).
Como se evidencia en la figura 18 y 19 los síntomas presentados, el control empleado para
esta enfermedad fue químico y se tuvo en cuenta que el porcentaje de severidad no superaba el
2%, pero el índice de incidencia se encontraba en un 80% de las plantas; además las condiciones
ambientales eran propicias para su diseminación en el resto de la planta, con el control se logró
erradicar en su totalidad, lo cual se determinó debido a que no se evidenciaron estos síntomas
después de la última aplicación.
Tabla 14.Control químico para mancha de asfalto
Mecanismo Ingrediente activo Categoría Dosis
Fungicida Clorotalonil/Azoxystrobin II 30 ml/20 l de agua
Fungicida Procloraz
III
24 ml/20 l de agua
Figura 18. Síntomas de complejo mancha de asfalto
posiblemente Phyllachora maydis
Figura 19. Síntomas de complejo mancha
de asfalto posiblemente Phyllachora
maydis
45
Coadyudante
Pegal ph (ácido 3-hidroxi-
1,3,5-pentanotricarboxilico y
nonil fenol etoxilado)
IV
30 ml/20 l de agua
Fuente: elaboración propia
Virus del mosaico del maíz (MDMV)
Presenta clorosis en las hojas, enanismo al tener muy cerca sus entrenudos, puede disminuir los
rendimientos considerablemente, puede afectar la floración y muerte total de la planta, no afecta
plantas de hoja ancha. Es transmitido por chinches y pulgones los cuales consumen alimento de
una planta afectada y lo pasa a otra sana cuando se alimenta de esta, así puede infectar el cultivo,
este virus tiene como hospedero principalmente el pasto (Sorghum alepense L).
El control de esta enfermedad se realizó mediante la erradicación y aislamiento de la planta
con estos síntomas para evitar que siguiera propagando, y como se mencionó anteriormente el
vector de esta enfermedad son los chinches y pulgones; por ello se hizo necesaria la aplicación
Figura 21. Posiblemente virus
del mosaico
Figura 20. Posiblemente virus
del mosaico
46
química para el control de estos insectos, para permitir mejorar el estado sanitario del cultivo, se
empleó Fipronil (23 ml/20 L de agua).
La efectividad de los controles para las enfermedades que se presentaron en el cultivo, fueron
eficientes, debido a que la incidencia no se presentó después de las aplicaciones, teniendo en
cuenta que también se manejó la fertilización con respecto a prevenir posibles afectaciones, ya
que un estado nutricional equilibrado de la planta la hace menos apetecida por Fito- patógenos.
6.6.3 Manejo integrado de plagas
Las plagas en el cultivo de maíz son un factor limitante para la producción, es necesario un buen
manejo de monitoreo para disminuir los riesgos de pérdidas por afectaciones de insectos plaga.
Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)
Es un gusano que puede causar grandes pérdidas económicas, considerables daños en la
producción; este insecto afecta muchos cultivos, pero prefiere cultivos como el maíz
consumiendo su área foliar, perforando tallo e incluso puede afectar la etapa de la floración. en
su emergencia de los huevos se da en el envés de las hojas con una población alta, pero estos
presentan enemigos naturales los cuales solo dejan desarrollar solo unos cuantos de cientos de
larvas emergidas.
Spodoptera frugiperda es una plaga de mayor importancia económica ya que actúa como,
cogollero, trazador, gusano ejército, bellotero o perforador de frutos y masticador de follaje,
García Roa, 1996 (citado por Ministerio de Agricultura, Gobernación de Antioquia, 2015).
El cultivo de maíz presento un porcentaje de infestación del 15 % de Spodoptera frugiperda,
esto teniendo en cuenta el monitoreo constante que se realizó para este insecto plaga, se tomaron
las decisiones oportunas para el control de forma cultural y química generando mayor eficiencia
47
del control y por ende disminuir la posibilidad de aumentar la infestación de esta plaga en el
cultivo; en la figura 22 se logra evidenciar el control de cogollero.
Figura 22. Control Spodoptera frugiperda
6.6.4 MIPEA (Manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses)
El estado fitosanitario del cultivo depende del MIPE que se maneje en cada caso, es fundamental
realizar un monitoreo constante ya que este nos permite detectar a tiempo cualquier problema de
sanidad, así se disminuirán los factores que puedan generar perdida de producción y económica.
Además, la detección a tiempo de cualquier anomalía nos permite diagnosticar que control hacer
y cómo hacerlo; de esta forma se realizan también menos aplicaciones contaminantes con
químicos que, aunque son indispensables en el manejo de un cultivo, podemos disminuir su uso
y realizar una aplicación consiente de un buen uso del producto, la dosis recomienda y la
disposición de los residuos sólidos-lavado.
48
El estado fitosanitario del cultivo no solo
depende del empleo de MIPEA correctamente,
también está estrechamente relacionado con
las demás actividades, como la fertilización
edáfica y foliar. Es indispensable aplicar un
plan de manejo técnico para ejecutar las
actividades oportunamente, aunque no se
pueden controlar factores ambientales se
tomar medidas para mitigar cuando sea
posible, para los controles relacionados se,
tuvo en cuenta el periodo de carencia que es el tiempo
entre la aplicación y el día de la cosecha para que no se presentaran residuos al momento
cosecha.
6.7 Cosecha y post-cosecha
Para cosechar el maíz es importante tener en cuenta la pastosidad del grano o madures del mismo
el cual define el momento de la cosecha debido a su contenido de humedad es un factor
fundamental para el proceso de fermentación del silo.
6.7.1. Cosecha y post-cosecha
Se realizó la cosecha por medio de una cosechadora de maíz, para la cual se hizo el corte de 3 m
en el perímetro del lote de forma manual para evitar las pérdidas por el espacio que necesito el
tractor al momento de empezar el corte, de tal forma que el tractor realizo adecuadamente pase
para la cosechadora ejecutar el corte, esta empezó el corte surco por surco y efectuaba el picado a
su vez, arrojándolo al vagón.
Figura 23. Resultados de aplicar MIPEA
49
Romero 2004 (citado por Villar, 2010) señala que el punto de cosecha del maíz para ensilaje
está determinado por el contenido de humedad del grano, siendo 70 % el contenido de humedad
adecuado para la cosecha, cuando no se cosecha a un porcentaje de humedad mayor 80-90 % el
contenido proteico es menor. El cultivo contaba con 87 días después de la siembra (dds) al
momento de la cosecha, la casa comercial Tropical SIS recomienda su cosecha de los 70 a 90
dds, pero esto depende de las condiciones ambientales presentes y el contenido de humedad en el
grano.
Una vez cosechado cuando se llenaba el vagón este se desplazaba al sitio de disposición
donde encontraba la silopres maquina dirigida por el tractor para ejecutar el empacado o
embutido a la bolsa de forma lineal, se cosecharon en total cuatro vagones donde se obtuvieron
como rendimiento 24 ton/ha. El empacado se realizó al vacío lo que quiere decir que el proceso
de fermentación del silo se realizó de forma anaeróbica.
Fuente: Barón, 2017
Figura 25. Embutida Figura 24. Cosecha
50
7. COMPONENTE INVESTIGACIÓN
7.1 Titulo de la investigación
Evaluación del rendimiento de cuatro genotipos de maíz (Zea mays) ICA-V-109 – ICA-V-305–
ATL 200 y regionario (criollo) bajo las condiciones climáticas de Saravena – Arauca para la
elaboración de ensilaje como alternativa de alimentación ganadera.
7.2 Revisión de literatura
Durante la época donde las condiciones climáticas favorecen la presencia de las lluvias, la carga
de animales bovinos por hectárea es de 1,4; pero en época seca donde esta se intensifica la carga
baja a 0,8-1 animal por hectárea en praderas mejoradas o tecnificadas, las que no lo son tienen
mayor pérdida de alimento para su ganado.
Por esta razón los productores implementaron el suministro de silo para complementar la
alimentación, además se están ejecutando la estabulación, pero se enfrentan a no tener un plan de
manejo técnico adecuado y poca información sobre los genotipos existentes para tener
rendimientos rentables. Las condiciones climáticas de la región son un factor fundamental tener
en cuenta debido a que están estrechamente relacionadas con el genotipo emplear, por ello es
importante investigar en los genotipos disponibles en cada región para poder determinar cuál en el
mejor.
Según Bermedo y Jahn, 2008 (citado por Mena, 2010), es bastante complejo seleccionar el
hibrido adecuado, un factor que debe ser usado son los resultados de las investigaciones, donde se
obtienen los rendimientos por hectárea de materia verde y seca.
51
Para Romero, 2004 (citado por Mena, 2010), la elección del hibrido es una de las variables que
más influye en el rendimiento y su elección es exclusiva responsabilidad del productor. Al
momento de elegir el hibrido se deben tener en cuenta las condiciones de la región.
Swidt 2004, (citado por Mena, 2010), dice que, si el maíz proporciona energía, proteína y
minerales para los bovinos, su verdadero valor nutritivo está determinado por el hibrido empleado,
el punto de cosecha y el método de conservación empleado.
7.3 Metodología
La investigación se realizó en el municipio de Saravena-Arauca a 18 km de la zona urbana en la
finca Las Palmas ubicada al límite de la finca El Porvenir donde se estableció el cultivo, se
implementaron 3 bloques para la investigación con 4 tratamientos cada tratamiento con un área
total de 9 m2 donde los tratamientos fueron los genotipos, con una densidad de siembra de 54
semillas por parcela.
La investigación fue cuantitativa y cualitativa, aparte de evaluar la producción y el rendimiento
en kg, se analizaron los cambios que surgieron durante la investigación en las plantas de acuerdo
a las condiciones presentadas.
Se emplearon cuatro genotipos de maíz (ICA-V-109, ICA-V-305, ATL 200 y Criollo) con la
repetición cada tratamiento fue de 3. Donde la población de plantas a emplear fue de 162 en cada
uno de los genotipos para un equilibrio poblacional. La toma de muestras se realizó cuanto esta
finalizo su ciclo para que sea probabilísticamente adecuada en cuanto a rendimiento y producción,
por otro lado, el comportamiento fitosanitario del cultivo se evaluó desde la germinación hasta su
cosecha.
Se ejecutó un diseño experimental con bloques al azar
52
Las variables medidas:
Altura de planta cm
Biomasa acumulada en fresco kg
Porcentaje de germinación
Rendimiento por hectárea para silo
Costos de producción
La táctica para la recolección de datos fue de forma ordenada, con la elaboración de formatos
que permitieron la toma de datos teniendo cada una de las variables a evaluar, los días y el tiempo
en que se realizará la toma de datos.
Tabla 15. Método de muestreo
Enfoque Método Plan de
muestreo
Instrumento
Observación Visita al cultivo
y monitoreo
Unidad de
muestreo
Formato de
recolección de datos
Experimentación Personal Método de
muestreo
Herramientas
mecánicas
Fuente: elaboración propia
Se tomaron datos en horas de la tarde, para la presentación del informe o el documento sobre
la investigación realizada se asumieron las pautas necesarias, como establecer las gráficas con su
descripción, analizar los datos estadísticamente para evaluar las diferencias en cada uno de los
genotipos y hacer evidente la importancia de los resultados obtenidos.
7.4 Análisis y discusión de resultados
Los genotipos evaluados mostraron diferencias significativas en cada una de las variables medidas
lo que indica que se podrá determinar cuál es el más rentable para que los productores puedan
implementar teniendo en cuenta los resultados.
53
Como se logra evidenciar en la figura 26 existen diferencias significativas entre el ATL 200 y
Criollo con respecto a los genotipos ICA-V-305 y ICA-V-109, pero entre ello no existe diferencia
alguna. Donde el hibrido se resalta por tener mejor selección se semilla.
Figura 26. Porcentaje de germinación
Fuente: elaboración propia
La altura de las plantas permite conocer la calidad morfológica contenida en el silo y la altura
apropiada para su corte, Scheneiter y Carre, 2006 (citado por Mena, 2010) aseguran que el aumento
de la altura a la cual se cosecha modifica la morfología al disminuir el aporte de tallo y aumentar
el de mazorca, lo que a su vez afecta la calidad porque aumenta la digestibilidad y disminuye la
fibra contenida.
Como se puede evidenciar en la figura 27 se encuentra que entre el genotipo ATL 200 y ICA-
V-109 no existen diferencias significativas en su altura, lo que permite tener un mayor contenido
de grano porque esta disminuye su cantidad de tallo al momento de su corte, y en el genotipo ICA-
V-305 es de porte bajo lo que hace que su composición sea mayor en hojas, mazorca y espiga,
AB B
C
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
ATL 200 ICA-V-109 ICA-V-305 CRIOLLO
Ger
min
ació
n %
Genotipo
54
pero en el genotipo criollo debido a su altura el contenido será mayor en tallo y este aumentaría el
contenido de fibra.
Figura 27. Altura de las plantas en metros
Fuente: elaboración propia
Se midió la acumulación de biomasa a partir de los 20 dds hasta el punto de cosecha, donde las
diferencias significativas más importante se marcaron desde los 50 dds, donde no existían
diferencias significativas entre los genotipos ICA-V-109 y ICA-V-305, y el resto de los
tratamientos si, 60 dds se encontraron diferencias significativas en cada uno de los tratamientos,
a los 80 dds se encontraron diferencias entre cada uno de los tratamientos lo que marco el cambio
en este fue que el genotipo ICA-V-109 aumento su acumulación con respecto a ATL 200, como
se muestra en la figura 28 el ATL 200 ocupa el tercer lugar de acumulación de biomasa pero este
a los 60 dds ocupa el segundo lugar.
A
B B
C
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
CRIOLLO ATL 200 ICA-V-109 ICA-V-305
Alt
ura
/ m
Genotipo
55
Figura 28. Acumulación de biomasa
Fuente: elaboración propia
Para Romero, 2004 (citado por Mena, 2010), la elección del hibrido es una de las variables que
más influye en el rendimiento y su elección es exclusiva responsabilidad del productor. Al
momento de elegir el hibrido se deben tener en cuenta las condiciones de la región. Esto se logra
evidenciar en la figura 29, el rendimiento está estrechamente relacionado con el genotipo elegido
presentando diferencias significativas cada uno de los genotipos, donde el criollo fue quien mayor
rendimiento obtuvo.
A BC
D
0
100
200
300
400
500
600
CRIOLLO ICA-V-109 ATL 200 ICA-V-305
Pes
o f
resc
o /
g
Genotipo
56
Figura 29. Rendimiento 80 dds
Fuente: elaboración propia
Los resultados obtenidos se les realizo el análisis estadístico mediante el programa InfoStat/L
donde se realizó en análisis de varianza, analizado con LSD Fisher a nivel de 0,05, datos
contenidos en el anexo 3.
En cuanto a costos los genotipos ICA-V-109, ICA-V-305 y Criollo tienen un costo de
producción la diferencia radica en el costo de la semilla siendo más alto el del hibrido con respecto
a las variedades que se sostienen en un solo costo, lo que permite a los productores elegir
fácilmente los tres primeros genotipos mencionados anteriormente por el rendimiento y por su
economía. Cotos de genotipo ATL 200 COP $ 5.200.000 debido a valor comercial de la semilla y
de los genotipos ICA-V-109, ICA-V-305 y Criollo ES DE ICA-V-109, ICA-V-305 y Criollo.
AB
CD
0
5
10
15
20
25
30
35
40
CRIOLLO ICA-V-109 ATL 200 ICA-V-305
Ren
dim
iento
t/h
a
Genotipos
57
7.5 Conclusiones
El mayor rendimiento se presentó en los genotipos ICA-V-109 y Criollo, aquellos que a su vez
tienen un menor consto de inversión.
Los genotipos ICA-V-109 y Criollo presentan altos rendimientos, pero son muy susceptibles al
volcamiento, lo que afectaría el rendimiento final por unidad de área.
Los genotipos ICA-V-305 y ATL 200 obtuvieron mayor adaptabilidad a las condiciones climáticas
presentadas durante el ciclo con respecto y rendimientos rentables para los productores.
La productividad y el rendimiento del cultivo de maíz para la elaboración de silo está determinado
por su genotipo, las condiciones ambientales presentadas durante su ciclo, su altura al momento
del corte, el contenido de mazorcas y el punto de madures al momento de realizar la cosecha.
Saravena cuenta con diversidad de genotipos de maíz rentables para la implantación en la región.
58
8. COMPONENTE LIDERAZGO SOCIAL, POLÍTICO Y PRODUCTIVO
La ejecución del sistema productivo de maíz (Zea mays), permitió relacionar el componte
productivo, social y político, donde se logran compartir conocimientos, interactuar con
productores de la región, asociaciones, instituciones municipales educativas y empresariales.
Capacitar a productores que no cuentan con el conocimiento base para un manejo técnico
apropiado; estos aspectos enriquecen el crecimiento personal, profesional y social.
8.1 Liderazgo social
8.1.1. Capacitación a productores manejo agroquímicos
En la región se desconoce el uso apropiado de agroquímicos, modo de acción, rotación de
moléculas, dosificación, seguridad al momento de la aplicación, y disposición de envases, el
desconocimiento de esto ha llevado a que productores, sobre dosifiquen, apliquen la misma
molécula con diferente nombre comercial, arrojen envases a fuente hídricas naturales, reutilicen
envases para almacenar comestibles, generando intoxicación, perdida de producto por mala
aplicación y momentos inapropiados de aplicación, no respetar los periodos de carencia y
reentrada.
59
Figura 30. Capacitación uso de agroquímicos
Fuente: Barón, 2017
Se capacito sobre el uso de agroquímicos a los socios de Asoalpes, teniendo en cuenta las
problemáticas anteriormente mencionadas, esta asociación cuenta con socios de 6 veredas, lo que
quiere decir que en promedio hay un productor en cada vereda con la capacitación mencionada.
Los productores manifestaron sus dudas sobre el tema, además mencionaron sus problemas de
fito-toxicidad por la sobredosificación de insecticida en el cultivo de papaya (Carica papaya) y
manifestaron una socialización del tema más profunda. La cual se realizó en una segunda
oportunidad donde acudieron más productores que recibieron la capacitación de una forma más
completa.
La importancia de este tema permitió a los productores tener más conocimiento para
disminuir sus costos de producción, además, la concientización de que los agroquímicos son
necesarios, pero se debe tener en cuenta el uso racional de los mismos. Por otra parte, el tema de
los efectos de los pesticidas en la salud humana impacto de forma positiva a los productores, ya
60
que estos manifestaron los problemas de salud que han tenido sus trabajadores cuando realizan
las aplicaciones, la ineficiencia de algunos productos, entre otros.
8.1.2. Socialización plan de manejo técnico de diferentes cultivos de la región
La falta de asistencia técnica presentada en el municipio ha generado que los productores
realicen el manejo de sus cultivos empíricamente, y aquellos que cuentan con asistencia técnica
pertinente son aquellos que logran la oportunidad de capacitarse ellos por medio de charlas que
dan agrónomos de la región, pero no todos tienen esta oportunidad ya que la demanda de
profesionales del campo no es satisfecha en la región de Saravena.
La socialización del plan de manejo técnico se realizó en los cultivos de plátano (Musa
paradisíaca) y cacao (Theobroma cacao), donde los asistentes eran profesionales del sector
agrícola, pecuario, productores y otros, las preocupaciones manifestadas en esta socialización es
que la asistencia técnica del municipio se centraba en los cultivos de plátano (Musa paradisíaca),
y cacao (Theobroma cacao),, dejando de lado los otros cultivos que se establecen en la región, lo
que genera problemas a nivel social por falta de apoyo de las entidades públicas como la alcaldía
y gobernación.
Cuando se establece un proyecto de asistencia técnica por parte de la alcaldía y gobernación
los técnicos y agrónomos asisten a las fincas solo por las firmas de asistencia a la visita
manifiestan los productores. Lo cual genera problematicas en las recomendaciones de
profesionales agrónomos de la región, inconformidad manifestada por todos los productores.
61
8.1.3. Concientización y capacitación de la importancia de la producción e investigación en
el sector agrícola en jóvenes la institución educativa agropecuaria José Odel Lizarazo
“Villamaga”
Los productores agrícolas del municipio se enfrentan a la implementación de nuevas tecnologías
en el sector agrícola, la cual será necesaria para incrementar la producción de sus cultivos,
muchos de estos productores no saben leer, y presentan falencias en cuanto a su nivel educativo
y capacitación. Por ello se enfocó esta institución ya que en ella más del 80% de sus estudiantes
viven en zona rural, los cuales lograrían transmitir a sus padres las capacitaciones y enseñanzas
brindadas.
Fuente: Barón, 2017
Se capacito a los estudiantes del curso decimo y séptimo sobre la importancia de la
producción agrícola en el municipio, que ejes debemos manejar, además se implementó la
capacitación sobre buenas practica agrícolas (BPA), aunque es un tema profundo y complejo, se
trabajó de forma creativa, mediante talleres, carteleras y dinámicas donde se socializaba lo
Figura 32. Capacitación BPA Figura 31.Capacitación BPA
62
aprendido. Al finalizar esta capacitación los estudiantes manejaban temas como: ¿Que son las
buenas prácticas?, ¿Que son buenas prácticas agrícolas?, buenas practica el uso del recurso agua-
suelo, manejo de agroquímicos; estos temas fueron abordados mediante los conocimientos por
parte del ejecutor del proyecto y material didáctico cuya autoría pertenece a la gobernación de
Arauca (Buenas prácticas agrícolas y pecuarias para una producción sostenible en el
departamento de Arauca, Gobernación de Arauca – Secretaria de agricultura 2017).
Figura 33.Trabajo teórico- práctico de investigación
Fuente: Barón, 2017
Se dio a conocer la investigación plantada en el cultivo de maíz a los estudiantes del grado
decimo cuyo nivel académico permitía, manejar la ejecución de la misma en campo, se enseñó
los objetivos planteados y la metodología a emplear. Se evaluó el conocimiento adquirido sobre
la investigación para conocer si existían dudas sobre el tema, se logró evidenciar que solo el 60
% de los estudiantes estaban interesados en el tema, por lo que la estrategia fue integrar este 60
% en tres grupos y adicionar estudiantes del 40% no interesado, unificar los intereses para el
conocimiento investigativo en el sector agrícola, algunos estudiantes tenían experiencia en
63
ensayos sobre cultivo hidropónico de maíz lo que permitió abarcar el tema con mayor
importancia y motivación en los estudiantes.
8.2 Impacto político y productivo
Se logró establecer relaciones políticas y productivas con dos asociaciones, alcaldía e
instituciones educativas, en donde se muestra la importancia de trabajar la asistencia técnica de
los cultivos, la importancia de un manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses en los
cultivo de la región, la demanda que existe en el municipio de profesionales agrónomos es
insatisfecha lo que genera posibilidades de trabajo, donde el profesional agrónomo debe mostrar
su tenacidad y capacidad para asumir riesgos, generar confianza y credibilidad en sus
diagnósticos, ya que los productores no creen en dichos profesionales por su irresponsabilidad
con el manejo de los cultivos asignados experiencia vividas por ellos.
Se compartió con los productores el trabajo realizado en el sistema productivo de maíz,
resaltando la importancia de la implementación de tecnología en los sistemas productivo, además
un cultivo cuyo objetivo es la alimentación animal mediante el silo, resaltando la necesidad de
alimento para el ganado insatisfecha en épocas criticas donde no es posible producir el alimento.
Se obtuvo un rendimiento de 24 toneladas en la hectárea, donde el máximo rendimiento
obtenidos de productores ha sido 17 ton/ha con un hibrido y 26 ton/ha con un transgénico; lo que
indica que la producción está definida por el manejo técnico que se le brinde. (los datos de
rendimientos se obtuvieron medio de los encargados del hato ganadero por parte del propietario).
Además, más de los datos obtenidos se realizó la observación en campo al cultivo manejado con
un hibrido donde sus condiciones de manejo agronómico no es el apropiado.
64
Figura 34. Socialización cultivo maíz
Fuente: Barón, 2017
Debido a los resultados mostrados se despertó el interés en productores para implementar este
cultivo con fines de elaborar silo, su real importancia se resalta en el grado de credibilidad del
plan de manejo compartido y las capacitaciones brindadas ya que eso ha llevado a generar
confianza solicitando recomendaciones, aplicándolas en sus diversos cultivos, como la aplicación
de plaguicidas y fertilización.
65
9. COMPONENTE EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO
El sector agropecuario está caracterizado por ser generador de empresas del campo, las cuales
permiten proporcionar recursos económicos, laborales y sociales que están siendo afectadas por
la importación de productos de este sector causando pérdidas parciales y totales. Todo esto ha
tenido como ventaja, buscar estrategias de comercialización, buscar aliados estratégicos para
ejecutar nuevas empresas agropecuarias, capacitarse económica y financieramente.
9.1 Importancia económica del cultivo
El maíz (Zea mays) es uno de los cereales más importantes a nivel mundial por usos industriales,
alimentación animal, donde su capacidad transformación o venta en fresco depende más del
mercado objetivo ya que la diversidad de productos en fresco o transformados es muy variable.
Este cereal es aplicado desde el consumo humano, animal a artesanías elaboradas del mismo
entre otros.
Los principales países productores de este cereal se relacionan estrechamente con los
beneficios que estos prestan de acuerdo a la demanda y uso para realizar más exportaciones y los
países importadores buscan el mercado que les brinde el producto como ellos lo requieren para
su industrialización, como podemos observar en la figura 35 encontramos los principales países
productores, y en la figura 36 a los países importadores de maíz.
66
Figura 35. Principales productores de maíz
Fuente: modificado de Panorama Agroalimentario, 2015
Figura 36. Principales países importadores de maíz.
Fuente: modificado de Panorama Agroalimentario 2015
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Mill
on
es d
e to
nel
adas
2014 2015
05
101520253035404550
Millo
nes
de
tonel
adas
2014 2015
67
Figura 37.Principales usos del maíz a nivel mundial
Fuente: modificado de Panorama Agroalimentario 2015
Se logra observar que Colombia es el séptimo país importador de maíz. Además, en la figura 37
logramos evidenciar los principales usos de la producción a nivel mundial donde se observa que
sus usos están aumentando y que uso forrajero es mayor que para el consumo humano, industria
y semilla.
En Colombia la producción de maíz (Zea mays) para ensilaje, se encuentran 7 departamentos
principalmente, donde el mayor productor es el departamento de Meta como se muestra en la
figura 38, estas producciones son las que abastecen el mercado nacional y permite la
exportación, pero a nivel mundial Colombia no está posicionado dentro de los principales
productores de maíz.
68
Figura 38. Comportamiento de la producción de maíz para silo en Colombia 2010-2014.
Modificado de: Agronet, 2017.
El departamento de Arauca no registra con cultivos de maíz para la elaboración de silo, esta
tecnología se está implementando con productores, que cuentan con producción extensiva de
ganado. En el municipio de Saravena no se registran áreas de maíz implementadas
tecnológicamente y se está disminuyendo el área implementada como se evidencia en la figura
39 debido a los problemas de producción y rendimientos obtenidos.
69
Figura 39.Área de producción de maíz en Saravena
Modificado de: Agronet, 2017.
En el municipio de Saravena según el comité regional de ganaderos por hectárea se puede tener
de 1 a 1,4 cabezas de ganado en praderas tecnificadas, reduciendo a 0,8 las cabezas de ganado
que máximo pueden proporcionar alimento aquellas praderas no tecnificadas.
Esto representa un problema debido al aumento de la explotación ganadera la cual es el mayor
enfoque productivo del municipio de Saravena, lo que ha llevado a aquellos productores de
ganado no estabulado y estabulado a buscar el complemento de alimentación con silo de maíz, lo
que está representado en la siembra de este cultivo por productores que lo implementa es su
consumo interno, no ha disponible un productor que se dedique a su comercialización.
El suministro del silo como complemento a la alimentación bovina permite a los ganaderos
contar con mayor disponibilidad de animales en praderas no tecnificadas productivamente,
aumenta a 1,4 y 2 cabezas por hectárea, siempre y cuando se el plan de manejo técnico apropiado
al cultivo para obtener un silo de calidad.
2.520,00
2.230,00 2.175,00
1.320,00
0,00
500,00
1.000,00
1.500,00
2.000,00
2.500,00
3.000,00
2011 2012 2013 2014
Áre
a se
mb
rad
a /
ha
70
Esta alternativa se ubicó en la vereda La Chucua distrito cinco del municipio de Saravena se
implementó como medida para desarrollar un proyecto productivo, contando con la experiencia
de los agricultores de este distrito, lo que motivo el interés de muchos productores, debido a que
se cuenta con la disponibilidad de maquinaria se están evaluando la posibilidad de implementar 7
hectáreas distribuidas por parte de 3 productores.
En el municipio el precio del silo esta entre $ 300 y $ 350 kg, este precio depende de las
exigencias del consumidor, los picos de producción están dados en el mes de los meses de junio
y noviembre, la demanda del silo en el municipio está dada en los meses de junio, julio,
diciembre, enero y febrero.
9.2. Comercialización
La comercialización de silo dependió de la demanda identificada al momento de la
implementación del cultivo de maíz (Zea mays), lo que permitió tener los clientes identificados,
un costo fijado y el proceso de transporte respaldado por los clientes pertenecientes al canal 1
como se evidencia en la figura 40, aunque la demanda creció por parte de los canales 1 y 2 ya no
existía oferta.
Figura 40. Canales de comercialización
Fuente: elaboración propia
71
El silo de maíz es un producto demandado en el municipio de Saravena, los demás
productores no generan competencia debido a la poca oferta de este en el departamento, el precio
no influyo con respecto a la oferta o demanda del mercado porque el proceso de venta se
contactó antes de su cosechado, con un promedio de $ 300- $ 335- $ 350 pesos el kg.
Los clientes destinaron el silo a la alimentación de bovinos en establos, ovinos en establo y
bovinos es sistemas de potrero, siendo estos los que definen en última estancia la calidad del silo
determinándolo en el consumo, si el silo es de mala calidad los animales no lo consumen.
9.3 Análisis financiero y flujo de caja
El flujo de caja permite evidenciar la rentabilidad y viabilidad económica del proyecto, las
entradas y salidas económicas en cada uno de los meses durante la ejecución del proyecto.
DESCRIPCIÓN AÑO 1
COSTOS DIRECTOS
Mano de obra $
678.000,00
Insumos $
1.382.750,00
Materiales y Herramientas $
877.500,00
Flete y Transporte $
40.000,00
Total costos directos $
2.978.250,00
COSTOS INDIRECTOS
Arrendamiento de la tierra $
200.000,00
Asistencia Técnica $
60.000,00
Comunicaciones $
60.000,00
72
Imprevistos $
40.000,00
Total costos indirectos $
360.000,00
TOTAL COSTOS DEL
PROYECTO
$
3.338.250,00
INGRESOS/VENTAS $
4.200.000,00
FLUJO DE CAJA NETO
PROYECTO
$
861.750,00
INGRESOS ASESORIAS
$ -
TOTAL FLUJO NETO $
861.750,00
Fuente: elaboración propia
La evaluación económica del proyecto permite observar la viabilidad financiera del mismo, en
este caso la evaluación del flujo de caja, la cual permite observar la tasa interna de retorno (TIR)
y el valor actual neto (VAN), a través de estos se puede inferir sobre qué tan rentable es invertir
o cuales son los riegos al invertir en dicho negoció. De la misma forma si es factible o no la
ejecución del proyecto.
Tabla 16. Indicadores de rentabilidad
TIR 15 % TASA DE INTERES 3 % VAN $ 831.456.,50
Fuente: elaboración propia
La relación beneficio costo indica si el proyecto genera ganancias en relación a su costo de
producción y a sus ingresos por venta del producto final, si esta es menor de uno no se ejecuta el
proyecto de lo contrario se realizará, para este proyecto la relación costo beneficio es de $ 1,25.
9.4. Identificación de nuevos proyectos de emprendimiento
73
En el municipio de Saravena la oportunidad de nuevos emprendimientos se da a través del
interesado y su interés en gestionar el emprendimiento con entidades financieras de carácter
público o privado. Además de ejecutar proyectos con asociaciones que permitan cumplir el
objetivo del emprendimiento planteado.
74
Figura 41.Emprendimiento nuevo
Fuente: elaboración propia
9.5. Identificación de aliados para nuevos emprendimientos
La diversidad de entidades públicas, privada del sector agropecuario permite identificar las más
empleadas o aquellas que más han ejecutado oportunidades de nuevos emprendimientos, cabe
resaltar que los aliados se interesan en apoyar al emprendedor siempre y cuando este muestre el
carácter y responsabilidad al momento de dar a conocer sus objetivos.
Cultivo de maíz para silo
Asociación
Formulación de proyectos
Centrotecnologico,componeteagronomia
Cultivo: Platáno
Cacao
Citricos
Productores y
agricultores
Asistenciatecnica local
75
Figura 42.Aliados para nuevas oportunidades de emprendimiento
Fuente: elaboración propia
En la figura 42 se evidencia los aliados más conocidos para la ejecución de nuevos proyectos
de emprendimiento como los que se evidencian en la figura 41, aunque existen más entidades
estas apoyan proyectos de grandes empresas, ya que estas están distribuyen su apoyo cada una a
determinada área para su emprendimiento.
9.5. Evaluación de continuidad del proyecto
El proyecto muestra rentabilidad y aunque su establecimiento es de solo tres meses desde su
implementación hasta su cosecha y comercialización, debido a la poca oferta de maíz de silo en
el municipio y la demanda creciente por los factores del cambio climático aumenta, los precios
no son fijos, pero estos tienden a aumentar dependiendo el mercado objetivo y la calidad del silo
obtenido.
Los rendimientos por hectárea obtenidos son económicamente rentables ya que permiten
Sistemas productivos
Asociaciones
Asoproagro
Asoalpes
Entidades publicas
* BanAgrario
* BBVA
*Davivienda
Microcréditos El Alcaraván
Institución Educativa J.O.L
Entidades gubernamentales
Gobernación
Ministerio de agricultura y desarrollo de Arauca
Alcaldía
Proveedores y Clientes
Profesional Ingeniería agronómica
Productores
76
llegar al punto de equilibrio y obtener ganancias, si área a emplear es superior o igual a una
hectárea este generará mayor rentabilidad y oferta de silo. Resaltando el interés de los
productores por implementar maíz (Zea mays) para silo y a la demanda insatisfecha del mismo se
continuará con la implantación de este.
Estratégicamente al implementar un sistema productivo de maíz (Zea mays) para silo se debe
tener en cuenta:
Disponibilidad de terreno
Disposición implementos tecnológicos (Maquinaria)
Condiciones ambientales
Plan de manejo técnico apropiado
Calidad de la semilla
El mercado objetivo debe estar identificado
La época de siembra de los demás productores.
77
10. CONCLUSIONES
La implementación del sistema productivo de maíz para ensilaje, fortalece el campo agropecuario
de los productores de la región mediante la implementación de nuevas tecnologías, que permiten
disminuir los impactos generados por los cambios del clima.
Fomentar de la investigación y capacitar los jóvenes de la región, proporciona transferencia de
conocimiento a los productores por medio de sus hijos, además genera interés en el área
agropecuaria en los jóvenes que están por terminar su secundaria.
La capacitación técnica a los productores de la zona de impacto del proyecto, permitió a los
agricultores, adquirir conocimiento sobre la importancia del manejo integrado de plagas,
enfermedades y arvenses, disminuyendo las pérdidas de la producción en todo cultivo.
Transferir conocimiento sobre el uso de agroquímicos en la producción de la región, disminuye
los costos, los riegos de toxicidad y generan conciencia sobre el impacto social que estos causan.
Los rendimientos obtenidos muestran el resultado de un plan de manejo técnico aplicado
correctamente.
Con un rendimiento de 12 ton en 5000 m2 permitió aumentar la producción de maíz para silo en la
vereda y a su vez aumentó el interés de los productores por implementar nuevas tecnologías y
nuevos cultivos aplicando un plan de manejo agronómico apropiado.
Conocer que genotipos de maíz para silo hay disponible y cuales son más rentables económica y
agronómicamente, genera oportunidades de innovación tecnológica.
Debilidades y amenazas como baja fertilidad del suelo, vientos fuertes y desconocimiento del uso
de agroquímicos para el establecimiento del cultivo de maíz (Zea mays) con fines para elaboración
de silo, permiten elaborar estrategias con oportunidades y fortalezas como la disponibilidad de
tecnología, asistencia técnica, fertilización y demanda del producto final.
78
11. REFERENCIAS
AGRONET (2017) con base en estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Cabrales, Montoya y Rivera (2007). Evaluación agronómica de 25 genotipos de maíz (Zea mays)
con fines forrajeros en el Valle del Sinú Medio. Montería Córdoba Colombia
Carrillo (2009). El origen del maíz naturaleza y cultura en Mesoamérica Ciencias pp. 4-13
Universidad Nacional Autónoma de México. México
Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT. 2004). Enfermedades del
maíz: una guía para su identificación en el campo. Cuarta edición. México, D.F.: CIMMYT.
Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT. 2004). Insectos nocivos
del maíz: guía para su identificación en campo. México, D.F.: CIMMYT.
Concejo municipal de Saravena, (2016). Acuerdo 07 de 2016 PDT original. Saravena –
Arauca.
Cozzolino y Fassio, (1995) Ensilaje de maíz Cultivares y calidad. Uruguay
Garcia y Fulvia (1996). Integración de métodos para el manejo de Spodoptera frigiperda
Gobernación de Antioquia, Secretaria de agricultura y desarrollo rural Antioquia (2015).
Manual técnico del cultivo de maíz bajo buenas prácticas agrícolas, Antioquia Colombia.
Gutiérrez (2017), Evaluación económica y productiva de procesos tecnológicos sobre maíz
fresco y ensilado como suplemento para bovinos en la vereda La Hormiga de Tame Arauca.
Universidad Nacional abierta y a Distancia.
Instituto Nicaragüense de tecnología agropecuaria (INTA, 2010). Guía tecnología del cultivo
de maíz 2da edición, Managua-Nicaragua.
79
Mena (2010). Evaluación de 4 híbridos de maíz forrajero (Zea mays l.) en la comuna de
Futrono, Chile.
Peña (2013), Universidad de La Salle. Manual tecnico para la interpretacion de analisis de
suelos y fertilizacion de cultivos Colombia .
Plan Básico De Ordenamiento Territorial de Saravena (2016). Alcaldía de Saravena.
Valladares (2010). Taxonomía y botánica de los cultivos de grano. Universidad Nacional
Autónoma de Honduras.
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/61952/Panorama_Agroalimentario_Ma_z_201
5.pdf.
http://tropicalcis.com/maices/maices-de-grano-2/alt-200/.
80
12. ANEXOS
Anexo 1. Resultado análisis de suelo
81
Anexo 2. Listado de anexos
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
Anexo 3. Análisis de varianza variables medidas
ANAVA GERMINACIÓN Nueva tabla_1 : 5/07/2017 - 6:14:35 p. m. - [Versión : 17/11/2016]
Análisis de la varianza
Variable N R² R² Aj CV
% Germinación 12 0,86 0,74 4,44
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 511,58 5 102,32 7,37 0,0153
Bloques 20,67 2 10,33 0,74 0,5145
Genotipo 490,92 3 163,64 11,78 0,0063
Error 83,33 6 13,89
Total 594,92 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=6,44818
Error: 13,8889 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 85,75 4 1,86 A
I 83,25 4 1,86 A
III 82,75 4 1,86 A Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=7,44571
Error: 13,8889 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
ATL 200 92,67 3 2,15 A
ICA-V-109 85,00 3 2,15 B
ICA-V-305 83,33 3 2,15 B
CRIOLLO 74,67 3 2,15 C Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
ANAVA ALTURA Nueva tabla : 5/07/2017 - 6:05:33 p. m. - [Versión : 17/11/2016]
Análisis de la varianza
Altura 20 dds
Variable N R² R² Aj CV
Altura 20 dds 12 0,89 0,80 7,24
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 0,04 5 0,01 10,03 0,0071
Bloques 0,01 2 3,5E-03 4,69 0,0594
92
Genotipo 0,03 3 0,01 13,59 0,0044
Error 4,4E-03 6 7,4E-04
Total 0,04 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,04704
Error: 0,0007 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 0,40 4 0,01 A
III 0,38 4 0,01 A B
I 0,34 4 0,01 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,05432
Error: 0,0007 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 0,43 3 0,02 A
ATL 200 0,40 3 0,02 A
ICA-V-109 0,38 3 0,02 A
ICA-V-305 0,30 3 0,02 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Altura 30 dds
Variable N R² R² Aj CV
Altura 30 dds 12 0,79 0,61 14,31
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 0,21 5 0,04 4,39 0,0499
Bloques 0,02 2 0,01 0,94 0,4404
Genotipo 0,19 3 0,06 6,69 0,0242
Error 0,06 6 0,01
Total 0,27 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,16926
Error: 0,0096 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 0,72 4 0,05 A
III 0,70 4 0,05 A
I 0,63 4 0,05 A Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,19544
Error: 0,0096 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 0,83 3 0,06 A
ATL 200 0,78 3 0,06 A
ICA-V-109 0,58 3 0,06 B
ICA-V-305 0,54 3 0,06 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Altura 50 dds
93
Variable N R² R² Aj CV
Altura 50 dds 12 0,97 0,95 2,67
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 0,27 5 0,05 41,45 0,0001
Bloques 0,03 2 0,01 10,73 0,0104
Genotipo 0,24 3 0,08 61,94 0,0001
Error 0,01 6 1,3E-03
Total 0,28 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,06218
Error: 0,0013 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 1,41 4 0,02 A
III 1,34 4 0,02 B
I 1,29 4 0,02 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,07180
Error: 0,0013 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 1,49 3 0,02 A
ATL 200 1,45 3 0,02 A
ICA-V-109 1,31 3 0,02 B
ICA-V-305 1,13 3 0,02 C Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Altura 60 dds
Variable N R² R² Aj CV
Altura 60 dds 12 0,98 0,96 2,85
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 1,44 5 0,29 61,42 <0,0001
Bloques 0,01 2 4,2E-03 0,90 0,4549
Genotipo 1,43 3 0,48 101,76 <0,0001
Error 0,03 6 4,7E-03
Total 1,47 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,11862
Error: 0,0047 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
III 2,44 4 0,03 A
II 2,41 4 0,03 A
I 2,37 4 0,03 A Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,13697
Error: 0,0047 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
94
CRIOLLO 2,79 3 0,04 A
ATL 200 2,54 3 0,04 B
ICA-V-109 2,44 3 0,04 B
ICA-V-305 1,85 3 0,04 C Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Altura 80 dds
Variable N R² R² Aj CV
Altura 80 dds 12 0,98 0,96 3,61
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 2,59 5 0,52 57,04 0,0001
Bloques 0,05 2 0,02 2,57 0,1564
Genotipo 2,54 3 0,85 93,36 <0,0001
Error 0,05 6 0,01
Total 2,64 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,16483
Error: 0,0091 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
I 2,72 4 0,05 A
III 2,63 4 0,05 A
II 2,56 4 0,05 A Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,19033
Error: 0,0091 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 3,28 3 0,06 A
ATL 200 2,68 3 0,06 B
ICA-V-109 2,62 3 0,06 B
ICA-V-305 1,98 3 0,06 C Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
ANAVA PESO FRESCO
Nueva tabla : 5/07/2017 - 6:13:07 p. m. - [Versión : 17/11/2016]
Análisis de la varianza
PF 20 dds
Variable N R² R² Aj CV
PF 20 dds 12 0,93 0,87 14,03
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
95
Modelo. 149,62 5 29,92 15,38 0,0023
Bloques 63,51 2 31,76 16,33 0,0037
Genotipo 86,11 3 28,70 14,76 0,0035
Error 11,67 6 1,95
Total 161,29 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=2,41311
Error: 1,9451 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 11,60 4 0,70 A
III 11,55 4 0,70 A
I 6,69 4 0,70 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=2,78642
Error: 1,9451 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 13,07 3 0,81 A
ICA-V-109 10,62 3 0,81 A
ATL 200 10,41 3 0,81 A
ICA-V-305 5,67 3 0,81 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
PF 30 dds
Variable N R² R² Aj CV
PF 30 dds 12 0,99 0,98 3,21
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 1180,22 5 236,04 92,65 <0,0001
Bloques 48,86 2 24,43 9,59 0,0135
Genotipo 1131,36 3 377,12 148,03 <0,0001
Error 15,29 6 2,55
Total 1195,50 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=2,76167
Error: 2,5476 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
III 52,10 4 0,80 A
II 50,00 4 0,80 A
I 47,18 4 0,80 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=3,18890
Error: 2,5476 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 62,47 3 0,92 A
ATL 200 54,45 3 0,92 B
ICA-V-109 45,65 3 0,92 C
ICA-V-305 36,47 3 0,92 D Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
96
PF 50 dds
Variable N R² R² Aj CV
PF 50 dds 12 1,00 0,99 2,96
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 13139,76 5 2627,95 330,10 <0,0001
Bloques 156,26 2 78,13 9,81 0,0128
Genotipo 12983,50 3 4327,83 543,62 <0,0001
Error 47,77 6 7,96
Total 13187,53 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=4,88191
Error: 7,9611 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
II 99,15 4 1,41 A
III 96,40 4 1,41 A
I 90,50 4 1,41 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=5,63715
Error: 7,9611 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 151,27 3 1,63 A
ATL 200 86,53 3 1,63 B
ICA-V-109 74,47 3 1,63 C
ICA-V-305 69,13 3 1,63 C Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
PF 60 dds
Variable N R² R² Aj CV
PF 60 dds 12 0,99 0,98 1,45
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 23928,89 5 4785,78 129,43 <0,0001
Bloques 474,41 2 237,20 6,41 0,0324
Genotipo 23454,48 3 7818,16 211,43 <0,0001
Error 221,86 6 36,98
Total 24150,75 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=10,52124
Error: 36,9767 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
III 427,25 4 3,04 A
I 417,50 4 3,04 A B
II 412,05 4 3,04 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=12,14889
97
Error: 36,9767 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 488,00 3 3,51 A
ATL 200 426,00 3 3,51 B
ICA-V-305 387,93 3 3,51 C
ICA-V-109 373,80 3 3,51 D Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
PF 80 dds
Variable N R² R² Aj CV
PF 80 dds 12 0,99 0,99 1,44
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 39939,17 5 7987,83 152,88 <0,0001
Bloques 829,17 2 414,58 7,93 0,0207
Genotipo 39110,00 3 13036,67 249,51 <0,0001
Error 313,50 6 52,25
Total 40252,67 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=12,50681
Error: 52,2500 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
III 508,75 4 3,61 A
II 506,25 4 3,61 A
I 490,00 4 3,61 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=14,44161
Error: 52,2500 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 569,00 3 4,17 A
ICA-V-109 536,00 3 4,17 B
ATL 200 483,67 3 4,17 C
ICA-V-305 418,00 3 4,17 D Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
ANAVA RENDIMIENTO Nueva tabla : 5/07/2017 - 6:10:27 p. m. - [Versión : 17/11/2016]
Análisis de la varianza
Variable N R² R² Aj CV
Rendimiento 12 0,99 0,99 1,40
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 141,34 5 28,27 160,34 <0,0001
Bloques 3,91 2 1,96 11,09 0,0096
Genotipo 137,43 3 45,81 259,84 <0,0001
98
Error 1,06 6 0,18
Total 142,40 11
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,72649
Error: 0,1763 gl: 6
Bloques Medias n E.E.
III 30,48 4 0,21 A
II 30,34 4 0,21 A
I 29,20 4 0,21 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Test:LSD Fisher Alfa=0,05 DMS=0,83888
Error: 0,1763 gl: 6
Genotipo Medias n E.E.
CRIOLLO 34,11 3 0,24 A
ICA-V-109 31,87 3 0,24 B
ATL 200 28,97 3 0,24 C
ICA-V-305 25,07 3 0,24 D Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
Anexo 4. Registro fotográfico del proyecto
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
![[dossier] zea mays en asturies · actividades e info completa](https://img.pdfslide.es/doc/110x75/568c37071a28ab02359a3f85/dossier-zea-mays-en-asturies-actividades-e-info-completa.jpg)
