ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS

ESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

ESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

Carlos Gregorio Sierra Fumero

csiefum@gobiernodecanarias.org

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

PRODUCCIÓN DE ESTADÍSTICAS AGRARIAS

- Censo agrario (decenal, 2009, 2019)

- Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas (2013, 2016)

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

PRODUCCIÓN DE ESTADÍSTICAS AGRARIAS

CONVENIO

CONVENIO

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA

Superficies (cultivos, pastos, etc.)Producción agrícola

Precios

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: SUPERFICIES

- Aprovechamiento de la tierra: superficies cultivadas, en barbecho, pastos para el ganado, bosques, etc.

Diversas fuentes de información

- Agencias de Extensión Agraria de los Cabildos Insulares: Organismos de apoyo a los agricultores

- Ayuntamientos

- Organizaciones de productores y/o exportadores

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: SUPERFICIES

SIGPAC: Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas

- Registro administrativo

- Identificación de parcelas agrícolas

- Obligatorio para solicitud de ayudas

POSEI: Programas de Opciones Específicas por la Lejanía e Insularidad

Apoyo a las Regiones Ultraperiféricas de la UE

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: SIGPAC

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: SUPERFICIES

Mapa de cultivos - Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: SUPERFICIES Y PRODUCCIONES

Superficies: Otras fuentes

- Listados de ayudas para comparar

- AGROSEGURO: Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados S.A.

Producciones

- Para algunos cultivos se puede obtener la producción total

· Plátano → ASPROCAN · Tomates → FEDEX + ACETO

· Piña tropical en El Hierro (dos cooperativas)

- En otros casos hay que estimar rendimientos = producción x hectárea

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

AGRICULTURA: PRECIOS

Precios percibidos por el agricultor

Fuentes de información:

- Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH)

- Organizaciones de Productores de Plátanos (OPP)

- Actualmente en proceso de cambios metodológicos

- Aplicación del Convenio de Colaboración ISTAC - CAGPA

- Cobertura legal

- Apoyo tecnológico (SAS)

- Experiencia

- Conocimiento experto

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

GANADERÍA

Censos ganaderos Producciones ganaderas

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

GANADERÍA

Censos ganaderos

Fuente de información: Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias (REGA)

- Explotación reciente de los años 2014-2015

- Datos según especies, razas y clasificación zootécnica de los animales

Ejemplo especie porcinos (cerdos):

- Razas: Ibérico, Landrace, Large-White, Negro canario, Pietrain

- Clasificación zootécnica: Cerdas (hembras), Verracos, Lechones, etc.

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

GANADERÍA

Producción de carne

Fuente de datos: Mataderos insulares (oficiales) + REGA

- Se debe agregar el sacrificio en domicilios particulares

- Se estima el número total de animales sacrificados como la suma de ambos

Mataderos: también datos de producción de carne → Se calcula cuánta carne se produce a partir de un animal sacrificado

Producción total de carne → Se calcula en proporción al número total de animales sacrificados

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

GANADERÍA

Producción de leche

Fuente de datos: Encuestas semestrales / anuales por especies + REGA

- Se estima la producción de leche por animal

- La producción total de leche se calcula en proporción a la cantidad total de animales productores de leche censados en el REGA

Producción de huevos

Fuente de datos: Empresas productoras de huevos + REGA

- Se estima la producción de huevos por animal

- La producción total de huevos se calcula en proporción a la cantidad total de aves ponedoras de huevos censadas en el REGA

ESTADÍSTICAS ECONÓMICASESTADÍSTICAS AGRARIAS EN CANARIAS

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

MUITO OBRIGADO

Más información:www.gobiernodecanarias.org

www.slideshare.net/ISTAC@istac_es