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Este año nos trasladamos al oriente en esta noche tan especial. Esperamos disfrute de la experiencia con nosotros en nuestro
Beach Club Estrella del Mar.
Cocktail de Bienvenida y Cena de Gala especial Fin de Año amenizados con
Música en Directo con Garnet Swing
Uvas de la Suerte y Cotillón
Fuegos Artificiales Bienvenida 2020
Baile, Barra Libre y DJ
Recena Especial. Primer Bocado del Año
*Menú Adulto: 228€. Precios por persona. Precios con 10% IVA incluido y válidos salvo error tipográfico *Menú Infantil: 158€, 10% IVA incluido *Bebidas incluidas durante el cocktail de Bienvenida y Cena de Gala *Barra libre hasta las 03:00h
Las Mil y una Noches. Gran Gala Fin de Año 2019
Como Bienvenida Moncherrie de Foie
Sushi en Croqueta con Sashimi de Atún, Caviar de Soja y Esferificación de Wasabi Estación de Ostras al Natural acompañadas de Mumm Cordon Rouge
Aperitivo de Gala
Nuestra Huerta de Mar con su Vieira a la Plancha, Cama de Wakame Morado, Cremoso de Boniato y Guisantes
Para Comenzar Crema Suave de Cigalas con Rape Alangostado,
Foie y Aroma de Trufa del Piamonte Principal del Mar
Lubina Salvaje con Arroz Negro de Chipirones, Salsa de Hinojo, Alcachofas Tiernas y Nube de Ajo Tostado
Refrescante Sorbete de Limón Verde con Jengibre y Cristal de Pictolin
Continuamos Solomillo de Cebón Madurado, con Salteado de Cantharellus Cinereus,
Lágrima de Chirivía, Tirabeques y Salsa Perigord Antes de las Campanadas
Mousse de Anís Estrellado con Corazón de Plátano y Galleta de Almendras y Pasas
Surtido de Petit Fours Navideños Uvas de la Suerte y Cotillón
Menú Maridado con
Vino Blanco Terras Gauda D.O. Rias Baixas O Rosal (Magnum) Vino Tinto Muga Reserva Selección Especial D.O. Ca. La Rioja (Magnum)
Mumm Cordon Rouge D.O. Champagne
Información y Reservas
[email protected] // Tfno.: 951 053 970
Hotel Vincci Selección Estrella del Mar 5*
¡¡Feliz Año 2020!!