4 tipos de clulas secretoras:

* Parietales (HCl)* Mucosas* Secretoras * G Clulas ( Gastrina)

Contracciones musculares del estomago tienen dos funciones:

- Mezclado de alimento

- Propulsin al I. Delgado (Vaciado)

FUNCION ESTOMACAL

La motilidad gstrica esta influenciada por compleja accin nerviosa y hormonal

*Nerviosa por el sistema enterico y por el Simptico/ Parasimpatico*Hormonal por Gastrina y Colecistoquinina

Lquidos pasan al piloro mientras que los slidos deben tener tamao de partcula apropiado que permita su paso por el esfnter

Secrecin

* Muco* HCl* Proteasas (Pepsinogeno, renina coagula la proteina de la leche)* Hormonal (Gastrina)* Otros (Enzimas, factor intrnseco para absorcin de B12 en intestino)

La funcin gstrica es clasifica en tres fasesFase Ceflica: ver y oler un alimento es percibido por el cerebro y este informa al estomago que se prepare para recibirlo.* Fase Gstrica: cuando un alimento ingresa al estomago muchos factores adicionales entran en juego, entre ellos se encuentran distensin e irritacin de la mucosa.* Fase Intestinal: el alimento es licuado en el estomago y vaciado al intestino delgado. Es importante para el intestino delgado, poder retrazar el vaciado gstrico para poder neutralizar la acidez y permitir una absorcin eficiente de los nutrientes que ingresanColectivamente hormonas entericas y las entero gstricas ponen un freno fuerte sobre la secrecin gstrica y la motilidad.

Inhibicin de la secrecin gstricaSecrecin Gstrica

Principales constituyentes del jugo gstrico y sus funciones fisiolgicas