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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESÚS MARÍA SEMPRUM” DIRECCIÓN DOCENTE Y DE ASUNTOS ESTUDIANTILES PFG. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA U.C. RECURSO SUELO II Profa. Hebandreyna González Sites: https://sites.google.com/site/suelounesur/ PRACTICA 2 MANEJO E INTERPRETACIÓN DE DATOS EDÁFICOS DE CAMPO OBJETIVOS 1. Descifrar datos edáficos de dos suelos a través de códigos de descripción de perfiles. 2. Describir ventajas y/o limitaciones de cada uno de los suelos presentados. 3. Identificar el mejor suelo desde el punto de vista físico. Los datos edáficos corresponden a caracteristicas físicas del suelo, los cuales pueden evaluarse de manera cualitativa o cuantitativa. La textura, estructura, resistencia a la penetracion, densidad aparente, densidad de partículas, infiltración y porosidad, son características que determinan la rigidez y la fuerza de sostenimiento, la facilidad para la penetración de las raíces, la aireación, la capacidad de drenaje y de almacenamiento de agua, la plasticidad, y la retención de nutrientes. Por lo tanto, se considera necesario conocer e interpretar dichas características físicas del suelo, para entender en qué medida y cómo afectan en el crecimiento y desarrollo de las plantas, cómo el hombre puede llegar a modificarlas, y comprender la importancia de mantener las mejores condiciones físicas del suelo posibles. ACTIVIDAD PRÁCTICA 1. Para los dos perfiles de suelo descifra los códigos de las hojas de campo, con la ayuda de la guía para descripción de perfiles (Cuadro 1.1 y 1.2; Cuadro 2.1) 2. Elabora la descripción de cada uno de los horizontes del perfil para los dos suelos ( Ver Ejemplo) 3. Diga la posibilidades de manejo para cada suelo (ventajas y/o limitaciones agronómicas ó hortícolas) 4. Seleccionar ¿Cuál considera usted que es el mejor suelo?. Razone su respuesta. Ejemplo: Horizontes Profundidad (cm) Color Textura Estructura Consistencia Actividad Biológica Raíces Límites At 0-15 5YR 6/8 FAa p ma s B 2 g S 2 H 2 M 1a 2 m m g/o At: Horizonte A con acumulación de arcilla silicatada, con una profundidad de 0 a 15 centímetros. Presenta una coloración amarillo rojizo y una textura Franco arcillo arenosa.Su estructura primaria es maciza, mientras que su estructura secundaria es de bloques subangulares con un grado de desarrollo moderado y un tamaño de partícula de 20 a 50 milímetros. Su consistencia en seco es débilmente dura, en húmedo es friable y en mojado es débilmente adhesivo y plástico. Con mucha actividad biológica y mucha presencia de raíces. El límete entre los horizontes es gradual (6,5 a 12,5cm) y ondulado.

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Práctica de Laboratorio #2 MANEJO E INTERPRETACIÓN DE DATOS EDÁFICOS DE CAMPO y #3 MANEJO E INTERPRETACIÓN DE DATOS QUÍMICOS DE LABORATORIO

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PRACTICA 2 MANEJO E INTERPRETACIÓN DE DATOS EDÁFICOS DE CAMPO

OBJETIVOS 1. Descifrar datos edáficos de dos suelos a través de códigos de descripción de perfiles. 2. Describir ventajas y/o limitaciones de cada uno de los suelos presentados. 3. Identificar el mejor suelo desde el punto de vista físico. Los datos edáficos corresponden a caracteristicas físicas del suelo, los cuales pueden evaluarse de manera cualitativa o cuantitativa. La textura, estructura, resistencia a la penetracion, densidad aparente, densidad de partículas, infiltración y porosidad, son características que determinan la rigidez y la fuerza de sostenimiento, la facilidad para la penetración de las raíces, la aireación, la capacidad de drenaje y de almacenamiento de agua, la plasticidad, y la retención de nutrientes. Por lo tanto, se considera necesario conocer e interpretar dichas características físicas del suelo, para entender en qué medida y cómo afectan en el crecimiento y desarrollo de las plantas, cómo el hombre puede llegar a modificarlas, y comprender la importancia de mantener las mejores condiciones físicas del suelo posibles. ACTIVIDAD PRÁCTICA 1. Para los dos perfiles de suelo descifra los códigos de las hojas de campo, con la ayuda de la guía para descripción de perfiles (Cuadro 1.1 y 1.2; Cuadro 2.1) 2. Elabora la descripción de cada uno de los horizontes del perfil para los dos suelos ( Ver Ejemplo) 3. Diga la posibilidades de manejo para cada suelo (ventajas y/o limitaciones agronómicas ó hortícolas) 4. Seleccionar ¿Cuál considera usted que es el mejor suelo?. Razone su respuesta. Ejemplo: Horizontes Profundidad

(cm) Color Textura Estructura Consistencia Actividad Biológica Raíces Límites

At 0-15 5YR 6/8 FAa p ma s B 2 g

S 2 H 2 M 1a 2

m m g/o

At: Horizonte A con acumulación de arcilla silicatada, con una profundidad de 0 a 15 centímetros. Presenta una coloración amarillo rojizo y una textura Franco arcillo arenosa.Su estructura primaria es maciza, mientras que su estructura secundaria es de bloques subangulares con un grado de desarrollo moderado y un tamaño de partícula de 20 a 50 milímetros. Su consistencia en seco es débilmente dura, en húmedo es friable y en mojado es débilmente adhesivo y plástico. Con mucha actividad biológica y mucha presencia de raíces. El límete entre los horizontes es gradual (6,5 a 12,5cm) y ondulado.

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Cuadro 2.1. Códigos de características morfólogicas y físicas del suelo.

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PRACTICA 3 MANEJO E INTERPRETACIÓN DE DATOS QUÍMICOS DE LABORATORIO

OBJETIVOS 1. Interpretar datos químicos de dos suelos a través de tablas de interpretación. 2. Describir ventajas y/o limitaciones de cada uno de los suelos presentados. 3. Identificar el mejor suelo desde el punto de vista químico. La importancia de conocer las propiedades químicas del suelo es que permite inferir cual o cuales cultivos se pueden establecer en determinado terreno, por ejemplo: de acuerdo al pH (medida de acidez o alcalinidad en el suelo), evidentemente existen cultivos que toleran ciertas condiciones de acidez o alcalinidad. Sin embargo, es importante saber que la mayoría de los cultivos agrícolas y hortícolas se adoptan en suelos con pH de 6.5 a 7, esta situación es clara debido a que la mayoría de los nutrientes se encuentran disponibles en el suelo para el cultivo a establecer o establecido bajo esta medida de pH, si observamos la escala de pH en función de la disponibilidad de nutrientes del suelo, podemos concluir en lineas generales que a pH de 4 a 6, ciertos micronutrientes se encuentran disponibles, ahora bien si el pH estaría por encima de 7, ésta disponibilidad disminuye (Figura 3.1). Es importante destacar, que todos los nutrientes son importantes unos se necesitan en mayores cantidades (Macronutrientes o Macronutrimentos) que otros (Micronutrientes o micronutrimentos), absolutamente todos cumplen una o varias funciones específicas en el crecimiento y desarrollo del cultivo, si existe deficiencia alguna en ellos se observa a través de ciertos síntomas. Una vez, identificada la deficiencia, que se demuestra a través de una análisis foliar (estos varían de acuerdo al cultivo) se realizan las correcciones respectivas con fertilizantes químicos o fertilizantes orgánicos, los primeros mencionados su efecto y respuesta ante la deficiencia del cultivo es más rápida pero menos amigable con el ambiente, caso contrario lo representa los fertilizantes orgánicos, donde se observa un manejo agroecológico efectivo. También es importante destacar que los fertilizantes tienen distintas presentaciones pueden encontrarse en sólidos y en líquidos, y que indudablemente la forma de aplicación, frecuencia, dosis para cada cultivo es distinta, variando según las condiciones morfológicas y necesidades de los rubros.

No podemos olvidar otra propiedad química de importancia la materia orgánica que esta compuesta de sustancias que van desde tejidos vegetales y animales hasta células microbianas que no se han descompuestos y materiales orgánicos muy estables sin estructuras definidas y amorfas. Ésta proporciona nutrientes a las plantas especificamente N y P, mejora la capacidad de agregación de las partículas (Estructura), incrementa la capacidad de intercambio catiónico (otra propiedad química), proporciona sustrato a los microorganismos del suelo, mejora la infiltración del agua en el suelo, mejora la retención de humedad e influye directamente en el color del suelo, entre otros aspectos, por ello que el determinar la materia orgánica , nos permite relacionar los contenidos porcentuales de la materia orgánica con el rendimiento del cultivo o el incremento de nutrientes en el suelo, por ejemplo.

Por último y no menos importante debemos considerar la conductividad eléctrica (CE) de una solución lo cual es una medida de la capacidad de la solución para conducir la electricidad. Dicha

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medida se correlaciona con las propiedades del suelo que afectan la producción de los cultivos, incluyendo la textura del suelo, la capacidad de intercambio catiónico (CIC), las condiciones de drenaje, el nivel de materia orgánica, las características del subsuelo y de especial interés la salinidad, entonces el determinar la conductividad eléctrica, conoces el contenido de sales presentes en ese suelo, de manera que se puedan hacer correctivos pertinentes.

Existen diferencias texturales en los suelos de acuerdo al contenido de agua, los cuales pueden ser identificados utilizando la conductividad eléctrica. Los suelos de la gama media de conductividad, que son a la vez texturas medias, tienen capacidad de retención de agua media, siendo este suelo el más productivo, dado que la capacidad de retención de agua por lo general tiene el mayor efecto sobre el rendimiento del cultivo.

Sin duda alguna, las propiedades químicas son importantes y determinarlas representa un factor de interés para el productor y técnico de campo, garantizando así el crecimiento y desarrollo óptimo de los cultivos.

Figura 3.1 Efecto del pH del suelo en la disponibilidad de los nutrientes.

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ACTIVIDAD PRÁCTICA 1. En base a los análisis de laboratorio correspondiente a los perfiles empleados en el taller anterior realice las siguientes actividades con la ayuda de los Cuadros 3.1 y 3.2. 2. Analizar e interpretar:

 pH  Conductividad eléctrica (CE)  Materia Orgánica (MO)  Fósforo  Potasio  Porcentaje de Aluminio (%Al)  Capacidad de intercambio catiónico (CIC)  Porcentaje de Saturación de Bases (%SB)

Para los casos de pH, CE, P y K se calcula un valor promedio del perfil de acuerdo al número de horizontes, como aparece en el ejemplo. En el caso de la MO, %Al, CIC y %SB, se calculan utilizando las siguientes fórmulas: MO= Carbono orgánico (CO) X 1,724 %Al = ∑Al x 100 ∑ CIC suma %SB = ∑ Bases X 100 ∑ CIC (NH4Ac) CIC 100grA = CIC min X 100 % Arcilla CICmin = CICT – CICMO CICMO = MO x 2 Ejemplo:

Horizonte Profundidad (cm)

pH (pasta) CE %CO Fósforo

(ppm)

K (meq/100

gr A) Aluminio CIC Suma

A 0-15 6,20 2,10 1,52 7 0,22 1,54 10,41 B 15-45 5,84 2,45 1,42 6 0,19 1,98 9,54 C 45-70 5,41 3,21 1,02 7 0,11 1,78 9,06 D 70-95 5,72 2,15 0,84 5 0,15 2,32 8,43

pH= 6,2 + 5,84 + 5,41 + 5,72 = 23,17 = 5,79 4 CE= 2,1 + 2,45 + 3,21 + 2,15 = 9,91 = 2,48 4

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P = 7 + 6 + 7 + 5 = 25 = 6,25 4 K = 0,22 + 0,19 + 0,11 + 0,15 = 0,67 = 0,17 4 %MO = %CO x 1,724 = (1,52 + 1,42 + 1,02 + 0,84) x 1,724 = 2,06

4 %Al = ∑Al x 100 = (1,54 + 1,98 + 1,78 + 2,32) x 100 = 7,62 x 100 = 20,36% ∑ CIC suma (10,41 + 9,54 + 9,04 + 8,43) 37,42 Una vez obtenido los resultados, se procede a la interpretación de los mismos con la ayuda de los Anexos 1 y 2, como sigue: Según el valor de pH del suelo estudiado (5,79) es un suelo ácido, con una conductividad eléctrica (2,48), en donde el rendimiento en cultivos muy sensibles puede ser afectado. Con un bajo contenido de fósforo (6,25) y un mediano contenido de potasio (0,17) y de materia orgánica (2,06). Por otro lado el porcentaje de aluminio es bajo (20,36) De acuerdo al resultado obtenido en la CIC se debe seleccionar el tipo de arcilla presente en el suelo, como sigue: Caolinita 3 a 15 meq/100gr A Ilita 10 a 40 meq/100gr A Clorita 10 a 40 meq/100gr A Montmorillonita 80 a 120 meq/100gr A Vermiculita 100 a 250 meq/100gr A 3. Diga las posibilidades de manejo para cada suelo (ventajas y/o limitaciones agronómicas ó hortícolas). 4. Seleccione ¿Cuál considera usted que es el mejor suelo?. Razone su respuesta.

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Cuadro 3.1. ANÁLISIS DE CALICATA

Estudio: FINCA ALTO VIENTO Identificación: ALT-V Familia Arcillosa Fina

N°Lab Prof %Esq. Grueso 2mm

% ARENAS

%Arena %Limo %Arcilla Nombre Textural Muy

Gruesa 2-1mm

Gruesa 1-

0.5mm

Media 0.5-0,25 mm

Fina 0.25-

0.1mm

Muy Fina 0.1-

0.05mm A 0-20 0,07 0,10 0,33 0,66 0,79 1,95 45,78 52,27 Al B 20-50 0,00 0,02 0,44 0,69 0,61 1,47 47,72 50,81 Al C 58-88 “ 0,04 0,48 0,15 0,97 2,64 41,56 55,80 Al D 88-104 “ 0,01 0,14 0,76 0,86 1,76 38,09 60,15 Al E 104-129 “ 0,04 0,24 0,91 0,95 2,14 39,82 58,04 A F 129-145 “ 0,12 0,50 3,56 5,09 9,27 44,71 46,02 Al G 3,20 42,94 53,84

N°Lab pH H20 pH CaCl2 0,01M

%Hum o Sat

CE mmhos/cm

Extracto %C %N

C/N Fósforo

Disponible ppm Al

meq/100g

Pasta 1:2 Olsen Bray I A 6,30 9,07 57,66 3,02 1,19 8 B 5,85 6,31 62,96 4,98 0,86 5 C 5,80 6,12 56,44 6,30 0,60 6 D 6,15 6,41 55,95 5,26 0,49 4 E 6,05 6,44 55,09 4,02 0,34 7 F 6,30 6,33 52,69 2,50 0,37 6

N°lab Bases Intercambiables

(meq/100g) Total H + Al (me/100g)

CIC AcNH4

meq/100g

CIC Suma

2

%Sat Bases

1 2

%CaCO3 PSI Análisis

Ca Mg Na K A 16,03 4,00 1,70 0,34 22,07 3,80 24,25 25,87 B 16,25 1,26 1,82 0,19 19,52 6,60 24,90 26,12 C 18,37 2,56 2,13 0,19 23,25 4,00 24,50 27,25 D 18,27 2,07 1,75 0,04 22,13 5,00 24,35 27,13 E 8,30 2,93 1,60 0,14 12,97 5,50 17,95 18,47 F 18,00 3,42 1,10 0,04 22,56 5,00 24,75 27,56

N°Lab pH pasta

CE (mmhos/cm)

Extracto

Cationes (meq/l) Total

Aniones meq/l Total

Ca Mg Na K CO3= HCO3

= Cl- SO4=

A 6,80 8,02 16,25 6,50 11,75 0,23 34,73 Trazas 2,00 25,97 6,50 34,47 B 5,85 4,98 27,75 11,78 18,77 0,18 58,48 Trazas 0,50 49,00 9,10 58,60 C 5,80 5,30 37,75 11,77 22,50 0,20 72,22 Trazas 0,25 61,74 10,00 71,99 D 6,15 5,26 30,90 12,79 18,75 0,17 62,61 Trazas 0,35 49,00 13,10 62,45 E 6,05 4,02 30,90 10,23 12,50 0,14 53,77 Trazas 0,25 36,26 16,00 52,81 F 6,30 2,50 10,00 8,43 6,25 0,11 24,79 Trazas 0,75 15,68 9,10 25,53

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Cuadro 3.2. ANÁLISIS DE CALICATA

Estudio: ZIPAYARE 5

N°Lab Prof %Esq. Grueso 2mm

% ARENAS

%Arena %Limo %Arcilla Nombre Textural Muy

Gruesa 2-1mm

Gruesa 1-

0.5mm

Media 0.5-0,25 mm

Fina 0.25-

0.1mm

Muy Fina 0.1-

0.05mm A 0-15 0,42 1,14 2,54 18,90 27,04 50,04 34,94 15,02 F B 15-45 1,23 0,87 2,03 16,86 22,65 43,64 38,85 17,51 F C 45-55 0,80 0,68 1,95 15,07 23,80 42,30 37,68 20,02 F D 55-70 0,63 1,02 2,01 13,79 19,78 37,23 37,76 25,01 F E 70-120 3,85 3,01 4,34 15,77 16,54 43,51 33,99 22,50 F F 120-180 5,00 5,62 9,36 18,87 13,63 52,48 27,52 20,00 F G

N°Lab pH H20 pH CaCl2 0,01M

%Hum o Sat

CE mmhos/cm

Extracto %C %N

C/N Fósforo

Disponible ppm Al

meq/100g

Pasta 1:2 Olsen Bray I A 5,46 6,0 5,05 0,300 1,74 Trazas Trazas B 4,60 5,26 3,96 0,160 0,49 Trazas 1,92 C 4,64 5,05 3,86 0,092 0,36 Trazas 2,59 D 4,69 4,99 3,86 0,065 0,30 Trazas 1,99 E 4,52 5,09 3,84 0,108 0,30 Trazas 2,78 F 4,52 4,72 3,82 0,110 0,18 Trazas 3,16

N°lab Bases Intercambiables

(meq/100g) Total H + Al (me/100g)

CIC AcNH4

meq/100g

CIC Suma

2

%Sat Bases

1 2

%CaCO3 PSI Análisis

Ca Mg Na K A 2,90 0,50 0,40 0,05 3,85 6,70 9,10 10,55 B 1,52 0,28 0,40 Trazas 2,20 5,35 6,55 7,55 C 1,26 0,32 0,60 Trazas 2,20 4,60 5,65 6,80 D 1,52 0,31 0,20 Trazas 2,03 4,40 6,15 6,93 E 1,52 0,37 0,60 Trazas 2,49 5,50 6,95 7,89 F 1,26 0,28 0,40 Trazas 1,94 4,10 6,95 6,04

N°Lab pH pasta

CE (mmhos/cm)

Extracto

Cationes (meq/l) Total

Aniones meq/l Total

Ca Mg Na K CO3= HCO3

= Cl- SO4=

A B C D E F

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Anexo 1. Características químicas de suelos para la interpretación de resultados de análisis.

pH Muy

ácido Ácido Neutro Básico Muy

básico <5.5 5.5 – 6.4 6.5 –

7.1 7.2 – 8.3 >8.3

Elemento Nivel en el suelo Método Bajo Mediano Alto

% Carbono orgánico (C.O)

<1.0 1.0 – 2.5 >2.5 Wakley- Black

Potasio (K) ppm <65 65-150 >150 Tooth y Prince AcNH4 <55 55-100 >100 Bray P-I

Fósforo (P) ppm <7 7-20 >20 Bray P-I, Bray modif. <5 5-10 >10 OLSEN

<11 11-31 >31 Carolina del Norte Bases Intercambables meq/100gr Ca+2 meq/100g

%Sat. <5

<40 5-10

40-60 >10 >60 AcNH4 (pH 7.0)

Mg+2 meq/100g %Sat.

<1 <10

1-3 10-20

>3 >20 AcNH4 (pH 7.0)

K+1 meq/100g %Sat.

<0.16 <2

0,16- 0.38 2- 3

>0.38 >3 AcNH4 (pH 7.0)

Na+1 meq/100g %Sat.

__ 0

__ 0 -1

__ >1 AcNH4 (pH 7.0)

Al+3 meq/100g %Sat.

0 <25

0- 1 25 - 40

>1 >40 AcNH4 (pH 7.0)

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ANEXO 2

Conductividad eléctrica (CE) mmhos/cm

Método puente de lectura directa

0-2 Los efectos de las sales sobre los cultivos son despreciables 2-4 El rendimiento en cultivos muy sensibles puede ser afectado

4 - 8 El rendimiento de muchos cultivos se reduce 8 - 16 Sólo cultivos tolerantes rinden satisfactoriamente >16 Sólo cultivos muy tolerantes rinden satisfactoriamente

CIC Muy bajo Bajo Moderado Alto Muy alto (meq/100 g

suelo) <6 6-12 12-20 20-35 >35

CO3Ca (%) 0.5 0.5 -5 5-15 15- 40 >40 %SB

(lavado) Muy

fuertemente lavado

Fuertemente lavado

Moderadamente lavado

Débilmente lavado

Muy débilmente

lavado

<15 15-30 30-50 50-70 70-100

Clasificación de Suelos por Salinidad

CE (mmhos/cm) PSI (%Sodio intercambiable) Suelos salinos >4 <15 Suelos salinos

sódicos >4 >15

Suelos sódicos <4 >15