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Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con
dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo
Javier Bohórquez Páez
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Palmira, Colombia
2016
Evaluación de aplicación de tres
fuentes de nitrógeno en mezcla con
dos fuentes de abono orgánico y dos
condiciones de pH del suelo.
Javier Bohórquez Páez
Tesis de investigación presentada como requisito parcial para optar al título de:
Magister en Ciencias Agrarias con énfasis en Suelos
Director
Ph.D. Fernando Muñoz Arboleda
Codirector
Ph.D. Edgar Enrique Madero Morales
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Palmira, Colombia
2016
Dedicatoria
Logros como este solo se obtienen con
acompañamiento, paciencia y amor. Dedico este
logro a mi esposa Aida Lucia, a mis hijos Natalia y
Luis Felipe, a mis padres quienes con su ejemplo me
han enseñado como con empeño y amor se logran
las metas, a mis hermanos Giovanna, Alexander,
Francia y Frank. A quienes colocaron peldaños con
su colaboración para este logro.
Agradecimientos
De forma muy especial a los directivos del ingenio Mayagüez fuente de mi experiencia y
conocimiento aplicado en especial al Dr. Mauricio Iragorri, al Dr. Fernando Holguin, al Dr.
Ricardo Franco. A los directores Dr. Fernando Muños, Dr. Edgar Madero, al Ingeniero
Héctor Chica, al personal de apoyo de suelos y variedades del ingenio, al personal de
biblioteca de Cenicaña, en fin a todos aquellos que colaboraron en el logro de esta meta.
Resumen y Abstract IX
Resumen
En dos suelos con condiciones diferentes de pH, uno ácido y otro básico cultivados con
caña de azúcar (Sacharum officinarum L.) se estableció un experimento con el fin de
determinar el efecto de la mezcla de tres fuentes químicas de nitrógeno como son la
urea, el nitrato de amonio y el sulfato de amonio con dos fuentes orgánicas vinaza y
compost. Se evaluó la respuesta a los tratamientos en el suelo, análisis foliar, población
de tallos, altura, diámetro y variables de producción. El diseño experimental fue bloques
completos al azar con nueve tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos
consistieron en tres tratamientos control de las tres fuentes sintéticas y seis tratamientos
de mezcla compost o vinaza con las tres fuentes sintéticas, la dosis de nitrógeno fue de
115 kg por hectárea de nitrógeno y compost 17 t. por hectárea o 9 m3 de vinaza. En la
condición de suelo ácido se encontró diferencia significativa para toneladas de caña por
hectárea en el tratamiento de compost con urea, en la variable toneladas de azúcar por
hectárea mes presentaron tendencia a obtener los mayores valores en los tratamientos
orgánicos, en calidad de jugos no se presentaron diferencias significativas y en los
tratamientos con orgánicos se observaron tendencias de incremento en el suelo para
variables como materia orgánica, potasio y capacidad de intercambio catiónico.
Palabras clave: Sacharum officinarum, Compost, Vinaza.
X Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de
abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Abstract
In two soils with different pH conditions one acid other basic cultivated with sugarcane
(Sacharum officinarum), an experiment was established in order to determine the effect of
the mixture of three synthetic nitrogen sources such as urea, ammonium nitrate and
sulphate of ammonia with two sources organic vinasse and compost. It assessed the
response to treatments in soil, foliar analysis, population, and height diameter and
production variables. Experimental design was randomized complete blocks with nine
treatments and three repetitions. Treatments consisted of three control of three synthetic
sources and six treatments of mix compost or stillage with three synthetic sources, the
dose of nitrogen was 115 kg per hectare of nitrogen and compost 17 tons per hectare or
9 m3 of vinasse. In the condition of soil acid significant difference for tons of cane it was
found per hectare in the treatment of compost with urea in the variable tons of sugar per
hectare month presented tendency to get higher values in organic treatments, as juices
not significant differences, and with organic treatments increase trends were observed in
the soil for variables as organic matter, potassium and cation Exchange capacity.
Keywords: Sacharum officinarum, Compost, Vinasse.
Contenido XI
Contenido
Pág.
Resumen ......................................................................................................................... IX
Lista de figuras ............................................................................................................ XIV
Lista de tablas .............................................................................................................. XV
Introducción .................................................................................................................... 1
Objetivos .......................................................................................................................... 2
Justificación .................................................................................................................... 2
Hipótesis .......................................................................................................................... 3
1. Revisión de literatura ............................................................................................... 5 1.1 Nitrógeno ........................................................................................................... 5
1.1.1 Urea ................................................................................................................. 9 1.1.2 Nitrato de amonio ............................................................................................ 9 1.1.3 Sulfato de amonio .......................................................................................... 10
1.2 Abonos orgánicos............................................................................................. 10 1.2.1 Vinazas .......................................................................................................... 11 1.2.2 Compostaje ................................................................................................... 15
2. Materiales y Métodos ............................................................................................. 19 2.1 Materiales ........................................................................................................ 19
2.1.1 Fuentes de nitrógeno ..................................................................................... 19 2.1.1.1 Urea ......................................................................................................... 19 2.1.1.2 Nitrato de amonio ..................................................................................... 19 2.1.1.3 Sulfato de amonio .................................................................................... 19
2.1.2 Fuentes orgánicas ......................................................................................... 19 2.1.2.1 Compost .................................................................................................. 19
2.2 Metodología ..................................................................................................... 20 2.2.1 Localización ................................................................................................... 20
2.2.1.1 Predio 1, suelo de pH ácido ..................................................................... 20 2.2.1.2 Predio 2, suelo de pH básico ................................................................... 21
2.3 Diseño experimental ......................................................................................... 23 2.3.1 Tratamientos .................................................................................................. 23
2.4 Variables evaluadas ......................................................................................... 23 2.4.1 Variables Agronómicas .................................................................................. 23
2.4.1.1 Población ................................................................................................. 24
XII Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
2.4.1.2 Altura y diámetro ...................................................................................... 24
2.4.2 Variables de producción .................................................................................24 2.4.2.1 Toneladas de caña por hectárea .............................................................. 24 2.4.2.2 % de rendimiento y % de sacarosa ........................................................... 24
2.4.3 Variables del suelo .........................................................................................24 2.4.3.1 Características químicas........................................................................... 24
2.4.4 Análisis foliar ..................................................................................................25 2.5 Análisis de la información ................................................................................. 26
3. Resultados y Discusión ..........................................................................................29 3.1 Hacienda Llanogrande, pH ácido. ..................................................................... 29
3.1.1 Precipitación ...................................................................................................29 3.1.2 Análisis de suelos hacienda Llanogrande. ......................................................30
3.1.2.1 pH ............................................................................................................. 30 3.1.2.2 Materia orgánica ....................................................................................... 31 3.1.2.3 Capacidad de intercambio catiónico ......................................................... 31 3.1.2.4 Elementos mayores .................................................................................. 31 2.1.2.5 Elementos menores .................................................................................. 32
3.1.3 Análisis foliar hacienda Llanogrande. .............................................................34 3.1.3.1 Macro elementos ...................................................................................... 34 3.1.3.2 Elementos menores .................................................................................. 35
3.1.4 Variables agronómicas hacienda Llanogrande ...............................................36 3.1.4.1 Población .................................................................................................. 36 3.1.4.2 Altura ........................................................................................................ 37 3.1.4.3 Diámetro ................................................................................................... 38
3.1.5 Resultados de producción hacienda Llanogrande ..........................................39 3.1.5.1 Toneladas de caña por hectárea (TCH) .................................................... 39 3.1.5.2 Sacarosa (%) ............................................................................................ 40 3.1.5.3 Pureza (%)................................................................................................ 41 3.1.5.4 Rendimiento (%) ....................................................................................... 42 3.1.5.5 Toneladas de caña por hectárea mes (TCHM) ......................................... 44 3.1.5.6 Toneladas de azúcar por hectárea mes (TAHM) ...................................... 45
3.2 Hacienda Mañagama, pH básico. ..................................................................... 45 3.2.1 Precipitación ...................................................................................................45 3.2.2 Análisis de suelos Hacienda Malagana ..........................................................46
3.2.2.1 pH ............................................................................................................. 46 3.2.2.2 Materia orgánica (M.O %) ......................................................................... 46 3.2.2.3 Capacidad de intercambio catiónico (CIC) ................................................ 47 3.2.2.4 Elementos mayores .................................................................................. 47 3.2.2.5 Elementos menores .................................................................................. 48
3.3 Análisis foliar hacienda Malagana ..................................................................... 49 3.3.1 Elementos mayores ........................................................................................49 3.3.2 Elementos menores .......................................................................................50 3.3.3 Variables agronómicas en hacienda Malagana. .............................................50
3.3.3.1 Población .................................................................................................. 50 3.3.3.2 Altura ........................................................................................................ 51
3.3.4 Resultados de producción en hacienda Malagana. ........................................53 3.3.4.1 Toneladas de caña por hectárea (TCH) .................................................... 53 3.3.4.2 Sacarosa .................................................................................................. 53 3.3.4.3 Azúcares Invertidos (%) ............................................................................ 54
Contenido XIII
3.3.4.4 Rendimiento ............................................................................................. 55 3.3.4.5 Toneladas de caña por hectárea mes (TCHM) ......................................... 55 3.3.4.6 Toneladas de caña por hectárea mes (TAHM) ......................................... 56
4. Conclusiones y recomendaciones ........................................................................ 59 4.1 Conclusiones .................................................................................................... 59 4.2 Recomendaciones ............................................................................................ 60
Bibliografía .................................................................................................................... 61
Contenido XIV
Lista de figuras
Pág.
Figura 3-1.Precipitación hacienda Llanogrande en ciclo de cultivo ................................. 29
Figura 3-2. Resultados de producción toneladas de caña por hectárea (TCH) en la
hacienda Llanogrande ..................................................................................................... 39
Figura 3-3. Resultados de sacarosa (SAC%) en hacienda Llanogrande ........................ 41
Figura 3-4. Resultados de azúcares invertidos (INV %) en hacienda Llanogrande ......... 42
Figura 3-5. Resultados de pureza (PZA %) en hacienda Llanogrande ........................... 43
Figura 3-6. Resultados de rendimiento (RTO %) en hacienda Llanogrande ................... 43
Figura 3-7. Resultados toneladas de caña hectárea mes (TCHM) en hacienda
Llanogrande .................................................................................................................... 44
Figura 3-8. Resultados toneladas de azúcar hectárea mes (TAHM) en hacienda
Llanogrande .................................................................................................................... 44
Figura 3-9. Precipitación durante el ciclo del cultivo en la hacienda Malagana ............... 45
Figura 3-10. Resultados de toneladas de caña por hectárea hacienda Malagana .......... 53
Figura 3-11. Resultados de sacarosa (SAC%) en hacienda Malagana .......................... 54
Figura 3-12. Resultados de azúcares invertidos (INV%) en hacienda Malagana ............ 54
Figura 3-13. Resultados de rendimiento (RTO%) en hacienda Malagana ...................... 55
Figura 3-14. Resultados de toneladas caña por hectárea mes en hacienda Malagana .. 56
Figura 3-15. Resultados de toneladas de azúcar hectárea mes hacienda Malagana ..... 56
Contenido XV
Lista de tablas
Pág.
Tabla 2-1. Análisis compost utilizado y aporte por hectárea ........................................... 19
Tabla 2-2. Análisis de la vinaza utilizada y aporte por hectárea ..................................... 20
Tabla 2-3. Análisis de suelos y métodos de determinación ............................................ 25
Tabla 2-4. Análisis de foliar y métodos de determinación ............................................... 26
Tabla 3-1. Evaluación de pH, materia orgánica, fósforo y cationes en análisis de suelos
hacienda Llanogrande .................................................................................................... 30
Tabla 3-2. Análisis de suelos en hacienda Llanogrande, azufre y elementos menores .. 33
Tabla 3-3. Análisis foliar hacienda Llanogrande en niveles de macro elementos a los 6
meses de edad ............................................................................................................... 34
Tabla 3-4. Análisis foliar de micro elementos en hacienda Llanogrande a 6 meses de
edad ............................................................................................................................... 35
Tabla 3-5. Nivel óptimo foliar para caña de azúcar, tomado de Anderson et al. (2000) .. 35
Tabla 3-6. Lecturas de población hacienda Llanogrande ............................................... 36
Tabla 3-7. Lecturas de altura hacienda Llanogrande ..................................................... 37
Tabla 3-8. Lecturas de diámetro hacienda Llanogrande ................................................. 38
Tabla 3-9. Evaluación de pH, materia orgánica, fosforo y cationes en análisis de suelos
hacienda Malagana ........................................................................................................ 47
Tabla 3-10. Azufre y elementos menores en análisis de suelos hacienda Malagana ..... 48
Tabla 3-11. Análisis foliar niveles de macroelementos hacienda Malagana ................... 49
Tabla 3-12. Análisis foliar de micro elementos en hacienda Malagana a 6 meses ......... 50
Tabla 3-13. Lecturas de población hacienda Malagana ................................................. 51
Tabla 3-14. Lecturas de altura hacienda Malagana ........................................................ 52
Tabla 3-15. Lecturas de diámetro hacienda Malagana ................................................... 52
Introducción
El gobierno colombiano aprobó el proyecto de ley 693 de 2001, donde se legisló que a
partir del 2005 las gasolinas debían tener oxigenantes (10%) para disminuir el efecto
nocivo de las mismas. Siendo el alcohol uno de los productos elegidos en Colombia
como oxigenante se construyó inicialmente 5 destilerías para su producción.
A la par con la implementación de las destilerías para la producción de etanol a los
ingenios se les creó la necesidad de buscar alternativas de uso de los subproductos
generados en el proceso los cuales son básicamente vinazas. Anteriormente ya era
usada la cachaza fresca que es un subproducto de la producción de azúcar para
aplicación de materia orgánica de forma directa en el campo.
De igual manera otros investigadores han trabajado en diversos cultivos determinando
las bondades de la aplicación de estos subproductos y su efecto sobre el complejo suelo.
Los abonos orgánicos compost y vinazas pueden sustituir cantidades importantes de
elementos mayores y menores normalmente usados en la fertilización de la caña de
azúcar. Dado el alto costo de las fuentes químicas de nutrientes la búsqueda de fuentes
más económicas es una necesidad que se puede suplir con fuentes que por ser
generadas dentro del mismo proceso de producción, pueden resultar más económicas y
benéficas para el cultivo.
El uso apropiado de estas fuentes de nutrientes y materia orgánica, suplirá las
necesidades del cultivo en cuanto a elementos mayores y menores partiendo de la
premisa que las materias primas provienen del mismo sistema y en la proporción
adecuada extraída por el cultivo.
El complemento nutricional de síntesis química más adicionado al suelo en el cultivo de
caña de azúcar es el nitrógeno, del cual se pretende conocer su comportamiento y
2 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
eficiencia en la mezcla directa con la vinaza o indirecta con el compost. Lo anterior
aunado al posible efecto de condiciones diferentes de pH del suelo sobre las mezclas
evaluadas el cual tendrá un efecto directo sobre las variables de producción del cultivo de
caña de azúcar.
Objetivos
Objetivo General
Determinar la respuesta del cultivo de la caña de azúcar y de diferentes variables
edáficas a la mezcla de dos fuentes de abono orgánico con tres fuentes químicas de
nitrógeno en condición de pH ácido y básico del suelo.
Objetivos Específicos
Evaluar los efectos de los tratamientos en las variables agronómicas: altura, población,
diámetro y en las variables de producción como son toneladas de caña por hectárea, %
de concentración de sacarosa y % de rendimiento en azúcar.
Evaluar el efecto de dichos tratamientos sobre el estado nutricional de la planta mediante
la realización de análisis foliar.
Evaluar el efecto de dichos tratamientos sobre características químicas de los suelos
aplicados con los diferentes tratamientos.
Justificación
Una de las políticas del sector azucarero colombiano además de la conservación de los
recursos es la interacción positiva con los recursos en especial del suelo. En la medida
que existen menos áreas para la expansión del sector se hace necesaria la búsqueda de
alternativas para el incremento de la producción por unidad de área, lo cual es posible
Introducción 3
con el aporte de elementos como la materia orgánica la cual tiene efecto directo en la
calidad del recurso suelo.
Siendo el nitrógeno el elemento exógeno adicionado en mayor proporción para la
producción de la caña de azúcar en el Valle del Cauca se hace necesaria la investigación
del posible efecto de diferentes fuentes de este elemento, con los dos abonos orgánicos
producidos por el sector agroindustrial de la caña de azúcar en la actualidad como son el
compost y la vinaza.
Dado el contenido aportante de cationes de los abonos orgánicos, sus cualidades
químicas y la cantidad de producción de los mismos, se hace necesario realizar
experimentos encaminados a determinar cuál es la mezcla óptima entre fuentes de
abono orgánico y químico nitrogenado evaluando sus efectos en el desarrollo y
producción del cultivo de la caña y sobre algunas características en los suelos aplicados.
Debido a las diferentes ratas de mineralización de los abonos orgánicos dada por la
relación C/N, el aporte de los elementos contenidos en las fuentes son limitados durante
el ciclo del cultivo por lo cual la sustitución de las fuentes sintéticas se debe realizar con
cuidado para no crear desbalances nutricionales.
Dentro de una nueva cultura de aplicación generalizada de abonos orgánicos producidos
a partir del proceso de la caña de azúcar se hace necesaria la evaluación del
comportamiento agronómico del cultivo y del suelo a la aplicación de estos productos
complementados con fuentes químicas, especialmente de nitrógeno.
Hipótesis
Dependiendo del pH del suelo, la respuesta de las variables agronómicas y de
producción del cultivo de la caña de azúcar a la mezcla de abonos orgánicos
provenientes de los residuos de la producción de azúcar y alcohol con diferentes fuentes
de nitrógeno sintético pueden presentar gradientes en productividad y efecto en
características químicas del suelo.
1. Revisión de literatura
1.1 Nitrógeno
Cadahia (2005), sostiene que hoy en día las superficies cultivadas son limitadas y
tienden a reducirse como consecuencia del crecimiento de las zonas urbanas y del
deterioro debido a la salinización, la erosión y la desertización. Teniendo en cuenta estas
limitaciones, el aumento de la producción de alimentos y fibras solo puede venir como
consecuencia de una optimización de la agricultura es decir, obtener un mayor
rendimiento por unidad de superficie de tierra cultivada. Para obtener estos mejores
rendimientos de los cultivos se deben utilizar eficientemente los recursos naturales,
potenciando al mismo tiempo el estudio de nuevas tecnologías que permitan desarrollar
cultivos más eficientes, y que al mismo tiempo, permitan obtener productos agrícolas
seguros y de calidad.
Según Parra (2011), cuando se agotaron las fuentes de guano aparecieron Fritz Haber y
Carl Bosch. Ellos fueron los inventores de un sistema para fabricar grandes cantidades
de fertilizante de nitrógeno inorgánico a partir de vapor, metano y aire, tal y como señala
Matt Ridley citado por Parra: “Hoy en día, casi la mitad de los átomos de nitrógeno en
nuestros cuerpos han pasado a través de este tipo de fábricas de amoniaco”.
Para Navarro (2003), en la segunda mitad del siglo XVII se admitía, como resultado de
las experiencias realizadas por J.R. Glauber en 1650 y por J. Mayow en 1670, que las
plantas requerían nitratos para su crecimiento y que estos compuestos debían
considerarse el “principio de la vegetación”. La demostración definitiva de la esencialidad
del nitrógeno fue establecida a partir de 1847 por J.B. Lawes y J.H. Gilbert, fundadores
de la estación experimental de Rothamsted.
6 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Navarro (2003), asevera que las grandes funciones del nitrógeno en las plantas hay que
considerarlas sobre la base de su participación como constituyente de gran número de
compuestos orgánicos que son esenciales en su metabolismo. Además de formar parte,
como se ha visto, de la estructura de todas las proteínas y de moléculas tan importantes
como las purinas y las pirimidinas, es componente de los ácidos nucleicos (ADN y RNA)
básicos para la síntesis proteica.
Muñoz (2010), sostiene que el nitrógeno es el nutrimento que con más frecuencia es
deficitario en la producción de cultivos. Por eso la mayoría de cultivos no-leguminosos
requieren la aplicación de fertilizantes nitrogenados.
Navarro (2003), asegura que la forma de asimilación del nitrógeno (nítrica o amoniacal)
depende en gran manera de la edad de la planta, de la especie y también del pH del
suelo, de su composición e incluso de la pluviometría anual. Señala además el autor que
la mayoría de las plantas superiores absorben el nitrógeno del suelo fundamentalmente
en forma de nitrato. Esta preferencia es comprensible si se tiene en cuenta, aparte de la
reacción, el poder adsorbente del suelo. Los coloides pueden fijar ampliamente los iones
amonio, mientras los nitratos conservan una completa movilidad.
Para Muñoz (2010), debido a la gran complejidad del nitrógeno en el suelo y a que la
urea es la principal fuente de N usada en el mundo, las pérdidas por volatilización
después de la fase de hidrólisis y por lixiviación luego de la nitrificación del amonio
pueden ser altas y dado lo anterior se llega inclusive a utilizar inhibidores para retardar
estos dos procesos.
En documento ICA (1992), se hace referencia sobre como los fertilizantes se consideran
químicamente ácidos o básicos, si al disociarse en el suelo dejen ácidos o bases libres.
Dicha acidificación se expresa en kg de CaCO3 por 100 kg de producto empleado, por
ejemplo el valor de acidificación para sulfato de amonio es 110, el nitrato de amonio 60 y
la urea es 80.
Guerrero (1996), sostiene que el pH de la solución saturada es una de las características
químicas importantes en los fertilizantes, y que se refiere al valor de pH aproximado o
constituye un índice del pH que se desarrolla en las proximidades de los gránulos o de la
banda fertilizante en el momento que se produce su disolución en el suelo, siendo su
Capítulo 1. Revisión de Literatura 7
magnitud independiente de la acidez o basicidad residual generada con posteridad al
momento en que el abono completa su reacción. Para la urea el pH de la solución
saturada es mayor de 9.0, nitrato de amonio 4.7 y sulfato de amonio 5.4.
Según Kafkafi & Tarchitzky (2012), los principales factores que influyen en la
volatilización del amonio luego de la aplicación de la urea son: Capacidad de intercambio
catiónico, pH del suelo, contenido de CaCO3 y contenido de humedad.
Para Kafkafi et al. (2012) las pérdidas de amonio desde el suelo decrecen a medida que
aumenta la CIC y son significativas en suelos donde la CIC es menor de 10cmol.kg-1 y se
vuelven despreciables en suelos arcillosos (con más de 100 cmol.kg-1). Las menores
pérdidas en suelos arcillosos se deben a que el amonio producido durante la hidrólisis de
la urea se adsorbe fuertemente a las partículas de arcilla.
Ordoñez et al (2006), con su evaluación de las pérdidas de nitrógeno por volatilización en
los 20 suelos más representativos del Valle del Cauca, encontraron que en los suelos
con bajo contenido de materia orgánica se puede incrementar la pérdida de N-NH3 dado
que los suelos con mayor contenido de arcilla o de materia orgánica poseen capacidad
de intercambio catiónico más alto, lo cual disminuye la volatilización al retener el amonio
liberado de la hidrolisis de la urea en los sitios de intercambio. De igual manera la forma
de aplicación de la urea ejerció en el experimento un papel fundamental al punto de
relativizar o anular el efecto de los factores pH, materia orgánica y capacidad de
intercambio catiónico, al cuantificar pérdidas en aplicación en banda superficial las
pérdidas fueron del orden de 13,05 % y 15,22 % de N-NH3 pero cuando la aplicación fue
incorporada las perdidas variaron entre 0,23% y 0,82% de N-NH3.
Sostienen Kafkafi et al. (2012) citando a Terman y Hunt que la aplicación de urea en la
superficie del suelo con un pH de 5,2 resultó en pérdidas de N hasta del 70% de la urea
aplicada. Este número aumento al 82% cuando la urea se aplicó al mismo suelo luego de
haber sido encalado a pH 7,5. Sin embargo cuando la urea se mezcló con el suelo al pH
original de 5,2 solo se perdió el 25% de la urea.
Kafkafi et al. (2012), aseguran que el efecto combinado de exceso de agua con los
factores que causan escasez de oxígeno son responsables de grandes pérdidas
gaseosas de N2 normalmente no percibidas por el agricultor. Estos factores incluyen un
8 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
elevado contenido de arcilla y altas temperaturas de suelo en presencia de raíces
activas, las que proveen condiciones para que los microorganismos en la rizósfera usen
los nitratos en la respiración.
Anderson & Bowen (2000) definen como nivel adecuado de nitrógeno foliar para caña de
azúcar valores que van desde 1,65 % hasta 2,60% del peso seco con variaciones en los
diferentes países con muestras tomadas desde la hoja uno a la cuatro y para edades con
variación desde los 3 a los 9 meses. Para los autores, cuando ocurren deficiencias de
este elemento, las hojas jóvenes se presentan verde pálidas, tallos delgados, reducción
en el crecimiento de entrenudos y las vainas se separan prematuramente del tallo.
Espironelo et al (1981), encontraron en suelos latosoles del Brasil con pH ácidos de 4,7
hasta 6,1 al realizar cinco experimentos de aplicación de vinaza en dosis desde 40 hasta
90 m3 por hectárea complementadas con la aplicación de sulfato de amonio en valores
crecientes de 0 a 80 kg de nitrógeno por hectárea, que la producción de caña se
incrementó entre un 5% hasta 26% en la dosis máxima de nitrógeno y la concentración
de sacarosa tuvo un incremento de 12% a 28% en tres de los cinco experimentos
realizados.
A la par con la aplicación de nitrógeno Espironelo et al. (1981) realizó la aplicación de
dosis creciente de P2O5 desde 40 hasta 80 kg por hectárea buscando complementar el
bajo aporte de este elemento que se realiza al aplicar vinaza y el autor concluyó que no
se encontró ninguna respuesta sobre las variables estudiadas.
Gloria et al (1984), evaluaron la complementación a la aplicación de vinaza en dosis de
90 m3 con dosis crecientes de urea desde 100 kg.ha-1 hasta 266 kg.ha-1 en suelos
latosoles y encontró una respuesta positiva en todos los experimentos llevados a cabo
siendo las mayores los llevados a cabo donde los valores de la C.I.C. fueron superiores a
los 7 m.e.100 gr de suelo-1. Al mismo tiempo no se encontró correlaciones positivas
entre la aplicación de urea y el contenido de arcilla en el suelo pero si observaron un
efecto residual a través de los cortes con la aplicación de vinazas.
Capítulo 1. Revisión de Literatura 9
1.1.1 Urea
Según Hofman y Van Cleemput (2004), la urea es una amida, con una concentración del
46% de N, dicha concentración lo hace ventajoso por la relación costo-beneficio con
respecto de otras fuentes. Cuando se realiza en aplicación superficial las pérdidas de
forma amoniacal pueden llegar a ser superiores al 20%, pero se disminuyen
drásticamente al ser incorporadas en el suelo o con el uso de inhibidores de ureasa.
Para Kafkafi et al. (2012), una vez la urea llega al suelo se disuelve rápidamente con la
intermediación de la enzima ureasa transformándose 48 horas después en amonio y
dióxido de carbono, el amonio interactúa inmediatamente con el agua formando
hidróxido de amonio lo cual genera un incremento del pH en la zona próxima a donde
llego la urea.
1.1.2 Nitrato de amonio
Para Kafkafi et al. (2012), el nitrato por ser un anión no puede unirse a las arcillas en los
suelos neutros o básicos, sin embargo si puede fijarse a los óxidos de hierro y aluminio
en los suelos ácidos.
Según el autor el nitrato es un fuerte agente oxidante, por lo cual en condiciones de
anaerobismo en el suelo los microorganismos pueden tomar el oxígeno del nitrato para
cubrir sus necesidades respiratorias lo cual genera pérdidas de óxido nitroso o de
nitrógeno elemental.
Según Philippot citado por Gallego (2012), Un aspecto fundamental del ciclo del N en el
suelo es la coexistencia en forma natural, de diferentes rangos de oxidación del átomo de
Nitrógeno, rangos que van desde compuestos reducidos, por ejemplo el Amoniaco NH3
de carga -3, - hasta compuestos en estados completamente oxidados como el Nitrato
NO3 de carga +5. Las plantas sólo pueden asimilar formas inorgánicas de N en el suelo
para su nutrición y procesos metabólicos. Las formas - iónicas preferentes de absorción
del N por la raíz son el Nitrato NO3 + y el Amonio NH4 .La planta puede hacer uso
también de N2 atmosférico, pero no directamente, sino fijado simbióticamente por
especies leguminosas y algunas pocas otras
10 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
1.1.3 Sulfato de amonio
Hofman y Van Cleemput (2004), describe este fertilizante como una fuente nitrogenada
en concentración del 21% de N y 24% de azufre, que no es higroscópico lo cual
representa ventajas en el manejo y almacenamiento. Después de la aplicación el amonio
pasa a nitrato por oxidación donde puede ser tomado por la planta o ser perdido por
denitrificación.
Según Kafkafi et al. (2012), el catión amonio puede ser adsorbido en las cargas
negativas de las arcillas pudiendo reemplazar a otros cationes también adsorbidos en las
arcillas.
1.2 Abonos orgánicos
Según Muñoz (2016), El compostaje de subproductos del proceso industrial de la caña
de azúcar como son la cachaza y la vinaza garantiza mayor eficiencia en el reciclaje de
gran parte de los nutrimentos contenidos en estos materiales.
Gutiérrez & Martínez (2010), sostienen que la utilización de residuos orgánicos en la
agricultura es una práctica ancestral que busca la incorporación directa al suelo de restos
de cosecha, estiércoles o la aplicación de coberturas de paja o hierba seca entre otros,
para la protección del suelo y la fertilidad del mismo.
Para Parra (2011), el avance de la agricultura entre los años 1840 a 1880 se dio gracias
a los abonos orgánicos provenientes de guano el cual marcó una gran diferencia para la
agricultura europea pero debido a la sobre explotación se agotaron los mejores depósitos
y el miedo a que no hubiera suficiente comida para todo el mundo obligó a buscar otra
alternativa para no depender de abonos orgánicos.
Según Muñoz et al. (2012), La materia orgánica juega un papel muy importante en los
suelos: aumenta la retención de agua disponible y en combinación con las partículas del
suelo forma agregados que permiten el intercambio de gases y el incremento de la
permeabilidad; aumenta la capacidad de los suelos de mantener un pH uniforme;
aumenta la CIC de los suelos y con ello incrementa la eficiencia de los fertilizantes
aplicados.
Capítulo 1. Revisión de Literatura 11
Spaans & Núñez (2010), evaluaron el uso sucesivo de productos orgánicos como
gallinaza, cachaza y vinaza incorporados en el programa de fertilización en el ingenio
San Carlos de Ecuador, concluyendo que estos si sustituyen a los fertilizantes sintéticos
y que el realizar la fertilización orgánica se considera una práctica sustentable.
Los autores encontraron una mayor población y altura en cañas fertilizadas con cachaza
que las fertilizadas con fertilizantes sintéticos, contrario a lo ocurrido en los campos
aplicados con gallinaza donde la población, altura y diámetro fueron menores que los
tratamientos con fertilización sintética. Los niveles de nitrógeno fueron superiores en los
tratamientos con cachaza en los 5,5 meses y en los tratamientos con gallinaza en los 5,5
y 8,5 meses. La producción fue 3 t.ha-1 superior en la fertilización sintética comparada
con la fertilización con cachaza e igual en la fertilización con gallinaza.
Para Muñoz (2016) cuando se composta se aceleran los procesos de descomposición,
mineralización y humificación de la materia orgánica que en el suelo ocurren a una
velocidad mucho más lenta comparado con lo que sucede en las plantas de compostaje
bajo condiciones de humedad y temperatura controladas.
1.2.1 Vinazas
La vinaza es un subproducto de la producción de alcohol, generado después de la
fermentación de los azúcares y de la extracción de la fracción de etanol producida. La
proporción de producción de vinazas varía de 0,8 a 2,5 litros de vinaza por litro de alcohol
en Colombia.
Debido a su elevado contenido en potasio, se han realizado investigaciones en las cuales
se establecieron las dosis de vinaza requeridas por el cultivo de la caña de azúcar como
sustituto o complemento de la fertilización en este elemento y actualmente se aplica este
producto en gran parte de los suelos del Valle Geográfico del Río Cauca que se
encuentran en esta explotación (Quintero, 2006).
Korndorfer (2010), asevera que la composición química de la vinaza indica que la materia
orgánica es el principal constituyente, y entre los minerales el potasio y el calcio son los
12 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
más sobresalientes. Debido a su gran tenor en materia orgánica y elevada flora
microbiana, la vinaza presenta elevado índice de DBO (demanda bioquímica de oxigeno),
siendo considerado un material contaminante cuando es descargado en fuentes de agua.
Sin embargo, aplicada al suelo disminuye su potencial contaminante, debido al poder
¨buffer¨ del suelo.
Kondofer (2010), sostiene que los efectos de la aplicación de vinazas en mayores dosis
que aporten más de 300 kilogramos por hectárea de K2O se traducen en aumentos de la
producción de biomasa de caña pero ocurre además una reducción de la concentración
de azúcar. Estos efectos son los principales responsables de la disminución de la calidad
de la materia prima y se retrasa la maduración.
Camargo et al (1987), aseguran que la aplicación de la vinaza al suelo produce
alteraciones en las características físicas, químicas y biológicas, siendo ellas
principalmente:
pH; la aplicación de vinaza causa elevaciones del pH.
Disponibilidad de nutrientes, especialmente K
CIC
Conductividad eléctrica
Actividad microbiológica
Herrada (2009), mostro que en pruebas de invernadero se logró la disminución del RAS
pasando de 30 me/l a niveles cercanos a cero en el horizonte de 0 a 20 cm con la
aplicación de vinazas. Entre los 20 y 40 cm de profundidad el tratamiento con vinaza
disminuyo la RAS de 40 me/l a 30 y 20 me/l. Concluye además el autor que la aplicación
de vinaza se constituye en un excelente alternativa para recuperación de suelos salino-
sódicos, complementada con una red de drenaje adecuada que evite la acumulación de
sales de Ca y Mg en el perfil del suelo.
Quintero (2006), evaluando la respuesta de la caña de azúcar a la aplicación de vinazas
en dos órdenes de suelo con dosis equivalentes de K2O de 0, 50, 100, 150, 200, y 250 kg
por hectárea concluye que no se encontraron diferencias significativas al comparar las
dosis en cuanto al aporte de K al suelo de igual manera en suelos con altos contenidos
Capítulo 1. Revisión de Literatura 13
de K intercambiable se sugiere el uso de una dosis de mantenimiento de 50 kg de K2O
para mejorar la fertilidad del suelo y posiblemente aumentar la producción de la caña.
Gómez y Rodríguez (2000), la vinaza contiene elevadas concentraciones de K, Ca y
materia orgánica disuelta, y los niveles de N y P son medios. La dosis de 100m3·ha-1 de
vinaza incrementa los rendimientos en toneladas de caña en un 23% en soca I y un 65%
en soca II, así como también aumenta el rendimiento de azúcar en 22% en plantillas,
30% en soca I y 63% en soca II.
Quintero et al (2008), al evaluar durante dos cortes consecutivos en diferentes suelos
dos concentraciones de vinazas utilizando como fuente de nitrógeno urea en algunos
casos y nitrato de amonio en otros concluyeron que las variables población, altura y
diámetro presentaron muy baja variación entre tratamientos, igual sucedió con las
lecturas de clorofilómetro. Para la variable TCH aunque no se detectaron diferencias
estadísticas significativas en esta variable si se presentaron incrementos del 12% en el
suelo serie Palmira con bajo K intercambiable en suelo y 6% en el suelo serie Corintias
de mediano K intercambiable.
Según Quintero y Arcila 2008, al establecer un experimento en un suelo de pH acido
serie Caloto y evaluar el efecto sobre esta variable de diferentes dosis de vinaza
concentrada de 55% de sólidos totales de hasta 166,7 m3.ha-1, se logró una disminución
en el contenido de aluminio y aumentaron el pH, los contenidos de materia orgánica,
fosforo disponible, calcio, magnesio y potasio intercambiables. El efecto fue transitorio y
disminuyó a través del tiempo regresando a su estado normal aproximadamente 240 días
después de la aplicación. En la producción TCH y sacarosa los mejores resultados se
obtuvieron hasta una dosis de 16,7 m3.ha-1.
Para Parazzi et al (1984), al evaluar los efectos de la aplicación de vinaza en algunas
propiedades químicas del suelo, se verificó que con el aumento en la concentración del
potasio en el suelo los valores de la Pol decrecieron, aumentaron los valores de ceniza y
de potasio en caña. Así mismo no fue posible detectar efectos de la vinaza en la
disponibilidad del fosforo.
14 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Bermúdez (1996), citando a diferentes autores sostiene que las vinazas se constituyen
en un tipo especial de enmienda dada su alta concentración de electrolitos a la cual se le
ha dado uso en recuperación de suelos sódicos.
García (1995) citado por Bermúdez (1998), sostiene que el elevado poder contaminante
de la vinaza está dado por los elevados valores de DBO Y BQO (demanda biológica y
química de oxigeno) y por los componentes orgánicos como azúcares, resinas, ácidos
orgánicos, dextrinas, gomas y amidas que se descomponen exhalando gas sulfhídrico
(H2S) y metano (CH4) responsables de olores desagradables que se producen en su
descomposición. Este residuo si se lanza a las fuentes hídricas, ocasiona un rápido
consumo de oxígeno disuelto en agua al tiempo que aumenta la actividad metabólica de
los organismos presentes haciéndolos más ávidos de oxígeno.
La alta concentración de electrolitos, la alta conductividad eléctrica y el carácter acido
son características de la vinaza que la convierten en una enmienda de gran efectividad
en la recuperación de suelos sódicos dispersos buscando mantener en el suelo una
concentración electrolítica que promueva la agregación y mejore la capacidad del mismo
para conducir agua.
Sucromieles (1995) citado por Bermúdez (1998), reportó un costo de $5`548.888 por
hectárea en la aplicación de 2.413 m3 por hectárea para pasar de un PSI mayor de 30 a
un PSI menor de 2.
Rosero et al (2013), al evaluar el efecto de las vinazas sobre las bacterias rizosfericas,
encontraron una respuesta positiva a la aplicación de vinaza y el cociente metabólico
mostró estabilidad del sistema en el tiempo. El mejor resultado en crecimiento de
poblaciones de bacterias rizosfericas de este experimento se presentó en la mezcla 75%
de potasio como vinaza y 25% como KCl. Para los autores los mejores rendimientos de
materia seca del cultivo de habichuela ocurrieron en los tratamientos que contenían la
mezcla de vinazas y KCl.
Molina et al (1984), evaluando el efecto de la aplicación de vinazas por aspersión desde
144 m3.ha-1 hasta 968 m3.ha-1 concluyen que se presentó un efecto creciente en la
producción, esto debido a los incrementos en el contenido de potasio aplicado en hasta
tres riegos por aspersión, aseguran los autores que el incremento en la producción
Capítulo 1. Revisión de Literatura 15
conlleva a un mayor número de cortes y consecuentemente mayor retorno económico
para el productor
Según Armengol et al (2003), al evaluar el efecto de la utilización de vinaza como
enmienda orgánica en suelos vertisoles durante cinco años con dosis crecientes desde
50 m3.ha-1 hasta 250 m3.ha-1 de vinaza comparándolo con una fertilización mineral NPK
convencional, encontraron que el equilibrio acido base no se afectó.
Los autores concluyen que el efecto en la materia orgánica, fosforo y potasio asimilables
del suelo fueron positivos permitiendo prescindir de la fertilización mineral manteniendo
altos rendimientos agrícolas en los tratamientos evaluados.
Camargo et al., (1983), evaluaron la dinámica de las formas de nitrógeno y de azufre en
suelo tratado con vinaza, concluyendo que la disponibilidad del nitrato fue mayor que el
amoniaco, fenómeno que se explica por la velocidad de la reacción que favorece la
nitrificación. Esta tendencia se observa en los resultados superiores presentados en los
tratamientos de nitrato de amonio y nitrato de amonio compost.
1.2.2 Compostaje
Resultado de la mezcla de cachaza y vinaza en proporciones que varían de 0,5 a 1,0 m3
de vinaza por tonelada de cachaza, las cuales son compostadas por un espacio de
tiempo de 70 a 100 días.
Según la EPA (Environmental Protection Agency), el compostaje es un producto
orgánico estabilizado y sanitizado que puede ser usado como enmienda o como medio
para el desarrollo vegetal obtenido a partir del proceso de compostaje, el cual es en
esencia biológico aeróbico (Gutiérrez & Martínez, 2010).
Corantioquia (2003), sostiene que inicialmente se definió el compostaje como un proceso
que permitía aprovechar aquellos materiales que tenían algún valor fertilizante, por lo
tanto el producto generado se podía clasificar como un abono; sin embargo, cuando se
compara dicho producto con los fertilizantes químicos de mayor valor nutricional y más
económicos, se cambia el término de abono por enmienda orgánica, y su aplicación se
16 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
restringe a suelos con deficiencias nutricionales. Este concepto volvió a cambiar, debido
a la progresiva desertización del suelo por el uso intensivo del químico tradicional, lo que
llevó a que en los últimos 50 años se pusiera nuevamente de manifiesto la importancia
de la materia orgánica y el compostaje se ratifique como una práctica de restitución de la
fertilidad de las tierras mediante el fortalecimiento de la materia orgánica nativa.
Benítez (2003), sostiene que el compostaje es un proceso bioxidativo (degradación y
resíntesis) en el que intervienen numerosos y variados microorganismos que requieren
una humedad adecuada y sustratos orgánicos heterogéneos en estado sólido, implica el
paso por una etapa termofílica y una producción natural de fitotoxinas, dando al final
como productos de los procesos de degradación, dióxido de carbono, agua y minerales,
así como materia orgánica estabilizada, libre de fitotoxinas y dispuesta para su empleo
en agricultura sin que provoque fenómenos adversos.
Muñoz (2010), definen el compost como una mezcla de materiales orgánicos (con agua o
sin ella) suelo o fertilizantes que han sufrido descomposición biológica principalmente
bajo condiciones aeróbicas y termófilas. Durante el proceso de compostaje se prepara el
sustrato de residuos orgánicos de manera que los microorganismos encuentren las
condiciones adecuadas para que los microorganismos encuentren las condiciones
adecuadas para actuar sobre ellos y generen al final un material estabilizado y maduro
con formación de sustancias húmicas.
Según Salamanca (2008), La actividad microbiana presente en la degradación de los
compuestos orgánicos dependen entre otros factores de la época de lluvia así en la
época de baja precipitación la actividad microbiana disminuye lo cual se debe a que no
se logra una humedad propicia en el suelo para una buena actividad por parte de los
microorganismos del suelo.
Para Quiroz y Pérez (2013) las diferentes propiedades de un suelo se modifican después
de aplicar cachaza y vinaza, sosteniendo que el uso de compost de cachaza beneficia las
propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y la aplicación de vinaza sola
beneficia principalmente propiedades químicas y biológicas del suelo.
Capítulo 1. Revisión de Literatura 17
2. Materiales y Métodos
2.1 Materiales
2.1.1 Fuentes de nitrógeno
2.1.1.1 Urea
Fertilizante nitrogenado con un 46% de nitrógeno ureico.
2.1.1.2 Nitrato de amonio
Fuente nitrogenada con una concentración del 22% de los cuales 10,5% es amonio,
10,5% nítrico y 1 % ureico.
2.1.1.3 Sulfato de amonio
Fuente nitrogenada en concentración del 21 % de N y 24 % de azufre.
2.1.2 Fuentes orgánicas
2.1.2.1 Compost
En la tabla 2-1, se presenta el análisis de compost aplicado en los experimentos de las
dos condiciones de pH del suelo de las haciendas Llanogrande y Malagana.
Tabla 2-1. Análisis compost utilizado y aporte por hectárea
pH pasta C.E.(ds/m) Hdad
(%) C.O. N T P2O5 K2O CaO MgO S Fe Na Mn Zn
7,8 24 25,9 11,9 1,0 2,5 2,7 3,8 1,4 0,9 1,5 0,10 0,04 0,01
2018 165 420 453 642 230 158 250 17 8 2
C/N C.I.C
(meq/100g)ρ g/cm
3_
12 22,43 0,52
%
aporte kg*ha-1
Dosis por hectarea= 17 tn
20 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Vinaza. En la tabla 2-2, se presentan los niveles medios del análisis de vinaza aplicada
producida en el ingenio Mayagüez en los experimentos de las dos condiciones de pH del
suelo de las haciendas Llanogrande y Malagana.
Tabla 2-2. Análisis de la vinaza utilizada y aporte por hectárea
2.2 Metodología
2.2.1 Localización
Los experimentos se llevaron a cabo en predios del ingenio Mayagüez situado en el
corregimiento de Madrevieja, municipio de Candelaria, departamento del Valle del Cauca.
Los campos donde se ubicaron los ensayos fueron:
2.2.1.1 Predio 1, suelo de pH ácido
Hacienda Llanogrande suerte 02, ubicada en las coordenadas N 84º 20´ y E 10º 59´ con
1060 m.s.n.m. en el municipio de Villa Rica. El predio está sembrado con la variedad
MZC 02-260 en su primer corte, con una distancia de siembra entre surcos de 1.75
metros. El pH del suelo varía de 5,3 en el primer horizonte a 5,8 en el segundo horizonte.
Descripción del suelo. Según el estudio detallado de suelos (2009), la suerte 02 de
Llanogrande pertenece a la consociación zanjón de piedra (ZP) subgrupo Fluvaquentic
Endoaquolls, ubicada en las napas de desborde de la llanura aluvial de los ríos
tributarios del cauca, relieve plano con pendientes de 0-1% y precipitaciones entre 1200 y
1600 mm anuales. El material de origen de los suelos está formado por aluviones con
predominio de limo que ha originado suelos oscuros en superficie y claros en
Densidad g/c.c pH C.E.
(ds/m) C.O. N T
P2O5
K2O
CaO MgO S Fe Na Mn Zn C/N
1,0973 4,49 34 67 3 1 26 8 4 8 0,1 0,2 0,01 0,003 19,50
603 31 5 238 72 36 72 1 2 0,1 0,03
Dosis por hectarea= 9m 3
g/L
aporte kg*ha-1
Capítulo 2. Materiales y Métodos 21
profundidad, superficiales e imperfectamente drenados; la mayoría son drenados
artificialmente y su profundidad efectiva es moderada.
La consociación está conformada por los suelos zanjón de piedra, Fluvaquentic
Endoaquolls, familia limosa fina, mezclada, superactiva, isohipertérmica.
Estos suelos presentan una secuencia de horizontes A-B-C. El horizonte A (Ap) varía
entre 25 y 30 cm de espesor, color pardo grisáceo muy oscuro, textura franco arcillosa
limosa o franco arcillosa y estructura en bloques subangulares medios y gruesos,
moderados. El horizonte B (Bw) tiene entre 20 y 32 cm de espesor, color gris oscuro o
gris oliva claro, textura franco limosa o franco arcillosa y estructura en bloques
subangulares medios, moderados. El horizonte C se subdivide principalmente por colores
que evidencian la presencia o ausencia de oxigeno por largos períodos de tiempo así: un
Cg1 de 15 a 25 cm de espesor, color gris oliva o gris azuloso, o gris azuloso con
moteados pardo fuertes, textura franca o franco limosa sin estructura (masivo); un Cg2
que varía entre 14 y 16 cm. De espesor color gris azuloso o gris verdoso con moteados
pardo fuertes o gris verdosos con moteados pardo oliva claros, textura franca o franca
limosa y sin estructura (masivo).
Los análisis mineralógicos de la fracción arcilla no muestran dominio de alguna especie
mineralógica, en consecuencia estos suelos se clasifican con mineralogía mezclada lo
que aporta al suelo una intermedia capacidad de intercambio. La capacidad de retención
de humedad o agua para las plantas es media; densidad aparente de 1.4 a 1.42 g/cc;
densidad real entre 2.58 y 2.60 g/cc; con valores de porosidad total del 45%, el
porcentaje de macroporos no superan el 3% y el índice de plasticidad varia de 7 al 18%.
2.2.1.2 Predio 2, suelo de pH básico
Hacienda Malagana Mayagüez suerte 10, ubicada en las coordenadas N 87º 79´ y E 108º
22´ con 1060 m.s.n.m. en el corregimiento del Bolo, municipio de Palmira. El pH del
primer horizonte es 7,56 y del segundo horizonte 8,38. Predio sembrado con la variedad
CC 93-4418 en su primer corte y distancia de siembra entre surcos de 1.75 metros.
Descripción del suelo. Según el estudio detallado de suelos (2009), la suerte 10 de
Malagana está ubicada dentro de la consociación Palmirita (PT), subgrupo Cumulic
22 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Haplustolls, familia francosa fina, ubicada en los abanicos aluviales de los ríos tributarios
del rio Cauca. El material parental corresponde a aluviones finos que dieron origen a
suelos bien drenados, profundos, de texturas moderadamente finas y finas, reacción
neutra a fuertemente alcalina y fertilidad alta a muy alta. Consociación integrada por los
suelos clasificados como Pachic Haplustolls, familia fina, mezclada, superactiva,
isohipertérmica, con perfil modal CC246 y replicas CC164, CC648 y CC726.
El suelo se caracteriza por tener un horizonte A grueso (55 a 82 cm), de colores oscuros,
texturas franco arcillosas, franco arcillo limosas y arcillosas. Horizonte B, conformado por
varios subhorizontes de texturas franco arcillo limosas o arcillosas, de colores oscuros y
de 20 a 80 cm de espesor, que descansa sobre un horizonte C de color oliva, texturas
franco limosas, franco arcillo limosas y excepcionalmente arenosas. Los horizontes A y B
tienen estructura blocosa subangular, fina a gruesa y moderado a fuerte desarrollo la
densidad aparente del perfil modal fue de 1,21 gr/cm3.
Químicamente son suelos que tienen alta capacidad catiónica de cambio, medio a alto
contenido de bases, mediano carbono orgánico en los horizontes superficiales y bajo en
profundidad, fosforo disponible bajo a alto, la relación calcio/ magnesio es normal en los
primeros horizontes y estrecha a invertida en profundidad y la reacción es neutra a
fuertemente alcalina con pH 6.7 a 8.6. La fertilidad natural es alta a muy alta.
Los resultados de las pruebas físicas de los diferentes perfiles de la unidad indican que
son suelos de texturas moderadamente finas y finas. Los valores de densidad aparente
varían de 1.42 a 1.62 g/cc y los de densidad real están entre 2.36 y 2.66 g/cc. La
porosidad total calculada fluctúa de 31 al 47%, con dominancia de los microporos y la
retención de humedad de los primeros 60 cm varia de alta a muy alta.
En la fracción arcilla es común la caolinita y en menor proporción los feldespatos, la mica
y la esmectita, la mineralogía de estos suelos es considerada mezclada por lo que se
puede asegurar que la capacidad de intercambio catiónico de este suelo es intermedia.
Capítulo 2. Materiales y Métodos 23
2.3 Diseño experimental
Se utilizó un diseño uni-factorial de nueve niveles o tratamientos dispuesto en un arreglo
de bloques aleatorios completos el cual fue replicado cuatro veces. La unidad
experimental fue una parcela de 10 surcos con 104 m de largo.
2.3.1 Tratamientos
En cada condición contrastante de pH, se evaluaron nueve (9) tratamientos descritos así:
T1 = urea (115 kg/ha de N)
T2 = nitrato de amonio (115 kg/ha de N)
T3 = sulfato de amonio (115 kg/ha de N)
T4 = compost (17 tn /ha) + urea (115 kg/ha de N)
T5 = compost (17 tn/ha) + nitrato de amonio (115 kg/ha de N)
T6 = compost (17 tn/ha) + sulfato de amonio (115 kg/ha de N)
T7 = vinaza (9 m3 /ha) + urea (115 kg/ha de N)
T8 = vinaza (9 m3 /ha) + nitrato de amonio (115 kg/ha de N)
T9 = vinaza (9 m3 /ha) + sulfato de amonio (115 kg/ha de N)
2.4 Variables evaluadas
Se estableció una estación de muestreo por cada parcela tomando el quinto surco y
marcándolo a los 20 metros de la cabecera, se tomaron 20 metros como longitud de la
estación de muestreo.
2.4.1 Variables Agronómicas
De acuerdo con la metodología establecida en el ingenio Mayagüez se marcaron
estaciones de muestreo referenciando el surco quinto de cada parcela avanzando sobre
los mismos veinte metros y delimitando un espacio de veinte metros lineales en los
cuales se midieron las variables agronómicas que fueron las siguientes:
24 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
2.4.1.1 Población
Se tomaron lecturas de población con un conteo total de tallos sobre los 20 metros de la
estación de muestreo realizando evaluaciones a los 5.0, 7.0, 9.0, 11, 13.0 meses de edad
del cultivo.
2.4.1.2 Altura y diámetro
Se tomaron la altura y diámetro de 40 tallos escogidos aleatoriamente de los 20 metros
lineales denominados estación de muestreo en los cuales se realizó medición de estas
variables os a los 5.0, 7.0, 9.0, 11, 13.0 meses de edad del cultivo. La altura se determinó
tomando la longitud de los tallos desde la primera hoja con lígula visible hasta el nivel del
suelo y el diámetro tomando la lectura con pie de rey en el tercio medio del tallo.
2.4.2 Variables de producción
2.4.2.1 Toneladas de caña por hectárea
Se tomó a partir de los pesajes realizados en la báscula del ingenio al momento de la
cosecha de los predios, cada parcela se pesó por separado y su producción se llevó a
toneladas de caña por hectárea.
2.4.2.2 % de rendimiento y % de sacarosa
Se determinaron en el laboratorio de calidad de jugos los valores de % de sacarosa y %
de rendimiento, % de pureza, % de azucares invertidos al momento de la cosecha de
cada tratamiento.
2.4.3 Variables del suelo
Las variables del suelo evaluadas fueron las siguientes:
2.4.3.1 Características químicas
Se realizó análisis químico de suelos tomados a los 90 días después de siembra esto es
30 días después de la aplicación de los tratamientos, donde se determinó los contenidos
de los elementos descritos en la tabla 2-3.
Capítulo 2. Materiales y Métodos 25
Tabla 2-3. Análisis de suelos y métodos de determinación
2.4.4 Análisis foliar
Las variables de nutrición foliar evaluados a los 6.0 meses determinando contenidos de
los elementos y los métodos de determinación descritos en la tabla 2-4.
Elemento Método de determinación
Determinación de pH. Potenciométrico
Determinación de Conductividad eléctrica Conductivimétrico
Materia orgánica Walkley Blak (colorimétrico -Absorción Visible)
Fósforo asimilable pH< 7,5 Bray II (colorimétrico - Absorción Visible)
Fósforo asimilable pH > 7,5 Olsen (colorimétrico - Absorción Visible)
Cationes intercambiables: Ca, Mg, K, Na.Extracción con Acetato de Amonio 1N pH 7,00.
Determinación por absorción atómica
Capacidad de Intercambio Catiónico CIC Determinada. Titulación acido -base
AzufreExtracción con Fosfato Monocálcico 0,008M.
Turbidimétrico
Elementos menores: Fe, Cu, Zn, MnExtracción con solución de Mehlich o dobel
ácido. Determinación por Absorción Atómica
BoroExtracción con agua caliente. Rev Azometina -
H- Colorimétrico (Absorción Visible)
Textura
Por Bouyoucos. Separación solución
dispersante Hexametafosfato de sodio - Suelos
orgánicos: Pirofosfato de sodio.
26 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Tabla 2-4. Análisis de foliar y métodos de determinación
2.5 Análisis de la información
Dados los objetivos planteados en el trabajo, el análisis estadístico de que se hizo de la
información se resume en los siguientes pasos:
Por cada variable que se midió una sola vez en el experimento se ajustó un modelo lineal
de rango incompleto correspondiente al de un diseño unifactorial arreglado en bloques
aleatorios y correspondiente a Yij=µ+Tratamientoi+Bloquej+Residuoij. En los resultados se
muestran únicamente las medias mínimas cuadráticas estimadas para cada tratamiento y
la discriminación de los tratamientos diferentes mediante letras, recordando que letras
diferentes implica diferencias estadísticas entre los tratamientos. Las pruebas de
separación de medias se hicieron con la prueba de Bonferroni la cual controla el error
global de todas las pruebas de hipótesis del experimento que en este caso se fijó en 5%.
Elemento Método de determinación
Determinación de elementos mayores:
(N, P, Ca, Mg, K)Digestión Ácido Sulfúrico H2SO4 selenizado
Nitrógeno Por destilación kjeldalh.
Fósforo Colorimétrico - absorción visible
Ca, Mg, K Absorción atómica
AzufreDigestión mezcla nitro-perclórica (2:1).
Turbidimétrico
Elementos menores: Fe, Cu, Zn, MnDigestión mezcla nitro-perclórica (2:1).
Absorción Atómica
Determinación de BoroA partir de cenizas_ o H2SO4 Azometina H.
Colorimétrico - Absorción Visible
Capítulo 2. Materiales y Métodos 27
Las variables población (número de tallos), altura y diámetro se analizaron mediante la
comparación estadística de los parámetros de modelos ajustados entre dichas variables
y el tiempo; esto en virtud que se tuvo un seguimiento a los 5, 7, 9, 11 y 13 meses. En la
práctica esto supuso ajustar un modelo de la forma Y=f(tiempo,T1,T2,T3,T4,T5,T6,T7,T8,T9)
en donde “Y” es cada una de las variables agronómicas, el tiempo corresponde a los
meses de evaluación y “T1…T9” son 9 variables indicadoras que toman el valor 1 cuando
los datos pertenecen al tratamiento del subíndice y cero en otro caso. Este procedimiento
se hizo con NLIN de SAS System 9.3. La función que involucró al tiempo fue lineal para
población es decir Población=a + b.Tiempo y raíz cuadrada para altura y diámetro de
tallos, esto es Diámetro=a + raíz (Tiempo) y Altura=a + raíz (Tiempo). Se generaron
entonces 9 estimaciones del parámetro “a” o intercepto y 9 estimaciones del parámetro
“b” o tasa de cambio (uno por cada tratamiento). El parámetro que se comparó fue “b”
para cada una de las variables, entendiendo que entre mayor fue b, más rápido fue el
crecimiento de los tallos, más rápido el incremento del diámetro y mayor el incremento de
la población.
3. Resultados y Discusión
3.1 Hacienda Llanogrande, pH ácido.
3.1.1 Precipitación
Durante el ciclo evaluado la precipitación acumulada de la hacienda Llanogrande fue de
5.603 mm. Con una edad de 20,52 meses. La precipitación presentada por año fue
superior en 560 mm año comparado con el promedio histórico de los últimos 5 años.
En la figura 3-1, el menor valor en precipitación se presentó en el mes de enero del año
2010 con solo 2 mm. Y el mayor valor se presentó en abril del 2011 con 627 mm.
Figura 3-1.Precipitación hacienda Llanogrande en ciclo de cultivo
30 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
La capacidad de campo de los suelos de la consociación Zanjón de piedra es de 50 mm.,
suelos de drenaje imperfecto y teniendo en cuenta la información de pluviometría
presentado en la figura 3-1, el cultivo estuvo sometido a exceso de humedad en la
mayoría de los meses, con predominio de condiciones anaeróbicas para el cultivo lo cual
tiene incidencia directa en los procesos del ciclo del nitrógeno en el suelo.
3.1.2 Análisis de suelos hacienda Llanogrande.
Tabla 3-1. Evaluación de pH, materia orgánica, fósforo y cationes en análisis de suelos hacienda Llanogrande
3.1.2.1 pH
El valor de pH observado en todos los tratamientos se presentó en el rango acido, no
encontrándose diferencias estadísticas entre tratamientos, lo cual coincide con lo
encontrado por Quintero & Arcila (2008), cuando evaluaron el efecto de altas dosis de
vinazas encontrando efectos transitorios en el pH del suelo los cuales no se observaron a
los 240 días después de la aplicación.
No se presenta ninguna tendencia de diferencia ni entre fuentes de nitrógeno ni entre
tratamientos orgánicos para la primera aplicación y las dosis aplicadas contrario a lo
expresado por Aristizabal (2009) La aplicación de vinaza también causó la elevación del
pH, de 4.4 a 6.0, este aumento según diversos autores citados por Korndöfer, (2004) es
considerado por las condiciones anaeróbicas locales y temporales (disminución del
potencial redox) y el aumento de la saturación de bases. Narváez et al (2010),
tratamiento pH 1:1
Materia
organica
(%)
Fosforo
(Bray II)
p.p.m.
Potasio Sodio Calcio Magnesio C.I.C
1 5,74 a 3,79 a 3,83 a 0,15 a 0,23 a 10,58 a 7,93 ab 29,33 a
2 5,66 a 3,99 a 7,7 a 0,15 a 0,23 a 10,93 a 8,57 ab 29,93 a
3 5,26 a 4,12 a 9,8 a 0,13 a 0,20 a 10,34 a 7,38 b 29,67 a
4 5,80 a 4,42 a 27,4 a 0,47 a 0,22 a 11,7 a 8,81 ab 30,87 a
5 5,74 a 4,28 a 34,16 a 0,37 a 0,2 a 11,26 a 8,38 ab 30,2 a
6 5,51 a 4,17 a 3,63 a 0,15 a 0,21 a 10,5 a 8,21 ab 31,13 a
7 5,51 a 4,08 a 17,53 a 0,19 a 0,22 a 10,23 a 7,59 ab 30,4 a
8 5,55 a 4,15 a 14,36 a 0,21 a 0,23 a 10,09 a 7,72 ab 29,46 a
9 5,74 a 4,16 a 5,4 a 0,15 a 0,21 a 12,4 a 9,64 a 31,8 a
m.e / 100 gr de suelo
Capítulo 3. Resultados y Discusión 31
encontraron una disminución en el valor de pH del suelo al aplicar vinazas a un
experimento controlado para suplir las cantidades de potasio requerido en un cultivo de
maíz, aunque sostienen los autores que este cambio es transitorio basados en las
observaciones realizadas por Mattiazo y Glorié quienes sostienen que el pH del suelo
luego se incrementa como resultado de la oxidación de la materia orgánica por actividad
de los microorganismos.
3.1.2.2 Materia orgánica
(%). El nivel de materia orgánica es de media a alta no encontrándose diferencias
estadísticas entre tratamientos como se observa en la tabla 3-1.
Se pudo observar una tendencia clara a presentar los mayores valores en el contenido
de materia orgánica en los tratamientos aplicados con fuentes de materia orgánica
comparados con los tratamientos control del estudio, por lo cual se puede sostener que
con mayor número de aplicaciones esta variable incrementara en su valor con los
consecuentes valores agregados como lo sostiene Peña (2015), quien concluye que al
incrementar el nivel de materia orgánica se encontraron cambios positivos en los índices
de estabilidad estructural para tres tipos de suelos sometidos a aplicación de compost y
vinazas.
3.1.2.3 Capacidad de intercambio catiónico
Todos los tratamientos presentaron valores altos de capacidad de intercambio catiónico y
no se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos según lo
registrado en la tabla 3-1, se observó tendencia a presentar los mayores valores en los
tratamientos con compost.
Lo anterior coincide con Aristizabal 2009, quien asegura que la aplicación de la vinaza al
suelo genera cambios en las algunas características físicas, químicas, dentro de ellas
tenemos: pH, disponibilidad de nutrientes principalmente potasio, Materia Orgánica,
capacidad de intercambio catiónico, conductividad eléctrica.
3.1.2.4 Elementos mayores
En la tabla 3.1, se consigna los resultados de análisis elementos mayores.
32 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
No se encontraron diferencias estadísticas en para fósforo, potasio, sodio, calcio,
magnesio.
Para el contenido de fosforo en general los tratamientos control presentaron niveles de
deficiencia para este elemento y en promedio se observó mayor contenido de este
elemento para los tratamientos orgánicos, tendencia que es similar a la encontrada por
Narváez et al. (2010) quien al aplicar vinazas en un suelo Typic Argiudoll de pH ácido
encontró diferencias significativas para el fosforo al aplicar vinaza para reemplazar la
fuente convencional de potasio por una fuente orgánica en un cultivo de maíz dulce.
El contenido de potasio presento tendencia en los tratamientos con compost a presentar
los mayores contenidos en el suelo de este elemento.
El contenido de azufre presento un nivel de normal a alto, se observaron diferencias
estadísticas entre tratamientos para las parcelas testigo con sulfato de amonio y en
tendencia los tratamientos que también tuvieron esta fuente de nitrógeno más compost y
mayavin presentaron los valores más altos en el contenido de este elemento en el suelo
(tabla 3-2), lo anterior es debido al aporte del elemento en el este fertilizante.
2.1.2.5 Elementos menores
No se encontraron diferencias estadísticas significativas para hierro, manganeso, cobre,
zinc y boro como se consigna en la tabla 3-2. Lo anterior coincide con lo hallado por
Narváez (2010), quien encontró que los contenidos de hierro y manganeso no se
incrementaron al aplicar vinaza en un suelo de condición ácida.
Capítulo 3. Resultados y Discusión 33
Tabla 3-2. Análisis de suelos en hacienda Llanogrande, azufre y elementos menores
Muñoz (2016) encontró al realizar el análisis estadístico de los datos de un experimento
de compost en un suelo de pH acido que el contenido de Zinc en el suelo al inicio del
experimento fue una covariable significativa para TCH y TAH en plantilla y primera soca
demostrando la importancia de la disponibilidad del Zn en el suelo para el adecuado
desarrollo del cultivo.
El mismo autor sostiene que el boro puede causar disminuciones de productividad, lo
cual se observó en un experimento de aplicación de vinaza y tres fuentes de nitrógeno en
la hacienda Cachimbalito de Incauca, en este caso las condiciones de suelo fueron
similares a las de hacienda La Suiza de pH ácido, suelos pesados y contenidos de B en
el suelo mayores a 0.3 ppm. Nivel no alcanzado en las condiciones de la hacienda
Llanogrande.
tratamiento Azufre Hierro Manganeso Cobre Zinc Boro
1 22 b 25,70 a 75,5 a 4,73 a 3,01 a 0,05 a
2 21 b 19,26 a 84,73 a 4,23 2,54 a 0,07 a
3 120 a 35,8 a 103,23 a 5,33 a 2,78 a 0,04 a
4 38 b 16,7 a 96,67 a 3,81 a 3,32 a 0,04 a
5 29 b 13,75 a 78,2 a 3,46 a 3,10 a 0,04 a
6 55 b 27,67 a 99,07 a 5,06 a 3,14 a 0,07 a
7 31 b 24,06 a 72,97 a 4,61 a 3,14 a 0,20 a
8 26 b 22,33 a 86,33 a 4,69 a 2,90 a 0,09 a
9 58 ab 15,06 a 86,17 a 3,57 a 2,98 a 0,10 a
p.p.m.
34 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.1.3 Análisis foliar hacienda Llanogrande.
3.1.3.1 Macro elementos
En la tabla 3-3, se consignan los resultados para esta variable con su evaluación
estadística. No se encontraron diferencias significativas para el nitrógeno, fosforo,
potasio, calcio y magnesio.
Tabla 3-3. Análisis foliar hacienda Llanogrande en niveles de macro elementos a los 6 meses de edad
El azufre presentó diferencias significativas para el tratamiento de sulfato de amonio y a
su vez como tendencia se encontró que los valores superiores de este elemento se
presentaron en los tratamientos que incluyen al sulfato de amonio como fuente de
nitrógeno lo cual es debido al aporte de azufre al aplicar este fertilizante.
Todos los elementos evaluados se ubicaron en el nivel óptimo de contenido de acuerdo a
los valores consignados en la tabla 3-4.
Como tendencia también se observó que los valores más altos en fósforo y potasio se
presentaron en los tratamientos con compost y en el calcio con los tratamientos de
vinaza.
Capítulo 3. Resultados y Discusión 35
Tabla 3-4. Análisis foliar de micro elementos en hacienda Llanogrande a 6 meses de edad
3.1.3.2 Elementos menores
Como se registra en la tabla 3-4, en el análisis foliar realizado a los 6 meses no se
encontraron diferencias estadísticas significativas para los elementos hierro, manganeso,
cobre, zinc y boro.
Tabla 3-5. Nivel óptimo foliar para caña de azúcar, tomado de Anderson et al. (2000)
tratamiento Fe Mn Cu Zn B
1 114 a 173 a 8,35 a 19, 00 a 2,23 a
2 131 a 170 a 8,22 a 20,67 a 2,43 a
3 159 a 182 a 9.0 a 18,4 a 2,00 a
4 126 a 154 a 9,33 a 20,4 a 1,90 a
5 167 a 180 a 8,69 a 18,1 a 2,17 a
6 119 a 155 a 8,91 a 18,1 a 2,57 a
7 114 a 172 a 8,06 a 16,57 a 2,77 a
8 122 a 172 a 8,17 a 17,1 a 2,47 a
9 117 a 157 a 8,48 a 17,97 a 2,43 a
p.p.m.
36 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.1.4 Variables agronómicas hacienda Llanogrande
3.1.4.1 Población
Los resultados al seguimiento de esta variable se consignaron en la tabla 3-6. No se
observaron diferencias estadísticas significativas en los tratamientos evaluados. En las
evaluaciones realizadas para esta variable el tratamiento de nitrato de amonio combinado
con compost presentó el mayor valor, el menor valor a esta edad se obtuvo en el
tratamiento de nitrato de amonio.
A los trece meses los mayores valores de población con 11 tallos por metro se obtuvieron
en los tratamientos testigo urea, sulfato de amonio y los tratamientos en combinación
nitrato de amonio compost.
A pesar de estos resultados, estadísticamente no es posible determinar primero, que el
desarrollo de la población varíe entre tratamientos y segundo, que las tasas de cambio
sean diferentes de cero (Los intérvalos de confianza de todos los parámetros contienen
al cero). Lo anterior se traduce en que al 95% de confiabilidad la población de tallos se
mantuvo constante entre los 5 y 13 meses y en magnitud fue la misma para los 9
tratamientos.
Tabla 3-6. Lecturas de población hacienda Llanogrande
ELEMENTO
N
P
K
Ca
Mg
S
Fe
Mn
Cu
Zn
B
p.p.m
%
12 - 249
4 -17
17 - 32
15 - 20
% NIVEL OPTIMO
FOLIAR 6.0 MESES
1,65 - 2,7
0,18 -0,32
0,62 - 1,45
0,2 - 0,76
0,11 - 0,36
0,13 - 0,28
50 - 392
Capítulo 3. Resultados y Discusión 37
3.1.4.2 Altura
No se observaron diferencias estadísticas para esta variable.
Tabla 3-7. Lecturas de altura hacienda Llanogrande
Las tasas de cambio de la altura con respecto al tiempo no es posible interpretarla en los
términos habituales ya que el modelo de análisis consideró la raíz cuadrada de la edad
pero si es posible observar que la mayor tasa de crecimiento correspondió a las parcelas
tratadas con compost más urea, así mismo, la menor tasa de crecimiento la mostraron
las cañas de las parcelas tratadas con Nitrato de amonio. No fue posible determinar
diferencias estadísticas entre estas tasas de crecimiento pero todos los tratamientos de
compost presentaron como tendencia mayor altura (tabla 3-7).
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 9 10 10 10 11 a
2 6 7 7 8 8 a
3 10 10 10 11 11 a
4 9 9 9 10 10 a
5 11 11 11 11 11 a
6 10 10 10 10 9 a
7 10 10 10 10 10 a
8 9 9 10 10 10 a
9 9 10 10 10 10 a
EDAD ( meses)
POBLACION ( TALLOS / m )
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 107 135 174 192 227 a
2 89 114 148 181 191 a
3 111 142 181 197 229 a
4 102 133 187 193 233 a
5 127 159 198 215 251 a
6 106 137 175 190 232 a
7 115 147 185 199 231 a
8 103 133 169 190 221 a
9 106 136 170 187 217 a
EDAD ( meses)
Altura (cm)
38 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.1.4.3 Diámetro
La mayor tasa de engrosamiento se obtuvo los tallos de las parcelas aplicadas con
compost más urea y las de menor tasa las tratadas con vinaza más urea, no fue posible
detectar diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos como se puede
observar en la tabla 3-8.
Tabla 3-8. Lecturas de diámetro hacienda Llanogrande
Los resultados de población, altura y diámetro coinciden con los registrados por Quintero
et al. (2008), al evaluar durante dos cortes consecutivos en diferentes suelos dos
concentraciones de vinazas utilizando como fuente de nitrógeno urea en algunos casos y
nitrato de amonio en otros concluyeron que las variables población, altura y diámetro
presentaron muy baja variación entre tratamientos.
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 2,4 2,5 2,5 2,7 2,8 a2 2,3 2,4 2,4 2,6 2,7 a
3 2,5 2,6 2,6 2,6 2,8 a
4 2,4 2,5 2,6 2,8 2,9 a
5 2,5 2,6 2,6 2,7 2,9 a
6 2,5 2,6 2,7 2,8 2,8 a
7 2,4 2,5 2,7 2,6 2,8 a8 2,4 2,5 2,6 2,6 2,8 a
9 2,4 2,5 2,7 2,6 2,8 a
EDAD ( meses)
Diámetro (cm)
Capítulo 3. Resultados y Discusión 39
En la lectura final la variable diámetro a los 13 meses de los tratamientos con compost
presentaron los mayores valores.
3.1.5 Resultados de producción hacienda Llanogrande
3.1.5.1 Toneladas de caña por hectárea (TCH)
El análisis estadístico mostró diferencias para el tratamiento urea compost (a) con el
mayor valor de TCH y los tratamientos urea vinaza (b) y urea sulfato de amonio (b) con
los menores valores de esta variable.
Al comparar los resultados de TCH en el tratamiento compost más urea con el
tratamiento testigo convencional de urea, se encuentra una respuesta positiva en 20,4
toneladas de caña por hectárea lo cual refrenda el beneficio de aplicación de fuentes
orgánicas bajo las condiciones evaluadas de alta saturación de humedad.
Coinciden los resultados encontrados con los que presenta Muñoz et al. (2012), quienes
afirman que en las zonas agroecológicas en las cuales se produjo un efecto positivo de la
aplicación de compost sobre la variable TCH fueron aquellas en los que los suelos
presentan problemas de alta saturación debido a drenaje interno deficiente. Sostienen
además los autores que la aplicación de compost en estas zonas agroecológicas
incremento en un 15% las TCH, lo cual equivale a 18 toneladas por hectárea de
diferencia comparando con áreas no aplicadas.
La respuesta positiva a los tratamientos con abono orgánico coinciden con los hallados
por Quintero y Arcila 2008, al establecer un experimento en un suelo de pH ácido serie
Caloto - typic palehumults y evaluar el efecto sobre esta variable de diferentes dosis de
vinaza concentrada de 55% de solidos totales de hasta 166,7 m3.ha-1, en la producción
TCH y sacarosa. Los mejores resultados se obtuvieron hasta una dosis de 16,7 m3.ha-1.
Figura 3-2. Resultados de producción toneladas de caña por hectárea (TCH) en la hacienda Llanogrande
40 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Muñoz (2016), concluye para un experimento evaluando cinco cortes de aplicación
consecutiva de compost en un cultivo de caña que se puede lograr un efecto positivo de
la aplicación del compost sobre la productividad bajo condiciones de suelos similares a
las del sitio de estudio de pH acido, donde se debe al menos aplicar una dosis de 10 t/ha
para incrementar y mantener estable TCH, lográndose incrementos de TCH entre el 11 y
24% y TAH entre 9 y 29%.
Para Berrocal 1987, aunque no se encontraron resultados estadísticamente significativos
se observaron claras tendencias de respuesta a bajas dosis de bagazo, cachaza y vinaza
incrementando el tonelaje y la madurez de la caña.
En todos los tratamientos la tendencia a presentar los valores más bajos los presentaron
las parcelas de sulfato de amonio presentando su menor valor en la mezcla con vinaza
con 100,2 toneladas de caña por hectárea lo cual corrobora que no es una fuente para
usar en condición de pH ácido en el suelo.
3.1.5.2 Sacarosa (%)
El análisis estadístico no arrojó diferencias estadísticas significativas entre tratamientos
para la variable sacarosa (tabla 3-8). Lo anterior esta explicado porque esta variable está
Capítulo 3. Resultados y Discusión 41
influenciada más por otras condiciones de orden climático y la edad de cosecha la cual
fue tardía debido a las difíciles condiciones del campo para ser cosechado.
Figura 3-3. Resultados de sacarosa (SAC%) en hacienda Llanogrande
A pesar de no presentarse diferencias estadísticas si se observa una tendencia en los
tratamientos con urea a presentar los menores valores. Los tratamientos con sulfato de
amonio y sulfato de amonio compost presentaron los mayores valores. En el análisis para
la mezcla de vinazas el mejor resultado se presentó con el nitrato de amonio.
Azúcares invertidos (%). No se encontraron diferencias estadísticas significativas para
la variable invertidos.
En tendencia los menores valores de invertidos se presentaron en los tratamientos de
nitrato de amonio como fuente de N. En los tratamientos orgánicos los mayores valores
de esta variable se presentaron en los de mezcla con urea.
3.1.5.3 Pureza (%)
Para esta variable el análisis estadístico no mostró diferencias significativas entre
tratamientos como se observa en la figura 3-4.
42 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
La tendencia a presentar mayores niveles de pureza se dio en los tratamientos con
nitrato de amonio tanto en los tratamientos control como en los tratamientos orgánicos.
Figura 3-4. Resultados de azúcares invertidos (INV %) en hacienda Llanogrande
3.1.5.4 Rendimiento (%)
Como se observa en la figura 3-6, no se presentaron diferencias significativas en el
análisis estadístico de la variable rendimiento, lo cual coincide con los resultados
encontrados por Muñoz et al. (2012), para las variables rendimiento y toneladas de
azúcar por hectárea (TAH), no observando un efecto positivo claro en ellas a aplicación
del compost debido que la producción y acumulación de sacarosa está influenciada por
condiciones climatológicas (precipitación, radiación, oscilación de temperatura entre el
día y la noche) durante la fase de maduración y cosecha de la caña.
Los resultados coinciden con los encontrados por Kondorfer (2010), sostiene el autor que
dosis inferiores a 300 kg/ha de K2O interfieren muy poco en la calidad de la materia
prima.
Se observó una tendencia en la urea a tener los menores valores de rendimiento tanto en
los tratamientos control como en los tratamientos orgánicos. De igual manera se observó
una tendencia a obtener mayores valores en el rendimiento de los tratamientos control.
Capítulo 3. Resultados y Discusión 43
Figura 3-5. Resultados de pureza (PZA %) en hacienda Llanogrande
Figura 3-6. Resultados de rendimiento (RTO %) en hacienda Llanogrande
44 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.1.5.5 Toneladas de caña por hectárea mes (TCHM)
Se encontraron diferencias estadísticas significativas para la variable toneladas de caña
por hectárea mes en el tratamiento urea compost con el mayor valor y los tratamientos
urea vinaza y sulfato de amonio vinaza con los valores más bajos (figura 3-7).
Figura 3-7. Resultados toneladas de caña hectárea mes (TCHM) en hacienda Llanogrande
Figura 3-8. Resultados toneladas de azúcar hectárea mes (TAHM) en hacienda Llanogrande
Capítulo 3. Resultados y Discusión 45
3.1.5.6 Toneladas de azúcar por hectárea mes (TAHM)
No se observaron diferencias significativas en el análisis estadístico de la variable
toneladas de azúcar hectárea mes. La tendencia de los resultados se dio con mayores
valores en los tratamientos con compost (figura 3-8).
Para Muñoz (2016), las dosis de al menos 15 t/ha de compost mostró tendencia a
mantener también la estabilidad del TAH, lo cual coincide con lo encontrado en el
experimento ya que los tratamientos con mayor valor fueron los de compost siendo el
tratamiento de compost más urea el mejor resultado.
3.2 Hacienda Mañagama, pH básico.
3.2.1 Precipitación
La precipitación acumulada para este el ciclo de cultivo fue de 2418 mm. En 13,1 meses
de edad.
El menor valor de precipitación se presentó en febrero del 2011 con 25 mm y el mayor
valor en diciembre del 2010 con 379 mm. Como se presenta en la figura 3-9.
Figura 3-9. Precipitación durante el ciclo del cultivo en la hacienda Malagana
46 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
En la consociación Palmirita (PT) la porosidad total calculada fluctúa de 31 al 47%, con
dominancia de los microporos y la retención de humedad de los primeros 60 cm varía de
alta a muy alta.
3.2.2 Análisis de suelos Hacienda Malagana
Los resultados del análisis de suelos realizados en los 90 días después de siembra se
presentan en la tabla 3-8.
3.2.2.1 pH
Todas las parcelas presentaron un pH básico ubicándose desde ligeramente básico en el
tratamiento sulfato de amonio compost hasta muy básico en el tratamiento urea vinaza, el
análisis estadístico no mostro diferencias estadísticas significativas entre tratamientos
para las dosis aplicadas, contrario a lo reportado por Camargo (1983) quien encontró un
aumento sensible de pH en el suelo al aplicar dosis bajas de 100 m3/ha.
3.2.2.2 Materia orgánica (M.O %)
La tabla 3-9, muestra como la mayoría de las parcelas se ubicaron en el nivel bajo de la
materia orgánica excepto el tratamiento de sulfato de amonio vinaza ubicado en un nivel
medio de materia orgánica, aunque en el análisis estadístico no se encontraron
diferencias estadísticas significativas.
Capítulo 3. Resultados y Discusión 47
Se observó una tendencia en los tratamientos aplicados con compost a presentar los
valores más altos de esta variable.
3.2.2.3 Capacidad de intercambio catiónico (CIC)
Al analizar estadísticamente la información no se encontraron diferencias estadísticas
para esta variable, tabla 3-9. Se observó una tendencia a tener los mayores valores en
los tratamientos donde se aplicaron fuentes orgánicas, coinciden los resultados con los
encontrados por Lotero (2012) quien afirma que la aplicación de vinaza causó cambios
en la CIC del suelo pero estos no resultaron consistentes con las dosis aplicadas y
Narváez (2010), quien encontró incrementos significativos entre muestreos al aplicar
vinazas en suelos de pH ácido y básico.
3.2.2.4 Elementos mayores
No se encontraron diferencias estadísticas en los contenidos de fosforo, potasio, sodio,
calcio, magnesio (tabla 3-9) y azufre (tabla 3-10).
Tabla 3-9. Evaluación de pH, materia orgánica, fosforo y cationes en análisis de suelos hacienda Malagana
Como tendencia los tratamientos de compost presentaron los mayores valores en el
contenido fosforo.
p.p.m.
tratamiento PH 1:1
Materia
organica
(%)
Fosforo
(Olsen)Potasio Sodio Calcio Magnesio
C.I.C
meq/100g
1 7,71 a 1,90 a 10 a 0,23 a 0,34 a 11,96 a 5,52 a 16,47 a
2 7,77 a 2,09 a 13 a 0,22 a 0,46 a 13,33 a 6,64 a 18,27 a
3 7,51 a 2,19 a 31 a 0,25 a 0,33 a 11,67 a 5,70 a 17,20 a
4 7,78 a 2,32 a 20 a 0,29 a 0,42 a 13,70 a 7,13 a 20,80 a
5 7,55 a 2,27 a 47 a 0,33 a 0,38 a 12,40 a 6,34 a 19,07 a
6 7,29 a 2,25 a 30 a 0,24 a 0,33 a 11,83 a 5,99 a 18,40 a
7 8,09 a 2,05 a 7 a 0,28 a 0,44 a 12,60 a 6,66 a 18,33 a
8 7,92 a 2,10 a 9 a 0,22 a 0,29 a 12,70 a 6,47 a 18,20 a
9 7,57 a 2,39 a 23 a 0,32 a 0,50 a 13,10 a 7,24 a 19,87 a
m.e / 100 gr de suelo
48 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
Para potasio y calcio se observó tendencia en los tratamientos con compost y vinaza en
su orden a presentar mayores valores para esta variable, lo cual coincide con Camargo
(1983), quien afirma que al aplicar vinaza se presenta un aumento generalizado de
cationes intercambiables y con Narváez (2010), quien encontró que el contenido de este
calcio se incrementó al aplicar vinaza en suelos de pH contrastantes.
En azufre como tendencia se aprecia que los mayores valores se obtuvieron en los
tratamientos donde se aplicó sulfato de amonio, lo cual es lógico dado el aporte de la
este elemento en la fuente nitrogenada. En promedio los mayores valores se presentaron
en los tratamientos con vinazas.
3.2.2.5 Elementos menores
Como se consigna en la tabla 3-10, no se encontraron diferencias significativas para los
elementos hierro, manganeso, cobre, zinc y boro.
Contrario a lo que sostienen Camargo et al., (1983), quienes observaron incrementos en
la disponibilidad de los micronutrientes al aplicar vinazas en los suelos.
El contenido de zinc coincide con lo hallado por Narváez (2010), para este elemento
cuando no se encontraron diferencias significativas al realizar aplicación de vinazas en
dos suelos de condición contrastante de pH.
En el análisis de contenido del hierro, lo hallado fue contrario a lo determinado por
Narváez (2010) en un suelo de pH básico aplicado con vinazas, donde se encontraron
incrementos significativos sin llegar a un nivel que pudiese ser tóxico.
Tabla 3-10. Azufre y elementos menores en análisis de suelos hacienda Malagana
Capítulo 3. Resultados y Discusión 49
En la tabla 3-10 se presenta una tendencia clara a tener mayores valores en el boro en
los tratamientos donde se aplicaron fuentes orgánicas.
3.3 Análisis foliar hacienda Malagana
3.3.1 Elementos mayores
Como se observa en la tabla 3-11, no se presentaron diferencias estadísticas
significativas en los niveles foliares de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio,
azufre. Todos los niveles hallados se ubicaron dentro del rango óptimo de acuerdo a los
niveles consignados en la tabla 3-5
Tabla 3-11. Análisis foliar niveles de macroelementos hacienda Malagana
tratamiento Azufre Hierro Manganeso Cobre Zinc Boro
1 14 a 6,7 a 81 a 1,31 a 1,74 a 0,05 a
2 13 a 5,2 a 89 a 1,16 a 1,69 a 0,07 a
3 94 a 6,4 a 84 a 1,25 a 2,05 a 0,08 a
4 24 a 4,9 a 83 a 1,18 a 1,83 a 0,16 a
5 14 a 5,6 a 94 a 1,24 a 2,29 a 0,12 a
6 82 a 7,0 a 88 a 1,35 a 1,99 a 0,13 a
7 21 a 5,8 a 80 a 1,15 a 1,65 a 0,13 a
8 22 a 6,0 a 85 a 1,25 a 1,80 a 0,10 a
9 130 a 5,3 a 86 a 1,17 a 1,79 a 0,14 a
p.p.m.
tratamiento N P K Ca Mg S 1 1,85 a 0,20 a 1,55 a 0,26 a 0,22 a 0,16 a
2 1,87 a 0,20 a 1,62 a 0,29 a 0,19 a 0,17 a
3 1,85 a 0,19 a 1,59 a 0,26 a 0,21 a 0,21 a
4 1,87 a 0,21 a 1,62 a 0,25 a 0,20 a 0,16 a
5 1,89 a 0,22 a 1,75 a 0,25 a 0,19 a 0,69 a
6 1,82 a 0,21 a 1,68 a 0,26 a 0,19 a 0,225 a
7 1,78 a 0,20 a 1,71 a 0,24 a 0,18 a 0,18 a
8 1,85 a 0,18 a 1,62 a 0,25 a 0,19 a 0,19 a
9 1,91 a 0,20 a 1,79 a 0,25 a 0,19 a 0,21 a
%
50 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.3.2 Elementos menores
No se presentaron diferencias significativas en un nivel de confianza del 95% en el
contenido foliar de los elementos menores hierro, cobre y zinc y sus niveles están
ubicados dentro del rango óptimo de contenido foliar de acuerdo con la información
consignada en la tabla 3-5.
Tabla 3-12. Análisis foliar de micro elementos en hacienda Malagana a 6 meses
El manganeso presento diferencia estadística significativa en el tratamiento control de
sulfato de amonio y en el tratamiento con sulfato de amonio y vinaza con los mayores
valores.
El contenido de boro también presento diferencias significativas en el contenido foliar a
favor del tratamiento mezcla de sulfato de amonio más vinaza y contra el tratamiento
urea más compost. Se observó además como tendencia a presentarse los mayores
contenidos de este elemento en los tratamientos con vinaza como fuente orgánica.
3.3.3 Variables agronómicas en hacienda Malagana.
3.3.3.1 Población
En la tabla 3-13, se observa como para todos los tratamientos, y a diferencia de lo
sucedido en Llanogrande, la población decreció a través del tiempo.
tratamiento Fe Mn Cu Zn B1 96 a 34 b 7,47 a 17,13 a 2,63 abc
2 114 a 35 b 7,17 a 16,33 a 1,83 bc
3 157 a 48 a 6,88 a 16,03 a 2,23 abc
4 86 a 30 b 6,99 a 16,33 a 1,60 c
5 87 a 33 b 6,76 a 16,07 a 2,27 abc
6 85 a 39 ab 6,66 a 17,23 a 2,53 abc
7 82 a 31 b 6,30 a 14,20 a 3,00 ab
8 196 a 36 b 7,00 a 16,10 a 3.00 ab
9 85 a 48 a 7,27 a 17,10 a 3,13 a
p.p.m.
Capítulo 3. Resultados y Discusión 51
Tabla 3-13. Lecturas de población hacienda Malagana
El mayor decrecimiento lo mostraron los tratamientos de vinaza más urea y compost más
urea, encontrándose además que estas tasas son diferentes de cero, es decir, se puede
afirmar que las parcelas tratadas con estos dos tratamientos redujeron su población entre
los 5 y los 13 meses.
En los demás tratamientos al 95% de confiabilidad se encontró que las poblaciones se
mantuvieron constantes en el período evaluado.
Todas las parcelas mostraron un decrecimiento de forma creciente no mostrando mayor
variación entre las curvas ajustadas en los diferentes tratamientos.
3.3.3.2 Altura
Se encontró que la mayor tasa de crecimiento se obtuvo en las parcelas tratadas con
vinaza y urea, así mismo el menor crecimiento estuvo en las parcelas de compost y
sulfato de amonio. No se detectaron diferencias estadísticamente significativas entre
estas tasas como está consignado en la tabla 3-14.
Los modelos ajustados muestran la similitud en el crecimiento al interior de cada dosis de
fertilizante.
3.3.3.3 Diámetro
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 14 14 14 14 13 a
2 14 14 14 14 13 a
3 14 14 13 13 13 a
4 15 14 14 14 13 a
5 14 13 13 13 12 a
6 14 14 14 14 13 a
7 14 14 13 13 13 a
8 13 13 13 13 12 a
9 14 13 13 13 13 a
EDAD ( meses)
Población ( Tallos / m )
52 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
No se encontraron diferencias estadísticas para esta variable. En la tabla 3-15 se
encuentran las tasas de engrosamiento de los tallos en los diferentes tratamientos.
Descriptivamente el tratamiento de mayor engrosamiento fue vinaza más urea y el de
menos fue vinaza más sulfato de amonio. Estadísticamente no se detectaron diferencias
estadísticas entre los tratamientos.
Tabla 3-14. Lecturas de altura hacienda Malagana
Tabla 3-15. Lecturas de diámetro hacienda Malagana
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 160 209 260 274 336 a
2 155 193 262 273 327 a
3 170 215 276 283 332 a
4 159 197 259 270 332 a
5 164 205 272 282 335 a
6 170 211 280 291 333 a
7 159 199 263 273 326 a
8 164 204 272 278 329 a
9 154 195 263 273 333 a
EDAD ( meses)
Altura (cm)
5,0 7,0 9,0 11,0 13,0
tratamiento
1 2,7 2,7 2,9 3,2 3,3 a
2 2,7 2,8 3,0 3,0 3,1 a
3 2,8 2,9 3,1 3,1 3,2 a
4 2,6 2,8 2,9 3,1 3,1 a
5 2,8 2,9 3,2 3,1 3,2 a
6 2,7 3,0 3,0 3,0 3,2 a
7 2,7 2,8 3,1 3,0 3,2 a
8 2,7 2,9 3,0 3,0 3,1 a
9 2,8 2,9 3,2 3,1 3,1 a
EDAD ( meses)
Diámetro (cm)
Capítulo 3. Resultados y Discusión 53
3.3.4 Resultados de producción en hacienda Malagana.
3.3.4.1 Toneladas de caña por hectárea (TCH)
Aunque estadísticamente no se encontraron diferencias estadísticas significativas para
esta variable, al evaluar los tratamientos por separado en los tratamientos control los
mejores resultados se dieron con el sulfato de amonio y urea, en los tratamientos con
compost el mejor comportamiento se dio en los tratamientos con sulfato de amonio
(figura 10).
Figura 3-10. Resultados de toneladas de caña por hectárea hacienda Malagana
Los tratamientos de vinaza no mostraron ninguna tendencia en la respuesta a las fuentes
nitrogenadas.
Los resultados fueron contrarios a los hallados por Berrocal 1987, quien asegura que
aunque no se encontraron resultados estadísticamente significativos se observaron
claras tendencias de respuesta a bajas dosis de bagazo, cachaza y vinaza
incrementando el tonelaje y la madurez de la caña. Muñoz et al. (2012) encontró
diferencias significativas desde la primera aplicación para esta variable al analizar la
información comercial del ingenio Risaralda en dosis de 5 t. de compost.
3.3.4.2 Sacarosa
(%). No se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos.
54 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
No se observaron diferencias estadísticas significativas a un nivel del 5% por lo que se
puede asegurar que los tratamientos orgánicos no presentaron afectación sobre esta
variable en las condiciones evaluadas coincidiendo con Muñoz (2012), quien sostiene
que no se observó un efecto positivo claro de esta variable como respuesta a la
aplicación de compost en dosis de 5 t. de compost.
Figura 3-11. Resultados de sacarosa (SAC%) en hacienda Malagana
3.3.4.3 Azúcares Invertidos (%)
Se encontraron diferencias estadísticas significativas para esta variable la cual está
asociada directamente con la maduración.
Figura 3-12. Resultados de azúcares invertidos (INV%) en hacienda Malagana
Capítulo 3. Resultados y Discusión 55
El valor más alto con diferencia significativa estuvo asociado con el tratamiento de sulfato
de amonio el cual presento además el mayor TCH y el menor porcentaje de sacarosa por
lo cual y en las condiciones evaluadas se puede asegurar que la fuente nitrogenada
afecto la maduración del cultivo en la aplicación como única fuente evaluada.
3.3.4.4 Rendimiento
No se hallaron diferencias estadísticas significativas en esta variable. En un análisis de
tendencia se puede observar que los mayores valores de esta variable se consiguieron
con la fuente de nitrato de amonio tanto en los tratamientos control como en los
tratamientos con compost como fuente orgánica. En los tratamientos con vinaza el mayor
valor se obtuvo con la urea como fuente de nitrógeno.
Figura 3-13. Resultados de rendimiento (RTO%) en hacienda Malagana
3.3.4.5 Toneladas de caña por hectárea mes (TCHM)
Aunque no se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos para
un nivel de 5%, los mayores valores de esta variable se presentaron con fuente
nitrogenada sin fuente orgánica.
56 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
3.3.4.6 Toneladas de caña por hectárea mes (TAHM)
Para esta variable no se encontraron diferencias estadísticas significativas en ninguno de
los tratamientos como se registra en la figura 3-15.
Figura 3-14. Resultados de toneladas caña por hectárea mes en hacienda Malagana
Figura 3-15. Resultados de toneladas de azúcar hectárea mes hacienda Malagana
Capítulo 3. Resultados y Discusión 57
Los mayores valores de toneladas de azúcar por hectárea mes (TAHM) se presentaron
en los tratamientos de fuente nitrogenada con vinaza y compost nitrato de amonio. No se
observa sin embargo una tendencia clara en esta variable lo cual coincide con lo
expresado por Muñoz (2012) al evaluar los resultados comerciales del ingenio Risaralda
en la variable TAH
4. Conclusiones y Recomendaciones
4.1 Conclusiones
En la condición de suelo con pH ácido se presentaron diferencias significativas para
toneladas de caña por hectárea a favor del tratamiento de compost más urea y como
tendencia el compostaje se presentó como la mejor opción de fertilizante en condiciones
de exceso de humedad.
Los tratamientos orgánicos compostaje y vinaza en las diferentes mezclas presentaron
como tendencia los mayores valores de toneladas de azúcar por hectárea mes en las dos
condiciones contrastantes de pH en el suelo.
En las variables de calidad de jugos no se detectaron diferencias en los tratamientos para
las dos localidades excepto en la condición de pH básico en la variable azucares
invertidos para el tratamiento control de sulfato de amonio el cual presento igualmente la
tendencia a producir mayor tonelaje por hectárea y el menor contenido de sacarosa.
Aunque los tratamientos no mostraron diferencias estadísticas en las variables químicas
del suelo algunas si presentaron tendencias incrementales en su contenido debido a los
aportes de las fuentes orgánicas como el fosforo en condición de pH ácido y el calcio,
magnesio y boro en condición de pH básico.
Se presentaron como tendencia en ambas localidades respuestas a favor de los
tratamientos orgánicos para las variables del suelo materia orgánica, potasio y capacidad
de intercambio catiónico.
60 Evaluación de aplicación de tres fuentes de nitrógeno en mezcla con dos fuentes de abono orgánico y dos condiciones de pH del suelo.
En el análisis foliar no se presentaron diferencias significativas en las dos condiciones de
pH del suelo evaluadas y solo se presentaron tendencias en valores superiores para las
variables potasio con compost en suelo ácido y ambas fuentes de orgánicos en condición
básica de pH.
Las variables agronómicas población, altura y diámetro no presentaron diferencias
significativas para los tratamientos evaluados.
4.2 Recomendaciones
Se sugiere realizar evaluaciones de tipo biológico en flora, fauna (macro y micro) y de las
variables físicas para determinar el comportamiento de estos frente a la aplicación de
vinaza y compost.
Realizar monitoreo en el tiempo de las características químicas del suelo para evaluar las
posibles fluctuaciones de las diferentes variables.
Continuar por un período más largo de al menos tres ciclos las evaluaciones del efecto
de los tratamientos para corroborar que las tendencias encontradas se deben
efectivamente a los tratamientos propuestos.
Se recomienda incluir el tratamiento de cero absoluto en este tipo de experimentos y
toma de muestras de suelo previas a la aplicación de los tratamientos para tener una
línea base.
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