8/17/2019 EVALUACIÓN SEGUNDO PARCIAL 1.docx

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EVALUACIÓN SEGUNDO PARCIALSEGURIDAD ALIMENTARIA

 NOMBRE: __________________________________________ FECHA: _________________ 

 Lea detenidamente las preguntas y conteste con el literal correcto.

 Nota: No se permiten tachones, borrones, ni tintas correctoras.

Instrucción: Conteste con el lite!l coecto l! si"#iente !$i%!ci&n'

('   Base: Los co%)onentes *e l! se"#i*!* !li%ent!i! son:A' Dis)oni+ili*!*!cceso#so o !)o,ec-!%iento +iol&"icoest!+ili*!* 

instit#cion!li*!*'B' Accesi+ili*!*  Deec-oCo%o*i*!*  S!ni*!* Ani%!l   S!ni*!* ,e"et!l N#tici&n'

C' N#e,!s tecnolo".!s   Recet!s Dis)oni+ili*!*   Acceso Biol&"ico Se"#i*!*'

Respuesta: _______ Instrucción: Co%)lete l! si"#iente !$i%!ci&n

/'   Base:  0E1iste Se"#i*!* Ali%ent!i! c#!n*o to*!s l!s )eson!s tienen en to*o

%o%ento__________2 soci!l 3 econ&%ico ! s#$icientes !li%entos inoc#os 3 n#titi,os )!! s!tis$!ce s#s _____________________ 3 s#s )e$eenci!s en c#!nto ! los!li%entos ! $in *e lle,! #n! ,i*! ______ 3 _______4'

A' Accesos Necesi*!*es !li%ent!i!s S!n! Acti,i*!*'B' Li+et!*esAcceso $.sico S!n! Accesi+ili*!*'C' Acceso $.sico Necesi*!*es !li%entici!sActi,! S!n!'

Respuesta: _________ Instrucción: Seleccione el lite!l 5#e co%)lete l! si"#iente !$i%!ci&n'

6'   Base: Se !soci! ! to*! #n! seie *e c#estiones 5#e !$ect!n ! l! )ece)ci&n2 l! con$i!n7!3 l!s e1)ect!ti,!s *e los ci#*!*!nos2 co%o son:

A' S!ni*!* !ni%!l 3 +ienest! *e los !ni%!les S!ni*!* ,e"et!l  N#tici&n

Cont!%in!ci&n !%+ient!l

Eti5#et!*o 3 t!7!+ili*!*

  N#e,!s tecnolo".!s  N#e,os in"e*ientes N#e,os !li%entos

B' Dis)oni+ili*!* S!ni*!* !ni%!l 3 +ienest! *e los !ni%!les Est!+ili*!*Cont!%in!ci&n !%+ient!l   con$i!n7!    N#e,os !li%entos Instit#cion!li*!* C!*en! !li%ent!i!'

C' C!*en! !li%ent!i!   Eti5#et!*o 3 t!7!+ili*!*   Est!+ili*!*   S!ni*!*!ni%!l 3 +ienest! *e los !ni%!les   N#e,!s tecnolo".!s  Cont!%in!ci&n!%+ient!l Con$i!n7!  N#e,os !li%entos'

Respuesta: __________ Instrucción: Se"8n el "!$ico !ne1o in*i5#e l! sec#enci!2 seleccion!n*o el lite!l coecto'

9'   Base: L! c!*en! !li%ent!i!2 0*e l! "!n! ! l! %es!4 es:A' In*#sti! !li%ent!i! Po*#cci&n )i%!i!Co%eci!li7!ci&n 3 *isti+#ci&nCons#%i*o 

B' Po*#cci&n )i%!i!in*#sti! !li%ent!i!Co%eci!li7!ci&n 3 *isti+#ci&nCons#%i*o 

C' Co%eci!li7!ci&n 3 *isti+#ci&n

Po*#cci&n )i%!i!

Cons#%i*o In*#sti! !li%ent!i!'

Respuesta: __________