EVALUACION SENSORIAL: EVALUACION HEDONICA MUESTRA: EVALUCION DEL COLORANTE NATURAL A PARTIR DEL MASTUERZO EN EL YOGURT NOMBRE:__________________________________ FECHA:__________________ Característ icas Muestra de yogurt con colorante natural de mastuerzo 1 2 3 4 5 6 7 8 Sabor Olor Textura Escala Puntaje Muy malo 1 Malo 2 Regular 3 Bueno 4 Muy bueno 5 Excelente 6 OBSERVACIONES:……………………………………………………………………………
EVALUACION SENSORIAL: EVALUACION HEDONICAMUESTRA: EVALUCION DEL
COLORANTE NATURAL A PARTIR DEL MASTUERZO EN EL
YOGURTNOMBRE:__________________________________
FECHA:__________________
Caractersticas
Muestra de yogurt con colorante natural de mastuerzo
